酒有哪些作用散文

　　在古代，酒除供人們享用外，還有多方面的用途。酒的用途，反映了當時(shí)的社會(huì )風(fēng)貌，人們的習俗和物質(zhì)文化生活的狀況。漢代以前，酒主要是用來(lái)祭祀和供帝王及達官顯貴揮霍的。到漢代及其以后，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，釀酒技術(shù)的提高，人們對酒的認識不斷深化，酒的作用逐漸擴大到社會(huì )生活的諸多方面。

　　政治作用。宋太祖趙匡胤為了防止出現分裂割據的政治局面，加強中央集權統治，在酒席上做出決策，不傷君臣和氣就解除了大臣的軍權威脅，成功地防止了軍隊的政變，這就是歷史上有名的安內方略，史稱(chēng)“杯酒釋兵權”。酒，在這里起到了加強國家政治集權的作用。

　　祭祀的作用。在古代，祭祀是社會(huì )生活中的一件大事。祭祀是為了報答神的恩惠，祈求福祉，免除災殃。祭祀過(guò)程中，酒是不可缺少的祭品。據《殷周青銅器通論》一書(shū)中統計，在50類(lèi)青銅器中，酒器占24類(lèi)，其中絕大部分是祭祀用的禮器。

　　外交作用。1972年2月，美國總統尼克松訪(fǎng)華，周恩來(lái)總理用貯藏了30多年的茅臺酒招待貴賓。這純凈透明、醇香濃郁的酒將尼克松迷住了。酒，在這里開(kāi)創(chuàng )了中美建交的先河，酒也讓中美兩國合作和友誼的戰略利益找到了交匯點(diǎn)，并對后來(lái)整個(gè)亞洲地區的穩定和發(fā)展產(chǎn)生了深遠影響。

　　解憂(yōu)作用。曹操詩(shī)《短歌行》：“何以解憂(yōu)，唯有杜康”。道出了只有酒才能解除人們心頭的憂(yōu)慮的作用，憂(yōu)愁在酒里化解，讓?xiě)n愁的人忘記憂(yōu)愁，把憂(yōu)愁寄托在酒上。

　　開(kāi)心的作用。生活里，過(guò)年節慶、新居落成、職位升遷、愛(ài)情順利，甚至孩子升學(xué)、娃娃滿(mǎn)月、病人出院等等，每當遇到什么喜事，都要找個(gè)開(kāi)心的理由，用酒把喜運分享，用酒把開(kāi)心傳遞。獲得諾貝爾文學(xué)獎提名沈從文，也從張兆和小妹發(fā)給他的電報“鄉下人，來(lái)喝一杯甜酒吧”，結束了三年多書(shū)信的苦戀，滿(mǎn)心歡喜地喝那杯渴望以久的喜酒。

　　交往的作用�！熬品曛�己千杯少”酒，把性情相投的人找在了一起，酒讓人與人之間的交往不在是難事，讓人們通過(guò)酒的媒介找到知音，找到共同的志趣愛(ài)好。

　　化解矛盾的作用。在彝族的民俗里，有這樣的風(fēng)俗，他們家族之間、鄰里之間發(fā)生打架斗毆糾紛時(shí)，理虧方往往打（買(mǎi)）酒賠禮道歉，即可消除民事糾紛或雙方怨恨。酒，在這里充當了“和事老”的角色，起到協(xié)調各方，融洽關(guān)系，化解矛盾的作用。

　　治病的作用。古代，我們的祖先，很早就認識到酒在醫藥中的作用。我國最早的醫書(shū)《黃帝素問(wèn)》中，就有以酒行藥的記載。漢長(cháng)沙馬王堆出土的醫書(shū)《養生方》、《雜療方》中，更有釀制藥酒的記載。漢張和撰《金匱要略》、晉王叔和取張和《傷寒雜病論》所編次的十卷本《傷寒論》、漢代名醫華佗撰《中藏經(jīng)》、明代偉大的醫學(xué)家李時(shí)珍撰《本草綱目》等醫書(shū)，均有用酒治病的記載。

　　隨葬的作用。古代帝王隨葬之風(fēng)甚盛，他們死后也想要美酒相伴，享受奢華生活，所以酒也成了常見(jiàn)的隨葬品。長(cháng)沙馬王堆出土的文物，有大批精美的漆器，其中有貯酒鐘2個(gè)，鈁(盛酒器，容36斤)4個(gè)，里面都有酒的沉渣。還出土白酒、米酒等共8壇。尤其是景帝的兒子中山靖王劉勝夫婦墓內，陳列著(zhù)33個(gè)盛酒大陶缸，都高77公分。有的缸上還寫(xiě)有朱紅色文字，如“黍上尊酒十五石”、“甘醪十五石”、“黍酒十石”、“稻酒十一石”、“甘醪十石”等。據專(zhuān)家估算，這些陶缸當時(shí)共盛酒約5000多公斤，數量之大，甚是驚人。

　　生活里的飲品千千萬(wàn)萬(wàn)，唯有酒這種特殊的飲品在歷史的長(cháng)河里經(jīng)久不衰，究其原因，它有其他飲品無(wú)法比擬的作用，在推動(dòng)著(zhù)人們豐富多彩的日常生活邁進(jìn)的同時(shí)，人們五彩繽紛的生活加上各種感情的符號又反作用于酒上，酒的作用被越來(lái)越多的人發(fā)現并賦予了文化的魅力。

【酒有哪些作用散文】相關(guān)文章：

散文有哪些06-24

雞蛋有哪些作用02-26

散文有哪些特點(diǎn)12-06

張愛(ài)玲經(jīng)典散文有哪些03-14

張小嫻有哪些散文06-10

哲理散文有哪些06-18

汪曾祺的散文有哪些04-20

服飾禮儀的作用有哪些11-08

杏的功效與作用有哪些04-30

白術(shù)有哪些功效與作用04-25