《藕與莼菜》教學(xué)設計 (滬教版七年級上冊)

發(fā)布時(shí)間：2016-8-27 編輯：互聯(lián)網(wǎng) 手機版

滬教版七年級語(yǔ)文上冊第二單元8《藕與莼菜》教學(xué)設計（共1課時(shí)）

一、學(xué)習內容特征的分析

《藕與莼菜》是一篇語(yǔ)言平實(shí)、自然、淡雅的文章，作者借對故鄉“藕與莼菜”的懷念，表達了對故鄉的熱愛(ài)之情。然而散文的語(yǔ)言風(fēng)格是多樣的，或華麗、或幽默、或嚴肅、或樸實(shí)，這是每位作家在長(cháng)期的寫(xiě)作過(guò)程和豐富的人生閱歷下積累形成的。因而引導學(xué)生品味本篇文章的平實(shí)的語(yǔ)言中所流露出的思鄉之情是本文的重點(diǎn)所在。此外，因為作者是借“藕與莼菜”來(lái)抒發(fā)自己內心的思鄉之情，所以對于借物抒情的寫(xiě)作手法也是本課需要學(xué)生掌握的要點(diǎn)之一。

二、學(xué)生特點(diǎn)分析：

首先是對于作者本身的了解不足。

其次是因為各方面因素影響，學(xué)生對于自己故鄉的印象不完整，造成其對故鄉情感并不深刻，對于激發(fā)其自身的故鄉情懷來(lái)進(jìn)一步體會(huì )作者的情感有一定的難度，因此需要布置一定的預習作業(yè)來(lái)喚起學(xué)生對于故鄉，對于故鄉某一事物的記憶

因為單調的生活經(jīng)驗是學(xué)生往往容易被華麗的語(yǔ)言所吸引，而忽視那些看似平易實(shí)則不平的語(yǔ)言，加之缺乏豐富的生活經(jīng)驗和閱歷，也就不容易把握其中蘊含的深層意義。

三、教學(xué)目標：

1、學(xué)習本文對比和借物抒情的寫(xiě)作特點(diǎn)。

2、感受本文平實(shí)、淡雅自然的語(yǔ)言特點(diǎn)。

3、培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉的思想感情。

四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：感受作者平實(shí)的語(yǔ)言中所蘊含的豐富的思鄉之情。

2、難點(diǎn)：學(xué)習對比和借物抒情的寫(xiě)作手法。

五、教學(xué)方法：授課

六、教學(xué)過(guò)程：

（一）導入新課：

中國古代有一個(gè)故事，說(shuō)的是晉代張翰在洛陽(yáng)做官，當秋風(fēng)乍起時(shí)，想念起南方故鄉的莼菜鱸魚(yú)之美來(lái)，于是慨然辭官，千里迢迢奔回故鄉。法國作家普魯斯特在追憶似水年華時(shí)，一塊小瑪德蘭點(diǎn)心，勾起了他對童年往事的記憶。食物不僅僅是一個(gè)人生理的需要，還帶給人精神的享受。也許是那一串田間烤出的焦香玉米，也許是那金黃香糯的米糕。但無(wú)論是什么，無(wú)論你身在何處哪怕只是聞到那熟悉的味道，都會(huì )想起故鄉。

終身難忘的美食，不僅在于味覺(jué)感官的刺激，更在于這種滋味中沉淀了悠長(cháng)的情思。薄片的雪藕，嫩綠的莼菜，在作者心里，觸發(fā)的是無(wú)盡的鄉思。

（引出課題）

（二）初讀課文，從整體上感受文本樸素、平實(shí)、淡雅自然的語(yǔ)言風(fēng)格，體會(huì )作者的思想之情。

1、作者簡(jiǎn)介

2、檢察字詞預習情況，掃清閱讀障礙。

3、引領(lǐng)學(xué)生朗讀課文。圈劃并品味文中描寫(xiě)故鄉和這里的“藕與莼菜”的句子。從整體上把握文章的內容。

（1）首先分組朗讀，組織學(xué)生對描寫(xiě)藕與莼菜的句子進(jìn)行圈劃。

（2）引導學(xué)生思考：文章從哪幾個(gè)方面給讀者描寫(xiě)了一幅生動(dòng)的故鄉新秋圖？（板書(shū)）字里行間流露出作者怎樣的情感?

回答要點(diǎn)：四個(gè)方面加以描寫(xiě)--勤勞、質(zhì)樸、健康的男女藕農；鮮嫩玉色的長(cháng)節的藕、產(chǎn)藕的池塘和城外彎彎曲曲的小河；純樸的買(mǎi)賣(mài)交易。

(可以從“男的紫赤的臂膊”、“女的往往裹著(zhù)白地青花的頭巾”、“紅衣衫的小姑娘”、“白頭發(fā)的老公公”，他們挑著(zhù)揀著(zhù)玉色的藕等等方面看到一幅生動(dòng)的故鄉新秋圖，這些語(yǔ)言質(zhì)樸卻很貼切，不僅寫(xiě)出了作者對于故鄉的藕的懷念，也寫(xiě)出了他對故鄉人的懷戀之情。)

（3）故鄉的莼菜又有什么特點(diǎn)？（具體板書(shū)）

“幾乎天天吃莼菜”、“本身沒(méi)有味道”、“嫩綠的顏色和豐富的詩(shī)意，無(wú)味之味真令人心醉”、“是太湖里撈出來(lái)的”、“能日餐一碗”

（三）激疑探究、討論交流：

1、組織學(xué)生在質(zhì)疑中探究理解文章主旨

思考：這里的藕與莼菜與家鄉的有什么不同？是什么緣由讓作者能細膩地將兩者區別開(kāi)來(lái)？

引導學(xué)生通過(guò)歸納兩地不同的藕與莼菜的特點(diǎn)；作者對于故鄉的藕與莼菜的印象太過(guò)深刻，使之雖長(cháng)久沒(méi)有吃過(guò)故鄉的藕與莼菜，卻還能記住那難忘的味道，不僅僅是新鮮的緣故，更在于藕與莼菜連起了自己與故鄉。體會(huì )文章中對比的手法來(lái)凸顯作者對于故鄉的懷念和熱愛(ài)。

3、作者難道只懷念故鄉的藕與莼菜么？

細品最后第兩節，抓住關(guān)鍵詞句：

“因為在故鄉有所戀……懷念起故鄉來(lái)了” “牽系”、“家人”、 “故鄉”

藕與莼菜是聯(lián)系起自己和家的紐帶，真正的家在故鄉，因此懷念故鄉。藕與莼菜雖然寡淡，卻是故鄉生活的味道。

（四）小結

“所戀在哪里，哪里就是我們的故鄉了”

中國人落葉歸根的“根”的意識，使作者對于故鄉從內心有著(zhù)那份難以割舍的情愫。而藕與莼菜似乎就是那連接葉和根間的樹(shù)干，將作者和家人、故鄉聯(lián)系了起來(lái)。

（五）板書(shū)

藕與莼菜

故鄉新秋圖：藕農、（鮮嫩玉色的長(cháng)節的）藕、產(chǎn)藕的池塘和城外彎彎曲曲的小河、（純樸的）買(mǎi)賣(mài)交易

故鄉的藕潔白、甘美、鮮嫩對故鄉的莼菜天天吃、令人心醉、滿(mǎn)倉盛滿(mǎn)莼菜

這里的藕瘦澀少比這里的莼菜難得吃上用瓶子裝