端午節
端午節1
農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長(cháng)30厘米以上,放在鍋里,水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi),再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現在大多用尼龍線(xiàn)或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線(xiàn)捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會(huì )夾生;太松,沒(méi)口勁,甚至會(huì )散。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒(méi)過(guò)所有粽子,也是大火燒開(kāi),再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳统晒α。
可能有人要說(shuō):這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢,沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候,已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。里會(huì )有說(shuō)不出的高興。
端午節2
今天是農歷五月初五,也是“端午節”。陽(yáng)光燦爛特熱,但絲毫不影響人們過(guò)節的熱情。
大街上人來(lái)人往,擺滿(mǎn)了過(guò)節日的東西。有艾草、菖蒲、雄黃,當然少不了粽子。我和媽媽來(lái)到外婆家過(guò)節。
快到外婆家的時(shí)候,我發(fā)現家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都插著(zhù)“寶劍”,有幾戶(hù)人家的門(mén)上還插著(zhù)幾根艾草。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)弧皨寢專(zhuān)@些東西是干什么用的?”媽媽輕聲地說(shuō);“這是用來(lái)辟邪的,希望家里人平平安安的!钡搅送馄偶,我看見(jiàn)鄰居媽媽在擺弄著(zhù)一些五顏六色的布,就湊過(guò)去看了看,原來(lái)是在做香囊。她們把大的掛在小孩的脖子上,小的串成手鏈戴在孩子的手腕上,希望小孩平安,快快地長(cháng)大。小孩們看著(zhù)這些漂亮的香囊開(kāi)心極了,還到處展示?斓街形12點(diǎn)了,家里有小小孩的人家拿來(lái)雄黃酒,用手指沾了一下,涂在小孩的頭上、耳朵上。聽(tīng)大人們說(shuō)這也是辟邪。
接下來(lái)就是享受美食的時(shí)刻了。媽媽端來(lái)一碗香噴噴的粽子和一碟白糖。我用筷子戳了一個(gè)粽子,蘸了一點(diǎn)白糖,就津津有味地吃了起來(lái)。外婆給我講屈原的故事。
屈原是戰國時(shí)代的楚國人,22歲時(shí),就已官居左徒、三閭大夫,輔佐楚懷王。屈原救國的愿望破滅了,他在極度悲慟的心境下,于公元前278年(詩(shī)人62歲時(shí))農歷五月五日縱身投入波濤洶涌的汨羅江。當時(shí)楚國人民因舍不得這位賢臣的死去,聞?dòng)嵑蠹娂娳s著(zhù)劃船去追他;但追至洞庭湖上,已不見(jiàn)蹤影。這便形成了每年此日競賽龍舟的起端。南朝梁時(shí)吳均《續齊諧記》中說(shuō),屈原五月五日投汨羅江之后,人們每年這個(gè)時(shí)候,把米撒入江中以祭祀他。據說(shuō)東漢初年,長(cháng)沙有個(gè)名叫區曲的人,曾夢(mèng)遇一位自稱(chēng)屈原的賢士,他對區曲說(shuō):“多年來(lái)人們祭我的米,都讓蛟龍吃掉了,今后你們要把楝葉和米塞在竹筒里,或用蘆葉包裹好,再用五彩絲纏好,因為蛟龍是害怕楝葉、蘆葉和五彩絲的!焙髞(lái)人們改用楝葉、蘆葉和五彩絲包裹粽子,據說(shuō)就是這一緣故。此后,歷代沿襲下來(lái),便演變成端午節吃粽子的風(fēng)俗。
我愛(ài)端午節!
端午節3
每年的端午節,我都會(huì )想起小時(shí)候學(xué)過(guò)的兒歌:“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽(yáng)。粽子香,包五糧,剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(cháng)”。端午節又稱(chēng)重陽(yáng)節,關(guān)于端午節的來(lái)歷,說(shuō)的最多的是為了紀念歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原;還有的說(shuō)這一天是伍子胥的忌辰;也有的說(shuō)是為了紀念東漢孝女曹娥救父投江而死或是紀念現代革命女詩(shī)人秋瑾。
媽媽還告訴我:“端午節因為是五月初五,許多習俗也和“五”這個(gè)數字聯(lián)系在一起。有用紅,黃,藍,白,黑五色絲線(xiàn)系在兒童的脖頸,手腕或足上,稱(chēng)為長(cháng)命縷;各家要插“五端”:蒲,艾草,石榴花,蒜頭,龍船花;南方過(guò)端午節要吃“五黃”:黃魚(yú),黃瓜,咸鴨蛋黃,雄黃酒,黃豆瓣包的粽子;不過(guò),現代人過(guò)端午節主要是吃粽子和舉辦一些大型的慶;顒(dòng)。目前端午節已被定為國家法定假日,這也是對傳統文化的重視,我國有五千年悠久的歷史和燦爛的文化。你們應該多了解一些并把它發(fā)揚光大。聽(tīng)了媽媽的話(huà),我覺(jué)得端午節真是一個(gè)古老而又神秘的節日
端午節4
五月五,是端陽(yáng),龍船下水鬧長(cháng)江。
梔子花,靠墻栽,年年十五白花開(kāi)。
五月端午正是梔子花開(kāi)的季節,那潔白如雪的梔子花香四處飄動(dòng)著(zhù),沁入心脾的芳香在這座益陽(yáng)古城的大街小巷飄蕩起來(lái)……
我的老家在新橋河古鎮,每年的四月二十八,就掀開(kāi)了端午節的序幕,沉寂一年的河流熱鬧起來(lái)了!龍船隆隆重重地下水了,鞭炮噼噼啪啪地高唱著(zhù),鑼鼓咚咚嗆嗆地吶喊著(zhù)……這熱鬧,一直持續到五月十六才結束。
回憶童年的端午節,記得在小時(shí)候可盼著(zhù)劃龍舟啦,小時(shí)候雖不怎么理會(huì )為什么要劃龍舟?但也在那些天里,能看到許多鄉情鄉俗:家家包粽子、各自家門(mén)掛艾葉菖蒲;還有人家“送節”的習俗等等。
過(guò)端午劃龍舟,五月初五,是龍舟比賽日,是一定要去河邊的,而奶奶總是特別的囑咐我兩哥哥,一定要帶好,別不管只顧自己看!
最讓我們小孩子喜歡的吃食還有水煮咸鴨蛋。奶奶每天總是要在我胸前別一朵梔子花。因那時(shí)太小,只認為佩戴身上是漂亮和香味兒,不懂得奶奶的那分深層的情素,F在回想起來(lái),小時(shí)候的我是爸媽的掌上明珠,更是奶奶的心肝寶貝。
童年過(guò)端午節,我們小孩子感興趣的卻不僅僅是喧騰激烈的龍舟賽事,讓我們留連忘返的還有那熱鬧的街市,林立的店鋪,琳瑯的商品……玩餓了,就吃蠶豆,渴了,就買(mǎi)一支白糖水冰棍或綠豆冰棒。貪婪地吮吸著(zhù),那份滿(mǎn)足那份欣喜,也絲毫不遜色于汗涔涔地擠在人堆里看賽龍舟。
轉眼幾十年過(guò)去了,神州大地有了翻天覆地的變化,古鎮也不再是我童年時(shí)的模樣了。據說(shuō)始建于明代的麻石的街道,還有那大氣壯觀(guān)的大碼頭沒(méi)有了,那陳舊的吊腳木樓都不復存在了。
我奶奶也走了三十多年了,但每年一到端午節,我就想起奶奶給我胸前佩戴那朵梔子花的情景仍在眼前,奶奶,您雖走了,但您的那份慈愛(ài)是我永遠忘不了的情愫……
端午節5
端午節的習俗有掛艾條、飲雄黃酒、吃粽子和賽龍舟。
掛艾條和飲雄黃酒是為了辟邪。有些地方的人們會(huì )在端午節時(shí)期在自家門(mén)口掛艾條等草藥,據說(shuō)可以辟邪。端午節是入夏后第一個(gè)節日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時(shí)期,而艾草具有特殊的香味,人們用它來(lái)驅病、防蚊、辟邪。雄黃酒,是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。端午節這天,人們把雄黃倒入酒中飲用,并把雄黃酒涂在小孩兒的耳朵、鼻子、額頭、手、足等處,希望這樣做能夠使孩子們不受蛇蟲(chóng)的傷害。你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)白娘子和許仙的故事吧?!白娘子就是誤喝了雄黃酒后變回了真身白蛇,嚇死了許仙的。
吃粽子和賽龍舟是為了紀念屈原。為什么要紀念屈原呢?這有個(gè)故事。
屈原是楚國愛(ài)國詩(shī)人、政治家。秦國攻破了楚國都城,屈原見(jiàn)楚國人一個(gè)個(gè)被殺,寫(xiě)下了一首詩(shī),就撐船到汨羅江,在腳下綁了石頭,投江自殺。
后來(lái),百姓擔心屈原的肉體被魚(yú)蝦吃掉,就把食物裝在一片片又粗又長(cháng)的綠色的葉子里,包裹起來(lái)扔到江里,這樣魚(yú)蝦就去爭搶這些食物,沒(méi)有去啃噬屈原的肉體。后來(lái),兩岸的百姓想找回屈原的尸體,就劃船在江里尋找。為了盡快地找到屈原的尸體,他們劃來(lái)劃去,劃得非?,慢慢地就形成了賽龍舟的活動(dòng)。除此之外,端午節賽龍舟還和一種奇特的自然現象有關(guān),那就是“龍舟水”!褒堉鬯币步小岸岁(yáng)水”、“端午水”、“龍降水”,是中國華南地區端午節前后的一種奇特自然現象。端午節前后,中國南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的廣東、廣西、福建一帶交匯,往往會(huì )出現持續大范圍的強降水。所以,這也是賽龍舟活動(dòng)主要在中國南方舉行的原因之一。
我喜歡端午節,因為我喜歡吃粽子,尤其是吃著(zhù)自己親手包的粽子,那滋味兒簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容。你喜歡端午節嗎?能和我分享你和端午節的趣事兒?jiǎn)?
端午節6
聽(tīng)媽媽說(shuō),端午節最初是為了紀念一個(gè)非常愛(ài)國的大臣,他叫屈原。故事是這樣的:在戰國的時(shí)候,秦國一心想滅掉楚國,但楚王常聽(tīng)信那些壞人的話(huà),不聽(tīng)屈原的。楚王也不喜歡屈原,他很傷心。他走著(zhù)走著(zhù),不小心掉進(jìn)河里,被淹死了。所以每到這一天,人們就會(huì )把粽子丟到那條河里,是為了不讓河神去吃屈原的尸體。我聽(tīng)了以后,發(fā)現只要是一個(gè)愛(ài)國的人,大家都會(huì )紀念他。
但是今年的端午節,我過(guò)得沒(méi)什么意思。因為家里沒(méi)做什么好吃的菜,也沒(méi)什么好玩的。爸爸媽媽也不帶我出去玩。不過(guò),好在可以休息幾天,在家里看看電視。各種各樣的粽子倒是吃了很多,有圓形的、三角形的、長(cháng)方形的;有肉餡的,有栗子餡的,有豆沙的,有花生的,有蛋黃的……我最喜歡肉餡的,因為我平常愛(ài)吃肉。
從日歷上來(lái)講,端午節應該是在五月底。每次過(guò)端午節的時(shí)候,我就會(huì )想到:時(shí)間過(guò)得真快,今年又已經(jīng)過(guò)了快一半了,我要努力,盡快把學(xué)習拉上去!
“噼里啪啦”,“噼里啪啦”,吵死我了,“陳嘉楠起床啦!”媽媽叫道,我問(wèn):“怎么了,干嗎叫醒人家,人家剛做得好夢(mèng)就被攪和啦!”“什么,今天是五月五端午節,你都忘記啦!”“哦,想起來(lái)了!蔽一腥淮笪。
我、爸爸媽媽和小姨來(lái)到了濉溪路上的樂(lè )購,我們先推了輛推車(chē),然后就進(jìn)入超市了。咦,樂(lè )購的手提籃可真好玩,跟箱包一樣,我很好奇。一樓是日用品店,而我們卻是去買(mǎi)食品,便上了二樓,買(mǎi)了菜、粽子、紫菜等許多食品。
回到家,我先把買(mǎi)的壽司包裝盒拆開(kāi),可是我拆了半天也沒(méi)搞好,還是找了爸爸幫忙。我把壽司放進(jìn)盤(pán)子,在微波爐熱了1分鐘。
“叮鈴鈴”,門(mén)鈴響了,我跑過(guò)去開(kāi)開(kāi)門(mén),原來(lái)是我們家大名鼎鼎的廚師三叔來(lái)了,三叔說(shuō):“哥(我爸),今晚我燒飯!比宕┥蠂,開(kāi)始烹飪了。
6點(diǎn),我們準時(shí)開(kāi)飯,“這些怎么那么的淡?”,“可能忘記放鹽了!辈妥郎,我們有說(shuō)有笑,很有趣。
我愛(ài)這個(gè)無(wú)聊的端午節,希望明年的端午節快點(diǎn)來(lái)。
端午節7
我的家在東北,家鄉的端午節沒(méi)有太多的花天酒地樣,像賽龍舟這樣的`比賽我是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的,但一般的風(fēng)俗還是有的,五月初一時(shí),我們就會(huì )在手上與脖子上都系上五彩繩,我只知道五彩繩是由五種不同顏色的絲線(xiàn)在一起擰成的小繩,而不知道它們分別是什么顏色的,因為我只在小的時(shí)候系過(guò)五彩繩,現在已經(jīng)不系了,在小的時(shí)候,我們還會(huì )戴香包,香包是用紅布包著(zhù)香草做的一個(gè)小包包,上面通常用幾顆小珠裝飾著(zhù),用紅線(xiàn)連著(zhù)掛在脖子上,香包香香的,使全身聞起來(lái)可香了,五彩繩和香包是我小時(shí)候最喜歡的飾品了,在五月初五時(shí),也就是端午節那天早上,人們會(huì )去山上采一種叫艾蒿的野草,采來(lái)后會(huì )把它掛在門(mén)上或夾在耳朵上,可能是用來(lái)避邪驅蟲(chóng)的,我最喜歡端午的咸雞蛋和粽子,現在的生活很好,鴨蛋雞蛋想什么時(shí)候吃都沒(méi)問(wèn)題,但端午的雞蛋鴨蛋吃起來(lái)特別香。
現在,一要到端午節,大街小巷里也能看見(jiàn)賣(mài)香包的,他們手里拿著(zhù)一個(gè)大棍子,上面掛滿(mǎn)了大大小小五顏六色的香包,有心形的,還有娃娃形的,讓們看的眼花繚亂,在各個(gè)市場(chǎng)里都會(huì )賣(mài)粽子葉和粘米,有很多人會(huì )圍在那里搶購著(zhù),其實(shí)超市里有賣(mài)現成的粽子,一些人認為賣(mài)的粽子不如自己包的好,姥姥就自己包粽子,每次姥姥買(mǎi)回粘米,都會(huì )把它們泡上兩天,在泡之前不能撮,撮完的米就不好以前香了,米可以加點(diǎn)別的米,如:小黃米,還可以放上一顆棗,那樣的粽子吃起來(lái)會(huì )更好吃,粽子煮熟時(shí)會(huì )有一種香味兒,把葉子撥開(kāi),放點(diǎn)糖,咬上一口,又甜又酸又香又黏,好吃極了。
姥姥不光粽子做的好,雞蛋鴨蛋也腌的好,雖然姥姥的咸鴨蛋比不上高郵的咸鴨蛋,但姥姥腌的鴨蛋的蛋青嫩嫩的,蛋黃都冒油了呢!我最?lèi)?ài)吃姥姥腌的鴨蛋,我每天早上,都會(huì )吃上一個(gè)呢!
每年端午節,姥姥都會(huì )教媽媽與舅舅們包粽子,腌雞蛋鴨蛋,可他們做的就是沒(méi)有姥姥做的好吃。姥姥常說(shuō):“現在的生活好了,每個(gè)節日的風(fēng)俗都變了!”姥姥說(shuō)的話(huà)雖然過(guò)于肯定,但有些風(fēng)俗真的已經(jīng)不講究了,不知道未來(lái)的端午節會(huì )是什么樣的,我愛(ài)家鄉的端午節,更愛(ài)我的家鄉。
端午節8
嗨,又快到端午節了,說(shuō)到端午肯定要說(shuō)到包粽子。你們會(huì )嗎?我可會(huì )呦!這不又要開(kāi)始包了嘛。
經(jīng)過(guò)一天的準備,我們在老師的幫助下,開(kāi)始在食堂里包粽子。我和我的隊友麻利的干了起來(lái)。我們拿來(lái)事先準備好的林料:棕葉,花生,糯米,紅豆,綠豆,咸蛋,火腿腸,等。我們拿出一個(gè)盆子將佐料放進(jìn)去。不過(guò)火腿腸和咸蛋可要碎的?粗(zhù)這么多豐富的佐料,我不禁口水延流三尺。好了事歸正傳。開(kāi)包了!我拿起兩片棕葉準備包。疑!怎么包來(lái)著(zhù)?我使勁回想著(zhù)之前做粽子的經(jīng)過(guò),可就是想不起來(lái)。不用怕我們的救星來(lái)了。廚房里的阿姨有我們不會(huì )包便教起我們?粗(zhù)她們的粗糙的雙手移動(dòng)著(zhù)。我終于恍然大悟,原來(lái)如此。我照著(zhù)阿姨的樣子包了起來(lái),我將兩片棕葉上下放在一起,但左右不用對齊,婉轉的一轉,形狀便出來(lái)了。我勺起一勺糯米關(guān)壓實(shí),怎么漏水了,不用怕這是正,F象。然后我再勺起一勺佐料放進(jìn)去,關(guān)再勺一勺糯米蓋住。再一捆,哈!還真行。一會(huì )兒就包好了一個(gè)。我的第一個(gè)粽子就出世了。
我看了看我們的隊友,他們自己也不賴(lài)嗎!包的很是好看。像是一個(gè)個(gè)穿了綠裝的石頭。再看看別的組,個(gè)個(gè)專(zhuān)心致志,很是投入,每包好一個(gè)粽子臉上便露出開(kāi)心的笑容。我們真是太高興了。我繼續包了起來(lái)?墒且粚Ρ,就顯得我的好丑,不免被笑話(huà)一番。個(gè)個(gè)膘肥體胖,又松懈又松。不過(guò)我又鼓起勇氣包了起來(lái)。這一次可好看多了。它在我手上驕傲的躺著(zhù),好像在說(shuō),各位朋友我新生了,祝賀祝賀吧!
我加快了手步,不一會(huì )兒就包好了六個(gè)綠小子。再看看別人,也不賴(lài)嗎!聽(tīng)說(shuō)下午就可以吃到我們親手做的粽子,真是開(kāi)心死了。
隨著(zhù)時(shí)間的飛逝,我們結束了包粽子的過(guò)程。就等著(zhù)下午開(kāi)吃了。隨著(zhù)一個(gè)中午的煎熬,我們終于迎來(lái)了下午。當我和我的隊友吃到自己親手包的粽子,心里別才是有多高興了。不過(guò)唯一不足的是鹽味不足。不過(guò)總體來(lái)說(shuō)還是挺好吃的。我們不會(huì )兒使狼吞虎咽的挎定了它們。摸著(zhù)自己的圓鼓鼓的肚子,回味著(zhù)它的味道,真是舒服極了。 經(jīng)過(guò)這一的活動(dòng),讓我們的知道了食物的來(lái)之不易,它是要經(jīng)過(guò)層層的加工才來(lái)的。讓我也知道了:自己動(dòng)手豐衣足食的道理。
端午節9
五月五,是端午。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,酒白糖。龍舟下水喜洋洋……
清晨,我被急促的鈴聲催起,揉揉朦朧的睡眼,打了個(gè)哈欠已經(jīng)是八點(diǎn)多了。鳥(niǎo)兒在窗外的枝頭上鳴叫,叫聲格外悅耳,令人舒暢。陽(yáng)光似金子,從窗戶(hù)射進(jìn)來(lái)。屋外媽媽的聲音:“妮兒,快起床啦!今天是端午,要早起的!
于是,我猛然發(fā)現,今天是個(gè)特殊的日子?梢哉f(shuō),這個(gè)日子是從奶奶忙碌的身影中開(kāi)始的。
節日到,人逢喜事精神爽。奶奶遵從老家的規矩,早早起來(lái),在門(mén)前插上艾草,掛上香包,是為了驅禍、驅鬼、驅病。不說(shuō)奶奶迷信,她說(shuō)這是傳統。頭天晚上,奶奶就囑咐我要早起早睡,以便明天迎接這個(gè)喜氣洋洋的節日。我遵從了。
端午,家家包粽子,吃粽子。
話(huà)說(shuō)端午嘛!最重要的是要吃粽子。我很喜歡粽子粘粘的糯米,甜甜的蜜棗,還有讓人看著(zhù)舒暢的深綠色葦葉,這三樣加起來(lái),再煮上二十多分鐘,香噴噴的粽子就出爐嘍!今年端午,一位阿姨給了一兜子粽子,并且包的有型有色,精美小巧,真讓我們大飽眼福,吃地入迷。
端午,不只是關(guān)于粽子的話(huà)題,更為有趣的是賽龍舟比賽。因為北方的河流不如南方的多,我們這座小城在端午時(shí)也只有吃粽子、吃糖包的習俗了。而南方的龍舟賽真是激情熱鬧、轟轟烈烈。浩大的江面上,幾十余條“龍”乘風(fēng)波浪,參加角逐。長(cháng)長(cháng)的龍舟上坐滿(mǎn)了激情四射的大漢,中間的是鼓手,前方的人吶喊助威,聲勢震天、霸氣、威風(fēng)、震撼。
揚枹擊節雷闐闐,亂流齊進(jìn)聲轟然。蛟龍得雨鬐鬣動(dòng),螮蝀飲河形影聯(lián)。刺史臨流搴翠幃,揭竿命爵分雌雄。先鳴余勇?tīng)幑奈,未至銜枚顏色沮。這幾句詩(shī)出自劉禹錫的《競渡曲》,真是說(shuō)出了龍舟賽的熱鬧。
端午節的由來(lái)也是為了紀念屈原——這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人。故鄉的端午,葦葉青青,粽子飄香,伴著(zhù)童年的記憶,縈繞在歲月里。
端午節10
隨著(zhù)端午節的來(lái)到,家家戶(hù)戶(hù)都做好了包粽子的準備。粽子是端午節的象征,在這節日之時(shí),我也想學(xué)會(huì )包粽子。
端午節正逢爺爺七十大壽,一家人都團聚了,既是給爺爺過(guò)壽宴,也在節日來(lái)臨之時(shí)聚一聚。剛到爺爺家,就看見(jiàn)奶奶準備包粽子,我頓時(shí)心血來(lái)潮,迫不及待地問(wèn)道,“奶奶,我也想包粽子!蹦棠搪(tīng)了自然高興,便同意了我的請求。
奶奶邊包邊給我解釋?zhuān)鞍兆颖仨氂恤杖~和糯米,至于中間的餡,就要根據個(gè)人口味來(lái)定了。然后拿泡軟的粽葉,圍攏起來(lái),接著(zhù)挖一勺糯米,放兩個(gè)蜜棗,然后再挖一勺,接著(zhù)把粽葉窩成三角形,最后拿線(xiàn)纏起來(lái)就好了!蔽也唤α似饋(lái),那么簡(jiǎn)單,還能包的那么完美,我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉,毛手毛腳地將它圍攏,卻發(fā)現挖了一勺糯米位置就不夠了,畢竟是初學(xué),奶奶說(shuō),“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系,一勺也行,你就放一個(gè)蜜棗吧!狈磐昝蹢椇,我小心翼翼地把糯米包住,可它卻一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà),不是這邊漏出來(lái),就是那邊漏出來(lái),折騰了好半天,我才把它完完全全地包住,然后用線(xiàn)纏起來(lái)。我端詳起自己費了好大勁做出的粽子,不禁放聲大笑,這是什么,奶奶也被我包的奇形怪狀的粽子逗笑了,不過(guò)她還是鼓勵我:“沒(méi)事沒(méi)事,初學(xué)肯定不熟練,包成這樣已經(jīng)不錯了!
在等待粽子煮好的時(shí)間里,奶奶問(wèn)我:“你知道粽子的來(lái)歷嗎?”我搖了搖頭,說(shuō):“不知道!蹦棠陶Z(yǔ)重心長(cháng)地告訴我,“端午節吃粽子是因為我國愛(ài)國詩(shī)人屈原因為面臨亡國之痛,在五月五日那天,懷抱石頭沉入江中,但是為了不讓魚(yú)蝦傷害他的身體,人們就統統把糯米投入江中,引來(lái)魚(yú)蝦吃。后來(lái)人們?yōu)榱思赖烨,就把五月五日那天定為端午節!蔽医蚪蛴形兜芈?tīng)著(zhù),了解了許多知識。
今年端午節,我既學(xué)會(huì )了包粽子,也明白了端午節的由來(lái),收獲真不少。
端午節11
今天是端午節,我和媽媽參加了萬(wàn)達一年一度的端午包粽子比賽。
剛進(jìn)場(chǎng)主持人給我們參加比賽的人發(fā)了一個(gè)數字牌,這就是每個(gè)人的序號,我們是第20號,倆個(gè)人一組。
比賽開(kāi)始前,有位廚師先示范了倆遍,然后讓選手們先練習練習,不會(huì )的還有廚師手把手來(lái)教你。五分鐘后,主持人給選手們講規則,“在場(chǎng)比賽的每位家長(cháng)和孩子,必須每個(gè)人包3個(gè)粽子,用時(shí)最短最好為勝利者”接著(zhù)工作人員給選手們發(fā)食材,發(fā)完后,主持人一聲令下:“開(kāi)始”選手們都開(kāi)始包了起來(lái),我立刻拿起兩片粽葉疊在一起,把寬的一頭往里面一卷,再把米和蜜棗放到這“尖底小碗”里,接著(zhù)把余下的粽葉繞著(zhù)這“小碗”一圈一圈繞,繞好后,我拿線(xiàn)把這成形的粽子捆了起來(lái),最后打上了一個(gè)結,一個(gè)粽子就完成,就是小了一點(diǎn)。我看了一下媽媽手里的粽子,吃驚地問(wèn):“媽?zhuān)阍趺催沒(méi)包呀!”“不是,我包了一個(gè)覺(jué)得不好,于是我拆了,重包”媽媽淡定的回答到,“唉”我趕緊來(lái)包下一個(gè)。等我三個(gè)都包完了,媽媽還在包第二個(gè),我都急了,趕緊給媽媽幫忙(規則上是不容許的哦)。這時(shí)聽(tīng)主持人說(shuō):“我們要挑出三組參加總決賽,已經(jīng)包好的可以舉手了”這時(shí)有倆人舉手了,媽媽的也快好了再打結,我趕緊舉手,“好,看來(lái),三組選手包的快而且漂亮,工作人員也檢查過(guò)了,下面進(jìn)入總決賽”(一共三輪比賽,每輪的勝利者參加總決賽)
"成敗就在我們面前了,我們一定要拿下冠軍!",“好!我們一起加油”媽媽說(shuō)!斑@局每組一共包四個(gè),還是誰(shuí)包的快好誰(shuí)就是冠軍,開(kāi)始”主持人說(shuō)。
我和媽媽快速的包了起來(lái),很快我們包好了三個(gè),最后一個(gè)我和媽媽共同完成的,速度也是最快的,我看了一眼另外倆組都還在埋頭苦干,最終主持人宣布我們是冠軍,我和媽媽欣喜若狂。最后,我開(kāi)心的拿著(zhù)獎品和獎狀回家了。
這時(shí)我過(guò)的最快樂(lè )的一個(gè)端午節!
端午節12
端午節,是中華民族的一個(gè)傳統節日。我們都所熟悉的是屈原投江,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦碰到屈原,便投下糯米團給魚(yú)吃的故事。以及吃粽子,劃龍舟的習俗。而今天,正是端午節。
今天早晨,就被一道耀眼的光芒所照亮。早上醒來(lái)后先去洗澡,順便把幾日的悶燥洗去。因為知道今天是端午節,所以一直在催促父親別忘了買(mǎi)粽子。但看到父親昨日疲憊的眼神下透露著(zhù)些許的興奮,就知道父親早已把買(mǎi)粽子的事情深深地印在了腦海里。仿佛,在一位常年辛勤勞動(dòng)的成年人心目中,過(guò)節就像我們玩游戲一樣。雖然常年過(guò)節但依舊想著(zhù)過(guò)好每一個(gè)節日。
等恍恍惚惚的早晨漸漸消退后,太陽(yáng)也馬上升到了最高點(diǎn)。窗外人聲沸騰,各種雜音也沖了上來(lái),鳥(niǎo)兒們在空中歡呼雀躍,不時(shí)發(fā)出幾聲婉轉的“歌聲”。:“砰——”一聲落地,我也騎上自行車(chē)滑下緩坡,出小區了。這時(shí)的陽(yáng)光也真是“可愛(ài)”,暖暖的傾灑在每位路行者的身上,頓時(shí)令心情大好。父親今天買(mǎi)了很多粽子,也有我最喜歡吃的黑米粽子。嫩綠的兩層竹葉緊緊地包裹著(zhù)三角形的粽子,一根紅繩系在竹葉外面。忍不住讓人拿來(lái)品嘗一個(gè)。輕輕地剝開(kāi)竹葉,黑米粽子便在中間的竹葉上出現了。咬一口,依然還很黏,并且溫溫的。我很滿(mǎn)足的嘗了兩個(gè)粽子,其中一個(gè)還帶著(zhù)濃郁甜味的蜜棗。
中午,母親還帶我觀(guān)看了一個(gè)燕子窩。一個(gè)牢固的小窩被搭建在房檐上,窩里還有兩只嗷嗷待哺的小燕子和一只剛剛會(huì )飛的燕子?磥(lái)是老燕子還沒(méi)有回巢,在外辛勤的搜捕小蟲(chóng)子喂給這幾只燕子。但也有不好的一點(diǎn),就是地上全是鳥(niǎo)屎。我在飯店里依舊吃了幾個(gè)粽子。以及父母為我們而炒的孜然羊肉和買(mǎi)的雞爪和鴨脖。飯后,我們都吃的很飽。
下午,我也在我的小屋里睡了一會(huì )。然后繼續寫(xiě)我的語(yǔ)文作業(yè)。終于,我在五點(diǎn)之前寫(xiě)完了所有的作業(yè)。那時(shí),光線(xiàn)馬上就要落山,落日的余暉最后在“看”一眼我的房間,悲哀的隱去了……
我的端午節也終要過(guò)去。但這一天,也非常讓我滿(mǎn)意!
端午節13
眼看就到端午節了,王夫人這幾天特忙,家里像趕集似的。老公的下屬紛紛來(lái)家送時(shí)令禮物,禮物都是一樣,粽子。粽子雖然都是粽子,包裝卻不一樣。有的裝在禮品盒子里,有的裝在籃子里,上面都有標價(jià),有六百六十六元的,有一千六百八十八元的。王夫人自言自語(yǔ)道:“不就是粽子嘛,咋賣(mài)這么貴?”等她打開(kāi)包裝一看,原來(lái)內藏秘密。六六大順的,里面有一條大中華香煙,一瓶洋酒,一六發(fā)發(fā)的粽子,里面不但有洋酒高檔香煙,還有六種水果,比如芒果、火龍果、荔枝、洋桃、洋梅、鳳梨。但是有一個(gè)什么局長(cháng)送的粽子,卻是散粽,特意叮嚀,吃的時(shí)候小心點(diǎn)兒,什么寶貴粽子,要小心點(diǎn)兒?
到了端午節這天,家里到處堆得都是粽子,這么多能吃完嗎?王夫人把洋酒、大中華香煙取了出來(lái),水果放進(jìn)冰箱,留了一些火腿的、豆沙的、五仁的,打電話(huà)把七大姑八大姨都叫了來(lái),讓她們拿回家去幫著(zhù)吃,也省了再買(mǎi)了。逢年過(guò)節的,七大姑八大姨們都不用采購,王夫人會(huì )把她們叫來(lái),把收到的禮物分給她們。像梅花參呀、魷魚(yú)呀、銀耳呀,都是上等的東西。也有金華火腿、宣威火腿、魚(yú)翅、鮑魚(yú)什么的。
中午吃飯時(shí),王夫人順手拿了一串粽子放到鍋里煮了,端上桌來(lái)。老公是南方人,特愛(ài)吃火腿粽子。吃了飯,老公吸了一支大中華,品了品洋酒,咪上眼睛休息一會(huì )兒,突然感到肚子痛。王夫打電話(huà)叫來(lái)救護車(chē),送到醫院檢查。醫生檢查了問(wèn):“李書(shū)記有胃病史嗎?”王夫人道:“從來(lái)沒(méi)胃痛過(guò)!崩顣(shū)記叫道:肚子也痛!”醫生只好做B超檢查,又做CT,終于發(fā)現,胃里的異物,好像是金屬一類(lèi)的東西,只好安排手術(shù)。外科醫生切開(kāi)李書(shū)記的胃,取出一枚鉆戒,順藤摸瓜,在大腸里也取出幾枚鉆戒。
等老公手術(shù)結束,從手術(shù)室里推出來(lái),王夫看著(zhù)鉆戒,才恍然大悟,為什么某局局長(cháng)臨走說(shuō),吃的時(shí)候小心點(diǎn)兒,原來(lái)里面藏匿著(zhù)鉆戒呀。非常感動(dòng),寫(xiě)下今天的日記!
端午節14
五月初五,一年一度的端午節到了。今天,穿著(zhù)新衣早早地來(lái)到了外婆家。
剛到,便看見(jiàn)外婆、表姐、表弟正在插艾草。我看了挺感興趣,也加入到其中來(lái)。聽(tīng)外婆說(shuō),端午節拔來(lái)的艾草殺菌驅邪效果,把艾草插在門(mén)口,既能殺菌,又可以避邪驅鬼。記得去年外公拔了一大捆艾草回來(lái),我們姐弟三搶著(zhù)插艾草,別提多有趣了!可惜,今年外公不能和我們一起插艾草了
插完艾草,外婆進(jìn)屋拿了幾個(gè)粽子給我們吃,自己拿著(zhù)個(gè)盆子不知在忙活著(zhù)什么。我剛想一瞅究竟,外婆神秘地一笑,待會(huì )兒你就知道嘍!去吃粽子吧!我無(wú)奈,只好忍住好奇心耐心等待。等了一會(huì )兒,外婆端著(zhù)一盆黃 色的液體走了出來(lái),我們圍了上去。表姐大叫:奶奶,這是雄黃酒吧?雄黃酒?我疑惑著(zhù)。外婆放下盆子,用一把小掃帚點(diǎn)了點(diǎn)雄黃酒,甩在外墻上,雄黃酒是用雄黃,淘米水,酒再加上搗碎的大蒜做成的。像我這樣,用掃帚沾一點(diǎn)灑在屋外的墻上,可以防止蟲(chóng)蟻蛇爬進(jìn)屋內!外婆跟我們說(shuō)到。表弟開(kāi)口說(shuō):奶奶,這不是要喝嗎?外婆搖搖頭:不能喝!以前古代人是有喝雄黃酒的習俗,不過(guò),這以后就不喝了!現在有專(zhuān)家說(shuō)啊,這雄黃酒有毒,喝不得!喝這個(gè),就等于是吃砒 霜咧!外婆邊灑邊說(shuō)。我們三個(gè)人恍然大悟,看著(zhù)外婆灑得那么起勁,我們也忍不住上前幫忙了。后來(lái),外婆抹了些雄黃酒灑在我們鼻子和耳朵上,哇,有股怪怪的味道,真不好聞!
在外婆家吃完午飯后,我們去了叔外公家。一提到叔外公,我就想起去年端午節到叔外公家吃飯,看見(jiàn)叔外公一邊喝酒一邊拿大蒜當下酒菜。哎呀,想想那個(gè)感覺(jué)肯定很辣吧?叔外公怎么吃得下去呢?也許是個(gè)人喜好吧!聽(tīng)他說(shuō),可以排毒呢!
沒(méi)停留多久,我們又轉程去了奶奶家。奶奶見(jiàn)我們來(lái)了,馬上出來(lái)迎接。和爺爺奶奶聊了一會(huì )兒,爸爸媽媽炒了四個(gè)菜,雖然不太豐盛,但也確實(shí)吃得津津有味!
端午節15
盼星星,盼月亮,端午節終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來(lái),洗好粽子葉,準備開(kāi)始包粽子。
我從來(lái)沒(méi)包過(guò)粽子,于是對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)也粫?huì )包粽子,你能不能教教我?”媽媽說(shuō):“行,包粽子挺好學(xué)的,但剛開(kāi)始包很困難,你得耐心點(diǎn)兒。首先,將兩片竹葉疊起來(lái),折疊成漏斗形狀。注意,卷的時(shí)候要盡量地緊,否則煮的時(shí)候會(huì )漏米!蔽腋(zhù)媽媽做,把粽子葉疊成一個(gè)漏斗。
“接著(zhù)放入糯米,但不要放得太滿(mǎn)。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗!
“在封口之前,先在糯米上撒點(diǎn)水,接著(zhù)將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現在粽子變成了一個(gè)三角錐形,再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊!边@一步非常關(guān)鍵,說(shuō)著(zhù)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難。小小的粽子葉很“調皮”,就是不聽(tīng)我的話(huà),“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時(shí),里頭總是有米漏出來(lái),氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導下,費了九牛二虎之力,終于包好了一個(gè)粽子。盡管形狀看起來(lái)不是很美觀(guān),但是這是我包的最好的一個(gè)了。
下一步,開(kāi)始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里,把鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著(zhù)鍋邊倒進(jìn)去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節這天早上,媽媽給我系上了五彩線(xiàn),還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能夠在端午節后第一場(chǎng)雨時(shí)才能夠扔掉。媽媽還告訴我了五彩線(xiàn)的來(lái)歷,它象征著(zhù)五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門(mén)口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿(mǎn)了節日的氣氛。
早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場(chǎng)了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。
五月五,是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
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