旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告(通用18篇)
艱辛而又充滿(mǎn)意義的實(shí)習生活又告一段落了,想必你的視野也得到了開(kāi)拓,需要好好地寫(xiě)一封實(shí)習報告總結一下。那么什么樣的實(shí)習報告才是好的實(shí)習報告呢?以下是小編整理的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告,希望對大家有所幫助。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 1
一、實(shí)習基本情況
1、實(shí)習時(shí)間20xx年6月22日到20xx年6月23日
2、實(shí)習目的:通過(guò)這次實(shí)習,使我更好的融入社會(huì ),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨立分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、主要實(shí)習內容
第一站—杭州蘇堤
蘇堤春曉,它是北宋大詩(shī)人蘇東坡任杭州知州時(shí),疏浚西湖,利用挖出的葑泥構筑而成。后人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績(jì)將她命名為蘇堤。長(cháng)堤臥波,連接了南山北山,給西湖增添了一道嫵媚的風(fēng)景線(xiàn)。蘇堤長(cháng)堤延伸,六橋起伏,為游人提供了可以悠閑漫步而又觀(guān)瞻多變的游賞線(xiàn)。走在堤、橋上,湖山勝景如畫(huà)圖般展開(kāi),萬(wàn)種風(fēng)情,任人領(lǐng)略。
第二站—杭州西湖
美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中,最為著(zhù)名,被譽(yù)為人間天堂。我們坐著(zhù)游輪行駛在西湖上,吹著(zhù)風(fēng),欣賞著(zhù)西湖美景,仿佛誤入人間仙境一般,多么如詩(shī)如畫(huà)的一番景象。
終點(diǎn)站—烏鎮
杭州烏鎮是我國江南四大名鎮之一,它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮也是一幅中國江南的封面圖,傳承著(zhù)江南千年的'歷史文化。烏鎮古色古香,水鎮一體,呈現一派古樸、明潔的幽靜,是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路,古舊木屋,還有清清湖水的氣息,仿佛都在提示著(zhù)一種情致,一種氛圍。走在烏鎮的小路上,感覺(jué)自己就像穿越了時(shí)空一般,來(lái)到了古代,讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺,還有幕布上的那一段“皮影”傳說(shuō)……導游小姐還帶我們參觀(guān)了茅盾故居,和我們講解了茅盾的歷史故事。
三、實(shí)習心得與收獲:
這次的實(shí)習,不論我們當它是真正的實(shí)習還是只當它是一次旅游,其它都增長(cháng)了許多見(jiàn)識,特別是學(xué)習到作為一個(gè)導游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀(guān)察,如何與別人流等。在實(shí)習中,我們是作為游客的身份去進(jìn)行的,所以我們將來(lái)做導游是,能清楚游客的想法。
通過(guò)這類(lèi)次實(shí)習,我對旅游景區有較深刻認識,對杭州,蘇州地區的旅游有較全面了解,還使我對旅游的構成,旅游條件和旅游資源等內容有更深一層的認識,經(jīng)過(guò)這次實(shí)習,使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現,通過(guò)旅游理論結合實(shí)際,對旅游有更深體會(huì ),不僅對旅游景物有深刻了解,而對精神意識也有所磨煉。譬如我們在游覽杭州西湖的時(shí)候,不但看到了景區內的景物,對景物的形態(tài)美,包含歷史底蘊,文化價(jià)值,藝術(shù)價(jià)值都能體會(huì )之外,最好的是也能體會(huì )到如詩(shī)如畫(huà)的意境。
四、對實(shí)習點(diǎn)的建議與評價(jià):
通過(guò)這次的實(shí)習,我了解到烏鎮各景點(diǎn)景區的優(yōu)勢與劣勢,其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過(guò)份,例如烏鎮有些建筑持現代的牌子,反而使景色顯得庸俗。而在某些景點(diǎn)則反映出當地旅游局的細心,例如在茅盾故居導游員為游客講解茅盾故居的來(lái)歷,歷史等。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 2
一、實(shí)習目的:
。1)通過(guò)實(shí)習讓我們熟練掌握導游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標準、服務(wù)技能;
。2)根據已學(xué)的知識,學(xué)會(huì )設計旅游路線(xiàn);
。3)練習導游詞的寫(xiě)作方法;
。4)進(jìn)行實(shí)地導游模擬實(shí)踐,掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語(yǔ)言的使用等技能;
。5)理論與實(shí)踐有機結合,更好的鞏固所學(xué)的內容。
二、實(shí)習時(shí)間:
20xx年3月31日—4月11日
三、實(shí)習地點(diǎn):
焦作市影視城
四、影視城所在地
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現轄4縣2市5區,轄區面積4071平方公里,總人口330萬(wàn)人,城市人口72萬(wàn)人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫(huà)。太行山層巒疊嶂,母親河源遠流長(cháng),大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢。最能體現焦作“山水”旅游特色的南太行五大著(zhù)名景區中,云臺山國家風(fēng)景名勝區以山稱(chēng)奇,以水叫絕。青天河省級風(fēng)景名勝區秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農山風(fēng)景奇、絕、雄、險,被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區是河南省唯一的峽谷型省級風(fēng)景名勝區,享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀(guān)星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,有著(zhù)深厚的歷史文化底蘊和豐富的文化內涵。女?huà)z補天,黃帝祈天、神農嘗百草等美麗傳說(shuō)源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫(xiě)下名篇《苦寒行》)、漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類(lèi)共同參與的、人數最多的.世界第一武術(shù)運動(dòng),堪稱(chēng)中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――焦作影視城、現代高科技水上樂(lè )園――龍源湖樂(lè )園、城市森林動(dòng)物園等旅游項目。
焦作是河南省交通發(fā)達地區之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過(guò),東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會(huì )貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯,與省會(huì )鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以?xún)。焦作旅游接待設施完備,服務(wù)上乘,現有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅游汽車(chē)公司4家,旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè )游等精品線(xiàn)路,深受游客青睞。
五、導游詞
游客朋友們,大家好,首先各位來(lái)到影視城參觀(guān)游覽。我是你們的導游員,大家可以叫我小吳,在接下來(lái)將由我為大家服務(wù)。在此,預祝各位可以在影視城玩得的開(kāi)心。
在進(jìn)影視城前,我來(lái)給大家簡(jiǎn)要的介紹一下影視城。中國十大影視城——焦作影視城、是中原地區唯一著(zhù)名的影視基地,為焦作市十大景點(diǎn)之首。占地面積2.5平方公里,建筑面積40萬(wàn)平方米,是以春秋戰國、秦漢、三國時(shí)期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規模以及豐富的拍攝場(chǎng)景,吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來(lái)焦作影視城取景拍戲。自建成以來(lái),迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。
好啦,請大家跟我進(jìn)來(lái)吧。
游客朋友們,在正式的參觀(guān)游覽前,大家先跟我來(lái)看看旁邊這個(gè)導游圖。我給大實(shí)簡(jiǎn)單的講一下我們今天參觀(guān)影視城的路線(xiàn)。大家可以看到,影視城分為六大區,有我們現在所在的文化廣場(chǎng)、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么,我們首先從這里,文化廣場(chǎng)出發(fā),再到我們正對著(zhù)的周王宮,在周王宮看一場(chǎng)表演,從周王宮的后門(mén)出去就向市井一條街前進(jìn),穿過(guò)市井一條街后到達的就是楚王宮,參觀(guān)完楚王宮后,我就讓大家自由活動(dòng),活動(dòng)期間,大家如果不累的話(huà)呢,還可以自己去參觀(guān)一下圣佛寺。在參觀(guān)的過(guò)程中,請大家認真的聽(tīng)我的講解,這里面可是有很多有趣的故事哦,同時(shí)希望大家愛(ài)護這里的一草一物。
請大家環(huán)顧一下四周,這里就是文化廣場(chǎng)區,這時(shí)是影視城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢(qián)幣狀大門(mén)、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來(lái)看,這個(gè)仿古,它是影視文化活動(dòng)的主要場(chǎng)所,每年的黃金周、春節以及重大節日,這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著(zhù)名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過(guò)精彩的表演。
請大家抬起頭來(lái)看看這舞臺上面有個(gè)大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了,這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過(guò),我們眼前這個(gè)鼎是仿造的。我來(lái)給大家講講有關(guān)這個(gè)大鼎的來(lái)歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎,1939年3月19日在河南省安陽(yáng)市出土,因它的腹部著(zhù)有“司母戊”三字而得名,現藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重,又稱(chēng)司母戊大方鼎,高133厘米、口長(cháng)110厘米、口寬79厘米、重832.84千克,鼎腹成長(cháng)方形,上豎兩只直耳,不過(guò)發(fā)現時(shí)僅剩一耳,另一耳是后來(lái)?yè)硪欢鷱椭蒲a上的,下有四根圓柱形鼎足,是中國目前已發(fā)現的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)問(wèn)鼎中原的故事嗎?早在東周時(shí)期,周天子的中央政權日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權,位于南方的楚國更是野心勃勃,一次楚莊王正在會(huì )見(jiàn)周朝使者王孫滿(mǎn)時(shí),故意問(wèn):“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權,意欲奪權的野心,后來(lái)楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請大家轉過(guò)頭來(lái),順眼看去,有一座三人雕像,這就是三皇像,他們分別是黃帝、炎帝和伏羲,傳說(shuō)中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,分管兩大部落,黃帝征服了炎帝統一了華夏,被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網(wǎng)捕魚(yú)、馴養牲畜,制定了婚嫁制度,創(chuàng )造了人類(lèi)文明。伏羲還是創(chuàng )世之神,相傳遠古時(shí)期人類(lèi)遭遇洪水而滅絕,只剩下伏羲與女?huà)z兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人類(lèi),因此,伏羲是中華民族的人文始祖,我們大家共同的老祖宗!
請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著(zhù)這條路前行,展現在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)吧。它們呢,由近及遠會(huì )別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說(shuō)中令妖邪膽戰心驚且法力無(wú)邊的四方之神,分別鎮守南、西、東、北四個(gè)方位,維護著(zhù)四方平安的。
順著(zhù)這個(gè)樓梯往上走,大家來(lái)看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來(lái)他們是誰(shuí)嗎?他們就是中國古時(shí)候的六位哲人,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子?鬃,大家讀書(shū)以來(lái)應該學(xué)過(guò)他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創(chuàng )立了儒家學(xué)說(shuō)。孟子是儒家學(xué)派的代表人物,他的學(xué)說(shuō)與孔子學(xué)說(shuō)合稱(chēng)“孔孟之道”。老子是中國道家學(xué)說(shuō)的創(chuàng )始人,主張“無(wú)為而治”,在神話(huà)傳說(shuō)中就是天上的太上老君。孫子是春秋時(shí)期著(zhù)名軍事家,大家知道他的名著(zhù)叫什么嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書(shū),所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應該很熟悉了,他是東漢時(shí)期的著(zhù)名科學(xué)家,也是世界科學(xué)的先驅?zhuān)捎谠谔煳膶W(xué)上的巨大貢獻,被世界公認為“東方的哥白尼”,他發(fā)明的地動(dòng)儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個(gè)韓非子則是中國古代法家學(xué)派的創(chuàng )始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀(guān)周王宮了,在參觀(guān)前,讓我們先在這個(gè)放映廳觀(guān)看一場(chǎng)表演。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 3
實(shí)習地點(diǎn):
貴州華聯(lián)大酒店(駐店實(shí)習)。
實(shí)習目的:
過(guò)進(jìn)酒店實(shí)地實(shí)習,了解酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織結構,加強管理理論與實(shí)踐的結合。
實(shí)習時(shí)間:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
序言
終于等到了實(shí)習的時(shí)候了,很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習,那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著(zhù)這一天的到來(lái),因為大家再也無(wú)法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習并非像想象中的那樣是一件快樂(lè )的事情。
經(jīng)過(guò)學(xué)院老師的聯(lián)系,分配我們去貴州華聯(lián)大酒店實(shí)習,這是一家三星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習的一家比較理想的酒店。這是貴陽(yáng)市比較出名的一家三星級酒店,在貴州的酒店業(yè)界以客房出租率高而出名。幸運的是我們的實(shí)習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實(shí)習過(guò),而且有兩個(gè)上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理,貴州華聯(lián)大酒店建于1993年,是一家賓館改建而成的,而且還曾經(jīng)成為一家上市公司,是貴州比較老的涉外飯店之一,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著(zhù)什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
第一部分:前廳部(實(shí)習時(shí)間:兩周)
前廳部(frontoffice)應該是整個(gè)飯店的核心部門(mén),也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,形象是一方面,但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,frontoffice是整個(gè)飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷(xiāo)。我們的訓令是:
1、禮貌、禮儀。例如:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語(yǔ)等。
2、飯店應知應會(huì )的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程。
4、語(yǔ)言方面的培訓。例如普通話(huà)的日常匯話(huà)。
5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修,在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后,就將我們5個(gè)人分到了前廳,我的工作是行李員,飯店的行李員通常站在飯店大廳的門(mén)前,是一個(gè)飯店的招牌,同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見(jiàn)到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規范地迎接客人,為客人服務(wù),就能讓客人在入住前對飯店留有一個(gè)好的印象。所以對我們會(huì )用高標準來(lái)要求。對于“招牌崗位”的行李員,飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細致的,要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型,要求都是統一、標準的發(fā)式;著(zhù)裝不僅要求干凈整齊,而且還要熨燙平整,佩戴胸牌;還有腳底下的鞋子,也要按規定“統一且光亮”。飯店行李員還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如要保持微笑,盡量稱(chēng)呼客人的姓或名,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。再比如為客人安排出租車(chē),有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí),出租車(chē)很難駛到飯店大廳的門(mén)前,這時(shí)行李員應該把服務(wù)再做到位一些,去路邊示意出租車(chē)到飯店門(mén)前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿,這就又對我們的站姿提出了很高的要求,大堂副理和張總助理說(shuō),行李員在飯店門(mén)外等候客人時(shí),雙手要自然交叉于身前,雙腳自然開(kāi)立。這樣的站姿不僅顯得規范得體,而且還有深層次的含義,即隨時(shí)準備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規定只是一個(gè)再小不過(guò)的細節,但客人看到標準的站姿后會(huì )覺(jué)得很舒服,會(huì )感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實(shí)并不簡(jiǎn)單,有些工作很細,而且要用心才能做好。除了基本的“車(chē)門(mén)服務(wù)”、搬運行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車(chē)外,還應該把服務(wù)做得更加細化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導飯店大廳門(mén)前的來(lái)往車(chē)輛,比如幫助客人記下其所乘坐的出租車(chē)車(chē)牌號,這樣如果客人在沒(méi)有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車(chē)上就方便了查找。
除了英語(yǔ)及基本的禮儀培訓外,還比較注重對行李員進(jìn)行世界各國、各民族風(fēng)俗習慣及貴州地理知識的培訓。因為入住酒店的國外賓客很多,不同國家有不同的風(fēng)俗習慣,我們在接待方式的細節上就會(huì )不同,比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開(kāi)車(chē)門(mén),有的不喜歡行李員為他們開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)“護頂”,還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問(wèn)題,也是對客人人格及信仰尊重的問(wèn)題。
第二部分:客房部(實(shí)習時(shí)間:3周)
華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數目比較大,客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開(kāi)設置的,客房部下設衛班、公衛、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺班(對客服務(wù))、布草中心6個(gè)部門(mén),由1個(gè)經(jīng)理,1個(gè)主管,3個(gè)領(lǐng)班負責。
我們在由師傅帶領(lǐng)在衛生班組做了兩天服務(wù)員,其他班組各做了一天后,就開(kāi)始了我們自己獨立上班的工作,當然,很多時(shí)候師傅會(huì )一同工作,但是最重要的是對事情的處理經(jīng)驗。
作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員,要注意觀(guān)察客人的生活細節,盡量記住他的生活習慣,只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心,客人才會(huì )滿(mǎn)意:比如在早上打掃房間時(shí),發(fā)現客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務(wù)員就會(huì )尊重客人習慣,而不是非要按規定把拖鞋放在門(mén)口;在為房間加水果時(shí),如果發(fā)現盤(pán)里的蘋(píng)果和梨沒(méi)怎么動(dòng),香蕉都吃完了,說(shuō)明這個(gè)客人喜歡吃香蕉,下次加水果的'時(shí)候服務(wù)員就會(huì )特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。
同時(shí),服務(wù)員還應該具有主動(dòng)的服務(wù)觀(guān)念,當客人生活中遇到困難,飯店服務(wù)員應義不容辭地幫助解決。
1、減少能源浪費。
如今,飯店服務(wù)還對工作人員提出了更多的要求:節約能源,杜絕浪費。
服務(wù)人員要有節約的好習慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現客人不在房間,燈卻開(kāi)著(zhù),應該主動(dòng)把燈關(guān)上;在打掃時(shí),還應該注意節約用水,不能一直開(kāi)著(zhù)水龍頭。
2、保守隱私。
飯店服務(wù)員應把保護客人隱私當成一項職業(yè)道德來(lái)恪守?头糠⻊(wù)員每天都會(huì )進(jìn)出客人的房間打掃衛生,難免會(huì )知道一些客人的隱私,有些人希望通過(guò)飯店服務(wù)員獲得客人的資料,飯店服務(wù)人員一定要堅定立場(chǎng),拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。
3、把握分寸。
客房服務(wù)員因為工作需要有時(shí)可能會(huì )與客人同在一室,當與異性同在一室時(shí),服務(wù)員應主動(dòng)把客人的房門(mén)打開(kāi),與客人說(shuō)話(huà)時(shí)也應聲音洪亮。當客人動(dòng)作或言語(yǔ)有挑逗的意味時(shí),服務(wù)員應保持鎮定,此時(shí),越慌亂越容易給對方可趁之機,接下來(lái)找個(gè)借口快速離開(kāi)房間,并把情況通知領(lǐng)班,讓其安排同性員工繼續前去工作。
第三部分:餐廳部(實(shí)習時(shí)間:1周)
華聯(lián)酒店餐飲部主要做的是中餐部,我們組的5個(gè)人被分開(kāi)了跟不同的師傅,分別在不同的崗位,并且每天換一次崗位,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿(mǎn)意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了班地厘(就是傳菜員)——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)?磥(lái),我得真的要做好思想準備才是!
餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。早上10點(diǎn)吃完飯上班,中間是下午2點(diǎn)下班休息到4點(diǎn),然后吃飯上班,感覺(jué)好不適應的,工作累的時(shí)候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。
不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)!边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一!
餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識!笔前,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現。
第四部分:總結
以上是我在實(shí)習過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習中可以大體總結出如下幾個(gè)方面的不足:
應該改變傳統的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統治與被統治的關(guān)系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績(jì),管理者自己才會(huì )擁有管理的業(yè)績(jì),F代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅持“三個(gè)上帝”,即:市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導,記住,你管理的不全都是機器!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導所說(shuō)的話(huà)吧。而且,我記得有位經(jīng)理人員說(shuō)過(guò)這么一句話(huà):“只有員工滿(mǎn)意了,才有顧客的滿(mǎn)意”。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 4
實(shí)習是我們邁入社會(huì )這個(gè)大環(huán)境的第一步,是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程——實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現自己的預定目標,才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強者,不論從工作還是學(xué)習。我能學(xué)好,更能干得出色!
實(shí)習目的
為了將我們所學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結合,了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強管理理論與實(shí)踐的結合,學(xué)習服務(wù)精神和服務(wù)意識,提前接觸社會(huì ),為以后走入社會(huì )打基礎,我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習。本次實(shí)習讓我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎,更有助于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
實(shí)習單位簡(jiǎn)介
南山國際會(huì )議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,竭誠滿(mǎn)足賓客舒適、愉悅的需求,隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì )議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房?jì)仍O施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì )廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼備,規模宏大,是商務(wù)、會(huì )議、宴請、品嘗美食的理想場(chǎng)所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進(jìn)的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì )議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米,中央大廳高12.5米,設有觀(guān)眾席1600個(gè),豪華坐席包廂5個(gè),現代化的視聽(tīng)音響系統和演出升降舞臺系統,全部采用計算機控制,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱(chēng)一流,各項設施達到國內演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
實(shí)習經(jīng)過(guò)
20xx年8月26號,我們被派往南山國際會(huì )議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓之后,9月1號我們正式上崗了。懷著(zhù)滿(mǎn)腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現實(shí)畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓,帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候對我們進(jìn)行了一系列的培訓。包括平時(shí)的注意事項,禮貌禮節,設施設備,工作流程等等理論知識。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習過(guò)程中,最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,這是一個(gè)很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái),這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節整理,要注意的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了,就是因為枕套開(kāi)口方向不符合規定。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?头糠⻊(wù)員的首要任務(wù)是清理客房?头糠譃樽】头亢屯丝头,退客房的一切棉織品都要更換,長(cháng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規范可尋的。實(shí)習期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開(kāi)始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話(huà)應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應注意斜著(zhù)看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認真對待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。
在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品,有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實(shí)上報。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jì)任锲返姆N類(lèi)和數量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的`東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當時(shí)幸好發(fā)現及時(shí)并報告給主管,由主管報給前臺,經(jīng)過(guò)前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據我們估計是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們在收拾住客房時(shí)發(fā)現了這個(gè)問(wèn)題,久及時(shí)委婉的詢(xún)問(wèn)了客人,在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。
這是作為一個(gè)酒店工作人員應該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標準間。在維護空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復三十多遍。優(yōu)勢感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì )議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿(mǎn),甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著(zhù)全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái),飯都沒(méi)時(shí)間吃?头抗ぷ魇且患芗氈碌幕,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習校方知識。每天早上開(kāi)例會(huì )的時(shí)候,主管都會(huì )進(jìn)行對我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,使用時(shí)的注意事項。發(fā)生火災時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門(mén)的工作人員也會(huì )不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專(zhuān)門(mén)考試。由于平時(shí)很認真積極地準備了,所以大的也和很好。
實(shí)習總結
為期四個(gè)月的實(shí)習,使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認識到管理實(shí)踐的重要性,對自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下堅實(shí)礎。中國的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習管理知識是必不可少的。從這次實(shí)習中,我體會(huì )到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習。同時(shí),在實(shí)習的過(guò)程中,也結識了很多同事和朋友,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。另外英語(yǔ)真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內,對于英語(yǔ)還有待加強。
在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復雜程序。在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè )觀(guān)的心態(tài)去面對著(zhù)每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊。通過(guò)這次實(shí)習真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細節的,但是在實(shí)習中就沒(méi)想到酒店里注重的細節會(huì )細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實(shí)習中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要務(wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團結起來(lái),這樣實(shí)現的是整個(gè)企業(yè)的目標。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細節的人,我將向著(zhù)這個(gè)目標邁進(jìn)!
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 5
實(shí)習目的:
通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營(yíng)模式和管理方式,在實(shí)習中學(xué)有所得。
實(shí)習地介紹:
北京歡樂(lè )谷是華僑城集團以20年的專(zhuān)業(yè)積累,用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂(lè )園,它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區域龍頭,是中國現代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂(lè )、夢(mèng)幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志!
北京歡樂(lè )谷位于朝陽(yáng)區東四環(huán)四方橋東南角,占地100萬(wàn)平方米。其中,公園一期占地約54萬(wàn)平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛(ài)琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個(gè)主題區組成,于20xx年暑期建成開(kāi)放。公園二期、三期分別占地5萬(wàn)平方米和40多萬(wàn)平方米,將于一期開(kāi)園后陸續推出。
北京歡樂(lè )谷精心設置了120余項體驗項目,包括40多項娛樂(lè )設備、50多處人文生態(tài)景觀(guān)、10多項藝術(shù)表演、20多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目,可以滿(mǎn)足不同人群的需要。
北京歡樂(lè )谷將綠化與建筑融合,將動(dòng)感與文化融合,將品牌效應與區域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢!30多萬(wàn)平方米的綠化、8萬(wàn)平方米的'湖面賦予歡樂(lè )谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢(mèng)幻場(chǎng)景賦予歡樂(lè )谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂(lè )谷世界一流的品質(zhì);
國際頂尖的游樂(lè )設備、國際金獎的演藝實(shí)力賦予歡樂(lè )谷領(lǐng)先世界的高度!北京歡樂(lè )谷堅持社會(huì )效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開(kāi)發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動(dòng)區域發(fā)展、完善城市功能、構建和諧社會(huì )、滿(mǎn)足大眾娛樂(lè )生活、創(chuàng )造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進(jìn)作用。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 6
一、實(shí)習單位及實(shí)習內容概況
這次實(shí)習我非常榮幸,實(shí)習的是負責前臺接待和咨詢(xún)的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線(xiàn)路,如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學(xué)習,了解真正的操作程序,真正實(shí)現了從課本中走進(jìn)現實(shí),把理論聯(lián)系實(shí)際。認識旅行社工作的全過(guò)程以及上下級工作的各個(gè)環(huán)節,并從中觀(guān)摩其他部門(mén)的工作過(guò)程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。
實(shí)習期間,我利用這次非常難得的機會(huì )去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學(xué)的知識充分運用到工作上來(lái)。正如在專(zhuān)業(yè)學(xué)習時(shí)所知道的,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。
二、實(shí)習主要收獲和體會(huì )
實(shí)習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習到的知識和工作實(shí)踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗,對于現在社會(huì )上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗的前提下,這些經(jīng)驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會(huì )作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:
在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線(xiàn)路時(shí)的談話(huà)、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時(shí)間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個(gè)很好的前提。我認為:
第一要必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);
第二是在做介紹線(xiàn)路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;
第三是對于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當地的消費情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。
在前臺接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線(xiàn)路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過(guò)程的收獲:
這次長(cháng)時(shí)間的實(shí)習使我進(jìn)一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。
三、實(shí)習后想法以及建議
。ㄒ唬┍M量運用高科技的手段進(jìn)行操作
在實(shí)習當中,不難發(fā)現很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會(huì )事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來(lái)操作,也有專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快。但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的'登記方式不僅需時(shí)很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時(shí),需要再次輸入的話(huà)十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡(jiǎn)便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經(jīng)過(guò)本人通過(guò)實(shí)踐,發(fā)現運用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫(xiě)時(shí)代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來(lái)就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時(shí)省地,如果再用軟盤(pán)備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來(lái)了。
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在實(shí)習期間,時(shí)常會(huì )看到即使同一部門(mén)都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬(wàn)一有員工請假,整個(gè)業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業(yè)務(wù)開(kāi)始,小部門(mén)內的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門(mén)的形象乃至全公司的形象。
。ㄈ┘訌妴T工的環(huán)保意識
如今,整個(gè)世界都十分注重環(huán)境保護,也成為了一個(gè)專(zhuān)門(mén)研究的課題。其實(shí),在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節都應該加強環(huán)境保護的意識。例如,在出團時(shí)導游注意引導游客保護當地生態(tài)環(huán)境;在辦公室也應該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過(guò)低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時(shí)辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護環(huán)境,從公司的角度來(lái)說(shuō)更是可以降低營(yíng)運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn)。
四、結論
自從20xx年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習以后,三年以來(lái),本人都在學(xué)習好理論知識,目的是為了能在未來(lái)的職業(yè)生涯中打下堅實(shí)的理論基礎。在校期間,我主要學(xué)習的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專(zhuān)業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個(gè)理論階段,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐。如何更好得把所學(xué)的書(shū)本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習的最主要收獲。當然,收獲絕對不止是知識的轉化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說(shuō)來(lái),三年多的旅游管理專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現。從企業(yè)中可以讓眼界大為開(kāi)闊,累計更多的經(jīng)驗,不難看到,當真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿(mǎn)足社會(huì )的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習以外,還必須切實(shí)把理論轉化成實(shí)踐,通過(guò)實(shí)踐,加深對理論的認識。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 7
實(shí)習酒店:
長(cháng)樂(lè )豪生長(cháng)山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長(cháng)樂(lè )市酒店業(yè)第一品牌。長(cháng)山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長(cháng)樂(lè )市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì )議、休閑娛樂(lè )等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風(fēng)景秀麗的長(cháng)山湖。酒店營(yíng)業(yè)部門(mén)配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò )咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見(jiàn)廳及各種規格會(huì )議室及多功能廳,是長(cháng)樂(lè )市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長(cháng)樂(lè )機場(chǎng)二十分鐘車(chē)程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專(zhuān)業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習內容:
我的實(shí)習崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過(guò)早班和中班。
早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開(kāi)早會(huì ),由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車(chē),易耗品(也可前一天下班前整理);
再次,做好所在樓層的公共區域的衛生工作;
最后,如果有臟房的話(huà)就把工作車(chē)推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門(mén)清潔。
敲門(mén)方式是以輕兩重,如果有客人來(lái)開(kāi)門(mén),我們就會(huì )微笑著(zhù)說(shuō);“先生(小姐),您好!請問(wèn)現在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì )以標準的站姿站好,面向客人說(shuō)道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見(jiàn)!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門(mén)關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,當天下午六點(diǎn)前衣服會(huì )被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開(kāi),把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門(mén)前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的.柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)?、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫(xiě)交班,主要是一些注意事項和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習體會(huì ):
作為一名學(xué)生,我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì ),也沒(méi)有真正的親身去體驗社會(huì )生活,所以關(guān)于社會(huì )的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì )也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì )”,上至總監,下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因為我們是學(xué)生,單純,就對我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì )的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì )來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問(wèn)好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過(guò)節費等。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 8
今年3月到7月,我有幸能夠在xx旅行社進(jìn)行實(shí)習。雖然實(shí)習時(shí)間有限,每個(gè)星期我都在學(xué)校和旅行社之前來(lái)回跑,但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書(shū)本中難以得到的。
在正式去旅行社之前,我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,了解到公司成立于1992年7月,經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,已經(jīng)成為一個(gè)具有較大規模,充滿(mǎn)活力的專(zhuān)業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進(jìn)入這樣一個(gè)大的企業(yè)我感到十分榮幸。
一、實(shí)習內容
實(shí)習初期,社里給我安排的都是一些基礎性的工作,類(lèi)似于辦公室文秘的工作,比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等,雖然這些內容并沒(méi)有多少技術(shù)含量,但那段時(shí)間讓我對旅行社的各部門(mén)分工和人員有了大致了解。因為我之前有過(guò)在酒店客房部前臺的實(shí)習經(jīng)歷,我對前臺工作也比較感興趣,所以我申請到了前臺接待和咨詢(xún)的崗位。當然,我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對這項工作內容的興趣,所以進(jìn)步還算是比較快。具體來(lái)說(shuō),前臺接待包括這樣一些內容:
1、接待客人,為客人提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。前臺是旅行社的形象和門(mén)面,所以首先我要保持個(gè)人儀表的整潔大方,精神飽滿(mǎn),熱情的服務(wù)會(huì )給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線(xiàn)路,充分了解客人的旅游動(dòng)機和目的地意向,并結合我的專(zhuān)業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線(xiàn)路和方式?腿说淖稍(xún)范圍非常廣泛,包括三餐安排、住宿條件、自費項目、機場(chǎng)來(lái)回接送、景點(diǎn)特色等等各方面,在這個(gè)過(guò)程中,常常會(huì )出現客人的問(wèn)題我無(wú)法回答的情況,我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線(xiàn)路、線(xiàn)路的排期、線(xiàn)路的基本情況后,我漸漸能夠獨自接待客人,回答他們的問(wèn)詢(xún)。
2、票務(wù)服務(wù)。包括各景點(diǎn)門(mén)票、火車(chē)票、機票,雖然在電腦上可以快速查詢(xún),但自己對于各種票價(jià)也要有大致了解,對同行價(jià)格也要熟記心中,才能迅速準確的根據其需求為客人訂票訂車(chē)。
3、接聽(tīng)電話(huà)。和在酒店前臺比起來(lái),在旅行社接聽(tīng)電話(huà)要難得多,因為涉及的內容很廣,特別是投訴電話(huà),對于沒(méi)有多少經(jīng)驗的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是難以招架。所以在實(shí)習期內每每同事們接到投訴電話(huà)時(shí)我就在旁邊認真聽(tīng),學(xué)習他們的說(shuō)話(huà)技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過(guò)如何處理旅游者的投訴,但真正在實(shí)際操作中還是應該視情況而定,但是總的來(lái)說(shuō)還是要主動(dòng)了解投訴者的情況,核實(shí)問(wèn)題,不能刻意回避置之不理,對待投訴時(shí)要通過(guò)多種渠道挽回不良影響。但我作為一個(gè)實(shí)習生還是無(wú)法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補償,要記得向領(lǐng)導匯報情況再做出決定。
4、簽訂旅游合同。這是實(shí)習了一段時(shí)間后我才開(kāi)始做的工作,這項工作這是一個(gè)較為漫長(cháng)的過(guò)程。首先要為客人講解線(xiàn)路安排以及所涉及的款項,與計調部門(mén)聯(lián)系確定該條線(xiàn)路是否有效和有機位,再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細節,客人確定無(wú)誤后再簽名并收取旅游費用。當面點(diǎn)清款項無(wú)誤后給客人開(kāi)收據、發(fā)票,詢(xún)問(wèn)客人是否自愿購買(mǎi)意外旅游保險,留下客人的聯(lián)系方式后,最后把一份旅游合同、收據、發(fā)票、旅游線(xiàn)路表一同遞給客人,留一份合同備案。之后要通知計調部門(mén)幫客人定機位,報名參團,聯(lián)系地接,安排司
機導游,購買(mǎi)旅游意外險。當客人臨近旅游時(shí)間時(shí),要電話(huà)或短信再次通知集合上車(chē)的時(shí)間、地點(diǎn),并提示帶上必備物品?腿嘶爻毯筮要向他們詢(xún)問(wèn)寶貴意見(jiàn),并記錄下來(lái)。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作,不能遺漏其中任意一個(gè)環(huán)節,才能保證旅游者旅游活動(dòng)的正常開(kāi)展。
除了前臺接待,社里還安排過(guò)我兼職導游的一些工作。如簡(jiǎn)單的接機和送機,由于我之前對祿口機場(chǎng)也比較熟悉,所以這項工作并不太難。但是在這個(gè)過(guò)程中,還是要運用一些交往技巧,比如在接機過(guò)程中與客人的談話(huà)應該和不應該涉及的問(wèn)題,返回旅行社需要和不需要報告的事項等等,都有一定的講究。我還跟著(zhù)老導游出團,主要是距離較近的華東線(xiàn),在實(shí)際操作中我發(fā)現,很多時(shí)候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼兩職,而導游往往是肩負著(zhù)很大的責任。由于我實(shí)習時(shí)間有限,社里給我安排的基本是一日游的線(xiàn)路。記得第一次帶團去方特歡樂(lè )世界,雖然在書(shū)中學(xué)過(guò)帶團的流程,但畢竟是第一次帶團還是有一點(diǎn)緊張。游客的成員大多是父母帶著(zhù)孩子,在車(chē)上簡(jiǎn)單介紹自己和游覽行程后,我發(fā)現大多數孩子依舊表現的很興奮,由于路程也比較長(cháng),我就在車(chē)上開(kāi)展了一些小游戲,還表演了一個(gè)小魔術(shù),這些是我平時(shí)自己積累所學(xué)的,現在居然也都派上了用場(chǎng)。抵達目的地后,我與游客講清了集合的時(shí)間和地點(diǎn),并囑咐家長(cháng)照顧好自己的孩子。游覽完后,游客們都很守時(shí),我在點(diǎn)清人數后集合登車(chē)返回旅行社,算是圓滿(mǎn)完成了這次任務(wù)。
二、實(shí)習收獲
熟記過(guò)《旅行社管理概論》中的理論,終究比不上自己真正進(jìn)入旅行社,了解它的整個(gè)運作過(guò)程和經(jīng)營(yíng)管理,才真正理解書(shū)中字句的內涵。實(shí)習期間我體會(huì )到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競爭的激烈性,身處于旅行社這樣的服務(wù)行業(yè),僅憑專(zhuān)業(yè)知識是遠遠不夠的,為人處事和待人接物都需要懂得,對于客人也要有很好的耐心和責任心。特別是在前臺接待時(shí),向客人介紹線(xiàn)路時(shí)要舉止得體、言語(yǔ)恰當,還要保持微笑服務(wù),讓客人感到親切。同時(shí)還要學(xué)會(huì )揣摩客人心理,時(shí)刻以客人的立場(chǎng)出發(fā),推薦合適的線(xiàn)路。在帶團過(guò)程中,除了要熟練掌握景點(diǎn)介紹外,更要學(xué)會(huì )與游客友好相處,增加回頭客的機會(huì )。畢竟我們從事的是服務(wù)性的行業(yè),各項安排都應該從旅游者的利益出發(fā),為客人著(zhù)想,才能不斷提升和進(jìn)步。
總的來(lái)說(shuō),我十分感謝學(xué)校能為我們安排這次實(shí)習,也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實(shí)習生。在短短幾個(gè)月中,我學(xué)到了為人處事的'方法,增長(cháng)了社會(huì )經(jīng)驗,同時(shí)也意識到了自己還存在一些不足,比如做事不夠變通等等,也看到了就業(yè)市場(chǎng)激烈的競爭。在之后的學(xué)習中,我將總結實(shí)習經(jīng)驗,不斷從各方面提升自己,為將來(lái)的就業(yè)打好堅實(shí)的基礎。
實(shí)習是大學(xué)生邁向社會(huì ),進(jìn)入職場(chǎng)的第一步,是學(xué)生在工作前的一個(gè)培訓階段,具有很重要的意義。這一次實(shí)習對我來(lái)說(shuō)也是意義非凡,也終身難忘,因為這次實(shí)習帶給我的不僅僅是對外界的一個(gè)認識,還帶給我一些做人的道理。
這次的實(shí)習單位選擇的是香格里拉普達措國家公園,而崗位是景區講解員,工作內容就是作為景區講解員為游客朋友們提供講解和答疑服務(wù),主要的工作地點(diǎn)是景區內的綠色大巴上,我們能接觸到的人群,主要是:
A、內部工作人員:警察——協(xié)助景區管理的警衛人員;師傅——每輛大巴上都有一個(gè)師傅和一個(gè)導游,所以接觸最多的應該是就是師傅;其他導游——在忙中偷閑的時(shí)候,大家可以相互討論一些有的沒(méi)的。
B、游客:我們是整個(gè)國家公園內部最直接接觸游客的,也是與游客接觸最多的工作人員
而我們講解員的工作主要就是講解公園內的一些主要景點(diǎn)景色,主要分為三段。
1、門(mén)景區→屬都湖段:游客在景區大門(mén)售票廳買(mǎi)門(mén)票后,聽(tīng)從工作人員的安排進(jìn)入景區綠色大巴乘車(chē)點(diǎn),然后我們就開(kāi)始了自己的工作,引導游客上車(chē),給游客安排座位等。在這一個(gè)環(huán)節最容易出現的問(wèn)題就是:A、進(jìn)入公園之后,大家不分團,不分車(chē)自由游玩。由于國家公園內部有大巴車(chē)70多輛,而正式接待游客的也有50多輛,它是按照1、 2、3、4、5……的順序排列的,而乘車(chē)也有一定的順序,滿(mǎn)一輛發(fā)一輛。這就可能有很多家庭或者親人會(huì )被分開(kāi),而游客又會(huì )不滿(mǎn)意所以會(huì )產(chǎn)生一些矛盾,這就需要警察和導游與游客溝通告訴他們,沒(méi)事的,沒(méi)幾分鐘你們你們就會(huì )在同一個(gè)地方下車(chē)了,到那里等
c、大巴車(chē)一般都是有34個(gè)正坐加5個(gè)加座,這就出現了另外一個(gè)問(wèn)題:有很多游客不愿意坐加座或者說(shuō)不愿意坐后面的位置,遇到這種情況只能先細心解釋?zhuān)绻麑?shí)在不行的,只能換到其他車(chē)子上面
當39個(gè)游客全部坐好以后,我們就開(kāi)始了他們的普達措國家公園之旅了。也就是我們正式開(kāi)始講解工作了這一段的講解是:歡迎詞→介紹自己和師傅→注意事項和環(huán)保宣傳→公園概況→今天游覽線(xiàn)路和內容→自由發(fā)揮(也就是看到什么講什么:沿途景色主要有洛茸村,網(wǎng)脈橐吾,矮刺櫟,西南鳶尾,屬都崗河,高山柳,云南沙棘等)→屬都湖簡(jiǎn)介以及游覽路線(xiàn)介紹。車(chē)子在入棧道口停下后,選擇徒步的游客下車(chē)徒步,選擇乘車(chē)前往觀(guān)景臺的游客乘車(chē)繼續前行,這一段不用講解,可以休息一下,回答一下游客的問(wèn)題。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 9
一、實(shí)習目的
實(shí)習是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習了一些專(zhuān)業(yè)知識后的一次實(shí)戰,是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)戰,實(shí)現院校培養目標不可缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓學(xué)生學(xué)習了解旅游企業(yè)常規操作模式,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現狀,應用所學(xué)理論知識,提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下,認識自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習生應端正態(tài)度,克服實(shí)習過(guò)程中出現的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結合。
二、實(shí)習內容
這次我實(shí)習的地方是河北省秦皇島市xx旅行社有限公司。這家旅行社成立于2008年,注冊資金30萬(wàn)元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準,由河北省旅游局核準,秦皇島市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行省內旅游接待服務(wù),兼營(yíng)會(huì )議接待和機票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)秦皇島市境內的各大精品線(xiàn)路,開(kāi)通了多條國內旅游線(xiàn)路。旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結旅游飯店、交通、景區等各個(gè)環(huán)節的橋梁式行業(yè),是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節。所以,選擇在旅行社實(shí)習,有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢?梢酝瑫r(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進(jìn)一步的了解旅游景區的經(jīng)營(yíng)發(fā)展狀況。
這次到旅行社實(shí)習,是以實(shí)習導游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導游業(yè)務(wù),能都獨立承擔帶團的任務(wù)。此外再學(xué)習旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識。
實(shí)習的第一天來(lái)到旅行社,經(jīng)理和其他的工作人員都很忙,簡(jiǎn)單的和大家打了個(gè)招呼,就隨便翻閱著(zhù)手頭可以看到的資料,提高一下自己對自己將要實(shí)習一個(gè)多月的旅行社。之前就聽(tīng)學(xué)長(cháng)學(xué)姐們說(shuō)過(guò)剛到旅行社,自己要機靈些,要謙虛好學(xué),多去了解,不要以為有人會(huì )去主動(dòng)的交你。你要去觀(guān)察去傾聽(tīng),看忙著(zhù)的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。
由于之前已經(jīng)跟過(guò)團了,也帶過(guò)學(xué)生團,經(jīng)理又比較器重,第一天就讓我和一個(gè)同學(xué)一起帶一個(gè)四川老年團,當天晚上到,有一個(gè)北京的全陪。結果一接到團我們就傻了,旅行社說(shuō)是老年團,可是連一個(gè)上四十的都沒(méi)有,之前準備的逗樂(lè )段子都沒(méi)用了,而且這個(gè)團好像是在北京北坑慘了,有幾個(gè)游客特別扎刺。更讓我們措手不及的是,全陪上來(lái)就跟我們說(shuō)要改行程,去利潤高的景點(diǎn),多加點(diǎn)。經(jīng)驗嚴重不足的我們沒(méi)壓住游客,更沒(méi)壓住全陪,就連剛干了幾天的司機也湊熱鬧教育我們。不過(guò)還好,由于我們鞍前馬后細心周到的服務(wù),游客之前的不滿(mǎn)情緒消除了,對我們倆十分滿(mǎn)意,也沒(méi)給旅行社填什么麻煩,雖然在囂張的全陪那里受了不少欺負,但也還算是圓滿(mǎn)完成任務(wù)了。
經(jīng)過(guò)第一次艱難的帶團經(jīng)歷,我發(fā)現帶團真不是一件容易的事,導游不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話(huà)題、多樣的娛樂(lè )項目,還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。更重要的是要學(xué)會(huì )與不同的人交往,讓自己在所帶的旅游團中占主導地位,從而掌控局面。
自從較好的帶了第一個(gè)團后,我又帶了幾個(gè)非常具有挑戰性的而且行程很緊的'散拼團。后來(lái)又帶來(lái)許多外地司機的團隊。由于我處理問(wèn)題的能力比較強,所以社里總給我一些問(wèn)題團,其中我帶的最艱難的是一個(gè)由八位官太太和四個(gè)小孩組成的河南團。一上車(chē)那四個(gè)像小猴子一樣的小朋友就向我撲了過(guò)來(lái),爭著(zhù)讓我抱,不斷地問(wèn)我問(wèn)題,于是我一路上就一直在抱著(zhù)孩子。孩子多,大人又都是女同志,事兒自然很多,行動(dòng)也很散漫,時(shí)刻都有操不完的心。他們老的老,小的小,原來(lái)行程內的南戴河xx娛樂(lè )中心就不適合他們了,所以在游客的一致要求下我為他們調換了行程,但北京的司機卻有意見(jiàn)了,跟他理論了一番后他才妥協(xié)。行程的事情解決了,吃餐又出問(wèn)題了,他們對餐不滿(mǎn)意,我更換了幾次就餐地點(diǎn),在旅行社的允許下提高了餐標,他們還是不滿(mǎn)意,最后沒(méi)辦法只能退錢(qián),帶他們到飯館讓他們自己點(diǎn)菜。三天下來(lái),我都感覺(jué)自己滄桑了許多,當領(lǐng)隊我簽意見(jiàn)單寫(xiě)下“安導服務(wù)周到細致,非常滿(mǎn)意”這句話(huà)時(shí),我的眼淚都快下來(lái)了。我說(shuō)自己是“問(wèn)題團專(zhuān)業(yè)戶(hù)”一點(diǎn)都不假,我帶的最后一個(gè)團同樣是問(wèn)題團。這個(gè)團在組團社那邊報的早,時(shí)間長(cháng)了組團社就忘了,把時(shí)間弄錯了,一天的行程弄成半天的了,到我們社這邊又把票定錯了,那天還一直在下雨,游客來(lái)了就是帶著(zhù)情緒的。在外界因素相當不利的情況下,我一接到他們就開(kāi)始調動(dòng)氣氛,效果很好,整個(gè)行程中我們都是歡歌笑語(yǔ)的,我還同他們討論紅樓夢(mèng),討論秦始皇求仙入海的事情,臨走的時(shí)候他們一個(gè)一個(gè)的跟我握手,給我寫(xiě)的意見(jiàn)單夸得我都不好意思了,他們說(shuō)我讓他們在最短的時(shí)間內感受到了秦皇島的美,這是我最有成就感的團,也為我的實(shí)習工作畫(huà)上了完美的句號。帶了這么多團雖然都挺順利,但是整個(gè)過(guò)程也是一個(gè)不斷發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程。開(kāi)始時(shí)以為背熟了導游詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,所會(huì )面臨的問(wèn)題也會(huì )各不相同,如果還是生硬的根據套路去做,往往達不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多,因此,每次帶團之后我都會(huì )將遇到的問(wèn)題進(jìn)行總結,然后通過(guò)各種方式尋求解決對策,可以看書(shū)、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗的導游求教。雖然所帶團很累,遇到的問(wèn)題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習,去解決問(wèn)題也會(huì )從中獲得巨大的收獲和樂(lè )趣。
在旅行社實(shí)習的兩個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團,從沒(méi)有炸過(guò)團,旅行社對我評價(jià)很高,任何一個(gè)我經(jīng)手的游客都對我很滿(mǎn)意,旅行社還受到過(guò)游客給我的表?yè)P信,更重要的是,我交到了許多的朋友。這次實(shí)習不僅使自己的專(zhuān)業(yè)技能得到了提高,增加了旅游帶團的經(jīng)驗,也使自己更加真切的體會(huì )到了工作的酸甜苦辣。當我實(shí)習期滿(mǎn)離開(kāi)旅行社前,旅行社對我工作的認可和對我認真工作的表?yè)P讓我感到了極大的快樂(lè )!
三、實(shí)習總結
在兩個(gè)多月的實(shí)習過(guò)程中,我對整個(gè)旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過(guò)程中,我不僅在我的專(zhuān)業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,同時(shí),也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節,這將是我一生中珍貴的財富。
實(shí)習是讓學(xué)生在真正出社會(huì )之前,對社會(huì )的提前適應階段。大學(xué)生活雖然不能說(shuō)是完全的與社會(huì )脫節,畢竟還是離現實(shí)有一段距離。通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)習,讓我切實(shí)的體會(huì )到了工作的艱難與不易。它教會(huì )了我運用所學(xué)知識去解決現實(shí)問(wèn)題,更教會(huì )了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員。這次實(shí)習不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、通過(guò)這次實(shí)習,我深切的了解到,獨立和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習生首先應該具備的。只有培養自身的獨立能力,不過(guò)分的依賴(lài),自己主動(dòng)的去發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題,這樣我們才能真正的提高自己處理問(wèn)題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問(wèn)題,有不懂應該大膽請教,而不是不懂裝懂!叭诵,必有我師”,我們該學(xué)該問(wèn)的不僅僅限于我們的同事,前輩,各種形形色色的人,每個(gè)領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過(guò)學(xué)習,才能獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的,它時(shí)刻挑戰著(zhù)我的耐心和忍耐力。有時(shí)候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開(kāi)始的時(shí)候我們都滿(mǎn)懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來(lái),其實(shí)環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
實(shí)習期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中,往往會(huì )讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒(méi)有退縮,而是勇敢的去面對,對客人我始終抱著(zhù)積極包容的態(tài)度去對待,努力為自己減壓,營(yíng)造良好融洽的工作氛圍。
2、如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實(shí)習生必須要學(xué)會(huì )的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實(shí)加真心,自尊與尊重他人,肯定不會(huì )被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個(gè)實(shí)習生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過(guò)程中,怎么發(fā)揮團隊的作用,協(xié)調內部關(guān)系,我學(xué)會(huì )的是尊重和禮貌。作為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話(huà)可以影響客人對旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,進(jìn)而選擇和你合作,是作為一名實(shí)習生所必須要學(xué)習的課程。人不免會(huì )有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
3、經(jīng)過(guò)了二個(gè)多月的旅行社實(shí)習,使我們對旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,做旅游更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫助他尋求其他解決方法。
4、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習,是我學(xué)習到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,接觸了形形色色的人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我
更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
5、在實(shí)習過(guò)程中我也發(fā)現了一些問(wèn)題,其中最嚴重的是,我發(fā)現秦皇島的旅游市場(chǎng)現在其實(shí)還不夠規范。雖然秦皇島市政府早在20xx年就決定了深入開(kāi)展整頓和規范旅游市場(chǎng)秩序工作,確保經(jīng)濟目標的實(shí)現,并制定了實(shí)施方案。在整頓旅行社市場(chǎng),規范旅行社經(jīng)營(yíng)行,整頓導游隊伍,提高導游隊伍素,整治城市旅游基礎環(huán)境,提升城市整體形象等方面取得了一些成就,但是做黑團,買(mǎi)黑票,非法購買(mǎi)低價(jià)票等行為依然存在。也許每個(gè)行業(yè)都有所謂的“潛規則”,但旅游這行真的是太不正規了,導游的基本利益得不到有效的保證,我想,我可以繼續從學(xué)術(shù)上研究下去,希望可以為規范旅游市場(chǎng)盡自己的一份力。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 10
實(shí)習目的:
歷練自己,提升技能,運用在校期間的學(xué)習內容于實(shí)際,把握職業(yè)動(dòng)態(tài)方向,畢業(yè)后在工作上能盡快適應職業(yè)環(huán)境
實(shí)習時(shí)間:
20xx年12月至20xx年3月
實(shí)習地點(diǎn):
安徽省阜陽(yáng)市阜南縣
實(shí)習內容:
實(shí)習工作我選擇了當一名汽車(chē)銷(xiāo)售員,因為沒(méi)有任何汽車(chē)銷(xiāo)售經(jīng)驗,剛到阜南超峰汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司的時(shí)候,只能由老員工帶著(zhù),大家都叫他老張,到陌生的環(huán)境難免緊張,我就向老張討教公司的規章制度、功能分區及人員構成,因此而獲得了職業(yè)的歷練,提升了今后的職場(chǎng)適應能力。以下是我的詳細實(shí)習經(jīng)歷:
一、了解
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間熟悉,我對我們公司有了大致了解,我們工作時(shí)間是上午7:40~17:00,中午有吃飯時(shí)間,不定,主要是看自己有沒(méi)有客戶(hù)需要接洽。上午上班時(shí)有個(gè)早會(huì ),會(huì )上銷(xiāo)售組組長(cháng)會(huì )提問(wèn)新人一些關(guān)于汽車(chē)的基本知識問(wèn)題,那個(gè)時(shí)候是我最緊張的時(shí)候。也許正因為如此,我也記住了不少汽車(chē)基本知識。比如排量,是活塞從上止點(diǎn)移動(dòng)到下止點(diǎn)所通過(guò)的空間容積稱(chēng)為氣缸排量,如果發(fā)動(dòng)機有若干個(gè)氣缸,所有氣缸工作容積之和稱(chēng)為發(fā)動(dòng)機排量。再比如渦輪增壓(渦輪增壓簡(jiǎn)稱(chēng)Turbo),如果在轎車(chē)尾部看到Turbo或者T,即表明該車(chē)采用的發(fā)動(dòng)機是渦輪增壓發(fā)動(dòng)機。渦輪增壓器實(shí)際上是種空氣壓縮機,通過(guò)壓縮空氣來(lái)增加進(jìn)氣量。渦輪增壓器的最大優(yōu)點(diǎn)是能在不加大發(fā)動(dòng)機排量就能較大幅度地提高發(fā)動(dòng)機的功率及扭力,一般而言,加裝增壓器后的.發(fā)動(dòng)機的功率及扭矩要增大20%?0%。其他了解到的汽車(chē)基本知識我就不一一列舉了,懂得了這些汽車(chē)基本知識,不僅是對自己以后的選購車(chē)輛、駕駛車(chē)輛大有幫助,而且對以后和客戶(hù)更專(zhuān)業(yè)的溝通,給客戶(hù)提供多重選擇,提供了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎。
二、體驗
銷(xiāo)售組長(cháng)會(huì )對一周的銷(xiāo)售數據做個(gè)統計,然后制作一個(gè)表格,貼在一樓樓梯口的文化墻上,每次上、下樓都能看到。有人這周銷(xiāo)售了4輛,有人售出1-2輛,還有沒(méi)有售出一輛的。雖然我是在實(shí)習階段,但想想如果我是正式員工,上周掛零,一輛未賣(mài)出,被貼在墻上,壓力頓時(shí)就來(lái)了。在這個(gè)以市場(chǎng)競爭為主的行業(yè)里,能力就是把利劍,能力越強,你斬獲越多,財富、地位、名聲……如果你不想成為loser,你要盡快認識自己的不足,盡快的提高自己。每次經(jīng)過(guò)文化墻,感覺(jué)它矗立在那里就像矗立在我心中一樣,時(shí)間久了,不知不覺(jué)就被它激勵著(zhù)。但售車(chē)過(guò)程不止是企業(yè)文化作為底氣,還有自己的談話(huà)技巧,善于捕捉客戶(hù)心理需求等等。實(shí)習期間有一次售車(chē)經(jīng)歷給我的印象最深,那是跟著(zhù)老張的一次售車(chē),幾經(jīng)波折,最后成功售出。
記得當時(shí)是一對夫妻第一次來(lái)展廳看車(chē),首先老張給兩位大體講解了一下汽車(chē)市場(chǎng)的車(chē)輛信息,接著(zhù)將公司所銷(xiāo)售車(chē)輛的詳細特性做了細致介紹。王女士比較關(guān)注運動(dòng)時(shí)尚感十足的東風(fēng)日產(chǎn)樓蘭型,趙先生卻喜歡穩重與大氣的東風(fēng)日產(chǎn)陽(yáng)光型,甚至因此兩人還發(fā)生了小小的爭執,不過(guò)這時(shí)候老員工悄悄對我說(shuō)表面愈是爭執蘊含著(zhù)購車(chē)的確定性愈大。通過(guò)近20分鐘的溝通交流,我們了解到真正的車(chē)主是趙先生,他們是在附近做生意,生意比較紅火;了解到他們經(jīng)常出入的地方和他們的性格類(lèi)型;他們的消費導向等等。再考慮到他們的生意肯定會(huì )需要大量的周轉資金,于是我們向他們介紹了GMAC帶來(lái)的好處,比如安裝GPS可以免交三年盜搶險,他們一聽(tīng)也非常感興趣,但畢竟是二十萬(wàn)左右的車(chē)輛,他們說(shuō)要回家商量一下,臨走時(shí)老張把GMAC申請表和貸款需要的資料表各準備了一份交給他們……半個(gè)小時(shí)后,老張還給王女士發(fā)了短信:“您好!我是阜南超峰汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司銷(xiāo)售顧問(wèn)老張,感謝關(guān)注東風(fēng)日產(chǎn)汽車(chē),希望您早日成為東風(fēng)日產(chǎn)陽(yáng)光型車(chē)主,感受上海通用與超峰公司帶給您的全新感受!順祝天天開(kāi)心,家庭美滿(mǎn)!”
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 11
回顧這段實(shí)習日子,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會(huì )起到了很好的緩沖作用。
一、實(shí)習目的
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強的專(zhuān)業(yè),通過(guò)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習,加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握實(shí)習部門(mén)的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區)管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養綜合運用所學(xué)理論知識去發(fā)現、認識、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區)經(jīng)營(yíng)管理中出現的新問(wèn)題、新觀(guān)念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅游的業(yè)的現狀、未來(lái)發(fā)展有一個(gè)基本的認識。同時(shí),培養同學(xué)們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習內容
1、崗前培訓和崗位分配
我們到達實(shí)習點(diǎn)的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實(shí)習生都進(jìn)行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀(guān)了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實(shí)習生對實(shí)習點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實(shí)習生的意愿和培訓期間的表現,進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場(chǎng)服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷(xiāo)售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門(mén),進(jìn)行由各自部門(mén)安排的崗位培訓。我覺(jué)得進(jìn)行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實(shí)習生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應期,部門(mén)培訓也具有很強的針對性。
2、實(shí)習部門(mén)和實(shí)習崗位
我實(shí)習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細分三個(gè)小部門(mén),前廳部、休閑部和露天部;鹕綔厝獏^有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領(lǐng)班負責,主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號,溫泉部的部門(mén)歌曲,
崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
。1)門(mén)口寫(xiě)單接待(工作內容是在門(mén)口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門(mén)票類(lèi)型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門(mén)口接待還要對團隊進(jìn)行講解)
。2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))
。3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
。4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類(lèi)型輸入電腦;夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買(mǎi)單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺輸單、入口、出口、門(mén)口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì )支援收銀工作。
3、實(shí)習效果和實(shí)習體會(huì )
。1)外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線(xiàn)服務(wù)員,應該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三,有責任心,團結協(xié)作。突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋(gè)社會(huì )工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅游的業(yè),這份實(shí)習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任,實(shí)習工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話(huà)是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習書(shū)本知識;而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì )的復雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習,覺(jué)得自己成長(cháng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應社會(huì ),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
。2)人際關(guān)系與溝通能力
在度假區工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì )處理與領(lǐng)導、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門(mén)藝術(shù),我們在與人交流時(shí)要學(xué)會(huì )善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì )遇到各種各樣的客人,甚至會(huì )遇到外國人。開(kāi)始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì )感到壓力很大,有時(shí)會(huì )緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語(yǔ)言表達能力并學(xué)會(huì )應該如何與他們交流。很多客人會(huì )打電話(huà)咨詢(xún)或者當面咨詢(xún)溫泉的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對我而言,學(xué)會(huì )怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報。
。3)受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內亂哄哄的,塞滿(mǎn)了客人,見(jiàn)到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì )暴躁起來(lái)。這種情況下,客人會(huì )埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì )罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒(méi)腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開(kāi)始罵你等等。剛開(kāi)始的時(shí)候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒(méi)有做錯事,不好的`情緒甚至還影響了工作質(zhì)量?墒锹拿靼,自己選擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì )經(jīng)常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動(dòng)承擔,而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過(guò)錯是不可避免的,好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動(dòng)。
。4)痛并快樂(lè )著(zhù)
在實(shí)習的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區的員工一般都是當地人,而且年紀都是與我們相當的,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線(xiàn)員工當中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)始,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應,很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們去休息;我們有不懂的地方,都很仔細很耐心地向我們解釋?zhuān)袝r(shí)候也會(huì )主動(dòng)和我們說(shuō)工作當中的注意事項,以免我們會(huì )出錯。當我們做錯事的時(shí)候,也不會(huì )責怪我們,反而會(huì )鼓勵我們。同事們知道我們不能經(jīng);丶页陨献〖绎,營(yíng)養不夠,特意多次邀請我們去她們家,請我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續兩個(gè)晚上,同事和部長(cháng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì )幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂(lè )!
4、對實(shí)習的意見(jiàn)和建議
。1)對學(xué)院
1)實(shí)習的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認為實(shí)習的時(shí)間過(guò)長(cháng),導致實(shí)習生不能回家過(guò)年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應該與實(shí)習點(diǎn)再溝通,爭取實(shí)習時(shí)間到過(guò)年前為止。
2)專(zhuān)業(yè)實(shí)習不對口。酒店管理對應的實(shí)習點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是會(huì )展管理,而且這個(gè)專(zhuān)業(yè)是屬于較新的專(zhuān)業(yè),我們更傾向會(huì )展管理方面的實(shí)習。學(xué)院應該盡力結合各班的專(zhuān)業(yè),選擇對應的專(zhuān)業(yè)實(shí)習點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對實(shí)習生關(guān)懷度不夠。實(shí)習點(diǎn)離學(xué)校比較遠,導致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習生,不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習的情況。而且實(shí)習生分得比較散,同學(xué)們不能統一向老師反映自己的情況。建議實(shí)習老師來(lái)酒店的次數多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據老師的實(shí)際情況安排在
比較合理的范圍內。
。2)對實(shí)習點(diǎn)
1)實(shí)習點(diǎn)很少與實(shí)習生互動(dòng)。xxx的實(shí)習生比較多,除了我們韶關(guān)的實(shí)習生,還有來(lái)自其他學(xué)校的實(shí)習生。我覺(jué)得實(shí)習點(diǎn)很少主動(dòng)與是實(shí)習生溝通,收集實(shí)習生對實(shí)習點(diǎn)的一些意見(jiàn)和建議。
2)實(shí)習點(diǎn)應該增加員工福利,老員工與實(shí)習生應享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。度假區實(shí)習生的比例不小,因為實(shí)習生的待遇與老員工有一定的差距,實(shí)習點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數量,龐大的工作量都依賴(lài)于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(cháng),但卻沒(méi)有任何的補助。實(shí)習生們的實(shí)習期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不論如何,實(shí)習生的流動(dòng)性很大對酒店的發(fā)展很不利,同時(shí)實(shí)習生對服務(wù)技能不熟練,也導致客人的不滿(mǎn)意,甚至投訴。
3)實(shí)習生的工資應具有一致性。實(shí)習期間,不同部門(mén)的實(shí)習生工資不一樣,有時(shí)相差較遠。學(xué)校與實(shí)習點(diǎn)應該制定實(shí)習生工資績(jì)效的相關(guān)規定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當提高實(shí)習生的生活補貼,增加加班費等。
4)實(shí)習生評獎制度應該公平公正。在這次實(shí)習中,我們當中有實(shí)習生獲得了酒店評的優(yōu)秀實(shí)習生等獎?wù),但是我們?shí)習生都不知情是怎樣評出來(lái)的,同時(shí)評獎的比例很小。建議實(shí)習點(diǎn)評獎應該采用管理層考評和實(shí)習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習生實(shí)習得更有激情更有意義。
。3)家人對實(shí)習的建議
1)實(shí)習點(diǎn)應該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習生,按照實(shí)際情況減少實(shí)習生的工作量。很多家長(cháng)實(shí)習生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來(lái)說(shuō),前臺的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實(shí)習半年以來(lái),熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔心的。
5、總結
在實(shí)習過(guò)程中,xxx給予了我機會(huì )和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來(lái)我會(huì )加倍努力學(xué)習,珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以后的人生道路打下堅實(shí)的基礎。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 12
一、實(shí)習內容
1、西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
。1)禮貌問(wèn)候客人并詢(xún)問(wèn)用餐人數。
。2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾。
。3)為客人打開(kāi)菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。
。4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水。
。5)點(diǎn)菜(女士?jì)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應站立在客人右后側)。
。6)服務(wù)面包和黃油。
。7)結合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具。
。8)服務(wù)菜品(同上同撤)。
。9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具。
。10)詢(xún)問(wèn)客人對主菜質(zhì)量是否滿(mǎn)意。
。11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類(lèi)的酒水。
。12)建議甜品并記下訂單。
。13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。
。14)詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他東西。
。15)確認客人的賬單,結帳服務(wù)。
。16)感謝和歡送客人的光臨。
。17)整理并擺臺。
2、自助餐服務(wù)
。1)絕大部分工作在開(kāi)餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調味品等
。2)在布菲臺周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái),布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好
。3)對食品質(zhì)量要求比較高,要統一規格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛生和不整潔
。4)要及時(shí)補充食品,但要注意衛生,不要給客人感到這是剩余食物
自助餐待客須知:
。1)當引座員帶人入座時(shí),應幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數。
。2)服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾,斟冰水或詢(xún)問(wèn)客人需要何種酒水。
。3)開(kāi)單并寫(xiě)上人數、臺號、經(jīng)手人的名。
。4)當客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好。
。5)客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅。
。6)要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
。7)客人食完的餐碟要立即撤走。
。8)當客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。
。9)人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要咖啡或茶。
。10)買(mǎi)單時(shí)要看清臺號,并重復檢查一次客人人數是否有誤。
。11)結賬后要謝客,并歡迎再次光臨。
自助餐臺的注意事項:
。1)做好餐前的準備工作,預備足夠的服務(wù)餐具。
。2)特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量。
。3)食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣。
。4)要及時(shí)補充餐具,如大餐碟、甜品碟等。
。5)自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈。
。6)餐臺要時(shí)常保持干凈。
。7)留意布菲爐的水是否足夠。
。8)自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。
二、實(shí)習主要收獲和體會(huì )
。ㄒ唬⿲(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象、通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了自我的服務(wù)意識,養成了面對客人面帶微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少、對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;
盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。石材展期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對xx對xx國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對會(huì )館、天氣、地理、購物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)和宣傳酒店的'形象。
。ǘ⿲(shí)習體會(huì )
1、實(shí)習不是體驗生活
實(shí)習占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益。
實(shí)習過(guò)程中,我們不會(huì )因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯事,也不會(huì )有人偏袒。
2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
3、實(shí)習期與xx國際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護xx國際大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習與就
實(shí)習過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì ),認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,xx國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學(xué)習機會(huì ),為我們提供了就業(yè)機會(huì )。實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 13
一、實(shí)習收獲
1、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗更重要的是學(xué)會(huì )如何與客人相處的經(jīng)驗上。
第一、在做地接導游的工作中,在帶團過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客,處處關(guān)心游客,在出現意外情況下要以客人的利益為第一,服務(wù)要周到。
第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關(guān)系,處處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導游做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關(guān)心和注意著(zhù)客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。
第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的.時(shí)間,出口等;送機中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項以及旅游目的地當地的一些情況和當地地接社的聯(lián)系方法等等,到達機場(chǎng)后還必須替客人辦理登機手續。說(shuō)到底,導游員作為與客人一起生活的一員就要體現出導游員的素質(zhì),要體現服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。
2、從其它方面過(guò)程的收獲:這次長(cháng)時(shí)間的實(shí)習使我進(jìn)一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。
二、實(shí)習體會(huì )
在這3個(gè)多月的實(shí)習工作中我體會(huì )頗深。第一、我的英語(yǔ)水平過(guò)于低下,溝通能力差,對于現在的社會(huì )英語(yǔ)這種語(yǔ)言是不容忽視的,再說(shuō)由于國中加入了wto,進(jìn)一步與國際接軌,社會(huì )在進(jìn)步,經(jīng)濟在發(fā)展,僅僅要懂英語(yǔ)是不夠的,我們應該盡可能多的學(xué)習其他國家的語(yǔ)言如(日語(yǔ)和韓語(yǔ)等一些小語(yǔ)種),這樣自身的競爭力才能得到提高。第二,對于自己的普通話(huà)并不標準,帶家鄉語(yǔ)音發(fā)音過(guò)于嚴重,人家一聽(tīng)就覺(jué)得別扭,對于自己國家的語(yǔ)言還要進(jìn)一步加強學(xué)習,學(xué)到標準發(fā)音。第三、我真實(shí)體會(huì )到一個(gè)畢業(yè)生所面臨的崗位是非常嚴峻的,要找個(gè)好的崗位是非常難的,所以我們必須用一個(gè)良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作,不要自視過(guò)高,不要認為有了高學(xué)歷就了不起,這樣的心態(tài)往往找不到工作,所以在剩下的時(shí)間里應該不斷完善自身的知識體系充實(shí)自己,等到工作時(shí)要把社會(huì )實(shí)踐和工作經(jīng)驗放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素質(zhì)培養是非常重要的,在這次實(shí)習中我就看到了一些素質(zhì)低下的導游受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗,所以我認為作為一名大學(xué)生,我們必須把自己的綜合素質(zhì)提高,即使你是一名服務(wù)人員也可以得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關(guān)系,建立好人際網(wǎng)絡(luò ),這樣才有利于你今后的工作,機會(huì )是均等,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學(xué)取對我們有用的東西和經(jīng)驗,多問(wèn)為什么多提出問(wèn)題多思考,這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機會(huì ),不被社會(huì )所淘汰,立足于社會(huì )。
三、實(shí)習的想法和建議
。ㄒ唬┫敕
這次的實(shí)習我感觸良多也有很多的想法,第一、在對知識體系上我認為我們系可以多增加一些實(shí)際練習的訓練(如在導游基礎課上可以讓同學(xué)們上臺做簡(jiǎn)短的景點(diǎn)介紹以鍛煉大家的膽量);
第二、我認為學(xué)院可以多開(kāi)如日語(yǔ)、韓語(yǔ)等小語(yǔ)種的自由選修課程;
第三、在工作中我們的社會(huì )實(shí)踐還是比較少,應該努力得去多參加社會(huì )工作以積累自身的經(jīng)驗。
。ǘ┙ㄗh
我有一下幾點(diǎn)建議:
第一、這次實(shí)習安排我認為在程序上比較的凌亂,很多實(shí)習單位想要很多人但是卻去了幾個(gè)人面試造成了一些不好的印象,學(xué)生沒(méi)服從安排,都從個(gè)人立場(chǎng)出發(fā),學(xué)生的素質(zhì)也有待提高,學(xué)校紀律也要加嚴;
第二、我認為較好的實(shí)習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學(xué)習成果,也讓學(xué)生更有一種歸屬感;
第三、我希望以后的實(shí)習的同一性強一點(diǎn),不要過(guò)于散漫,紀律性弱,給別人的感覺(jué)和第一印象留下不好的回憶。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 14
一、實(shí)習概況
。ㄒ唬⿲(shí)習時(shí)間:20xx年3月25日20xx年5月5日
。ǘ⿲(shí)習地點(diǎn):新疆維吾爾自治區烏魯木齊市新疆中國國際旅行社,本人主要在旅游國內部實(shí)習。
。ㄈ⿲(shí)習目的:主要在于從實(shí)習中考察自己對專(zhuān)業(yè)知識所掌握的情況,將知識與實(shí)踐相結合,在實(shí)踐中提高自己的整體素質(zhì),為日后的工作打下基礎。我對導游的基本工作以及對旅行社中接待工作和計調工作等方面得到了進(jìn)一步的認識。
二、實(shí)習單位概況
新疆中國國際旅行社是經(jīng)國家旅游局批準,工商行政管理部門(mén)登記注冊,具有獨立法人資格的國際旅行社。自1994年擠身于全國百強國際旅行社行列,歷年獲得新疆旅行社綜合實(shí)力評比第一,是中國旅行社行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)理事單位,是亞太旅游協(xié)會(huì )(PATA)的正式會(huì )員,也是國家旅游局批準的唯一可在新疆組織中國公民出境的旅行社。旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證號LxJGJ00003。
新疆中國國際旅行社在新疆旅游業(yè)的起步之初誕生,已有二十多的歷史。她自成立以來(lái),憑借嚴格的管理、優(yōu)良的服務(wù)和雄厚的實(shí)力,在同行業(yè)中樹(shù)立起了良好的企業(yè)形象,并在新疆旅游熱點(diǎn)地區喀什、庫車(chē)、和田、伊犁等地建立了分支機構。擁有一批精通業(yè)務(wù)的英、日、德、法、意大利、西班牙、朝鮮及漢語(yǔ)、少數民族語(yǔ)言等語(yǔ)種的翻譯導游和經(jīng)驗豐富的外聯(lián)作業(yè)人員。新疆中國國際旅行社主要經(jīng)營(yíng)包括來(lái)疆及四面八方的中外旅游團體及散客旅游、探險、沙漠、考古、自駕車(chē)、商務(wù)活動(dòng);組織中國公民出境旅游;承接各種會(huì )議及專(zhuān)項旅游。憑借充滿(mǎn)活力的經(jīng)營(yíng)機制和多年來(lái)恪守的良好信譽(yù)與國內外同仁建立了友好而穩定的業(yè)務(wù)合作關(guān)系。
三、實(shí)習內容
這次實(shí)習我非常榮幸來(lái)到新疆中國國際旅行社展開(kāi)我的實(shí)習工作,旅游計調這項工作,我首先是要充分了解旅行社推出的線(xiàn)路,如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項等等。實(shí)習期中,各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì )了學(xué)會(huì )摸索客人的心里,對此也總結了一些經(jīng)驗,這些工作經(jīng)驗對我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì )工作將有著(zhù)更大的影響和幫助。
四、實(shí)習主要收獲和體會(huì )
。ㄒ唬⿲(shí)習收獲:
實(shí)習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習到的知識和工作實(shí)踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗,對于現在社會(huì )上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗的前提下,這些經(jīng)驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會(huì )作鋪墊。
1、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗更重要的是學(xué)會(huì )如何與客人相處的經(jīng)驗上。第一、在做地接導游的工作中,在帶團過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客,處處關(guān)心游客,在出現意外情況下要以客人的利益為第一,服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關(guān)系,處處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導游做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關(guān)心和注意著(zhù)客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的`利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的時(shí)間,出口等;送機中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項以及旅游目的地當地的一些情況和當地地接社的聯(lián)系方法等等,到達機場(chǎng)后還必須替客人辦理登機手續。說(shuō)到底,導游員作為與客人一起生活的一員就要體現出導游員的素質(zhì),要體現服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。
2、從其它方面過(guò)程的收獲:這次長(cháng)時(shí)間的實(shí)習使我進(jìn)一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。
。ǘ⿲(shí)習體會(huì )
在這3個(gè)多月的實(shí)習工作中我體會(huì )頗深。第一、我的英語(yǔ)水平過(guò)于低下,溝通能力差,對于現在的社會(huì )英語(yǔ)這種語(yǔ)言是不容忽視的,再說(shuō)由于國中加入了WTO,進(jìn)一步與國際接軌,社會(huì )在進(jìn)步,經(jīng)濟在發(fā)展,僅僅要懂英語(yǔ)是不夠的,我們應該盡可能多的學(xué)習其他國家的語(yǔ)言如(日語(yǔ)和韓語(yǔ)等一些小語(yǔ)種),這樣自身的競爭力才能得到提高。第二,對于自己的普通話(huà)并不標準,帶家鄉語(yǔ)音發(fā)音過(guò)于嚴重,人家一聽(tīng)就覺(jué)得別扭,對于自己國家的語(yǔ)言還要進(jìn)一步加強學(xué)習,學(xué)到標準發(fā)音。第三、我真實(shí)體會(huì )到一個(gè)畢業(yè)生所面臨的崗位是非常嚴峻的,要找個(gè)好的崗位是非常難的,所以我們必須用一個(gè)良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作,不要自視過(guò)高,不要認為有了高學(xué)歷就了不起,這樣的心態(tài)往往找不到工作,所以在剩下的時(shí)間里應該不斷完善自身的知識體系充實(shí)自己,等到工作時(shí)要把社會(huì )實(shí)踐和工作經(jīng)驗放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素質(zhì)培養是非常重要的,在這次實(shí)習中我就看到了一些素質(zhì)低下的導游受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗,所以我認為作為一名大學(xué)生,我們必須把自己的綜合素質(zhì)提高,即使你是一名服務(wù)人員也可以得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關(guān)系,建立好人際網(wǎng)絡(luò ),這樣才有利于你今后的工作,機會(huì )是均等,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學(xué)取對我們有用的東西和經(jīng)驗,多問(wèn)為什么多提出問(wèn)題多思考,這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機會(huì ),不被社會(huì )所淘汰,立足于社會(huì )。
五、實(shí)習的想法和建議
。ㄒ唬┫敕
這次的實(shí)習我感觸良多也有很多的想法,第一、在對知識體系上我認為我們系可以多增加一些實(shí)際練習的訓練(如在導游基礎課上可以讓同學(xué)們上臺做簡(jiǎn)短的景點(diǎn)介紹以鍛煉大家的膽量);第二、在工作中我們的社會(huì )實(shí)踐還是比較少,應該努力得去多參加社會(huì )工作以積累自身的經(jīng)驗。
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我有一下幾點(diǎn)建議:第一、這次實(shí)習安排我認為在程序上比較的凌亂,很多實(shí)習單位想要很多人但是卻去了幾個(gè)人面試造成了一些不好的印象,學(xué)生沒(méi)服從安排,都從個(gè)人立場(chǎng)出發(fā),學(xué)生的素質(zhì)也有待提高,學(xué)校紀律也要加嚴;第二、我認為較好的實(shí)習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學(xué)習成果,也讓學(xué)生更有一種歸屬感;第三、我希望以后的實(shí)習的同一性強一點(diǎn),不要過(guò)于散漫,紀律性弱,給別人的感覺(jué)和第一印象留下不好的回憶。
。ㄈ┐嬖诘膯(wèn)題及解決辦法
在實(shí)習中我總結了自己存在的幾點(diǎn)問(wèn)題也想好了解決的辦法:第一、我的普通話(huà)發(fā)音并不標準還要再次努力學(xué)習,力求標準發(fā)音;第二我覺(jué)得我的英語(yǔ)水平過(guò)于低下,要要利用以后的時(shí)間和在實(shí)踐中努力學(xué)習英語(yǔ),不求最好只求更好;第三、我的工作經(jīng)驗還不足夠,要盡可能的多參加社會(huì )實(shí)踐慢慢積累工作經(jīng)驗;第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質(zhì)還要進(jìn)一步提高,要多看和學(xué)習各個(gè)方面的書(shū)籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛煉提高身體各方面的素質(zhì);第五,在校期間沒(méi)有考取導游證是一個(gè)錯誤的決定,在出來(lái)工作后要把這個(gè)證考起來(lái)。五、結論
總的來(lái)說(shuō),這次的實(shí)習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學(xué)習成果也在實(shí)踐中積累了寶貴的經(jīng)驗,讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。在旅行社的實(shí)習中一方面讓我接觸到了幾個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)而讓我對整個(gè)旅行社的管理和運行得到了深入的了解;另一方面也讓我看到了自身的不足,這樣有利于我明確今后的學(xué)習的方向和動(dòng)向。我會(huì )從這次實(shí)習和上一次的酒店實(shí)習相結合起來(lái),總結經(jīng)驗教訓,努力學(xué)習,不斷提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過(guò)更加能如魚(yú)得水,輕松自在。五、致謝
雖然本次實(shí)習時(shí)間不算很長(cháng),但是這一個(gè)半月卻讓我受益不淺。在實(shí)習過(guò)程中實(shí)習單位領(lǐng)導甄總,以及部門(mén)經(jīng)理駱姐對我十分照顧,新疆國旅的前輩們耐心教導我。
感謝新疆中國國際旅行社給我實(shí)習鍛煉的機會(huì ),讓我對未來(lái)的工作充滿(mǎn)了信心,在實(shí)習階段的學(xué)習,必將是我人生的一筆重要財富!另外,也要感謝我的輔導老師郭立群老師,謝謝他對我們三年來(lái)的辛苦付出,幫助我們成長(cháng),走向社會(huì )。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 15
一、序言
對于每一位大學(xué)生來(lái)言,畢業(yè)實(shí)習是一個(gè)很關(guān)鍵的學(xué)習內容,也是一個(gè)很好的鍛煉機會(huì )。在校園中學(xué)到的大部分是書(shū)面上的知識,而畢業(yè)實(shí)習正好就給了我們一個(gè)在投身社會(huì )工作之前把理論知識與實(shí)際設計聯(lián)系起來(lái)的機會(huì ),畢業(yè)實(shí)習作為學(xué)校為我們安排的在校期間最后一次全面性、總結性的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節,它既讓我們看到實(shí)際導游操作,也我們在就業(yè)之前“實(shí)戰預演”,我們可以從中看到的不僅僅是一個(gè)旅行社的整個(gè)運作過(guò)程,還有大量實(shí)際業(yè)務(wù)推廣方面的知識,以及我們還十分缺乏的實(shí)際經(jīng)驗都包含在每次帶團過(guò)程中,通過(guò)實(shí)習能夠使我們更好的完善自己。對于畢業(yè)實(shí)習來(lái)說(shuō),其中一個(gè)主要目的就是通過(guò)實(shí)習所學(xué)的內容來(lái)完善我們的大學(xué)生活,認真完成好這次實(shí)習,為不久以后的工作打下堅實(shí)的基礎。畢業(yè)實(shí)習雖然是只有有短短的幾月,但無(wú)論是對我的今后的工作還是人生,都帶來(lái)了很大的幫助。
二、實(shí)習單位介紹
xxxxxxx旅行社位于(具體的公司位置),是經(jīng)福建省旅游局批準的(多少級別)旅行社,具有獨立法人資格并足額繳納質(zhì)量保證金,是一個(gè)充滿(mǎn)蓬勃朝氣的集體。該公司可以為游客提供旅游觀(guān)光、商務(wù)考察、會(huì )議商展、交通票務(wù)等諸多服務(wù)。不僅管理規范,擁有一支品德優(yōu)、素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精、能力強的員工隊伍,而且還擁有強大的旅游服務(wù)協(xié)作網(wǎng)絡(luò ),與旅行社、酒店、交通、餐飲、票務(wù)、景區等相關(guān)部門(mén)建立了良好的合作關(guān)系,為游客提供強有力的質(zhì)量保證。公司秉承“真心、用心、細心、熱心、耐心”的“五心”服務(wù)宗旨,為游客提供最合理的旅游線(xiàn)路、最實(shí)惠的價(jià)格定位,最優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù),不斷滿(mǎn)足顧客的需求。公司的理想就是為顧客創(chuàng )造理想的生活!翱鞓(lè )地工作、貼心地服務(wù)”是xx{文章以福建莆田九華旅行社為例)旅行社的企業(yè)理念。公司將以用心至深、用情至真的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為顧客帶來(lái)美好而舒適的享受!
三、實(shí)習時(shí)間:20xx年xx月xx日—20xx年x月xx
四、實(shí)習地點(diǎn):福建省莆田市
五、實(shí)習內容和過(guò)程
1、接待實(shí)習內容
這次實(shí)習我非常榮幸在莆田九華旅行社展開(kāi)我的實(shí)習工作。由于我的業(yè)務(wù)技能不是非常熟練,我的單位指導老師,先幫我們每個(gè)人量身定制了一套實(shí)習計劃,并安排我們的崗位。首先實(shí)習的是負責前臺接待和咨詢(xún)的工作,客人對公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);其次是在做介紹線(xiàn)路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當地的消費情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。在這項工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線(xiàn)路如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項等等。
2、辦公室文秘類(lèi)工作
作為新人當然幫忙做一些其他瑣碎的`工作是我們的責任,如取文件,送文件,打印,接電話(huà),打掃衛生,整理辦公室,倒開(kāi)水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我覺(jué)得連小事都不能做好的人,就別提做什么大事,實(shí)習期中各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì )了學(xué)會(huì )摸索客人的心里對此也總結了一些經(jīng)驗這些工作經(jīng)驗對我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì )工作將有著(zhù)更大的影響和幫助。
3、跟團實(shí)習
雖然我們也許在實(shí)習前有兼職帶過(guò)團,但是也可能存在這樣或者那樣的問(wèn)題,所以,公司決定在我們帶團前都跟隨老導游到景點(diǎn),采點(diǎn)的同時(shí),也學(xué)習一些導游實(shí)際帶團技能,以讓我們自己發(fā)現在這方面我們自己的不足并改進(jìn),為將來(lái)的帶團活動(dòng)奠定實(shí)踐基礎。
4、導游詞背誦
作為一名合格的導游,講解生動(dòng)活潑必須,語(yǔ)言清晰準確,擁有廣博文化知識面.應該做一個(gè)"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來(lái)應對游客提出的各種各樣問(wèn)題。而這些就需要平時(shí)的積累,公司組織定期的導游詞背誦和導游詞講解培訓,此外還邀請一些資深的導游給我們做相關(guān)方面的培訓,讓我們更深入了解到導游這門(mén)藝術(shù)性職業(yè)的魅力。
5、產(chǎn)品線(xiàn)路安排實(shí)習
開(kāi)始,對線(xiàn)路的安排工作,單位指導老師并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,產(chǎn)品對于一個(gè)公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線(xiàn)路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲,所以旅游企業(yè)一般不把線(xiàn)路安排透露給同業(yè)競爭對手,對于線(xiàn)路安排要注意的問(wèn)題有下面幾點(diǎn):首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線(xiàn)路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢(xún)問(wèn)。其次要注意時(shí)間緊湊,讓客人在合理的時(shí)間以及金錢(qián)內游覽完他們想游覽的地方。再次是線(xiàn)路安排人員要對地理知識相當了解,并用合適、優(yōu)美的語(yǔ)言把線(xiàn)路向游客描述出來(lái)。最后,也是最重要的一點(diǎn),那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。雖然通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習,但是我的水平,還是不能夠獨立完后一條旅游線(xiàn)路的設計,還需要前輩的幫忙。
六、實(shí)習心得體會(huì )與收獲
。ㄒ唬⿲(shí)習心得體會(huì )
導游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導游是旅行社的門(mén)面和旗幟,一個(gè)好的旅行社必定有好的導游,這些人是旅行社的頂梁柱。導游有專(zhuān)業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現在看來(lái)是遠遠不止了!盃钤敝改骋粚(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內的佼佼者。何為佼佼者?就是在導游工作的各方面都出類(lèi)拔萃者。干導游這個(gè)職業(yè)主要表現在思維方式,表達能力,辦事效率,應變能力等方面的與眾不同。同時(shí)還要有職業(yè)修養和職業(yè)道德。
導游是門(mén)技術(shù)。任何工作都有自己的專(zhuān)門(mén)技術(shù),導游工作也不例外。首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字,無(wú)論什么事,也無(wú)論大小,只有“認真”了,才能敢于“負責”。除了“認真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個(gè)方法,那就是要多練!知識這個(gè)東西是“待到用時(shí)方恨少”實(shí)習的時(shí)候我深有體會(huì )。平時(shí)要是“拳不離手曲不離口”,到用時(shí)才能從容不迫,如數家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說(shuō)的好導游、優(yōu)秀導游還有很大的距離。
導游也是門(mén)藝術(shù)。要一專(zhuān)多能:要多才多藝,會(huì )說(shuō)會(huì )唱,會(huì )跳會(huì )喝。如會(huì )一些攝影、攝像,書(shū)法,繪畫(huà)等更好,對導游工作將大有幫助。要揚長(cháng)避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強項,往往能超常發(fā)揮。
導游更是門(mén)科學(xué)。正因為導游是種職業(yè),是門(mén)技術(shù),是門(mén)藝術(shù),所以它也是種學(xué)問(wèn),也是門(mén)學(xué)科。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對待它,研究它,F在我們大學(xué)都基本上有導游專(zhuān)業(yè),國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。做導游的學(xué)問(wèn)很大、很深,不是隨隨便便就可以學(xué)的來(lái),像如何安排路線(xiàn)、食宿、應對突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書(shū)”。
在實(shí)習期間使我真正體會(huì )到做一個(gè)導游的艱辛,腦力于體力同時(shí)并用,需要的是一個(gè)全面發(fā)展,無(wú)所不知的全才。明白了要想做好一名優(yōu)秀的導游,不是一天兩天就能做到的,這需要長(cháng)期的經(jīng)驗和不斷的積累生活和科學(xué)知識。
旅行社是為人們旅行提供服務(wù)的專(zhuān)門(mén)機構。旅游活動(dòng)的發(fā)展是旅行社得以生產(chǎn)和發(fā)展的前提條件,從行業(yè)性質(zhì)來(lái)看,旅行社屬于服務(wù)業(yè)。為旅游者提供食、住、行、游、購、娛的六方面服務(wù)。但是不管旅行社服務(wù)做的再好,也會(huì )收到旅游資源環(huán)境的好壞而直接影響旅行社的經(jīng)營(yíng)。尤其是生態(tài)旅游地,主要的收入障礙,首先是經(jīng)濟與環(huán)境的矛盾,這集中體現在門(mén)票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對旅游地的生態(tài)環(huán)境造成威脅,控制游人數量又使經(jīng)濟收益受限。其次是經(jīng)濟水平和產(chǎn)業(yè)結構的向限,即在經(jīng)濟發(fā)達地區,旅游業(yè)促動(dòng)其他行業(yè)部門(mén)而產(chǎn)出的間接經(jīng)濟效益遠遠大于旅游直接收入,而生態(tài)旅游地通常位于生態(tài)條件優(yōu)越,人工干擾程度低的地方,這些地區大多經(jīng)濟落后,交通不便,生態(tài)旅游地由于受經(jīng)濟發(fā)展水平和地區產(chǎn)業(yè)結構的局限,對于旅游的強拉動(dòng)力的反饋水平低,最終間接收入低。最后則是旅游收入漏損。由于旅游地經(jīng)濟體系和產(chǎn)業(yè)結構不完善,對旅游經(jīng)營(yíng)所需要產(chǎn)品的數量、質(zhì)量供給能力不足,需要大量向外購買(mǎi)產(chǎn)品和服務(wù),致使旅游供給市場(chǎng)為區外經(jīng)濟實(shí)體控制。世界上優(yōu)秀的生態(tài)旅游地多位于發(fā)展中國家和地區,而發(fā)展中國家和地區由于自身的局限,旅游收入的漏損現象尤其普通。
。ǘ⿲(shí)習收獲
1、學(xué)會(huì )為人處事的原則
剛出學(xué)校走出的我,身上有著(zhù)濃濃的學(xué)生氣息,在景區工作了一段時(shí)間后,發(fā)現自己在為人處事方面得到不少進(jìn)步,記的剛到公司,公司讓我們自己成立一個(gè)隊,但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間來(lái)看,我們接觸的人群太少,導致我們在處事方面依舊保存這學(xué)生氣息,后來(lái)我們每個(gè)同學(xué)都被分到不同的隊伍中,我們大家經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,發(fā)現自己在為人處事方面都進(jìn)步了。我認為在與對方交談的時(shí)候,一定學(xué)會(huì )傾聽(tīng),因為只有你仔細的傾聽(tīng),方可了解對方的需求,并且讓他們知道怎樣去獲得,這樣就不怕游客不信任你,其次,要學(xué)會(huì )贊揚對方,每個(gè)人都笑可以促使兩者直接的關(guān)系!喜歡得到別人的贊美。最后,學(xué)會(huì )微笑,做為服務(wù)行業(yè)的人員一定要知道微笑的重要性,微笑可以促進(jìn)兩者直接關(guān)系。
2、用眼睛說(shuō)話(huà)
在人與人的交流當中,一定要學(xué)會(huì )用眼睛去看人,在帶團過(guò)程中,有來(lái)自全國各地的游客,第一次見(jiàn)面,首先要從眼睛看出對方的性格,對方的種種的特點(diǎn),這需要我們在社會(huì )中長(cháng)期的積累所得。眼睛是靈魂之窗,人與人交談間所傳遞的眼神,很容易一覽無(wú)遺的傳達出一個(gè)人的內心世界。雖然眼睛本身的組織并沒(méi)有表情,但經(jīng)由眼睛周?chē)慕Y構,包括眼皮、眉毛的位置和皺紋,也都可以無(wú)聲的表達自我的情緒。
3、學(xué)會(huì )感恩
人的一生中,小而言之,從小時(shí)候起,就領(lǐng)受了父母的養育之恩,等到上學(xué),有老師的教育之恩,工作以后,又有領(lǐng)導、同事的關(guān)懷、幫助之恩,年紀大了之后,又免不了要接受晚輩的贍養、照顧之恩;大而言之,作為單個(gè)的社會(huì )成員,我們都生活在一個(gè)多層次的社會(huì )大環(huán)境之中,都首先從這個(gè)大環(huán)境里獲得了一定的生存條件和發(fā)展機會(huì ),也就是說(shuō),社會(huì )這個(gè)大環(huán)境是有恩于我們每個(gè)人的,每個(gè)人的成功都離不開(kāi)團體,離不開(kāi)周?chē)沫h(huán)境,離不開(kāi)自己的國家,所以我們要感謝這個(gè)社會(huì ),為國家做出自己應有的貢獻!
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 16
一、實(shí)習收獲
1、在導游的工作中的收獲:作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗更重要的是學(xué)會(huì )如何與客人相處的經(jīng)驗上。
第一、在做地接導游的工作中,在帶團過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客,處處關(guān)心游客,在出現意外情況下要以客人的利益為第一,服務(wù)要周到。
第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關(guān)系,處處以游客為中心,讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導游做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關(guān)心和注意著(zhù)客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。
第三、在接機和送機的工作中,我懂得了接送機的程序,在接機程序中必須弄清楚班機的時(shí)間,出口等;送機中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項以及旅游目的地當地的一些情況和當地地接社的聯(lián)系方法等等,到達機場(chǎng)后還必須替客人辦理登機手續。說(shuō)到底,導游員作為與客人一起生活的一員就要體現出導游員的素質(zhì),要體現服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。
2、從其它方面過(guò)程的收獲:這次長(cháng)時(shí)間的實(shí)習使我進(jìn)一步的'增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。
二、實(shí)習體會(huì )
在這3個(gè)多月的實(shí)習工作中我體會(huì )頗深。
第一、我的英語(yǔ)水平過(guò)于低下,溝通能力差,對于現在的社會(huì )英語(yǔ)這種語(yǔ)言是不容忽視的,再說(shuō)由于國中加入了wto,進(jìn)一步與國際接軌,社會(huì )在進(jìn)步,經(jīng)濟在發(fā)展,僅僅要懂英語(yǔ)是不夠的,我們應該盡可能多的學(xué)習其他國家的語(yǔ)言如(日語(yǔ)和韓語(yǔ)等一些小語(yǔ)種),這樣自身的競爭力才能得到提高。
第二,對于自己的普通話(huà)并不標準,帶家鄉語(yǔ)音發(fā)音過(guò)于嚴重,人家一聽(tīng)就覺(jué)得別扭,對于自己國家的語(yǔ)言還要進(jìn)一步加強學(xué)習,學(xué)到標準發(fā)音。
第三、我真實(shí)體會(huì )到一個(gè)畢業(yè)生所面臨的崗位是非常嚴峻的,要找個(gè)好的崗位是非常難的,所以我們必須用一個(gè)良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作,不要自視過(guò)高,不要認為有了高學(xué)歷就了不起,這樣的心態(tài)往往找不到工作,所以在剩下的時(shí)間里應該不斷完善自身的知識體系充實(shí)自己,等到工作時(shí)要把社會(huì )實(shí)踐和工作經(jīng)驗放在首位,不要顧及利益。第四、自身的素質(zhì)培養是非常重要的,在這次實(shí)習中我就看到了一些素質(zhì)低下的導游受到客人的投訴而最終丟掉了自己的飯碗,所以我認為作為一名大學(xué)生,我們必須把自己的綜合素質(zhì)提高,即使你是一名服務(wù)人員也可以得到客人的認可和尊重。第五、處理好人理關(guān)系,建立好人際絡(luò ),這樣才有利于你今后的工作,機會(huì )是均等,就要看你自己以前所種的果多還是少,所謂人多力量大,多和別人交流,從中學(xué)取對我們有用的東西和經(jīng)驗,多問(wèn)為什么多提出問(wèn)題多思考,這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機會(huì ),不被社會(huì )所淘汰,立足于社會(huì )。
三、實(shí)習的想法和建議
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這次的實(shí)習我感觸良多也有很多的想法;
第一、在對知識體系上我認為我們系可以多增加一些實(shí)際練習的訓練(如在導游基礎課上可以讓同學(xué)們上臺做簡(jiǎn)短的景點(diǎn)介紹以鍛煉大家的膽量);
第二、我認為學(xué)院可以多開(kāi)如日語(yǔ)、韓語(yǔ)等小語(yǔ)種的自由選修課程;
第三、在工作中我們的社會(huì )實(shí)踐還是比較少,應該努力得去多參加社會(huì )工作以積累自身的經(jīng)驗。
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我有一下幾點(diǎn)建議:
第一、這次實(shí)習安排我認為在程序上比較的凌亂,很多實(shí)習單位想要很多人但是卻去了幾個(gè)人面試造成了一些不好的印象,學(xué)生沒(méi)服從安排,都從個(gè)人立場(chǎng)出發(fā),學(xué)生的素質(zhì)也有待提高,學(xué)校紀律也要加嚴;
第二、我認為較好的實(shí)習單位有較強的競爭感,更加能夠檢驗我們的學(xué)習成果,也讓學(xué)生更有一種歸屬感;
第三、我希望以后的實(shí)習的同一性強一點(diǎn),不要過(guò)于散漫,紀律性弱,給別人的感覺(jué)和第一印象留下不好的回憶。
。ㄈ┐嬖诘膯(wèn)題及解決辦法
在實(shí)習中我總結了自己存在的幾點(diǎn)問(wèn)題也想好了解決的辦法:
第一、我的普通話(huà)發(fā)音并不標準還要再次努力學(xué)習,力求標準發(fā)音;
第二我覺(jué)得我的英語(yǔ)水平過(guò)于低下,要要利用以后的時(shí)間和在實(shí)踐中努力學(xué)習英語(yǔ),不求最好只求更好;
第三、我的工作經(jīng)驗還不足夠,要盡可能的多參加社會(huì )實(shí)踐慢慢積累工作經(jīng)驗;
第四、自身的知識體系還不夠完整和身體素質(zhì)還要進(jìn)一步提高,要多看和學(xué)習各個(gè)方面的書(shū)籍以完善自身的知識體系和多參加體育鍛煉提高身體各方面的素質(zhì);第五,在校期間沒(méi)有考取導游證是一個(gè)錯誤的決定,在出來(lái)工作后要把這個(gè)證考起來(lái)。
四、結論
總的來(lái)說(shuō),這次的實(shí)習然我獲益良多,不僅能在工作中檢驗了自己的學(xué)習成果也在實(shí)踐中積累了寶貴的經(jīng)驗,讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。在旅行社的實(shí)習中一方面讓我接觸到了幾個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)而讓我對整個(gè)旅行社的管理和運行得到了深入的了解;另一方面也讓我看到了自身的不足,這樣有利于我明確今后的學(xué)習的方向和動(dòng)向。我會(huì )從這次實(shí)習和上一次的酒店實(shí)習相結合起來(lái),總結經(jīng)驗教訓,努力學(xué)習,不斷提升自己,為以后的工作打下牢固的根基,讓以后的工作能過(guò)更加能如魚(yú)得水,輕松自在。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 17
一、實(shí)習目的:
在旅游實(shí)踐中去應用自己的所學(xué)知識,提高自己的專(zhuān)業(yè)技能,將我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識得到真正的發(fā)揮,在平時(shí)中積累計調操作團隊的細節和導游帶團的細節,真正做好計調、導游的工作。
二、實(shí)習時(shí)間:
2月23日至3月1日
三、實(shí)習單位:
xx公司
四、實(shí)習主要內容:
我還是"菜鳥(niǎo)"
這一周轉眼就過(guò)去了,事件過(guò)的真快。但是坐下來(lái)想想,這一周收獲頗豐。2月23日,到xx公司報道,因為之前已經(jīng)和張經(jīng)理談好了,我將在2月底到5月中旬在xx公司實(shí)習。作為旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)班的學(xué)生,我早就希望自己能夠在旅游實(shí)踐中去應用自己的所1學(xué)知識,提高自己的專(zhuān)業(yè)技能。以前拿到導游證后,由于課程緊張沒(méi)能及時(shí)到旅行社去實(shí)習,只是周末偶爾在周末帶下學(xué)生團短程游,這并未能是我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識得到真正的發(fā)揮,F在,我終于進(jìn)入了一家正規的旅行社實(shí)習。
xx公司是xx省旅游局直屬的'老牌龍頭旅行社。xx省規模最大實(shí)力最雄厚的首強旅游綜合服務(wù)機構,經(jīng)國家旅游局批準,足額交納160萬(wàn)質(zhì)量保證金的xx省第一家特許經(jīng)營(yíng)中國公民自費旅游業(yè)務(wù)的組團社,是中國旅行社xx省唯一常務(wù)理事單位。
到了公司,張總就簡(jiǎn)單給我介紹了公司的情況和目前主要經(jīng)營(yíng)的幾條線(xiàn)路的情況,我的主要工作就是做計調,另外就是平時(shí)出去帶團。計調在較大規模的旅行社里有以下幾種分類(lèi):
1、按目的地分:可分為國內計調、出境計調、專(zhuān)線(xiàn)計調
2、接客源分:可分為組團計調、地接計調。因為公司現在要帶的團還不是很多,張總就要求我先熟悉專(zhuān)線(xiàn)計調的情況,包括專(zhuān)線(xiàn)的情況,如黃山門(mén)票、景交、住宿、餐費、車(chē)費,如何報價(jià)等等。學(xué)習作為一個(gè)計調的基本工作。
因為自己以前做過(guò)組團計調,所以在做黃山專(zhuān)線(xiàn)計調時(shí)候能夠很快進(jìn)入角色,但同時(shí)又跟組團計調有很大的差別,比如,報價(jià)方式不同、與客戶(hù)交談方式不同等等;旧线@周的工作狀態(tài)表現與公司其他計調相比還是屬于"菜鳥(niǎo)"級的。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告 18
實(shí)習時(shí)間:
20xx年3月1日—20xx年5月25日
實(shí)習目的:
通過(guò)實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營(yíng)模式和管理方式,在實(shí)習中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì ),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨立分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,以及自己的"組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
實(shí)習單位概況(鷹潭春秋旅行社):
鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準成立,足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè),在鷹潭市中心擁有現代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設備,同時(shí)擁有數名具有十幾年旅游經(jīng)驗的管理人員和一批愛(ài)崗敬業(yè),任勞任怨的導游隊伍。自xx年公司成立以來(lái)通過(guò)廣大員工的共同努力本著(zhù)“合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山,龍虎山,婺源等地的地接市場(chǎng)及鷹潭的組團市場(chǎng)占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì ),服務(wù)社會(huì )”的宗旨,以?xún)?yōu)質(zhì)樹(shù)聲譽(yù),以?xún)?yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅持從客戶(hù)需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內容滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的要求。
實(shí)習方法和實(shí)習意義:
主要通過(guò)實(shí)習跟團聽(tīng)師傅講解,自身觀(guān)察和師傅講解來(lái)達到實(shí)習效果。通過(guò)此次實(shí)習,讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養和提高我的能力,我認為旅游旅游管理專(zhuān)業(yè)中實(shí)踐環(huán)節重要的理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我調查研究,觀(guān)察問(wèn)題,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和方法實(shí)習間所學(xué)習到的社會(huì )經(jīng)驗和團隊精神將使我終身受益。
主要實(shí)習內容:
龍虎山,位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區境內,為中國道教發(fā)祥地,道教正一派“祖庭”。在中國道教史上有著(zhù)承先啟后、繼往開(kāi)來(lái)的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山,乃獨秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數十里,為象山(應天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍在此集結,山狀若龍盤(pán),似虎踞,龍虎爭雄,勢不相讓?zhuān)簧锨逑詵|遠途飄入,依山緩行,繞山轉峰,似小憩,似戀景,過(guò)灘呈白,遇潭現綠,或輕聲雅語(yǔ),或靜心沉思。九十九峰二十四巖,盡取水之至柔,繞山轉峰之溪水,遍納九十九龍之陽(yáng)剛,山丹水綠,靈性十足。不久,靈山秀水被神靈相中,即差兩仙鶴導引張道陵攜弟子出入于山,煉丹修道。山神知覺(jué),龍虎現身,取代云錦。自后,龍虎山碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后,從漢末第四代天師張盛始,歷代天師華居此地,守龍虎山尋仙覓術(shù),坐上清宮演教布化,居天師府修身養性,世襲道統63代,奕世沿守1800余年,他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊封,官至一品,位極人臣,形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無(wú)數次的賜銀,進(jìn)行了無(wú)數次的擴建和維修,宮府的建筑面積、規模、布局、數量、規格創(chuàng )道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期,建有道觀(guān)80余座,道院36座,道宮數個(gè),是名副其實(shí)的“道都”,是道士的世界王國。
此外,龍虎山景區應天山象山書(shū)院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)”派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀(guān);“仙女現花”為道教第一絕景、世界第一絕景,等等!洱埢⑸街尽に囄摹份d:“龍虎山歷魏、晉、唐、宋,代有褒崇,若山川之勝,宮宇之麗,人物之繁,仙跡之異,道行之神,爵望之顯。代之慕擬歆艷者,或美之于詩(shī)文,垂之金石,傳遞一千余載!饼埢⑸綆浊陙(lái)積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn),和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位,以及對中國道教發(fā)展所作的貢獻,被人公認為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
近年來(lái),龍虎山風(fēng)景名勝區重在加強對道教文化內涵方面的發(fā)掘建設,推出了以了解道教概況,領(lǐng)略道教祖庭的威嚴的“瞰道教全貌”的“身”游線(xiàn)路;推出了以領(lǐng)會(huì )道教崇尚“無(wú)為、自然”核心思想的“覽道教仙境”的“心”游線(xiàn)路;還推出了以探考張道陵創(chuàng )道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線(xiàn)路,完善各項設施,采取多種措施,使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃,紫氣升騰,納迎四方賓客,替天行道,禳災降魔,造福于民,被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。
天師府位于貴溪上清鎮,臨清溪,為歷代張天師起居之地原建于龍虎山腳下。北靠西華山,門(mén)臨滬溪河,面對琵琶山,依山帶水,氣勢雄偉。占地3萬(wàn)多平方米,建筑輝宏,尚存古建筑6000余平方米,全部雕花鏤刻,米紅細漆,古色古香,一派仙氣(被歷史上門(mén)許多皇帝賜號"宰相家"、"天真人府",尊為道教祖庭。唐代天寶七年(748年),封張道陵第十五代孫為師,并賜田敕免租稅。從此教門(mén)興旺,前后建有十大道宮、八十一座道觀(guān)、三十六座道院,稱(chēng)"真仙觀(guān)"。宋崇寧四年(11xx年),遷建于上清關(guān)門(mén)口上,道觀(guān)始稱(chēng)"天師府"。元延佑六后(1319年)遷移上清長(cháng)慶坊,即今天的上清鎮西頭。坊東為元碑亭,有碑石二,其一為敕賜玄教宗傳之碑,元代著(zhù)名文學(xué)家虞集撰,藝術(shù)家趙孟書(shū),為書(shū)法珍品。天師府經(jīng)各朝維修、重建,房舍達五百余間,占地五萬(wàn)多平方米,整個(gè)府第由府門(mén)大堂、后堂、私堂、書(shū)屋、花園、萬(wàn)法宗坊等部分組成天師住房和養生殿等面積900余平方米。內分大門(mén)、儀門(mén)、大庭院、三省堂等。層層迭迭,曲徑回廓,甬道貫通,樓房殿閣,形似皇宮,龍柱金壁,雕梁畫(huà)棟。院內古木參天。周?chē)フ鲁闪,陰翳蔽日,環(huán)境清幽,風(fēng)景優(yōu)美。
實(shí)習成果:
這段時(shí)間的實(shí)習,我慢慢的了解和熟悉了龍虎山地陪導游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專(zhuān)屬于龍虎山導游的專(zhuān)業(yè)導游詞,了解了大部分的行程路線(xiàn),熟悉了龍虎山的具體路線(xiàn),分清了龍虎山具體位置,旅游游船的一些情況,以及龍虎山導游在帶團過(guò)程中的一些細節環(huán)節,我跟團去了龍虎山各個(gè)景點(diǎn),了解龍虎山具體的情況,也和游客溝通,了解了來(lái)龍虎山旅游的游客的看法。
總結:
在這次實(shí)習中我深刻的認識到了個(gè)人的提前準備、學(xué)習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線(xiàn)人員的.重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專(zhuān)業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習,不斷總結。實(shí)習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會(huì ),通過(guò)這段實(shí)習,我受益匪淺,我對自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書(shū)本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過(guò)這次實(shí)習,我會(huì )認識到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習會(huì )更加努力,更加嚴于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì )的開(kāi)端,邁向美好而殘酷的未來(lái),我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
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