中餐廚師求職信
日子如同白駒過(guò)隙,找工作的黃金時(shí)間馬上就要到來(lái),現在這個(gè)時(shí)候,寫(xiě)好一封求職信就十分有必要了!求職信怎樣寫(xiě)才能讓人滿(mǎn)意呢?以下是小編為大家整理的中餐廚師求職信,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
中餐廚師求職信1
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
首先真誠地感謝您從百忙之中抽出時(shí)間來(lái)看我的自薦材料。
我是XX學(xué)校的畢業(yè)生。我是一名來(lái)自農村的孩子,艱苦的條件磨練出我頑強拼搏,不怕吃苦的堅韌個(gè)性。我很平凡,但我不甘平庸,未來(lái)的道路上充滿(mǎn)了機遇與挑戰,我正激越豪情,滿(mǎn)懷斗志準備迎接。我堅定地認為:天生我材比有用,付出總會(huì )有匯報!
回首過(guò)去幾年的大學(xué)生活,求學(xué)之路坎坷不平,嚴峻的就業(yè)形勢使我不得不懷著(zhù)對知識的無(wú)比尊重,踏實(shí)認真地學(xué)習了烹飪烹調知識,以及雕刻和其它專(zhuān)業(yè)知識。
為了能夠找到一份適合本專(zhuān)業(yè)的工作,我還參加了一些認證考試,如英語(yǔ)等級考試。以便不斷礪煉自己成為現代社會(huì )所需要的實(shí)用性人才,更好的為貴公司創(chuàng )造效益,在學(xué)好書(shū)本的同時(shí),積極地利用各種機會(huì )參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。另外自己有濃厚的興趣,相信在以后的工作中會(huì )發(fā)揮出我的全部潛力,實(shí)現自己最大的價(jià)值。
當今社會(huì )世人矚目的中國入世,切身相關(guān)的體制變革,沸沸揚揚的網(wǎng)絡(luò )共同紡織了我們這個(gè)時(shí)代的生活背景,這個(gè)世界也因此充斥著(zhù)殘酷的競爭!拔锔偺鞊,適者生存”成為時(shí)代的主旋律。面對競爭,物色一名好助手是您的希望,而謀求一片理想的發(fā)展空間,則是我多年的夢(mèng)想。
此致
敬禮!
xxx
20xx年x月x日
中餐廚師求職信2
一、崗位名稱(chēng):
中餐切配廚師
二、崗位級別:
三、直接上級:
中餐切配領(lǐng)班
四、管理對象:
五、崗位提要:
負責中餐菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證上及時(shí)向爐灶提供合乎規格配份的菜品。
六、具體職責:
1、了解客情,熟悉菜單,明確當日工作任務(wù)。
2、負責領(lǐng)取并漲發(fā)干貨原料,努力提高漲發(fā)質(zhì)量和漲發(fā)率,保證有一定的庫存周轉原料。
3、負責及時(shí)領(lǐng)取各種原料,備齊各種配菜盤(pán)和開(kāi)餐用蔬菜,做好開(kāi)餐前準備工作。
4、按規格切制菜肴料頭,備齊主配料,并準確的進(jìn)行配份工作,保證出品的速度并有效的控制成本。
5、根據菜肴烹制要求,及時(shí)將耐火的菜肴原料送至爐灶。
6、做好開(kāi)餐后的收尾工作,妥善保存各種原料成品和半成品及用具。
7、定期檢查,整理冰箱,冷庫,保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
8、隨時(shí)保持個(gè)人和工作崗位及包干區的衛生整潔。
9、正確使用和維護器械設備及用具,保持其完好整潔。
10、完成領(lǐng)班交辦的其它工作。
七、任職條件:
1、熱愛(ài)本職工作,工作勤懇,認真負責。
2、熟悉烹飪工藝學(xué)知識。
3、具有嫻熟的刀工技術(shù)。
4、具有2年以上切配工作經(jīng)歷,已達三級中餐烹飪廚師水平。
5、身體健康,精力充沛。
中餐廚師求職信3
一、崗位名稱(chēng):
中餐面點(diǎn)廚師
二、崗位級別:
三、直接上司:
中餐面點(diǎn)主管
四、管理對象:
五、崗位提要:
負責中餐面點(diǎn)飯粥類(lèi)食品制作與
出品工作,保證及時(shí)提供合乎質(zhì)量要求的各類(lèi)點(diǎn)心。
六、具體職責:
1、負責中餐點(diǎn)心間原料的.領(lǐng)用和加工工作。
2、按規格操作程序和質(zhì)量標準,制作各式面點(diǎn)、保證及時(shí)出品。
3、根據安排,提前制作大型宴會(huì )各類(lèi)點(diǎn)心,并按時(shí)出品。
4、根據需要量,適時(shí)蒸、煮飯粥類(lèi)食品,保證早、午、晚,順利開(kāi)餐。
5、負責開(kāi)餐前各項原料,盛器的準備工作,保證出品及時(shí)準確,負責餐后點(diǎn)心食品收藏、用具整理、原料保管、設備清潔等收尾工作。
6、負責點(diǎn)心間所有廚具設備,用具的維護保養工作。
7、隨時(shí)保持個(gè)人,工作崗位及包干區的衛生整潔。
8、完成主管交辦的其它各項工作。
七、任職條件:
1、工作勤懇、認真負責。
2、精通中餐各類(lèi)點(diǎn)心制作技術(shù)。
3、有較強的獨立操作能力。
4、身體健康、精力充沛。
中餐廚師求職信4
一、崗位名稱(chēng):
中餐打荷廚師
二、崗位級別:
三|、直接上司:
中餐爐灶廚師
四:管理對象:
五:崗位提要:
負責中餐熱菜盛器的準備,菜肴烹制的安排以及各類(lèi)菜肴出品的盤(pán)飾美化工作,保證出品井然有序合乎裝盤(pán)要求。
六、具體職責:
1、了解客情,熟悉中餐菜單,領(lǐng)取備齊開(kāi)餐用各類(lèi)菜肴餐具。
2、負責到加工廚房領(lǐng)取開(kāi)餐用盤(pán)飾花卉及其他盤(pán)飾品。
3、根據爐灶分工和菜單出菜秩序,負責將各類(lèi)配菜要及時(shí)傳遞分配給爐灶剛烹制。
4、積極與爐灶廚師配合,負責給每只烹制菜肴提供合適的餐具。
5、根據菜肴盤(pán)飾規格要求,迅速快捷的為各類(lèi)出品菜肴進(jìn)行清潔和盤(pán)飾美化,并及時(shí)送出至出菜品。
6、負責打荷臺里外的清潔工作,各類(lèi)餐具要擺放整齊。
7、負責開(kāi)餐前后各類(lèi)用具及盤(pán)飾品的領(lǐng)取工作和分類(lèi)收藏保管工作。
8、碎尸保持個(gè)人衛生,工作區域的衛生整潔。
9、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。
七、任職條件:
1、工作勤懇,認證負責。
2、熟悉烹飪美學(xué),有一定的烹飪美學(xué)基礎。
3、機動(dòng)靈活,有一定的溝通配合技巧和能力。
4、身體健康,精力充沛。
中餐廚師求職信5
一、崗位名稱(chēng):
上什廚師
二、直接上司:
上什主管
三、崗位提要:
1、負責宴會(huì )。零點(diǎn)上什菜品的準備和出品工作。
四、具體職責:
1、在主管的監督下負責對原料及醬料的準備及制作工作。
2、負責對鮮活海鮮原料的宰殺及蒸制工作。
3、熟悉各類(lèi)海鮮的加工工藝及蒸制時(shí)間。
4、負責開(kāi)餐前器皿及花卉的準備。
5、做好開(kāi)餐前原料的收尾工作。妥善保管各類(lèi)原料。
6、定期整理冰箱。冰柜
7、隨時(shí)保持個(gè)人衛生及包干區衛生。
8、維澤對各類(lèi)用具。設備清洗。保養工作。發(fā)現問(wèn)題。及時(shí)報請準備。
9、完成主管布置的各項工作。
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