暑假包餃子日記大全
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們的歡迎。那么怎么寫(xiě)一篇日記呢？下面和小編一起來(lái)參考吧！
暑假包餃子日記【1】
從小我一直很喜愛(ài)吃餃子，每次去集市上或者在學(xué)校的時(shí)候沒(méi)有吃飯時(shí)，都會(huì )去路邊餐館吃一頓餃子。
今天我正無(wú)聊地看著(zhù)電視，不停地調換著(zhù)電視節目，突然，看到了一個(gè)有關(guān)美食的節目，正好在說(shuō)包餃子，我一下子提起了興致，跟正在忙碌的媽媽說(shuō)道，媽媽?zhuān)覀兠魈煲沧约喊溩映园�，餃子太好吃了，但是都好久沒(méi)吃了，媽媽看看我，竟然點(diǎn)點(diǎn)頭，答應了，我高興極了。
第二天，吃完早飯，就跟著(zhù)媽媽一起去了超市，買(mǎi)了面粉和鮮肉、雞蛋、一點(diǎn)點(diǎn)香蔥，還有其他一些零散的東西就回家了，一到家，就開(kāi)始忙碌了起來(lái)，我看到媽媽把面粉倒進(jìn)了盤(pán)里，加了些水還有雞蛋和著(zhù)面粉，一直在揉著(zhù)，弄了很久，我在一旁幫忙洗好香蔥和肉，過(guò)了一會(huì )把肉切好，剁成了細末，香蔥也切成了沫，加在肉一起，加了點(diǎn)鹽和料酒，就成功了，媽媽拿來(lái)?yè){面杖，將面粉揉好以后，又切成了小塊，用搟面杖搟成薄片，教我來(lái)包餃子，剛開(kāi)始的時(shí)候總是出現問(wèn)題，要不陷弄太多，要不沒(méi)合攏，不過(guò)好在孰能生巧，經(jīng)過(guò)媽媽多次的指導，自己反復地多次包著(zhù)餃子，終于包得越來(lái)越好了。
暑假包餃子日記【2】
今天，媽媽決定中午包餃子。所以，她一大早就開(kāi)始忙活開(kāi)了。
首先，將面粉倒進(jìn)盆里，再將溶解的'酵母也倒進(jìn)盆里。然后再加入適當的水，不停地揉捏。滿(mǎn)滿(mǎn)一盆面粉在媽媽地加工下，漸漸地變成了很光滑有面團。媽媽把和好的面放在一邊，說(shuō)這叫醒面。然后就去做餡了。只見(jiàn)媽媽將材料一樣一樣清洗干凈，再將洗好的材料一樣一樣的剁碎。該調餡了，媽媽說(shuō)，餃子好不好吃主要看調的餡了。把蔥、姜、醬油、鹽、花生油等這些調料依次放入餡中。這時(shí)我就聞到了香噴噴的味了。
最后，媽媽開(kāi)始揉面、搟面、包餡，再上蒸鍋蒸熟，就大功告成了！
暑假包餃子日記【3】
暑假的第一天，我和媽媽決定在家自己包餃子吃。
我拿起餃子皮，將它放在掌心里，卻不知如何包餃子，便請教媽媽。
媽媽一邊包一邊講：“首先把餃子皮輕輕地放在手心里，用勺子放一些肉餡，要放到中心，然后把它對折一下，使勁的捏邊緣，捏成花邊形的，這叫美人扇餃子�！蔽铱戳丝磱寢�?zhuān)呀?jīng)包了五、六個(gè)了。于是，我攤開(kāi)餃子皮，用勺子舀了些肉餡放在它的小肚皮里，再在餃子皮邊上沾了點(diǎn)兒水，捏起餃子來(lái)，我捏左邊時(shí)那肉餡溜到了右邊，當我捏右邊時(shí)它又跑到了左邊。我火了，氣沖沖地說(shuō)：“這肉餡真是的，我捏著(zhù)這邊你往那邊跑，我捏那邊你往這邊逃，我兩邊一起捏看你怎么辦!”說(shuō)干就干，我雙手同時(shí)捏住了餃子的兩邊，就在我洋洋得意時(shí)，慘了!餃子皮破了。我只得重新包。
這次，我吸取了上次的教訓，將肉餡放得不多不少，肉餡娃娃終于不再調皮了，它乖乖地躺在我為它制作的小床上，舒舒服服地睡大覺(jué)，這個(gè)餃子包成功了!造型雖沒(méi)有媽媽包得那樣完美，但十分獨特，擁有獨一無(wú)二的風(fēng)格。我看著(zhù)它，心里別提有多高興了。不一會(huì )兒，我便包了十幾個(gè)餃子，這些餃子個(gè)個(gè)都十分可愛(ài)，看著(zhù)盤(pán)子里擺放得整整齊齊的漂亮餃子，我也十分興奮。
餃子包完后，當然要享受了，媽媽開(kāi)火煮餃子，我坐在沙發(fā)上露出一副怡然自得的神情等待著(zhù)。美食做好了，我狼吞虎咽地吃起來(lái)，這餃子太美味了，因為其中有我自已的勞動(dòng)成果。
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