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難忘的中秋節美味散文
又是一年中秋節,我想起了我的外婆，想起她給我做的美味：“芋艿燉排骨”。那是外婆的私房菜，那種味道是外婆獨有的，在我的記憶中，一直有一種味道占據著(zhù)我的味蕾，即使是山珍海味也無(wú)法和它相比。
那豈止是一道菜，一種味道，那是外婆對我的愛(ài)，那種長(cháng)幼之間的親情之愛(ài)是無(wú)法替代的。每每想起外婆，我就會(huì )想到這烙在我記憶深處的味道；每當品嘗著(zhù)自己做的這道菜，就會(huì )想起我那親愛(ài)的外婆。
每年的中秋節，去外婆家共享天倫之樂(lè )已經(jīng)成為一種習慣。外婆膝下共有六個(gè)兒女，母親是長(cháng)女，我便是長(cháng)孫女了。
到了這天，姨媽舅舅們就會(huì )帶著(zhù)表弟表妹們從城市的各個(gè)角落來(lái)到外婆家，一大家子將近二十口人一起忙碌著(zhù)，擺上二桌子豐盛的中秋家宴。
這一天，外婆就只做一道菜，就是我百吃不厭的.“芋艿燉排骨”。在外婆做菜時(shí)，我就會(huì )扔下表弟表妹們，走進(jìn)廚房里，陪在外婆身邊，看著(zhù)她下鍋、翻炒、裝盤(pán)，最后閉上眼睛，聞著(zhù)那撲鼻而來(lái)的香氣，端著(zhù)菜扶著(zhù)外婆走出廚房。
這種香味一直陪伴了我人生中的二十七個(gè)中秋節，直到09年初春，外婆仙逝，我再也無(wú)法美美地品嘗外婆親手做的這道菜了。
外婆離開(kāi)我已經(jīng)有一年零八個(gè)月了。
從08年的春天開(kāi)始，外婆的身體就一直不好，經(jīng)常住院。
那一年的中秋節，外婆看上去十分瘦弱，手術(shù)不久的傷口還在隱隱作痛。母親和姨媽們知道外婆的倔脾氣，早就商量好要去酒店過(guò)中秋，可外婆卻執意不肯，說(shuō)酒店里的菜不好吃，又浪費，不管兒女們的勸說(shuō)，堅持要在家里過(guò)節并為我們做這道菜。
做菜時(shí)，還把母親叫進(jìn)廚房。當時(shí)，姨媽和舅舅們都不明白，為什么一定要母親陪著(zhù)一起做？
記得，母親一手攙扶著(zhù)外婆一手端著(zhù)那道菜從廚房間出來(lái)時(shí)，母親的眼里含著(zhù)淚，我看著(zhù)心里真不是滋味。
后來(lái)，母親才告訴我，外婆知道我喜歡她做的這種味道，便把做菜時(shí)的幾個(gè)要領(lǐng)傳授給母親，還說(shuō)，等她走了，每年的中秋節，一定要母親為我做這道菜。還沒(méi)等母親說(shuō)完，我早就哭成了淚人。
我是外婆一手帶大的，母親在我二歲時(shí)就把我交給外婆撫養，然后回到了父親所在的部隊里。
姨媽們常說(shuō)，我就像是外婆最疼愛(ài)的小女兒，有好吃的好玩的，外婆首先想到的就是我，只比我大七歲的小舅舅總是說(shuō)外婆偏心眼，那時(shí)，外婆總會(huì )對小舅說(shuō)：“你是舅舅，你該讓著(zhù)你外甥女……”
我是在外婆的寵愛(ài)下長(cháng)大的，吃著(zhù)她親手做的飯菜，穿著(zhù)她親手縫制的衣服，外婆給了我快樂(lè )溫暖的童年。
母親和父親會(huì )在每年的中秋、春節回上�？次�。于是，每當到了這兩個(gè)節日，我就會(huì )拿著(zhù)小板凳，坐在弄堂口，一天天掰著(zhù)指頭數日子，等著(zhù)撲進(jìn)父母的懷里。
我清楚的記得，那一年我九歲，農歷八月十四那天放學(xué)回家，我很快就做完了作業(yè)，然后照樣拿起小板凳去弄堂口等母親，一直到天色昏暗，還不見(jiàn)母親的身影，舅舅來(lái)叫了我好幾次，我都不愿回家，忍不住嚎啕大哭起來(lái)，外婆聽(tīng)到了我的哭聲，跑過(guò)來(lái)哄我：“寶貝兒，別哭，外婆明天給你燉排骨吃哦�！薄罢娴膯�？”我抹去眼淚，歡喜地笑了，然后乖乖地跟著(zhù)外婆回家……”
第二天是中秋節，父母親一起來(lái)學(xué)校接我放學(xué)。
剛到家，就看見(jiàn)外婆正在廚房里忙著(zhù)準備晚上的菜肴。我看見(jiàn)廚房的籮筐里裝著(zhù)一堆棕褐色的毛茸茸的橢圓形狀的東西，外婆告訴我它叫芋艿，要把外面的皮兒用刀刮去，就能看到白乎乎的芋艿了。
外婆笑呵呵地說(shuō)：“等著(zhù)外婆給你做“芋艿燉排骨”，可香呢！”“我肚子好餓，我現在就想吃了”母親拍了拍我說(shuō)：“小饞貓，就知道吃……”
沒(méi)過(guò)多久，外婆就把一大盆“芋艿燉排骨”擺在了我面前，我拿起筷子，一口接著(zhù)一口，一邊吃一邊說(shuō)：“真好吃，真香……”從那一年起，每年的中秋節，外婆就會(huì )為我做那道“芋艿燉排骨”，從我九歲那年一直到08年，整整27年，從未間斷過(guò)。
去年的中秋，沒(méi)有了外婆的節日索然無(wú)味。
我帶著(zhù)孩子們去父母家，那天，母親也做了一道“芋艿燉排骨”，菜端上來(lái)的那一瞬間，我心里想起了外婆，我起身搬了一張椅子，椅子上放了一只柔軟的靠墊，然后去廚房取來(lái)一副碗筷，整整齊齊地擺在桌上，那是外婆的座位。
我們全家人一起端起酒杯，先給外婆敬酒，默默想念已經(jīng)離開(kāi)我們一年多的外婆。我飲著(zhù)酒，卻不知是酒是什么滋味，那時(shí)，仿佛真的可以感覺(jué)到外婆從不曾離開(kāi)，她就坐在我的身邊，呵呵地笑著(zhù)……
這一次，我沒(méi)有哭，我知道，外婆在天上看著(zhù)我呢，她一定希望她的寶貝兒是快樂(lè )的、堅強的……
平時(shí)，我也經(jīng)常做這道菜給孩子們吃，杰克和揚揚都十分喜愛(ài)。
記得揚揚第一次嘗到這道菜時(shí)就問(wèn)我：“媽媽?zhuān)@是什么菜呀？”我會(huì )告訴她，這道菜的名字叫“芋艿燉排骨”，是去世的太外婆教媽媽做的。
那時(shí)，揚揚還記不住這道菜名，但是她卻記住了那是太外婆的菜，后來(lái)，每次她想起要吃這道菜時(shí)，就會(huì )對我說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蕴馄诺牟恕苯芸艘哺?zhù)揚揚為這道菜改了名兒。
又是中秋了，望著(zhù)天上的圓月，思念在心里流淌成河。
外婆，親愛(ài)的外婆，你在天堂，過(guò)得好嗎？我好想你，好想好想你，好想嘗一嘗你親手做的“芋艿燉排骨”，好想撲在你的懷里，就像小時(shí)候那樣，感覺(jué)你的手輕輕地滑過(guò)我的發(fā)絲，好想聽(tīng)你說(shuō)：“外婆的寶貝兒，外婆的乖孫女……”
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