經(jīng)營(yíng)服裝商業(yè)計劃書(shū)
一、概述
有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對于本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，以最有效的方式制定和執行開(kāi)店規劃，包括市場(chǎng)分析、商圈調查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時(shí)間內備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。
二、流程 市場(chǎng)分析—商圈調查—選址—裝修—開(kāi)業(yè)籌備—開(kāi)張。
分析：
1.考慮服飾店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租10平方米左右的店鋪即可。
2.有兩處繁華地段，但經(jīng)營(yíng)品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3.須是經(jīng)營(yíng)一家綜合店，才適合當地情況，因專(zhuān)賣(mài)一品牌風(fēng)險較大。要涵蓋二線(xiàn)、三線(xiàn)品牌、配飾等。
選址：
以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著(zhù)事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?
第一步：選好地段和店面
選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：把握“客流”就是“錢(qián)流”原則，在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿(mǎn)足消費者的需求，就一定會(huì )有良好的業(yè)績(jì)。
客流量較大的地段有①城鎮的商業(yè)中心(即我們通常所說(shuō)的“鬧市區”);②車(chē)站附近(包括火車(chē)站、長(cháng)途汽車(chē)站、客運輪渡碼頭、公共汽車(chē)的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);③醫院門(mén)口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學(xué)校門(mén)口;⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn);⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門(mén)口。
利用“店多隆市”效應我們不妨來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)消費者的說(shuō)法：某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費的大戶(hù)，經(jīng)常要送花籃花束給客戶(hù)和朋友。她說(shuō)，除了特別著(zhù)急時(shí)有可能會(huì )就近找一家花店買(mǎi)花，絕大多數時(shí)候都是趕到花市一條街上去買(mǎi)，因為那里花店多，花色品種齊全，選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買(mǎi)服裝，也總喜歡服裝店密集的地方去選購，她認為店多除了款式也多之外，可以貨比三家，還起價(jià)來(lái)也比較容易。因此別擔心同業(yè)競爭，一旦同業(yè)商店越開(kāi)越多，就會(huì )產(chǎn)生聚集效應，容易擴大影響，凝聚人氣，形成“××專(zhuān)業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜，營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內容及潛在客戶(hù)群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象，黃金地段并不就是唯一的選擇，有的店鋪開(kāi)在鬧市區生意還不如開(kāi)在相對偏僻一些的特定區域，例如賣(mài)油鹽醬醋的小店，開(kāi)在居民區內生意肯定要比開(kāi)在鬧市區好;又如文具用品店，開(kāi)在黃金地段也顯然不如開(kāi)在文教區理想。所以一定要根據不同的經(jīng)營(yíng)行業(yè)和項目來(lái)確定開(kāi)店地點(diǎn)，要選擇合適的店面，并不是越熱鬧的地方越好，關(guān)鍵是要因行制宜。
第二步：作進(jìn)一步的考察
在初步選定開(kāi)店的地點(diǎn)后，還應作進(jìn)一步的全面考察，對相關(guān)的情況做一定的調查分析后，方能決定是否最后定點(diǎn)于此。主要考察以下幾方面的情況。
店面本身的情況：開(kāi)音像制品店的小羅不久前從別人手里盤(pán)了一個(gè)店面下來(lái)，這個(gè)面積達15平方米的店面位于次繁華地段，每天的人流量也十分的可觀(guān)，可是租金卻非常便宜，每月只要800元，小羅以為撿到了便宜，偷偷直樂(lè )。沒(méi)想到，花了一萬(wàn)多元裝修停當，隆重開(kāi)張還不到一個(gè)月，一紙《拆違通知書(shū)》把他打了滿(mǎn)頭暈。原來(lái)，上家通過(guò)內部關(guān)系得知店面遲早要拆，便來(lái)了個(gè)金蟬脫殼，撈了一票便溜之大吉，剩了個(gè)箍?jì)鹤屝×_來(lái)套。所以，在租店面之前，一定要對店面的情況作一番仔細的調查了解。
房東的背景：有的人急于尋找店面，就滿(mǎn)大街搜尋，有時(shí)還真能被他找到幾家正掛著(zhù)“轉讓”字樣的店面，便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實(shí)這種做法是極其草率的.，很容易帶來(lái)一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面，最好先從側面打聽(tīng)到真正的房東(即產(chǎn)權所有者)，對其背景情況基本了解，覺(jué)得可靠后再進(jìn)行接觸。
一般最好直接與真正的房東談，假如房東表示已將承包權出租，不愿再插手時(shí)，你再與現在的店主談判也不遲。另外，一旦談成功，也要注意必須正式簽協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。
同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的情況、商品的價(jià)格水平�？疾焱坏囟瓮�(lèi)商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況;而考察他們的商品價(jià)格水平，是為了據此確定自己今后的商品價(jià)位。這些都是十分必要的。
客流狀況“客流”就是“錢(qián)流”，考察客流狀況，不僅能使你對今后的經(jīng)營(yíng)狀況胸有成竹，而且還能為你決定今后的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)提供科學(xué)的依據�？土鳡顩r主要考察這些內容：①附近的單位和住家情況，包括有多少住宅樓群、機關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會(huì )成為你的�？�);②過(guò)往人群的結構特性，包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結構特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時(shí)間、車(chē)站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律，這些都是你設定營(yíng)業(yè)時(shí)間的重要依據。
第三步：盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面，就要當機立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長(cháng)夢(mèng)多，很有可能會(huì )因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對于開(kāi)店來(lái)說(shuō)，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東砍價(jià)之前，你自己心里首先應該有一個(gè)譜，先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià)，這個(gè)價(jià)位必須是：①你覺(jué)得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下，看看自己有沒(méi)有給付的能力;②預算一下，估計是有錢(qián)可賺的;③再向附近類(lèi)似的門(mén)面打探一下，價(jià)位也是基本一致，說(shuō)明是比較合理的。然后再依據這一自己設定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格，權衡后進(jìn)行砍價(jià)談判，就比較容易成功。
談好繳付方式繳付房租有多種方式，一般最常見(jiàn)的有按月結算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外，還要根據你的經(jīng)營(yíng)狀況分享一定比率的利潤的，可以采用按月結算的方法，這樣能及時(shí)結算，以免拖久了增加計算難度，雙方都會(huì )比較滿(mǎn)意;有的門(mén)面房定下一年或兩年的租金后，其后再要續租的話(huà)，常常要按一定的比率逐年遞增，這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次，這樣一旦你有了新的店面或有轉業(yè)的意向，就不會(huì )損失保證金了。
還有的店面是長(cháng)期定租的，一租就是十年二十年，如果你有足夠的資金，而且看好你選定的店面，也可以一次性將十年二十年的房租全部付清，這樣既可免除門(mén)面半途被別人高價(jià)挖走之虞，也能不受漲租的影響，節約不少租金，因為從長(cháng)遠看，門(mén)面的房租總體是呈上升趨勢的。
談好附加條件與房東談判，除了談租金外，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，這也可以使你節省不少開(kāi)支。首先，你在租房前應對店面內現有的情況，包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚，然后通過(guò)談判，要求房東在出租前對門(mén)面房進(jìn)行基本的整修，如拆除原有已報廢無(wú)法再利用的設備和裝修，對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕，添置或維修水電設施等，或者要求房東承擔相應的費用，在租金中予以抵扣。
三、費用預算 預算。投資額為20000元左右，提前預付6個(gè)月店租，3000元/月合計18000元，總計38000元。
四、經(jīng)營(yíng)效果分析：
店租：3000元/月×12=36000元/年
工商稅務(wù)等：1800元/年
水電費、電話(huà)費：500元/月×12月=6000元/年
廣告投入：2000元/年
以上匯總，全年費用為2.54萬(wàn)元，全年純利為：6-2.54=3.46萬(wàn)元
店面的成敗在于管理和銷(xiāo)售，這兩個(gè)方面管理好了，那么贏(yíng)利也為期不遠了。為規范專(zhuān)賣(mài)店管理，體現專(zhuān)賣(mài)店品牌形象，特別制定本管理制度：
1.導購需按店規穿著(zhù)導購服裝。
2.每天兩次大掃除。
3.每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調換一次。
4.待客須熱情、仔細、認真。
5.節約用電用水。
6.節約電話(huà)費。
7.每天須盤(pán)點(diǎn)貨物。
8.若導購辭職，須提前一個(gè)月告知，同意后方可辭職。
五、店鋪管理和導購培訓：
終端的銷(xiāo)售工作最終是靠導購來(lái)完成的，經(jīng)過(guò)培訓的導購和沒(méi)經(jīng)過(guò)培訓的導購。
1.打掃衛生不干凈扣1分。
2.無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3.收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1分。
4.遲到、早退扣1分。
5.擺貨不整齊扣1分。
6.模特三天換一次內衣，沒(méi)執行扣1分。
7.高柜貨物一星期調換一次，沒(méi)執行扣1分。
8.錢(qián)幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。
9.不節約用電、用水、用電話(huà)扣1分。
10.營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞�、嘻戲、聊天、無(wú)執行輪流休息扣1分。
11.待客不認真、不熱情扣1分。
12.每月請假次數超過(guò)3次扣1分。
注：6分為及格，若連續2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。
導購用語(yǔ)
1.顧客臨近店里，首先致問(wèn)候語(yǔ)“歡迎光臨，請隨便看看(普通話(huà))!”
2.當顧客的目光停留在某一款式時(shí)，對產(chǎn)品的功能及款式賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行介紹，并建議其試用“大姐/小姐，這個(gè)款式是今年最流行的款式，具有某某優(yōu)點(diǎn)，某某人已購買(mǎi)了，穿起來(lái)后特別合適，您試穿一下�！辈⒅鲃�(dòng)詢(xún)問(wèn)其碼數，并將貨物取下來(lái)，交到顧客手中。
3.對顧客感興趣的衣服提出試穿：“根據我的經(jīng)驗，請相信我，這個(gè)款式及顏色非常適合您，您試穿一下�！�
4.若顧客選定某款服裝，要及時(shí)贊美她的眼光好�！按蠼�/小姐，您的眼光真好，您選的是我們公司最暢銷(xiāo)的款式，我將它包好�！�
5.不要問(wèn)顧客試穿后覺(jué)得怎么樣，應主動(dòng)說(shuō)：“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體�！�
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