【精品】社會(huì )實(shí)踐報告3篇
社會(huì )實(shí)踐報告 篇1
一、實(shí)踐目的
通過(guò)實(shí)習了解中國傳統式飲食飯店的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì )實(shí)踐能力。隨著(zhù)生活方式的更新和社會(huì )交往的活躍，盡管西餐，泰國菜，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中國人開(kāi)始變得更向往中國傳統式食品，許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解。我這次實(shí)踐的是東莞市麻涌鎮的一間叫“品味”的飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營(yíng)午市與晚市，主要是以自助的形式進(jìn)行點(diǎn)餐的，且是一間“煲仔飯店”，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進(jìn)行清點(diǎn)算價(jià)錢(qián)然后開(kāi)煮。上菜與飯的容器是一個(gè)圓弧形的“煲仔”，非常輕巧，飯菜互相滲透，美味極了。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅，雖臨近馬路，卻不會(huì )覺(jué)得太吵，便于交談，非常適合一家老少，青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇，不會(huì )有浪費，是所環(huán)保餐廳。中國傳統食品源遠流長(cháng)，且一所餐廳最重要的是服務(wù)，第三產(chǎn)業(yè)—服務(wù)業(yè)是當今世界最為重要的行業(yè)，所以，了解一些服務(wù)方面的知識是十分重要的。今年寒假，我在該“品味”飲食店實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗，更增長(cháng)了見(jiàn)識，使我對服務(wù)業(yè)有了更深的了解。
二、實(shí)踐內容
餐館一般可將其一分為二，就是里面和外面。所謂里面，自然就是廚房了，里面的工種再分就是：大廚，二廚，再次就是打雜。所謂外面那就是服務(wù)性質(zhì)的工作了，具體工種如下：點(diǎn)餐，上菜，埋單。
而我所負責的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個(gè)人負責外面，大約有5，6個(gè)，所以工作量并不多，且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語(yǔ)言的溝通以及服務(wù)態(tài)度，
不同人有不同的語(yǔ)速，我必須要打起12分精神去認真聽(tīng)客人們的要求，即時(shí)有時(shí)落下了收到挨罵，也要微笑迎人，做到平靜，這對于暴躁的我。無(wú)疑是種折磨，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益，我必須克服這障礙。
太旺的時(shí)候，會(huì )很忙，不夠人手，可是我告誡自己，千萬(wàn)不能有的就是“抱怨”，這是魔鬼，會(huì )讓自己推進(jìn)萬(wàn)丈深淵的。
三、實(shí)踐結果
飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線(xiàn)，要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個(gè)最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現飯店員工對賓客的基本態(tài)度，就個(gè)人而言，則更是衡量道德水準高低和有無(wú)修養的尺度。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節知識的學(xué)習和修養，而所有有名的飯店，都是和至高無(wú)善的服務(wù)是分不開(kāi)的。創(chuàng )先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺(jué)得服務(wù)很重要，無(wú)論干哪一行都需要很好的服務(wù)!還有，飲食飯店能夠做得好，還離不開(kāi)一個(gè)主要因素：微笑。古人云：“沒(méi)有笑顏不開(kāi)店”。微笑可以贏(yíng)得商朋滿(mǎn)座。所以，可以說(shuō)笑是對一個(gè)飲食飯店的治店法寶。
四、實(shí)踐總結或體會(huì )
在該“品味”飲食店一個(gè)星期的實(shí)習已劃上了圓滿(mǎn)的句號。在這里，第一次接觸社會(huì )的實(shí)踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對飲食行業(yè)無(wú)知的少女變成一個(gè)既具有服務(wù)知識，又懂得傳統禮儀和社會(huì )交往的青年。實(shí)習的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè )。
都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“品味”飲食店的服務(wù)魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習的一個(gè)星期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿(mǎn)足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望，有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì )再來(lái)，所以要在當下滿(mǎn)足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。在“品味”飲食店實(shí)習的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習讓自己獨立自強。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實(shí)習中我深深的體會(huì )到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學(xué)習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓、實(shí)習，我對中國傳統食物知識與做法有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語(yǔ)言交流與表達能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，還有自己的口語(yǔ)能力，為自己以后走上社會(huì )做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì )上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì )經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己過(guò)幾年就要真正的走向社會(huì )，參加工作，也許自己的這次實(shí)習就是自己新的開(kāi)始，也就意味著(zhù)自己的成熟，我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現自己的理想。
通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)踐，我學(xué)會(huì )了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會(huì )依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
社會(huì )實(shí)踐報告 篇2
寒假期間，為了豐富自己的生活，對自己深造鍛煉，也為了增長(cháng)社會(huì )經(jīng)驗，讓自己的寒假過(guò)的問(wèn)心無(wú)愧，我決定到世紀泰華做導購，雖然這份工作看似與我的專(zhuān)業(yè)沒(méi)有多大聯(lián)系，但是，我覺(jué)得社會(huì )上的任何事情都是聯(lián)系的，就像哲學(xué)上的事物之間都是相互聯(lián)系的一樣，對于大學(xué)生，不一定會(huì )從事自己的專(zhuān)業(yè)工作，要多方位立體化的了解社會(huì )，最后把自己武裝成社會(huì )主義的一塊磚，哪里需要哪里搬的“全才”。
說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，放假的.第三天我便戴上了工牌，穿上了工裝，其實(shí)說(shuō)得簡(jiǎn)單，其中也是很復雜的，好多事情，都是我沒(méi)遇到過(guò)的，需要用到法律知識的吆，下面就來(lái)說(shuō)一下我的打工預備階段，
開(kāi)始呢，首先是我跟銷(xiāo)售商打交道，首先聲明一點(diǎn)，我的銷(xiāo)售商不是泰華內部的人，而是與泰華簽合同，然后利用過(guò)年期間狂賺的，所以呢，正規的來(lái)說(shuō)，她不是泰華的人，所以，我爸建議我要小心一點(diǎn)，但是我覺(jué)得這個(gè)人還是不錯的，挺和藹的一個(gè)姐姐，
首先，作為短促都要有押金，泰華的押金是500元，但是考慮到我是實(shí)習生，就工作20天左右，所以呢，我強烈要求降到200元，其實(shí)這是我爸的意思，我無(wú)所謂，反正是他交押金，呵呵，說(shuō)到這里，我真有點(diǎn)后明，為什么這么說(shuō)呢我算了一下我的工資總共也就500元多一點(diǎn)，如果說(shuō)，一下子交上500元的押金的話(huà)，說(shuō)不定就什么都拿不回來(lái)了。
當然，這是針對如果我的銷(xiāo)售商不守信用的話(huà)，其實(shí)，這個(gè)都要簽合同的，這個(gè)基本不用怕，但是也不得不防，就像跟我一起寒假打工的劉納說(shuō)，她前一次打工的押金就沒(méi)要回來(lái)，是老板太壞了，其實(shí)這樣的老板隨處可見(jiàn)，都知道無(wú)奸不商這句話(huà)，所以呢，在我的強烈要求下，押金就減少到了200，剩余的300元是銷(xiāo)售商給我們墊上了，所以說(shuō)，我們銷(xiāo)售商還是不錯的，但不錯歸不錯，有些事情要算明白，絕對不能疏忽的，比如說(shuō)，我們銷(xiāo)售商說(shuō)，泰華給的押金條要給她，然后她給我們開(kāi)一張受到條，我們沒(méi)有任何反駁跟異議就答應了，然后呢，銷(xiāo)售商就給我開(kāi)了一張受到條，是這么寫(xiě)的“今收到曹彩華現金貳佰圓整張秀清X(qián)X年？”
我看都沒(méi)看就收下了，我沒(méi)考慮這張條會(huì )有什么不妥，但是回到家之后我爸爸開(kāi)口了，這是什么意思，究竟是你欠了別人錢(qián)還了別人給你寫(xiě)的條還是別人收到你的實(shí)習押金寫(xiě)的證明，你給我說(shuō)說(shuō)？然后我就懵了，果真是這樣啊，我也說(shuō)不清楚了，然后我爸爸又說(shuō)了，你還是學(xué)法律的呢，這點(diǎn)常識都不懂。
對啊，我真的是很笨啊，怎么就不明白呢，這張收到條，如果按照語(yǔ)文上的歧義理解的話(huà)，確實(shí)什么都不是，說(shuō)不準我就真的說(shuō)不清了，我豁然開(kāi)朗啊，謝過(guò)老毛神算的爸爸，決定明天就回去找銷(xiāo)售商，改過(guò)來(lái)，遇到銷(xiāo)售上了，然后她很不樂(lè )意地說(shuō)，我沒(méi)考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，那好吧，你說(shuō)則么些，我給你重新寫(xiě)一遍，就這樣“今收到曹彩華實(shí)習期間押金貳佰圓整，于XX年年2月25日如數歸還”，然后我就收下了。
這里就牽扯到了合同和欠條問(wèn)題，雖然我們法律專(zhuān)業(yè)課還沒(méi)開(kāi)，對于這些我沒(méi)有完整詳細的理解，但是根據以往的政治，我知道我這么馬大哈只能導致自己最后的吃虧，然后我就真的是啞巴吃黃連有苦說(shuō)不出了，所以，一定要在打工期間把事情都弄好，合同一定要簽，要有書(shū)面形式，這才是證據，還有，要防止銷(xiāo)售商這種鬼把戲，雖然我不知道我的銷(xiāo)售上真正有什么目的，或者她不是故意，但這些足以導致我們的損失。
社會(huì )實(shí)踐報告 篇3
不知不覺(jué)之中，暑假又到了，回頭想想自己開(kāi)放大學(xué)大一的生活，又想想自己將如何面對暑假，是回家還是在外面找工作，一時(shí)茫然，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì )的機會(huì )很少，所以要讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學(xué)習工作中，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。所以我向家人宣布趁著(zhù)暑假有這樣一個(gè)機會(huì )，好好的大干一場(chǎng)。放假之后的一個(gè)星期我都在市中心找工作，可是要不是工資低的養不活自己，就是怕自己累到。到最后三天過(guò)去了，我還是一無(wú)所獲，我終于知道原來(lái)自己一直是眼高，覺(jué)得只有那種體面的工作才適合自己，眼看我就要放棄了，可是又想到我和家人說(shuō)過(guò)我一定會(huì )找到工作，仍而他們卻笑我不出一個(gè)禮拜就會(huì )放棄。我就不放棄，我就要做給他們看，讓他們知道，我能行！我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用，自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。這次我不再把眼光放的那么高，我想到自己是學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的，所以我就專(zhuān)門(mén)去找那種大型超市，看下是否需要導購，終于在一個(gè)商場(chǎng)里面找到了一份導購工作。第一天工作就是小組主管交我商場(chǎng)里面的規定。
1。嚴格遵守商場(chǎng)的規矩。俗話(huà)說(shuō)：國有國法，家有家規。自然，作為一個(gè)單位也有相應的規定了。
2。做事勤快，不能偷懶，不僅要做好本職作，還要幫助其他人。
3。虛心向別人學(xué)習，努力完善自己。
4。對待客人要面帶笑容，耐心服務(wù)。
5。要與同事和睦相處，爭取在大家心中留存一個(gè)完美的形象！
就這樣我開(kāi)始了工作，也許是由于自己制定了完善的計劃，所以工作還是很順利的，雖然有些客人很叫真，很難纏，只要耐心解答就會(huì )解決問(wèn)題;同事還是很友好的，也許是由于我的工作時(shí)間短，對他們沒(méi)有競爭吧！萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了"很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的"。一個(gè)小小的商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。人的一生中，校園并不是永遠的學(xué)校，真正的學(xué)校只有一個(gè)，那就是社會(huì )。一個(gè)月的實(shí)踐一晃而過(guò)，卻讓我從中悟到了很多東西，而這些東西也將讓我終身受用。社會(huì )實(shí)踐加深了我與社會(huì )各階層人的情感，拉近了我與社會(huì )的距離，也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(cháng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負的歷史使命。社會(huì )是學(xué)習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到體現，為將來(lái)打下堅實(shí)基礎。我會(huì )不斷實(shí)踐，在實(shí)踐中鍛煉，在實(shí)踐中得真知。在今后的學(xué)習生活中會(huì )更加努力，端正思想，明確方向，在不斷完善中求發(fā)展。
也知道了：不要抱怨這個(gè)社會(huì )是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個(gè)社會(huì )不會(huì )因為你的抱怨而改變的。不是讓社會(huì )來(lái)適應自己，只有自己去適應這個(gè)社會(huì )才行！社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展培養了我們的獨立處世的能力。讓我們在社會(huì )實(shí)踐過(guò)程中，通過(guò)獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問(wèn)題，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，對社會(huì )的認識更加清晰。不管在實(shí)踐過(guò)程中遇到挫折還是成功，對我們都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時(shí)也發(fā)現了不足之處，讓我們面對社會(huì )更加自信。希望以后學(xué)校多開(kāi)展一些這樣的活動(dòng)，從各方面鍛煉我們！
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