大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)范文（精選8篇）
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，大家逐漸認識到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的重要性，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)使得創(chuàng )業(yè)者在創(chuàng )業(yè)實(shí)踐中有章可循。那么創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)范文（精選8篇），希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)1
一、創(chuàng )辦企業(yè)的基本情況
1、企業(yè)名稱(chēng)：廣式湯品店
2、行業(yè)類(lèi)型：服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景：上海擁有巨大的飲食消費市場(chǎng)，有許許多多喜好美食的人，尤其，湯品深受人們的喜愛(ài)，其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品（服務(wù)）和經(jīng)營(yíng)范圍：各品湯料
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：本人偏愛(ài)各種美食。
6、創(chuàng )業(yè)基本條件：項目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌，部分借貸
場(chǎng)地定于成熟住宅小區和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算：目前存在的困難是資金不足，打算自籌資金。
二、項目的市場(chǎng)分析
選擇項目的理由：湯品市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)，屬于朝陽(yáng)行業(yè)，好的美食是人們樂(lè )于接受的。
選擇場(chǎng)地的'理由：適合開(kāi)于成熟小區及商業(yè)圈附近，便于發(fā)展客戶(hù)群，擴展市場(chǎng)。
市場(chǎng)調查的基本情況：上海的飲食市場(chǎng)上流行各類(lèi)排檔、小吃，中小型飯店、茶樓在特定的范圍內沒(méi)有特色湯品，而各家飯館、酒店基本只售家常小菜，其間并無(wú)沖突。市場(chǎng)調查表明：上海的人群普遍重視生活質(zhì)量，重視飲食質(zhì)量，對自身健康十分重視，市場(chǎng)潛力巨大。
步行街（200~500米半徑范圍內），居民住戶(hù)1000戶(hù)左右，工薪階層，大都消費能力較好。生活商圈（500~1000米半徑范圍內），高檔住宅區，居民住戶(hù)400戶(hù)左右，消費觀(guān)念前衛，消費層次高。商圈附近（1000~2000米半徑范圍內），鬧市區約3000戶(hù)，各種小吃類(lèi)型眾多，沒(méi)有湯品特色小吃�？傮w來(lái)說(shuō)市場(chǎng)潛力很大，消費結構合理。
目標客戶(hù)分析：客戶(hù)目標鎖定為門(mén)店周?chē)淖?hù)群以及工作群，客戶(hù)大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶(hù)都具備一定的消費能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中，相信能得到客戶(hù)的認同。
競爭對手分析：步行街附近有兩家酒店，三家小吃，特色餐飲店，如：吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此，說(shuō)明此地消費能力很強，是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手，但我們的服務(wù)項目不同，所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來(lái)說(shuō)并不成為對手。
產(chǎn)品（服務(wù)）的市場(chǎng)定位：服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏(yíng)得客戶(hù)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)
沙參玉竹粟米老雞湯營(yíng)養、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚(yú)湯鮮美、營(yíng)養豐富、滋補、養顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營(yíng)養豐富、鮮美可口8元15元
促銷(xiāo)方式：會(huì )員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷(xiāo)制、送貨上門(mén)、廣告促銷(xiāo)制
分銷(xiāo)渠道：通過(guò)門(mén)店增設組成連鎖。
競爭有利條件：相關(guān)行業(yè)相對較少，有自己的特色，在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶(hù)。
四、企業(yè)組織機構
編號崗位名稱(chēng)人數崗位工作內容薪資額度其他
1、店主兼經(jīng)理1全權負責1000
2、廚師2湯品烹制1200元
3、服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元
企業(yè)組織機構和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和賠償制、提成制，有利于提高員工的工作積極性，用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟分析
投資額預算和資金籌措計劃：
1、加盟投資5萬(wàn)元，其中加盟費2萬(wàn)元，保證金2萬(wàn)元，一萬(wàn)用于購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動(dòng)資金預測，其中①開(kāi)辦費1.8萬(wàn)元，包括廣告宣傳0.4萬(wàn)元，裝修1.4萬(wàn)元。②添置店內柜臺及湯品原材料1萬(wàn)元。③3個(gè)月開(kāi)支流動(dòng)資金預計2萬(wàn)元，其中3個(gè)月租金1.2萬(wàn)元，工資0.9萬(wàn)元，日常開(kāi)支0.4萬(wàn)元。④不可預計費用0.4萬(wàn)元。
六、風(fēng)險因素分析
風(fēng)險因素分析：
1、場(chǎng)地選擇風(fēng)險較大
2、人員使用
3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證
4、對周?chē)巳合M能力的評估。
風(fēng)險防范對應措施：
1、場(chǎng)地選擇可請專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行挑選
2、人員使用上要認真篩選，定期進(jìn)行培訓
3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān)，認真做好每道工序
4、做好充分的市場(chǎng)調研，對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業(yè)開(kāi)辦期經(jīng)營(yíng)目標
1、根據市場(chǎng)預測，開(kāi)業(yè)后3個(gè)月內盡力完成日均售出量達到300份，第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平，稍有盈余。著(zhù)力于穩定客戶(hù)，培養會(huì )員，穩定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主，發(fā)展個(gè)人消費的同時(shí)開(kāi)展團體消費的發(fā)展，使營(yíng)業(yè)額達到資金累積，以便開(kāi)發(fā)其它門(mén)店。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
我創(chuàng )辦的項目是在泰州大潤發(fā)附近開(kāi)一間以咖啡為主，甜點(diǎn)等小吃為輔的咖啡館，目前喝咖啡是一種流行，是一種文化�？Х葟d也正在成為提供消費者高層次的精神享受，所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開(kāi)一家咖啡館，館內提供各種咖啡，面包，糕點(diǎn)，還提供書(shū)籍供消費者閱讀。
企業(yè)類(lèi)型：生產(chǎn)制造□傳統產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)□服務(wù)□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：
20xx年在星巴克做過(guò)一個(gè)月服務(wù)員，熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費心理
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）
20xx—20xx在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進(jìn)行土木工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述：
目標客戶(hù)有：
1、普通學(xué)生或者情侶，大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠，方便學(xué)生前來(lái)消費。
2、附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個(gè)小區附近居民也多，我們店環(huán)境優(yōu)雅，設施齊全對他們也有一定吸引力。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：
隨著(zhù)人民生活水平的提高，人民會(huì )越來(lái)越懂得享受生活，所以市場(chǎng)潛能是巨大的，利潤也是可觀(guān)的。
在大潤發(fā)附近有三四個(gè)小區，但是目前只有萬(wàn)達星巴克一個(gè)咖啡館，市場(chǎng)占有率為50%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢：
隨著(zhù)生活水平的'提高，人們會(huì )更多地在意自己的生活品質(zhì)，喝咖啡是一種自我心情放松的方式，也是平時(shí)打發(fā)時(shí)間和朋友聊天聚會(huì )的好場(chǎng)所，目前喝咖啡的人群有白領(lǐng)，家庭組合，學(xué)生群體，收入穩定的工薪族。
SWOT分析
優(yōu)勢
1、附近類(lèi)似消費場(chǎng)所甚少。
劣勢
1、首次創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗少。
機會(huì )
1、靠近大學(xué)城，會(huì )帶來(lái)更多的客流量。
2、隨著(zhù)消費水平的提高，越來(lái)越多的人。
威脅
1、越來(lái)越多的餐飲店都會(huì )成為競爭對手。
2、大潤發(fā)里的KFC等設備齊全的消費會(huì )追求高檔的消費場(chǎng)所的娛樂(lè )項目場(chǎng)所會(huì )帶來(lái)更多的挑戰。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
3、地點(diǎn)
�。�2）選擇該地址的主要原因：
改地址有大型超市，交通便利靠近居民區，客流量較大。
�。�3）銷(xiāo)售方式（選擇一項并打√）
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費者零售商□批發(fā)商。
�。�4）選擇該銷(xiāo)售方式的原因：
咖啡是一次性消費品。
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成：
個(gè)體工商戶(hù)□有限責任公司□個(gè)人獨資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng)：xxxx
企業(yè)的員工：xxx
職務(wù)月薪：
業(yè)主或經(jīng)理咖啡師糕點(diǎn)師
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一、創(chuàng )業(yè)目標
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調查表明，當人均收入達到xx美元時(shí)，傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時(shí)刻，所以x國快餐市場(chǎng)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的'，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
�、�.目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫罄。請專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
四、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。
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一、產(chǎn)業(yè)背景
生活中，我們會(huì )發(fā)現，對于大多數年輕人而言，都有過(guò)沖動(dòng)消費的經(jīng)歷身邊有很多物品，沒(méi)用多久，依然很新，但已經(jīng)對其失去興趣，對自己而言已經(jīng)失去利用價(jià)值或利用價(jià)值不大。如何處理這些新而不適用的東西，成了大家頗為棘手的問(wèn)題。然而，每個(gè)人的需求不同，對自己沒(méi)有利用價(jià)值的東西，對其他人而言可能正是需要的東西，這就需要物物交換。
20XX年7月14日至20XX年7月12日，加拿大小伙凱爾·麥克唐納德以一枚紅色大曲別針為資本，經(jīng)過(guò)16次物物交換，最終實(shí)現了換別墅的夢(mèng)想。
他成功換物的主要流程如下：
一個(gè)紅色曲別針→一支魚(yú)尾形圓珠筆→一件骷髏頭把手飾品→一臺野營(yíng)微波爐→一臺舊的家用型發(fā)電機→一個(gè)有紀念意義的啤酒桶+一張欠單（要裝滿(mǎn)啤酒）→一輛雪橇摩托車(chē)→一個(gè)免費度假安排→一輛舊的兩用貨車(chē)→一份錄音棚的合同書(shū)（50小時(shí)錄音、50小時(shí)混音制作）→美國鳳凰城免費租用一年的雙層公寓→與著(zhù)名搖滾歌星艾麗斯·庫珀一起喝下午茶→電視演員科爾賓·伯恩森在新片中提供的一個(gè)演員角色→一幢別墅的一年使用權
二、項目簡(jiǎn)介
易物交易平臺——為人們提供以物換物的電子商務(wù)平臺，實(shí)物，虛擬物品等等
以物換物活動(dòng)的推廣平臺及活動(dòng)進(jìn)行主要是網(wǎng)絡(luò )，交換者在網(wǎng)上達成換物意向后，見(jiàn)面交換物品成為以物易物的重要一環(huán)，由于交換的物品大多為價(jià)格不高、而且是網(wǎng)友們覺(jué)得對自己沒(méi)有多大用處的東西，所以基本不會(huì )選擇花費更大成本跨越較大區域進(jìn)行交換，“同城換物”實(shí)際上成為“換客”們不約而同的行為原則。
以物易物最大的好處是使幾乎成為‘垃圾’的閑置物品流向了有利用價(jià)值的地方，使社會(huì )資源得到合理利用；其次，借助當面交換的機會(huì )，使同學(xué)們找到一個(gè)拓展人際關(guān)系的平臺，由于見(jiàn)面換物不涉及金錢(qián)，人們的感情更容易溝通，所得到的是一種交際的快樂(lè )，甚至建立起友情。
三、項目方案
前期創(chuàng )業(yè)階段，需五人的合作團隊，兩人負責網(wǎng)上建立物物交換平臺，建立網(wǎng)站，網(wǎng)上的宣傳，收集交換信息，并對其進(jìn)行整理，將可以進(jìn)行交換的進(jìn)行組合。一人負責資金財務(wù)的整理，在交換人將錢(qián)打到賬戶(hù)上后，另兩人負責信息傳達，將兩人信息進(jìn)行交換，從而使物物交換成功。前期是資本積累階段，只需五人團體，隨著(zhù)資金的積累，業(yè)務(wù)的擴大，要逐步擴大團隊，形成集宣傳，信息處理與整合，財務(wù)，信息傳達，運輸發(fā)送等為一體的團隊企業(yè)。
公司在不同階段需要樹(shù)立不同目標。前期創(chuàng )業(yè)，資金積累階段，要以擴大公司影響力，知名度，擴大公司業(yè)務(wù)規模為目標。要提高宣傳力度，努力積累資金，進(jìn)一步擴大公司團體規模，并逐漸建立運輸網(wǎng)絡(luò )。第二階段，基本形成公司的完整運轉模式，形成一個(gè)統一高效的公司運轉體系，在公司員工間形成凝聚力，向心力，提高公司運轉效率。第三階段，形成相當規模的物物交換企業(yè)，進(jìn)一步擴大企業(yè)在社會(huì )的影響力，知名度，提高企業(yè)的盈利收入。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
營(yíng)銷(xiāo)宗旨
公司以“以物易物，物盡其用”為宗旨，使人民大眾實(shí)現各求所需�！皥F結合作，服務(wù)顧客”為公司精神。
營(yíng)銷(xiāo)區域
合肥及周邊市縣為主，面向全國擴展。公司運行之初面向能接觸到我公司宣傳的客戶(hù)，隨著(zhù)公司的發(fā)展以及知名度的提高，區域擴展到全國范圍內。
營(yíng)銷(xiāo)策略
首先，要樹(shù)立強烈的戰略意思，并且要正確看待戰略，可以說(shuō)一個(gè)企業(yè)要是缺少戰略思維是最致命的，所以我們首先要有戰略思維，多通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)考察市場(chǎng)的發(fā)展情況，制定戰略性的發(fā)展規劃，同時(shí)要明確這個(gè)團體的定位，目前我們的團體還處于初期階段，有很多方面的不成熟，所以要更好的完善自己，與此同時(shí)，明確團體的目前經(jīng)濟實(shí)力還很弱，要想把這一點(diǎn)子做大做強，首先就要依靠廣告的效應，在企業(yè)里建立完整的宣傳體系，并及時(shí)把企業(yè)內部信息更新在網(wǎng)頁(yè)中，是物物交換的過(guò)程更加透明化，更加公開(kāi)化，從而增加可信度，是我們的團體能夠成為廣大市場(chǎng)顧客的依賴(lài)，從而能更好的為他們服務(wù)。
其次，制定近期的發(fā)展計劃，從手邊的小事著(zhù)手，確定近期企業(yè)要實(shí)現的目標，同時(shí)對于企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略而對于企業(yè)的一些具體的促銷(xiāo)措施消費者的偏好也會(huì )發(fā)生變化。此時(shí)的消費者特別理性，在購買(mǎi)某個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候，總是會(huì )仔細地計算廠(chǎng)商可能從他那里獲得的利益，如果廠(chǎng)商不能夠讓消費者很有信服地感受到產(chǎn)品的價(jià)值時(shí)，消費者就不會(huì )購買(mǎi)。同樣物品的交換也如此，所以需要我們進(jìn)行周密的`計劃。
主要運營(yíng)方式
公司有限責任公司，各部門(mén)之間相互協(xié)作，責任到人，所有部門(mén)相互制約而又不權力交叉，公司前期分為主要分為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財務(wù)部、業(yè)務(wù)部等三大部，后期隨著(zhù)公司規模的擴大逐步增添董事會(huì )、CEO等大部，將企業(yè)規模逐步擴大，管理也更加科學(xué)、合理，保障公司長(cháng)足發(fā)展。
前期，首先，要有懂得電腦知識的合作伙伴，在網(wǎng)上建立無(wú)物交換平臺，在網(wǎng)上打出物物交換的品牌及廣告，要充分利用網(wǎng)絡(luò )，盡可能的擴大影響。消費者要在網(wǎng)絡(luò )上留其聯(lián)系方式，自己擁有的將要交換物名稱(chēng)，圖片，以及自己想要的物品。與此同時(shí)，前期在無(wú)資金的狀況下，可通過(guò)發(fā)放簡(jiǎn)單廉價(jià)的傳單，進(jìn)行宣傳，從周邊開(kāi)始，以大學(xué)，社區為基點(diǎn)，因大學(xué)生比較容易接觸新事物，消費水平上比較適宜，社區是人民日常生活用品交換的主體，要加大宣傳。這樣，將網(wǎng)上留下的信息進(jìn)行整理，搭配。將將要交換物品的圖片發(fā)與對方，若雙方同意，物物交換成功。在雙方都將錢(qián)打入賬戶(hù)的情況下，發(fā)送給雙方的聯(lián)系方式，自行交換。
后期，在前期基礎上，承擔運營(yíng)，雙方要交一定的運營(yíng)費，在一定的時(shí)間內，將物品運輸或郵寄給雙方，實(shí)現交換。
推廣策略
公司定位較低、起點(diǎn)也較低，公司的服務(wù)范圍有最開(kāi)始的聊城市及周邊市縣，逐漸擴大范圍，波及到全國的范圍下的需要本公司服務(wù)的朋友。公司成立之初，就要將廣告打出去，擴大知名度，通過(guò)多種途徑加大宣傳，例如網(wǎng)絡(luò )、紙貼廣告等，增加人們對本公司的了解和認識。同時(shí)服務(wù)種類(lèi)也隨著(zhù)公司的發(fā)展有所創(chuàng )新，交換物的種類(lèi)也有所增加。
五、融資
資是由現融有公司籌集資金并完成項目的投資建設，有關(guān)項目投資針對資金來(lái)源和融資方案的分析在可行性研究中已越來(lái)越凸顯重要性，隨著(zhù)本公司技術(shù)的提高和規模的相對穩定，本公司做以下融資分析：
融資目的：實(shí)現公司（或企業(yè)）的發(fā)展計劃，逐漸擴大餐廳的規模，同時(shí)擴大市場(chǎng)占有率，在激烈的競爭中爭取主動(dòng)。
資金來(lái)源：自籌資金和銀行短期貸款或其他投資者，自籌資金主要是主要參與經(jīng)營(yíng)者所持資金，收入分配時(shí)按所投多少進(jìn)行分配。其他投資者主要是有意向投資的社會(huì )人士，分配按投入進(jìn)行。
資金用途：租賃店面，裝修，購買(mǎi)必需品，廣告宣傳等，所有資金都統一分配，并做好記錄，便于查詢(xún)去想銀行短期貸款主要用于流動(dòng)資產(chǎn)的運營(yíng)。銀行短期貸款主要用于流動(dòng)資產(chǎn)的運營(yíng)
項目啟動(dòng)資金與收益
前期
宣傳，信息的收集以及網(wǎng)站的建設費用共計一萬(wàn)元
流動(dòng)資金：一萬(wàn)元
發(fā)展期
與各類(lèi)企業(yè)接觸與洽談，取得合作意向，并在各企業(yè)之間建立信息渠道，收取廣告費或中介費等費用作為公司資本累積
六、競爭分析
競爭優(yōu)勢
�。ㄒ唬┩瑫r(shí)掌握包裝設計和生產(chǎn)加工技術(shù)，能為客戶(hù)提供全面專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)模式換物為主，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)運輸等其他涉及的行業(yè)
產(chǎn)品與服務(wù)并不受自有設備牽制，企業(yè)經(jīng)營(yíng)固定成本不大，風(fēng)險小。
�。ㄈ┪镂锝粨Q最大的競爭優(yōu)勢在于其投資小，成本低，相對于普通的市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)，物物交換無(wú)需購入物品，在這方面可謂是零成本
�。ㄋ模┮子诠芾�，依靠有效的信息，企業(yè)運作迅速。
�。ㄎ澹┟嫦蛘麄�(gè)社會(huì )群體，而非在一小范圍內進(jìn)行，市場(chǎng)廣大。
�。┫鄬τ谛挛锲返馁I(mǎi)賣(mài)，物物交換所花費用極低，并能充分利用人們手中閑置的資源，更衣讓消費者接受。
競爭劣勢
�。ㄒ唬┐隧椖刻幱谄鸩诫A段，得到消費者的支持還需要一個(gè)過(guò)程。
�。ǘ┣捌�，由于運輸方面費用較高，可能無(wú)法承擔運輸環(huán)節，以提供物物交換信息為利潤所在。
�。ㄈ┯捎谂f物品相對價(jià)值已經(jīng)大大降低，若長(cháng)距離運輸，則會(huì )得不償失。
七、風(fēng)險分析
行業(yè)風(fēng)險
�。ㄒ唬┻\作過(guò)程中必定會(huì )涉及到信譽(yù)問(wèn)題，公司的信譽(yù)就是公司的招牌，同行業(yè)間的競爭必定會(huì )涉及到信譽(yù)問(wèn)題，同時(shí)有可能會(huì )出現不正常競爭，所以信譽(yù)問(wèn)題是首先遇到有無(wú)法避免的。
�。ǘ┵Y金問(wèn)題，公司的運作必須要有足夠的資金，但是現在中國市場(chǎng)上也有類(lèi)似甚至是同行業(yè)的其他公司，因此，在競爭中無(wú)法避免優(yōu)勝劣汰，投入資金就無(wú)法忽視風(fēng)險。
運作時(shí)的風(fēng)險問(wèn)題
首先，運作過(guò)程中必定會(huì )涉及到信譽(yù)問(wèn)題，公司的信譽(yù)就是公司的招牌，同行業(yè)間的競爭必定會(huì )涉及到信譽(yù)問(wèn)題，同時(shí)有可能會(huì )出現不正常競爭，所以信譽(yù)問(wèn)題是首先遇到有無(wú)法避免的。
其次，資金問(wèn)題，公司的運作必須要有足夠的資金，但是現在中國市場(chǎng)上也有類(lèi)似甚至是同行業(yè)的其他公司，因此，在競爭中無(wú)法避免優(yōu)勝劣汰，投入資金就無(wú)法忽視風(fēng)險。
交易時(shí)的風(fēng)險問(wèn)題
首先，交易中潛在著(zhù)顧客所要物品的質(zhì)量和發(fā)票等涉及法律層面的問(wèn)題，因此在以物易物活動(dòng)中，應分別開(kāi)具合法的票據；
其次，在交易價(jià)值較大物品時(shí)，貨物的來(lái)源等信息也同樣重要，要了解物品來(lái)源，驗證買(mǎi)賣(mài)雙方真實(shí)身份，以防止出現黑貨的交易；
最好能現場(chǎng)檢查物品能否使用。
運輸時(shí)的風(fēng)險
貨物中不可避免的有易碎、易壞商品，因此保證貨物安全保質(zhì)到達又成為一個(gè)極為重要的問(wèn)題。在運輸之前要與快遞，貨運公司簽訂好正式合同，保證運輸的物品。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)5
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
咖啡類(lèi)：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色，均為現磨現煮的咖啡。)
酒類(lèi)：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋(píng)果，巧克力，芒果等。
午時(shí)茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。
甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類(lèi)型：服務(wù)
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情景
XXXX
三、市場(chǎng)評估
1、目標顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營(yíng)模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃
1、產(chǎn)品：同一
2、價(jià)格：
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類(lèi)面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞)15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式：
�、俳�(huì )員卡制度：卡上印制會(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重
�、趥�(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，資料是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的.名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過(guò)程
4、地點(diǎn)：
(1)選址細節：
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷(xiāo)售方式：最終消費者
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng)：
企業(yè)的員工：
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證：
企業(yè)的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營(yíng)費用
(不包括折舊費和貸款信息)
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)6
活動(dòng)背景：
在現今的經(jīng)濟高速發(fā)展的背景下，大學(xué)生就業(yè)的問(wèn)題尤為突出，創(chuàng )業(yè)成為緩解大學(xué)生大學(xué)生就業(yè)的一個(gè)重要突破口，國家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，正是如此，創(chuàng )業(yè)大賽計劃競賽為大學(xué)生了解創(chuàng )業(yè)知識，培養創(chuàng )新意識，樹(shù)立創(chuàng )業(yè)精神，提高創(chuàng )業(yè)能力，早就符合未來(lái)未來(lái)挑戰的高素質(zhì)人才具有重大意義�！疤魬鸨敝袊髮W(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽被公認為中國大學(xué)生的“科技奧林匹克盛會(huì )”，它的舉辦為在校大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng )業(yè)平臺。同時(shí)它也為社會(huì )和經(jīng)濟的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時(shí)也為我省下一屆“挑戰杯”創(chuàng )業(yè)計劃競賽選拔人才和作品。為此，我系很榮幸的承辦了xx學(xué)院第五屆“挑戰杯”創(chuàng )業(yè)計劃競賽。為了擴大挑戰杯在xx學(xué)院的`知名度，調動(dòng)更為廣大的學(xué)生參與此項活動(dòng)中，以及為提高同學(xué)參賽的便捷度，我們商學(xué)系將精心策劃這一次活動(dòng)，現將活動(dòng)安排如下：
一、活動(dòng)主題：
第xx屆樹(shù)仁“挑戰杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽
二、參賽對象：
xx學(xué)院全體學(xué)生
三、主辦單位
共青團xx學(xué)院委員會(huì )
xx學(xué)院學(xué)生會(huì )
四、承辦單位
商學(xué)系團總支、學(xué)生分會(huì )
五、時(shí)間及競賽流程安排（xx年11月-xx年12月）
1、前期（11月5日-11月9日）
前期準備及宣傳階段（11月2日-11月9日）
�。�1）、制作展板、噴繪、專(zhuān)刊，擺臺宣傳，校內外媒體
�。�2）、相關(guān)負責人聯(lián)系各系部、各協(xié)會(huì )，傳達大賽精神，發(fā)出組隊邀請
�。�3）、參賽團隊報名
�。�4）、啟動(dòng)儀式及賽前培訓(xx年11月）
�。�5）、各團隊項目準備
�。�6）、組委會(huì )聯(lián)系相關(guān)企業(yè)，創(chuàng )投機構
�。�7）、組委會(huì )聯(lián)系校內外媒體
�。�8）、成立評審團
�。�9）、建立大賽QQ群，加大宣傳
2、報名階段（xx年11月9日—11月25日）
3、初賽培訓及作品創(chuàng )作階段（11月8日-11月25日）
初賽培訓：（暫定）
時(shí)間：11月8日
地點(diǎn)：E2B-301
2、中期（xx年11月29日--12月上旬）
�。�1）、中期宣傳:噴繪，橫幅，海報，展板，校內外媒體
�。�2）、初賽(xx年12月10日）
�。�3）、決賽(xx年12月24日）
3、后期
�。�1）、后期宣傳
�。�2）、對各獲獎團隊的創(chuàng )業(yè)過(guò)程進(jìn)行跟蹤報道
�。�3）、組委會(huì )做活動(dòng)總結
注：具體時(shí)間按實(shí)際情況商定
六、活動(dòng)流程
1、初賽
各團隊提交項目書(shū)面材料；由評審團審定參加決賽的項目；公布決賽團隊名單。我們將根據作品整體質(zhì)量選取作品的數量，以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量，同時(shí)為更多的學(xué)生創(chuàng )造機會(huì )。
2、決賽
1、主要環(huán)節
�。�1）、團隊展示
�。�2）、策劃展示及答辯
�。�3）、案例分析環(huán)節
�。�4）、爭鋒相對（各隊隊長(cháng)向其他隊伍相互提出質(zhì)疑辯論）
�。�5）、一等獎團隊項目啟動(dòng)金授予儀式（由創(chuàng )投機構提供）
備注：
1、評審團在決賽的每個(gè)環(huán)節都公開(kāi)亮分。
2、決賽的每個(gè)環(huán)節都有觀(guān)眾提問(wèn)互動(dòng)。
3、校內外媒體全程記錄報道。
4、決賽具體流程暫定，應需要組委會(huì )將做適當修改
2、時(shí)間：12月24日
3、地點(diǎn)：E1C-201
注：
1、我們將根據決賽的特點(diǎn)來(lái)安排工作人員，圓滿(mǎn)的結束此場(chǎng)活動(dòng)。
2、我們會(huì )邀請校優(yōu)秀的評委來(lái)評審此次活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng )造一個(gè)公平舞臺。
七、獎項設置
特等獎（終審作品總數的3%）獎金+證書(shū)
一等獎（終審作品總數的8%）獎金+證書(shū)
二等獎（終審作品總數的24%）獎金+證書(shū)
三等獎（終審作品總數的65%）獎金+證書(shū)
在這接近兩個(gè)月的日子里，我們商學(xué)系是忙碌的，但同時(shí)是收獲的，忙碌著(zhù)這一個(gè)挑戰的盛典，收獲著(zhù)挑戰帶給我們的成就和激情。我們商學(xué)系會(huì )在此次活動(dòng)中全力以赴，爭創(chuàng )佳績(jì)。我們相信此次活動(dòng)在我們商學(xué)系師生的共同努力下，定會(huì )取得圓滿(mǎn)的成功。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)7
一、項目
服裝店，兼顧服裝設計和服裝營(yíng)銷(xiāo)。
選擇服裝業(yè)的理由：
首先，近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰之年，從“世界工廠(chǎng)”“中國制造”，逐漸向“中國設計”轉變，中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常，但充滿(mǎn)機遇的20年。只依靠低成本，大批量生產(chǎn)沒(méi)品牌的服裝已經(jīng)無(wú)法使企業(yè)立足于當今的服裝行業(yè)，我將自主設計自主銷(xiāo)售相結合，打造自主品牌，符合當今中國服裝業(yè)的轉變趨勢。
其次，相對于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，服裝業(yè)投入成本相對較少，對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)還可以承受，通過(guò)國家的優(yōu)惠政策，可以申請創(chuàng )業(yè)貸款，并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠，減輕創(chuàng )業(yè)的資金壓力。
再次，“衣食住行”對人們來(lái)說(shuō)相當重要，衣又排在首位更見(jiàn)其重要性。無(wú)論世界如何發(fā)展，衣服永遠不會(huì )被拋棄，服裝業(yè)也不會(huì )消失，因此只要有明銳的洞察力和與時(shí)俱進(jìn)的精神，就能開(kāi)發(fā)出廣闊的市場(chǎng)。
最后，我本人對服裝設計有獨特的愛(ài)好，對服裝有自己的看法，興趣是最大的動(dòng)力，因此我從內心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二、關(guān)于服裝店
服裝店名稱(chēng)：xx(即品牌名)
宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己的美麗。
面向對象：15-35歲的女消費者，這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注的'階段，因此也是對服裝消費最多的群體。
本店特色：店主自主設計的服裝，主打女裝。從長(cháng)遠看唯一的出路在于打造自己的品牌，這才是長(cháng)勝之道。
五大風(fēng)格：清新脫俗，簡(jiǎn)約大方，成熟知性，高貴典雅，時(shí)尚現代
商品定位：第一階段主要銷(xiāo)售中低檔價(jià)位商品，剛開(kāi)業(yè)時(shí)品牌沒(méi)有知名度，主要面對占中國最大多數人口的中低收入者，保證服裝店可以運營(yíng)起來(lái);第二階段，“亦陽(yáng)天使”具有一定的影響力，具有一定的市場(chǎng)份額，開(kāi)始轉向高檔服裝銷(xiāo)售，進(jìn)軍國際市場(chǎng)。
三、服裝店的成立與運營(yíng)計劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)網(wǎng)店，為實(shí)體服裝店積累資金，做宣傳，擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累，還要使“亦陽(yáng)天使”得到好的口碑，贏(yíng)得一部分消費者青睞，從而起到宣傳作用，為實(shí)體服裝店的經(jīng)營(yíng)減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三年后開(kāi)始經(jīng)營(yíng)實(shí)體服裝店，但同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著(zhù)網(wǎng)店。
網(wǎng)上開(kāi)店投入不大、經(jīng)營(yíng)方式靈活，可以為經(jīng)營(yíng)者提供不錯的利潤空間，成為許多人的創(chuàng )業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低，投入少，交易快捷方便網(wǎng)上開(kāi)店的創(chuàng )業(yè)成本比較低，沒(méi)有各種稅費和門(mén)面租金等，而且，網(wǎng)店不需要轉人的看守，這樣就節省了人力方面的投資，網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)基本上沒(méi)有水、電、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開(kāi)店的平臺是免費注冊開(kāi)店的，所以，網(wǎng)上開(kāi)店的成本是很低的。
2.實(shí)體服裝店的運營(yíng)
(1)開(kāi)業(yè)準備階段
服裝店選址：xX市新開(kāi)發(fā)的商業(yè)街，由于新的城市規劃，這里將會(huì )形成新的繁華地帶，且這里的服裝店檔次較高，有利于提高“xx”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢：以暖色調為主，凸顯女性的主題，還要包含現代元素，具體請專(zhuān)業(yè)設計團隊設計裝修。
宣傳工作：
a.初期宣傳，由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)，“xx”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度，起到了初期宣傳作用，因此也擁有了小部分的市場(chǎng);
b.開(kāi)業(yè)宣傳：在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月，印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳，主要對店址，開(kāi)業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹，在整個(gè)xX范圍內進(jìn)行宣傳;開(kāi)業(yè)當天，舉行開(kāi)業(yè)典禮，請一些朋友同學(xué)來(lái)捧場(chǎng)，增加人氣，并舉行現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，全場(chǎng)服裝以8.8折出售，進(jìn)入店內均有精美小禮物贈送;
c.長(cháng)期宣傳：平常年份，一個(gè)季度一次較大的宣傳活動(dòng)，在全石家莊范圍內發(fā)放傳單，主要介紹本店特色;節假日，進(jìn)行相應的活動(dòng)宣傳。在春節及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)情況調整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當經(jīng)營(yíng)達到規模檔次，加大宣傳投入，在時(shí)尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源：繼續與開(kāi)網(wǎng)店時(shí)的服裝廠(chǎng)家合作，同時(shí)尋找新的服裝廠(chǎng)，開(kāi)始生產(chǎn)自己設計的服裝。保證每?jì)尚瞧谟行碌目钍�，進(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調整。
工作人員：初期只招一個(gè)女生，要求形象氣質(zhì)較佳，較好的語(yǔ)言表達能力，能說(shuō)標準的普通話(huà)及簡(jiǎn)單的英文，由于剛開(kāi)始資金量有限，主要注重工作人員的質(zhì)，因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資，隨著(zhù)服裝店的經(jīng)營(yíng)會(huì )隨時(shí)調整工作人員的數量。
(2)經(jīng)營(yíng)階段
資金運作：
房租(一年)60000
裝潢15000~20000
員工工資(每月)1500+提成
宣傳費用(每年)10000
流動(dòng)資金(水電費，進(jìn)貨資金)10000
固定資金10000
(3)關(guān)于員工
要求：服務(wù)態(tài)度好，微笑服務(wù)，平等對待每一位顧客;上班身著(zhù)整潔的工作服;
福利：每周休息一天(周一)，傳統節日發(fā)放食品。
自我提升：關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展，借鑒他們的經(jīng)驗教訓，關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習服裝設計的知識。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)商業(yè)計劃書(shū)8
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。
因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，而且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規�？纱罂尚�，而且前景可觀(guān)，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧!
二、公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設備設施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項目服務(wù)內容：大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺x7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的.廚房。
5、大學(xué)生廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。
小規模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
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