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旅游管理的實(shí)習報告

時(shí)間:2021-11-19 12:43:45 實(shí)習報告 我要投稿

旅游管理的實(shí)習報告集合六篇

  在我們平凡的日常里,報告不再是罕見(jiàn)的東西,多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編精心整理的旅游管理的實(shí)習報告6篇,希望能夠幫助到大家。

旅游管理的實(shí)習報告集合六篇

旅游管理的實(shí)習報告 篇1

  經(jīng)過(guò)這三個(gè)半月的實(shí)際運用,使我們對酒店的經(jīng)營(yíng)運作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結了經(jīng)驗和教訓。在以后學(xué)習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。

  (一)實(shí)習單位介紹

  1、實(shí)習單位:廣州鳳凰城酒店

  廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達 20 萬(wàn)平方米,建筑面積達 7. 8 萬(wàn)平方米 ,是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外,酒店還特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨特意念,創(chuàng )造出超凡的品味。

  鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會(huì )議”的功能優(yōu)勢,在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng),推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級的家”的品牌品質(zhì)的持續提升。

  2、實(shí)習部門(mén):前廳禮賓部

  前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門(mén),酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負責制,由前廳經(jīng)理統籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門(mén)事務(wù),與其他部門(mén)密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一,分設行李生和酒店代表兩個(gè)部分,由禮賓經(jīng)理總體負責,下設行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

  (二)實(shí)習職位介紹

  酒店代表是代表酒店在機場(chǎng)、火車(chē)站等出入境口岸迎送客人,及時(shí)向客人推銷(xiāo)酒店和宣傳酒店的形象,影響著(zhù)客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當的服務(wù),將客人接回酒店入住或送機送車(chē),作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個(gè)機會(huì )不失時(shí)機地為酒店作宣傳,爭取更多的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內外設施、環(huán)境咨詢(xún),為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。

  實(shí)習內容

  (一)酒店代表日常工作

  1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車(chē)服務(wù)報表”,詳細登記當天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用A3紙打印成“SIG OARD”,在紙后面寫(xiě)上接機(車(chē))日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時(shí)間、人數、是否收費等信息。

  2、查詢(xún)航班信息,確定時(shí)間和到達情況,報告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。

  3、帶齊所需物品出車(chē),在機場(chǎng)(車(chē)站)最后確認航班到達時(shí)間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。

  4、接到客人,確認其身份,核對無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店,安排登記和入住事宜。

  5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢(xún)、寄存等禮賓服務(wù)。

  (二)酒店代表的VIP/大客戶(hù)接待工作

  1、與銷(xiāo)售部相關(guān)人員核對當天預計抵達的VIP人數和姓名。

  2、準備相關(guān)物品,檢查是否有遺漏。

  3、向有關(guān)部門(mén)了解客人信息,準備接待事宜。

  4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷(xiāo)售部、接待處等部門(mén)共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。

  (三)酒店代表交易會(huì )期間的工作

  1、打印“接機接車(chē)報表”和“預抵報表”,核對接機接車(chē)報表和SIG OARD。

  2、帶齊所需物品,與機場(chǎng)(車(chē)站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。

  3、安排客人休息區域,為客人提供酒店信息咨詢(xún)等服務(wù)。

  4、與酒店密切聯(lián)系,負責機場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調度工作。

  實(shí)習主要收獲和體會(huì )

  (一)實(shí)習收獲

  1、服務(wù)意識的提高

  對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

  2、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

  印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來(lái)自酒店大客戶(hù)——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到AIRPORT時(shí),就要猜到他是想到機場(chǎng),要我們安排免費的送機服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了。

  3、英語(yǔ)水平的提高

  在五星級的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。交易會(huì )期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對會(huì )館、天氣、地理、購物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象。

  (二)實(shí)習體會(huì )

  1、實(shí)習不是體驗生活

  實(shí)習占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益。

  實(shí)習過(guò)程中,我們不會(huì )因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯事,也不會(huì )有人偏袒。

  2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程

  通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。

  3、實(shí)習期與鳳凰城酒店的關(guān)系

  作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護鳳凰城酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

  4、實(shí)習與就業(yè)

  實(shí)習過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì ),認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。

  通過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,鳳凰城酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學(xué)習機會(huì ),為我們提供了就業(yè)機會(huì )。實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

  實(shí)習想法和建議

  (一)實(shí)習想法

  初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店,發(fā)現人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉來(lái)轉去耽誤了時(shí)間,還會(huì )造成客人的不滿(mǎn)。

  酒店業(yè)是一個(gè)很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預定到接待到入住到餐飲康樂(lè )到退房離開(kāi)拿一項都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。

  鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時(shí)間內沒(méi)收到衣物時(shí)打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。

  溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部??各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機服務(wù)、行李運輸等等事件的發(fā)生。

  酒店資料不統一,沒(méi)有完善的培訓制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開(kāi)始正式的工作,但是當時(shí)我對鳳凰城酒店幾乎一無(wú)所知,只能從部門(mén)提供的一些資料開(kāi)始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來(lái)的。由于酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場(chǎng)的空港快線(xiàn)的運行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運用中,同事們又告訴我最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表??我們在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓,當時(shí)培訓酒店仍然沒(méi)有為我們提供統一的培訓資料,培訓沒(méi)有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時(shí)間,但當時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內部組織的會(huì )議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時(shí)間正當各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓4天時(shí)間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。

  鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經(jīng)常有領(lǐng)導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。

  當然,自己在這次酒店實(shí)習中也有不足,在工作過(guò)程中對部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語(yǔ)和外國文化也是非常必要的。

  (二)個(gè)人建議

  碧桂園集團已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。

  酒店的人力資源部可以統一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統一并及時(shí)送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。在培訓方面,針對員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國際禮儀強化培訓,提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。

旅游管理的實(shí)習報告 篇2

  實(shí)習是我們邁入社會(huì )這個(gè)大環(huán)境的第一步,,是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程————實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現自己的預定目標,才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強者,不論從工作還是學(xué)習。我能學(xué)好,更能干得出色!

  實(shí)習目的

  為了將我們所學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結合,了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強管理理論與實(shí)踐的結合,學(xué)習服務(wù)精神和服務(wù)意識,提前接觸社會(huì ),為以后走入社會(huì )打基礎,我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習。本次實(shí)習讓我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的'學(xué)習打下良好的基礎,更有助于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。

  實(shí)習單位簡(jiǎn)介

  南山國際會(huì )議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,竭誠滿(mǎn)足賓客舒適、愉悅的需求,隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì )議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房?jì)仍O施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì )廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼備,規模宏大,是商務(wù)、會(huì )議、宴請、品嘗美食的理想場(chǎng)所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進(jìn)的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì )議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米,中央大廳高12。5米,設有觀(guān)眾席1600個(gè),豪華坐席包廂5個(gè),現代化的視聽(tīng)音響系統和演出升降舞臺系統,全部采用計算機控制,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱(chēng)一流,各項設施達到國內演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。

  實(shí)習經(jīng)過(guò)

  20xx年8月26號,我們被派往南山國際會(huì )議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓之后,9月1號我們正式上崗了。懷著(zhù)滿(mǎn)腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現實(shí)畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,我們要學(xué)的東西還很多。

  我被分到了一樓,帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候對我們進(jìn)行了一系列的培訓。包括平時(shí)的注意事項,禮貌禮節,設施設備,工作流程等等理論知識。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習過(guò)程中,最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,這是一個(gè)很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái),這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節整理,要注意的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了,就是因為枕套開(kāi)口方向不符合規定。

  客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?头糠⻊(wù)員的首要任務(wù)是清理客房?头糠譃樽】头亢屯丝头,退客房的一切棉織品都要更換,長(cháng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規范可尋的。實(shí)習期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開(kāi)始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話(huà)應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應注意斜著(zhù)看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認真對待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。

  在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品,有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實(shí)上報。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jì)任锲返姆N類(lèi)和數量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當時(shí)幸好發(fā)現及時(shí)并報告給主管,由主管報給前臺,經(jīng)過(guò)前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據我們估計是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們在收拾住客房時(shí)發(fā)現了這個(gè)問(wèn)題,久及時(shí)委婉的詢(xún)問(wèn)了客人,在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。

  這是作為一個(gè)酒店工作人員應該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標準間。在維護空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復三十多遍。優(yōu)勢感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì )議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿(mǎn),甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著(zhù)全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái),飯都沒(méi)時(shí)間吃?头抗ぷ魇且患芗氈碌幕,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習校方知識。每天早上開(kāi)例會(huì )的時(shí)候,主管都會(huì )進(jìn)行對我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,使用時(shí)的注意事項。發(fā)生火災時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門(mén)的工作人員也會(huì )不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專(zhuān)門(mén)考試。由于平時(shí)很認真積極地準備了,所以大的也和很好。

  實(shí)習總結

  為期四個(gè)月的實(shí)習,使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認識到管理實(shí)踐的重要性,對自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)礎。中國的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習管理知識是必不可少的。從這次實(shí)習中,我體會(huì )到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習。同時(shí),在實(shí)習的過(guò)程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。另外英語(yǔ)真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內,對于英語(yǔ)還有待加強。

  在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復雜程序。在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè )觀(guān)的心態(tài)去面對著(zhù)每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊。通過(guò)這次實(shí)習真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細節的,但是在實(shí)習中就沒(méi)想到酒店里注重的細節會(huì )細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實(shí)習中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要務(wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團結起來(lái),這樣實(shí)現的是整個(gè)企業(yè)的目標。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細節的人,我將向著(zhù)這個(gè)目標邁進(jìn)!

旅游管理的實(shí)習報告 篇3

  實(shí)習內容:熟悉旅行社業(yè)務(wù) ,跟團學(xué)習導游技能。

  實(shí)習目的與任務(wù):了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,掌握導游業(yè)務(wù)。

  實(shí)習到了,說(shuō)什么都要找個(gè)地方,實(shí)踐一下,把自己三年來(lái)學(xué)習的東西拿出來(lái),讓社會(huì )檢驗一下,真真正正的與社會(huì )來(lái)個(gè)肌膚之親。首先要做的是找個(gè)能發(fā)揮我們專(zhuān)業(yè)的地方,酒店或者旅行社。經(jīng)過(guò)考慮,最終我選了旅行社。

  以前總是向往做一名導游,覺(jué)得能游山玩水是一件很好的差事,當我做了導游以后,才發(fā)現原來(lái)要當一名好的導游真的不是一件容易的事情。雖然做導游的時(shí)間不長(cháng),但每次上團都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導游要和各行各業(yè)的人交流,如果你的溝通技巧不強的話(huà),交流則無(wú)從下手。一個(gè)好的導游,要有很強的溝通能力,成熟的個(gè)人親和力。講解生動(dòng)引人,對自己的旅游線(xiàn)路,沿途風(fēng)情民俗十分熟悉,還要和景區景點(diǎn),酒店餐廳,甚至司機保持良好的關(guān)系。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導游員應具備的條件:

  一、強烈的責任感和服務(wù)熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行 動(dòng),擁有強烈的責任心,才會(huì )在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。

  二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游,尤其一名外語(yǔ)導游,在帶團過(guò)程中不僅僅是一名講解員,還是一個(gè)"大保姆"?腿耸聼o(wú)巨細可能都需要導游為其操心,對于客人,面對的是一個(gè)無(wú)從下手陌生的環(huán)境,因此導游如果缺乏日常生活中的基礎常識,就無(wú)法迅速為客人排憂(yōu)解難。

  三、語(yǔ)言清晰準確,講解生動(dòng)活潑。語(yǔ)言表達能力是導游最重要的基本功之一,尤其是外語(yǔ)導游,語(yǔ)言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀(guān)點(diǎn),同時(shí)充分了解客人的需求,及時(shí)提供服務(wù),另外,生動(dòng)活潑的講解會(huì )使美麗風(fēng)光錦上添花,會(huì )使沉睡的古跡死而復活,優(yōu)雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。

  四、具備相應的旅行常識與專(zhuān)業(yè)知識.在帶團過(guò)程中,團隊隨時(shí)可能出現不可預料的問(wèn)題,導游具有相應的知識,就可在第一時(shí)間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。

  五、廣博文化知識面.導游接觸的游客中,各種社會(huì )背景、文化層次不盡相同,合格的導游就應該做一個(gè)"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來(lái)應對。

  六、具有組織協(xié)調應變能力。導游的服務(wù)對象是不斷變化的復雜群體,同時(shí)導游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門(mén)的配合和支持,任何一個(gè)環(huán)節出現偏差,都會(huì )令導游服務(wù)黯然失色,因此一個(gè)合格導游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調應變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。

  七、注意儀容儀表,自身修養。許多外國.旅游業(yè)是一個(gè)綜合性服務(wù)行業(yè),許多外國游客到一個(gè)國家最先和最多接觸的是導游人員,因此導游經(jīng)常被人譽(yù)為"企業(yè)形象,民間大使“,良好的儀容儀表會(huì )給人產(chǎn)生美好的第一印象,從而反映出一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)地區、國家的精神面貌和道德水準,因此良好的儀容儀表是提供良好服務(wù)的基礎。

  接下來(lái)在導游講解方面,我也總結了幾個(gè)要點(diǎn):

  首先你得明白游客們想聽(tīng)些什么,想聽(tīng)怎樣的講解。像我們這樣的新導游一上崗總覺(jué)得最重要的是背好景區材料,把它們背得爛熟,張口就來(lái),不會(huì )停頓,這就是表示自己已是一個(gè)合格的導游了,但是通過(guò)幾次帶團我發(fā)現其實(shí)完全不是這么回事!專(zhuān)業(yè)的導游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專(zhuān)家!肮び破涫,必先利其器”。要想成為專(zhuān)業(yè)的導游,還必須熟練掌握導游語(yǔ)言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語(yǔ)言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語(yǔ)言表達形式。

  人們常說(shuō)看景不如聽(tīng)景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個(gè)很深奧很復雜的東西,其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規律。第一就是你講什么都要和客人家鄉或他熟悉的東西對比著(zhù)講。你對一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì )越聽(tīng)越累,但你提到他家鄉的東西、他熟悉的東西,他必會(huì )來(lái)精神。另外,導游最好多記一些方方面面的笑話(huà),隨時(shí)隨地在講解的過(guò)程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話(huà),那樣就會(huì )使講解生動(dòng)有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒(méi)有掌握客人的生理情況,講解可能還是會(huì )慘敗。比如客人是乘長(cháng)途火車(chē)而來(lái),夜里都沒(méi)睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會(huì )如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。

  多次經(jīng)驗的積累我發(fā)現當好一個(gè)導游,不但要有對景點(diǎn)的熱情,還要有對游客的熱情。這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。

旅游管理的實(shí)習報告 篇4

  實(shí)習單位:

  東莞嘉華大酒店

  實(shí)習崗位:

  西餐部文員

  實(shí)習時(shí)間:

  20xx年xx月—20xx年xx月

  三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時(shí)刻,綠綠蔥蔥的樹(shù)木下同學(xué)們精神飽滿(mǎn),又是一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來(lái)到了嘉華,開(kāi)始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習。

  步入崗位

  帶著(zhù)大大的行李箱,我們來(lái)到了東莞,來(lái)到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門(mén)培訓、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉變成了員工。

  和正式員工一樣,我們入住員工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習生有著(zhù)另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對工作對社會(huì )還有著(zhù)許多的不適應,但我們有的是青春的熱情,有的是對知識的渴求和對未來(lái)的向往。

  在學(xué)校,對老師課件上的內容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫(xiě)試卷或回答老師的問(wèn)題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現出來(lái),以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來(lái)自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。

  我的工作

  經(jīng)過(guò)入職培訓和見(jiàn)面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門(mén),我算是幸運的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒(méi)緣學(xué)到專(zhuān)業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導,也從他們身上學(xué)到了一些酒店內部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個(gè)剛步入社會(huì )的學(xué)生來(lái)說(shuō),也是受益匪淺。

  進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書(shū)的職業(yè)道德——守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽(tīng)到的內部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統,月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書(shū)完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術(shù)。

  記得剛來(lái)辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統的內部管理制度、服務(wù)程序與規范、酒水操作標準等規章制度,于是我便當了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(cháng),還學(xué)會(huì )了很多文件操作知識,回想起來(lái)還真有參加了魔鬼訓練營(yíng)的感覺(jué)。

  嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來(lái)說(shuō),新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì )所、會(huì )議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì )有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規劃制定大量的出文(呈報總經(jīng)理審批的文件),同時(shí)還要將各分部遞交上來(lái)的物品籌備清單進(jìn)行分類(lèi)歸整,打印,審核,報批后還要填寫(xiě)物品采購單,我清楚的記得當時(shí)我和秘書(shū)整整抄了兩天,手都寫(xiě)酸了。

  我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來(lái)不會(huì )告訴你“該怎么做”,他只會(huì )說(shuō)“你要去做什么”。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗的智慧結晶,制度推出前首先對各部門(mén)秘書(shū)進(jìn)行了第一輪培訓,由于我們部門(mén)的秘書(shū)休一個(gè)月長(cháng)假,便由我去參加了這次培訓。事后,經(jīng)理便把我們部門(mén)的鑰匙編排統計工作全部交給我來(lái)負責,同時(shí)還要根據酒店指示制定出我部門(mén)的鑰匙管理制度,剛開(kāi)始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過(guò)各分部主管的配合,也圓滿(mǎn)的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導,讓我有機會(huì )學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。

  學(xué)會(huì )微笑

  幾個(gè)月的工作下來(lái),每天重復的工作開(kāi)始使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn),對人也不再那么客氣柔和,工作不再像以前那么細心,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的熱情,對未來(lái)的向往全被工作的寒流壓抑了,臉上面無(wú)表情,失去了往日的笑容。

  但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話(huà)激醒了。

  一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應聘者,但無(wú)論那應聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著(zhù)甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問(wèn)她:“怎么每天見(jiàn)到你,你總是笑呵呵的呢,你們人事部那么多瑣碎的事情,難道你不厭煩嗎?”她只回了我一句:“給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑!

  是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來(lái),忘記和忽略了把快樂(lè )帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。

  我們每個(gè)人都會(huì )微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì )回我一個(gè)微笑,微笑的對待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字“您好”,別人也會(huì )以同樣熱情的方式回應你,這種快樂(lè )是可以傳染的。

  細細想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒(méi)有邁不過(guò)去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂(lè ),只是我們忽略了它?鞓(lè )其實(shí)是一種習慣,當我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著(zhù)游戲般的愉快心情去面對工作,我們會(huì )發(fā)現自己的內在能量有多大,抗壓應變的功力也會(huì )因此增進(jìn)。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著(zhù)對待工作,微笑著(zhù)對待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。

  如果我是管理者

  每天各分部的主管都會(huì )來(lái)辦公室開(kāi)部門(mén)例會(huì ),提出營(yíng)業(yè)中的問(wèn)題,并反映員工的工作狀態(tài),常聽(tīng)到有些領(lǐng)班在抱怨員工工作效率低,服務(wù)態(tài)度差,不服從管理;同時(shí),每月員工溝通會(huì )上,員工也會(huì )反映出好多領(lǐng)班的不足,比如,領(lǐng)班要求員工做的事,自己卻不照辦,這如何能服眾呢?

  管理好員工,從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務(wù),確實(shí)不是一件容易的事,俗話(huà)說(shuō)“當官難,當好官是難上難”,怎樣才是以為稱(chēng)職的領(lǐng)導的?

  在實(shí)際管理中,管理者有權、也有責任管理好自己的部下,既然要管就一定要嚴,管而不嚴等于沒(méi)管。但對員工管理非!皣馈,“嚴”的使人覺(jué)得一點(diǎn)人情味都沒(méi)有,那么又怎樣換來(lái)員工對工作的熱忱、對客人和顏悅色地提供富有人情味的服務(wù)呢?

  聽(tīng)說(shuō)過(guò)這么一句話(huà)“當有情的領(lǐng)導,實(shí)施無(wú)情的管理”,這句話(huà)可以說(shuō)是濃縮了管理的精華。所謂的“無(wú)情管理”其實(shí)意味著(zhù)管理中的嚴格、嚴肅、嚴明,即對員工提出嚴格的要求,賞罰時(shí)必須“嚴明”。員工來(lái)酒店不是玩的,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,也不能想怎么干就怎么干。因此,作為管理者要對員工提出嚴格要求,告訴他們“干什么”、“怎么干”,讓他們知道什么叫“干得好”,對員工提出要求,讓員工覺(jué)得有很強的可操作性,便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評價(jià)。

  在對員工提出要求后,作為管理者,必須按照提出的要求,給員工以身作則,不能不聞不問(wèn),還要對員工行為作出評價(jià),及時(shí)為員工反饋信息,讓他們知道自己干的好與壞,什么地方對,什么地方錯,決不能含糊。

  在對員工行為作出評估后,還要及時(shí)地對那些干得好的員工給予獎勵,對那些有過(guò)失的員工進(jìn)行批評,甚至給予必要的懲罰。管理者在對員工進(jìn)行賞罰時(shí),必須要公正,不能因私人感情好,就對那些理應受處罰的人不懲罰,這樣不僅不能使賞罰起到應有的作用,還會(huì )使管理者威信掃地。

  管理是對人的管理,感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力,要讓員工為客人提供富有人情味的服務(wù),那么管理者就不能詩(shī)歌感情上的貧乏者,就像要求服務(wù)員微笑服務(wù)一樣,如果管理者每天都板著(zhù)面孔,服務(wù)人員怎么笑得出來(lái),如果管理者不能給員工一份愛(ài)心,員工又怎能給客人一份愛(ài)心,因此,有情的管理者在工作中“有情”,其實(shí)意味著(zhù)理解,意味著(zhù)管理,人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關(guān)心的條件下,才會(huì )充分表現出“人情”的種種優(yōu)點(diǎn)。作為管理者,在工作中,要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評價(jià)、賞罰的對象,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對象。

  對一個(gè)的尊重,是對他們價(jià)值的肯定,是對他的“獨立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對一些職位較低的員工,更應該使他們感到被尊重,以此端正對工作的態(tài)度。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有貢獻的人。而對員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會(huì )覺(jué)得自己很孤獨,很無(wú)助。相反,聽(tīng)到一句理解的話(huà)語(yǔ),他就會(huì )非常地感動(dòng),會(huì )增添對管理者崇敬的心情,對管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對自己“責任感”的體現,管理者應把自己當做員工的長(cháng)輩、朋友,用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工、傾聽(tīng)員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要挺身而出,全力為其解決后顧之憂(yōu),從而增強員工的歸屬感。

  作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無(wú)情”,并且要善于將兩者相結合,同時(shí)管理者必須以身作則,才能使員工喜愛(ài)自己的工作,愿意承擔責任,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。

  從客戶(hù)處學(xué)到

  七月份時(shí),林發(fā)電子負責人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調會(huì )。由于秘書(shū)不在,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì )議,正是這次會(huì )議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。

  首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看,更要向內看”拉開(kāi)了其談話(huà)的序幕。

  他說(shuō)道,很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常,而往往過(guò)于激進(jìn),令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,慢慢失去固有的市場(chǎng)。據統計,維護一個(gè)老客戶(hù)和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)的成本比例是1:6,這對任何企業(yè)來(lái)講,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的,為什么不在穩固現有客戶(hù)資源基礎上,逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢?的確,“向內看”非常重要!

  客人因為知道我店的知名度,更相信主人家是服務(wù)一流,令人倍感尊貴,然則,事實(shí)上因為一些失誤,客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù),讀一主人家及被邀請的客人都是一種難以言溢的尷尬。

  林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,那是否價(jià)錢(qián)也可以打折呢?

  他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷(xiāo)小姐的不恰當言語(yǔ),令到他們將公司所有在其消費的項目全部撤出,再也沒(méi)有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華,但我想當時(shí)在坐的各位領(lǐng)導肯定有頗有感觸。

  林先生強調,即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),也不知道他們在做什么,故而,一定要有一套管理方法,統一員工的工作思想,服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的開(kāi)玩笑道:“我公司前臺的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平。不錯,我們原本可以做到更好,獲取的經(jīng)濟效益更多,那為什么不爭取呢?我們總是期望客戶(hù)可以在我們出現問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),但是我們真的不明白,客人可以給我們時(shí)間,可競爭對手會(huì )給我們時(shí)間嗎?

  在匆匆的40分鐘里,這幾位企業(yè)管理負責人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué),我想在坐的酒店領(lǐng)導們會(huì )有更深的領(lǐng)悟吧。

  在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習的珍貴所在,是在校園里沒(méi)有機會(huì )接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實(shí)習,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。

  現在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節,我們也正如這怒放的鮮花,開(kāi)的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。

旅游管理的實(shí)習報告 篇5

  前言:經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎知識的學(xué)習,我逐步由一個(gè)門(mén)外漢成為了一個(gè)準專(zhuān)業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習過(guò)程中,我對旅游管理專(zhuān)業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習,取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習工作后,我更是增加了對專(zhuān)業(yè)、對自己的了解。通過(guò)以下實(shí)習工作總結,我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達,請老師指正。

  第一部分實(shí)習目標

  大學(xué)三年級的學(xué)習從專(zhuān)業(yè)課開(kāi)始,如果說(shuō)在打基礎的時(shí)候老師會(huì )用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個(gè)時(shí)候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周?chē),彌漫?zhù)躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。

  客觀(guān)來(lái)講,人有兩種情況下會(huì )很焦慮,一種是愿望得不到滿(mǎn)足的情況下,一種是愿望滿(mǎn)足以后。正因為我處于認識的關(guān)鍵時(shí)刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標,有了這個(gè)動(dòng)力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì )之前,試一下自己的實(shí)力,到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著(zhù)這個(gè)目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實(shí)習單位是珠海陽(yáng)光機場(chǎng)酒店。在這個(gè)準四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習。

  第二部分初識酒店

  酒店在我的概念中,她只是一個(gè)小王國,她只是社會(huì )的縮影。她沒(méi)有政府機構的組織嚴密,也沒(méi)有學(xué)生社團的青春活力。她承擔的是社會(huì )交流中的一個(gè)職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認識度。

  來(lái)到酒店,繼而來(lái)到客房部,最后來(lái)到洗衣房工作,雖然還沒(méi)有調整自己的心態(tài),但是現實(shí)的殘酷性及至顯現。在第一天的工作中,我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài),也沒(méi)有一絲思想準備。畢竟,來(lái)到這里是我的要求,只是這個(gè)要求對我自己有點(diǎn)苛刻,也有點(diǎn)不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會(huì )把這里的工作做好,而且是做到最好。

  在學(xué)習了隨行的書(shū)本知識后,我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過(guò),令我無(wú)奈的是書(shū)本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門(mén)。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,從理論上來(lái)講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數也應該為酒店客房數的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開(kāi)房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會(huì )少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后,洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。

  出現這樣的問(wèn)題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開(kāi)業(yè)后正實(shí)行開(kāi)源節流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門(mén)只有2套,這與通常的3到5套嚴格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設置一個(gè)布草員的原因,更有工程部為了節約能源對洗衣房壓縮機器工作時(shí)間的原因,綜合來(lái)講,這是酒店管理層沒(méi)有按照規范標準來(lái)管理,犯了經(jīng)驗主義的錯誤。

  在工作中,我發(fā)現洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒(méi)有明確。如果說(shuō),布草由洗衣房來(lái)管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是,酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來(lái)到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開(kāi)業(yè)后,采購部門(mén)采購回來(lái)一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴格來(lái)說(shuō)不過(guò)關(guān),洗衣房在洗的過(guò)程中發(fā)現了跑紗以及布線(xiàn)易脆的情況,在匯報上級后,各方面都沒(méi)有引起重視,在一次大規模洗后,發(fā)現大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。

  這里暫且把酒店為了節省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門(mén)對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養不高,也有上級負責人責任心不強的原因。我覺(jué)得更重要的是酒店沒(méi)有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現,洗衣房的設備嚴重落后,布草的管理也屬于應付式,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的責任人來(lái)負責,沒(méi)有明確職責,布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門(mén)也可以隨處見(jiàn)到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來(lái),我發(fā)現每次都會(huì )因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,西餐廳的臺布則出現因客人吸煙把臺布燙壞的現象,這都沒(méi)有責任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視,進(jìn)而改進(jìn)。

  第三部分實(shí)習總結

  我覺(jué)得應該從兩方面進(jìn)行總結,一是我個(gè)人的心得體會(huì ),一是作為學(xué)生代表的工作總結。

  從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō),可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與積極的學(xué)習,我認為本次實(shí)習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會(huì )、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時(shí),在實(shí)習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來(lái)的學(xué)習工作中可以得以總結教訓,積累經(jīng)驗。換一個(gè)角度來(lái)說(shuō),我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專(zhuān)業(yè)知識以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān),爭取自己的社會(huì )競爭力有所提升。

  旅游管理專(zhuān)業(yè)機場(chǎng)酒店實(shí)習報告 從集體的角度來(lái)說(shuō),我向組織承認錯誤,由于我個(gè)人的緣故,本次機場(chǎng)酒店的實(shí)習沒(méi)有做到善始善終,出現了同學(xué)的實(shí)習報告被遺失、同學(xué)的工資出現空拿的現象、離開(kāi)酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內集體秩序混亂等等情況。在此,我會(huì )加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來(lái)的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見(jiàn)!

  一、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓處”。在系里組織的學(xué)生實(shí)習工作取得成績(jì)的同時(shí)應該考慮到長(cháng)遠發(fā)展,建議從幕后工作開(kāi)始,為學(xué)生實(shí)習提供輔助,具體職能請根據實(shí)際情況來(lái)定;

  二、建議加強學(xué)生實(shí)習前思想教育工作。把學(xué)生在實(shí)習中容易出現的問(wèn)題,以及問(wèn)題的解決方式通過(guò)靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個(gè)學(xué)生;

  三、建議完善學(xué)生代表的組織建設。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養學(xué)生的獨立能力,也要加強學(xué)生的集體觀(guān)建設,維護集體的利益。

  后記:由于偶然的機會(huì )我參加了本次的實(shí)習工作,雖然我沒(méi)有充分的思想準備,但是我在最短的時(shí)間里調整了自己的心態(tài),在工作中把各項準備工作落實(shí)。在本次實(shí)習中,我帶著(zhù)問(wèn)題去工作,帶著(zhù)學(xué)習的心態(tài)去工作,帶著(zhù)積極的態(tài)度去工作,圓滿(mǎn)地完成實(shí)習,也達到了鍛煉、學(xué)習、積累的目的。

  感謝實(shí)習過(guò)程中對我伸出過(guò)溫暖的雙手的人!

旅游管理的實(shí)習報告 篇6

  內容摘要:實(shí)習人:XX際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長(cháng)樂(lè )市酒店業(yè)第一品牌。長(cháng)山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長(cháng)樂(lè )市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì )議、休閑娛樂(lè )等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風(fēng)景秀麗的長(cháng)山湖。酒店營(yíng)業(yè)部門(mén)配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò )咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見(jiàn)廳及各種規格會(huì )議室及多功能廳,是長(cháng)樂(lè )市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長(cháng)樂(lè )機場(chǎng)二十分鐘車(chē)程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專(zhuān)業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。

  實(shí)習內容:

  我的實(shí)習崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開(kāi)早會(huì ),由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車(chē),易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最后,如果有臟房的話(huà)就把工作車(chē)推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門(mén)清潔。敲門(mén)方式是以輕兩重,如果有客人來(lái)開(kāi)門(mén),我們就會(huì )微笑著(zhù)說(shuō);“先生(小姐),您好!請問(wèn)現在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì )以標準的站姿站好,面向客人說(shuō)道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見(jiàn)!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門(mén)關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,當天下午六點(diǎn)前衣服會(huì )被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。

  中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開(kāi),把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門(mén)前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)?、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫(xiě)交班,主要是一些注意事項和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。

  實(shí)習體會(huì ):

  作為一名學(xué)生,我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì ),也沒(méi)有真正的親身去體驗社會(huì )生活,所以關(guān)于社會(huì )的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì )也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì )”,上至總監,下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因為我們是學(xué)生,單純,就對我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì )的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì )來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問(wèn)好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過(guò)節費等。

  經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習,我們學(xué)會(huì )的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(cháng),懂得了很多。酒店之所以可以稱(chēng)“小型的社會(huì )”是因為它羅列萬(wàn)象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問(wèn)題和需要解決問(wèn)題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實(shí)習工作,初次體會(huì )到了生存的不易,原來(lái)社會(huì )現實(shí)是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。

  對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對我們短期實(shí)習生,也必須經(jīng)過(guò)嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里,我們學(xué)會(huì )了什么是責任;在這里,我們體會(huì )到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問(wèn),人情練達即文章”來(lái)形容卻不失真實(shí);在這里,我們學(xué)會(huì )了正視現實(shí),學(xué)會(huì )在適當的時(shí)候撫平不安和浮躁。

  實(shí)習總結:

  1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學(xué)歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中,有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事,也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會(huì ),他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題,他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對象,發(fā)現他各方面的技能還可以,就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會(huì )。所以想要以后有所建樹(shù),就必須學(xué)好各方面的專(zhuān)業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來(lái)都是為有準備的人留的。

  2、社交是一項不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關(guān)系是非常重要的。俗話(huà)說(shuō):“千里馬常有而伯樂(lè )不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實(shí)習過(guò)程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。

  3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護客人的人身財產(chǎn)安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開(kāi)門(mén),以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。

  4、每一位成功人士都是經(jīng)過(guò)千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會(huì )。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說(shuō)的是,他很遺憾以前沒(méi)在洗衣房呆過(guò),現在對那一塊布是很了解。

  最后,非常感謝長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店給我的這次實(shí)習機會(huì ),相信在以后的學(xué)習工作中我會(huì )更加努力。

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