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酒店禮賓部全年培訓計劃（通用12篇）
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計劃吧。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎？下面是小編為大家整理的酒店禮賓部全年培訓計劃（通用12篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店禮賓部全年培訓計劃 1
一月份：禮節禮貌及行為儀態(tài)規范
1）禮節禮貌
2）基本
3）行為儀態(tài)規范（基本站姿）
4）行為舉止
二月份：門(mén)廳禮賓員的崗位服務(wù)技能規范
1）門(mén)廳崗迎接客人規范
2）門(mén)廳交通指揮及保衛工作
3）如何做好問(wèn)詢(xún)工作（了解酒店及景區應知應會(huì )）
4）歡送客人離店規范
5）雨傘租借
三月份：行李崗位員工的服務(wù)技能規范
1）散客進(jìn)店、離店
2）團隊進(jìn)店、離店
3）行李寄存及領(lǐng)取
四月份：?jiǎn)?wèn)詢(xún)、客人信件及留言服務(wù)規范
1）問(wèn)詢(xún)應掌握得信息范圍及
2）客人信件的處理
3）留言：
1.住客留言
2.訪(fǎng)客留言
五月份：星級評定知識的熟悉
1）了解星級評定的要求
2）星級評定時(shí)的注意事項
3）模仿星級評定的規范進(jìn)行實(shí)操
六月份：如何關(guān)注大堂客人
1）在大堂為客服務(wù)技巧
2）如何提高為客服務(wù)的靈活性
3）電梯口迎接客人規范
七月份：禮賓部應知
1）大堂燈光的控制
2）行李車(chē)、雨傘架、皇冠護欄等的'保養與維護
3）水牌的擺放，與使用。
4）行李房的規章制度
5）禮賓服務(wù)的內容
八月份：崗位服務(wù)禮貌用語(yǔ)
1）行李寄存與領(lǐng)取的服務(wù)禮貌用語(yǔ)
2）團隊行李確認的禮貌用語(yǔ)
3）確認團隊行李出店時(shí)間禮貌用語(yǔ)
4）訪(fǎng)客將物品轉交住客禮貌用語(yǔ)
5）雨傘租借服務(wù)禮貌用語(yǔ)
6）散客行李進(jìn)店離店程序禮貌用語(yǔ)
九月份：委托代辦服務(wù)
1）委托代辦的程序與標準
2）委托預定車(chē)輛的程序
3）委托訂票、訂餐等服務(wù)的操作流程
十月份：服務(wù)中遇到的問(wèn)題
1）領(lǐng)客人進(jìn)房時(shí)，發(fā)現房間未整理或有其他客人的行李怎么辦
2）客人人住登記后，要求先把行李送入客房怎么辦
3）客人收到行李后，反映其中易碎物品破損怎么處理
4）為換房客人宋行李時(shí)，客人不在怎么辦
十一月份：如何提高自身的素質(zhì)和技巧
1）觀(guān)看品牌酒店的禮賓服務(wù)流程（觀(guān)看視頻）
2）參加楊總的培訓（主要學(xué)習楊總在外考察的品牌酒店禮賓的精神面貌等等）
十二月份：總結、考核
1）考核（檢閱培訓效果）
1）發(fā)現一年中得不足之處，并改正
2）明確明年所要達到的目標
酒店禮賓部全年培訓計劃 2
培訓時(shí)間：準備7月27號—8月25號（具體后面再看）
培訓地點(diǎn)：因內容而定！
培訓人員：禮賓部所有人員！
培訓內容：禮賓所有工作流程！
培訓目的：成為一個(gè)合格的禮賓人員！
培訓具體安排如下：
一、培訓前
1、2天前開(kāi)始準備！
2、7個(gè)人各買(mǎi)一樣東西（紅、藍、黑色彩筆,2張16開(kāi)的.白紙,美工刀一把,20-30厘米的尺子）
3、看兩部電影（混混天團、打擂臺）
二、培訓時(shí)
1、第一天做交心！
2、對崗位的認識、前途和誤區做個(gè)交流！
3、下午做“尊嚴、尊重、夢(mèng)想”的展板！
4、在前廳所有人員面前做一個(gè)“當眾承諾”
5、從第二天開(kāi)始正式培訓！
6、每天上午上課前做英語(yǔ)的學(xué)習,下午做形體訓練！
7、兩天做一個(gè)流程（半天講流程,一天演練,半天考試）
8、每次考試完合格后在“當眾承諾”欄里為自己的正字添一筆！
三、培訓完
1、最后總考（成績(jì)報給經(jīng)理）
2、兌現自己的“當眾承諾”
3、給自己做一個(gè)之前的總結和對以后的計劃！
酒店禮賓部全年培訓計劃 3
酒店前廳一般分為四大部分：前臺接待、行包、銷(xiāo)售、商務(wù)中心。在這里我重點(diǎn)做一下前廳人員培訓計劃。
一、培訓時(shí)間
14天。
二、培訓課時(shí)
70節課時(shí)。
三、培訓人員
前臺工作人員。
四、培訓內容
酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹，酒店組織機構、各部門(mén)負責人及聯(lián)系方式等，對禮貌禮節、儀表儀容、體語(yǔ)的具體要求。酒店十大意識(團體、服務(wù)、服從、角色、銷(xiāo)售、安全、溝通與協(xié)調、預前控制、時(shí)間、效率和質(zhì)量意識)。賓客訂房： 電話(huà)預訂、更改、取消預訂。禮賓員及其他人員的站姿與微笑，拉門(mén)、拉車(chē)門(mén)動(dòng)作。團隊行李的寄存和分發(fā)，賓客物品遞送，委托代辦服務(wù)。辦理賓客代付款手續，離店準備、散客結賬。前廳與酒店其他部門(mén)的溝通、協(xié)調、配合。抽查前一天班組工作，處理突發(fā)事件，當日本班工作記錄。電腦操作培訓，考核，消防培訓，實(shí)地模擬操作。
五、培訓目的
使員工了解：
1、酒店的'性質(zhì)和本崗位的工作內容。
2、客人是主要的，一切工作圍繞客人的需求。
3、酒店工作是一個(gè)球隊踢球99+1=100。
4、了解酒店前廳部的作用。
六、工作項目名稱(chēng)
電話(huà)預訂。
七、工作項目承擔
前臺接待。
八、工作項目程序
接聽(tīng)電話(huà)，回答客人問(wèn)詢(xún)：
1、振鈴三聲以?xún)冉勇?tīng)電話(huà)，講“Good morning/afternoon/evening，reservation，您好!前臺�！痹�(xún)問(wèn)客人有什么幫助。
2、根據客人提出的有關(guān)問(wèn)題耐心回答，抓住機會(huì )向客人推銷(xiāo)。
3、客人提出預訂房間，我們介紹我們房類(lèi)，請客人選擇：
�、� 仔細聆聽(tīng)客人的訂房要求，問(wèn)清什么時(shí)候來(lái)，什么房型迅速查詢(xún)電腦是否有客人需要的房間類(lèi)型，確認后回答客人;
�、� 如不能滿(mǎn)足客人要求，可建議客人提高等級，選擇折衷辦法，盡可能滿(mǎn)足客人需要。
�、� 確實(shí)不能滿(mǎn)足時(shí)，要致歉，并給客人推薦同等星級的酒店或建議客人改期。
�、� 次致歉，希望客人光臨。
4、填寫(xiě)訂房預訂單 根據訂房預訂單的每項內容逐一登記，填完后向客人重復一遍，(誰(shuí)來(lái)住，什么時(shí)間，大概住幾天，用什么房，用多少間，房?jì)r(jià)是多少，預訂人，預訂人聯(lián)系電話(huà)，保留時(shí)間，接受預訂人，接受時(shí)間，日期)核對無(wú)誤后注明訂房日期并簽名。對客人和我們的特殊預訂要求，要在備注欄內記錄清楚;
酒店禮賓部全年培訓計劃 4
一、培訓目的
讓經(jīng)過(guò)基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識，盡快進(jìn)入崗位操作。
二、培訓班期安排
試用期3個(gè)月，分3假：30天、60天、90天，部門(mén)分段培訓，逐段考核。前30天安排正常班，由主管 帶領(lǐng)半封閉培訓，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓邊實(shí)踐;后30天獨立上崗，安排與老員工合班實(shí)際操作。
三、前臺培訓內容
培訓計劃需時(shí)30天，分三個(gè)階段完成。
(一)前面10天：
1、了解前臺工作職責，前臺接待 員工作職責。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類(lèi)折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類(lèi)通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
(二)中間10天：
1、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務(wù)規范，交接班程序。
2、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前臺賣(mài)房技巧。
4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。
后10天
1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標準。
3、入住登記程序培訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及結帳程序培訓。
6、培訓查ED房的程序。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的'使用程序培訓。
9、客房參觀(guān)及住客生日的處理。
10、補單的跟進(jìn)程序。
11、培訓接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類(lèi)信用卡結算方法的培訓。
13、以上培訓均結合相關(guān)上機操作。
14、受訓員總結培訓內容。
15、對受訓員進(jìn)行培訓內容考核，分為書(shū)面、上機 、實(shí)際操作。
(三)后60天：
1、前臺培訓集中與前30天，后10、60天著(zhù)重于實(shí)際操作。
2、培訓為半封閉式，可進(jìn)入前臺對相關(guān)表格及設施進(jìn)行熟悉，上機操作部分與后臺電腦房備份系統進(jìn)行，由培訓員進(jìn)行演練，受訓員于指導下進(jìn)行實(shí)際操作。
(四)考核
試用期內進(jìn)行三次考核，按30天需達到的要求，60天應具備的技能，90天應達到的水平，分段考核。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉正考試。如未能通過(guò)，則視個(gè)人情況延長(cháng)試用期或勸退。
酒店禮賓部全年培訓計劃 5
一、培訓目的
酒店員工面臨著(zhù)從社會(huì )人到職業(yè)人的角色轉變，需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感，養成良好職業(yè)素養、職業(yè)形象、溝通協(xié)調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績(jì)效，特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)前臺培訓。
二、培訓對象
本酒店新入職前臺服務(wù)人員。
三、培訓規模
10人。
四、培訓內容
1、酒店文化常識。
2、酒店概況業(yè)務(wù)知識。
3、前臺崗位業(yè)務(wù)知識。
4、前臺操作流程。
5、前臺整體實(shí)踐。
五、培訓時(shí)間
20xx年xx月xx日某10日的每日上午8：30——11：30和下午13：30——17：30。
六、培訓地點(diǎn)
本酒店3樓培訓室。
七、培訓費用
本次培訓屬于內部培訓，無(wú)需太多開(kāi)支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時(shí)的.津貼，預計2萬(wàn)元人民幣左右。
八、培訓人員
相應領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(cháng)。
九、培訓方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結合。
十、考評方式
1、考試：接待員學(xué)完課程設置中的每一個(gè)培訓課后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點(diǎn)對接待員進(jìn)行現場(chǎng)考核，考核可采取現場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作、圖示等形式，重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養及職業(yè)精神，視個(gè)人情況延長(cháng)試用期或者勸退。
十一、培訓評估與反饋
1、講師、人力資源專(zhuān)員總結培訓過(guò)程中出現的問(wèn)題及時(shí)更改培訓教程。
2、培訓員工在培訓完每一節課填寫(xiě)《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。
3、培訓結束后邀請考評組人員進(jìn)行培訓效果總結。
酒店禮賓部全年培訓計劃 6
本次前臺培訓分月份進(jìn)行：
一、一月份：前臺接待各班次的工作職責及服務(wù)用語(yǔ)的規范
1、前臺接待的崗位職責及各班次的工作要求。
2、前臺交班本的管理制度。
3、前臺服務(wù)規范用語(yǔ)。
4、熟記酒店協(xié)議公司名稱(chēng)及新房?jì)r(jià)。
5、加強新員工的培訓工作。
二、二月份：規范工作儀容儀表及時(shí)間觀(guān)念
1、前臺接待禮儀培訓。
2、對客交流的措詞語(yǔ)氣、目光、手勢、微笑的培養。
3、時(shí)間觀(guān)念的重要性。
4、禮貌禮節。
三、三月份：規范前臺預訂及入住程序(一)
1、散客預訂。
2、預訂變更及取消。
3、散客入住。
4、團隊入住。
四、四月份：規范前臺預訂及入住程序(二)
1、預訂未到。
2、超額預訂。
3、處理特殊訂房要求程序。
4、加床服務(wù)。
5、熟悉凌晨房、半天房的開(kāi)房程序。
6、如何提高登記入住的快捷方法。
五、五月份：前臺其它服務(wù)流程的規范
1、賓客續房程序。
2、賓客換房程序。
3、留言工作程序。
4、租車(chē)、留物服務(wù)程序
5、訂餐、訂會(huì )議室程序。
六、六月份：VIP客人接待的服務(wù)流程
1、VIP客人的`排房技巧。
2、前廳服務(wù)VIP接待要求。
3、VIP客人接待的服務(wù)程序。
4、前臺接待VIP的注意事項。
七、七月份：熟悉酒店星評的相關(guān)知識
1、熟悉飯店星級標準與星評知識。
2、酒店星評的注意事項。
3、熟悉前廳接待的服務(wù)質(zhì)量標準。
4、前廳服務(wù)的情景摸擬練習。
八、八月份：酒店境外人員登記管理內容
1、境外人員登記入住的相關(guān)知識及要求。
2、境外人員的電腦輸單操作。
3、外事單的填寫(xiě)與上傳。。
4、熟悉內/外賓登記、護照知識。
九、九月份：客房的排房技巧與方法
1、熟悉掌握團隊客、會(huì )議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧。
2、淡季時(shí)排房的要求及注意事項。
3、客房升級銷(xiāo)售的推銷(xiāo)技巧。
十、十月份：電腦程序操作的規范
1、前臺電腦操作輸單技能。
2、報表的打印及手工報表的制作程序。
3、客史檔案的制定。
4、熟悉電腦知識及五筆打字。
十一、十一月份：酒店英語(yǔ)
1、酒店基礎英語(yǔ)。
2、酒店前臺接待英語(yǔ)。
3、前臺預訂、入住等英語(yǔ)情景對話(huà)。
4、接聽(tīng)/掛斷電話(huà)程序。
十二、十二月份：前臺問(wèn)訊服務(wù)的規范
1、前臺問(wèn)訊程序。
2、酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的營(yíng)運知識。
3、周邊景區知識及交通。
酒店禮賓部全年培訓計劃 7
一、認真學(xué)習、努力提高自身素質(zhì)。
作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習相關(guān)工作知識，清醒地認識自己，不僅要加強自身修養，加強實(shí)際工作能力，還應該學(xué)會(huì )舉一反三，爭取在工作當中取得成功。
二、積極進(jìn)取，使自己的工作水平有所提高。
我相信，通過(guò)自己的努力，我會(huì )不斷增強自身的`管理、協(xié)調能力，在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。
三、細節決定成敗，要做好日常實(shí)際工作，要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個(gè)細節。
作為領(lǐng)班，官不大不小，職權不大。如果平時(shí)工作還不做細做精，那么就會(huì )失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當中，應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問(wèn)題加以處理，理順各種工作關(guān)系。
酒店禮賓部全年培訓計劃 8
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì )化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。在這半年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的'散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
酒店禮賓部全年培訓計劃 9
一、人員團隊的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會(huì )影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機構精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓，并采取現場(chǎng)培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注重培訓工作
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強員工的推銷(xiāo)意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭取利益化。
四、開(kāi)源節流、增收節支
為了保護環(huán)境，走可持續發(fā)展道路，“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節約、節支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得�？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復利用等等。
五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn)，倡導個(gè)性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴�？腿说囊庖�(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的`意見(jiàn)，并及時(shí)向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系，如出現問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。
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面對1月份酒店前臺工作中的各項挑戰自然需要好好斟酌一番，至少回顧以往的工作可以很好地明白自己與酒店其他同事相比存在著(zhù)哪些不足，這樣的話(huà)就能夠提前找準自己酒店前臺工作中的目標并為了將其實(shí)現而努力奮斗著(zhù)，畢竟對待當前的酒店前臺工作慎重一些總不會(huì )存在什么問(wèn)題，因此我根據當前酒店業(yè)績(jì)的數據分析制定了酒店前臺x月份工作計劃。
x月初的國慶假期對我們酒店的發(fā)展而言是不容錯過(guò)的，所以作為酒店前臺的自己應該要提前咨詢(xún)那些老客戶(hù)是否有著(zhù)度假的意向，這樣的話(huà)便可以根據酒店推出的新活動(dòng)來(lái)吸引這部分客戶(hù)前往酒店進(jìn)行住宿，如果對方對價(jià)格方面有什么疑惑的話(huà)自己也可以講述清楚酒店活動(dòng)的具體優(yōu)惠有哪些，只不過(guò)針對國慶設立的酒店優(yōu)惠活動(dòng)還需要其他部門(mén)的配合才能夠有效地起到宣傳作用，若是不能夠提前進(jìn)行準備的話(huà)則很有可能會(huì )坐視這個(gè)時(shí)機白白流失，所以自己在酒店前臺工作中需要在客戶(hù)咨詢(xún)完畢以后借機詢(xún)問(wèn)對方在國慶期間的打算并進(jìn)行宣傳。
到了月中以后自己也應該要打起精神做好為客戶(hù)排憂(yōu)解難的準備工作，為了做到這點(diǎn)則需要自己多學(xué)習一些酒店的信息才能夠將其介紹給客戶(hù)，而且若有需要用到外語(yǔ)的地方則意味著(zhù)自己這個(gè)月的準備工作還是存在著(zhù)不足的地方，因此我還是需要通過(guò)長(cháng)時(shí)間的學(xué)習才能夠在酒店從容面對任何類(lèi)型的客戶(hù)，其中需要謹記的便是遇到難以做主的問(wèn)題需要及時(shí)請示經(jīng)理才能夠做出相應的打算，否則若是做出的承諾無(wú)法實(shí)現的話(huà)將會(huì )使酒店的形象受到一定的損失。
月底到來(lái)以后便需要針對酒店在x月份的營(yíng)業(yè)額做出相應的分析，這樣做也是為了根據數據的分析找出酒店營(yíng)業(yè)額上升或者下降的原因，然后通過(guò)相應的總結便可以找到影響酒店營(yíng)業(yè)額的.重要因素并想辦法將其改進(jìn)，對于酒店前臺來(lái)說(shuō)做好這方面的工作可以對今后的工作計劃起到很好的參考作用，所以在x月份的月底自己應該做好這方面數據的整理與分析工作并上報給酒店經(jīng)理進(jìn)行匯總，實(shí)際上我也相信自己在x月份的酒店前臺工作中不會(huì )做得比當前階段差。
對下個(gè)月的工作展開(kāi)相應的計劃以后便可以發(fā)現其中的可操作性還是很大的，只不過(guò)作為酒店前臺的自己還是要在工作計劃的大致范圍內行動(dòng)才能獲得預計的效果，而且我也相信在之前工作經(jīng)驗的積累下可以將x月份的酒店前臺工作任務(wù)完成得很好。
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一、營(yíng)造和諧氛圍，打造學(xué)習團隊;嚴管重教，少訓多教。
管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人�！肮堋笨恐贫�，“理”靠感染。員工犯錯誤，不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類(lèi)文體活動(dòng)和培訓課程，玩就玩個(gè)痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)認真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補充到知識能源，永葆企業(yè)活力。
二、以銷(xiāo)售維系為根本，婚宴市場(chǎng)是先鋒。
首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的`要求，恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系，用心去感受，真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統全面的做好各項細節服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì )、生小孩、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請都來(lái)我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺(jué)。
三、五常管理為標準，持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來(lái)說(shuō)提的還是比較早的，但運用的如何、實(shí)施的如何，我覺(jué)得它與我們的執行力有直接的關(guān)系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識，并對此有深刻的認識與體會(huì )，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì )慢慢改變，使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識和規范意識，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。
四、培訓學(xué)習不放松。
在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(cháng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng )造學(xué)習機會(huì )與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習，成長(cháng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實(shí)的基礎。
五、安全時(shí)刻記，節約要認真。
安全是經(jīng)營(yíng)的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類(lèi)、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長(cháng)流水、長(cháng)明燈、物品浪費，職工餐浪費現象。
六、硬件維護保養不落下。
設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣，天天檢查，及時(shí)報修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿(mǎn)生機，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
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前面過(guò)去的幾個(gè)月也挺快，第一個(gè)季度，第二個(gè)季度的工作已結束，我在xx酒店其實(shí)也只能算是一個(gè)新員工在這里的同事們都比我來(lái)的時(shí)間久，我還是今年x年初才來(lái)到xx酒店在這里工作了x個(gè)月的時(shí)間，對于酒店前臺的工作還是不夠深入，只能說(shuō)是初級的前臺工作人員，跟我們酒店的那些精英比起來(lái)我還是有一定的差距，但是我還是不斷的在工作中找到自我的，半年的工作說(shuō)過(guò)去就過(guò)去了，但是我的工作能力也是不斷地提高，相比較來(lái)說(shuō)我在xx酒店前臺第二個(gè)季度的前臺工作還是有明顯的進(jìn)步，不管是工作能力，還是日常的一些工作流程，我都是應付的得心應手，第三個(gè)季度就要來(lái)了，對于未來(lái)的工作我也充滿(mǎn)的向往與期待，我很相信自己在下一個(gè)季度的表現會(huì )更加的好，這是我一直以來(lái)對自己的要求，想要變成一個(gè)更加優(yōu)秀的前臺，工作計劃是少不了的，我對于自己三季度的工作也有一些想法：
一、不斷地去改善自己
雖說(shuō)有了前面兩個(gè)季度的工作經(jīng)驗，但是還是免不了日常出現的一些問(wèn)題，在上個(gè)月就出現了一些工作中的突發(fā)事件我還是不能夠及時(shí)的處理，造成了一些不好的影響，這些問(wèn)題還是有待加強，不管是在自身的應變能力上還是工作能力還是得繼續發(fā)展，第三季度的工作首要的就是加強自身的素養，這很重要，對于一名前臺的工作人員來(lái)說(shuō)這是必備的技能。
在下個(gè)季度的工作中，在禮儀禮節這些方面還是要繼續的學(xué)習，禮儀方面是永遠學(xué)不完的.，面對各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節，這是對客人的尊重，也是一名前臺工作人員的基本素養，我會(huì )很注意自己禮酒店前臺儀禮節方面的工作細節，還需要不斷的去提高去學(xué)習。
在接待方面也要加強，嚴格遵守酒店的制度，在登記入住方面不能下前兩個(gè)季度一樣了，必須嚴格一點(diǎn)，下個(gè)季度在登記入住這一塊要更加的嚴格，不能有半分松懈，退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等，在前面兩個(gè)季度中，退房這一塊做的不是很好，好幾次顧客就產(chǎn)生了意見(jiàn)，所以在退房這一塊必須做到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)了。
二、認真服從配合
酒店前臺工作著(zhù)，就是要服從領(lǐng)班的命令，對于工作上是必須做到下達的命令要積極配合完成，這樣才是一名優(yōu)秀的酒店前臺，在下個(gè)季度中依然要保持好這種習慣，堅決服從好主管領(lǐng)班的工作安排，不能有個(gè)人情緒，未來(lái)還需繼續加強。
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