超市實(shí)習生工作日記
20xxD9D15天氣晴
今天依舊早班,老規矩先做掃描測試看是否有變價(jià)。這一掃還真有許多商品變價(jià)了而且不是幾毛幾塊而是十幾二十幾塊的提價(jià)。這就是節假日后價(jià)格反差的規律,而且需要好幾天才能夠使這也影響了山姆銷(xiāo)售情況,昨天銷(xiāo)售額為167萬(wàn)預計說(shuō)241萬(wàn)。這種反差需要幾日才能恢復正常。這也是節假日價(jià)格變動(dòng)優(yōu)劣所在。
中午十分因部門(mén)員工都去吃飯只有我一人吃好繼續工作。偏在這時(shí)前臺,服務(wù)臺,倉臺用對講機叫個(gè)不停,恨不得有分身術(shù),又是找商品又是報條碼又是換商品,幸好平日沒(méi)事做瞎逛還算對五金部商品位置熟悉不然我就真的完了。
20xxD9D16,天氣晴
今天因為是上中班所以很閑。無(wú)非是帶下叉車(chē),打打價(jià)格標簽。在臨近下班時(shí)碰到部門(mén)的姚大姐,她交代我明天上早班又要去總經(jīng)理辦公室輸下33周市場(chǎng)調查清單的數據。我可算明白了山姆是每周按時(shí)安排人做市場(chǎng)調查而且是去一些大商場(chǎng)做用行里話(huà)就是間諜。這讓我很驚訝,及時(shí)了解市場(chǎng)商品價(jià)格,及時(shí)調整價(jià)格,知己知彼啊,難怪能做世界第一。
20xx--9D17,天氣晴
今天早上代表部門(mén)去開(kāi)早會(huì ),從中了解到16 日預計銷(xiāo)售額為327萬(wàn)可實(shí)際銷(xiāo)售額只有230多萬(wàn)少了將近100萬(wàn),這是啥原因呢?原來(lái)18日至25日福州在進(jìn)行衛生文明城市大檢查所以進(jìn)入山姆的路被封要繞行所以會(huì )員流量同比去年同一時(shí)間少了1000多所以銷(xiāo)售額下降這也說(shuō)明了交通對一個(gè)大型商場(chǎng)來(lái)說(shuō)會(huì )起非常關(guān)鍵性作用。難怪今天星期六商場(chǎng)依然很冷清。
20xxD9D18,天氣陰
今天是九一八80周年紀念日,我想有多少人會(huì )記得呢?今天是市衛生文明檢查第一天,所以商場(chǎng)變得異常整潔。員工們個(gè)個(gè)工作態(tài)度也非常認真。發(fā)現雖然進(jìn)入山姆要繞行很遠,但是今天的會(huì )員流量比起昨天大多了。我想這就是山姆和其他商超不一樣的地方,很多人信賴(lài)山姆,在生活中已經(jīng)離不開(kāi)山姆了。為什么會(huì )有如此現象呢?不要想也知道。
20xxD9D20
不知不覺(jué)就實(shí)習了三周了。今天中午是副總組織我們連鎖班開(kāi)會(huì ),讓我們說(shuō)說(shuō)何為零售,這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單去年專(zhuān)業(yè)課有學(xué)這個(gè)概念,但是今天我們班回答的結果是專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)習經(jīng)驗結合的`結果。雖然最終最好解釋是細節和服務(wù)的結合。其實(shí)讓有經(jīng)驗的即使不知道零售概念的人回答的結果可能會(huì )更好。細節決定成敗,服務(wù)好壞決定經(jīng)營(yíng)質(zhì)量?jì)?yōu)劣這是我個(gè)人理解。既然選了連鎖經(jīng)營(yíng)管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)注定將來(lái)離不開(kāi)服務(wù)業(yè)所以得謹記細節與服務(wù)這兩大要素。
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