包餃子日記（通用66篇）
一天又結束了，一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結并且記錄在日記里了。那如何寫(xiě)一篇漂亮的日記呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子日記 篇1
今天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著(zhù)包。只見(jiàn)媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來(lái)的餃子比可丑多了，不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿(mǎn)一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表?yè)P我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì )兒蓋上鍋蓋，一會(huì )又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿(mǎn)了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記 篇2
今天，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。 包餃子我過(guò)去看著(zhù)很容易，可是自己一包就感覺(jué)難啦！ 我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。 我照著(zhù)媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著(zhù)就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。 餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著(zhù)，生怕把餃子弄破了。 不一會(huì )兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著(zhù)，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？
媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著(zhù)。 餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子日記 篇3
大年初一，有親自從遠方來(lái)，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè )乎。我擔心外婆累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)。這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì )，凡是不能強求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著(zhù)它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子日記 篇4
今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)，準備買(mǎi)一些包餃子要用的材料。
哇！菜場(chǎng)里人山人海，到處都能聽(tīng)到叫賣(mài)的聲音。我們先買(mǎi)了一些餃子皮，然后買(mǎi)了一些芹菜，最終買(mǎi)了一些肉，還買(mǎi)了一點(diǎn)其他的蔬菜。下頭的任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一齊放在盆里。加點(diǎn)調料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環(huán)節了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來(lái)，媽媽說(shuō)這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會(huì )“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上�？墒撬孟癫宦�(tīng)話(huà)，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，并且要放在中間，這樣就不會(huì )一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的，捏的也不好看，可是總算完成了一個(gè)。媽媽說(shuō)只要多練習，什么事都能夠做的好。
最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著(zhù)自我包的餃子，都吃的可香了。
包餃子日記 篇5
今天是星期日，爸爸也在家，于是媽媽決定今天包餃子，起床后，媽媽就剁肉、拌陷、和面，我便在2樓寫(xiě)復習題，妹妹就在1樓讀書(shū)，過(guò)了一會(huì )兒，媽媽弄完了，我寫(xiě)完復習題，妹妹也讀完書(shū)了，我們就開(kāi)始包餃子。
我負責搟皮，媽媽和妹妹就包，至于爸爸，他就在3樓看著(zhù)工人干活，我們4人各有任務(wù)。開(kāi)始，妹妹還不會(huì )包，媽媽就教她，她非常聰明，她看媽媽包了幾個(gè)就會(huì )了，包的挺好，而且奇形怪狀，有太陽(yáng)的，有魚(yú)的、有兔子的雖然有的也包得不好看，但畢竟是第一次包，有的也包的非常好。包的最好的就是太陽(yáng)，包的非常像，特逼真，有棱有角的。逗得我和媽媽捧腹大笑，我呢，媽媽也夸我搟的又大又圓，非常好，我聽(tīng)了，心里美滋滋的，搟了一會(huì )后，我的手腕都疼了，但我“堅持不懈”，繼續搟，終于我搟完了，于是，我便和媽媽她們一起包餃子，我也包各種創(chuàng )意，我包了一把雨傘，接著(zhù)，我又包了一個(gè)太陽(yáng)，什么也不像，可以說(shuō)“四不像”所以，媽媽給我的創(chuàng )意起了一個(gè)名叫“八卦爐”。
包完餃子，我連忙“噌噌噌”跑到三樓，打下這件快樂(lè )的事!我想：今天的餃子一定是世界上最好吃的!
包餃子日記 篇6
快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的，可包餃子這樣一門(mén)活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做的，可是這回寒假，學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。
在行長(cháng)媽媽的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準備好餡后，要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì )露出來(lái)。最終，把餃子皮對應對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就能夠使餃子站得住。
大家看完演示，便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見(jiàn)那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。
包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著(zhù)大家一齊包的餃子，還不忘評價(jià)兩句“真美味��！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說(shuō)有笑的吃著(zhù)餃子，讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。
這回包餃子活動(dòng)不但十分趣味，還讓我們感受到了春節的喜慶！
包餃子日記 篇7
那是一個(gè)快樂(lè )的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。
老媽備好餃子皮和餡，大家就圍著(zhù)桌子包起餃子來(lái)。我也嚷嚷著(zhù)要學(xué)包餃子，老媽答應了，并在一旁示范起來(lái)。只見(jiàn)老媽左手拿著(zhù)餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的餃子就在老媽手中誕生了。��！做餃子那么簡(jiǎn)單呀。我迫不及待地學(xué)著(zhù)老媽的樣子包起餃子來(lái)。
我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來(lái)，捏住那邊，這邊的陷又冒出來(lái)了。后來(lái)，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來(lái)另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個(gè)餃子�？纯蠢蠇屇蟮娘溩右粋�(gè)個(gè)挺著(zhù)“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒(méi)上“戰場(chǎng)”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，我又認真的包起餃子。不一會(huì )兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我手中誕生了。
品嘗自己包成的餃子時(shí)，我覺(jué)得格外香，享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。通過(guò)這件事我悟出了一個(gè)道理，“天下無(wú)難事，只怕有心人�！�
包餃子日記 篇8
2月21日 星期五 多云
今天我在家里和媽媽一起包餃子。
媽媽拿來(lái)白菜，先把它切成小顆粒，接下來(lái)就是我的任務(wù)了，我要把它們剁成碎末。我拿起了刀，開(kāi)始剁白菜，很用力速度也很快，可我沒(méi)想到的是，菜的顆粒都飛出去了，像一顆顆小子彈一樣，廚房變成了戰場(chǎng)。剁完后我把手放在空中，發(fā)現手不自覺(jué)發(fā)抖，太有趣了！接下來(lái)就要調餡了，把白菜和提前攪碎的肉放在一起，再加入雞精，白糖，鹽，還有醬油，然后用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的面粉，這樣就不會(huì )粘桌子了。餃子皮有我的半個(gè)手掌這么大呢，把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心，再把餃子皮的邊緣封住，我很用力捏，要把它捏緊，否則煮餃子的時(shí)候餃子皮就會(huì )破。我把包好的餃子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原來(lái)我餡兒放得太少了，你瞧，媽媽包好的餃子多穩呀，形狀也比我的好看多了。于是我把餡兒放得多一點(diǎn)，當第二個(gè)餃子包好的時(shí)候它穩穩地立住了，好開(kāi)心呀，我終于成功了。
晚飯就是吃自己包的餃子，它怎么就這么香呢？
包餃子日記 篇9
奶奶今天包了餃子，我很開(kāi)心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。
奶奶告訴我她必須先準備餡料。我看見(jiàn)奶奶在肉里切了一些蘑菇，加了一些姜，放了一個(gè)雞蛋，最后加了一些酒。餡料做好了，餃子也正式做好了。
看著(zhù)奶奶的包，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，但是當我打包的時(shí)候，我真的覺(jué)得很難：第一個(gè)包破了一個(gè)大洞，所有的填料都漏了出來(lái)；第二個(gè)就像彈簧卷，很長(cháng)；第三個(gè)看起來(lái)像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我，我一直在努力學(xué)習。最后，她包了一些好的。奶奶說(shuō)我非常開(kāi)心。
中午，我和哥哥奮力做了20個(gè)餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。
今天是新年，這是我期待已久的一天，因為我可以有幾天的好時(shí)光。
下午，我們家會(huì )包餃子。我媽媽將分擔這項工作。我的祖父和父親會(huì )看著(zhù)我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會(huì )攪拌面團。過(guò)一會(huì )兒，我奶奶會(huì )開(kāi)始搟面團。我會(huì )像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮，然后用勺子挖出一些餡料，放在餃子皮的中間，面對餃子皮時(shí)捏一下�！翱�，我的餃子都包好了！”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱(chēng)贊我做了漂亮的餃子。最后我包了十幾個(gè)各種形狀的餃子�？粗�(zhù)我包好的餃子，我不由自主地大笑起來(lái)。
最后，輪到我把餃子放進(jìn)鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我覺(jué)得我的餃子太好吃了！
包餃子日記 篇10
今天，我上了一節不同尋常的作文課。
老師來(lái)到了班級給我們出了謎語(yǔ)：一群白鵝，漂水過(guò)河，紅棍挑起，送到廟里。(猜一個(gè)食物)。我們抓耳撓腮。有個(gè)同學(xué)大聲說(shuō)：“是餃子�！薄皩�，是餃子。我們今天就來(lái)包餃子�！蓖瑢W(xué)們半信半疑，老師見(jiàn)我們不相信她就從講臺下拿出一個(gè)紅袋子，我們大開(kāi)眼界。老師先把材料拿出來(lái)，材料有：餃子皮、餡、勺子、面粉、一碗水……。
老師請了一位同學(xué)來(lái)示范，先拿一張皮攤開(kāi)，再用勺子舀一些餡，不要太多也不要太少，要剛剛好，然后皮兩邊對折，最后把皮的邊沿往里折皺。她一邊說(shuō)一邊教我們做。
開(kāi)始包餃子了，老師把我們分成三個(gè)小組。我們有模有樣地包了起來(lái)，學(xué)著(zhù)老師教的步驟，包出各式各樣的餃子：有耳朵形的;有四邊形的;有小籠包的;還有金元寶的。但是，包的過(guò)程當中我們也手忙腳亂、困難重重，比如餡太多、包不住，比如餡太少，包出來(lái)的餃子，像泄氣的氣球�？傊�，很多餃子奇形怪狀的，四不像，難看極了。包完餃子，我們就迫不及待地放到鍋里煮。不一會(huì )兒，一股香氣撲鼻而來(lái)，餃子熟了。我們一個(gè)個(gè)像餓狼似的撲了上去，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
這真是一節別開(kāi)生面的課堂實(shí)踐，吃了頓餃子，還讓我們懂了一個(gè)道理，就是做事情就像包餃子，即使看著(zhù)簡(jiǎn)單的事情，也不能粗心大意，否則啥都做不好。
包餃子日記 篇11
今天晚托，老師帶我們做了一個(gè)活動(dòng)——包餃子。家長(cháng)們準備了好多材料：有餃子皮、餃子餡、電水鍋、調味料。
“開(kāi)始”，老師一聲令下，同學(xué)們飛快地做起了餃子。我照著(zhù)“莫老師”的方法包，在餃子皮中心夾一點(diǎn)餡，不多不少剛好，在皮邊上用水抹一圈，讓皮粘得更緊，用手一捏，捏出一個(gè)花邊，一個(gè)餃子就好了。一個(gè)兒、兩個(gè)兒、三個(gè)兒……我包了六個(gè)，可一個(gè)餃子也沒(méi)有立起來(lái)，陳子豪說(shuō)：“你包的餃子是睡著(zhù)了�！蔽乙豢此恼f(shuō)：“你的餃子是木板嗎？”我再看徐文博的餃子像個(gè)小木屋粘在一起了。
下一步當然是――吃餃子啦！還好有大人幫我們煮餃子，我們只需要放開(kāi)肚皮開(kāi)心地吃了。開(kāi)始吃餃子，一陣陣餃子的香味撲鼻而來(lái)，我端起碗，吃呀吃呀，我吃了一碗、兩碗、三碗，可還是沒(méi)有吃到幸運餃子。不行，我還要吃，一定要吃到幸運餃子，最后我終于吃到了一個(gè)幸運餃子。為了吃一個(gè)糖餃，我的肚皮飽脹得馬上就要破裂似的。陳子豪說(shuō)：“我吃到了四個(gè)幸運餃子�！毙煳牟┱f(shuō)：“我吃了三個(gè)幸運餃子�！苯又�(zhù)吃到了幸運餃子的同學(xué)也興奮地喊著(zhù)，沒(méi)吃到幸運餃子的同學(xué)也一個(gè)個(gè)笑了起來(lái)，同學(xué)們歡樂(lè )得就像煮開(kāi)鍋的餃子一樣。
今天包餃子的活動(dòng)可真是既好吃又好玩呀！希望老師多多開(kāi)展這樣的活動(dòng)！
包餃子日記 篇12
今年過(guò)年，我十分開(kāi)心，因為我終于學(xué)會(huì )了包水餃。
大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說(shuō)”誰(shuí)來(lái)幫我包水餃？“我自告奮勇地說(shuō)：”我來(lái)！我來(lái)！“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我幫媽媽水餃，可是那都是一些失敗的經(jīng)歷，我想讓曾經(jīng)取笑過(guò)我的哥哥姐姐們刮目相看！
這一次，我暗暗地仔細觀(guān)察外婆，學(xué)著(zhù)她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我?jiàn)A了一大團肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來(lái)補……結果餃子補得象一個(gè)皮球一樣，媽媽說(shuō)這個(gè)餃子皮太厚了，不合格！我聽(tīng)了有點(diǎn)難過(guò)，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對折，然后用手輕輕折出幾個(gè)褶子，這樣一個(gè)餃子就完成了，象一只可愛(ài)的小魚(yú)兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛(ài)極了！后來(lái)我依葫蘆畫(huà)瓢，又包出了很多水餃，它們像一個(gè)個(gè)排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的晚上，我吃著(zhù)自己包的餃子，聽(tīng)著(zhù)哥哥姐姐的夸贊，感覺(jué)特別的甜蜜和自豪。因為我經(jīng)過(guò)努力終于學(xué)會(huì )了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細心觀(guān)察，多練習就可以學(xué)會(huì )。
包餃子日記 篇13
過(guò)年！過(guò)年！新的一年來(lái)到，你知道過(guò)年要吃什么東西嗎？對！要吃餃子，吃餃子是過(guò)年習俗之一。
大年三十晚上，我們全家人來(lái)到奶奶家，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“今年過(guò)年，咱們吃餃子吧！”大家都同意。我們全家出動(dòng)，爸爸壓皮兒，奶奶，媽媽?zhuān)霉�，包餃子，媽媽對我說(shuō)：“你也來(lái)包餃子吧！”我說(shuō)：“好啊，我也正想學(xué)包餃子呢！”說(shuō)著(zhù)，我便拿起一塊餃子皮，一股腦似的放一大塊陷兒，使勁一捏，陷兒像小娃娃一樣跳出來(lái)，這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“我來(lái)教你吧！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，仔細的看著(zhù)媽媽的動(dòng)作，等媽媽做完，該我做，我緊張極，照著(zhù)媽媽的樣子，我終于包出一個(gè)半圓的餃子，我的心里開(kāi)花，心里比吃蜜還甜。這時(shí)，媽媽提議說(shuō)：“要不咱們再包一個(gè)餃子，里面包個(gè)硬幣，看誰(shuí)吃到誰(shuí)運氣就好�！贝蠹叶家恢峦�。包完餃子，奶奶就去下餃子，過(guò)一會(huì )兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，吃著(zhù)自己包的餃子，心里別提有多開(kāi)心。
過(guò)年一定要吃餃子，因為餃子是代表團圓的意思，包餃子既開(kāi)心又有意義！
包餃子日記 篇14
今天我們吃餃子，由于我下午學(xué)象棋時(shí)間太長(cháng)，餃子媽媽一個(gè)人燒是來(lái)不及了的，所以我們全家都要出動(dòng)了。
我們先“分工”，媽媽包餃子，我切蔥和芹菜，爸爸剁肉。一“分完工”，我就迫不及待地去做我的“工作”了，我把一堆摘掉葉子的芹菜切好，再把一堆洗過(guò)剪掉“頭”了的蔥切好。當我完成任務(wù)的時(shí)候，爸爸也完成了，我們把料都拌在一起。媽媽開(kāi)始包了，也許我是太餓了，總覺(jué)得媽媽包得太慢，就一下子沖上去拿了餃子皮就開(kāi)始幫媽媽包。包好一看，哈！這哪是餃子，簡(jiǎn)直是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不料包好后，扁扁的，像一只瘦猴兒。連包幾個(gè)都一樣，不是瘦子就是胖子，我有點(diǎn)泄氣了。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，加油！你看，這餃子不是越包越好了嗎？”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始賣(mài)力地包了起來(lái)。包好了，給爸爸去煮，三碗熱乎乎的餃子展現在我面前。
我們每做一件事，都可能失敗，但你只要不放棄，一定會(huì )成功，包餃子不就是這樣子嗎？
包餃子日記 篇15
xx年12月22日
奶奶常說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。到了冬至，家家戶(hù)戶(hù)都吃餃子。
媽媽今天一大早就開(kāi)始和面、做餃子餡兒，中午一放學(xué)，我們全家就開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著(zhù)媽媽包的方法，把餃子皮放在手心，另一只手拿著(zhù)筷子夾了點(diǎn)餡兒放在皮的中間，對折后把邊認真地捏緊，不留一點(diǎn)縫，放到案板上一看，像一只沒(méi)吃飽飯的小豬，只能躺在案板上；媽媽包的像一個(gè)個(gè)小元寶，飽滿(mǎn)而精神地立在案板上；爸爸包的餃子最好看，像一條條小魚(yú)，后面還托著(zhù)一點(diǎn)小尾巴，餃子上面還捏有許多像麥穗一樣的褶子。我包的餃子樣子不太好看，媽媽讓我去搟餃子皮，我把早上和好的面團切下一塊，搓成蛇一樣的圓長(cháng)形，直徑比一分錢(qián)硬幣大一點(diǎn)，用手扶正，壓扁像飛碟一樣，然后用搟面杖把它搟成圓形，一個(gè)個(gè)餃子皮就搟好了，媽媽直夸我搟的好，又圓又均勻。
在我們三個(gè)人的分工合作下，餃子很快就包好了，媽媽先煮了兩碗，讓爸爸給爺爺奶奶送了過(guò)去，又給我煮了一碗小魚(yú)形狀的餃子，我吃了一口，真香��！
包餃子日記 篇16
在新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國最傳統的習俗了。雖然它們不像鮑魚(yú)、燕窩一樣，但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會(huì )去搟餃子皮兒。
在這個(gè)大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也沒(méi)有了睡意，只要無(wú)奈地下了床。走出房間看見(jiàn)大家都在包餃子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的搟面杖跑了過(guò)去。我還是照常做我的工作——搟餃子皮兒。后來(lái)看見(jiàn)了姥姥在往餃子里弄餡兒，我覺(jué)得挺好玩的，也拿了根筷子跑了過(guò)去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我：“要先拿一張餃子皮兒，再拿根筷子往皮上弄點(diǎn)餡，把皮對折一下，再使勁用手指把邊上按得緊一點(diǎn)”說(shuō)著(zhù)姥姥拿了一張餃子皮給我做示范。我也學(xué)著(zhù)姥姥的樣子開(kāi)始一個(gè)一個(gè)地包上。
第一個(gè)餃子，沒(méi)弄好;第二個(gè)餃子，也沒(méi)弄好;第三個(gè)餃子……心里想著(zhù):為什么姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的一樣，而我包的卻一個(gè)個(gè)露餡了呢?直到后來(lái)我發(fā)現了其中的原因——是因為我放的餡太多了。漸漸地我越來(lái)越熟了，雖然我包完的一個(gè)個(gè)餃子有的虎背熊腰，有的蜂腰鶴背，但也從算是包完了。餃子煮完之后，家人們看見(jiàn)了我包完的餃子，都笑了起來(lái)，老姨開(kāi)了一句玩笑：“這是餃子啊，還是‘餛飩’啊!”我急忙說(shuō)道：“我是第一次包餃子的，應該值得鼓勵一下�！�
這就是我家的家庭趣事，一件發(fā)生在我身上的趣事!
包餃子日記 篇17
今天我真高興，因為媽媽今天包餃子給我吃。一個(gè)風(fēng)和日麗的星期三，媽媽帶回來(lái)的一袋餃子皮，我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑡寢專(zhuān)遣皇悄憬裉煲溩影�？”是啊�！皨寢寽厝岬卣f(shuō)道�！蹦菋寢屇憧煲稽c(diǎn)包哦，我已經(jīng)迫不及待的想吃啦�！拔抑�(zhù)急的說(shuō)道�！蹦氵@個(gè)小饞貓，真貪吃�！皨寢屨f(shuō)道。媽媽捏了一下我的鼻子，說(shuō)道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦�！啊焙冒�，誰(shuí)讓你是我媽媽呢。"我無(wú)可奈何地說(shuō)道。
我嘴上雖然那么說(shuō)，但心里可沒(méi)那么想，趁媽媽不注意，我躲到了一個(gè)不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿(mǎn)了，圓嘟嘟的，像是一群的小胖娃。媽媽包好后，我就躲到房間里，只見(jiàn)媽媽把手中已經(jīng)包好了的餃子放到熱騰騰的鍋里，餃子一下就煮開(kāi)了，然后媽媽把餃子從鍋里拿出來(lái)，再端到客廳里，躲在房間的我聞到了一陣香味，便跟著(zhù)香味走，走到了客廳里，一睜開(kāi)眼，看到桌子上擺著(zhù)一盤(pán)剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什么衛生，直接狼狽的吃了起來(lái)，剛從廚房里出來(lái)的媽媽看到了這一幕，說(shuō)：“哎呀，你怎么能怎么不衛生啊�！辈桓刹粌�，吃了沒(méi)病�！蔽掖舐暤恼f(shuō)道�！翱烊ハ词�。"媽媽生氣地說(shuō)道�！昂冒�，我親愛(ài)的媽媽。"我說(shuō)道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來(lái)，然后我看著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢尶粗?zhù)我，我們倆開(kāi)心地笑了。
包餃子日記 篇18
今天，我們班舉行了一年一度的包餃子迎新年活動(dòng)。一提到包餃子我可開(kāi)心了，可是這餃子還要自己包。唉。要知道我是一個(gè)只會(huì )吃不會(huì )包的小狗。不過(guò)我自有妙招，為了這一天，我已經(jīng)在家練習好久了。
上午，教室里還沒(méi)有任何動(dòng)靜，但是下午教室變得像仙境一樣的了。我們到了教室，先到小組長(cháng)那兒報到，然后就坐到六人小組的座位上，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先拿一張餃皮攤開(kāi)在手上，再往皮里放一點(diǎn)肉餡，然后在皮的四周沾上水，最后再把皮對折疊起來(lái)就好了。因為我是第一次包餃子，所以我的小餃子樣子有點(diǎn)怪，可是功夫不負有心人的，沒(méi)練一會(huì )我就把餃子包得像餃子仙了，呵呵。這時(shí)我看見(jiàn)一個(gè)特大的圓圓的餃子的，拿近一看的，哦。原來(lái)不知是誰(shuí)包的是一個(gè)大包子呀。
餃子一包好，老師就拿去煮的了。我就來(lái)到猜謎語(yǔ)的地方開(kāi)始猜謎，我眼睛一看，看到了一個(gè)謎語(yǔ)：看上去是綠的，吃上去是紅的，吐出來(lái)是黑的。呵呵。不用說(shuō)這一定是西瓜，看著(zhù)四周沒(méi)人我飛奔到領(lǐng)獎區把答案說(shuō)給老師，老師說(shuō)對，笑了笑把獎品一個(gè)語(yǔ)文本遞給我。后來(lái)我接二連三地猜對了很多謎語(yǔ)。這時(shí)，餃子熟了，我們吃著(zhù)自己包的奇形怪狀的餃子，別提有多開(kāi)心了。最后，老師說(shuō)放學(xué)了，我們就依依不舍地走了。
今天，我真開(kāi)心。
包餃子日記 篇19
大年初一，在外婆家里，可真是熱鬧非凡，這是怎么回事呢?
原來(lái)，好不容易聚齊的一家人，正圍著(zhù)桌子包餃子呢，分工可清楚了。
外婆負責揉面粉，揉成一條長(cháng)長(cháng)的，然后捏一點(diǎn)下來(lái)，搓成一個(gè)小球，那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負責搟皮，把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮，媽媽搟的又平又圓。我看著(zhù)看著(zhù)就覺(jué)得還蠻簡(jiǎn)單的，也動(dòng)手試了起來(lái)，可是，沒(méi)想到，我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像，經(jīng)過(guò)一次又一次的努力，我終于搟的又平又圓了，就向外面買(mǎi)來(lái)的一樣。大姨負責包餃子。我照著(zhù)樣子也包了起來(lái)，我包好了一個(gè)餃子，可總覺(jué)得包的太難看。
接下來(lái)，我再把餃子皮的邊上做了花紋，這可是一項大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了，卻把中間餃子皮弄破了，只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了，卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)其實(shí)非常難。但我依然感到很快活，因為這是我依靠自己的能力，獨立完成的餃子。
餃子完好無(wú)損的出鍋了。喜滋滋地品嘗著(zhù)自己親手包的餃子，感覺(jué)味道比店里賣(mài)的餃子好吃很多倍。
包餃子，我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子，收獲了歡樂(lè )與知識，更讓我明白了“付出才有收獲”這句話(huà)的真正意義。
包餃子日記 篇20
今天，爺爺奶奶來(lái)到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開(kāi)始了包餃子大戰。
我們先把面粉揉成團，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來(lái)包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對了。我看著(zhù)奶奶包，于是便學(xué)習了起來(lái)，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來(lái)捏一捏，不過(guò)我包的怎么捏不起來(lái)啊，一放手就散下來(lái)了，我疑惑地問(wèn)奶奶怎么回事，奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水，這樣才會(huì )粘住�！蔽衣�(tīng)了，又試了一次，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一個(gè)胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的不太像，于是我又去請教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說(shuō)道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的話(huà)水就會(huì )干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時(shí)候會(huì )松掉�！蔽野凑漳棠探痰姆椒�，一遍一遍地試，一次不行有接著(zhù)，就這樣慢慢地，我好像已經(jīng)會(huì )包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的，好像已經(jīng)差不多了。接下來(lái)餃子包好了就該下鍋了，餃子放進(jìn)水里煮，煮熟了之后撈起來(lái)，最后再加上奶奶調的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點(diǎn)辣椒，攪拌在一起，簡(jiǎn)直就是人間美味。
我?jiàn)A到了我包的餃子了，一個(gè)胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動(dòng)手包的餃子就是美味！
包餃子日記 篇21
今日媽媽說(shuō)：“我們晚上吃餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高。
于是我們倆就開(kāi)始包餃子了，先搟皮。只見(jiàn)媽媽拿出一點(diǎn)活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒(méi)什么難的，我便媽媽說(shuō)：“媽媽讓我來(lái)吧！”
媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個(gè)洞洞，就是造型怪異，反正沒(méi)一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺(jué)得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來(lái)房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答�？墒且幌胧俏易晕乙难�，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自我搟，而是握著(zhù)我的手一齊搟，于是我越來(lái)越有感覺(jué)了，我讓媽媽放開(kāi)手自我搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。
接下來(lái)就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開(kāi)始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來(lái)；我弄右邊的，餡就從左邊露出來(lái)；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來(lái)。
這可把我急壞了，我又看看媽媽?zhuān)耐肜镆呀?jīng)有五個(gè)挺著(zhù)肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說(shuō)：“包的不太好吧，我教你�！蔽冶愀�(zhù)媽媽學(xué)了起來(lái)，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來(lái)，多了皮就包不下，弄的時(shí)候也要注意不能不均勻，不然就會(huì )倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著(zhù)自我包的餃子，開(kāi)心極了。
我還懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餃子日記 篇22
今日，媽媽一早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜去了，僅有我和妹妹在家里寫(xiě)作業(yè)。我們正寫(xiě)作業(yè)的時(shí)侯，突然聽(tīng)見(jiàn)了敲門(mén)聲，一想，肯定是媽媽回來(lái)了，于是我就趕快去開(kāi)門(mén)，結果不出所料真的是媽媽。只見(jiàn)媽媽提著(zhù)那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進(jìn)門(mén)，就說(shuō)今日我們吃餃子。聽(tīng)了這個(gè)消息，我感到很煩。因為我最不喜歡吃餃子了，今日就要做餃子，唉，真感覺(jué)世界末日就要到了似的�？蓻](méi)辦法，只好吃了，不然，餓著(zhù)肚子也不是辦法。
既然今日吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開(kāi)始“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著(zhù)，直到媽媽把一切都弄好，我才開(kāi)始了真正的“發(fā)功了”。我剛開(kāi)始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過(guò)了一會(huì )兒，我漸漸明白了包餃子的技巧，于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長(cháng)一會(huì )兒，我開(kāi)始慢了起來(lái)�？赡苁恰昂榛闹Α庇猛炅税�。于是我歇了一會(huì )兒，便又開(kāi)始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí)，都十分累，可是很開(kāi)心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開(kāi)始煮餃子了。煮完以后，我們都開(kāi)始吃了，我第一次感到餃子這么好吃。
今日，我自我動(dòng)手包了餃子，才明白原先自我動(dòng)手做出來(lái)的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！
包餃子日記 篇23
早上，媽媽一大早就把我叫醒：“子曦，起床啦，我們今天包餃子嘍�！蔽衣�(tīng)到后馬上從床上跳了起來(lái)，快速地穿好衣服，洗刷完畢就跟媽媽去超市購買(mǎi)包餃子所需要的物材。
我跟媽媽來(lái)到超市，超市里面的人真多呀，我們找到我們所需要的材料，有餃子皮、肉還有蔥，然后就快速地回家啦。
回到家，媽媽把買(mǎi)回來(lái)的肉和蔥剁成碎沫，再放上鹽和味精，還有醬油，把它們攪和在一起。準備工作就做好啦。
終于要開(kāi)始包餃子啦，媽媽一邊包一邊教我。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先拿一片餃子皮放在手掌上，右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上，在餃子皮的四周沾上一點(diǎn)水。媽媽說(shuō)這樣子餃子才不會(huì )散開(kāi)。然后我把兩只手的大拇指和食指放中間合攏，然后用力按了一下，一個(gè)餃子就已經(jīng)做好了。包了好幾個(gè)，我嚷嚷著(zhù)讓媽媽煮來(lái)吃。媽媽笑著(zhù)說(shuō)我，真是個(gè)小饞貓。
媽媽很快就把水燒開(kāi)了，然后把餃子放到水里面。餃子在水里飄來(lái)飄去，好像在游泳了。慢慢，餃子熟了。我看見(jiàn)媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的，但我包的餃子怎么就散開(kāi)了呢?我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來(lái)是我這餃子皮四周沾水的時(shí)候，粘的水太多。所以才導致餃子皮粘不起來(lái)。我重新拿起了餃子皮，仔細注意著(zhù)每一個(gè)環(huán)節。就這樣我又包了很多個(gè)餃子。后來(lái)媽媽把我包的餃子又煮了幾個(gè)。果然后面包的餃子都不會(huì )散開(kāi)了。我開(kāi)心地一連吃了好幾個(gè)。
今天真是快樂(lè )的一天。雖然最開(kāi)始包的餃子失敗啦。但最終我還是學(xué)會(huì )了包餃子。
包餃子日記 篇24
以前看見(jiàn)媽媽包餃子，我就手癢癢，今天終于有機會(huì )了，我來(lái)弄弄它。
剛開(kāi)始，不知如何下手。只見(jiàn)媽媽給我做了個(gè)示范，她拿起餃子皮，在中間放了點(diǎn)餡，兩手合攏，用力一捏，一個(gè)帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試著(zhù)要包一個(gè)，我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)著(zhù)媽媽包餃子的樣子，往中間放了些餃子餡，兩手用力一捏，一個(gè)餃子就這樣完成了。我滿(mǎn)心歡喜地向媽媽展示我的勞動(dòng)成果，沒(méi)想到 意外發(fā)生了，剛要放到盤(pán)子里的餃子突然一個(gè)站立不穩硬生生的摔倒了……跟媽媽包的相比，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下呀！我自己都看不下去了。我又包了幾個(gè)，我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒(méi)有一個(gè)像樣的。這并不是我最擔心的，我擔心一會(huì )兒下鍋的時(shí)候會(huì )開(kāi)膛破肚了。果然，和我預料的一樣，下鍋沒(méi)多久，一個(gè)餃子就開(kāi)膛破肚了，它好像在說(shuō)：“哈哈，你是制服不了我的，認輸吧！”我心中的火燃燒了……趕緊把那個(gè)露了餡的餃子舀出來(lái)，以免它傳染“疾病” 。
一場(chǎng)災難過(guò)后，餃子們又變成一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的潛水運動(dòng)員，直入海底，不時(shí)露出它們那圓圓的大肚子。這時(shí)，一陣香味飄了出來(lái)，我覺(jué)得差不多了，用勺子舀了出來(lái)。我?jiàn)A起一個(gè)，吹吹氣，咬了一口“真好吃！” 我感嘆道。
哈哈，餃子們終于被我制服了，你們是贏(yíng)不了聰明的我。哈哈，不過(guò)包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子，但更喜歡包餃子那種難忘的體驗。
包餃子日記 篇25
今天上午，媽媽把發(fā)酵好的面團，還有和好的肉餡兒端了出來(lái)，說(shuō):“今天中午，我們吃餃子�！蔽衣�(tīng)到后，高興極了，一蹦三尺高。太好了，我最喜歡吃餃子了！
準備包餃子了。我們分了工，媽媽搟餃子皮兒，奶奶和我包餃子，而弟弟，在準備餡兒的時(shí)候，就說(shuō)他等著(zhù)吃餃子。開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，拿起一個(gè)餃子皮兒，刮了一勺肉餡兒抹在餃子皮上，然后學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，一捏，一擠，一個(gè)小餃子就做成了�？墒�，我和奶奶包出的餃子簡(jiǎn)直是一個(gè)天上，一個(gè)地下。奶奶包成了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的“小胖娃娃”，而我呢，包成了一個(gè)扁扁的，攏拉著(zhù)耳朵的“小象”。奶奶看見(jiàn)了我的“小象”，哈哈大笑了起來(lái)。我聽(tīng)了奶奶的話(huà)，臉刷地一下變得通紅，于是，我決定包一個(gè)“小胖娃娃”，讓奶奶對我刮目相看。這次，我仔細地觀(guān)察了奶奶包餃子時(shí)的動(dòng)作，先刮一勺較多的肉餡兒，把餡兒抹在餃子皮中間，然后把餃子皮兒捏起一條窄窄的邊兒，一個(gè)“小胖娃娃”就誕生了。我一心一意地包著(zhù)餃子，最后，終于包出了一個(gè)好看的小餃子。我趕緊拿給奶奶看，奶奶還夸我包得好呢！過(guò)了一會(huì )兒，餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)小餃子在鍋里翻滾著(zhù)，好像在開(kāi)心地玩游戲。不一會(huì )兒，餃子熟了，吃著(zhù)自己包的餃子，我心里甜滋滋的。
從這件事情中，我知道了:凡事要多去嘗試，最后才會(huì )不斷地超越自我，變得越來(lái)越優(yōu)秀。
包餃子日記 篇26
放學(xué)了，我興高采烈地跑回了家。一進(jìn)門(mén)，發(fā)現奶奶和表姐正在包美味可口的餃子呢，表姐包得挺像樣的呢！
看到表姐熟練地把一個(gè)個(gè)小面團搟成一張張圓溜的面皮，頓時(shí)激起了我想嘗試一下包餃子的興趣。
我換下衣服，挽起了袖子，對奶奶說(shuō)：“奶奶，我也要幫您！”不料，表姐不屑一顧地哼了一聲：“就你呀?吃餃子我甘拜下風(fēng)，但包餃子你就一邊涼快去吧！”看著(zhù)姐姐那傲慢的樣子，各種不服涌了上來(lái)：不就是包餃子嗎?看來(lái)不給你露兩手就不行了！
我拿起搟面杖，擺開(kāi)架式大干了起來(lái)。咦?在姐姐手里這么輕巧的搟面杖在我手中怎么成了一個(gè)燒火棍了?它在我的手中滾來(lái)滾去，一會(huì )把面皮滾成正方形，一會(huì )又把面皮滾成組合圖形，最后又粘在了搟面杖上，這團面算是不能要了。
沒(méi)有辦法，我只好改行包餃子了。我想：包餃子這么簡(jiǎn)單的事，我不能再不會(huì )做了吧！誰(shuí)知不包不知道，一包嚇一跳。我第一個(gè)包的餃子餡放太少了，把餃子包成了“瘦子”；第二次餃子包的時(shí)候放的餡太多了，又把餃子包成了個(gè)“胖子”，連肚皮都撐破了。這時(shí)，奶奶對我說(shuō)：“別急，你只要包的多了，就能包好了，熟能生巧！”聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我又包了起來(lái)，雖然包得不像樣，但是我包得越來(lái)越好，終于包了幾個(gè)像樣的。
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要用心，堅持做下去，就一定能做好這件事。
包餃子日記 篇27
今天中午，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云。我和弟弟吃完飯后，媽媽喊我們一起包餃子。我心想，大家都會(huì )包餃子，就我不會(huì )，正好可以借此機會(huì )學(xué)習包餃子。
媽媽準備好了餃子皮、餃子餡，還用碗裝了點(diǎn)水放在旁邊。首先，媽媽做了個(gè)示范，先拿出餃子皮,把它平放在手心上，再把餃子餡放在上面;然后在四周涂上水，把它對折，再把兩邊捏起花邊來(lái)，一個(gè)餃子就完成了。我仔仔細細地聽(tīng)媽媽解說(shuō)，似乎很簡(jiǎn)單。
我便開(kāi)始學(xué)著(zhù)媽媽的模樣包起了一個(gè)，可是不知道怎么回事，怎么包都會(huì )露餡兒了。帶著(zhù)疑惑，我連續包了幾個(gè)都這樣，心里無(wú)比沮喪啊!這真是看起來(lái)容易，做起來(lái)難啊!媽媽看見(jiàn)了說(shuō)我的餡放的太多了，餃子皮的外邊不要弄的太濕了。
果然，我按照媽媽說(shuō)的去做，這次終于成功了。經(jīng)過(guò)我的努力，慢慢的，我就熟練了。不一會(huì )，就包了十幾個(gè)。媽媽還說(shuō)，我包得比弟弟好看多了，而且還快很多。我很得意，但是我看見(jiàn)了還有那么多餃子皮，心里面打起了退堂鼓，不想做了。這時(shí)，媽媽看出了我的小心思，她說(shuō)做事情一定要堅持，不能半途而廢，我們這么多人，還怕做不完嗎?在她的鼓勵下，我又重新包了起來(lái)。就這樣，在我們的努力下，終于全部包完了。開(kāi)飯的時(shí)間到了，吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，我的心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì )了包餃子，心里特別高興。通過(guò)這次學(xué)習包餃子我更加明白了：世上無(wú)難事，只要肯用心!
包餃子日記 篇28
吃完晚飯，就見(jiàn)奶奶和姑媽系著(zhù)圍裙忙進(jìn)忙出。照這兒的風(fēng)俗，清明節是要包餃子的。
廚房里早以揉好了面團，炒好了咸菜豬肉做的餡，令人饞涎欲滴。
我洗洗手，躍躍欲試�！叭ト�，你小孩子又不會(huì )包，湊什么熱鬧，別幫倒忙!”媽媽一口回絕。不過(guò)，經(jīng)不住我的軟磨硬泡，她終于松了口�！澳阕约喊目梢约撼�!”
我喜滋滋地拿起一團面團，拍扁，用手指把凸起部分捏平。折騰了半天，終于把面團變成了又薄又圓的餅。正沾沾自喜時(shí)，猛然發(fā)現，皮粘在手上拿不下來(lái)了。一扯，光滑的皮頓時(shí)四分五裂，手上也涂了層綠粉，像長(cháng)了層青苔。我當然不肯善罷甘休，又拿起一團。這下我可學(xué)乖了，把黏手的面團放在沾板上，用刀面壓平，再拾起，抄起餡一倒——大事不妙，倒太多了，根本包不起來(lái)。我只好扔下餡，修整這塊皮。吸取了前車(chē)之鑒，我把皮拍得又薄又長(cháng)，這總行了吧?我放上餡，捏合。誰(shuí)知還沒(méi)做紋樣，餃子皮就裂了道口子，餡又漏了出來(lái)。我擰起眉毛：怎么包個(gè)餃子都那么麻煩?我又拿起一個(gè)面團，小心翼翼地壓平，放餡，糅合，做花紋。終于，一朵“綠色雞冠花”餃子誕生了。媽媽見(jiàn)了夸獎道：“沒(méi)想到你‘十指不沾陽(yáng)春水’，做出的餃子倒有模有樣�！�
望著(zhù)排列整齊的餃子，我似乎嗅到了它的香味。
包餃子日記 篇29
你會(huì )包餃子嗎？要是不會(huì )，那就請聽(tīng)聽(tīng)我第一次包餃子的精彩故事吧。
這是春節前的一個(gè)下午，媽媽和奶奶把從超市里買(mǎi)回來(lái)的餃子皮攤在桌上，開(kāi)始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍：先把餃子皮。放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來(lái)，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開(kāi)始依葫蘆畫(huà)瓢地包起來(lái)�？墒�，才剛開(kāi)始，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲。媽媽怎么辦？餃子露餡啦�！眿寢屵B忙跑過(guò)來(lái)，檢查了一番，說(shuō)道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來(lái)是這樣啊�！蔽依^續開(kāi)始包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子�！�
唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢。但為了讓奶奶高興，我還是繼續硬著(zhù)頭皮干起來(lái)。有了前幾次的教訓，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子�？粗�(zhù)自己的成果，我高興得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì )包餃子了�！�
這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現在還是那樣的記憶猶新。
包餃子日記 篇30
春節快到，家家戶(hù)戶(hù)都準備包餃子，我家也不例外。
來(lái)到廚房，姥姥已經(jīng)把餃子餡和好，餃子皮也搟好，就等著(zhù)我來(lái)包啦！我看著(zhù)媽媽包幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著(zhù)他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來(lái)是餡少，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子�？粗�(zhù)媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾適當的餃子餡放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去，我們包滿(mǎn)滿(mǎn)的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋，姥姥托起鍋排，把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)開(kāi)水鍋中。不一會(huì )兒，餃子就煮熟。我連忙把餃子盛到盤(pán)子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃連聲說(shuō)：“今天的餃子真香！”我聽(tīng)以后，心里樂(lè )滋滋的。
通過(guò)這一件小事，我明白一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì )失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì )成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
包餃子日記 篇31
春節，實(shí)際上也就過(guò)那么一天，具體點(diǎn)應該是除夕這一個(gè)晚上。這不，下午我和奶奶一起貼好了春聯(lián)，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們全家就開(kāi)始忙活包餃子了……
我主動(dòng)向奶奶情愿：“我來(lái)?yè){皮兒�！蹦棠掏饬�。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會(huì )兒拿個(gè)蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個(gè)不停，一會(huì )兒又拿個(gè)一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專(zhuān)心致志的工作時(shí)，突然聽(tīng)見(jiàn)弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人哄堂大笑起來(lái)。奶奶把那個(gè)硬幣包在了餃子里，說(shuō)什么誰(shuí)吃到了硬幣來(lái)年準能發(fā)財，奶奶笑她封建迷信，她還硬是跟奶奶犟了起來(lái)。
“開(kāi)鍋嘍！”奶奶把一盤(pán)熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開(kāi)電視，正好開(kāi)了春晚。吃著(zhù)香噴噴的餃子，看著(zhù)熱鬧的晚會(huì )，那感覺(jué)叫一個(gè)“倍兒爽！”正當笑著(zhù)那接地氣的郝健時(shí)，我的牙齒被一塊不知道是什么東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個(gè)硬幣一下從嘴里掉了出來(lái)。弟弟笑噴了，奶奶開(kāi)玩笑的說(shuō)：“今年給咱賺大錢(qián)唄！”��！我暈了！
接著(zhù)奶奶發(fā)言了：“在新的一年里祝我兩個(gè)孫子學(xué)習進(jìn)步，天天向上�！蹦棠萄a充道：“一馬當先，馬到成功�！蔽艺f(shuō)：“祝大家在馬年萬(wàn)事如意，心想事成�！蹦阋欢ㄏ胫赖艿苷f(shuō)什么了吧，他呀，看著(zhù)馮鞏笑都笑不過(guò)來(lái)，哪有心思說(shuō)話(huà)呀！
節目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時(shí)候跟大家說(shuō)再見(jiàn)了。也祝各位在中考線(xiàn)上拼搏的同學(xué)們在馬年中考中馬到成功！
包餃子日記 篇32
老師說(shuō)：“快到元旦了，我們來(lái)舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì )包水餃�！眲傂纪�，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會(huì )��！我就是其中的一個(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家，媽媽就問(wèn)我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”
聽(tīng)到這話(huà)，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì )這么靈通吧�！彼砸粫r(shí)語(yǔ)塞，沒(méi)答話(huà)。媽媽又說(shuō)：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話(huà)就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來(lái)。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話(huà)給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開(kāi)始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當的餡料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開(kāi)始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結果竹籃打水一場(chǎng)空，第二個(gè)用力過(guò)猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來(lái)，第三個(gè)我如愿以?xún)�，終于包好了一個(gè)……
不一會(huì )兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因為今天我又學(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應了那句話(huà)了，自己做的才是最好的。
包餃子日記 篇33
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買(mǎi)來(lái)了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，然而不知攪了多少時(shí)間。當攪好肉和韭菜后，再加一個(gè)蘋(píng)果吧！媽媽說(shuō)。我一聽(tīng)，吃驚地張大了嘴巴，哇的一聲叫了出來(lái)：蘋(píng)果是水果，怎么能放進(jìn)餡里呢？當然能?chē)D！我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng )新思維��！
等媽媽拌好了蘋(píng)果，我們開(kāi)始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團沾上干粉，而用手壓扁。接著(zhù)，媽媽拿起搟面杖，在面團上使勁滾動(dòng)，同時(shí)轉動(dòng)面皮。一會(huì )兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來(lái)了�？粗�(zhù)這一張張從媽媽指縫里飛出來(lái)的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來(lái)?yè){面了，然后我興奮地從媽媽手里奪過(guò)搟面杖，飛快地滾動(dòng)著(zhù)�？墒菋寢屨f(shuō)我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿(mǎn)意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：現在輪到你包餃子了。我太興奮了，跳了起來(lái)，馬上動(dòng)手包餃子。
我把蘋(píng)果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著(zhù)，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺(jué)得這樣太單調了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂(lè )！
包餃子日記 篇34
一根圓滑的搟面杖，一張薄薄的面皮，一碗美味的餡料，開(kāi)啟了我的包餃子體驗。
今天是冬至節氣，在我國有在冬至包餃子的習俗，媽媽說(shuō)：“今天我們來(lái)包餃子，我聽(tīng)了很高興，催著(zhù)媽媽趕快開(kāi)始�！�
媽媽把和好的面團交給我揉，她去準備餡料，手下柔軟的面團不斷的翻滾，我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)始包了�！敝灰�(jiàn)媽媽拿著(zhù)一個(gè)小面團，放在面板上，用搟面權不斷搟壓，轉眼，面團就變成了一張圓圓的面皮，媽媽把餡料放在面皮中間，對折面皮，捏了幾下，一個(gè)可愛(ài)的餃子就包成了，我一看很簡(jiǎn)單，迫不及待地開(kāi)始包，我也學(xué)著(zhù)媽媽拿面團搟面皮，第一次我把面皮搟破了，媽媽對我說(shuō)：“搟面皮的時(shí)候要均勻用力，不要急于求成�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我有重新?lián){，我拿起面團，把它放到面板上，按媽媽說(shuō)的方法做，功夫不負有心人，終于，一張面皮成形了。圓是圓圓的，但是厚薄不太均勻，但總算司以包了。我把餡放在面皮中間，結果餡料放多了，面皮合不攏，幾個(gè)回合下來(lái)，我的面前擺了一堆大小不一�；蚺只蚴�，不太漂亮的餃子。我開(kāi)始沒(méi)有耐心了，丟下餃皮不想包了。這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“做事要有始有終，不能半途而廢�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我就拿起了餃皮，在媽媽的指導下，我終于會(huì )包好看的餃子了，吃著(zhù)自己親手包的餃子，覺(jué)得無(wú)比的美味，心里很有成就感。
通過(guò)學(xué)包餃子這件事情，我不但學(xué)會(huì )了一種技能，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要學(xué)虛心，要有耐心。
包餃子日記 篇35
時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫奶奶包餃子。
不一會(huì )，一切都準備好了，奶奶拿著(zhù)一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，奶奶讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特別好。奶奶見(jiàn)我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真的，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著(zhù)奶奶的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過(guò)了一會(huì )，我開(kāi)始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來(lái)最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，奶奶看見(jiàn)了，笑著(zhù)說(shuō)：“不要著(zhù)急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀！于是，我照著(zhù)奶奶的話(huà)包，沒(méi)想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(cháng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著(zhù)一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)奶奶包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì )到其中的快樂(lè )，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫奶奶包餃子。
包餃子日記 篇36
農歷二十八因為快過(guò)年了，我和父親母親回到了姥姥家。
姥姥準備了很多好吃的等著(zhù)我們，有油炸蔬菜丸、魚(yú)丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來(lái)了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，母親說(shuō)今天要包餃子，一聽(tīng)包餃子我第一個(gè)贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著(zhù)大人們切菜，剁肉，和面，我也來(lái)了興致，決定跟母親學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“莫急，莫急，慢慢來(lái)嘛，來(lái)姥姥教你”在在姥姥的鼓勵下，我重新振奮了起來(lái)，再加上姥姥的指導和我非常仔細地觀(guān)察了母親的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著(zhù)包了幾個(gè)還真有餃子的`樣子了，這下我高興了，開(kāi)始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒(méi)有姥姥和母親包的好看，但我已經(jīng)很知足了，母親也夸獎我，說(shuō)以后會(huì )越包越像的。
餃子包好了，就要開(kāi)始燒水煮了，我焦急的等待著(zhù)，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說(shuō)：“餃子，不僅味道令人著(zhù)迷，還象征著(zhù)幸福和團圓�！痹瓉�(lái)餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。
看著(zhù)一家人圍著(zhù)桌子吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子別提多開(kāi)心了，在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的家中，我無(wú)比幸福。
包餃子日記 篇37
平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤(pán)好吃的餃子，犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話(huà)我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會(huì )做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學(xué)會(huì )，于是馬上讓姥姥教我包餃子。
姥姥說(shuō)：“學(xué)包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子�！苯又�(zhù)，姥姥便開(kāi)始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會(huì )，讓面醒醒。第二步是調餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開(kāi)始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來(lái)了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著(zhù)去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來(lái)吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過(guò)這次學(xué)包餃子，我懂得了兩點(diǎn)：一是有些是看起來(lái)容易做好卻不容易，做事有時(shí)不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！
包餃子日記 篇38
今天，我來(lái)到外婆家，本想和三個(gè)妹妹玩。我來(lái)到廚房里看見(jiàn)外婆正在包我愛(ài)吃的餃子。
外婆可真“�！�。只見(jiàn)她拿著(zhù)餃子皮，先用手沾了一下手，在餃子皮的四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些餡兒，再用食指和大拇指在皮的邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。
我迫不及待地說(shuō)：“外婆，我也想要來(lái)包餃子！”“包餃子？你行嗎？”“當然可以了。你等著(zhù)瞧吧！”我先拿了個(gè)餃子皮放在手上，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒放在皮上。呀！盛多了，餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點(diǎn)放回盆里，然后我把皮對折，學(xué)外婆的樣在餃子皮的邊緣捏出一個(gè)個(gè)像波浪一樣的花邊。就這樣，一個(gè)餃子誕生了。
我得意洋洋地把餃子放在盤(pán)子里。呀！外婆的餃子包得圓鼓鼓的，一看就知道里面包了許多餡兒，而我包的餃子癟癟的，像沒(méi)裝餡兒一樣，立都立不住，晃悠兩下便“趴”下來(lái)了。外婆笑著(zhù)說(shuō)：“你包的餡兒太少了�！边@回我包的時(shí)候特意把餡兒放多些，結果包的時(shí)候，手指一捏，餡兒都擠了出來(lái)，皮也撐破了。手上粘的到處都是餡，黏糊糊的，真是慘不忍睹。我有點(diǎn)兒灰心了，餡兒放多了要把皮撐破，放少了就癟癟的，真是麻煩。我把那兩個(gè)餃子扔在桌上，坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見(jiàn)了語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“迎迎，做什么事都要有耐心，那樣才能成功�！庇谑俏矣执蚱鹁癫煌５卣{整著(zhù)餡兒的多少。我又接連著(zhù)包了幾個(gè)餃子，這回總算能讓這幾個(gè)餃子“驕傲”地“站”在那兒了。
我終于學(xué)會(huì )了包餃子！
包餃子日記 篇39
同學(xué)們，在我們成長(cháng)的經(jīng)歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失��；有歡笑，也有淚水；有滿(mǎn)足，也有遺憾……但無(wú)論怎樣，都是令我們難忘的第一次。
我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學(xué)習一下。
首先第一個(gè)布驟就是和面：用溫開(kāi)水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個(gè)雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動(dòng) ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學(xué)著(zhù)揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說(shuō)：“這還不算什么呢，這時(shí)候光盆光手是最佳境界�！�
由于姥姥已經(jīng)拌完餡了，我們的第二步就是揪面團。
取出醒好的面團，分成幾等份，這樣好像避免包的過(guò)干。那一份，揉成長(cháng)條狀，用刀切成小段。
第三步，對我也是最有挑戰性的一“搟皮”我初學(xué)乍練，看著(zhù)牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。
終于到了包餃子這一步了。很激動(dòng)，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術(shù)不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。
下餃子時(shí)，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過(guò)還是很香，自己包的嗎！
這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。
包餃子日記 篇40
我們在家里都被家長(cháng)稱(chēng)為“小公主”，“小王子”，都被家長(cháng)寵著(zhù)慣著(zhù)。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家，又有多少人為父母做過(guò)飯呢?
今天是星期六，我也想為媽媽做餃子。我先去超市買(mǎi)來(lái)了做餃子餡的肉和餃子皮�；氐搅思�，我用一個(gè)小碗盛了一點(diǎn)水，接著(zhù)把保鮮膜鋪在桌子上。然后，我又用刀把肉切成一條條的，接著(zhù)使出渾身解數把肉剁碎。再將肉餡放到一個(gè)小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽，用勺子攪拌均勻。準備工作做完了，接下來(lái)就要包餃子了。
我先拿起一張餃子皮，在手指上沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮的四周。因為如果不抹水的話(huà)，餃子皮會(huì )包不攏。然后，用調羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著(zhù)著(zhù)媽媽平時(shí)的做法，把餃子皮合攏起來(lái)，一個(gè)餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來(lái)個(gè)�？粗�(zhù)盤(pán)子里白白的餃子，心中幻想著(zhù)媽媽驚訝的表情，不住美滋滋的笑起來(lái)。
餃子準備下鍋了，我先把煤氣灶打開(kāi)，在鍋中放入少許油，開(kāi)著(zhù)大火把油燒熱，待油熱了以后關(guān)小火，我又小心翼翼的把餃子一個(gè)一個(gè)放下去。又用大火燜了一小會(huì )，倒入熱水，再把鍋蓋蓋上，繼續讓它燜著(zhù)。過(guò)了5分鐘，熱騰騰的餃子就出鍋了。
媽媽下班回家了，看著(zhù)桌上那一碗香噴噴的餃子，不禁欣慰的笑了!
包餃子日記 篇41
常言說(shuō)“好吃不過(guò)餃子�！蓖瑢W(xué)們還記得自己第一次親手包餃子的情景嗎？我可是記憶猶新啊。
那是2010年春節，我們一家人熱熱鬧鬧坐在客廳里的桌子旁，準備親手包餃子。只見(jiàn)爺爺把和好的一大團面和一大缸餃子餡放在桌子上，笑瞇瞇地說(shuō)：“大家都來(lái)露一手吧！”我也興致勃勃地跑過(guò)去，躍躍欲試想學(xué)一手。
媽媽剛開(kāi)始是不贊成讓我摻和的，但禁不住我的死纏軟磨，最后終于同意了。我學(xué)著(zhù)大人的樣子，左手托著(zhù)皮，右手拿筷子夾了一些餡放在皮子中央，然后雙手手指使勁一捏，以為成功了呢，誰(shuí)知餡兒卻從皮子一邊冒出了頭，我趕緊用手把餡堵住，可是餃子皮的嘴仍“合不攏”。像是和我作對，欺負我是生手呢！折騰了半天，我還是沒(méi)有成功。我又累又氣，一屁股坐在沙發(fā)上。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“親手包餃子是細活，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，還是媽媽教你吧！”
我點(diǎn)點(diǎn)頭，靜下心來(lái)，按照媽媽說(shuō)的一步一步去做。用力要勻，餡兒不多不少，還要細心。掌握了這些，我親手包餃子順利多了。不一會(huì )兒，一個(gè)可愛(ài)的餃子包好了，雖然和大人包的相比，我的餃子顯得形象不佳，但不露餡兒了，還不錯！我包得興致勃勃，連著(zhù)包了好多個(gè)。
第一次親手包餃子真不容易！從中我明白了，做任何事都要耐心細致。
包餃子日記 篇42
第一次親手包餃子。俗話(huà)說(shuō)得好“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。每個(gè)人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。
一天，媽媽在廚房里做餡準備親手包餃子。我看見(jiàn)了，就熱心地對媽媽說(shuō)：“媽媽我幫您親手包餃子吧！”“好啊，學(xué)會(huì )一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應了。我洗了洗手，迫不及待地走進(jìn)廚房�！巴�！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來(lái)都很有食欲。媽媽說(shuō)：“事不宜遲，我們開(kāi)始親手包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊說(shuō)：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會(huì )露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著(zhù)餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個(gè)餃子就成型了�！蔽艺J真地跟著(zhù)媽媽一步一步地學(xué)。當我捏完餃子，放到桌子上的時(shí)候。它主動(dòng)躺下，還咧開(kāi)了嘴。我看著(zhù)自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說(shuō)：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時(shí)候，再用勁兒一點(diǎn)就好了�！蹦棠桃舱f(shuō)：“挺好，我大孫女也能親手包餃子了！”功夫不負有心人，經(jīng)過(guò)了我的努力，“躺”著(zhù)的餃子開(kāi)始“站”起來(lái)了，瘦瘦的餃子變得胖一點(diǎn)了，開(kāi)口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我真開(kāi)心！
這次親手包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會(huì )那么一帆風(fēng)順，但是我們只要堅持，就一定會(huì )成功！
包餃子日記 篇43
今天，媽媽教我學(xué)會(huì )了親手包餃子，我心里特別的高興，因為這是我第一次親手包餃子，而且包的還非常成功，媽媽還表?yè)P了我，下面我就給你們講講親手包餃子的過(guò)程吧！
中午的時(shí)候，我看到媽媽一直在廚房里忙碌著(zhù)，就跑過(guò)去問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阍谧鍪裁�，？”媽媽說(shuō)：“我準備親手包餃子，你不是喜歡吃餃子嗎？”我滿(mǎn)口答應著(zhù)，心想：媽媽平時(shí)為了我的成長(cháng)整天起早貪黑，老師放假的時(shí)候還告訴我們要替媽媽做家務(wù)，今天剛好可以幫助媽媽?zhuān)蛯寢屨f(shuō)：“媽媽?zhuān)夷懿荒芎鸵黄鹩H手包餃子��？”媽媽說(shuō)：“當然可以了。等媽媽把面和好了，再一起親手包餃子�！蔽衣�(tīng)后興奮極了，因為這是我第一次親手包餃子。不一會(huì )，媽媽就把面和好了，我們就開(kāi)始親手包餃子了，姐姐干面皮，我和媽媽包，媽媽首先告訴我親手包餃子的過(guò)程，我用的是親手包餃子器，用起來(lái)特別方便，媽媽說(shuō)，先把面皮放在餃子器上，然后再放上點(diǎn)餡，再把餃子器用力合起來(lái)壓下去，再打開(kāi)，一個(gè)完整的餃子就包好了。我按照媽媽說(shuō)的辦法，包了好多好多的餃子，看著(zhù)自己包的餃子，我高興的一蹦三尺高，因為這是我第一次親手包餃子。
今天我特別的開(kāi)心，因為我學(xué)會(huì )了親手包餃子，今后我還要學(xué)會(huì )做更多的家務(wù)活，替媽媽建減輕家務(wù)，做一個(gè)孝順的孩子。
包餃子日記 篇44
記得是今年的春節，老爸壓皮兒，老媽包�？粗�(zhù)老媽包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。
我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)道：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”說(shuō)完，老媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。
我按照老媽說(shuō)的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著(zhù)老媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛(ài)的小餃子，就做好了。接下來(lái)，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，老爸說(shuō)道：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，老爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”��！
其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì )有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 篇45
昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和老爸異口同聲地說(shuō)道：“呀！該吃餃子了�！崩蠇屝χ�(zhù)說(shuō)道：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶诶蠇屆魈彀溩游乙惨獏⒓�。
今天，老媽一早就割了韭菜，買(mǎi)了肉餡，我像小尾巴似的跟著(zhù)，生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑老爸老媽揀得慢，老媽笑著(zhù)說(shuō)道：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著(zhù)老媽和面，拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我干什么”。老媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說(shuō)道：“我不去，我想學(xué)嘛！”老媽無(wú)奈的搖了搖頭。
開(kāi)始包餃子了，老媽教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說(shuō)不好看，老媽卻說(shuō)道：“不錯，老媽第一次還沒(méi)你搟得好�！蔽矣謸{了幾個(gè)，雖然沒(méi)有老媽搟得好，可是比第一個(gè)強多了。我就不想干了，我說(shuō)道：“老媽?zhuān)乙獙W(xué)包餃子�！蔽疫呎f(shuō)邊拿個(gè)皮兒，老媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽(tīng)話(huà)，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老媽說(shuō)這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著(zhù)我又包了幾個(gè)，還是沒(méi)多少長(cháng)進(jìn)。老媽說(shuō)道：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續搟皮兒。
雖然今天我沒(méi)學(xué)會(huì )包餃子，但是，我還是挺開(kāi)心的。
包餃子日記 篇46
今天中午，天氣很冷，但我很開(kāi)心，因為我們家要包餃子。
老媽買(mǎi)回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，老媽把這些配料洗好，我準備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起刀子，準備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰(shuí)知刀子一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊刀子柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話(huà)的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。老媽過(guò)來(lái)說(shuō)道：“捏得力不夠。我來(lái)吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著(zhù)這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，老媽望著(zhù)頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開(kāi)心！
包餃子日記 篇47
今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開(kāi)心，因為我自己要包餃子了。
老媽買(mǎi)回來(lái)各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起刀子，準備大干一場(chǎng)。我小心翼翼的一切，刀子一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過(guò)了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調料，拌勻后就開(kāi)始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來(lái)，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來(lái)，掉在桌子上。我只好拿起來(lái)重包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡漏出來(lái)了，老媽說(shuō)道：“捏的力度不夠，我來(lái)吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來(lái)，老媽也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 篇48
為了慶祝元旦，學(xué)校舉行包餃子大賽，要求每班必須在規定的時(shí)間內包好餃子去幼兒園煮餃子，大家一起分享。
我早上剛來(lái)教室，只見(jiàn)同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈，一副躍躍欲試的模樣。這時(shí)，高老師開(kāi)始給我們分面團，梁老師則給我們揪面團。
我們小組拿到小面團，大家一起把面團揉成了小扁圓形，而孫銳負責把面團全都搟成小面餅似的圓形面皮，然后我和梁譯心用筷子夾一點(diǎn)餡放到“小面餅”里，接著(zhù)用筷子壓壓餡兒，防止讓它跑出來(lái)，到最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上，可是我還是不放心，又捏了捏，這才放下心。就就這樣，我們小組齊心協(xié)力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃子……。時(shí)間到了，雖然我們組才包了60個(gè)餃子，但我們組包的餃子老師都說(shuō)好看，而就連副校長(cháng)、校長(cháng)也都夸我們包的漂亮。
該煮餃子了，老師把我們包得餃子放進(jìn)了沸騰的水中，不一會(huì )兒，大廚師就掀開(kāi)鍋蓋，餃子就像白鵝飄浮出水面上，“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會(huì )兒就煮好了。當老師端著(zhù)餃子走進(jìn)教室的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子還是很燙，迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，雞肉的濃香混合著(zhù)大蔥的清香，撲鼻而來(lái)，好好吃哦！而且我覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的一次餃子了。我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到吃到肚子撐得再也放不下。
我永遠也忘不了這次包餃子大賽。
包餃子日記 篇49
盼望已久的春節終于來(lái)到了。
下午，全家人忙著(zhù)在廚房包餃子�？粗�(zhù)爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！老媽和面。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。
開(kāi)始包餃子了。老媽搟面皮，很快，小面團就在老媽的手會(huì )包餃子，以后好幫老媽干點(diǎn)活。
“老媽?zhuān)憬涛野�！�?/p>
“好啊�！�
老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解，我拿過(guò)一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開(kāi)始包了�？娠溩羽W太多，不聽(tīng)我的話(huà)，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒(méi)辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成了，可跟老媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過(guò)我沒(méi)有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
老媽還告訴我，她小的時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說(shuō)誰(shuí)吃到了誰(shuí)有福氣。我也要老媽放鋼蹦進(jìn)去，老媽說(shuō)那樣不衛生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，爸爸說(shuō)要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯(lián)歡節目。我也急等著(zhù)牛年的鐘聲響起來(lái)。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”
包餃子日記 篇50
星期日，爸爸對我說(shuō)：“今天，我們來(lái)包餃子吃�！蔽衣�(tīng)了，高興得一蹦三丈高，心里萬(wàn)分高興。今天，又可以吃餃子啦！
好不容易等到九點(diǎn)，我催老媽?zhuān)骸鞍溩恿��！崩蠇屨f(shuō)：“還早呢�！蔽抑缓渺o心地等待。終于老媽拿出餃子皮宣布開(kāi)始包，我連忙拿出做餃子的工具，它是白色的，像兩只耳朵。我又拿起一張皮子，放在工具上，用清水在皮子四周涂了一圈。老媽說(shuō)：“這樣餃子皮會(huì )粘住，燒起來(lái)餃子才不會(huì )破裂�！苯又�(zhù)，在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后，用夾子使勁一夾，哈！一只餃子做成了。就這樣，我用這種方法做了好幾只呢！老媽包的餃子更妙，她是用手包的，用的餡兒比我的多，餃子還能站起來(lái)呢！皮子包完了，老媽把餃子端進(jìn)廚房，我在一旁看著(zhù)奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點(diǎn)清水，蓋上鍋蓋，打開(kāi)煤氣灶，立刻，紅紅的火舌歡快地舔著(zhù)鍋底，不一會(huì )兒，奶奶揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)水在里面沸騰著(zhù)，奶奶把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，餃子馬上沉到了鍋底，把蓋子蓋上。過(guò)了幾分鐘，奶奶揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一只只熟了的餃子漂在水面上，鼓鼓的，像個(gè)胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里，放進(jìn)味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗，我咬了一只，呀，鮮中帶酸，好吃極了，我又咬了第二只，第三只……不一會(huì )兒，一大碗餃子就被我吃了個(gè)底朝天，再看看我的肚子，鼓鼓的，就像個(gè)大餃子，老媽看了，笑得前仰后合，我也不由自主地笑了。
包餃子日記 篇51
今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。今天，我想老媽學(xué)習包餃子
一開(kāi)始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長(cháng)，再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來(lái)，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì )兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì )兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在爸爸老媽的指導下，我學(xué)會(huì )了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
老媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì )神地看著(zhù)。老媽說(shuō)：“舒穎，你會(huì )包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說(shuō)：“老媽?zhuān)也粫?huì )包餃子，您能教教我嗎？”老媽高興地說(shuō)：“好的。你可要認真學(xué)呀！”老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì )邊實(shí)踐。按照老媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì )變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�(jīng)地說(shuō)道。這一次，老媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子；在一旁指導我包好了第三個(gè)；讓我獨立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì )兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。老媽把餃子端了出來(lái)，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
包餃子日記 篇52
大年初一吃餃子，這已經(jīng)成了中國人約定俗成的一個(gè)傳統。今年的大年初一，我家也不例外。
我從未包過(guò)餃子，不是懶惰，是老媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅持下，老媽答應了我的請求，同意讓我學(xué)著(zhù)包餃子。
說(shuō)干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開(kāi)始干了。
老媽搟餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們揉揉面團，大家忙的不亦樂(lè )乎。奶奶要教我包，我不以為然地說(shuō)：“不用了，這么簡(jiǎn)單的事還用教嗎？別說(shuō)我沒(méi)經(jīng)驗，真干起來(lái)，不僅得心應手，還要比你們包的好�！蔽夷昧艘粔K面團，就搟了起來(lái)，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么簡(jiǎn)單。老媽搟三張皮的功夫，我連一張也搟不好。搟的不是太薄，就是薄厚不均，真象個(gè)丑八怪。我扔下?lián){面杖，再試著(zhù)包餃子，可費好大勁才能包出一個(gè)，而且丑陋不堪，象個(gè)懶漢似的爬在案上，直不起腰來(lái)。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛(ài)。我努力地包著(zhù)，漸漸地好了起來(lái)，這讓我欣喜不已。
餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會(huì )兒，餃子出鍋了，望著(zhù)熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個(gè)飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺(jué)得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著(zhù)自己包的餃子，心里有一種說(shuō)不出的得意。
包餃子日記 篇53
在去奶奶家的幾天，我學(xué)會(huì )了一個(gè)拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學(xué)會(huì )的吧。
有一天早上，我剛起床，就看見(jiàn)爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒(méi)過(guò)多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上，另一只手用一個(gè)勺子來(lái)鏟餡，然后抱進(jìn)面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的�？粗�(zhù)爺爺包得那么好，又那么快，我就想自己也來(lái)試一試。于是，我征得了爺爺的同意，就開(kāi)始包起我的餃子來(lái)。
可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個(gè)，我就有點(diǎn)灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說(shuō)：“學(xué)一樣本領(lǐng)，可不是輕易就能學(xué)會(huì )的，要付出汗水的�！�
這句話(huà)讓我受到了啟發(fā)，于是我認真地做著(zhù)每一個(gè)動(dòng)作，先觀(guān)察，然后自己也學(xué)著(zhù)做。一手拿著(zhù)面皮托著(zhù)，另一只手也用勺子鏟點(diǎn)餡往里面放，然后再裹起來(lái)，用手捏幾下，終于有一個(gè)有點(diǎn)像爺爺包的餃子了。我繼續包著(zhù)，越包越好。不知不覺(jué)，我已經(jīng)包了近二十個(gè)餃子了。
中午，吃著(zhù)水餃，雖然不知道那個(gè)是我自己包的，但感覺(jué)味道都很好。
那一天，我學(xué)會(huì )了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領(lǐng)，就必須得付出汗水來(lái)堅持。同時(shí)，我也理解了失敗是成功之母的含義。
包餃子日記 篇54
今天下午，我去醫院換藥了，換過(guò)藥之后我回到家看到一袋面粉和一鍋餃子餡在木制小方桌上，奶奶在廚房里的大鍋上燒水，火花在爐灶里蹦蹦跳跳。我感覺(jué)很奇怪，就問(wèn)媽媽要干嘛，媽媽說(shuō)自己做餃子皮包餃子。原來(lái)在蘭州時(shí)媽媽就學(xué)會(huì )了如何制作好餃子皮，今天她想大顯身手。我對這玩意兒一點(diǎn)都不感興趣就無(wú)精打采地回到臥室看書(shū)。過(guò)了一會(huì )兒，香香的餃子味就飄進(jìn)了我的鼻孔，媽媽喊道：“韓藝，要不要來(lái)加入我們的包餃子小組?”我才不愿意呢，我想都沒(méi)想就說(shuō)：“不!”可我實(shí)在太想吃餃子了，就一骨碌爬起來(lái)，跑向木制小方桌，也幫忙包了起來(lái)。剛開(kāi)始，我又回到了6年前，包得像一個(gè)個(gè)貪睡的“軟胖子”，一放下就倒了，而不像爸爸媽媽包的“王冠”。
爸爸說(shuō)飯店里下火鍋的餃子只有指甲蓋那么大，我便包了一下，第一次和第二次都包得像橡皮那么大，第三次終于成功了。第一批餃子下鍋啰，媽媽去休息了，我和爸爸繼續包餃子。爸爸教我：一拎、一提、一按，再把兩邊的向里掇，再按緊了。我按照爸爸說(shuō)的做，果然，我包得越來(lái)越好了，并且越來(lái)越快了，這就是熟能生巧嘛!正在我包得起勁時(shí)，奶奶端著(zhù)一大盤(pán)餃子來(lái)了，媽媽也來(lái)了，她看了看我包的餃子，連連夸我包的好，我心里美滋滋的，吃的餃子自然就更香了。
包餃子日記 篇55
今天是是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧!
現在，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來(lái)是爸爸在掛春聯(lián)啊!看，翠綠色的桌子上擺滿(mǎn)了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!
現在要開(kāi)始包啦!我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿(mǎn)了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦!“預備開(kāi)始!”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著(zhù)，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上�！鞍パ�!”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開(kāi)了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎么辦啊?正在我焦頭爛額的時(shí)候，腦子里突然靈光一現，有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開(kāi)裂的地方，捏緊。終于好了!我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤(pán)里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個(gè)了!不行，我還得加油啊!我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒啊!最后，我們一家還是邊吃著(zhù)餃子，邊看著(zhù)精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )……
包餃子日記 篇56
上個(gè)星期六，媽媽對我說(shuō)：“我上街買(mǎi)點(diǎn)面粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來(lái)了精神，高興地說(shuō)：“好啊，好��！”說(shuō)實(shí)話(huà)，以前包餃子我從沒(méi)認真過(guò)，別人總是笑話(huà)我。
媽媽很快就把面粉買(mǎi)回來(lái)了。我把手洗得干干凈凈的，就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過(guò)！我們開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個(gè)小鐵盆了，再倒進(jìn)一些水，就開(kāi)始和面了，我自然也沒(méi)閑著(zhù)，我把餃子餡搞好，再把搟面杖準備好。等媽媽把面和好后，我和媽媽就把一半拿出來(lái)，弄成長(cháng)長(cháng)一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”。
最關(guān)鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫(xiě)�？刹缓米鰡�！這餡放少了沒(méi)味道可放多了也會(huì )“露餡”，必須放得不多不少才行，媽媽把“皮”包起來(lái)，把餡孝心地放進(jìn)去，再把皮和起來(lái)，往上一推，成了！
我這時(shí)也歡呼起來(lái)：“成嘍，媽?zhuān)乙蚕氚��！眿寢屗斓卮饝�。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子小心地包起來(lái)，但十分可惜，我包的第一個(gè)餃子沒(méi)成功。這時(shí)，媽媽看到了，她不但沒(méi)生氣，還溫柔地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再來(lái)！”我不灰心地包了好幾次，終于出了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子了！我十分開(kāi)心，媽媽也對我說(shuō)：“呀，真漂亮，煮出來(lái)一定很好吃！”
這時(shí)，爸爸也回來(lái)了，一看我們正包餃子，也洗手來(lái)幫忙，爸爸手藝很不錯，幾分鐘就包好一個(gè)，我跟著(zhù)爸爸學(xué)，很快也懂了技巧，做得很漂亮！經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的努力，我終于學(xué)會(huì )包餃子了！
包餃子日記 篇57
“起床啦！起床啦！”我的美夢(mèng)被我的媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問(wèn)：“這么早叫我干什么？”我的媽媽回答我說(shuō)：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽(tīng)立刻一骨碌從床上爬起來(lái)，一番洗簌后，也立即動(dòng)手包了起來(lái)。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的餡，一合，餡從底下漏了出來(lái)，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來(lái)。我一看我的餃子，一個(gè)大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來(lái)，我的媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的餃子，也跟著(zhù)笑了起來(lái)，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問(wèn)：“這是什么餃子？”我想了一下，就說(shuō)：“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’！”
我的媽媽說(shuō)：“來(lái)，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點(diǎn)餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來(lái)。餡太少了，煮起來(lái)就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了�！�
我認真地看著(zhù)我的媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著(zhù)包起餃子來(lái)。過(guò)了一會(huì )，我包成了一個(gè)個(gè)“太陽(yáng)餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說(shuō)：“包的不錯，不過(guò)，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會(huì )！”我大聲地說(shuō)。
不一會(huì )兒，我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說(shuō)：“嗯，也許我女兒長(cháng)大后能當一名餃子藝術(shù)家呢！”說(shuō)完，就笑了起來(lái)，我也跟著(zhù)笑了起來(lái)。
我學(xué)會(huì )了包餃子，我真開(kāi)心！
包餃子日記 篇58
誰(shuí)說(shuō)，城里的孩子都是嬌生慣養，在學(xué)校是一個(gè)書(shū)呆子？今天我便要證明自己并不是那么“無(wú)能”。
今天，又是一個(gè)晴空萬(wàn)里的天氣。我邁著(zhù)那輕快的步調，走到家門(mén)口，只聞到一陣“十里飄香”。我那強烈的好奇心像一股強大的力量推著(zhù)我前進(jìn)。我飛奔向廚房，一個(gè)個(gè)餃子在沸騰的水中“嬉戲”。��！原來(lái)是這東西“奇香四溢”呀！看著(zhù)這大人們津津有味的包著(zhù)，我便毛遂自薦，來(lái)完成這“偉大”的使命――包餃子。
我左手拿起一張皮，平鋪在掌心之中，右手就拿起竹筷，小心翼翼的夾起肉，放在那半透明的皮子上，哈哈！快成功了！前面的順利，讓我心花怒放。但誰(shuí)知難的還在后面啦！
我的媽媽那雙靈巧的手，仿佛會(huì )變魔術(shù)似的，在她的擠；捏下，一個(gè)個(gè)餃子出現在我眼前�？粗�(zhù)圓滾滾，胖乎乎的餃子，真讓我愛(ài)不釋手。
我也不甘示弱，用手把邊上的皮捏緊，但這像擠牙膏一般我一捏，就漏出一點(diǎn)肉餡，我一時(shí)拿它沒(méi)有辦法，真是心有余，而力不足��！經(jīng)過(guò)我的一番“挽救”，第一個(gè)餃子“出世”了。但肉餡成了一個(gè)又一個(gè)的“逃兵”，這餃子總是無(wú)精打采站不起來(lái)。
通過(guò)上次的經(jīng)驗，與老媽的教導有方，我包餃子的技藝突飛猛進(jìn)，包的餃子也八九不離十了。
我看著(zhù)一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子，慢慢拿起筷子，夾一個(gè)放在口中。哇，真香！我的心里，一下子熱乎乎的，非常高興，因為我終于完成了為包餃子的“使命”。
包餃子日記 篇59
今天，我家吃餃子。我的媽媽一大早就到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了面皮的肉餡，準備給我包餃子吃。我看到我的媽媽家務(wù)事情非常多，一會(huì )兒洗衣服，一會(huì )兒拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙個(gè)不停。于是，我決定幫我的媽媽做一些我能夠做的事情。我搶著(zhù)掃地、拖地板……
十點(diǎn)過(guò)后，我的媽媽開(kāi)始包餃子了。我也跟著(zhù)包起餃子來(lái)了。我學(xué)著(zhù)我的媽媽的樣子，拿起一張面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著(zhù)，我用水在面皮的外圈涂了一點(diǎn)水。然后，我把面皮翻過(guò)去，與對邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái)，一只餃子就包好了。
包了五只以后，我看到自己包的餃子有兩只松開(kāi)來(lái)了。我拿起這兩只餃子又涂了一點(diǎn)水，再捏一捏�？墒�，我看到這兩只餃子還是張開(kāi)來(lái)。于是，我就問(wèn)我的媽媽。我的媽媽說(shuō)：“你涂的水可能太少一點(diǎn)了，同時(shí)捏的時(shí)候要用力一點(diǎn)，懂嗎？你看我是怎么樣包的�！蔽矣肿屑毧戳艘槐�，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“我的媽媽?zhuān)抑懒税溩硬涣验_(kāi)的方法了�！薄澳悄憔徒又�(zhù)包吧！”我試了一試，行了，包好的餃子果然不再開(kāi)裂了。接著(zhù)，我加快了速度包了起來(lái)。等到包餃子結束的時(shí)候，我一共包了30多只。我覺(jué)得自己真是了不起。
等到我的媽媽燒好后，我吃了一只，似乎覺(jué)得這餃子特別鮮美。啊，因為我付出了勞動(dòng)代價(jià)，得到了應有的回報。
包餃子日記 篇60
7月21日是爸爸的生日，我的媽媽要包餃子吃。
我的媽媽首先將肉放入攪拌機內，攪拌成肉泥，從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機這東西，對攪拌機充滿(mǎn)了好奇跟我的媽媽搶著(zhù)用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了，我的媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開(kāi)水源后，我就在想今天我的媽媽會(huì )煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過(guò)頭來(lái)。
“我的我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現。
倒掉吧！可這水也太白了，會(huì )讓我的媽媽發(fā)現的！我的心不停地糾結著(zhù)。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著(zhù)自己的心思辦呢，也許我的媽媽還不會(huì )發(fā)現呢！倒吧。趁著(zhù)老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。
我的媽媽拿出搟面杖，來(lái)做餃子皮�？晌以趺纯赡懿辉囋嚹�！于是我開(kāi)始了自己的搗蛋計劃。我趁著(zhù)我的媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。
我的媽媽一聽(tīng)到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了�？晌业膵寢尩哪玫耐习咽墙o我用的。
太慘了，現在我想弄也弄不了了，因為我的媽媽以神速完成這些東西。
我只能做最無(wú)趣的包餃子了。在餃子皮的周?chē)袋c(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。
包餃子日記 篇61
今天，我在家里閑著(zhù)無(wú)聊，就想找些事去做，恰巧經(jīng)過(guò)廚房�？匆�(jiàn)我的媽媽正在包餃子呢！我心里就想，既然沒(méi)事可做，不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子，既可以打發(fā)點(diǎn)時(shí)間又可以學(xué)習一門(mén)好絕活，真是一舉兩得！心動(dòng)不如行動(dòng)。
我馬上就來(lái)到了廚房哀求我的媽媽讓我學(xué)習包餃子，我的媽媽一開(kāi)始有點(diǎn)兒為難，但最后在我苦苦哀求的情況下，我的媽媽還是答應了！
我原本以為包餃子，是件很容易的事，但是沒(méi)想到并非如此。一開(kāi)始我學(xué)著(zhù)我的媽媽拿起一張餃子皮，然后就弄了一些餡，沒(méi)想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好白白“犧牲”了！
接下來(lái)的我吸取剛才的教訓，不敢放太多，但餃子餡這回不是放太多而是放太少了��！這個(gè)餃子就像是一個(gè)餓了很久的小動(dòng)物。多次受到挫折的我像泄了氣的皮球，一撅不掙！在我正想放棄的時(shí)候，我的媽媽告訴我：世上無(wú)難事，只怕有心人。只要我肯努力，我就可以成功！
在我的媽媽的勸阻，我打消了放棄的念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終于一個(gè)像樣的餃子，出現在我和我的媽媽的面前。我依照這個(gè)步驟，做了許多餃子，雖然比起我的媽媽包的餃子，我不算是好，但我始終相信“世上無(wú)難事，只怕有心人”。餃子可以下鍋了！不一會(huì )兒，餃子蒸好了，吃這自己做的餃子，心里總有一種說(shuō)不出來(lái)的滋味！
這回我不僅學(xué)會(huì )了包餃子這門(mén)絕活，同時(shí)也明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”這句話(huà)的道理！
包餃子日記 篇62
今天中午，我到廚房準備吃飯的時(shí)候，發(fā)現我的媽媽在包餃子，我趕緊過(guò)去幫忙。
我拿起一張白白的餃子皮，輕輕地攤在手心，就好像是天上圓圓的滿(mǎn)月落在了我的手中。我用調羹舀起一勺滿(mǎn)滿(mǎn)的肉餡，放在餃子皮的上面。我的媽媽看見(jiàn)了，趕緊跟我說(shuō)：“餡放的太多了�！蔽疫B忙用調羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水，然后我就把餃子皮對折，沿著(zhù)皮的邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個(gè)餃子就這樣做好了，“圓月”變成了“鐮刀”！看著(zhù)手中的作品，我喜上眉梢。
我看看我的媽媽?zhuān)懊嬉呀?jīng)擺了好幾個(gè)餃子�！拔业膵寢尠煤每彀�！”我不禁佩服地說(shuō)。我的媽媽說(shuō)：“我都包了二十年，技巧比你好，當然比你快嘍！”我的媽媽說(shuō)著(zhù)，抬頭發(fā)現我包的餃子四周都沒(méi)有捏緊，就對我說(shuō)：“你怎么餃子皮都沒(méi)有捏緊呢？這樣餡會(huì )掉出來(lái)的�！闭f(shuō)完，馬上幫我把餃子皮四周捏緊。
我發(fā)現我的媽媽包的餃子皮皺皺的，像穿了一條漂亮的裙子，而我的餃子皮平平的，一點(diǎn)也不好看。我不高興地說(shuō)：“我總覺(jué)得我包的餃子不好�！蔽业膵寢屨f(shuō)：“有一次，我到一家小吃店，發(fā)現那家的餃子也是跟你一樣呢！”聽(tīng)了這話(huà)，我才高興起來(lái)。
包完所有的餃子，我的媽媽再次提醒我：“不要忘了把餃子皮捏緊�！北銕臀野阉械娘溩悠ざ寄缶o。
哦，不知道那些餃子好不好吃，不管怎樣，我都饞得直流口水了。
包餃子日記 篇63
第一次總給人奇妙的感覺(jué)，第一次還可能蘊含著(zhù)深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅學(xué)到包餃子的方法，而且還學(xué)到了生活中的道理。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨，母親忙著(zhù)整理衛生及準備去市場(chǎng)買(mǎi)菜包餃子�？吹侥赣H辛勤的背影，作為女孩子的我，總應該幫母親做點(diǎn)什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W(xué)會(huì )包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著(zhù)母親買(mǎi)菜歸來(lái)。
半小時(shí)過(guò)去了，母親終于開(kāi)始做餃子餡了。她在一邊忙著(zhù)，我在一旁參合著(zhù)：“母親，需要我做點(diǎn)什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著(zhù)我，讓老媽少操點(diǎn)心�！蔽也环䴕�，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開(kāi)始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著(zhù)一點(diǎn)小小的餡兒，學(xué)著(zhù)母親把兩邊的皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時(shí)皮兒又破了。唉，怎么回事？！母親看到我焦急的樣子，急忙說(shuō)：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個(gè)女孩子？”這一次，我一定要包一個(gè)和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著(zhù)母親的方法，小心的包起來(lái)�！芭�，成功嘍！”拿著(zhù)自己包的餃子高興地在房間轉來(lái)轉去。這一刻，我太興奮了！
當我吃著(zhù)自己包的餃子時(shí)，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個(gè)小困難，一步步認真地完成，就沒(méi)有克服不了的困難。
包餃子日記 篇64
今天早上吃過(guò)飯，我和父親、母親、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準備了很多吃的，母親和舅媽幫忙做飯，二外公和父親、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽(tīng)見(jiàn)屋子里正在包餃子，我馬上跑到屋里嚷著(zhù)也要包餃子，母親不同意，說(shuō)我包不了，竟會(huì )瞎搗亂，在我再三央求下，母親終于答應了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開(kāi)始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、母親包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開(kāi)始我把餃子餡放得太多了，怎么也捏不住，餡都擠出來(lái)了，母親就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實(shí)，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后兩手交叉輕輕一擠，一個(gè)餃子就包好了�？粗�(zhù)母親包餃子很輕松，可是我的餃子餡怎么都放不合適，不是太多了就是太少了，后來(lái)在母親的幫助和耐心指導下，我終于完成了第一個(gè)餃子，但是最后的“擠”太難了，我就自己發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個(gè)元寶狀的餃子，又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子，還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰(shuí)的都不一樣，是與眾不同的，我很高興。不一會(huì )兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著(zhù)自己包的香噴噴的餃子，覺(jué)得味道更好了。
包餃子真是一件有趣的事！
包餃子日記 篇65
我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見(jiàn)著(zhù)媽媽一手拿著(zhù)筷子，一手拿著(zhù)皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點(diǎn)兒水，弄在皮子上，再將皮子對折，再折花邊，一轉眼的工夫，一個(gè)玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來(lái)包個(gè)餃子這么容易！我也可以的！
可誰(shuí)知，想想容易，做起來(lái)難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒(méi)注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經(jīng)占了一大半了，我只好勉強繼續包下去，將皮子對折時(shí)，呀！餡已經(jīng)“嘩”一下子掉了出來(lái)。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來(lái)還不錯，于是繼續包了下去，用水將皮子粘起來(lái)，放在其他包好的餃子一起，遠遠望去，似皮包骨一般，唉！又沒(méi)成功。我又仔細看了看媽媽包餃子的全過(guò)程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領(lǐng)，自己再總結前兩次失敗的教訓，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點(diǎn)水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點(diǎn)樣子了。
我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來(lái)真是不容易。
包餃子日記 篇66
今天是星期天，姥爺從老家帶來(lái)了姥姥做的餃子餡兒，媽媽要包餃子給我吃，我想我也該幫媽媽做點(diǎn)事情，于是我說(shuō)：“媽媽?zhuān)覀円黄鸢�，我幫您和面、搟皮�！眿寢屨f(shuō)：“好啊，我教你，我們一起包餃子�！�
我先在媽媽的指導下學(xué)習和面。我拿來(lái)和面盆，又端來(lái)一碗水和一小袋面粉。我先把一些面粉倒進(jìn)盆里，又倒了半碗水，太干了，我又加了半碗水，誰(shuí)知道，一下子成了稀面糊。我又加面粉，媽媽看到了，說(shuō)：“每次少加一些水和面粉才行！還是讓我來(lái)吧！”最后，媽媽三下五除二，一會(huì )兒就把面和好了。我在一旁嘀咕：真是想著(zhù)容易做著(zhù)難��！
接著(zhù)，我認真地學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用搟面杖仔細地壓著(zhù)面皮，第一個(gè)因為粘面太少粘到了搟面杖上，但是我一點(diǎn)沒(méi)生氣，我接著(zhù)重新開(kāi)始，第二個(gè)我就先把面團粘上點(diǎn)兒面，然后再仔細地壓著(zhù)，這回我終于搟成了一個(gè)不太圓的餃子皮，就這樣我一個(gè)接一個(gè)的搟，越搟越好。這時(shí)我覺(jué)得頭上冒出了汗珠，手也搟酸了，我坐下來(lái)休息。
媽媽很快包好了一鍋排餃子，這時(shí)水也開(kāi)了，媽媽把餃子煮熟，我趁熱吃起來(lái)，��！真香��！媽媽說(shuō)：“自己的勞動(dòng)果實(shí)當然好吃啦！”我開(kāi)心地笑了。
我想大人們每天勞動(dòng)真是很辛苦啊，我以后要珍惜別人的勞動(dòng)成果，有時(shí)間我要經(jīng)常幫媽媽干一些力所能及的活，做一個(gè)聽(tīng)話(huà)愛(ài)勞動(dòng)的好孩子。
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