谷子的散文

　　農村有一個(gè)朋友，我經(jīng)常給他大電話(huà)問(wèn)候一下。去年他血栓了，我就問(wèn)候的多一些。偶爾還去看了他一次，見(jiàn)他拄著(zhù)拐杖，就多了一份擔心。他拄的拐杖是金屬的，接觸地面的地方有一個(gè)圓盤(pán)，圓盤(pán)上面有三個(gè)小輪子。這么先進(jìn)的拐杖我還是頭一次看到。在這個(gè)柴草和泥土混亂的村莊里，他的這種拐杖就和在城里開(kāi)奔馳一樣。

　　他對我說(shuō)，以后不能吃肉了，也不能喝酒了。他說(shuō)話(huà)的樣子很認真，但是我沒(méi)有在意。我不知道血栓是否和吃肉喝酒有關(guān)，可能是醫生囑咐的。記得他的父母六十多歲就都得了血栓。這兩位老人當初健康的種地，吃的粗茶淡飯，沒(méi)有酒肉，天天勞作不息，竟然也血栓了。我就懷疑是遺傳的事。和他在一起在農村有職務(wù)的老龐比他能喝能吃，而且比他歲數大，依然的那么健康。老龐的父親在我還是孩子的時(shí)候就是村里的領(lǐng)導，現在他的兒子也是領(lǐng)導了。我就想，如果不是遺傳，那么龍生龍鳳生鳳，我的朋友就是一個(gè)村民的兒子，當上了村里的領(lǐng)導，有酒有肉的，身體不適應吧。

　　過(guò)了幾個(gè)月，他給我打來(lái)電話(huà)，說(shuō)村里小米下來(lái)了，本來(lái)想給我送點(diǎn)來(lái)，可是現在腿腳不好，我要是去就給我拿點(diǎn)。我過(guò)去吃過(guò)他們縣里的小米，包裝很精致，但是熬出的小米粥卻不好吃，我以為就是那種高產(chǎn)的谷子加工的，怎么煮都不黏糊。所以我不想吃他說(shuō)的那種小米。后來(lái)我們通電話(huà)的時(shí)候，他說(shuō)他開(kāi)始喝酒了。我就囑咐他幾句。他說(shuō)他就喝兩缸，不多喝。他說(shuō)的兩缸大約半斤酒。我知道他忍不住的。習慣喝酒的人都知道，如果不喝酒坐在酒桌上，非常的不舒服，這種誘惑如果常了就經(jīng)受不了。他不是圣人，他還是要喝酒的。他給我強調是兩缸，多了不喝。我說(shuō)你還拄拐嗎。他說(shuō)不拄拐了，但是走路一條腿還是笨。噢，我知道了。

　　他又說(shuō)起了小米，告訴我，他家的小米做米粥特別的黏糊，香，好吃。我又說(shuō)起了縣里那個(gè)送禮的小米，雖然包裝好，但是不好吃。他說(shuō)這個(gè)小米是我們村種的，和那個(gè)小米不一樣。他說(shuō)你忘了嗎，我們村的谷子地。

　　放下電話(huà)我就開(kāi)始回憶那片村莊邊上的谷子地。我小時(shí)候住的地方里他們村不遠。我們在北河邊上，他們在崗上。圍著(zhù)北河一溜崗，上面是一個(gè)個(gè)的村屯。農民在崗上種糧食，在北河里打漁打草打葦子。我會(huì )經(jīng)常走過(guò)一個(gè)羅鍋橋到崗上去。崗上是大片的土地和樹(shù)林，遠遠的還有灰淡的村莊。那時(shí)候村里種的主要是玉米和谷子。新起的壟上農民背著(zhù)一個(gè)木盒子，盒子里面是谷子種子。木盒子沖著(zhù)田壟的開(kāi)口上捆綁了蒿草，谷子的種子從盒子里漏到地上去的時(shí)候，在蒿草的縫隙里開(kāi)始分散，均勻的散在地上。被這種盒子的農民手里還要握著(zhù)一個(gè)木棍，隨時(shí)敲打著(zhù)盒子，讓里面的谷子的種子不停歇的流動(dòng)著(zhù)。秋天的時(shí)候谷穗就又長(cháng)又大的成熟了。我們會(huì )悄悄的藏起一把谷穗，留著(zhù)冬天打鳥(niǎo)用。我們家會(huì )經(jīng)常吃到這種小米做的飯。做熟的小米飯會(huì )象皮凍一樣結合的非常緊密，我們用鏟子一塊一塊的鏟到碗里。有的不愿意吃這種黏黏的小米飯，她們就做撈飯。小米開(kāi)鍋之后，把小米撈出來(lái)放到盆里蒸熟。這樣做可以喝到象藕粉一樣的小米湯。我不喜歡吃這種米飯，一粒一粒的小米吃到嘴里，不小心就會(huì )進(jìn)到嗓子眼里，在飯桌上會(huì )不停的咳嗽，把嗓子里的小米咳嗽出來(lái)。

　　當然，已經(jīng)多少年沒(méi)有吃到帶著(zhù)香味的小米和玉米了。我的農村的朋友說(shuō)起了，我還能回憶起那片茂盛的谷子地。青的時(shí)候，簇擁的谷子葉上是毛茸茸的的谷穗，如剛出蛋殼的雛雞；黃的時(shí)候，衰落的葉子蓑衣一樣的襯托著(zhù)堅挺的谷子，那彎落的樣子會(huì )勾起種田人的自尊。有時(shí)候我望著(zhù)窗外，眼前就是那片田野和谷子，雖然城市的喧囂如此的激烈，谷子地卻給了我一片寧靜。

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