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小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案
作為一位無(wú)私奉獻的人民教師,總不可避免地需要編寫(xiě)教案,借助教案可以恰當地選擇和運用教學(xué)方法,調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案1
教學(xué)目標:
知識與技能:欣賞動(dòng)漫片及動(dòng)漫形象,了解動(dòng)漫知識。
過(guò)程與方法:使學(xué)生了解卡通形象設計過(guò)程和方法,學(xué)會(huì )畫(huà)簡(jiǎn)單的動(dòng)漫形象。情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān):通過(guò)學(xué)習設計練習增強學(xué)生的觀(guān)察力、想象力及藝術(shù)表現力。培養學(xué)生對美術(shù)學(xué)習的興趣及對活動(dòng)的參與意識,培養學(xué)生對美好生活的熱愛(ài)之情。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
教學(xué)活動(dòng)重點(diǎn):應用多媒體與活動(dòng)及復合型培訓的理念,加深學(xué)生對卡通畫(huà)知識的了解,并能運用各種繪畫(huà)表現形式臨摹卡通畫(huà)形象。
教學(xué)活動(dòng)難點(diǎn):嘗試用夸張、變形、幽默的手法畫(huà)動(dòng)漫形象。
教學(xué)準備:
1、教具準備:VCD卡通片圖片若干張動(dòng)物人物表情場(chǎng)景圖片等等
2、學(xué)具準備:鉛筆卡通圖片顏色等
教學(xué)過(guò)程:
出示多媒體課件。
師:“同學(xué)們,我們看過(guò)的電影或電視劇呢,有喜劇片、動(dòng)作片、科幻片等等。那大家想想我們剛才看到的視頻又屬于什么片子呢?”
生:“動(dòng)漫片!
師:好,老師準備了幾個(gè)搶答題,請同學(xué)們搶答,答對的給本小組加分。課件出示搶答題
1、剛才看的視頻片名是什么?主人翁是誰(shuí)?
2、這部動(dòng)漫片給你留下了什么印象?
3、你還看過(guò)其它動(dòng)漫片嗎?請說(shuō)說(shuō)你喜歡的動(dòng)漫形象。
師:“對,這些都是我們大家很熟悉的動(dòng)畫(huà)片,也叫做卡通片。那同學(xué)們想不想看動(dòng)畫(huà)片、了解和學(xué)習動(dòng)漫通片的知識呢?”
生:“想!
師:“好!那我們就一起來(lái)學(xué)習今天的內容:《我喜歡的動(dòng)漫形象》”
出示課題
師:“同學(xué)們,剛才我們看的.那些卡通形象,我們除了在卡通片里看到外,還在那些地方見(jiàn)過(guò)?”
生:“書(shū)包上、筆上、衣服上??”
師:“對,他們還出現在我們的生活中,接下來(lái)我們就一起來(lái)看看!
1.觀(guān)察欣賞
利用多媒體出示生活物品,引導學(xué)生發(fā)現動(dòng)漫在生活中的運用。
2、欣賞后請學(xué)生思考并討論
你最喜歡哪個(gè)動(dòng)漫形象?為什么?
3、表演體驗、
“你喜歡的動(dòng)漫故事中哪些地方給你留下最有趣、最深刻的印象?
(有趣的情節,造形和色彩,提高審美能力)請同學(xué)來(lái)表演自己喜愛(ài)動(dòng)畫(huà)片中的某一
角色,并說(shuō)出它的特點(diǎn)。下面同學(xué)猜猜他(她)表演的是誰(shuí)?
繪畫(huà)練習、實(shí)踐探究
、僬埻瑢W(xué)們進(jìn)行卡通形象繪畫(huà)練習,每人臨摹一個(gè)有趣的卡通形象,教師巡視指導。
(包括動(dòng)植物、人物、日常生活用品(時(shí)間為15分鐘)。播放輕音樂(lè )激發(fā)他們的創(chuàng )作思維。
、谠趯W(xué)生創(chuàng )作的同時(shí)播放一些以下動(dòng)漫形象供學(xué)生參考。
展示作品、評價(jià)作品
各小組互賞互評,選出一幅最能代表小組水平的作品,上臺展示,促進(jìn)相互間的交流。教師根據具體情況對學(xué)生學(xué)習情況進(jìn)行綜合評價(jià)。
小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案2
教學(xué)目標
1.了解萬(wàn)花筒的圖案是對稱(chēng)的,并能描述它的對稱(chēng)方式。
2.用繪畫(huà),剪紙,拼貼等方式表現類(lèi)似于萬(wàn)花筒的圖案。
3.試著(zhù)按自己的設計來(lái)表現色彩。
教學(xué)實(shí)施
一、課前準備
1.教師準備教具:一些有萬(wàn)花筒圖案的圖片,中心對稱(chēng)的圖案。示范用的紙。筆,剪刀,膠水等工具。
2.學(xué)生準備學(xué)具:有萬(wàn)花筒的學(xué)生將其帶到課堂。帶好彩色紙,剪刀,繪畫(huà)筆等。
二、課堂教學(xué)
1.引導階段
讓學(xué)生看看萬(wàn)花筒然后討論:萬(wàn)花筒里的“花”有什么特點(diǎn)?主要引導學(xué)生觀(guān)察萬(wàn)花筒的花樣是如何對稱(chēng)的。引導學(xué)生觀(guān)察萬(wàn)花筒中歸亮的那個(gè)六角形圖案,它是由六個(gè)三角形組成的。其中有一個(gè)三角形的花樣是真實(shí)的。其余五個(gè)都是鏡子反射出來(lái)的,它們都是相同的并且圍繞一個(gè)中心點(diǎn)對稱(chēng)。
2.發(fā)展階段
首先可以讓學(xué)生討論一下思路:我們要創(chuàng )作一個(gè):“真實(shí)的'”三角形花樣,可以剪,可以畫(huà);再制作其余五個(gè)“鏡子里的”花樣,組成要做的圖案。
然后讓深長(cháng)思考用什么方法使圖案對稱(chēng)。(將紙疊在一起剪,用印的方法來(lái)畫(huà)……)學(xué)生很難將對稱(chēng)表現得精確,這并不重要,對于三年級的學(xué)生只要能表現出萬(wàn)花筒的圖案就可以了。
色彩也是考慮的一個(gè)方面,可以讓學(xué)生再一次觀(guān)察萬(wàn)花筒,將其中認為最漂亮的一個(gè)色彩組合記住。并且將它表現出來(lái)。
3.收拾與整理
學(xué)生應該已經(jīng)習慣將剪下的紙屑放在紙簍中。那么結束時(shí)只要再檢查一下周?chē)欠裼屑埿季涂梢粤恕?/p>
小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案3
教學(xué)目標:
1.引導學(xué)生初識美術(shù)的種類(lèi)及審美標準。
2.仔細翻閱新教材,師生共同關(guān)注新教材每一課的異同。
3.針對每節不同的內容,找出所需材料并做記錄
教學(xué)重點(diǎn):記錄每節課所需材料,為一學(xué)期開(kāi)學(xué)課學(xué)習作準備。
教學(xué)難點(diǎn):讓學(xué)生找出不同課所需的多種不同材料。
教師教法:誘導啟發(fā)教學(xué)法
學(xué)生學(xué)法:學(xué)生感悟理解
課前準備:美術(shù)教材、鉛筆
教學(xué)過(guò)程:
開(kāi)學(xué)課給孩子們說(shuō)些什么呢?
以往的始頁(yè)課總是講述美術(shù)課的要求、看新學(xué)期的書(shū)、互相交流?偸沁@樣的流程,連我自己都覺(jué)得好無(wú)趣啊。怎樣給孩子們一個(gè)新的感受呢?
進(jìn)入班級,看到孩子們的笑臉(孩子們看還是我來(lái)教,都很開(kāi)心啊!),有了靈感哦!
一、由“魔術(shù)”說(shuō)起。
師:同學(xué)們,不再自我介紹了,我們都是老朋友了啊!
生:那是啊!
師:出個(gè)問(wèn)題考考大家,學(xué)了這么久的美術(shù),你認為美術(shù)是什么?
生:美術(shù)是一門(mén)藝術(shù)。
美術(shù)可以是繪畫(huà)、可以是手工。
美術(shù)分為很多種,有國畫(huà)、油畫(huà)等等。
美術(shù)是一種創(chuàng )想。
美術(shù)是把心中想的東西畫(huà)出來(lái)。
......
師:很多同學(xué)很專(zhuān)業(yè)嘛,了解很多美術(shù)的專(zhuān)業(yè)知識,老師更喜歡“美術(shù)是一種創(chuàng )想”“是畫(huà)出心中的東西”,這些回答讓老師感受到的是你對美術(shù)課的熱情、對未來(lái)的夢(mèng)想。想知道老師心中的“美術(shù)”是什么嗎?
生:老師是怎么想的?
師:很簡(jiǎn)單的字面理解,美術(shù)——美麗的魔術(shù)。
(學(xué)生覺(jué)得很有趣。)
師:去年的春晚,讓一位魔術(shù)師一夜出名,大家知道是誰(shuí)嗎?
生:劉謙。(異口同聲啊)
師:那大家認為,這樣多的魔術(shù)師中,為什么劉謙可以脫穎而出呢?
生:手法嫻熟,別人看不出他是怎樣變的?
劉謙很帥。(哈哈,大家笑)
劉謙和努力,從小就開(kāi)始練。
劉謙的經(jīng)典語(yǔ)言:下面,鑒證奇跡的時(shí)刻到了!(哈哈哈,大笑)
劉謙的魔術(shù)和別人的不一樣,有自己的特色。
......
師:我幫助大家小結一下,劉謙有扎實(shí)的功底,營(yíng)造出神秘的氛圍,更主要的是他的魔術(shù)新穎,自創(chuàng )的很多。與眾不同,便會(huì )讓你的作品精彩萬(wàn)分。美術(shù)其實(shí)也是魔術(shù)哦,首先有一些基本的東西,同學(xué)們這兩年也學(xué)了不少,更重要的是創(chuàng )新,藝術(shù)貴在創(chuàng )新,這就是美術(shù)課的精髓。希望我們班的每個(gè)同學(xué)都能成為優(yōu)秀的魔術(shù)師。
二、由“牛頭”說(shuō)起。
師:再給大家講個(gè)故事吧。(學(xué)生精神百倍,期待著(zhù)。)大家知道畢加索嗎?
生:知道。
師:西班牙畫(huà)家畢加索,不僅會(huì )畫(huà)畫(huà),還會(huì )“做手工”,尤其喜歡用廢舊的材料拼擺成藝術(shù)品。有一次,畢加索在路上看見(jiàn)一個(gè)拾破爛的人,它的大口袋里有很多廢銅爛鐵,自行車(chē)的'廢舊零件,畢加索就請求拾破爛的人把這些廢舊零件給他。拿回去以后靈感大發(fā),用車(chē)把和車(chē)座拼成了一個(gè)牛頭,至今這個(gè)作品還保存在國外的展覽館里。(我把大概的形狀畫(huà)在黑板上)
生:太有趣了。
師:畢加索的創(chuàng )作特點(diǎn),就是用簡(jiǎn)潔的線(xiàn)、概括的形表現自己的想法,畫(huà)出與眾不同的作品來(lái)。最初,他的這些作品得不到別人的認可,大家甚至覺(jué)得很可笑,但他的堅持讓他獲得了成功。
師:這些廢舊的材料,放在你的面前,你可以拼擺出作品來(lái)嗎?
(有的學(xué)生說(shuō),可以;有的學(xué)生搖搖頭。)
師:擺出這樣東西,并不難,難就難在你能不能想到,敢不敢想。這也是我們美術(shù)課的精髓——敢想感畫(huà)敢做。
三、由“美麗”說(shuō)起。
師:有的同學(xué)說(shuō),我畫(huà)得不好看。老師不這樣認為,好看是什么?美是什么?有標準答案嗎?
生:沒(méi)有。(異口同聲)
師:答得很好。今天,你穿了一套衣服,你認為很美,但在我的眼里,我可能覺(jué)得很難看。(大家哈哈笑),美是什么,各人有各自的看法,不要害怕別人說(shuō)你丑。你的作品也是一樣,只要畫(huà)出你心中的想法,你的作品就是最棒的,至少老師我喜歡。
四、由“教材”說(shuō)起。
師:大家都很想看我們的新教材吧。
生:想。
師:看之前,老師提兩個(gè)小要求。,看的時(shí)候找一找課本中有哪些生活中的廢舊材料,可以寫(xiě)下來(lái),平時(shí)注意收集;第二,把你感到新奇的東西可以和同伴們交流一下,希望以后你也可以有更好的創(chuàng )意。
(下面的時(shí)間,同學(xué)們看起書(shū)來(lái)。有了要求來(lái)看書(shū),大家看的很投入,被書(shū)上的精彩所吸引了。)
教學(xué)十年有余,領(lǐng)悟到:美術(shù)教學(xué)有自己的特色,要求、規范必不可少,但更重要的是興趣、是熱情、是自信、是堅持。相信我的學(xué)生,他們會(huì )做的很好。
小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案4
教學(xué)目標:
1、能夠了解民間美術(shù)作品的裝飾性特點(diǎn)
2 能夠初步了解動(dòng)物變形、裝飾的一般表現方法和規律
3、使學(xué)生體會(huì )到圖案的裝飾美
教學(xué)重點(diǎn):學(xué)會(huì )用裝飾圖案的方法表現大花雞
教學(xué)難點(diǎn):讓學(xué)生了解動(dòng)物裝飾變形的方法
教具準備:多媒體課件
學(xué)具準備:水彩筆
教學(xué)過(guò)程:
一、 導入
老師用基本型組合了一只小動(dòng)物,你們看一看,它是誰(shuí)?大屏幕播放動(dòng)畫(huà)(大公雞)
大公雞的外形由哪幾部分組成?(學(xué)生回答)我們初步了解了雞的特點(diǎn),今天我們就來(lái)學(xué)習用裝飾畫(huà)的方法來(lái)表現大花雞。出示課題:《大花雞》
二、 探究新知:
1、展示不同形態(tài)的雞
因為雞種類(lèi)很多,下面我們來(lái)欣賞幾只形態(tài)不同的雞,它們的顏色不同,有的尾巴向上翹,有的尾巴是向下的。我們可以利用不同的基本型組合來(lái)表現它們。
2、欣賞民間工藝品
因為雞的外形漂亮,還有著(zhù)美好的寓意,因此深受民間藝人的喜愛(ài),創(chuàng )作出了多種雞造型的藝術(shù)品,大家一起來(lái)欣賞,學(xué)生說(shuō)出雞造型的民間工藝品名稱(chēng)。為什么大家喜歡雞的形象呢?誰(shuí)知道?因為它有一個(gè)美好的寓意,來(lái)那么誰(shuí)能說(shuō)出雞的寓意呢?(吉祥吉慶)另外在古代沒(méi)有表,雞還有一個(gè)什么功能?(報時(shí))
在民間也出現了很多以雞為題材的繪畫(huà)作品,F在我們就來(lái)欣賞
3、出示第一幅圖片(一只真實(shí)的雞和一只裝飾雞進(jìn)行對比),有哪些不同?色彩、外形等,用了哪些方法進(jìn)行了裝飾?(簡(jiǎn)化、夸張、添加、擬人、變形等方法)
出示第二幅圖片:出示農民畫(huà)《雞探石榴》,圖案豐富嗎?這里面有我們熟悉的什么線(xiàn)?(折線(xiàn)、弧線(xiàn)、波浪線(xiàn)等)肚子的部位用一個(gè)單獨紋樣來(lái)表現。為什么?出示花邊紋樣圖片,這都是我們熟悉的折線(xiàn)、弧線(xiàn)和單獨紋樣,是不是非常簡(jiǎn)單?細心的同學(xué)們看看旁邊的紋樣與這幅圖有什么關(guān)系?找一找它們用在了哪里?
4、欣賞優(yōu)秀的'學(xué)生作品
這種裝飾畫(huà)不僅在民間受歡迎,很多同學(xué)也喜歡這種藝術(shù)形式,現在我們就來(lái)欣賞幾幅學(xué)生作品。這些作品重點(diǎn)裝飾了雞的哪些部位?我們還可以自己的喜好進(jìn)行大膽的變化,比如雞冠可以變成火苗狀、花朵狀,尾巴可以變成扇形或其它形狀,翅膀的位置外形都可以改變。
5、出示紋樣素材
。1)看看它們能用在什么地方?
。2)這里邊的紋樣還可以怎樣組合、變形、裝飾?
。3)教師出示一幅再創(chuàng )造的圖,引導學(xué)生了解其豐富變化
三、學(xué)生實(shí)踐:
要求每位學(xué)生用裝飾畫(huà)的方法表現一只大花雞,本節課完成一只大花雞的外形及紋樣裝飾設計
可以畫(huà)雞的各種角度,并將其夸張變形 發(fā)揮想象力,在雞的身上裝飾漂亮的花紋 注意構圖合理、大小適中
四、作業(yè)展評:
選兩三幅有代表性的作品進(jìn)行評價(jià)
小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案5
教學(xué)目標:
1、引導學(xué)生了解繪畫(huà)種類(lèi),對于繪畫(huà)形成初步認識;
2、掌握幾種繪畫(huà)的工具,及時(shí)幫助學(xué)生在開(kāi)學(xué)初做好工具的準備工作.
教學(xué)重點(diǎn):
初步了解并掌握繪畫(huà)的幾種基本分類(lèi),并能分辨每種繪畫(huà)所使用的工具特點(diǎn),識別繪畫(huà)種類(lèi)。
教學(xué)難點(diǎn):
欣賞各畫(huà)種,并能簡(jiǎn)單感受各種畫(huà)種的藝術(shù)特點(diǎn),體會(huì )繪畫(huà)美感。
教學(xué)過(guò)程:
一、直接導入《開(kāi)學(xué)第一課》
1、引趣
提問(wèn):同學(xué)們,你們知道幾種不同的繪畫(huà)工具?
鉛筆、油畫(huà)棒、水彩筆、水粉顏料、水粉筆、調色盤(pán)、墨汁等等
2、層層遞進(jìn),引出主題
提問(wèn):你知道那么多不同的繪畫(huà)工具,那你又知道繪畫(huà)分為哪幾兒童畫(huà)、水彩畫(huà)、中國畫(huà)、版畫(huà)等等
二、做好開(kāi)學(xué)準備工作。
1、學(xué)習用品
介紹整個(gè)學(xué)期所需要的學(xué)習用品與工具
主要有:
、倮L畫(huà)工具:小號記號筆,油畫(huà)棒、彩色鉛筆、彩色蠟筆、水彩筆等彩色筆,水粉工具(水粉顏料、水粉筆、調色盤(pán)、水桶、抹布)等。
、谑止ぶ谱鞴ぞ撸杭舻、膠水、彩色紙等其它特殊紙品。
請學(xué)生除特殊課程要求外,選擇其中繪畫(huà)工具里自己比較喜歡和常用的一種工具隨堂攜帶。
2、課前準備
二分鐘預備鈴前,要求學(xué)生必須把學(xué)習用品準備好放在自己的課桌角上,等待老師上課。
3、上課注意事項
、偕眢w精神狀態(tài)。
每節課關(guān)注學(xué)生上課時(shí)的精神狀態(tài)與坐姿情況。
、谔釂(wèn)——回答
●要求回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔扼要,條理清楚,在回答問(wèn)題前進(jìn)行思考,而不是想到什么都說(shuō)什么。
●對異議的回答,必須做到尊重他人,耐心聽(tīng)完回答,再進(jìn)行補充。
、圩鳂I(yè)評價(jià)表(展示)
本學(xué)期仍進(jìn)行作業(yè)評價(jià)表成績(jì)評定方法,展示表格,并要求學(xué)生注意環(huán)境衛生強調美術(shù)課環(huán)境衛生問(wèn)題,提醒學(xué)生在進(jìn)行作業(yè)的同時(shí),保持教室的衛生,養成優(yōu)良的行為習慣。
三、探究新知
1、展示主要的繪畫(huà)種類(lèi),直觀(guān)了解幾種不同畫(huà)種的'繪畫(huà)特點(diǎn),讓學(xué)生講一講各自的理解,小組討論。
2、展開(kāi)認識畫(huà)種并了解工具特點(diǎn)
(1)兒童畫(huà)——以?xún)和胂鬄橹,體現兒童生理心理特點(diǎn)。構圖時(shí)立意鮮明,主次恰當,色彩鮮艷。
(2)水粉畫(huà)、水彩畫(huà)——水粉畫(huà)是以水作為“幫手”,用水粉或水彩顏料繪制完成的繪畫(huà)作品。
小結繪畫(huà)特點(diǎn):可以大塊的鋪色,也可以精細地繪畫(huà)。
四、課外拓展
最后,除了繪畫(huà),我們還有很多方法與手段進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng )作,通過(guò)圖片欣賞各種制作方法,紙雕,木刻,綜合材料等,增強學(xué)生對于材料的認識與了解,引起學(xué)生在課外對于豐富材料的探運用。
小學(xué)美術(shù)優(yōu)質(zhì)教案6
教學(xué)目標:
知識技能目標:認識中國食品的特點(diǎn),感受和了解中國燦爛的飲食文化。
過(guò)程與方法目標: 能夠利用身邊的材料進(jìn)行食品造型的創(chuàng )作,發(fā)展學(xué)生選擇材料、運用材料的能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)目標:能運用繪畫(huà)的形式表現節日餐桌的場(chǎng)景和氣氛,發(fā)展學(xué)生的繪畫(huà)表現能力。通過(guò)綜合美術(shù)活動(dòng),培養學(xué)生熱愛(ài)生活的美好情感、樂(lè )于探究的精神以及集體合作意識。
教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn):
重點(diǎn):引導學(xué)生利用身邊的材料進(jìn)行食品造型的創(chuàng )作,法杖學(xué)生選擇材料、運用材料的能力。能運用繪畫(huà)的'形式表現節日餐桌的場(chǎng)景和氣氛,發(fā)展學(xué)生的繪畫(huà)表現能力。
難點(diǎn):通過(guò)綜合美術(shù)活動(dòng),培養學(xué)生熱愛(ài)生活的美好情感、樂(lè )于探究的精神以及集體合作意識。
教學(xué)準備:各種廢舊材料 優(yōu)秀作品圖片 彩紙 膠棒教學(xué)過(guò)程:
一、 激趣導入:
談話(huà)法引入教學(xué),啟發(fā)學(xué)生回憶并談?wù)劯惺埽?/p>
1.你家是怎樣過(guò)節的?爸爸媽媽做了哪些好吃的菜?
二.探討交流:
1. 你最喜歡的菜肴是什么?
2. 菜肴在造型和色彩上有什么特點(diǎn)?
還可以啟發(fā)學(xué)生:有和家人一起去過(guò)飯店的經(jīng)歷嗎?菜肴在造 型和色彩上有什么特點(diǎn)?
學(xué)生交流,教師引導學(xué)生逐步深化學(xué)習,出示典型的圖片資
料進(jìn)一步欣賞,讓學(xué)生更加感受到中國食品造型講究色、香、味、形俱全的特點(diǎn)。
3. 通過(guò)動(dòng)腦筋想辦法,使這些廢品“變廢為寶”,制作出一道道“美味佳肴”?在學(xué)生接受挑戰之后,提示學(xué)生 “飯”要大家一起“做”才有意思,引導學(xué)生一起設計菜譜。
可以進(jìn)一步提示學(xué)生,你有什么好主意來(lái)安排一頓“節日的大餐”?怎樣搭配才會(huì )有營(yíng)養?“節日的大餐”有什么特色等。
三. 制定好菜譜就可以進(jìn)行菜肴的設計和制作了。
對于材料的選擇和使用是教學(xué)的重點(diǎn),教師可以引導學(xué)生分析教材中的學(xué)生作品,在造型上有什么特點(diǎn)利用了怎樣的材料?還可以用其他的材料去表現嗎?教師還可以從學(xué)生手中的材料入手,引導學(xué)生思考:這些材料的顏色和外形特點(diǎn)使你聯(lián)想到哪些菜肴?它適合做些什么?材料之間怎樣搭配等。引導學(xué)生挖掘材料的特點(diǎn),讓學(xué)生動(dòng)腦筋從多個(gè)角度去想,怎樣巧妙地利用材料的色、形及質(zhì)地來(lái)表現菜肴?
四. 每人做一個(gè)“菜”,然后集中在一起開(kāi)一個(gè)“自助餐”會(huì ),也可以
自由結合成一個(gè)個(gè)的“臨時(shí)家庭”,小組選定一個(gè)節日,大家資源共享,團結協(xié)作,合理分工來(lái)布置節日的餐桌,共享節日的歡樂(lè )。
教學(xué)反思:
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