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幼兒園食堂供貨商評價(jià)報告
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。我們應當如何寫(xiě)報告呢？以下是小編為大家整理的幼兒園食堂供貨商評價(jià)報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園食堂供貨商評價(jià)報告 1
一、基本情況。
我校共開(kāi)辦了三個(gè)食堂，一個(gè)學(xué)生食堂，一個(gè)教職工食堂，一個(gè)幼兒園食堂。共聘請臨時(shí)炊事員四人，幼兒園食堂安排一人，教職工食堂安排一人，學(xué)生食堂安排兩人，學(xué)生食堂還有一位正式職工。全校共有寄宿生152人，學(xué)生食堂每餐就餐人數約160人左右，教職工食堂就餐人數有20人左右，幼兒園食堂每天只開(kāi)中餐，有128人就餐。
二、食堂管理現狀。
1、年初由總務(wù)室制訂出管理人員職責、食堂工作人員職責、衛生消毒制度、食品采購及儲存制度等各種管理制度，交校務(wù)會(huì )和學(xué)校工會(huì )審核通過(guò)后，分別張貼食堂及儲藏室墻上。推選出食堂管理人員兩人負責食堂日常事務(wù)的管理，一人負責學(xué)生食堂和教職工食堂的管理，一人負責幼兒園食堂的管理�？倓�(wù)室每周不定期地到每個(gè)食堂和食品儲藏室檢查工作兩次以上，發(fā)現問(wèn)題，責任到人，及時(shí)改進(jìn)。
2、管理人員職責。
學(xué)生食堂管理員負責收繳學(xué)生的米，每餐出米、出菜到學(xué)生食堂和教職工食堂，并登記好入庫、出庫臺賬，監管食堂操作人員的工作。每周星期天與一個(gè)學(xué)校行政人員到會(huì )同城里采購三個(gè)食堂的蔬菜、用具及其他食品，并負責食物存放，檢查食堂衛生，購買(mǎi)三個(gè)食堂的柴火。
幼兒園食堂管理人員負責本食堂的出米、出菜、食品儲存、食堂衛生、登記就餐數等工作。
3、原料的采購及存放。
每周星期天，四個(gè)行政人員輪流與學(xué)生食堂管理員到縣城采購蔬菜、肉類(lèi)、油、作料等原料，互相見(jiàn)證，監督質(zhì)量，本著(zhù)保本不盈利的原則，盡量采購新鮮的、質(zhì)地好的原料�；氐綄W(xué)校，將各種原料分類(lèi)保管存放好，并將各個(gè)食堂的原料分開(kāi)，記好入庫臺賬。采購原料的`同時(shí)，做好索證工作，尤其是油料食品和肉類(lèi)食品的索證。食品的存放做到分類(lèi)、離地、離墻存放，肉類(lèi)食品和容易變質(zhì)的食品，必須存放于冷凍柜里或冰箱里。
4、食堂工作人員都要求持健康證上崗，并有較高的烹調技術(shù)，衣帽整潔，講究衛生，時(shí)常保持操作間內干凈、整潔，對學(xué)生和藹可親，有為師生服務(wù)的意識，有吃苦耐勞的奉獻精神，有勤儉節約的優(yōu)良品質(zhì)。
5、虛心聽(tīng)取縣疾控中心、藥監局領(lǐng)導對食堂工作的檢查意見(jiàn)，并盡量落實(shí)、改進(jìn)，每學(xué)期初和長(cháng)假過(guò)后，對食堂餐具、用具進(jìn)行消毒處理，對食堂設施進(jìn)行大清洗。經(jīng)常檢查、修繕?lè )朗�、防蠅設施。及時(shí)、妥善地處理好食堂廢棄物。
6、廣泛聽(tīng)取老師、學(xué)生、家長(cháng)對食堂工作的反饋意見(jiàn)，由總務(wù)室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會(huì )代表、學(xué)生代表，召開(kāi)飯菜質(zhì)量聽(tīng)證會(huì )，及時(shí)總結經(jīng)驗教訓，改善管理，改進(jìn)工作和服務(wù)態(tài)度。
7、每學(xué)期初，組織食堂管理人員和工作人員學(xué)習管理制度，與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責任狀》，杜絕安全事故的發(fā)生。
三、不足之處。
1、管理上還存在許多漏洞，管理制度還有待進(jìn)一步完善。
2、忽視了對食堂工作人員的思想管理，集體意識、服務(wù)意識還需進(jìn)一步加強。
3、食堂設施不達標，還需繼續投入資金，改善設施。
4、食堂衛生不盡人意，有待加衛生管理。
幼兒園食堂供貨商評價(jià)報告 2
報告日期：
報告編號：
評價(jià)對象：
評價(jià)周期：
評價(jià)目的：
本報告旨在全面、客觀(guān)地評估xx在指定周期內為我園食堂提供的食品原料質(zhì)量、服務(wù)效率、價(jià)格合理性及合作響應度等方面的表現，以確保幼兒園食品安全，維護幼兒健康，同時(shí)促進(jìn)雙方持續、健康的合作關(guān)系。
評價(jià)標準：
產(chǎn)品質(zhì)量：包括食品的新鮮度、安全性、是否符合國家衛生標準及幼兒園特定要求。
供貨穩定性：考察供貨的及時(shí)性、連續性及應對突發(fā)需求的能力。
價(jià)格與性?xún)r(jià)比：評估貨物價(jià)格的合理性及其與市場(chǎng)平均水平的比較，考慮性?xún)r(jià)比。
服務(wù)態(tài)度與響應速度：供應商的溝通效率、問(wèn)題解決能力及售后服務(wù)質(zhì)量。
合規性與證件齊全：檢查供應商的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等法定證件的有效性。
評價(jià)方法：
數據分析：基于采購記錄、質(zhì)量檢驗報告等數據進(jìn)行量化評估。
實(shí)地考察：不定期對供應商倉庫、生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行抽查。
員工反饋：收集食堂工作人員對接收貨物時(shí)的'直接反饋。
幼兒健康監測：關(guān)注食品原料使用后幼兒的健康狀況，雖不直接歸因于供應商，但作為間接參考。
評價(jià)結果：
產(chǎn)品質(zhì)量：供貨商提供的食材在本周期內整體新鮮，未發(fā)現食品安全問(wèn)題，符合國家及幼兒園食品安全標準。
供貨穩定性：供貨時(shí)間準確率達到xx%，在節假日高峰期間亦能保證及時(shí)供貨，表現穩定。
價(jià)格與性?xún)r(jià)比：價(jià)格相比市場(chǎng)平均水平處于適中水平，考慮到質(zhì)量、服務(wù)、運輸成本等因素，總體性?xún)r(jià)比較高。
服務(wù)態(tài)度與響應速度：供應商客服團隊響應迅速，平均解決問(wèn)題時(shí)間少于xx小時(shí)，滿(mǎn)意度調查中員工反饋良好率xx%。
合規性與證件齊全：所有法定證件均在有效期內，且供應商能主動(dòng)配合幼兒園進(jìn)行定期審核，合規性強。
改進(jìn)建議：
建議進(jìn)一步優(yōu)化供應鏈管理，減少因物流造成的延遲情況。
考慮引入更多有機、綠色食品選項，提升食品品質(zhì)，滿(mǎn)足家長(cháng)對健康飲食的更高期待。
加強雙方信息系統的對接，提高訂單處理效率和準確性。
結論：
綜上所述，xx在本次評價(jià)周期內的表現總體令人滿(mǎn)意，特別是在產(chǎn)品質(zhì)量控制和服務(wù)響應方面表現出色。針對提出的小幅改進(jìn)空間，建議雙方加強溝通，共同提升合作水平，確保幼兒園食堂食品供應的安全、高效與優(yōu)質(zhì)。期待未來(lái)更深入的合作。
幼兒園食堂供貨商評價(jià)報告 3
報告編號：
報告日期：
編制人：
審核人：
幼兒園名稱(chēng)：
報告目的：
本報告旨在對為xx提供食材及餐飲相關(guān)服務(wù)的供貨商進(jìn)行全面、客觀(guān)的評價(jià)，以確保幼兒園食堂的'食品質(zhì)量與安全，符合幼兒健康成長(cháng)的需求。評價(jià)內容涵蓋供貨質(zhì)量、食品安全管理、價(jià)格合理性、服務(wù)態(tài)度與響應速度等方面，旨在為幼兒園管理層提供決策依據，持續優(yōu)化食堂供應鏈管理。
評價(jià)對象：
供貨商名稱(chēng)：
合作期限：
主要供應產(chǎn)品：
評價(jià)標準與方法：
本次評價(jià)基于以下標準進(jìn)行：
食品安全與質(zhì)量控制：依據國家食品安全法律法規及幼兒園食品安全管理制度。
供貨穩定性與及時(shí)性：考察供貨周期、緊急供貨能力及準時(shí)率。
價(jià)格與成本效益：對比市場(chǎng)價(jià)格，評估性?xún)r(jià)比。
服務(wù)態(tài)度與響應速度：包括日常溝通、問(wèn)題解決效率等。
可持續發(fā)展與社會(huì )責任：考察供貨商的環(huán)保措施、社會(huì )責任履行情況。
采用資料審查、現場(chǎng)考察、問(wèn)卷調查及訪(fǎng)談等多種方法綜合評定。
評價(jià)結果：
總體評價(jià)：
綜上所述，xx在xx表現出色，但在xx存在一定的提升空間。建議加強xx方面的管理，優(yōu)化流程，以進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量與合作滿(mǎn)意度。
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