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茶樓年終工作總結
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，通過(guò)它可以全面地、系統地了解以往的學(xué)習和工作情況，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編收集整理的茶樓年終工作總結，歡迎大家分享。
茶樓年終工作總結1
在全體管理人員和員工的共同努力下，在廣大茶友的支持下，茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化�，F就全年的工作總結如下：
一、取得的成績(jì)
1、經(jīng)營(yíng)規模由小變大；
今年茶樓在經(jīng)營(yíng)規模上有大幅度的提高，經(jīng)營(yíng)面積由原來(lái)的120平方米發(fā)展到現在的210平方米（一層增加到二層）。
2、從業(yè)人員有所增加
今年在規模擴大的基礎上，從業(yè)人員由原來(lái)的4人增加到現在的5人。其中一線(xiàn)人員由原來(lái)的1人增加到現在的2人，基層力量得到充實(shí)。
3、服務(wù)質(zhì)量有所提高
在擴大經(jīng)營(yíng)規模后，茶樓進(jìn)行了正規化建設的起步工作。制定了一系列切實(shí)可行的管理制度，同時(shí)對員工進(jìn)行了全面的培訓。服務(wù)質(zhì)量有所提高。
4、產(chǎn)業(yè)鏈得到延長(cháng)
由于茶樓開(kāi)辟了一部分的'豪華間，消費的客戶(hù)也由原來(lái)單一的中低端客戶(hù)發(fā)展為高中低端客戶(hù)全面開(kāi)花的大好局面。
5、企業(yè)文化建設已有雛形
今年，茶樓在著(zhù)重點(diǎn)加強硬件建設的同時(shí)，也使企業(yè)文化建設同步進(jìn)行，提出了“打造百年老店”的口號。
二、存在的問(wèn)題
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)不太理想在全球金融危機和國內市場(chǎng)競爭的雙重壓力下，茶樓的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)還遠沒(méi)達到預期的效果。
2、無(wú)核心競爭力在目前日趨激烈的市場(chǎng)競爭中，茶樓規模不夠大，員工素質(zhì)參差不齊，雖然進(jìn)行了價(jià)格調整，但經(jīng)營(yíng)無(wú)明顯改觀(guān)，說(shuō)明降價(jià)并不是競爭的有效手段，無(wú)核心競爭力才是當前的癥結所在。
3、員工市場(chǎng)意識不強一線(xiàn)員工思想觀(guān)念未轉變，在服務(wù)上未站到領(lǐng)導的高度看問(wèn)題，經(jīng)常對客人說(shuō)：“老板說(shuō)的xxxx”使茶樓高層左右為難。
4、產(chǎn)業(yè)前景不容樂(lè )觀(guān)
行業(yè)門(mén)檻低，一間房子擺兩桌機麻便可開(kāi)公司，以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動(dòng)機已推出到極致，產(chǎn)業(yè)升級換代的可能性不大，加之當前人們的娛樂(lè )方式多樣化，所以該行業(yè)已屬夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前景不容樂(lè )觀(guān)。
三、下一步打算
1、統一思想，轉變觀(guān)念，深入貫徹高層經(jīng)營(yíng)思路，把全體員工的思想統一到茶樓發(fā)展上來(lái)。
2、加強員工培訓，請進(jìn)來(lái)走出去，帶領(lǐng)茶樓高層領(lǐng)導到北京老舍茶館參觀(guān)學(xué)習，為打造百年老店夯實(shí)人力資源。
20xx年，取得了成績(jì)，也存在不足。感謝廣大-麻友的支持，希望通過(guò)全體員工20xx年的努力，使茶樓工作更上一個(gè)臺階，為茶樓的第二次騰飛（上市）打下堅實(shí)的基礎！
茶樓年終工作總結2
在全體管理人員和員工的共同努力下，在廣大茶友的支持下，茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化�，F就全年的工作總結如下：
一、取得的成績(jì)
1、經(jīng)營(yíng)規模由小變大；今年茶樓在經(jīng)營(yíng)規模上有大幅度的提高，經(jīng)營(yíng)面積由原來(lái)的120平方米發(fā)展到現在的210平方米（一層增加到二層）。
2、從業(yè)人員有所增加，今年在規模擴大的基礎上，從業(yè)人員由原來(lái)的4人增加到現在的5人。其中一線(xiàn)人員由原來(lái)的1人增加到現在的2人，基層力量得到充實(shí)。
3、服務(wù)質(zhì)量有所提高，在擴大經(jīng)營(yíng)規模后，茶樓進(jìn)行了正規化建設的起步工作。制定了一系列切實(shí)可行的管理制度，同時(shí)對員工進(jìn)行了全面的培訓。服務(wù)質(zhì)量有所提高。
4、產(chǎn)業(yè)鏈得到延長(cháng)，由于茶樓開(kāi)辟了一部分的豪華間，消費的客戶(hù)也由原來(lái)單一的中低端客戶(hù)發(fā)展為高中低端客戶(hù)全面開(kāi)花的大好局面。
5、企業(yè)文化建設已有雛形，今年，茶樓在著(zhù)重點(diǎn)加強硬件建設的同時(shí)，也使企業(yè)文化建設同步進(jìn)行，提出了“打造百年老店”的`口號。
二、存在的問(wèn)題
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)不太理想在全球金融危機和國內市場(chǎng)競爭的雙重壓力下，茶樓的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)還遠沒(méi)達到預期的效果。
2、無(wú)核心競爭力在目前日趨激烈的市場(chǎng)競爭中，茶樓規模不夠大，員工素質(zhì)參差不齊，雖然進(jìn)行了價(jià)格調整，但經(jīng)營(yíng)無(wú)明顯改觀(guān)，說(shuō)明降價(jià)并不是競爭的有效手段，無(wú)核心競爭力才是當前的癥結所在。
3、員工市場(chǎng)意識不強，一線(xiàn)員工思想觀(guān)念未轉變，在服務(wù)上未站到領(lǐng)導的高度看問(wèn)題，經(jīng)常對客人說(shuō)：“老板說(shuō)的xx”使茶樓高層左右為難。
4、產(chǎn)業(yè)前景不容樂(lè )觀(guān)，行業(yè)門(mén)檻低，一間房子擺兩桌機麻便可開(kāi)公司，以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動(dòng)機已推出到極致，產(chǎn)業(yè)升級換代的可能性不大，加之當前人們的娛樂(lè )方式多樣化，所以該行業(yè)已屬夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前景不容樂(lè )觀(guān)。
三、下一步打算
1、統一思想，轉變觀(guān)念，深入貫徹高層經(jīng)營(yíng)思路，把全體員工的思想統一到茶樓發(fā)展上來(lái)。
2、加強員工培訓，請進(jìn)來(lái)走出去，帶領(lǐng)茶樓高層領(lǐng)導到北京老舍茶館參觀(guān)學(xué)習，為打造百年老店夯實(shí)人力資源。
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