關(guān)于超市的實(shí)習報告合集七篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，接觸并使用報告的人越來(lái)越多，報告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編為大家收集的超市的實(shí)習報告7篇，歡迎大家分享。
超市的實(shí)習報告 篇1
我在假期社會(huì )實(shí)踐做的工作是收銀員，在超市做第一次走進(jìn)超市，對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門(mén)入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽(yáng)光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺(jué)第一次走還真不習慣，我像個(gè)沒(méi)頭的蒼蠅到處亂撞。后來(lái)才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣(mài)場(chǎng)顯得井井有條。在人事部正式的報到后，我就真正成為員工了。
前一個(gè)星期是讓我學(xué)習的階段，每天跟著(zhù)不同的師傅。我的第一個(gè)師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會(huì )兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過(guò)顧客拿來(lái)的商品，對著(zhù)機器掃過(guò)條碼。一聲嘟的長(cháng)音，商品的價(jià)格、名稱(chēng)、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對我笑了笑，大概是覺(jué)得我當時(shí)激動(dòng)的表情很幼稚吧在接下來(lái)的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習了不同的款方式，增長(cháng)了好多應變的經(jīng)驗。有的時(shí)候條形碼掃不上，可以用鍵盤(pán)敲編碼，或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據不同的分類(lèi)給不同的科打電話(huà)詢(xún)問(wèn)。還有的時(shí)候出現一些超過(guò)我的權限范圍，需要請示的問(wèn)題，可以打給總臺去廣播總之，面對千變萬(wàn)化的麻煩中，經(jīng)驗不是學(xué)得來(lái)的，而是慢慢積累來(lái)的，重要的是應變。一星期后，我不能再在師傅的庇護下生存了。
我開(kāi)始自己找錢(qián)，自己裝兜，自己負責所要面對的一切一切幸好大家對于我這個(gè)新手還比較照顧，常常詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有遇到困難，顧客看見(jiàn)也問(wèn)我是不是新來(lái)的但是好景不長(cháng)，沒(méi)有幾天我就麻煩不斷了。主管規定我們給顧客裝兜時(shí)要節約用兜，但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦，沒(méi)有車(chē)筐啦，走著(zhù)回家怕兜不結實(shí)啦，樓層高啦，回民啦總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎么會(huì )想出這么多理由，而且每個(gè)理由還似乎都應該是理直氣壯的!如果他們買(mǎi)完?yáng)|西要去美國我是不是還要為他們準備機票?好像他們來(lái)買(mǎi)東西就應該滿(mǎn)足他們一切合理或不合理的要求，不行使一下自己上帝的主權就吃了大虧!不能像首長(cháng)一般趾高氣揚的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿(mǎn)足自己購物的欲望我在開(kāi)始做這份工作的時(shí)候，認識到自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習，能踏實(shí)、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻。
現針對自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì )，也算是對自己工作的一個(gè)總結吧。
(1)作為與現金直接打交道的員工，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律，在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。
我在進(jìn)行上班時(shí)，不可擅離，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。不可為自己的親朋好友結算，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的偷盜現象。員工在工作時(shí)不可放置任何私人物品。因為隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。員工不可任意打開(kāi)銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。
隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。員工在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。員工要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰(shuí)會(huì )從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著(zhù)得到些什么，而不是把事情做好，你會(huì )什么也得不到，認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個(gè)環(huán)節，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。
(2)裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開(kāi)銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)銀臺時(shí)，要將暫�？钆品旁阢y臺上;用鏈條將銀通道攔住;將現金全部鎖入銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知銀員;離開(kāi)銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開(kāi)，應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
以上是我認為在超市工作過(guò)程中應該注意的問(wèn)題。要注意工作時(shí)候那些小小的細節，以為顧客服務(wù)為宗旨，為顧客提供精良的服務(wù)，樹(shù)立良好的工作形象，同時(shí)也為超市建立了良好的形象。隨著(zhù)超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活，與傳統的百貨商店售貨員不同，超市員工一般并不直接或主動(dòng)與顧客打交道。顧客在店內通過(guò)比較，選購自己喜歡的商品之后，自行到超市出口處結賬。這時(shí)候，超市銀員的重要性就顯現出來(lái)了。
我先前以為，銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結賬服務(wù)是銀員的基本工作，但這不是銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把銀工作等同于結賬工作。這是因為，大多數超市的出入口都與前臺作業(yè)區設計在一起，顧客踏進(jìn)超市，看到的第一個(gè)超市員工就是銀員，選好商品結賬時(shí)，直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內容。另外，超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作，以達到超市利潤最大化。所以，超市銀員的工作職責還包括現金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。
一、為顧客提供結賬服務(wù)，此時(shí)必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
二、為顧客提供咨詢(xún)服務(wù)銀員不僅要熟練掌握銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。在顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)，要能夠準確回答顧客的問(wèn)題，熱情禮貌待客，做好導向服務(wù)。到最后。學(xué)會(huì )和別人合作。我在超市收過(guò)錢(qián)，也就是做過(guò)收銀員，看著(zhù)是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，你只要記著(zhù)那幾個(gè)鍵就好了，挺簡(jiǎn)單的，其實(shí)不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問(wèn)題。最基本的問(wèn)題，你得會(huì )識別錢(qián)，即使你識別了錢(qián)，你還得會(huì )以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會(huì )有好多人排隊，在你收錢(qián)之前，你要提醒顧客出示自己的會(huì )員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個(gè)鍵，確保正確，如果對不上賬單的話(huà)，你是要負責的，少的話(huà)，你是要補上來(lái)的。在做這些細節工作的時(shí)候，必須認真，也得講效率，也就是速度。如果你老出錯，即使你補上來(lái)了，你也會(huì )被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒(méi)有一個(gè)老板會(huì )想用沒(méi)有責任心的員工，在同等條件下，他們會(huì )喜歡高效率的員工。
你是一個(gè)收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價(jià)格，在操作的過(guò)程中，如果覺(jué)得有什么不對勁，隨時(shí)把情況反映出來(lái)，這樣隨時(shí)糾正，在問(wèn)題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進(jìn)貨價(jià)已經(jīng)改變了，系統上仍然是以往的價(jià)格，如果不改正過(guò)來(lái)，會(huì )影響店里的效益或者消費者的利益。另一種情況，因為每個(gè)超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱(chēng)的那邊可能會(huì )出錯，你得會(huì )把關(guān)，看他的單價(jià)對否，還有就是數量和標簽上的是否符合。還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會(huì )把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會(huì )拿個(gè)棒棒糖，如果你忘了收錢(qián)，他們知道也會(huì )不提醒你，尤其是在小城鎮。這是主要的問(wèn)題，當然還會(huì )有其他的細節問(wèn)題，如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂(lè )于助人的心。有團隊精神，學(xué)會(huì )和別人合作.
通過(guò)這次打工經(jīng)歷，我還總結了一下的經(jīng)驗：
一、工作中我們會(huì )和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來(lái)操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會(huì )讓你減少不少麻煩，會(huì )讓你更高效的做事。
顧客是上帝，我們就先從顧客說(shuō)起吧。如果站在我當時(shí)的立場(chǎng)上，現在我的想法是這個(gè)樣子的。當他們走到我那的時(shí)候，我提醒他們出示會(huì )員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話(huà)，我會(huì )給他們一個(gè)袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時(shí)候，要幫助他們，當發(fā)現他們有什么需要幫助的時(shí)候，主動(dòng)去幫助他們，如果他們有什么問(wèn)題，要和解，而不是用討論和爭吵來(lái)解決。你樂(lè )意去幫助他們，讓他們滿(mǎn)意，他們以后會(huì )更加支持你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營(yíng)業(yè)額會(huì )增加，效益會(huì )提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎?相反，我觀(guān)察了另一種現象，收銀員和顧客發(fā)生沖突，因為一個(gè)很小的問(wèn)題。比如當顧客索要塑料袋的時(shí)候，他會(huì )以很輕硬的語(yǔ)氣說(shuō)，不可以，這是要收錢(qián)的，這樣會(huì )弄得顧客很不高興，當他們有什么不明白的去咨詢(xún)的時(shí)候，有的人會(huì )以一種不耐煩的語(yǔ)氣回他，這樣也會(huì )給他們一種不好的印象，沒(méi)有了顧客，你的上帝都走了，你會(huì )待的更好更長(cháng)久嗎?答案是否定的。因此，為了他們，更為了我們，我們要把他們服務(wù)好，這樣我們才會(huì )成長(cháng)的更好，發(fā)展的更好。
二、還有就是處理好和同事的關(guān)系，和同事搞好關(guān)系，你會(huì )把工作做的更加的好。試想一下這種情況，今天一種商品的價(jià)格要改了，你的那個(gè)同事剛好知道，如果你和他還比較不錯，他會(huì )即使的提醒你，你這邊的工作會(huì )比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了，你平時(shí)工作中有什么難題他們都很很樂(lè )意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢你平時(shí)樂(lè )意幫助他們，和他們分享自己的快樂(lè )，把他們當朋友，他們也會(huì )對你好的，至少不會(huì )對你壞的!你做的好，老板對你滿(mǎn)意，你的工作會(huì )比較順利，得到的回報更更多的。
三、做一個(gè)好員工，首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發(fā)現了問(wèn)題，要幫助老板即使的去解決，因為問(wèn)題解決了，店才會(huì )有更好的發(fā)展，最后，是態(tài)度問(wèn)題，當老板幫你指出自己的錯誤的時(shí)候，一定要干預承擔，并且要感謝他，還要即使的去改正。生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂(lè )，是那么的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺(jué)得苦了，因為你看到了希望，希望在向你不停的招手，太陽(yáng)在向你微笑，你會(huì )發(fā)現，活著(zhù)真好。
四、工作中合作精神非常重要，如果我們不愿意和對方合作，自己去做的話(huà)，結果還會(huì )用更多的時(shí)間去做。團隊精神，從現在開(kāi)始要培養，熟話(huà)說(shuō)得好，三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮，宗仁的智慧是無(wú)窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學(xué)會(huì )高校的工作，有團隊精神，恐怕找不到工作很難!把小事情做好，你有嗎，這是一種心態(tài)，一種境界，好多人都做不到。
五、印象，讓客戶(hù)滿(mǎn)意，各方面都需要到位。很多重要的時(shí)刻都需要領(lǐng)導去拍板。對于我自己而言，不管在哪里心態(tài)很重要，以前一直擔任的是學(xué)生的角色，而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處，并且要完成領(lǐng)導安排的任務(wù)。
通過(guò)這次假期實(shí)踐我發(fā)現思考很重要，不管做什么都要清楚這件事的目的是什么，怎么做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。剛開(kāi)始的時(shí)候我只是把報紙送到辦公室，后來(lái)同事告訴我要學(xué)會(huì )察言觀(guān)色，每天在領(lǐng)導來(lái)辦公室之前應該把水倒好，同時(shí)收拾好辦公室，在公司里主動(dòng)做事，沒(méi)有什么壞處。后來(lái)我這么做了，受到了領(lǐng)導的表?yè)P。這也給我以后出身社會(huì )提了醒，做自己該做的，同時(shí)做自己力所能及的。這次的實(shí)踐很成功，我相信在自己以后的學(xué)習生活中，我會(huì )做的更好。
超市的實(shí)習報告 篇2
安理超市成立于20xx年，現有兩個(gè)連鎖店，一個(gè)位于安徽理工大學(xué)校本部東門(mén)左側，另一個(gè)位于安徽理工大學(xué)北校區校外學(xué)生公寓所在的校區，另外還有一個(gè)掛名超市（大學(xué)生超市），其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。安理超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標市場(chǎng)。我們的實(shí)習地就在本部連鎖店，現有16名正式營(yíng)業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠(chǎng)方提供和超市自設業(yè)務(wù)員組成，并設有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設于3個(gè)區，即日化用品區、食品區和大廳飲料區。
安理超市同時(shí)作為批發(fā)商向淮南市各個(gè)大小零售商提供商品，主要客戶(hù)有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營(yíng)業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來(lái)因超市經(jīng)營(yíng)有方，每年贏(yíng)利。積累了大量的資本。根據計劃即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規劃當中的有安徽理工大學(xué)北校區校內分店、淮南師范學(xué)院校內分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內分店等項目。初此之外，安理超市面對目前廣大農村地區假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進(jìn)入農村地區，為周邊農民提供貨真價(jià)廉的商品，協(xié)助國家實(shí)施農村政策。
實(shí)習過(guò)程：
第一階段：7月3日上午9：00—11：30實(shí)習小組聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現狀；熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。安理超市因其目標市場(chǎng)面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結構比較獨特，結合在校學(xué)生和老師的消費特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類(lèi)）設有打折專(zhuān)柜，乳類(lèi)飲料是打折銷(xiāo)售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時(shí)須認真核對其數量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱(chēng)。最后按貨物類(lèi)別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專(zhuān)架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷(xiāo)商品。根據商品銷(xiāo)售情況，銷(xiāo)量好的產(chǎn)品將有超市自己專(zhuān)設銷(xiāo)售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類(lèi)商品為購買(mǎi)頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買(mǎi)。在聽(tīng)裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺(jué)效果。但在安理超市卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒(méi)有想明白，當我詢(xún)問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷(xiāo)售，顧客會(huì )認為飲料過(guò)期而不購買(mǎi)。
安理超市的問(wèn)題發(fā)現與解決意見(jiàn)
在一個(gè)星期的實(shí)習過(guò)程當中，通過(guò)超市員工監管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前安理超市需要改善的地方：
第一，提升員工的責任心。安理超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺(jué)，缺少貨物時(shí)沒(méi)有誰(shuí)能及時(shí)地補充而參差不齊；營(yíng)業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內存在的小問(wèn)題。例如，當在貨架上發(fā)現有過(guò)期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現員工具有責任心需要
加強改善管理機制。對發(fā)現此類(lèi)問(wèn)題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。
第二，超市應完善財務(wù)管理工作，實(shí)現多種促銷(xiāo)手段。具楊經(jīng)理介紹超市現在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現過(guò)多的商品促銷(xiāo)策略。因為這樣需要比較復雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三，實(shí)現促銷(xiāo)手段多樣化。在安理超市很少能見(jiàn)到一些促銷(xiāo)活動(dòng)。一般超市里面懸掛著(zhù)各式各樣的降價(jià)打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動(dòng)很感興趣，而且大多數所購商品都是屬于沖動(dòng)性購買(mǎi)，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機。
第四，大廳衛生狀況不佳，居然出現了衛生死角，就在大廳的西南角，衛生狀況很差。在實(shí)習期間，實(shí)習小組成員中很少到過(guò)這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來(lái)管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來(lái)說(shuō)相當重要，因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內所陳列的商品衛生狀況，會(huì )存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿(mǎn)著(zhù)浪漫的情節。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺(jué)的多樣性。針對這些特點(diǎn)，安理超市似乎沒(méi)有什么反應，給人一種沒(méi)有活力的感覺(jué)。如果每逢節假日進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在安理超市內設置更多的休閑區域，為學(xué)生顧客提供就地消費的場(chǎng)所，營(yíng)造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒(méi)有有效利用空間。相信經(jīng)過(guò)重新設計將會(huì )有意想不到的效果。
特別創(chuàng )意：
安理超市作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)習基地，可以常年組織專(zhuān)業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。成立一只民間廣告設計俱樂(lè )部，培養營(yíng)銷(xiāo)能力。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪(fǎng)大宗購買(mǎi)客戶(hù)。通過(guò)與安理超市的客戶(hù)之間的交流，有利于培養學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)指導各個(gè)連鎖店的經(jīng)營(yíng)與管理。相信這樣將非常有利于本校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。
實(shí)習感想：
�、�、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。
�、�、作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。
�、�、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
其實(shí)在這7天的實(shí)習日子里，在我腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負責任，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實(shí)的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，主要為的是對自己負責任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)03—1班
20xx—7—6
超市的實(shí)習報告 篇3
一、 實(shí)習目的
1實(shí)習目的和意義
通過(guò)本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習，了解并熟悉了超市經(jīng)營(yíng)管理理念、倉儲、營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。 實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間：20xx年x月x日至20xx年x月x日
實(shí)習單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實(shí)習崗位與負責事務(wù)：賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)員主要是負責向顧客推銷(xiāo)并介紹此類(lèi)商品，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷(xiāo)售小票的保存，以及日常衛生，執行公司收退貨，保證周轉倉內商品碼有序的放置，商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
每天整理好自己的著(zhù)裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒
2實(shí)習單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺，只要具有商業(yè)意識，有能力完成達到目標，并能不斷地自我調整和創(chuàng )新，都能成為公司管理干部的機會(huì )，同時(shí)將在日照市開(kāi)立許多分店，只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年，集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò )，擁有店鋪數家，是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團，“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
(一)實(shí)習內容
(1)實(shí)習對我的影響
社會(huì )是邁上社會(huì )的基礎，社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿(mǎn)意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng )一流準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。
(2)實(shí)習單位的.管理規定
管理規定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì )，以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象：門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生;
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著(zhù)裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全：商品分類(lèi)要正確，分類(lèi)連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū)，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷(xiāo)商品處理要明確，促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應責任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰;
7、每天檢查工作及內容：主要是檢查商品的質(zhì)量，店內清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每?jì)蓚�(gè)月進(jìn)行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查，去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格，減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺(jué)得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等;
8、盡供應商本分，做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個(gè)階段，每天都處于學(xué)習階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹，交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，工作效率實(shí)習過(guò)程，再者，我便開(kāi)始模仿同事的表情、語(yǔ)氣以及面對問(wèn)題敏銳的
反應和解決問(wèn)題的有序與從容，這是事故可信賴(lài)我們的前提，飽滿(mǎn)的熱情、滿(mǎn)腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造，現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺(jué)得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(二)實(shí)習結果
我還是覺(jué)得這次實(shí)習時(shí)間有限，對于工作還存在很多疑問(wèn)，例如：顧客的消費心理。我覺(jué)得這是很深奧的東西，不是簡(jiǎn)單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習不斷摸索的，通過(guò)豐富的經(jīng)驗，不斷總結的。也應給算是一種學(xué)問(wèn)了。從這次實(shí)習結束我就要開(kāi)始計劃以后的實(shí)習規劃，進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會(huì )需要的有用之人的階梯。
作為培養和提高學(xué)生實(shí)踐，社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會(huì )，了解社會(huì )。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì )、回報社會(huì )的一種良好形式。多年來(lái)，社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。這個(gè)假期我沒(méi)有選擇自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)去實(shí)踐，而是在一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺幫忙賣(mài)貨，過(guò)的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過(guò)程中我學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識，它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì )、深入生活、回味無(wú)窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì )實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì )、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長(cháng)、成才有著(zhù)極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識，增加社會(huì )經(jīng)驗，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。
(三)實(shí)習體會(huì )
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì )，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì )。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì )實(shí)踐的磨練，我深深地認識到社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。社會(huì )是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導我們深入社會(huì )，了解社會(huì )，服務(wù)于社會(huì )，投身到社會(huì )實(shí)踐中
去，才能使我們發(fā)現自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì )創(chuàng )造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(cháng)，并有效的為社會(huì )服務(wù)，體現大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗的基礎上，不斷拓展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘實(shí)踐活動(dòng)培養人才的潛力。
通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì )，開(kāi)闊了視野，增長(cháng)了才干，并在社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中認清了自己的位置，發(fā)現了自己的不足，對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀(guān)評價(jià)。這在無(wú)形中使我對自己有一個(gè)正確的定位，增強了我努力學(xué)習的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生，即將走上社會(huì )，更應該提早走進(jìn)社會(huì )、認識社會(huì )、適應社會(huì )�！凹埳系脕�(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。
超市的實(shí)習報告 篇4
一、實(shí)習時(shí)間
20xx年12月14日至20xx年1月3日
二、實(shí)習地點(diǎn)
大齊學(xué)府綜合超市
三、實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習，來(lái)加強理論學(xué)習與實(shí)踐的結合，驗證和充實(shí)所學(xué)的理論專(zhuān)業(yè)知識，加深對相關(guān)知識的理解，接觸課堂以外的實(shí)踐知識，加深了解社會(huì )對本專(zhuān)業(yè)的需要。培養獨立解決問(wèn)題的能力，并開(kāi)闊眼界及思路，積累社會(huì )經(jīng)驗，為將來(lái)步入社會(huì )奠定基礎，增強我們適應社會(huì )的能力。
四、實(shí)習概述
根據學(xué)校的要求，我們六個(gè)人組成一組，選在了大齊學(xué)府超市進(jìn)行實(shí)習，超市位于齊齊哈爾大學(xué)中主對面和花樣年華住宅小區。目標市場(chǎng)面對的是齊大學(xué)生和居民。
在談話(huà)中我們了解到超市的老板是一個(gè)23歲的姐姐名叫包安麗，而且小小年紀己經(jīng)擁有了三家超市，但最讓我們驚訝的她還是一名齊齊哈爾醫學(xué)院的在校生。
在剛開(kāi)始，我們先對超市熟悉環(huán)境，熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。超市經(jīng)營(yíng)日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革制品、玩具、調味品、涼果蜜餞、乳制品、國產(chǎn)卷煙、進(jìn)口酒、國產(chǎn)酒零售等各種產(chǎn)品，種類(lèi)多種多樣。
然后，我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài)，熟悉超市上貨程序。了解貨物上架，每天早上，我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類(lèi)別上架之后，我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時(shí)進(jìn)行補貨，更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品，滯銷(xiāo)商品要適當調整排面或設法處理掉。
不同的商品有不同的陳列方式，盡可能的引起顧客的注意力，對于有陳列費和銷(xiāo)售返利的品牌商品為其供應超市專(zhuān)架來(lái)陳列，（即根據商品在賣(mài)場(chǎng)中的不同位置，會(huì )繳納數額不同的陳列費，如果一個(gè)商品想要在超市中獲得一個(gè)有利的競爭位置，他就需要付出較高額的陳列費），如大齊學(xué)府超市的最顯眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產(chǎn)品，還有完達山品牌；對于銷(xiāo)量好的暢銷(xiāo)商品將有超市自己專(zhuān)設銷(xiāo)售貨架；對于同種同類(lèi)的產(chǎn)品要擺放在一起，如牛奶酸奶，腸和面包等即食快餐放在一起，方便人們選購；對于袋裝產(chǎn)品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標簽展示給消費者，使其商品整齊有序陳列，很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格，我們會(huì )用打價(jià)器給商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷(xiāo)售方面，我們積極有效對產(chǎn)品進(jìn)行推銷(xiāo)，幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品，為他們的購買(mǎi)提出合理建議，保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高自身形象。
在顧客購買(mǎi)各種干貨水果類(lèi)別時(shí)，我們從中學(xué)會(huì )給他們用智能稱(chēng)進(jìn)行稱(chēng)量。發(fā)現有庫存缺貨問(wèn)題時(shí)，及時(shí)記錄缺貨信息，立即與相關(guān)供貨人員聯(lián)系，通知他們及時(shí)送貨，保證貨物種類(lèi)齊全和正常銷(xiāo)售。在進(jìn)貨的同時(shí)應第一時(shí)間把商品入庫，安麗姐教我們使用萬(wàn)象軟件公司制作的超市銷(xiāo)、存、售系統給商品進(jìn)行入庫和入庫里的具體情況。初步的了解了它的銷(xiāo)存系統。
我們也會(huì )在平安夜、圣誕節、元旦等節日期間做一些產(chǎn)品包裝，根據市場(chǎng)的需要，包裝了蘋(píng)果、橙子、果凍、巧克力等來(lái)提高超市效益，同時(shí)在實(shí)習中充分了解產(chǎn)品包裝的作用。
我們會(huì )及時(shí)記錄商品的供需情況，據此通知供應商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調換商品，這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我們在超市學(xué)到了很多，也有了諸多的收獲和體會(huì )。
感受很深的是作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費者的機會(huì )非常多，各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，消費者下次才還會(huì )光顧，這樣才能給超市帶來(lái)最大效益，所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時(shí)，我也懂得了市場(chǎng)的重要性，這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的，社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的情況下，經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境，沒(méi)有它，也就沒(méi)有顧客，則也沒(méi)有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習這幾個(gè)星期，腦海中始終盤(pán)旋著(zhù)“責任”兩個(gè)字。超市要為顧客負責任，把產(chǎn)品在保質(zhì)期內銷(xiāo)售給顧客，絕不賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，我們也承擔著(zhù)對自己的責任。這次實(shí)習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會(huì )。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實(shí)習也是一次實(shí)踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實(shí)習機會(huì )，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析，不僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，考慮怎樣節約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
而且從實(shí)習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費和提高效益的機會(huì )，來(lái)做出果斷的決策，如在一些節假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，顧客量會(huì )大幅增加。如在平安夜、圣誕節銷(xiāo)售蘋(píng)果，巧克力等禮品，在其中也深刻的了解到產(chǎn)品包裝的作用。
對于超市，其地段位置也是極其的重要，大齊學(xué)府超市臨近大學(xué)和居民區，交通便利，人流量大，但如果學(xué)校放假也會(huì )影響超市的客流，做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市宣傳分為有形的，也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為基礎的；無(wú)形的方面主要是消費者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳，對商品價(jià)格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度都有好的評價(jià)，無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長(cháng)期誠信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部，我發(fā)現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動(dòng)性購買(mǎi)，從而增加銷(xiāo)售量。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾，要在顧客購物過(guò)程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識。而且還要做好售后服務(wù)，及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿(mǎn)意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場(chǎng)，就要盡可能地滿(mǎn)足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個(gè)性的變化，企業(yè)應及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求
在實(shí)習中也發(fā)現了一些問(wèn)題，因為是小型超市，所以在管理方式上也會(huì )有很多弊端的，超市的工作人員會(huì )一個(gè)人從事很多項工作，如收銀員沒(méi)有顧客的時(shí)候也會(huì )去理貨，或者有人送貨接單子時(shí)也會(huì )是家里的任何一個(gè)人，因為這可以算是一個(gè)家族管理方式的超市。這樣不會(huì )有大型超市如大潤發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規模，因此我認為小型超市應該擺脫這種現狀，應該由專(zhuān)人負責管理，送貨接貨，這樣大家分工明確。職責分開(kāi)，在各項管理上也就不會(huì )出現問(wèn)題了。
大型超市會(huì )在節假日里，搞大型促銷(xiāo)或折讓等很多活動(dòng)來(lái)吸引消費者，但小型超市因其自身資金力量不足等問(wèn)題不會(huì )以大力折扣和惠民特價(jià)活動(dòng)等方式來(lái)為自己造勢宣傳。
在這段時(shí)間的實(shí)習中，我也收獲了很多，學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識，比如整理商品貨架、給商品入庫、商品稱(chēng)量、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流，深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
在實(shí)習中，安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心，認準自己的目標，就去努力，不要怕吃苦也不要懶惰，從失敗中找到經(jīng)驗教訓，不要放棄，繼續努力，總有一天你也一定能成功，相信自己沒(méi)有什么不可以！
超市的實(shí)習報告 篇5
為期半個(gè)多月的超市實(shí)習工作以結束，這段時(shí)間內，我學(xué)到了很多。作為一個(gè)超市理貨員，使我從一個(gè)平時(shí)不懂得吃苦的學(xué)生，成長(cháng)成了一位吃苦耐勞，合理分配工作的小員工。使我懂得了很多，知道了家長(cháng)平時(shí)的艱辛，體會(huì )到了工作人民的艱苦，這些都會(huì )在以后的時(shí)光里激勵我學(xué)習，工作。
本次實(shí)習，我被分配到物美超市回龍觀(guān)店?yáng)|店，上班的第一天，我們便都按照人事部經(jīng)理的安排，被分配到各個(gè)職務(wù)，我被安排在了食品加工課做理貨員。還沒(méi)開(kāi)始工作，課長(cháng)帶著(zhù)我們了解了下店內的情況，告訴我加工課是很累的，一定要堅持住等等。就這樣，我開(kāi)始了工作，從搬貨，運貨，上貨，到打標簽，基本上都涉及到了。著(zhù)這些雜亂的工作，慢慢地過(guò)了兩天，覺(jué)得特別累，想想以前很少做這些累活，真有一種想放棄的想法，不過(guò)既然是實(shí)習，累著(zhù)肯定是在所難免的，以后的工作會(huì )比這些艱辛百倍，抱著(zhù)這種決心，我繼續堅持著(zhù)工作，漸漸地開(kāi)始適應這些工作了。做到10天左右的時(shí)候，在運貨途中，不小心被腳下的油滑到了，結果把腰閃到了，就這樣，我結束了這個(gè)假期的實(shí)習工作，想到?jīng)]能和同學(xué)在一起堅持到工作結束，真是很可惜，不過(guò)這短短十天的經(jīng)歷，給我帶來(lái)了很多的收益，讓我懂得了很多。
通過(guò)這次實(shí)習，我強專(zhuān)業(yè)責任感、使命感，使理論與實(shí)踐相結合，為實(shí)際工作打下良好基礎。在每天的工作中我都自覺(jué)遵守以下規章制度：
1、遵守實(shí)習單位制度。服從實(shí)習單位的安排，未經(jīng)允許不能隨意操作任何設備。
2、安全第一。實(shí)習階段注意安全，在大型設備區內要服從工作人員的指揮，不準隨意走動(dòng)，否則將酌情在實(shí)習成績(jì)中做扣分處理。
3、不準擅自離開(kāi)實(shí)習地點(diǎn)，不準無(wú)故曠課，遲到早退，若有違紀行為，按學(xué)校規定處理，對不尊敬老師和現場(chǎng)秩序的學(xué)生，視情節嚴肅處理。
4、虛心向實(shí)習單位老師請教；注意精神文明建設，講究文明禮貌。
俗話(huà)說(shuō)：“要做好事情，先做好自己�！弊鳛樵摰曷殕T，熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，這是每個(gè)員工所能做的也是做基本的事情。同時(shí)能夠認真貫徹黨的基本路線(xiàn)方針政策，通過(guò)報紙、雜志、書(shū)籍積極學(xué)習政治理論；遵紀守法，認真學(xué)習法律知識；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認真的學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責。最重要的是，自己深刻認識到公司團結的重要性，日本人也曾說(shuō)：“一個(gè)中國人是一條龍，十個(gè)中國人是一條蟲(chóng)�！痹趶娏冶梢暼毡救说耐瑫r(shí)，我也認識到團結是公司發(fā)展與個(gè)人發(fā)展齊頭并進(jìn)的黏合劑。只有團結，整個(gè)公司才能真正地在激烈的競爭中生存。我也相信公司的未來(lái)將是美好的。
這次實(shí)習我總結了以下幾點(diǎn)第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。
第二，創(chuàng )新注入新活力。創(chuàng )新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，經(jīng)商同樣需要創(chuàng )新。
第三，誠信是成功的根本。成信對于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本，如果沒(méi)有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。
這些就是我這短短十天對這份實(shí)習做感受到，學(xué)到的東西，以后時(shí)光里我會(huì )加倍努力，學(xué)習好科學(xué)文化知識，在應用到工作中去，稱(chēng)為一名合格的大學(xué)生。
超市的實(shí)習報告 篇6
實(shí)習目的
通過(guò)本次在xx生活超市實(shí)習，了解并熟悉了超市經(jīng)營(yíng)管理理念、倉儲、營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。在實(shí)習中檢驗，提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
實(shí)習時(shí)間:20xx年x月x日至20xx年x月x日
實(shí)習單位:xx
實(shí)習崗位與負責事務(wù):賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)員主要是負責向顧客推銷(xiāo)并介紹此類(lèi)商品，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷(xiāo)售小票的保存，以及日常衛生，執行公司收退貨，保證周轉倉內商品碼有序的放置，商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
每天整理好自己的著(zhù)裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒。
實(shí)習單位的發(fā)展前景
xx生活超市最需要士氣高昂的員工。xx生活超市為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺，只要具有商業(yè)意識，有能力完成達到目標，并能不斷地自我調整和創(chuàng )新，都能成為公司管理干部的機會(huì )，同時(shí)將在日照市開(kāi)立許多分店，只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。
xx生活超市成立于1996年，集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò )，擁有店鋪數家，是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團，“北京xx生活超市”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
實(shí)習內容
(1)實(shí)習對我的影響
社會(huì )是邁上社會(huì )的基礎，社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾:我會(huì )盡我的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京xx生活超市超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù)，讓顧客滿(mǎn)意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng )一流準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。
(2)實(shí)習單位的管理規定
管理規定首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì )，以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象:門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生;
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著(zhù)裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全:商品分類(lèi)要正確，分類(lèi)連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū)，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷(xiāo)商品處理要明確，促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量，要求相應責任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰;
5、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質(zhì)量，店內清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
6、每?jì)蓚�(gè)月進(jìn)行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區負責人員要對其損失負責;
7、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查，去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格，減少利潤損失;要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。
對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺(jué)得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等;
6、盡供應商本分，做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。第一個(gè)階段，每天都處于學(xué)習階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹，交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，工作效率實(shí)習過(guò)程，再者，我便開(kāi)始模仿同事的表情、語(yǔ)氣以及面對問(wèn)題敏銳的
反應和解決問(wèn)題的有序與從容，這是事故可信賴(lài)我們的前提，飽滿(mǎn)的熱情、滿(mǎn)腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造，現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺(jué)得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
實(shí)習結果
我還是覺(jué)得這次實(shí)習時(shí)間有限，對于工作還存在很多疑問(wèn)，例如:顧客的消費心理。我覺(jué)得這是很深奧的東西，不是簡(jiǎn)單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習不斷摸索的，通過(guò)豐富的經(jīng)驗，不斷總結的。也應給算是一種學(xué)問(wèn)了。從這次實(shí)習結束我就要開(kāi)始計劃以后的實(shí)習規劃，進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會(huì )需要的有用之人的階梯。
作為培養和提高學(xué)生實(shí)踐，社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會(huì )，了解社會(huì )。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì )、回報社會(huì )的一種良好形式。多年來(lái)，社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。這個(gè)假期我沒(méi)有選擇自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)去實(shí)踐，而是在一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺幫忙賣(mài)貨，過(guò)的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過(guò)程中我學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識，它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì )、深入生活、回味無(wú)窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì )實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì )、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長(cháng)、成才有著(zhù)極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識，增加社會(huì )經(jīng)驗，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。
實(shí)習體會(huì )
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì )，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì )。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì )實(shí)踐的磨練，我深深地認識到社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。社會(huì )是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導我們深入社會(huì )，了解社會(huì )，服務(wù)于社會(huì )，投身到社會(huì )實(shí)踐中
去，才能使我們發(fā)現自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì )創(chuàng )造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(cháng)，并有效的為社會(huì )服務(wù)，體現大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗的基礎上，不斷拓展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘實(shí)踐活動(dòng)培養人才的潛力。
通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì )，開(kāi)闊了視野，增長(cháng)了才干，并在社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中認清了自己的位置，發(fā)現了自己的不足，對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀(guān)評價(jià)。這在無(wú)形中使我對自己有一個(gè)正確的定位，增強了我努力學(xué)習的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生，即將走上社會(huì )，更應該提早走進(jìn)社會(huì )、認識社會(huì )、適應社會(huì )�！凹埳系脕�(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。
超市的實(shí)習報告 篇7
1實(shí)習時(shí)間和地點(diǎn)
實(shí)習時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區學(xué)生超市
2實(shí)習單位簡(jiǎn)介
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開(kāi)始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門(mén)承擔，分管后勤的副校長(cháng)直接領(lǐng)導。中區學(xué)生超市位于中區學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)各類(lèi)商品約4500余種，中區超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區超市的基本構造可分為前中后三個(gè)部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區;最后的部分由店長(cháng)辦公室、后備倉庫以及塑料用品區和紙制用品區構成。
3實(shí)習資料
這次超市實(shí)習的主要資料是專(zhuān)門(mén)認識和了解超市，而這次的實(shí)習我們最開(kāi)始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營(yíng)銷(xiāo)策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解。
3.1設施功能結構
(1)租出攤位區;位于超市的入門(mén)口，在此區位有水果攤及香煙售賣(mài)以及門(mén)口的熟食區。柜臺在超市的門(mén)口主要是為了方便同學(xué)購買(mǎi)，并在必須程度上散結賬人群。
(2)收銀臺;臨近門(mén)口位置，有兩個(gè)收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側，同時(shí)在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
(3)超市內部賣(mài)場(chǎng)：主要有文具區;洗浴區;食品區;床上用品區;塑料制品區;保鮮柜區以及紙品區。
(4)超市倉庫：超市有兩個(gè)倉庫，一個(gè)位于超市后部，也是店長(cháng)平時(shí)辦公之處，另一個(gè)位于學(xué)校一街門(mén)口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷(xiāo)售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長(cháng)，副店長(cháng)，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。
(1)店長(cháng)工作職責
完成超市下達的各項經(jīng)濟效益指標。負責分店的商品進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷(xiāo)商品的淘汰推薦。執行上級下達的促銷(xiāo)活動(dòng)，根據分店實(shí)際狀況提出分店的促銷(xiāo)需求。負責分店的設備、現金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規范的執行。負責顧客投訴與意見(jiàn)的處理。
(2)收銀員工作職責
收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所及的賣(mài)場(chǎng)內的狀況;收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)商品的布局位置，變價(jià)商品和特價(jià)商品。
(3)理貨員工作職責
熟悉所管區域的商品名稱(chēng)、規格、用途和商品三期;掌握商品標價(jià)的知識;掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與職責區域衛生，持續清潔;熟悉補貨流程，持續商品豐滿(mǎn);
3.3超市作業(yè)流程
要貨：門(mén)店理貨員補貨要填寫(xiě)《請貨單》，務(wù)必注明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱(chēng)、規格、含量、件數、細數填寫(xiě)的商品編碼應為單品條碼，補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門(mén)店實(shí)際狀況而定。
食品類(lèi)在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按5-7天的銷(xiāo)售量請貨，非經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按15天的銷(xiāo)量請貨，非食品類(lèi)在思考季節性的同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)商品按10天銷(xiāo)售總量請貨，非經(jīng)銷(xiāo)類(lèi)按30天的量請貨。每個(gè)工作日上午，采購務(wù)必查閱是否有《請貨單》，并將其確認為訂單，在24小時(shí)內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無(wú)該批商品的訂單，若無(wú)則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗。凡不貼合商品管理規定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長(cháng)及送貨方在驗執單一一簽字確認后，將驗執單第三聯(lián)交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據送交財務(wù)部。收貨人務(wù)必對所收商品數量、質(zhì)量負責，并實(shí)行“誰(shuí)收貨、誰(shuí)負責的工作職責制”。若供應商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個(gè)工作日下班之前，將所收貨商品數量按類(lèi)別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來(lái)店購買(mǎi)商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營(yíng)利潤是不高的，因此，控制員工人數是提高盈利水平的重要環(huán)節。這就要求店長(cháng)合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴格考勤狀況。店長(cháng)抓不好店內出勤狀況，就會(huì )直接影響門(mén)店進(jìn)貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準等的正常運行以及維持店內最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說(shuō)，店長(cháng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是透過(guò)店長(cháng)對門(mén)店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。透過(guò)學(xué)校統一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法，是店長(cháng)對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，透過(guò)對員工的工作質(zhì)量檢查，才會(huì )對店內的全盤(pán)工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外，學(xué)生作為中區學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的基本狀況、消費需求、消費潛力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿(mǎn)足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現超市的銷(xiāo)售目標并獲得相應的利潤。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予必須的補償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向持續良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求：瓶蓋開(kāi)啟的飲料、酒類(lèi)商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂(lè )系列破損(不含瓶蓋未開(kāi)啟、拉環(huán)未開(kāi)的商品)、過(guò)期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊狀況，務(wù)必報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒務(wù)必在保質(zhì)期還有1/4的時(shí)間內退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過(guò)當月銷(xiāo)售總額的2‰。，特殊狀況，務(wù)必由店長(cháng)寫(xiě)出詳細說(shuō)明，。凡超過(guò)商品銷(xiāo)售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過(guò)0.5‰(含0.5‰)按店內每人50元扣罰，超過(guò)0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類(lèi)推。退貨總額達同期銷(xiāo)售總額4‰的，對店長(cháng)及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問(wèn)題，要求供應商退換貨時(shí)，務(wù)必在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣，交供應商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續，同時(shí)向采購報告，采購將督促供應商改善商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問(wèn)題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時(shí)的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應商，采購將對其下達整改通知書(shū)，直至清退。
最后，作為超市資金流通和周轉的現金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn)，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的�，F金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣;退貨不實(shí);價(jià)格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢(qián)。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對于檢查的結果每月不少于2次記錄在案。
4心得體會(huì )
我們在中區超市一周的實(shí)習生活一轉眼就結束了，雖然時(shí)間不長(cháng)，但是自我感覺(jué)學(xué)習到了不少課本上沒(méi)有的知識，更好的將理論與實(shí)踐結合起來(lái)。
最開(kāi)始的時(shí)候，我們聽(tīng)說(shuō)去超市實(shí)習還在想，實(shí)習到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)習經(jīng)驗。實(shí)習時(shí)，店長(cháng)給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡(jiǎn)單的工作。從店長(cháng)到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗與收獲：
一.不管是做什么工作，交際潛力都十分重要�？鬃釉f(shuō)過(guò)："獨學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過(guò)程中，良好的交際潛力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫忙。
二.工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時(shí)間占據了生命的一大部分，以消極的思想應對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會(huì )變得毫無(wú)好處。認真對待工作中的每一個(gè)環(huán)節、每一個(gè)步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置，主動(dòng)融入群眾，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中持續好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過(guò)高，也不要把自己看得過(guò)低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來(lái)。
四.努力提升自我素質(zhì)修養與潛力水平。時(shí)刻反省自己，不能有驕傲自滿(mǎn)情緒。經(jīng)常制定短中長(cháng)期目標，并不斷的努力為之奮斗。多看書(shū)，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習讓我得到了充分的鍛煉，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機會(huì )能夠讓我提高自己。
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