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【推薦】去學(xué)院實(shí)習報告四篇
隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,越來(lái)越多人會(huì )去使用報告,報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢?下面是小編收集整理的去學(xué)院實(shí)習報告4篇,希望能夠幫助到大家。
去學(xué)院實(shí)習報告 篇1
為期10天的金工實(shí)習結束了,在這10項工種的實(shí)習中,無(wú)論是對我的動(dòng)手能力還是遇到新問(wèn)題的應變處理能力都是一個(gè)極大的考驗。在這十天中我學(xué)到了許多東西,這些將使我一生受用。
在十個(gè)工種中,給我留下最深印象的是車(chē)工。這是我的第一個(gè)工種,也是我自我感覺(jué)最好的一個(gè)。一開(kāi)始時(shí),面對這這么一個(gè)鐵東西,我有點(diǎn)懼怕,而且那天剛上完安全教育,那些觸目驚心的工傷事故的殘酷鏡頭不時(shí)的在腦海里一閃一閃的,所以開(kāi)始時(shí)都不怎么敢放開(kāi)手去調試,只是在一旁觀(guān)看別的同學(xué)在操作。到后來(lái)看到別的同學(xué)都操作的很好,還有迫于作業(yè)的壓力下,我鼓起勇氣去嘗試。試過(guò)之后,發(fā)覺(jué)也沒(méi)什么危險的,只要自己注意一下老師特別提到的問(wèn)題就行了。在車(chē)工開(kāi)始前要調試好參數,X軸跟Y軸要分清楚。車(chē)工的速度要合適,因為是新手,所以速度不能太快,而且太快時(shí),車(chē)出來(lái)的零件的表面粗糙度不能達到要求,也不能太慢,太慢了,粗糙度達到要求,但時(shí)間比較長(cháng),考慮到效率問(wèn)題,所以車(chē)床的速度調到每分鐘300轉(有一種車(chē)床要調到每分鐘360轉),這是比較合理的。在調速度時(shí)要看著(zhù)車(chē)床上的數據以及圖案來(lái)調,手把的位置要調對。還有就是在裝零件時(shí)要把低高速調整手把板到中間位置,這樣才能安全。在裝工件時(shí),剛開(kāi)始不能擰的太緊,擰得太緊不利于調整工件的對稱(chēng)度,只用一只手擰緊即可。在調整零件中心時(shí),把刀調到跟零件距離一兩毫米,然后轉動(dòng)主軸,判斷那里跟刀具貼的比較近,那里偏的比較遠。偏的比較遠的,用鐵條輕輕敲打工件,使工件貼近刀具,貼近的程度跟離刀具近的那一邊相同。這一步比較重要,一定不能急。我看到有別的同學(xué)因為想趕時(shí)間,所以這一步并沒(méi)有認真調好,等車(chē)出零件來(lái)時(shí)才發(fā)現斜得很厲害,這就太晚了。正所謂“前車(chē)之鑒,后事之師”。為了避免這種情況發(fā)生在我的身上,我在這一步下了很大工夫,自己看得差不多了,再叫別的同學(xué)看,雖說(shuō)這樣有點(diǎn)作弊的嫌疑,但這對我做出來(lái)的工件的質(zhì)量有很大幫助,所以也顧不得那么多。在調整中心位置時(shí)要注意安全,盡量不要穿很寬松的衣服,防止衣服被卷進(jìn)轉軸里發(fā)生事故。
裝好工件后,進(jìn)入車(chē)零件階段。車(chē)零件有粗車(chē)跟精車(chē)兩種。粗車(chē)前要車(chē)一個(gè)零件頂平面出來(lái)。調整好尺寸后把低高速手把調到高速刻度上。打上起始手柄,開(kāi)始車(chē)。把刀具慢慢向里推,一直推到零件中心位置,這時(shí)零件頂平面車(chē)出來(lái)了。然后按部就班的把零件一層一層的車(chē)出來(lái)。因為工件開(kāi)始時(shí)的直徑跟要車(chē)出來(lái)的零件直徑相差比較遠,所以開(kāi)始的幾層可以車(chē)厚一些。等車(chē)到跟所需零件差不多時(shí),就要測量后精確的調整手輪,進(jìn)行精車(chē)。等到跟所需零件相差很近時(shí)就要用另一種方法車(chē)。就是只車(chē)零件頂部的一點(diǎn)點(diǎn),大概兩三毫米,等車(chē)好后,測量跟目標零件相差多少,看有沒(méi)有在誤差范圍內。如果在誤差范圍內,就可以按照零件頂部的痕跡車(chē)出目標零件。如果大于誤差范圍,按照以上程序再車(chē)。如果小于目標零件,就要看看小了多少,然后調整刀具,使刀具向外退一點(diǎn),調整手輪在允許范圍內,這是對我判斷能力的一種考驗,但我做到了。我車(chē)出來(lái)的零件剛好達到要求,而且跟理論直徑相差非常小。在我的那組中,我是做得比較好的一個(gè)。
自我感覺(jué)不怎么好的就是化學(xué)加工;瘜W(xué)加工的前半期并沒(méi)有出現什么大的問(wèn)題,一直到了上完蠟之后要弄圖案時(shí),我的問(wèn)題就來(lái)了。首先,我的畫(huà)畫(huà)能力不好,字又寫(xiě)得不好,所以就找工地的圖案畫(huà),工地的畫(huà)也比較好,但我的模仿能力也實(shí)在爛到家了,按著(zhù)圖畫(huà)都畫(huà)歪了許多,那圖案已經(jīng)是很簡(jiǎn)單的了,但我還是畫(huà)的一團糟,等腐蝕后,圖案的形狀在預料之中?吹絼e的同學(xué)畫(huà)得那么好就非常后悔為什么小時(shí)侯不學(xué)畫(huà)畫(huà)。給老師評分時(shí)都跺在同學(xué)后面看老師給分。那實(shí)在是見(jiàn)不得人的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)化學(xué)加工后我就下定決心要學(xué)好畫(huà)畫(huà),最起碼都要學(xué)一點(diǎn)素描的東西,鍛煉一下自己的手工藝術(shù)。
十個(gè)工種里面,每一個(gè)都那么有意思,但我覺(jué)得最有趣的是電火花加工。雖說(shuō)在磨刀具時(shí)比較麻煩,但形狀可以由自己控制,只要自己有什么想法,有藝術(shù)頭腦,都可以弄出一個(gè)自己滿(mǎn)意的刀具來(lái)。在磨刀具時(shí),我跟我的搭檔因為沒(méi)什么好的東西可磨,于是就磨一個(gè)正方形刀具。但等我們磨了兩個(gè)面時(shí),qq超拽分組發(fā)現兩個(gè)面偏得比較厲害,另外兩個(gè)面怎么磨都不會(huì )磨出一個(gè)正方形來(lái)。但我們認真觀(guān)察了刀具平面后,發(fā)現如果磨一個(gè)心形出來(lái)很好看,而且有比較有意思。于是我們就磨了一個(gè)心形的刀具。
到電火花加工時(shí),數字化的操作讓我們省了不少力。只是在裝刀具時(shí)要沾一下油之外,沒(méi)什么有弄的。本來(lái)我也是這么以為,但當我要在一個(gè)硬幣面上印一個(gè)心形出來(lái)時(shí),各種參數都調整好了,開(kāi)始加工時(shí),過(guò)了一會(huì )兒后,數控機里發(fā)出奇怪的響聲,界面里彈出一個(gè)說(shuō)電流太大的警告框,怎么調電腦里面的東西都弄不掉。我的同伴說(shuō)要去問(wèn)一下老師,但我不想,我想自己搞清楚,于是我就把機關(guān)了,把油放掉后,發(fā)現硬幣跟刀具粘在了一起,原來(lái)硬幣沒(méi)有壓好。真是百密一疏。幸好沒(méi)出什么大的事故。
對金工實(shí)習工廠(chǎng)的一點(diǎn)點(diǎn)建議:
1.有的工種的設備比較舊,跟該行業(yè)前沿設備相差太大,有待更新。
2.我覺(jué)得老師要求比較寬松,應該嚴厲一點(diǎn)。
金工實(shí)習的體會(huì ):
整個(gè)金工實(shí)習過(guò)程是比較有趣的,他向我們提供了許多我們都沒(méi)有接觸過(guò)的新設備以及一些加工的方法,使得我們的知識面得到拓展,但更重要的是它培養的我們的動(dòng)手能力,邏輯能力以及應變能力。這對于我來(lái)說(shuō)是很重要的,能讓我對自己的能力有一個(gè)重新的定位,知道哪些能力自己比較強,哪些比較弱,使得我在今后的學(xué)習中有一個(gè)努力的方向,對于全面的發(fā)展自己獲得一些經(jīng)驗及教訓。再一個(gè)就是這次金工實(shí)習對于不少同學(xué)來(lái)說(shuō)都是一次對自己未來(lái)的工作的預演,使得他們對未來(lái)自己的工作環(huán)境有一個(gè)比較好的了解,給他們一個(gè)努力的指航針。還有的就是這次金工實(shí)習增進(jìn)了我們同學(xué)間的友誼以及團體合作精神,對于培養一個(gè)良好的集體有極大的幫助。比如說(shuō)某些工種比如打鐵,如果拿鉗子的跟拿錘子的沒(méi)有配合好,那打出來(lái)的鐵塊就不能達到要求,也就無(wú)法完成工件。其他工種也一樣。團體友誼也在實(shí)習中增進(jìn)。女孩子要完成比較重的活比較難,這就要男生多幫忙了,這雖說(shuō)是必要的,但這同樣能增進(jìn)感情,特別是有利于消除男女性別之間的隔閡。我覺(jué)得這是比較好的。
金工實(shí)習是一次難得的經(jīng)歷,給予我的使我一生受用。我將會(huì )用它教給我的知識去解決我未來(lái)的一些難題,必將給予我巨大的幫助。
去學(xué)院實(shí)習報告 篇2
我是21x級醫學(xué)系護理十班學(xué)生張寧,通過(guò)倆年的.理論知識學(xué)習,為了能使我們學(xué)到的理論知識較好的運用到臨床實(shí)踐當中,學(xué)校為我們安排了為期九個(gè)月的實(shí)習生活,這是我們踏入社會(huì )走進(jìn)工作崗位的最佳鍛煉機會(huì )。
我們于20xx年6月份踏入到開(kāi)封市第一人民醫院,開(kāi)始我們?yōu)槠诰艂(gè)月的實(shí)習生活,首先感謝開(kāi)封市第一人民為我們提供了這樣的一個(gè)良好的實(shí)習環(huán)境和各種優(yōu)越的實(shí)習條件,感謝各科老師對我的耐心教導和細心照顧,讓我在踏入工作之前能得到一個(gè)這樣好的鍛煉機會(huì )。
根據護理部的精心安排,我們先后輪轉了急診科,手術(shù)室,神經(jīng)內科,外科,兒科等十二個(gè)科室。
我們實(shí)習的第一站是急診科,在這里我們的實(shí)習時(shí)間只有兩周,但由于是我實(shí)習的第一個(gè)科室,對此充滿(mǎn)了好奇與期待。腦子里是一片空白,一切看來(lái)都那么的新鮮。剛去的時(shí)候護士長(cháng)給我們分別安排了帶教老師,帶教老師先帶領(lǐng)我們熟悉了這里的環(huán)境,接著(zhù)為我們講解急診科的工作性質(zhì)。剛開(kāi)始的幾天感覺(jué)仍是陌生和不解,因為是學(xué)生的身份,所以感覺(jué)就是站也不對,坐也不是。
好在帶教老師對我很好,什么事情都為我們講解,有些事情也讓我們去動(dòng)手,慢慢的我們也熟悉了這里的程序,還清楚的記得在急診科為病人扎的第一針,由于技術(shù)不好給病人扎穿了,雖然這樣病人并沒(méi)有責備我還安慰我說(shuō)沒(méi)事都有第一次,在心里我很感激這位病人對我的理解。在老師的悉心指導下了解到了各種急救藥品的用途劑量和使用方法。
掌握了心電監護儀的使用方法和心電圖機的使用。使我了解到做為一名急診科護士,不僅要有各專(zhuān)業(yè)的理論知識,更要掌握各項急救技術(shù),還要具有常人沒(méi)有的耐心和細心;要在緊急情況下動(dòng)用自己的聰明才智,以真心真誠的態(tài)度對待病人,與病人家屬做好溝通,這些工作看是簡(jiǎn)單絕非是一朝一夕的,讓我對護士有了更進(jìn)一步的了解。
接下來(lái)我們進(jìn)入和急診科完全不同的另一個(gè)科室手術(shù)室,雖然是我們的第二個(gè)科室但性質(zhì)和第一個(gè)完全不同對于我們來(lái)說(shuō)一切都是陌生的,在這里的每一項操作都要求嚴格無(wú)菌,進(jìn)入手術(shù)室的第一天護士長(cháng)并沒(méi)有為我們安排帶教老師,而是領(lǐng)著(zhù)我們一組人熟悉手術(shù)室的布局和器材物品的放置位置,然后教我們手術(shù)衣是怎么疊的和七步洗手法的操作流程。
在接下來(lái)的時(shí)間里我跟著(zhù)帶教老師很認真的學(xué)習手術(shù)室各方面的知識,了解了手術(shù)室的工作性質(zhì),在工作中我嚴格要求自己,掌握了手術(shù)衣,無(wú)菌手套及外科洗手的方法,熟悉了常用手術(shù)的體位及手術(shù)野皮膚的消毒方法,在這實(shí)習期間爭強了我的無(wú)菌概念,加深了無(wú)菌原則,讓我更加了解了巡回護士和洗手護士的職責,使我更加懂得工作之間互相配合的重要性。但是由于時(shí)間短暫,對于有些手術(shù)器械的名稱(chēng)及用途仍不是。在以后的實(shí)習科室中一定會(huì )再接再厲努力完成實(shí)習任務(wù)。
在接下的實(shí)習中我們進(jìn)入到了各科病房的實(shí)習,在病房實(shí)習和在手術(shù)室完全不同,在這里我們接觸到更多的是家屬,由于是實(shí)習生家屬病人對我們很排次,動(dòng)手操作的機會(huì )很少,乳腺甲狀腺科是我們進(jìn)入病房的第一個(gè)科室,由于都是一些女患者我們很少動(dòng)手操作,更多是跟著(zhù)老師排排水,換換液體。在這科室掌握了生命體征的測量方法,熟悉了氧氣霧化吸入的操作方法,了解了外科換藥術(shù)及負壓引流球的護理方法。
下一個(gè)科我們進(jìn)入了內科的實(shí)習,在內科和外科有很大的區別,內科病人更需要護士們的細心觀(guān)察,每一個(gè)微小的表現癥狀都要我們細心的觀(guān)察到,ICU的每一個(gè)病人的生命都危在旦夕,需要我們做到七勤,在ICU實(shí)習很累,一天十二個(gè)小時(shí)基本上都沒(méi)做過(guò),每個(gè)病人都是二十四小時(shí)輸液,雖然在這科很累但我學(xué)到了很多知識是在其他科室見(jiàn)不到的如呼吸機的使用,腰椎穿刺病人的護理,熟悉了血氣分析動(dòng)脈血的抽血方法,掌握了電動(dòng)吸引器的吸痰方法。在這里也讓我清楚了人的生命真的很脆弱,有一個(gè)健康的身體真的很幸運!
然后我去另一個(gè)內科的重要科室心內科,在這個(gè)科室是我動(dòng)手操作最多的,剛開(kāi)始我總是粗心大意老犯一些不該犯的錯誤,記得第一次做十八導連心電圖時(shí)本來(lái)病人應該是側臥位的但我讓病人平躺了!在這里我學(xué)會(huì )了打肚皮針,第一次動(dòng)手畫(huà)體溫單第一次單獨做了在其他科室沒(méi)有做過(guò)的操作,掌握了低分子肝素鈉的注射方法:
1低分子肝素鈉是皮下注射,所以要掌握好進(jìn)針角度。要根據胖瘦調整進(jìn)針角度。體形偏胖的患者進(jìn)針角度可以大一點(diǎn),相反則小一點(diǎn)。
2.藥液很少,在排氣的過(guò)程中要小心,回抽藥液不要太用力,推藥的時(shí)候要注意按摩局部的皮膚,可以使藥液吸收加快還可以減輕痛苦。
3.經(jīng)常使用該藥的患者要常更換注射部位,不然則會(huì )出現硬結。
4.低分子肝素鈉是在冰箱中保存的,不能在常溫中放置太長(cháng)時(shí)間。
在這里,不僅學(xué)到了豐厚的臨床知識,還改掉了我一些粗心大意的毛病及我浮躁的情緒,使我的實(shí)踐能力得到了很大提升,為我以后的護理工作奠定了堅實(shí)的
我實(shí)習的最后一個(gè)科室普外,在本科我掌握了外科病人的常規護理,如直腸癌腹外疝闌尾炎及其他手術(shù)的術(shù)前術(shù)后護理,掌握了引流管的護理及更換方法:如要保留引流管的通暢,勿扭曲受壓,密切觀(guān)察引流管引流的量顏色及性質(zhì)。鞏固了在其他科室學(xué)到的操作技術(shù):如靜脈輸液、肌肉注射、壓縮霧化吸入、晨晚間護理等。
在實(shí)習過(guò)程中,本人嚴格遵守醫院規章制度,認真履行實(shí)習護士職責,嚴格要求自己,尊敬師長(cháng),團結同學(xué),關(guān)心病人,不遲到,不早退,踏實(shí)工作,努力做到護理工作規范化,技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化,基礎護理靈活化,愛(ài)心活動(dòng)經(jīng);,將理論與實(shí)踐相結合,并做到理論學(xué)習有計劃,有重點(diǎn),護理工作有措施,有記錄,實(shí)習期間,始終以”愛(ài)心,細心,耐心”為基本,努力做到”眼勤,手勤,腳勤,嘴勤”,想病人之所想,急病人之所急,全心全意為患都提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹(shù)立了良好的醫德醫風(fēng)。在這僅僅幾個(gè)月的實(shí)習生活,不僅豐富了我的理論知識更增加了我對社會(huì )的閱歷,是我的生活有了色彩。
存在問(wèn)題:
1,實(shí)際操作與理論知識不能緊密聯(lián)系到一起,還需要再接再厲。
2,做事不夠果斷。
對學(xué)院的建議:
1,希望我們在學(xué)院期間能夠聯(lián)系各大醫院加強我們的見(jiàn)習機會(huì ),能夠使理論知識和實(shí)踐緊密的聯(lián)系在一起加深我們的印象。
2,實(shí)習醫院聯(lián)系的盡量是綜合性醫院,內、外、婦、兒都有的科室,這樣能使我們學(xué)到的每門(mén)課程都能和實(shí)際工作相聯(lián)系,加深我們各課程的理論知識。
3,希望在學(xué)校期間能夠給我們學(xué)生多加點(diǎn)實(shí)驗課,加強我們的動(dòng)手能力,不至于到臨床上手足無(wú)措。
最后祝愿我們醫學(xué)系越來(lái)越強大,輝煌,培養出更多的優(yōu)秀護理人才。
去學(xué)院實(shí)習報告 篇3
金工實(shí)習是高等學(xué)校工科學(xué)生開(kāi)始接受工程實(shí)踐訓練的重要教學(xué)環(huán)節,實(shí)習內容包括、車(chē)、鉗、銑、刨、磨、鑄、鍛、焊機械加工實(shí)訓和金屬熱處理工藝。并為學(xué)生學(xué)習工程材料、機械原理、機械設計、機械制造技術(shù)基礎等有關(guān)后續課程,建立必要的實(shí)踐基礎。這也是每一個(gè)學(xué)習機械的學(xué)生必備的基礎技能。
金工實(shí)習是高等學(xué)校工科學(xué)校學(xué)生開(kāi)始接受工程實(shí)踐訓練的重要教學(xué)環(huán)節。并為學(xué)生學(xué)習工程材料及機械制造工藝基礎等有關(guān)后續課程,建立必要的實(shí)踐基礎。
在這一學(xué)期的金工實(shí)習中,我學(xué)到了很多的東西。不僅僅是金屬材料才加工的這一個(gè)專(zhuān)業(yè)技能,還有很多如果的處理是以后實(shí)習工作中所可能遇到的問(wèn)題,以及一個(gè)對于工作的體驗。一個(gè)學(xué)期的金工實(shí)習落下了大幕,總的來(lái)說(shuō)這次實(shí)習活動(dòng)是一次有趣且必將影響我今后的學(xué)習工作的重要的經(jīng)驗。我想在將來(lái)的歲月里恐怕不會(huì )再有這樣的機會(huì ),在短短的時(shí)間內那么完整的體驗到當今工業(yè)界普遍所應用的方法;也恐怕難有這樣的幸運去體驗身邊的每一樣東西到底是如何制造出來(lái)的了。
“金工實(shí)習”是一門(mén)實(shí)踐性的技術(shù)基礎課,是高等院校工科學(xué)生學(xué)習機械制造的基本工藝方法和技術(shù),完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎知識,了解了機械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動(dòng)手能力,而且加強了理論聯(lián)系實(shí)際的鍛煉,提高了工程實(shí)踐能力,培養了工程素質(zhì)。這是一次我們學(xué)習,鍛煉的好機會(huì )!通過(guò)這次雖短而充實(shí)的實(shí)習我懂得了很多……
去學(xué)院實(shí)習報告 篇4
本人為臨沂大學(xué)20xx屆物流管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科一班實(shí)習生王欣,在瀾泊灣賓館從20xx年9月14日至20xx年1月16日結束,為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習。在實(shí)習期間,得到公司領(lǐng)導的照顧和關(guān)懷,并在指導老師的帶領(lǐng)下,認真負責,做好本職工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的服務(wù)人員。
在這期間,我主要完成了以下幾個(gè)方面的實(shí)習工作:
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1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶(hù)有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣(mài)部商品,做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
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1、迎賓、問(wèn)候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對不起打擾一下!堄孟憬怼。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤(pán)底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對不起打擾一下!堄貌琛。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì )碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是?,可能會(huì )早已通過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單,所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤(pán)的話(huà),要通知廚房按人數準備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
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