關(guān)于服務(wù)實(shí)習報告合集十篇
在生活中，大家逐漸認識到報告的重要性，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲？以下是小編整理的服務(wù)實(shí)習報告10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
服務(wù)實(shí)習報告 篇1
通過(guò)一周的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓讓我們對相關(guān)知識進(jìn)行了鞏固，為后面的4S店實(shí)習做準備。第一天在豐田培訓中心觀(guān)看了豐田的一級和二級維護保養的視頻，了解了一級保養作業(yè)的項目有：
1、一級保養作業(yè)前，應將汽車(chē)沖洗干凈，發(fā)動(dòng)機和底盤(pán)擦拭后應無(wú)油垢、泥垢。
2、清洗發(fā)動(dòng)機機油、汽油（或柴油）、空氣濾請器，清除或排除各濾清器中的沉積物，排除貯器筒內的油污。
3、檢查并向發(fā)動(dòng)機油盤(pán)、變速器、后橋、轉向機添加潤滑油、使其潤滑油面至標準部位。
4、潤滑水泵、分電器、轉向拉桿球頭銷(xiāo)、離合器踏板支架銷(xiāo)、轉動(dòng)軸、前后鋼實(shí)板彈簧銷(xiāo)及車(chē)門(mén)等各潤滑部位，并配齊各潤滑點(diǎn)的油嘴。習內
5、檢查并緊固發(fā)動(dòng)機、底盤(pán)、車(chē)身外部的連接螺栓與螺母，各鎖緊裝置應按規容定的規格數量配備齊全，緊固可靠。
6、檢查并調整空氣壓縮機、發(fā)電機等各傳動(dòng)帶的松緊度。
7、檢查和調整踏板的自由形成、方向盤(pán)的游隙以及前輪軸承、轉向節；檢查調整拉桿的連接情況，前輪的側滑量和汽車(chē)的制動(dòng)性能。
8、檢查并緊固前后板彈簧U型螺栓、變速器、傳動(dòng)軸、主減速器及半軸各連接螺栓。
9、檢查發(fā)動(dòng)機罩、散熱器拉桿和百葉窗操縱機構、駕駛室或客車(chē)門(mén)窗座椅。
10、檢查輪胎外表、輪胎氣壓并充氣。
11、檢查電器系統，如發(fā)電機、起動(dòng)機及各種儀表工作是否正常；檢查蓄電池液面高度和外殼是否滲漏，氣孔是否通暢等。電解液應高出極板10~15mm，蓄電池加注孔螺塞應齊全。
12、檢查備胎升降器及備胎的固定情況，潤滑備胎升降器各部位。
13、消除檢查中發(fā)現的故障和缺陷。
經(jīng)一級保養后，汽車(chē)應達到車(chē)容整潔、連接可靠，各濾清器應清潔暢通，各部應不漏油、水、氣、電，各潤滑部位應得到充分潤滑。
二級保養的主要內容有：
1、執行一級保養的全部?jì)热荨?/p>
2、測量發(fā)動(dòng)機的氣缸壓力，調整氣門(mén)間隙。
3、清洗各濾清器、機油盤(pán)、集濾器浮自總成等。
4、檢查調整連桿軸承磨損情況及間隙。
5、檢查并緊固發(fā)動(dòng)機前后支架螺栓。
6、檢查調整制動(dòng)器，進(jìn)行輪胎換位。
7、檢查調整離合器工作情況，檢查其它總成，是需要進(jìn)行調整。
接下來(lái)我們分別去維修實(shí)驗室和博士實(shí)驗室，在維修實(shí)驗室我們了解了發(fā)動(dòng)機的拆裝步驟和操作工具的擺放要求。在維修此發(fā)動(dòng)機的過(guò)程中，學(xué)會(huì )要避免進(jìn)入一個(gè)誤區、不要把眼睛只盯在發(fā)動(dòng)機電子控制部分，而忽略了可能發(fā)生故障的機械部分，檢查故障碼、檢查傳感器和清洗噴油器，幾乎成了維修電控燃油噴射發(fā)動(dòng)機的三要素。
汽油機在使用過(guò)程中出現故障時(shí)，不要盲目的大拆大卸，否則就會(huì )照成新的故障。應該先采取看（看顏色）、聽(tīng)（聽(tīng)聲音）、嗅（嗅氣味）、問(wèn)（問(wèn)情況）、動(dòng)（扳動(dòng)飛輪）等對故障進(jìn)行初步判斷和進(jìn)一步分析，找出故障發(fā)生的原因和部位，然后對故障進(jìn)行排除。
在博士實(shí)驗室學(xué)會(huì )了百思巴特四輪定位儀的使用方法，上車(chē)前準備工作：在被測車(chē)輛開(kāi)上舉升機之前，需要檢查四個(gè)車(chē)輪的胎壓是否符合標準胎壓。車(chē)輛在舉升機上應處于正前方向，不要使車(chē)身歪斜。
安裝卡具：根據所測車(chē)輛的車(chē)輪尺寸對卡具進(jìn)行調整。下一步是用兩手同時(shí)推動(dòng)卡具上的活動(dòng)桿，使卡臂能夠卡在輪紋內，然后掛上安全鉤，檢查卡具是否安裝牢固。安裝定位儀：將四個(gè)傳感器按照對應車(chē)輪的位置安裝到卡具上。操作定位儀：開(kāi)機之后，處理程序會(huì )自動(dòng)進(jìn)入測量程序的初始狀態(tài)，等待用戶(hù)進(jìn)行下一步的操作。調整前檢測：安裝好定位儀設備附帶的剎車(chē)鎖。定位調整：做定位調整前，先用方向盤(pán)鎖將方向盤(pán)固定成水平狀，再升起舉升機到合適調整的高度，將舉升機鎖止在水平安全位置。最后所顯示的測量調整結果報表給出了調整前測量值，標準值以及調整后測量值，以調整后測量值為最終結果。
解決的主要問(wèn)題及效果：
1、通過(guò)學(xué)習知道了一級維護保養和二級維護保養的具體組成和操作。
日常維護：以清潔，補給和安全檢視為作業(yè)內容。
一級維護：以清潔，潤滑和緊固為中心作業(yè)內容。
二級維護：除一級維護作業(yè)外以檢查，調整為主。
2、對四輪定位的作用和好處有了更深的了解好處有:
1、增強駕駛舒適感;
2、減少汽油消耗;、增加輪胎使用壽命;
4、保證車(chē)輛的直行穩定性;
5、降低底盤(pán)懸掛配件的磨損；
6、增強行駛安全。
學(xué)生自我總結作為一名汽車(chē)服務(wù)的學(xué)生，我覺(jué)得這些實(shí)驗非常的重要，是以后學(xué)習工作的基礎，經(jīng)過(guò)很長(cháng)一段時(shí)間的理論學(xué)習之后，進(jìn)行實(shí)驗可以加強我們對汽車(chē)維修的更深一步的了解，讓很多的疑問(wèn)得到解決，以及書(shū)上的一些抽象的知識具體化，讓我們更深入的學(xué)習了這些知識。通過(guò)這次實(shí)習，讓我深刻的體會(huì )到做任何事情都必須認真對待，都必須付出汗水和努力。當然這次實(shí)習也達到了我預先的目的，讓我對汽車(chē)維修有了一個(gè)很深的認識，這次實(shí)習也讓我們學(xué)到很多書(shū)本上學(xué)不到的東西，多多少少的使我們加深了對課本知識的了解。提高了我們的動(dòng)手能力，在這次實(shí)習中，我明白了一些道理，一絲不茍的精神，我們的老師在看到我們有錯誤的時(shí)候都會(huì )指出來(lái)，而且會(huì )教給我們該如何去改正這個(gè)錯誤，以及正確的方法是什么，汽車(chē)容不得犯錯誤，有時(shí)候犯一點(diǎn)錯誤就可能造成很?chē)乐氐暮蠊�，所以一絲不茍的精神是非常重要的。這次實(shí)習我們收獲頗豐，不僅是知識方面，而且在我們未來(lái)的工作之路上，它讓我們學(xué)會(huì )了如何正確面對未來(lái)工作中的困難與挫折，是一次非常有意義的經(jīng)歷。
服務(wù)實(shí)習報告 篇2
一、 概述：
1、 實(shí)習時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
2、 實(shí)習地點(diǎn)：河北省張家口市
3、 實(shí)習單位：張家口星巢裝飾工程有限公司
4、 實(shí)習部門(mén)：設計部
5、 實(shí)習內容——室內設計：
(1) 查閱資料、案例，熟悉工作內容
(2) 學(xué)習專(zhuān)業(yè)書(shū)籍資料及材料基本知識，學(xué)習軟件，繪制效果圖
(3) 掌握設計流程，對市場(chǎng)、客戶(hù)需求有所了解
(4) 學(xué)習項目方案編寫(xiě)
二、實(shí)習目的
社會(huì )實(shí)踐是進(jìn)行自我能力培養，以及提升自己的一個(gè)重要方式。在大學(xué)生涯即將結束的最后一年，我們即將走上工作的崗位，因此就業(yè)是比較重要的事情，我非常珍惜能在最后一個(gè)暑假進(jìn)入到公司進(jìn)行實(shí)習機會(huì )。這次實(shí)習不僅僅是給我一個(gè)認識社會(huì )、了解社會(huì )，提高自我能力的重要的機會(huì );也是將在學(xué)校所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識與設計實(shí)際和生產(chǎn)實(shí)際相結合,進(jìn)一步鞏固、充實(shí)和拓展專(zhuān)業(yè)知識，為今后的專(zhuān)業(yè)課程及其產(chǎn)品設計打下堅實(shí)的基礎;不僅可以加深對各種工作程序的了解，將自己的專(zhuān)業(yè)知識加以鞏固，找出自身的不足;同時(shí)也可以培養自己與他人的溝通的能力，向他人表達自己設計思想的能力;此外還可以端正自己做事的認真態(tài)度和看待問(wèn)題的方式，也是對自己的綜合素質(zhì)的培養，鍛煉和提高。
三、實(shí)習內容
我的實(shí)習時(shí)間是7月21號到8月20號，剛開(kāi)始來(lái)到公司，不知道該做些什么，什么也插不上手，只是看看逛逛，最終還是公司里的老師給我指了條路，先是給了我一些資料看了下叫我熟悉了下公司的環(huán)境，接著(zhù)給了一些案例材料叫我先按上面的東西做，說(shuō)實(shí)話(huà)我以前在學(xué)校的時(shí)候也這樣做過(guò)，不過(guò)效果不太好，而現在有老師在旁邊，有不懂的就問(wèn)，這使我受益非淺。在做東西的時(shí)候確實(shí)也一如既往的遇上問(wèn)題但是經(jīng)過(guò)老師的指點(diǎn)很快也就明白了下來(lái)，而且在這里學(xué)到了很多以前都沒(méi)有學(xué)到的東西，比如在做一個(gè)模型的時(shí)候帶我的師傅用的方法，雖然最終的效果是達到一樣的但是使用起來(lái)就是快的多，這樣讓我明白了什么是工作效率，在行業(yè)的競爭當中如果你的效率跟不上別人在本行業(yè)中也是一樣很難有立足之地的。
在隨后的實(shí)習里，公司給了很多專(zhuān)業(yè)的學(xué)習資料，讓我進(jìn)行詳細的學(xué)習。以及拿了許多關(guān)于公司和產(chǎn)品的資料讓我閱覽。這些都在以后的項目的研究當中起到了很大的作用。在公司的實(shí)習過(guò)程中，還接觸到了很多專(zhuān)業(yè)方面的東西，我知道計算機和網(wǎng)絡(luò )是將來(lái)的工具，在學(xué)好本專(zhuān)業(yè)的前提下，我對計算機產(chǎn)生了巨大的興趣并閱讀了大量有關(guān)書(shū)籍，經(jīng)過(guò)一陣時(shí)間的產(chǎn)品資料的熟悉，開(kāi)始實(shí)際的操作Photoshop， Rhino，CAD，3D等專(zhuān)業(yè)設計軟件，在老員工的指導下，使我的電路繪圖更加快捷順手。此外對設計流程更加熟悉包括：設計尺寸圖，方案分析，設計效果圖，整體效果圖，局部效果圖，工程預算，簽訂合同、協(xié)議等。
此外我對裝修設計的基本知識有所了解，因為需求無(wú)限，而預算有限，所以就必須把基本的需要和更好的需要區分開(kāi)，預算要努力去明確，否則難以控制結算，其中最高值是不可突破的，最低值則是技術(shù)上必須要全部實(shí)現的東西，這由設計師來(lái)確定。同時(shí)要親自了解市場(chǎng)，因為當前市場(chǎng)上新產(chǎn)品層出不窮，很多產(chǎn)品包含了一整套的解決方案，比如整體浴室、整體廚房，都使設計施工一體化的，采用了這些產(chǎn)品將會(huì )使裝修的整體效益大幅度提高。難以實(shí)現的就要盡早舍棄，主要是考慮絕大多數的生活及其需要配備的設施，重點(diǎn)又在于其中對生活質(zhì)量至關(guān)重要的部分(比如主人自用的衛浴、餐廚)。
在實(shí)習過(guò)程中，我還接觸到許多常用材料，對材料基本知識了解的更加深刻。如木工類(lèi)的板材、木線(xiàn)、木方及輕鋼龍骨、木方、輕鋼龍骨等，各種實(shí)木門(mén)、復合材料門(mén)、塑鋼門(mén)、各種實(shí)木地板及復合木地板，五金配件類(lèi)、各種門(mén)鎖、合頁(yè)、抽屜軌道等等，還有電器燈飾及水暖器材、鋁合金不銹鋼及玻璃、鐵藝類(lèi)，地毯、壁掛、墻紙類(lèi)，石材,瓷磚，油漆、涂料，消防,安防器材等等。
接著(zhù)安排給我項目方案的編寫(xiě)，別看表面是文字編寫(xiě)工作，卻在項目的競標當中起到了關(guān)鍵性的作用，這些都對我辦公軟件能力的提高，以及技術(shù)方案編寫(xiě)經(jīng)驗有很大的幫助。項目的進(jìn)行當中，還涉及到材料的購買(mǎi)，需要進(jìn)行詢(xún)價(jià)，報價(jià)，議價(jià)等實(shí)際操作，且公司經(jīng)常有產(chǎn)品發(fā)出，因此也接觸到了相關(guān)的合同、發(fā)票和其他的單據，這些單據大大加強了我的實(shí)踐操作能力，也讓我對如何填寫(xiě)這類(lèi)單據有了進(jìn)一步的認識�？傊�，凡事都需要虛心用心的學(xué)習，這樣才能夠掌握實(shí)踐的操作。
這一次的本專(zhuān)業(yè)實(shí)習的經(jīng)歷，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，加深了對本專(zhuān)業(yè)的了解，對我將來(lái)的工作有很大的幫助，會(huì )讓我終生受用。
四、實(shí)習總結
通過(guò)這次實(shí)習 ，使我接觸到了設計和生產(chǎn)實(shí)際，加深了對所學(xué)專(zhuān)業(yè)在企業(yè)和設計公司中所處的地位和作用的認識，通過(guò)觀(guān)察和分析一些實(shí)際設計案例，深入了解設計程序與方法，在設計方面我感覺(jué)自己有了一定的收獲。進(jìn)一步拓寬我們所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識和視野，學(xué)到了很多在學(xué)校和書(shū)本上學(xué)不到的知識。通過(guò)實(shí)際設計，以及設計師的介紹與講解，做到理論聯(lián)系實(shí)際，把所學(xué)知識條理化、系統化，使所學(xué)過(guò)的理論知識得到印證、深化、鞏固、充實(shí)。培養了我了解并收集設計案例，培養獨立觀(guān)察、調研、分析和解決實(shí)際設計問(wèn)題的綜合能力。
實(shí)習單位的經(jīng)理和同事給了我很多機會(huì )參與他們的設計使我懂得了很多以前難以解決的問(wèn)題和將來(lái)從事設計工作所要面對的問(wèn)題，如：前期的策劃和后期的制作等等。這次實(shí)習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進(jìn)，對我在今后的社會(huì )當中立足有一定的促進(jìn)作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習是不行的，還需要我在平時(shí)的學(xué)習和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長(cháng)的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。
服務(wù)實(shí)習報告 篇3
第一部分：工作概述
職務(wù)名稱(chēng)： 客房服務(wù)員
部門(mén)名稱(chēng)： 客房部
分部： 樓層
直接上級： 樓層主管
督導下級： 無(wú)
其他關(guān)系： 酒店客人/工程部/送餐部/行李部
工作內容/職責： 清潔及檢查客房/為客人提供服務(wù)補充物品
主要工作內容： 清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務(wù)/清潔用品使用及保養/檢查客人遺留物及客房?jì)荣F重物品/確保工作區域的安全
擬草 ：人力資源經(jīng)理
批準 ：總經(jīng)理
第二部分：具體工作內容
1、 清潔并檢查客房、補充用品。
a負責客房高標準的服務(wù)及清潔工作。
b根據樓層主管的指導，清掃空房，客人已離店房間及入住房間。
c將無(wú)行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班。
d檢查房間，準備“房間狀態(tài)匯報”。
e補充客房供應品，包括小酒吧用品。
f上報客房設施的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。
2、 為客人提供服務(wù) ：
a以愉快、微笑、樂(lè )于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
b收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房辦公室并通知洗衣房服務(wù)員去走。
3、 清潔用品使用及保養：
a準備服務(wù)車(chē)、吸塵器及清潔用品并保管好。
b正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車(chē)、走廊和通道的干凈和整潔。
c負責清理垃圾并倒入垃圾房。
4、 檢查客人遺留物及客房?jì)荣F重物品
a上報客人遺失在房間的物品。
b如發(fā)現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d上報客人房間丟失物品。
5、 確保工作區域的安全。
a確�？腿素敭a(chǎn)的安全。
b將客房鑰匙交還樓層主管，并轉交前廳部。
三、實(shí)習主要收獲和體會(huì )
一)實(shí)習收獲
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線(xiàn)員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話(huà)可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會(huì )有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì )有些不大禮貌的客人，甚至會(huì )對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì )自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高
作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著(zhù)酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著(zhù)酒店的制服就應該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
(二)實(shí)習體會(huì )
1、自身不足與缺點(diǎn)
通過(guò)這次實(shí)習，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過(guò)這接近一年的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景
據不完全統計，目前全國有各類(lèi)酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專(zhuān)或大專(zhuān)的學(xué)歷居多。我認為現在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專(zhuān)業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中，一線(xiàn)工作經(jīng)驗是十分重要的。所所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。
四、實(shí)習結論
總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學(xué)習成果也在實(shí)踐中積累了寶貴的經(jīng)驗，讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。我會(huì )從這次實(shí)習 總結經(jīng)驗教訓，努力學(xué)習，不斷提升自己，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過(guò)更加能如魚(yú)得水，輕松自在。
服務(wù)實(shí)習報告 篇4
實(shí)習單位：xx
實(shí)習地點(diǎn)：xx
實(shí)習部門(mén)：餐飲部大堂吧
實(shí)習崗位：服務(wù)員
1、 實(shí)習的基本概況
�。�1）時(shí)間：20xx.6.7-----20xx.6.1
�。�2）單位介紹
南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心，客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來(lái)的快捷便利：標志性的天安門(mén)廣場(chǎng)一路之隔；王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘，距火車(chē)站車(chē)程5分鐘，距首都機場(chǎng)車(chē)程30分鐘。
南京大飯店由南京商務(wù)酒店的典范企業(yè)——南京晶麗酒店全面管理，秉承晶麗酒店十余年堅持的“精致、典雅、溫馨”的服務(wù)理念，為各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
南京大飯店共有各類(lèi)豪華客房103套，均配有中央空調、衛星電視、國際直播電話(huà)及高速互聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)線(xiàn)接入。餐廳包括大堂吧、自助零點(diǎn)餐廳和22間各種風(fēng)格的豪華宴會(huì )廳。具有大型的多功能廳和各類(lèi)中小型會(huì )議廳，可承接各種類(lèi)型的會(huì )議。飯店還設有商務(wù)中心票務(wù)中心、美容美發(fā)廳，為客人提供更全方位服務(wù)。
南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌，且于XX年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經(jīng)營(yíng)，以“南京精菜館”廚師長(cháng)掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華，選料嚴格、講究火工、濃醇兼備、煩簡(jiǎn)共存，十余年來(lái)堅持創(chuàng )新研發(fā)，招牌菜式深受喜愛(ài)，歷經(jīng)歲月錘煉，口碑傳誦。
2、實(shí)習的內容、過(guò)程
在餐飲部的大堂吧，剛開(kāi)始先是在傳菜組傳菜，目的主要是對酒店的菜肴有一個(gè)具體的了解，通過(guò)傳菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實(shí)物的形式知道每個(gè)菜的名字，這樣可以記得更深刻；因為傳菜每天都要在廚房呆著(zhù)，所以又能清楚每道菜的配料，以便以后對客服務(wù)中當客人問(wèn)起的時(shí)候可以馬上清楚地告訴客人。例如，在傳菜過(guò)程中，可以在廚房看到配菜師傅的配菜過(guò)程，以及菜的燒制時(shí)間等，在后來(lái)，當我在包間對客服務(wù)時(shí)，每當客人催菜時(shí)，你可以告訴客人菜的燒制時(shí)間，讓客人不要著(zhù)急，免除客人的投訴。
同時(shí)在傳菜的這段日子里，因為我們酒店是南方酒店，也讓我對地方菜有了更深刻的了解，以及菜的來(lái)歷及文化有了更深刻的了解。例如，我剛進(jìn)飯店的時(shí)候是一個(gè)領(lǐng)班帶我，在飯店有一道六合頭道菜，剛開(kāi)始的時(shí)候不知道為什么會(huì )叫這個(gè)名字就問(wèn)領(lǐng)班，領(lǐng)班說(shuō)這是一道南京地方菜，南京有一個(gè)地方叫六合，每到重要日子，餐桌上的第一道菜就是它，所以叫六合頭道菜。
后來(lái)進(jìn)了包間，直接對客服務(wù)，在包間里服務(wù)要周到，操作程序要規范，擺臺時(shí)要注意臺形，餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到，還要學(xué)會(huì )如何平息客人的怒火。有的時(shí)候，客人會(huì )很著(zhù)急，要求菜上的快一點(diǎn)，而這個(gè)時(shí)候廚房又很忙，這就需要你來(lái)跟客人說(shuō)，使客人不要感到時(shí)間很快，讓客人愉快的接受。開(kāi)餐期間還要收集客人對菜肴的意見(jiàn)，這就需要在服務(wù)過(guò)程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧，還要注意客人對菜的評價(jià)，這樣才能讓菜的品質(zhì)越來(lái)越好，才能讓客人對酒店越來(lái)越滿(mǎn)意。
而學(xué)的最多的還是在餐飲部大堂吧，剛開(kāi)始的時(shí)候，自己和一群女生在一起工作，說(shuō)實(shí)話(huà)，不太好溝通，所以，你還要學(xué)會(huì )與人打交道，學(xué)會(huì )為人處世，學(xué)會(huì )說(shuō)話(huà)，也許，你的一句話(huà)就會(huì )成為你被別人排擠的對象。在對客服務(wù)中，因為我們這里是自助餐，所以看不到的時(shí)候，客人就會(huì )把餐具帶走，或者打碎餐具后，客人不愿意賠償，這個(gè)時(shí)候你就要學(xué)會(huì )遇到這中事情看領(lǐng)導是如何處理的，領(lǐng)導的經(jīng)驗會(huì )給你正確的指引，這就是你要學(xué)的。
每天的工作就是看自助餐臺，開(kāi)餐的時(shí)候加菜，其實(shí)就是訓練你的反應能力、還有你的協(xié)調能力�？粗�(zhù)自助餐臺，人多的時(shí)候，需要的東西多了，你要能保證客人的需要得到滿(mǎn)足，分清輕重緩急，眼疾、手快，你要保證你的工作范圍內的東西的齊全。
時(shí)間長(cháng)了，領(lǐng)導會(huì )讓我們輪崗，有一次讓我自己去看零點(diǎn)，我不是很想看，但是沒(méi)辦法啊，那天生意比較忙，一個(gè)人點(diǎn)菜、擺臺、上菜、拿東西，忙的不可開(kāi)交，看不好客人就會(huì )跑單，正忙的時(shí)候就差一點(diǎn)跑單，要不然就要自己買(mǎi)單了，，這就是教訓啊，所以一定要注意力集中，不能跑單.
在酒店實(shí)習，可以接觸到南來(lái)北往的各色客人，了解各個(gè)地方的不同習慣和風(fēng)俗，有一次，有一個(gè)客人來(lái)吃飯，一聽(tīng)口音就知道是南方人，我為客人在包間服務(wù)，客人請客相談甚歡，到最后的時(shí)候，客人點(diǎn)的酒在酒杯里未喝完，也沒(méi)有動(dòng)過(guò)，客人就開(kāi)玩笑說(shuō)，小伙子，這怎么辦啊，我二話(huà)沒(méi)說(shuō)把酒倒在了菜湯里了，客人馬上說(shuō)，小伙子不錯啊，一看就是我們南方人，我說(shuō)不是，只是看您是。因為我記得培訓的時(shí)候說(shuō)過(guò)，南方人喝不掉又不打包的酒喜歡倒在菜湯里，防止酒店的人喝。這就是南北的差異，北方的人不會(huì )這樣。
酒店是一個(gè)很鍛煉人的地方，你要用心去經(jīng)營(yíng)，來(lái)的都是一些高智商的人，考驗你的反應還有說(shuō)話(huà)。有一次，大堂吧來(lái)了一個(gè)客人，自稱(chēng)是搞工程的，一來(lái)就和我拉家常，還說(shuō)如果我跟著(zhù)他一定會(huì )有前途，還能掙大錢(qián)，呵呵，但是是來(lái)我們酒店見(jiàn)網(wǎng)友的，我就感覺(jué)不太靠譜，就跟他在那聊，不過(guò)還是能從他那里長(cháng)些見(jiàn)識的。在酒店你要能利用可利用的機會(huì )去豐富自己，不斷地充實(shí)自己，學(xué)習經(jīng)驗，讓自己更快的成長(cháng)！
在工作中，也學(xué)會(huì )了如何更好的利用資源，更好的分配工作，學(xué)會(huì )了怎么樣推銷(xiāo)，向客人推銷(xiāo)什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要，日常的茶水的工作也都順其自然了。
3、成績(jì)與收獲
實(shí)習又讓我長(cháng)大了一點(diǎn)，我更清晰地看到了學(xué)歷差異的距離，也讓我慢慢的發(fā)現自己載處理問(wèn)題和待人方面變得更加理性，也更懂得去思考和分析了，這是一筆對以后人生中不可多得的財富。
將近一年的實(shí)習，使我對餐飲行業(yè)有了更為深刻的理解，從目前的發(fā)展和管理現狀中也發(fā)現了很多的不足和美好前景。
來(lái)到了北京，來(lái)到了南京大飯店，感受到了酒店的數量多，規模大，效益好，前景廣闊。每天的人來(lái)人往，川流不息，餐飲業(yè)是一個(gè)很有前途的事業(yè)，拉動(dòng)消費，人們的生活追求已經(jīng)從當年的物質(zhì)追求轉為精神享受，而酒店正是為滿(mǎn)足這類(lèi)人群而不斷壯大的，不但是旅行在外很好的去處，而且提高了人們吃飯的檔次，滿(mǎn)足了人們的需求，發(fā)展潛力很大！
服務(wù)實(shí)習報告 篇5
司法實(shí)習，是一名學(xué)習法律的學(xué)生從校園走向社會(huì )的橋梁和轉折點(diǎn)，更是我生命中的驛站。
從××年月日放暑假開(kāi)始，經(jīng)過(guò)兩天的奔波于日在貴陽(yáng)市云巖區黔嶺鎮法律服務(wù)所找到了實(shí)習的歸屬，并正式于日上班。而至于我離開(kāi)這個(gè)難忘的驛站的時(shí)候則是正式上課前的幾天，即××年月日，整個(gè)實(shí)習進(jìn)行了多天。
在黔靈鎮法律服務(wù)所實(shí)習的百日里，在我的指導老師馬揚律師的帶領(lǐng)下合實(shí)現單位的大力支持下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，我順利的完成了學(xué)校分配的實(shí)習任務(wù)，并取得了令我終生自豪和驕傲的成績(jì)。
雖然大家可能會(huì )說(shuō)法律服務(wù)所的業(yè)務(wù)和水平比律師事務(wù)所的少和底，但我要說(shuō)的是這個(gè)說(shuō)法只適用于少數情況。其實(shí)，在法律服務(wù)所實(shí)習，更能了解社會(huì )、了解當事人的處境，我們每個(gè)人除了用專(zhuān)業(yè)解答以外，我們還得用心去體會(huì )、感受案件背后的真相和每一個(gè)當事人最需的是什么，而且，我們還會(huì )了解到我國法律、法治的路還有多長(cháng)、我們依法治國的困難有多少，因而留給我們這些即將畢業(yè)的大學(xué)生很多想象和設想的空間，我們擁有什么、我們能夠做什么，我們還需要什么等一系列的問(wèn)題。還好，我實(shí)習的單位里的每一個(gè)人都具有飽滿(mǎn)的熱情和扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識、團隊合作也不賴(lài)，更讓我高興的是我的指導老師是個(gè)律師，我可跟他處理一些刑事案子，我也用也一張獨立的辦公設備。因而我在接下來(lái)的實(shí)習生活中覺(jué)得生活對我有些偏愛(ài)。
從月日開(kāi)始書(shū)寫(xiě)離婚訴狀到月日書(shū)寫(xiě)的財產(chǎn)保全申請書(shū)，從書(shū)寫(xiě)一般的答辯狀到故意殺人案、搶劫罪、交通肇事罪的辯護詞；從旁聽(tīng)月日到貴陽(yáng)市小河經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區人民法院審理“劉綠仙訴小河區王五村委會(huì )關(guān)于土地糾紛”一案到去普安縣會(huì )見(jiàn)貴州省興義市人民檢察院依法提起的“張勁松等六人故意殺人”一案中的被害人家屬，了解案件事實(shí)；從辦公室值班時(shí)的房地產(chǎn)糾紛的咨詢(xún)到月日去草塘鎮出庭代理“學(xué)生故意傷害”一案、月日在南明區法院出庭代理“王成借款糾紛”一案……，已經(jīng)使我對如何書(shū)寫(xiě)法律文書(shū)、寫(xiě)好法律文書(shū)，如何開(kāi)展法律咨詢(xún)以及接見(jiàn)當事人并進(jìn)行出庭代理，如何會(huì )見(jiàn)刑事案件中的當事人等的實(shí)體與程序有了大致的了解和掌握，使自己的專(zhuān)業(yè)知識得到了盡情的發(fā)揮和應用，也是我再一次深刻感受了司法實(shí)習的必要性和重要性。
感觸這多天的實(shí)習，最常見(jiàn)的當屬于民事糾紛，其次是形式，再次是行政，而在民事糾紛中按遇到的次數一次排列為：離婚、合同（借貸、加工、承攬、承租）、交通事故、房地產(chǎn)、土地權屬、繼承等。因為有些知識我們在課本上并未涉及或者有的還為學(xué)到，所以在實(shí)習的日子里遇到不少尷尬和困難。還好，由于我有一個(gè)熱心細致的指導老師和我經(jīng)常在一起，這些問(wèn)題在短時(shí)間里可以得到及時(shí)的處理，從而也使自己得以提高和完善。
在這次實(shí)習中，我感受最深的是：“己欲善其事，必先利其器�！睕](méi)有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識、沒(méi)有系統的知識構成，任何人干好一件事都是空談和瞎扯。當然，擁有良好的理論水平還不夠，還必須擁有超人的勇氣和信心、擁有說(shuō)服別人的口才、良好的應變能力，以及對工作的熱情和敬業(yè)的精神……這一切都是做一名司法工作者的基本要求，更是成為一名好的工作者的要求、關(guān)鍵。
總的來(lái)說(shuō)，我在這一段時(shí)間里一直積極進(jìn)取、努力鉆研、暗示上下班，不斷地在各個(gè)方面調整自己、完善自己，注意培養自己的興趣以及獨立辦案的素質(zhì)和團隊合作的能力，把所有的熱情和時(shí)間都獻給這次讓我著(zhù)迷的司法實(shí)習，因為它是我的第一次，是我工作、做人原則的集中體現，也是我端正心態(tài)、提高自己能力的平臺和機會(huì )，我必須毫不保留的珍惜它。
時(shí)間過(guò)得真快，我還沒(méi)有“清醒”過(guò)來(lái)，實(shí)習的生活就不得不結束了。由于時(shí)間短、專(zhuān)業(yè)還不夠扎實(shí)、經(jīng)驗不夠……使我對這次司法實(shí)習留下了遺憾和困惑�？赡苷驗橛羞@些遺憾和困惑，我以后的日子才會(huì )更精彩，我將本著(zhù)“學(xué)高身正、明德睿智、剛正堅卓”的構想和精神前進(jìn)，打造屬于自己的一片空間。
最后，我要衷心的感謝我的母校給了我實(shí)習的時(shí)間、云巖區黔嶺鎮法律服務(wù)所給了我成長(cháng)的空間、我的指導老師馬揚律師給了我做人的道理。當然，我也得感謝自己的付出和對生活的熱情、對工作的執著(zhù)。
服務(wù)實(shí)習報告 篇6
實(shí)習是一次通往社會(huì )的旅行，也是一次對自己的歷練和蛻變。起初知道實(shí)習這件事情的時(shí)候，我就已經(jīng)開(kāi)始在慌張和害怕，擔心自己笨手笨腳不能適應社會(huì )的工作。但真正當我走進(jìn)社會(huì )的時(shí)候才發(fā)現，真正的工作之中我們更本沒(méi)有時(shí)間去擔心這些。
此次實(shí)習，我來(lái)到了xxx大酒店，并成為了一名服務(wù)員的頂崗實(shí)習生。所謂困難的工作也要從簡(jiǎn)單做起。這次的服務(wù)員實(shí)習不僅沒(méi)讓我虛度了著(zhù)x個(gè)月的時(shí)間，反而讓我充分認識到了自己在專(zhuān)業(yè)知識以及工作和社會(huì )中的實(shí)際不足�，F將自身的實(shí)習經(jīng)歷做報告如下：
一、實(shí)習情況
此次實(shí)習，我與一些同學(xué)一起來(lái)到了xxx大酒店。在這x個(gè)月的.實(shí)習期間，我們從最基礎的打掃到工作的管理都進(jìn)行了深刻實(shí)際的學(xué)習。
通過(guò)實(shí)習，我們不僅將學(xué)校中所掌握的知識通過(guò)實(shí)踐融入了自身的工作，也在實(shí)際的情況中學(xué)到了很多課本上無(wú)法講述的情況，并深深的將這些經(jīng)驗知識烙印進(jìn)了自己的腦海！
二、工作情況
作為新人，我們最開(kāi)始的任務(wù)就是嚴格的培訓，并完成一些簡(jiǎn)單的任務(wù)來(lái)適應酒店的環(huán)境。作為服務(wù)員，我曾以為我們不過(guò)是最基礎的人員，而且作為實(shí)習生，要求不會(huì )太過(guò)嚴格。
但事實(shí)與我的想法恰恰想法，作為以服務(wù)作為主要目標的酒店，最常見(jiàn)的服務(wù)員反而是最為重要的關(guān)鍵！而且因為是學(xué)生，為防止我們松懈，在培訓中反而更加的嚴格！
而在后來(lái)正式開(kāi)始工作的時(shí)候，我由xx領(lǐng)導負責帶教，在工作方面，我嚴格的按照領(lǐng)導的要求和教導去完成，但仍然還是出現了不少的錯誤！因為作為服務(wù)員，面對不同的客人，許多事情都要學(xué)會(huì )隨機應變！這也讓我不得不付出更多的努力去適應，去學(xué)會(huì )面對不同的情況。
三、實(shí)習的感悟體會(huì )
此次實(shí)習，我最大的體會(huì )就是——苦！工作辛苦，生活也很辛苦。在這個(gè)陌生的環(huán)境下，我得到了太多的教訓，也受到了很多的委屈。這都讓我這個(gè)剛剛離校的人感到非常的辛苦。但是，也正是因為這些辛苦，我在社會(huì )的環(huán)境和工作中急速的成長(cháng)著(zhù)，因為這份辛苦，我了解了社會(huì )，明白了工作中的苦，更能品嘗出努力之后的甜！
這次的實(shí)習后，我了解到自己還有許多的不足，僅僅是服務(wù)員的工作就能讓人這么多的體會(huì )，想要真正在社會(huì )做出一番事業(yè)，就還需要好幾倍的努力！
為此，我會(huì )在這次的實(shí)習結束后更加嚴格的要求自己，讓自己能緊抓青春的機會(huì )，積極的發(fā)展自身的能力！
服務(wù)實(shí)習報告 篇7
不得不讓我更深切地體會(huì )到就業(yè)的壓力。我們一出校門(mén)什么都不會(huì )，學(xué)校只是我們的避風(fēng)港，然而總有一天，我們要沖出這個(gè)港灣，駛向“大�！�。去過(guò)幾趟杭州人才市場(chǎng)，看到一張張招聘廣告上的要求，我黯然傷心：
一、沒(méi)經(jīng)驗；
二、沒(méi)資格證；
三、沒(méi)膽量。
雖然有了上次的實(shí)踐，讓我們有了一次涉及社會(huì )的體驗，然而那猶如小孩子剛學(xué)會(huì )站立，還沒(méi)學(xué)會(huì )走路，那么這次實(shí)踐我們就是在學(xué)走路，當然在學(xué)的一路上會(huì )摔跤、哭泣，但現在我們都挺過(guò)去了，回頭看看一路上留下了足跡，這次實(shí)踐還是蠻有意義與必要的。接到公司的培訓電話(huà)，我的心也就安定下來(lái)了，終于站住腳，那時(shí)很興奮與開(kāi)心，便前去培訓。培訓期間，交代公司文化、公司制度、公司產(chǎn)品……不可否認找得又是電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)，一個(gè)服務(wù)行業(yè)，又與專(zhuān)業(yè)對口的工作。
電話(huà)是現代商人越來(lái)越常用的一種交流工具，因此，做電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)人員了解一下打電話(huà)的一般要求是很有用的。打電話(huà)的基本原則是簡(jiǎn)明扼要，切忌羅嗦，既突出不了問(wèn)題，又占用別人時(shí)間，從而引起別人反感。
我是作為聯(lián)通公司委托的客服經(jīng)理的身份去電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)——辦理炫鈴業(yè)務(wù)。雖然以前有過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗，然而這次代表的是作為一名客服經(jīng)理，是話(huà)務(wù)員與營(yíng)銷(xiāo)員的結合體，所以溝通是很重要的一種交流方式。在一片永遠做不完的業(yè)務(wù)的前景下，如何進(jìn)行溝通，如何做好溝通從心開(kāi)始，都要留給我們自己去深思，在實(shí)踐上慢慢體驗得出經(jīng)驗并運用于實(shí)踐，提高自己的工作效率！有了幾天有培訓，演練文稿，第三天自己便“上陣”與客戶(hù)溝通了。我們主要是為客戶(hù)辦理炫鈴業(yè)務(wù)，雖然以前有過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗，然而這次代表的是聯(lián)通公司，所以電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)中就要特別注重語(yǔ)言這方面的溝通。服務(wù)有語(yǔ)就要用得當，對于這個(gè)行業(yè)，語(yǔ)言方面的技巧一定要很好地表達：
一、有正面的語(yǔ)言表達，不用負面有語(yǔ)；
二、能用我則不用你；
三、能不用“不”則不說(shuō)；
四、涉及企業(yè)形象，避免就事論事；
五、減少口頭禪。
每次與客戶(hù)之間的溝通都是不同的，不能只按文稿上面的文字去溝通，這就要針對不同的人采用不同的方法，一套方針是不能很好地營(yíng)銷(xiāo)。比如，每當我說(shuō)：“能為您簡(jiǎn)單介紹一下炫鈴業(yè)務(wù)……”有些人開(kāi)口便問(wèn)：“需不需要錢(qián)，每月要多少錢(qián)�！边@就說(shuō)明他注重費用這方面，針對這些人就要突出賣(mài)點(diǎn)，這個(gè)月不收月租費。而有些客戶(hù)能耐心聽(tīng)，那我就要仔細地介紹業(yè)務(wù)內容，突出能給他們帶來(lái)幫助的一面。還有針對女性與男性也要有不同的方法，一般女性比較貪小便宜，男性比較爽快，所以針對女性一開(kāi)口就要說(shuō)：“我們公司有個(gè)優(yōu)惠活動(dòng)，能為您介紹一下嗎？”這樣她們就會(huì )耐心地聽(tīng)下去，男性一般不采用這種方法。
做電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)這行耐性一定要強，尤其是一天不知要撥打多少個(gè)電話(huà)，與多少位客戶(hù)溝通，而且不是介紹好自己的產(chǎn)品就行了，客戶(hù)他們有很多方面要咨詢(xún)，如意郵箱以及小秘書(shū)等有關(guān)業(yè)務(wù)方面要咨詢(xún)。還有呢？有些用戶(hù)會(huì )提一些建議等等方面。我們都要及時(shí)做出反應，及時(shí)回答。這讓我懂得了，進(jìn)入一家公司我們不能只著(zhù)眼于自己的產(chǎn)品，更多的是了解公司的其他產(chǎn)品，這樣才會(huì )有助于更好地營(yíng)銷(xiāo)自己的產(chǎn)品。
記得每次撥號我們撥的都是數字號碼，無(wú)法顯示對方的性別與年齡，同樣無(wú)法判斷是外國人還是中國人。一通電話(huà)性別是明了了，而中國人還是老外還是無(wú)法辨認了，有好幾次接通了，我心太急，只把炫鈴業(yè)務(wù)介紹完畢，問(wèn)他需不需要時(shí)，他便來(lái)句：“Sorry，Idon’t know”。那時(shí)我不知是生氣還是尷尬。只能用自己簡(jiǎn)陋的外語(yǔ)來(lái)回話(huà)，那時(shí)想必很糗。因為我一核對電話(huà)號碼，他只要回答：“是”或“不是”，我便只管介紹自己的產(chǎn)品了，沒(méi)有做好溝通工作，老外一般簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)還是能懂的，要是自己的外語(yǔ)精一點(diǎn)，起碼能用英文介紹業(yè)務(wù)時(shí)那就方便多了。所以學(xué)好一門(mén)外語(yǔ)也是很重要的，連電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)也需要外語(yǔ)水平，我們生活中缺少不了外語(yǔ)的參與。
為客服經(jīng)理工作態(tài)度一定要好，不僅通過(guò)電話(huà)從聲音中傳遞你的肢體語(yǔ)言與面部表情，而且能體現一個(gè)人的工作態(tài)度。作為現代社會(huì )的服務(wù)行業(yè)，如果服務(wù)不到佳，絕沒(méi)人愿意買(mǎi)你的產(chǎn)品，尤其是作為一名聯(lián)通公司的客服經(jīng)理，一旦語(yǔ)言失措便會(huì )招來(lái)投訴警告，所以我在營(yíng)銷(xiāo)中就要非常注重工作態(tài)度的良好狀態(tài)。
實(shí)踐的這些日子，在公司學(xué)到了很多有關(guān)聯(lián)通公司的業(yè)務(wù)知識，也學(xué)到了很多為人處事方面的知識，結交了一些朋友。這段時(shí)間雖然每天早出晚歸很累，但其中也有開(kāi)心與欣慰，生活過(guò)得很充實(shí)。如當翻開(kāi)本子上記錄著(zhù)的一排排熟悉的數字號碼，仿佛是很久以前的事了，那也在無(wú)聲訴說(shuō)著(zhù)在不知不覺(jué)中我學(xué)會(huì )了很多東西，增長(cháng)了自己的閱歷，我相信過(guò)程就是結果，只要我們用心去做，去想，那便會(huì )有收獲，有結果。
有了這兩次的實(shí)踐作為鋪墊，我相信以后我們的工作就更加老練了，我們也會(huì )變得更成熟地去接納工作！
服務(wù)實(shí)習報告 篇8
一，實(shí)習過(guò)程。
這次的訓練從一開(kāi)始的面試就開(kāi)始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來(lái)給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過(guò)面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門(mén)。開(kāi)始了我們的實(shí)習。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著(zhù)我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi)。。
我和另一個(gè)實(shí)習生在這個(gè)實(shí)習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當然也負責開(kāi)吧。剛開(kāi)始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開(kāi)吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會(huì )到：像軍訓時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現打斷主管的講話(huà)。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
過(guò)了適應階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開(kāi)吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地。�；蚴窍氯ヒ粯谴筇冒蓭兔�。（因為我一般都是在二樓南吧。）有是沒(méi)事都要給自己找事情做，寧可站著(zhù)也不要坐著(zhù)。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著(zhù)。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。
因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級酒店，而且在廣交會(huì )期間也擁有極為豐富的海外客源，而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(cháng)了見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野。 在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺(jué)得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話(huà)，這才可恥。
二。我的心得和感受：
1。 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯了我們也都會(huì )挑出來(lái)�？墒窃谕饷�，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書(shū)本中難以得到的。
3。 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面，增強了個(gè)人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書(shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì )是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí)，當我發(fā)現他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí)，我就會(huì )上前幫忙。
4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛(ài)你的工作，對它付出了。你才能有收獲。
5。我覺(jué)得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據我觀(guān)察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣。 另外，當客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來(lái)遲，（結帳也是同樣情況。）讓客人很不耐煩。
6。錯了就要認，認了就要改。
7。學(xué)習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
三、總結
酒店實(shí)習的日子結束了，這次酒店實(shí)習也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì )，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
服務(wù)實(shí)習報告 篇9
前臺作為酒店的門(mén)面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn)，通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢(qián)。當時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
一、接待
作為一個(gè)賓館的 酒店前臺接待我們每日的工作包括了：
1、檢查并處理前一天的工作情況（08：30～09：00）
�。�1） 查看交班記錄，了解未完成的工作事項。
�。�2） 檢查夜審報表情況，檢查各種報表的分送登記，查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無(wú)過(guò)夜的留言信件。
�。�3） 分析房間誤差原因，查閱有無(wú)超越權限的房?jì)r(jià)簽字等。
2、了解并處理當天的主要工作（08：00～09：00）
�。�1） 貴賓抵離情況和宴會(huì )、活動(dòng)通知。
�。�2） 當天進(jìn)店團隊散客情況，當天離店團隊散客情況。
�。�3） 當天客房銷(xiāo)售余缺情況等。
4、檢查日常工作（09：00～14：00）。
�。�1） 內賓登記表和外賓登記表。
�。�2） 訂單保存和介紹信、會(huì )客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
�。�3） 權限、價(jià)格執行情況，設施設備及維修情況及衛生及閱覽架陳列。
�。�4） 資料存檔。
5、檢查工作完成情況（14：00～17：00）。
�。�1） 次日離店表、加班表和客房誤差表。
�。�2） 檢查工作的完成情況及其它。
6、思考及了解。
�。�3） 明日貴賓抵離活動(dòng)情況，明日客房出租和余缺情況及其它。
7、下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
8、注意事項。
及時(shí)向部門(mén)通報前臺信息，包括：客房出租的余缺情況；未預訂貴賓的到店情況、
�。�1） 客人向前臺反映的投訴情況，與其它部門(mén)未能協(xié)調的情況，大廳發(fā)生的重要事件。
�。�2） 協(xié)調好同事關(guān)系、
二、 退房及費用結算
前臺收銀分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量 情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓 力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。
最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多 的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)、但是，問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的、由于這種基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的�；ハ嗤普�，本來(lái)就是人的天性、所以，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了，傳到國內也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗來(lái)看，這樣是 可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué)。
根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì )給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升、另外，賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統， 但是沒(méi)有得到很好的應用、對于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析、問(wèn)題：在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣、但是在由于現在的操作流程是：客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準備新客入住、在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現象是由客人習慣、房?jì)r(jià)、季節等很多條件共同決定的、在我們現有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房，經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。
這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高、因此，我提出，一定要把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)、主要的做法有以下兩點(diǎn)、
1、 重新規劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工、2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況、
實(shí)習收獲和心得：實(shí)習已經(jīng)結束，回憶自己的收獲和心得，總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù)，但內在的收獲的提高是不可否認的，誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧�？偟膩�(lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧：
1、我學(xué)會(huì )了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學(xué)會(huì )忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹，這句話(huà)真的的太感人了。
2、無(wú)論作什么一定要用心，否則你總是那個(gè)大家討厭的人，不受的人吧，你要學(xué)會(huì )察言觀(guān)色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō)：“服務(wù)要有靈性，否則自己很難在這里立足”。
3、不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長(cháng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲、
4、要學(xué)好英語(yǔ)，真的這是感受最深的了，英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話(huà)你的機會(huì )將比別人多的太多了，如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現在開(kāi)始就要加油，因為只有這樣你才會(huì )為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò)，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會(huì )長(cháng)長(cháng)的想起這段難忘的回憶。
6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了！
最后的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強，我們都要學(xué)會(huì )用自己的努力證明自己是一個(gè)強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔，我們一定先解決自己的問(wèn)題，在試著(zhù)總結以下自己以前所走過(guò)的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎吧。在以后的工作中我們要繼續的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長(cháng)處，不斷的創(chuàng )造奇跡，創(chuàng )造屬于自己的星空。我們的未來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我們的內功和外功只要足夠的強，我們都會(huì )乘風(fēng)破浪，我們都會(huì )闖出自己的世界。
對于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來(lái)我打算自己繼續的深造升本，可是這次回來(lái)我突然的改變了注意，我會(huì )把在學(xué)校的學(xué)習放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì )依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì )一如既往的努力拼搏，不會(huì )辜負那些對自己很好的老師，朋友們和同學(xué)！
后記：汪國珍說(shuō)過(guò)：“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧！”是的，實(shí)習已經(jīng)結束了，再以后的學(xué)習和生活及工作中，又會(huì )有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強大和堅強，加油吧，朋友們，我們的未來(lái)不是夢(mèng)，我們的目標在遠方，我們的希望在遠方，我們的成功在將來(lái)，加油吧！我們的未來(lái)真的不是什么空想，只要我們有自己的夢(mèng)想！
服務(wù)實(shí)習報告 篇10
在酒店客服部實(shí)習，上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓。而培訓的主要方式就是學(xué)會(huì )怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門(mén)領(lǐng)班李小姐。
在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等，這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過(guò)客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。接下來(lái)就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開(kāi)端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對應，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線(xiàn)合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。
通過(guò)培訓后，我正式加入了客服部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后，我發(fā)現客服部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復雜而已�？头糠⻊�(wù)員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實(shí)習時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù)，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來(lái)就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開(kāi)始打掃客房的衛生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房?jì)让恳粋�(gè)角落的衛生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費了的日常用品，并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節的地方，如電話(huà)該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應留意反復檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細心對待。
打掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上，假如有喪失的物品，則要記載并上報主管。實(shí)習時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當時(shí)客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復得，并對服務(wù)員大加贊許�？头坎糠⻊�(wù)員的職責還包括，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務(wù)員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿(mǎn)意。
經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習，我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節的，但是在實(shí)習中才體現到酒店重視細節會(huì )細到連物品的擺放都有規則。在實(shí)習中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，在工作過(guò)程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外，我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái)，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能，極為注重細節的人。
最后是生存危機意識。這個(gè)社會(huì )是一個(gè)競爭的社會(huì )，是一個(gè)現實(shí)的社會(huì )，而最大的現實(shí)就是“殘酷”，你的機會(huì )往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從小學(xué)一直讀到本科，基本是衣食無(wú)憂(yōu)，進(jìn)入社會(huì )后就要靠自己了。不要給自己留退路，不要遇到一點(diǎn)困難就離職回家去休息，還讓父母養你。要想在社會(huì )立足，要想實(shí)現你的理想，你就必須抱著(zhù)肯拼搏、肯吃苦的精神才行。
我一直以為，大學(xué)生是酒店業(yè)未來(lái)的中堅，是未來(lái)酒店的管理層的骨干力量。酒店業(yè)是傳統的服務(wù)行業(yè)，知識經(jīng)濟的大潮下更迫切要求傳統行業(yè)盡快與新經(jīng)濟接軌，經(jīng)驗固然重要，但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現在就要開(kāi)始花大力氣來(lái)培養大學(xué)生了，為酒店的將來(lái)未雨籌謀。
【關(guān)于服務(wù)實(shí)習報告合集十篇】相關(guān)文章：
服務(wù)生實(shí)習報告合集十篇02-19
關(guān)于服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告集合七篇02-15
廣告的實(shí)習報告模板合集十篇02-23
貿易公司實(shí)習報告合集十篇02-20