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化學(xué)與生活論文

時(shí)間:2022-07-20 11:18:19 論文 我要投稿

化學(xué)與生活論文

  在各領(lǐng)域中,大家都跟論文打過(guò)交道吧,論文是指進(jìn)行各個(gè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章。那么,怎么去寫(xiě)論文呢?以下是小編整理的化學(xué)與生活論文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

化學(xué)與生活論文

化學(xué)與生活論文1

  對于高中學(xué)生而言,高中化學(xué)是高考中比較重要的一門(mén)課程,其將會(huì )直接決定高考成績(jì)的好壞,為了更好的提高自身的化學(xué)知識水平,就需要注重高中化學(xué)知識的生活化應用,將課堂所學(xué)知識與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,這樣既能夠加深自己對化學(xué)知識的了解和掌握,而且還可以有效提高課堂學(xué)習效果,提高自身的化學(xué)素養,為日后的學(xué)習、生活和工作奠定良好的基礎。

  一、課堂內容的生活化

  在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習過(guò)程中,由于許多化學(xué)公式、化學(xué)概念顯得枯燥與單調,學(xué)習起來(lái)有一定的難度,從而高中化學(xué)課堂學(xué)習產(chǎn)生一定的抵觸情緒,不利于學(xué)生學(xué)習效果提升。此時(shí)就需要高中學(xué)生嘗試借助課堂學(xué)習內容的生活化來(lái)有效激發(fā)自身的學(xué)習興趣,從而有效加深他們對高中化學(xué)概念、化學(xué)公式的了解和掌握,有效提高自身的學(xué)習效果。例如在進(jìn)行《鐵的氧化與還原》這部分知識學(xué)習過(guò)程中,學(xué)生需要在教師的引導下搜集一些與課堂學(xué)習內容相關(guān)的生活現象。如將蘋(píng)果切開(kāi),放置一段時(shí)間后蘋(píng)果的切面會(huì )呈現出紅棕色,此時(shí)學(xué)生就可以探究為什么切開(kāi)后的蘋(píng)果放置一段時(shí)間會(huì )變顏色呢?學(xué)生可以以小組的形式來(lái)對其進(jìn)行相互探究和交流,并對可能的誘發(fā)因素進(jìn)行梳理和總結,然后在教師的輔導下就可以非常清楚的掌握其所發(fā)生的化學(xué)原理。切開(kāi)蘋(píng)果后,由于外皮保護不復存在,將會(huì )導致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發(fā)接觸并發(fā)生氧化反應,從而將鐵元素氧化成紅棕色Fe2O3,這就是蘋(píng)果切開(kāi)后放置一段時(shí)間變?yōu)榧t棕色的原因。因此,課堂學(xué)習內容的生活化,既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識有個(gè)更深入、更全面的了解和掌握,而且還可以促使學(xué)生在實(shí)際生活中對一些常見(jiàn)的化學(xué)現象進(jìn)行思考,從而有效提高學(xué)生的自主思考能力和探究能力,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

  二、課堂實(shí)驗的生活化

  實(shí)驗是高中化學(xué)課堂學(xué)習中比較常見(jiàn)的學(xué)習方式,通過(guò)開(kāi)展課堂實(shí)驗的生活化,既可以提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力,同時(shí)也可以加深學(xué)生對各種化學(xué)理論知識的了解和掌握,使學(xué)生更好的體驗和感受各種化學(xué)現象,在提高學(xué)生化學(xué)邏輯抽象思維和形象思維能力的同時(shí),有效提高學(xué)生對課堂化學(xué)知識的掌握,并將其更好的應用到日常生活之中。通常情況下,高中化學(xué)學(xué)習過(guò)程中,學(xué)生需要對課堂實(shí)驗的生活化給予高度的重視,并結合生活化特點(diǎn)來(lái)對實(shí)驗學(xué)習進(jìn)行科學(xué)、合理的安排,從而有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣,提高學(xué)生對身邊化學(xué)現象的辨識。例如,學(xué)生還可以從生活中收集一些材料來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)易電池的自制實(shí)驗,這樣一來(lái)學(xué)生就可以通過(guò)生活化的化學(xué)實(shí)驗來(lái)進(jìn)一步了解和掌握生活中的化學(xué)現象,并通過(guò)課堂所學(xué)知識來(lái)解決生活中經(jīng)常遇到的化學(xué)問(wèn)題和學(xué)習,既能夠實(shí)現對課堂所學(xué)知識的有效拓展,又能夠發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗的作用,提高學(xué)生的科學(xué)素養和化學(xué)實(shí)踐應用能力。

  三、課外實(shí)踐活動(dòng)的生活化

  新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動(dòng)的有效結合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習過(guò)程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養,從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的熱情和積極性,并能夠對與高中化學(xué)相關(guān)的生活問(wèn)題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。因此作為高中學(xué)生,要對課外實(shí)踐活動(dòng)的生活化給予重視,由于實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準,只有通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展,才能夠有效加深學(xué)生對化學(xué)知識的了解和掌握,進(jìn)而實(shí)現對課堂學(xué)習內容的有效延伸與升華。此外,在開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)生活化過(guò)程中,要盡可能的結合教材內容來(lái)開(kāi)展,從個(gè)更好的加深學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運用,提高學(xué)生的化學(xué)綜合素養。例如,在對離子反應相關(guān)知識學(xué)習過(guò)程中,通過(guò)學(xué)生之間的相關(guān)交流與討論后,學(xué)生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下Ca2+、Mg2+、HCO3-發(fā)生化學(xué)反應后得到CaCO3、Mg(OH)2所致,隨后在通過(guò)如何除去水垢的課外實(shí)踐活動(dòng)來(lái)使學(xué)生了解和掌握酸堿中和的原理,這樣的課外實(shí)踐活動(dòng)生活化,既能夠使學(xué)生學(xué)會(huì )如何對生活中的現象進(jìn)行分析,而且還可以幫助他們養成用科學(xué)知識來(lái)解決生活問(wèn)題的良好習慣。

  四、課外作業(yè)的生活化

  通常情況下,課外作業(yè)的主要目的是提高學(xué)生對課堂所學(xué)知識的了解和掌握,并對課堂教學(xué)內容進(jìn)行有效的拓展和延伸,從而有效提高學(xué)生的課堂學(xué)習效果。因此,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習過(guò)程中,學(xué)生要對課外作業(yè)給予重視,并將作業(yè)內容與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,最好不要把作業(yè)內容簡(jiǎn)單的局限于教科書(shū)范圍內,要盡可能滿(mǎn)足課外作業(yè)的生活化要求,從而使學(xué)生更好的與社會(huì )生活相聯(lián)系。同時(shí),高中學(xué)生還需要意識到化學(xué)課外作業(yè)所具備的紐帶作用,其既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識進(jìn)行鞏固,而且還可以與學(xué)生的日常生活緊密聯(lián)系在一起。例如,學(xué)生可以在課后開(kāi)展重金屬回收調查作業(yè),在活動(dòng)中每一位學(xué)生都需要盡自己最大努力來(lái)完成自己的任務(wù),這樣既能夠使學(xué)生了解和掌握更多的化學(xué)知識,而且還可以提高學(xué)生的環(huán)保意識、衛生意識及團隊協(xié)作能力。綜上所述,新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動(dòng)的有效結合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習過(guò)程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養,從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的熱情和積極性,并能夠對與高中化學(xué)相關(guān)的生活問(wèn)題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。作為高中學(xué)生,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習過(guò)程中,要注重課堂內容的生活化、課堂實(shí)驗的生活化、課外實(shí)踐活動(dòng)的生活化、課外作業(yè)的生活化,這樣既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情和積極性,而且還可以提高學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運用,有效提高學(xué)生的學(xué)習效果。

化學(xué)與生活論文2

  師者,傳道、授業(yè)、解惑也。作為高中化學(xué)教師,如何把化學(xué)理論與現實(shí)生活的聯(lián)系?真正為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者,正是化學(xué)教師同共探索的方向。下面是本人教學(xué)中累積的化學(xué)理論在生活中應用:

  一、日日相伴的化學(xué)品——食鹽、碘化合物

  我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內正常的生理、生化活動(dòng)和功能,起著(zhù)重要作用。

  二、自愿吸食的毒藥——香煙

  從化學(xué)角度介紹一下吸煙過(guò)程中產(chǎn)生有害成分的結構、性質(zhì)及危害。香煙點(diǎn)燃后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)大致分為六大類(lèi):

 。ǎ保┤╊(lèi)、氮化物、烯烴類(lèi),這些物質(zhì)對呼吸道有刺激作用。

 。ǎ玻┠峁哦☆(lèi),可刺激交感神經(jīng),引起血管內膜損害。

 。ǎ常┌奉(lèi)、氰化物和重金屬,這些均屬毒性物質(zhì)。

 。ǎ矗┍奖、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質(zhì)。這些物質(zhì)均有致癌作用。

 。ǎ担┓宇(lèi)化合物和甲醛等,這些物質(zhì)具有加速癌變的作用。所以,我國中小學(xué)生守則規定學(xué)生不準吸煙。

  三、人生五味子之一——醋(酸)

  醋的化學(xué)名字叫乙酸,分子式為ch3cooh。醋不僅是一種調味品,而且還有很多用途:1、在烹調蔬菜時(shí),放點(diǎn)醋不但味道鮮美,而且有保護蔬菜中維生素c的作用(因維生素c在酸性環(huán)境中不易被破壞)。2、在煮排骨、雞、魚(yú)時(shí),如果加一點(diǎn)醋,可以使骨中的鈣質(zhì)和磷質(zhì)被大量溶解在湯中,從而大大提高了人體對鈣、磷的吸收率。3、患有低酸性胃。ㄎ杆岱置谶^(guò)少,如萎縮性胃炎)的人,如果經(jīng)常用少量的醋作調味品,既可增進(jìn)食欲,又可使疾病得到治療。4、在魚(yú)類(lèi)不新鮮的情況下,加醋烹飪不僅可以解除腥味,而且可以殺滅細菌。5、醋可以作為預防痢疾的良藥。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼,所以在夏季痢疾流行的季節,多吃點(diǎn)醋,可以增加腸胃內殺滅痢疾病菌的作用。6、醋還可以預防流行性感冒。將室內門(mén)窗關(guān)嚴,將醋倒在鍋里漫火煮沸至干,便可以起到消滅病菌的作用。7、擦皮鞋時(shí),滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久,等等

  四、學(xué)習的助手——筆

  1、鋼筆:筆頭用各含5%~10%的cr、ni合金組成的特種鋼制成的筆。鉻鎳鋼抗腐蝕性強,不易氧化,是一種不銹鋼,該種筆的抗腐蝕性能好,但耐磨性能欠佳。

  2、圓珠筆:油墨是一種粘性油質(zhì),是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇類(lèi)物質(zhì))、礦物油(分餾石油等礦物而得到的油質(zhì))、硬膠加入油煙等而調制成的。在使用圓珠筆時(shí),不要在有油、有蠟的紙上寫(xiě)字,不然油、蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內影響出油而寫(xiě)不出字來(lái),

  還要避免筆的撞擊、曝曬,不用時(shí)隨手套好筆帽,以防止碰壞筆頭、筆桿變型及筆芯漏油而污染物體。如遇天冷或久置未用。筆不出油時(shí),可將筆頭放入溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動(dòng)筆尖,即可寫(xiě)出字來(lái)、鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的,當摻入粘土較多時(shí)鉛筆芯硬度增大,筆上標有hard的首寫(xiě)字母h。反之則石墨的比例增大,硬度減小,黑色增強,筆上標有bla ck的首寫(xiě)字母b。

  五、生活中得力助手:

 。ㄒ唬、快速彭脹饅頭

  在面粉中加入適當的白醋(ch3cooh)和蘇打(na2co3)使之產(chǎn)生二氧化碳氣體使饅頭彭脹,松軟可口。

 。ǘ、水壺巧除垢

  1、將空水壺放在火上,燒干水垢的水分,看到壺底水垢有裂紋時(shí),將壺迅速取下放到冷水中,壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來(lái)。 2、在燒水的壺中放一團口罩布,水垢會(huì )被口罩布吸附,壺上就不易結水垢了。3、燒水的壺中有了水垢,可放入一些醋,再加水,燒開(kāi)一會(huì )兒,水垢可除去。4、用鋁壺燒水時(shí),放一小勺小蘇打,燒沸10分鐘,水垢可除去。

 。 三)、除去衣服上的污漬:

  下面向您介紹幾種常見(jiàn)的污漬的簡(jiǎn)易的除去方法:

  1、 汗漬:

  方法一:將有汗漬的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會(huì ),然后再用肥皂洗滌。

  方法二:在適量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3],攪拌溶解后,將有汗漬的衣服放在里面浸泡一會(huì ),然后反復揉搓。

  2、油漬在油漬上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)揮發(fā)完后油漬也會(huì )隨之消失。

  3、藍墨水污漬:方法一:在適量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3],攪拌溶解后,將有藍墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會(huì ),然后反復揉搓。方法二:將有藍墨水污漬部位放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然后用洗滌劑洗除。

  4、 血漬因血液里含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)遇熱則不易溶解,因此洗血漬不能用熱水。方法一:將有血漬的部位用雙氧水或者漂水浸泡一會(huì ),然后搓洗。方法二:將蘿卜切碎,撒上食鹽攪拌均勻,十分鐘之后擠出蘿卜汁,將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會(huì ),然后搓洗。

  5、 果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后,再用肥皂搓洗。如果染上的時(shí)間較長(cháng)了,則可以用洗汗漬的法一。

  6、 鐵銹漬:在熱水中加入少許草酸,攪拌,使草酸全部溶解,將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘,然后再用肥皂搓洗。

  7、 茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡,然后用肥皂搓洗。 此外,通過(guò)高中化學(xué)理論中,還可鑒別“真絲”與“人造絲”、鑒別真假金銀、食品中的防腐劑、酒精和苯酚的消毒作用等。

化學(xué)與生活論文3

  摘要:隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,國內教育的進(jìn)步,學(xué)前教育越來(lái)越受到人們的重視。學(xué)前教育作為幼兒的第一門(mén)課程,將會(huì )對幼兒以后的學(xué)習生活產(chǎn)生重要的影響,所以必須要關(guān)注學(xué)前教育課程設置問(wèn)題,才能幫助幼兒更健康快樂(lè )的成長(cháng)。根據《學(xué)前教育教育指導綱要》中的規定,在幼兒教育開(kāi)展的過(guò)程中應遵從生活、游戲的理念。為了認識學(xué)前教育課程生活化、游戲化,本文將從學(xué)前教育課程的概念分析,給出學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導。

  關(guān)鍵詞:學(xué)前教育

  1、什么是學(xué)前教育課程?

  目前基本上形成了兩種觀(guān)點(diǎn)。第一種觀(guān)點(diǎn)認為開(kāi)設學(xué)前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會(huì )文化知識。在學(xué)前教育課程設置的過(guò)程中應重視知識的傳遞。第二種觀(guān)點(diǎn)認為開(kāi)設學(xué)前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗。在學(xué)前教育課程設置的過(guò)程中應為幼兒提供更多的實(shí)踐機會(huì ),讓幼兒通過(guò)親身的實(shí)踐活動(dòng)獲取生活經(jīng)驗。相比于第一種觀(guān)點(diǎn)來(lái)說(shuō),筆者更加支持第二種觀(guān)點(diǎn)。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段,對于幼兒來(lái)說(shuō),學(xué)前教育的課程只是其生活中的一部分,幼兒進(jìn)行課程學(xué)習的目的只是為了體驗生活。例如在課堂教學(xué)的過(guò)程中講解螞蟻的生活習性,幼兒可能很難理解,但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動(dòng)的過(guò)程,幼兒自然就可以理解教師所講的內容,同時(shí)也會(huì )因為親眼所見(jiàn)而記憶深刻。

  2、對學(xué)前教育課程生活化、游戲化的認識

  首先,幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認為:對幼兒進(jìn)行教育的目的不是為以后做準備,教育本身就屬于生活的一部分。在進(jìn)行學(xué)前教育課程設置的過(guò)程中必須要趨于生活化,這才符合幼兒教育的要求。其次,應正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學(xué)校生活以及社區生活。在學(xué)前教育課程設置的過(guò)程中應充分挖掘幼兒的生活資源,將這些綜合性的生活資源應用到幼兒課程中,可以大大提高學(xué)前教育課程的綜合性。此外,對于幼兒來(lái)說(shuō)游戲也是一種學(xué)習方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿,將游戲融入到幼兒教育之中,這樣才能真正體現幼兒教育的價(jià)值。最后,生活化、游戲化是學(xué)前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點(diǎn)和生理特點(diǎn),在學(xué)前教育課程設計的過(guò)程中必須要體現生活化的特征,使得一日活動(dòng)成為幼兒生活的一部分,這樣幼兒才能比較容易接受。此外,在學(xué)前教育課程設計的過(guò)程中必須要將游戲融入其中,讓幼兒在游戲的過(guò)程中收獲知識、獲取生活體驗。

  3、學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導

  首先,必須要明確學(xué)前教育課程設置的目標。在進(jìn)行學(xué)前教育課程目標確定的過(guò)程中,必須要進(jìn)行全面的考量,要將影響課程目標設置的所有因素都考慮進(jìn)去,這樣才能保證學(xué)前教育課程目標設置的合理性。此外,進(jìn)行學(xué)前教育課程目標設置時(shí)還應考慮到幼兒綜合能力的培養。通過(guò)這種生活化、游戲化的課程來(lái)提高幼兒的認知能力和行為能力。其次,必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內容。在進(jìn)行幼兒教育內容選擇的過(guò)程中,應做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內容。幼兒的自我表達能力比較弱,為了充分了解幼兒的喜好,教師應認真觀(guān)察幼兒的生活。在日常生活過(guò)程中,幼兒會(huì )自然地表現出對某件事物或某項活動(dòng)的喜愛(ài),教師應捕捉到這樣的信息,以此來(lái)了解幼兒的興趣愛(ài)好,為教育內容的選取提供參考依據。二是幼兒教育內容必須和現實(shí)生活息息相關(guān),能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗生活,在進(jìn)行幼兒教育內容選取的過(guò)程中應考慮到教育內容和現實(shí)生活之間的聯(lián)系,將現實(shí)生活中的方方面面融入到幼兒教育之中,讓幼兒可以獲得一個(gè)比較完整的生活體驗。在這一過(guò)程中,幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高?傮w來(lái)說(shuō),在進(jìn)行幼兒教育內容選取的過(guò)程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進(jìn)行學(xué)前教育生活化、游戲化課程實(shí)踐的過(guò)程中也應掌握一定的策略。首先,在學(xué)前教育課程教學(xué)的過(guò)程中應盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學(xué)方式來(lái)說(shuō),游戲教學(xué)更加符合幼兒的心理特點(diǎn),幼兒也比較容易接受。一方面,游戲化的教學(xué)方式可以讓幼兒主動(dòng)的參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái),這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面,采用游戲化的教學(xué)方式可以減少幼兒學(xué)習的壓力,讓幼兒處于一種輕松主動(dòng)的氛圍之中,更加有利于幼兒的身心健康。其次,在日常游戲的過(guò)程中也應加入課程內容。除了集體活動(dòng)時(shí)間以外,幼兒大部分的時(shí)間都是在游戲中度過(guò)。教師應充分利用一日活動(dòng)和日常游戲的機會(huì ),將課程內容融入其中。采取這種方式不僅可以促進(jìn)幼兒智力水平的提高,同時(shí)還可以加強課程教學(xué)內容和現實(shí)生活之間的聯(lián)系,更好地實(shí)現學(xué)前教育課程生活化、游戲化的目標。最后,應從游戲中挖掘課程資源,豐富課程內容。兒童的游戲形式多種多樣,其中蘊藏著(zhù)很多有價(jià)值的資源。教師應善于觀(guān)察、善于發(fā)現,從兒童游戲中挖掘資源,豐富課程內容,提高幼兒參與課程的興趣。

  4總結

  通過(guò)以上分析,我們知道雖然對于幼兒,生活、游戲和學(xué)習之間沒(méi)有明顯的區別。但是,在進(jìn)行學(xué)前教育課程設計的過(guò)程中必須要協(xié)調課程內容和生活、游戲之間的關(guān)系,真正實(shí)現學(xué)前教育課程生活化、游戲化。

  參考文獻:

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化學(xué)與生活論文4

  摘要:隨著(zhù)經(jīng)濟的迅速發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步,教育已經(jīng)發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。同時(shí)隨著(zhù)新課程標準的推行和實(shí)施,也不斷地要求初中化學(xué)改變原有的教學(xué)模式。初中化學(xué)是學(xué)習化學(xué)的啟蒙階段,在這個(gè)階段中激發(fā)好學(xué)生的學(xué)習熱情,調動(dòng)他們的積極性,同時(shí)培養學(xué)生的思維想象能力,動(dòng)手能力及創(chuàng )造力,也加速提高了教學(xué)質(zhì)量。并且引導學(xué)生在化學(xué)中“生活”,將生活中遇到的現象運用化學(xué)進(jìn)行解析,發(fā)現化學(xué)的樂(lè )趣。

  關(guān)鍵詞:新課程;初中化學(xué);生活化

  化學(xué)在我們的生活中無(wú)處不在,然而作為初中的學(xué)生卻缺少發(fā)現的眼睛,再加上刻板的教程,更加無(wú)法提起學(xué)生的學(xué)習熱情,這是影響他們化學(xué)學(xué)習的關(guān)鍵問(wèn)題;瘜W(xué)生活化將化學(xué)與生活緊密地結合起來(lái),讓學(xué)生明白化學(xué)無(wú)處不在。從而提高教學(xué)效率,提高學(xué)生的化學(xué)成績(jì)。

  1從心理上進(jìn)行疏導,緩解學(xué)生的恐懼心理

  作為初三才增加的科目,化學(xué)對于學(xué)生來(lái)說(shuō)是完全陌生的,因此學(xué)生會(huì )產(chǎn)生陌生恐懼的心理,不知從何下手,也沒(méi)有好的學(xué)習方法,進(jìn)而會(huì )導致失去學(xué)習化學(xué)的興趣,形成成績(jì)下降的惡性循環(huán)。此時(shí)就需要教師對學(xué)生進(jìn)行心理疏導,緩解對未知的恐懼。教師應采取交往與互動(dòng)的教學(xué)觀(guān)念,教學(xué)不僅僅是教師教學(xué)生的過(guò)程,更是師生積極互動(dòng),共同努力,共同發(fā)展的過(guò)程。

  2從課堂上進(jìn)行引導,培養良好的化學(xué)素質(zhì)

  初中的學(xué)生心智尚不夠成熟,缺乏發(fā)現的眼睛。因此他們很難發(fā)現生活中的化學(xué)現象,問(wèn)題及化學(xué)運用。此時(shí)就需要化學(xué)老師在課堂上授課時(shí)加以引導,在化學(xué)“生活”中,用化學(xué)知識解析一些生活現象。例如,“鬼火”究竟是什么,鐵為何生銹等。讓學(xué)生意識到化學(xué)的奇妙,進(jìn)而增加學(xué)習化學(xué)的興趣。讓學(xué)生積極參與到課堂上與教師的互動(dòng)之中,也可以增加課堂的趣味性和活力。同時(shí)教師也應加強自身的教學(xué)能力,將刻板、無(wú)趣的化學(xué)知識轉化為生動(dòng)、活潑的語(yǔ)言陳述出來(lái),吸引學(xué)生的興趣,也可以增強學(xué)生的想象力及思維能力。

  3從新課程教育背景下,轉變教師的教學(xué)觀(guān)念

  隨著(zhù)新課程標準的全面實(shí)施,舊的教學(xué)觀(guān)念及方式已經(jīng)無(wú)法適應教學(xué)的需求,教師也面臨著(zhù)巨大的挑戰。因此教師的教學(xué)觀(guān)念、模式及學(xué)生的學(xué)習方式都應隨之發(fā)生改變,以適應新的課程標準。第一,全面發(fā)展的教育觀(guān),教學(xué)結論更注重過(guò)程,教學(xué)關(guān)注學(xué)科更要關(guān)注人。過(guò)程與結果的關(guān)系是教學(xué)過(guò)程中十分重要的關(guān)系。但同時(shí)學(xué)科教學(xué)也要以人的發(fā)展為本。關(guān)注學(xué)生在課堂上的情感體驗,是樂(lè )在其中還是無(wú)動(dòng)于衷,是積極參與還是躲在旁處,這都需要教師的細心觀(guān)察,還要求我們教師必須因材施教,不能刻板保守。在教好文化知識的同時(shí),教會(huì )學(xué)生如何做人,從而增加學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)。第二,增加師生之間的互動(dòng),鼓勵課堂教學(xué)的生成和開(kāi)放;(dòng)并不僅僅是回答問(wèn)題,也可以是學(xué)生發(fā)現生活中化學(xué)現象時(shí),與老師的討論、辯解,也可以是科學(xué)的爭論。讓課堂換發(fā)生命的活力,不再是老師在上面講解化學(xué)知識,學(xué)生盲目的接受而已。而是通過(guò)生動(dòng)的生活語(yǔ)言,將化學(xué)知識形象化,同時(shí)也加入學(xué)生的思考模式,思維方法,將化學(xué)生活化。

  4貼近生活,將化學(xué)生活化

  第一,收集實(shí)驗用的素材:化學(xué)是生活的歸納和總結,生活豐富多彩,生活中的化學(xué)現象也是數不勝數,奇妙無(wú)窮的;瘜W(xué)用的素材也是來(lái)源于生活,教師可以讓學(xué)生去收集一些銅絲、鐵釘、石灰、食鹽、飲料瓶、注射器等生活中常見(jiàn)的物品,同時(shí)也是化學(xué)實(shí)驗中常見(jiàn)的物品。這樣有利于學(xué)生走進(jìn)生活,也為以后教學(xué)實(shí)驗和學(xué)生自己實(shí)驗準備了素材,避免浪費,實(shí)現資源再利用。第二,生活例子加強記憶:教師應將書(shū)本知識與生活相結合,提出新奇、發(fā)散性的問(wèn)題,調動(dòng)學(xué)生的積極性。也可以舉出一些實(shí)例,從而加強學(xué)生的記憶。例如為什么炒菜失火時(shí)用水澆反而火越大呢?泡菜的腌制用了什么化學(xué)原理?雞蛋為什么扔進(jìn)熟石灰就能煮熟?含工業(yè)酒精的假酒為何會(huì )使人中毒鎢絲變黑?等這寫(xiě)就在我們身邊的實(shí)例,進(jìn)行分析、討論,從而學(xué)習到化學(xué)知識。這樣可以使學(xué)生覺(jué)得化學(xué)生動(dòng)有趣,無(wú)處不在,也會(huì )加強學(xué)生對生活的觀(guān)察思考,將學(xué)到的知識運用到生活中去,真正做到理論與實(shí)踐相結合。

  5從環(huán)境出發(fā),讓化學(xué)為環(huán)保出力

  隨著(zhù)經(jīng)濟不斷地發(fā)展和國家GDP的迅速增加,人類(lèi)對各種能源的透支使用及不注重對環(huán)境的影響,造成一系列的環(huán)境問(wèn)題。因此,在化學(xué)課程中教師要培養學(xué)生的環(huán)保意識,利用自己學(xué)的化學(xué)知識變廢為寶,從而使資源再利用,并且不斷地學(xué)習研究。

  6從科技出發(fā),讓化學(xué)為科技服務(wù)

  化學(xué)支撐科技,科技改變生活。在科技的不斷發(fā)展的作用下,我們可以利用化學(xué)知識不斷地開(kāi)發(fā)新能源,例如太陽(yáng)能、沼氣等,這樣也有利于環(huán)境保護?傊,通過(guò)化學(xué)生活化可以更好的加強學(xué)生的學(xué)習熱情,提高學(xué)生的思考能力,也使學(xué)生走進(jìn)生活。因此需要教師改變教學(xué)觀(guān)念和教育方式,不斷提高自身的教學(xué)能力及化學(xué)教學(xué)素質(zhì)。學(xué)校也應該參與進(jìn)來(lái),三方共同努力這樣才能更有效的提高化學(xué)的教學(xué)效率。

  參考文獻:

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化學(xué)與生活論文5

  [摘要]根據農村高中學(xué)校學(xué)生的實(shí)際情況,結合新課程理念強調教學(xué)要以學(xué)生為本,貼近生活,貼近時(shí)代,充分體現了“科學(xué)源于生活,服務(wù)生活,創(chuàng )造新生活”的思想。盡量用貼近農村生活的情境以及學(xué)生的生活體驗引入新課,通過(guò)關(guān)注學(xué)生的直接經(jīng)驗和現實(shí)生活,激發(fā)學(xué)生的`學(xué)習興趣,是提高農村高中化學(xué)課堂教學(xué)有效性的重要途徑。

  [關(guān)鍵詞]生活化;導課;農村高中

  導入新課要遵循一定的原則。不同的教學(xué)內容,不同素質(zhì)的學(xué)生,用同一種固定的導課模式是不現實(shí)的,即所謂“教學(xué)有法,教無(wú)定法”。新課導入的方式很多,如演示實(shí)驗法,引入化學(xué)歷史法,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山法,生活經(jīng)驗法等。通過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐,筆者認為生活經(jīng)驗法接近生活,容易讓學(xué)生接受,在新課導入方面有著(zhù)其他方法不可比擬的作用。

  一、農村高中選用生活化導入法的重要性

  我校是一所農村鄉鎮高中,生源較差,學(xué)生多數是重點(diǎn)中學(xué)錄取選拔后留下來(lái)的學(xué)生。所以,學(xué)生總體素質(zhì)不理想,學(xué)生的基礎和智力參差不齊。造成當前農村學(xué)生成績(jì)不理想的主要原因,一是學(xué)生普遍存在厭學(xué)情緒;二是學(xué)法不當。在這種情況下,如何提高化學(xué)課堂的有效性,課堂的有效導入就顯得尤為重要。新課導入是教學(xué)的第一環(huán)節,是一個(gè)非常重要的環(huán)節。在學(xué)生學(xué)習興趣不高的情況下,利用貼近學(xué)生生活的情境,精心設計新課導入,可讓學(xué)生從生活經(jīng)驗出發(fā),感受化學(xué)的親切性和真實(shí)性,縮短與化學(xué)的心理距離,進(jìn)一步感受化學(xué)就在我們身邊,化學(xué)與我們生活息息相關(guān),進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習動(dòng)機和興趣,使學(xué)生在情緒高昂的思維過(guò)程中獲取知識,達到事半功倍的效果,從而提高學(xué)習效率。

  二、生活化導課的方法

 。保錆M(mǎn)農村生活氣息的導入法

  傳統課堂往往會(huì )結合具體的化學(xué)知識來(lái)導入新課,在初高中內容銜接不夠嚴密的情況下,學(xué)生沒(méi)有相應的知識做鋪墊,難以引發(fā)學(xué)生的共鳴,難以激發(fā)他們的學(xué)習興趣,起不到導課應有的作用。我校學(xué)生大多數來(lái)自農村,對農村的生活比較熟悉。從學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗出發(fā),將學(xué)生熟悉的生活實(shí)例引入化學(xué)課堂教學(xué),可有效激發(fā)學(xué)生的求知欲。如在講授《氮的固定》這節內容時(shí),筆者通過(guò)展示圖片引入新課。圖片的內容是:在一片廣闊的土地上,一位農民在努力地給地里的莊稼除草,可是沒(méi)過(guò)兩天地里又長(cháng)出了雜草。學(xué)生看到這情境,馬上沸騰了,紛紛議論。有的說(shuō),最怕這時(shí)候了,地里的草怎么都除不完;有的說(shuō),我們的清潔區也一樣啊……這時(shí),筆者問(wèn):“在我們這個(gè)地方,這種情況是不是一年四季都會(huì )發(fā)生?”學(xué)生答:“不是!只在夏天,因為雨水多,陽(yáng)光充足!薄胺浅:!農村有句諺語(yǔ)叫‘雷雨發(fā)莊稼’。我們知道雷雨不但發(fā)莊稼,也發(fā)植物。還有一句話(huà)是這么說(shuō)的:‘豆子不用肥,連種幾年地更肥!癁槭裁蠢子昕梢园l(fā)莊稼?為什么連種幾年的豆子地更肥?想知道答案嗎?讓我們一起走進(jìn)氮的固定來(lái)尋找答案!庇秩,學(xué)習《鹽類(lèi)的水解》時(shí),展示農民給莊稼施肥的圖片,并配以文字說(shuō)明:“灰混糞,糞混灰,灰糞相混損肥分!碧釂(wèn):“你知道肥分損失的原因嗎?”筆者講解:“很多同學(xué)都有給莊稼施肥的經(jīng)驗,我們現在用的肥料絕大多數是化學(xué)肥料。當然為了延長(cháng)肥分,我們也經(jīng)常用老祖宗的辦法:用草木灰混家禽糞便漚成肥料。但你見(jiàn)過(guò)用草木灰混合化肥使用的嗎?為什么灰糞相混損肥分?學(xué)完這課你就會(huì )有答案!焙苊黠@,這樣的新課導入方式緊緊抓住了學(xué)生的心,激發(fā)了他們了解課堂內容的積極性,為隨后的課堂教學(xué)奠定了堅實(shí)的基礎,保證了教學(xué)效果。

 。玻プ”镜厣鐣(huì )熱點(diǎn)新聞的導入法

  在化學(xué)課堂教學(xué)的新課導入中,利用當地社會(huì )熱點(diǎn)新聞,緊密聯(lián)系教學(xué)內容,可進(jìn)行社會(huì )責任感的教育和熏陶,使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會(huì )實(shí)踐。學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中會(huì )覺(jué)得所學(xué)知識富有時(shí)代感,具有實(shí)用價(jià)值,有助于培養學(xué)生的人文關(guān)懷,將自然科學(xué)融入整個(gè)人類(lèi)文化的背景中思考和分析。在學(xué)習《愛(ài)護水資源》的內容時(shí),筆者是這樣引入新課的———設疑:“2013年7月,我們賀州市在全國各大媒體小紅了一把,全國多家媒體在那段時(shí)間輪番地報道賀州。你想知道這是為什么嗎?”播放視頻———賀州市發(fā)生水污染事件。文字說(shuō)明:廣西賀江上游被監測出有害物質(zhì),賀江廣東封開(kāi)南豐段出現魚(yú)類(lèi)死亡現象?h政府已向賀江、西江沿線(xiàn)下游群眾和自來(lái)水廠(chǎng)發(fā)出緊急通知,停止飲用賀江受污染水源,不要食用賀江魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)品。廣東省環(huán)保專(zhuān)家已趕赴封開(kāi)指導處置。污染物及其污染源尚在進(jìn)一步調查中中。筆者講解:“那段時(shí)間,很多同學(xué)家里的生活用水受到了影響,假如這樣的事情得不到制止,賀州的水體就會(huì )被嚴重污染,我們該怎么辦?所以我們一定要愛(ài)護水資源!睉蒙鐣(huì )熱點(diǎn)新聞創(chuàng )設化學(xué)教學(xué)情境,能夠讓學(xué)生充分感受到化學(xué)與社會(huì )生產(chǎn)、生活是緊密相連的,體會(huì )到化學(xué)在社會(huì )生活中的重要作用,增強學(xué)生的學(xué)習緊迫感,同時(shí)也能進(jìn)一步加強學(xué)生的環(huán)保意識。

 。常秒娨晱V告創(chuàng )設情境的導入法

  在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現,利用學(xué)生熟悉的電視廣告進(jìn)行新課的導入,可以非常有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和激情。當我們在課堂上播放學(xué)生熟悉且精彩的電視廣告時(shí),學(xué)生在受到感覺(jué)器官的刺激后,就會(huì )產(chǎn)生去了解其中的化學(xué)知識的渴望。如在上《維生素和微量元素》時(shí),筆者先放兩個(gè)電視廣告。一個(gè)是“娃哈哈HELLO-C”廣告,另一個(gè)是“黃金搭檔”的廣告。視頻看完后學(xué)生都樂(lè )了。筆者提問(wèn):“廣告中的C是指維生素C,維生素C在我們人體內充當什么角色?補足鈣、鐵、鋅、硒對我們來(lái)說(shuō)有多重要?這節課我們就來(lái)學(xué)習《維生素和微量元素》!睂W(xué)生在輕松的環(huán)境中很快進(jìn)入學(xué)習新課的狀態(tài),這對于提高農村高中化學(xué)課堂效率是很有幫助的!吧罴唇逃!薄敖逃菫榱送隄M(mǎn)的生活!痹诋斍暗霓r村高中化學(xué)教學(xué)中,適當地利用生活化的導入方式,能有效提高學(xué)生學(xué)習興趣,吸引學(xué)生注意力,將教學(xué)目標的要求轉化為學(xué)生的內在需要,使學(xué)生更樂(lè )于參與教學(xué)活動(dòng),善于用化學(xué)知識解決生活問(wèn)題,提升化學(xué)素養,是值得我們倡導的一種教學(xué)方式。

化學(xué)與生活論文6

  一、前言

  生活化教學(xué)是目前運用比較熱門(mén)的教學(xué)策略。高中化學(xué)教育的很多知識點(diǎn)都和生活現象息息相關(guān),如果在高中化學(xué)教育中運用生活化教學(xué)策略能夠增加高中化學(xué)課堂的生動(dòng)性和趣味性,一改傳統教學(xué)模式理論灌輸的刻板僵硬。高中化學(xué)教師應該在教學(xué)過(guò)程中將和高中化學(xué)知識點(diǎn)相關(guān)的一些生活話(huà)題或者現象和教學(xué)內容有效結合,讓化學(xué)理論知識和現實(shí)生活案例以及演示實(shí)驗操作科學(xué)結合,從而加強學(xué)生對高中化學(xué)知識的生活化現象理解并提升實(shí)際操作能力。

  二、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現狀問(wèn)題

  當前,高中化學(xué)教學(xué)模式與教學(xué)改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統教學(xué)理念與某些客觀(guān)因素的影響,某些化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)還是偏重于知識傳授,對化學(xué)理論與現實(shí)生活有機結合沒(méi)有做到足夠重視,因為缺乏生活性,致使學(xué)生的學(xué)習興趣受到了一定程度的影響。

 。ㄒ唬┙虒W(xué)內容方面的問(wèn)題

  在目前的高中化學(xué)教師隊伍中,仍有相當部分人過(guò)多的注重書(shū)本和教學(xué)任務(wù)中涉及的學(xué)科知識傳授,力爭通過(guò)課堂傳授讓學(xué)生們掌握系統完整的知識,相對而言,在用化學(xué)知識指導實(shí)際方面做的卻相對不夠,大部分是一帶而過(guò)。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學(xué),讓學(xué)生們很難領(lǐng)悟到學(xué)習化學(xué)科目的意義,也就不能很好的喚起他們學(xué)習的主觀(guān)能動(dòng)性,使得教學(xué)質(zhì)量大打折扣。

 。ǘ┙虒W(xué)方式方面的問(wèn)題

  在進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側重于課堂中的講解灌輸,在借助生活現象和實(shí)驗器材等加深學(xué)生理解記憶方面做得不夠,同時(shí),受課堂時(shí)間及器材設備數量所限等原因,在進(jìn)行某些具體操作時(shí)一般是學(xué)生看、教師做,因為這種“填鴨式”的灌輸缺乏生動(dòng)性與直觀(guān)性,所以學(xué)生的學(xué)習成為了一種被動(dòng)。從某種意義上說(shuō),當前的教學(xué)方式?jīng)]有跟上新課改的步伐,與“教育應該以人為本”理念相背離。

  三、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)具體策略

 。ㄒ唬⿲(shí)驗操作的生活化策略運用

  實(shí)驗是化學(xué)的基礎,脫離實(shí)驗的化學(xué)教學(xué)則會(huì )失去生動(dòng)性。教師要結合教學(xué)目的,圍繞教學(xué)內容將生活現象與實(shí)驗進(jìn)行有機結合,使學(xué)生在學(xué)習中因化學(xué)的實(shí)用性和有趣性而提升學(xué)習興趣,從被動(dòng)接受知識轉向主動(dòng)學(xué)習知識,有利于提升學(xué)習效果。為激發(fā)學(xué)生學(xué)習主動(dòng)性,提高教學(xué)效果,建議教師在進(jìn)行實(shí)驗操作時(shí),引入學(xué)生們熟悉的某些生活場(chǎng)景為課堂教材,如:教師可以通過(guò)加熱食用醋來(lái)去除水垢這一現象來(lái)闡述其中的化學(xué)原理。教師還可以選擇性的讓學(xué)生們進(jìn)行一些比較容易操作的試驗,通過(guò)親自動(dòng)手來(lái)獲得親身體驗,加深印象。

 。ǘ┱n堂教學(xué)的生活化策略運用

  如教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí),將日常生活中某些現象引入課堂,這種存在于學(xué)生周?chē)恼n堂材料因為容易被感知,抽象的化學(xué)反應公式變成了生動(dòng)具體的生活現象,能夠增加知識學(xué)習過(guò)程中的操作性與討論性,并能夠激發(fā)學(xué)生們對日常生活教材的觀(guān)察和發(fā)現潛力。另外,化學(xué)教師應善于尋找生活中的化學(xué)課題,并將其在適當地情境下作為知識點(diǎn)帶入課堂,以助于提高教學(xué)質(zhì)量。如在"金屬及其化學(xué)物"這一章節授課時(shí),圍繞鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點(diǎn),教師運用傳統的教學(xué)方式,通過(guò)板書(shū)和口頭表達、閱讀課本等方式讓給學(xué)生們理解其中的知識點(diǎn),這種抽象性的教學(xué)效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學(xué)原料進(jìn)行逐項講解,則可能會(huì )提升學(xué)生們的學(xué)習興趣和學(xué)習效果?勺寣W(xué)生通過(guò)觀(guān)察和鼻子嗅等來(lái)感知鈉的物理性質(zhì),通過(guò)將碳酸鈉溶于水來(lái)感知水溶性,通過(guò)將碳酸氫鈉溶于水觀(guān)察它的分解性等。在進(jìn)行實(shí)驗過(guò)程中,可以讓學(xué)生們充分發(fā)表自己的看法,活躍的課堂氣氛和多變的實(shí)驗反應會(huì )讓學(xué)生加深記憶,提升興趣。

 。ㄈ┎贾镁毩暤纳罨呗赃\用

  為了加深學(xué)習印象,鞏固課堂知識,讓學(xué)生進(jìn)行練習是很多化學(xué)老師采用的教學(xué)方式之一。在進(jìn)行練習布置時(shí),可以將作業(yè)與現實(shí)生活情景有機結合,即教師基于某個(gè)知識點(diǎn)的學(xué)習,著(zhù)眼于生活中的此類(lèi)細節,讓學(xué)生們親自動(dòng)手,這種運用所學(xué)化學(xué)知識來(lái)解釋生活中某種現象的知識獲取過(guò)程,大大拓寬了學(xué)生們認識與觀(guān)察現實(shí)的視野與高度,并能夠賦予枯燥無(wú)味的科目學(xué)習以有趣的生命力,進(jìn)而使得學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)習的現實(shí)價(jià)值?傊,為了提升學(xué)習興趣,提高學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習綜合水平,讓學(xué)生們進(jìn)行具有生活化的練習十分必要。在進(jìn)行聚乙烯、聚氯乙烯等化學(xué)物品的課程教授時(shí),可以引入“白色污染”這一概念,通過(guò)了解白色污染對社會(huì )和環(huán)境的危害來(lái)引導學(xué)生們自覺(jué)抵制塑料袋等化學(xué)產(chǎn)品。在進(jìn)行練習時(shí),可以讓學(xué)生找尋身邊的白色污染源,探討如何防治白色污染,如何科學(xué)利用自然資源,從而提升資源保護意識。

  四、結語(yǔ)

  綜上所述,雖然高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現狀無(wú)論是教學(xué)內容還是教學(xué)方式都還存在一定程度的問(wèn)題,但是高中化學(xué)作為一門(mén)和生活緊密聯(lián)系的學(xué)科,生活化教學(xué)策略不但可以引導學(xué)生通過(guò)實(shí)際生活加強對高中化學(xué)知識的理解,同時(shí)也能培養學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習的興趣。如果高中化學(xué)教師能夠從實(shí)際生活出發(fā),在演示實(shí)驗以及教學(xué)過(guò)程和課后練習各方面合理運用生活化教學(xué)策略,必然能夠取得更加良好的教學(xué)成效。

化學(xué)與生活論文7

  中學(xué)化學(xué)課程改革明確提出化學(xué)教育應該使所有學(xué)生都具備適應現代生活所必需的科學(xué)素養,讓學(xué)生正確認識科學(xué)、技術(shù)與生活的聯(lián)系,能用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現象,解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問(wèn)題,讓學(xué)生感受到化學(xué)教學(xué)是以學(xué)生為本,離開(kāi)生活的教學(xué)活動(dòng)是不存在的,把生活中的實(shí)際案例帶入到化學(xué)課堂教學(xué)中,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情,引導他們進(jìn)行探究式學(xué)習,培養他們的社會(huì )責任感,養成他們良好的科學(xué)素養。

  一、重視課堂的趣味性

  化學(xué)課堂涉及很多的實(shí)驗,對于實(shí)驗課,學(xué)生會(huì )充滿(mǎn)好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時(shí),當把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中,奇異現象激起學(xué)生們強烈的探究欲望,再結合鈉保存在煤油中的知識點(diǎn),讓學(xué)生自己設計一個(gè)更安全的實(shí)驗方案:把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中,奇特的現象讓同學(xué)們更加激動(dòng)從而迸發(fā)出對化學(xué)學(xué)習的極大熱情。此時(shí)老師的引導很關(guān)鍵,對于未知的事情,中學(xué)生的心理發(fā)展狀況決定學(xué)生會(huì )有強烈的好奇心去探索,老師要抓住學(xué)生的這一心理活動(dòng),在教學(xué)中設計有趣的教學(xué)環(huán)節,并使之激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望。例如在過(guò)氧化鈉教學(xué)時(shí),設計“滴水生火”實(shí)驗和“吹氣生火”實(shí)驗,并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系,使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣,這樣學(xué)生的學(xué)習效率會(huì )大大提高。趣味性的教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)會(huì )了課堂知識,又培養了學(xué)生探究性思維品質(zhì)。

  二、挖掘生活素材,實(shí)現課本知識與生活的有機結合

  化學(xué)源于實(shí)踐,沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有化學(xué)。教師在教學(xué)過(guò)程中要適當將書(shū)本知識與生活實(shí)際相聯(lián)系。

  水污染到底有多嚴重?汽車(chē)尾氣怎樣污染空氣?霧霾是怎樣形成的?炒菜時(shí)加料酒和醋為啥菜更香?水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問(wèn)題,會(huì )激起學(xué)生和老師的共鳴,從而實(shí)現化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機結合。

  1.化學(xué)與健康

  化學(xué)與人類(lèi)健康緊密相關(guān),食品污染,藥物的使用,裝修材料中的甲醛,大理石中的放射性物質(zhì),防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學(xué)成分構成的產(chǎn)品,因此建康問(wèn)題是一個(gè)很?chē)烂C的話(huà)題。雖然化學(xué)物質(zhì)給人提供了方便,但不當適用化學(xué)物質(zhì)會(huì )導致人體體內發(fā)生病變,授課過(guò)程中可以把食品安全、居住安全等內容滲透到生活中,對學(xué)生進(jìn)行教育,讓學(xué)生正確地看待化學(xué),并正確運用化學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題,真正做到學(xué)以致用。

  2.化學(xué)與工業(yè)

  在講授有機課程時(shí),說(shuō)乙烯是衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展的標志,國家發(fā)展離不開(kāi)石油;煤的干餾也可以提供很多基礎材料;塑料制品充斥生活的各個(gè)角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個(gè)課題;合成橡膠、合成纖維、合成染料等無(wú)不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學(xué)息息相關(guān),讓學(xué)生意識到學(xué)好化學(xué)責無(wú)旁貸。

  3.化學(xué)與農業(yè)

  “雷雨發(fā)莊稼”是化學(xué)課本中的一個(gè)好案例。雷雨天氣可自然合成化肥;实氖褂每梢哉f(shuō)是農業(yè)的一次重大變革,使農作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過(guò)度依賴(lài),農藥和除草劑的過(guò)度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響,造成土壤、水污染,這都與化學(xué)物質(zhì)息息相關(guān)。

  4.化學(xué)與環(huán)境

  水是萬(wàn)物之源,但目前水污染相當嚴重,課本在《環(huán)境保護》一節中提到赤潮、水華現象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221種化學(xué)物質(zhì),有害物達756種,確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染,甚至自來(lái)水也有被化學(xué)物質(zhì)污染的報道,若不采取措施,人類(lèi)終將因水污染而死亡。

  霧霾里有對人體不利的化學(xué)成分,它不是憑空而來(lái)的,而是人類(lèi)生活、生產(chǎn)活動(dòng)的結果,是化學(xué)物質(zhì)的不恰當利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染;瘜W(xué)與人類(lèi)生活密切相關(guān),我們無(wú)法逃避,只有正確利用好化學(xué)物質(zhì),才能使人類(lèi)生活變得更加美好。

  三、加強化學(xué)課堂的實(shí)驗教學(xué)

  加強實(shí)驗課的教學(xué),有助于學(xué)生對化學(xué)結論的理解,有利于學(xué)生探究性學(xué)習方法的培養。而目前過(guò)度地考慮到實(shí)驗安全問(wèn)題而不能放開(kāi)實(shí)驗課的教學(xué),不敢讓學(xué)生進(jìn)行具體操作、親自體驗探究的過(guò)程,對學(xué)生的長(cháng)遠發(fā)展是很不利的。教師可以引導學(xué)生多設計實(shí)驗,多做一些較安全的實(shí)驗,如蛋清的鹽析,油污的洗滌,鍋爐水垢的清洗。

  總之,化學(xué)與生活密切相關(guān),要加強化學(xué)課堂教學(xué)與生活的聯(lián)系,而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗的教學(xué)是化學(xué)聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學(xué)中以學(xué)生擁有的生活知識為契機,創(chuàng )設學(xué)生熟悉的生活場(chǎng)景,理論與生活相結合,讓教學(xué)內容與實(shí)際生活接軌,帶學(xué)生走進(jìn)生活教材,引發(fā)學(xué)生自覺(jué)運用化學(xué)知識于生活實(shí)踐,寓教于樂(lè ),寓教于生活,既有利于知識的鞏固、能力的培養,又能保持濃厚的學(xué)習興趣,提高課堂效率,實(shí)現化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機結合,讓化學(xué)把生活變得越來(lái)越美好。

化學(xué)與生活論文8

  摘要:

  文章以人教版《化學(xué)與生活》教材中“常見(jiàn)的合金”課題為例,開(kāi)展學(xué)生自主策劃學(xué)習實(shí)踐,探討了學(xué)生自主策劃學(xué)習模式的建立與應用。

  關(guān)鍵詞:

  自主策劃學(xué)習;課堂教學(xué);課堂實(shí)效

  一、問(wèn)題的提出

  教育的本質(zhì)是在一定的社會(huì )環(huán)境下,教育者對受教育者給予積極的、帶有一定目的的影響,使受教育者獲得對客觀(guān)世界和主觀(guān)世界一定的認識,并獲得一定的知識技能及一定的態(tài)度、情感、價(jià)值觀(guān)的體驗。我對教育的理解是教育者和受教育者在非常輕松、愉悅的情感體驗中合作完成學(xué)習任務(wù),而且受教育者是學(xué)習活動(dòng)的主宰者;為完成某項任務(wù),師生共同創(chuàng )設一定情境,學(xué)生結合自身的已有經(jīng)驗,去分析,去判斷,去解決;若學(xué)習上存在障礙、存在困難,學(xué)生借助團隊的力量去尋求幫助,集體討論、集體策劃,最終拿出本團隊解決問(wèn)題的方案;教師在學(xué)生學(xué)習的過(guò)程中僅當一個(gè)組織、引導、答疑、質(zhì)疑、評價(jià)等角色。

  許多教育教學(xué)理論都充分體現了學(xué)生自主策劃學(xué)習的思想。例如,建構主義理論要求學(xué)生的學(xué)習要依據一定的情境,根據學(xué)生已有的社會(huì )經(jīng)驗和知識經(jīng)驗去分析、理解當前的新問(wèn)題。學(xué)生將新舊知識在頭腦中進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )建構;若遇到困難,必然進(jìn)行積極思考、辨別,甚至尋求同伴的幫助、老師的暗示,直到學(xué)生在自己頭腦中獲得滿(mǎn)意的清晰知識框架。再如,主體教育理論提出,教師在備課、上課、輔導等任何教育教學(xué)環(huán)節,都要站在學(xué)生的思維角度思考問(wèn)題、設計問(wèn)題。任何活動(dòng)的開(kāi)展都應學(xué)生是主角,學(xué)生是活動(dòng)的設計者、參與者、評判者、研究者。

  但縱觀(guān)現在的教學(xué),即使有大幅度地以學(xué)生為主的課堂教學(xué)改革實(shí)踐,次數也不會(huì )多。仍有許多教師(包括筆者自己)常采用傳統教學(xué)方式,即一節課多數時(shí)間是教師一言堂教學(xué),學(xué)生只是抬頭聽(tīng)課,埋頭記筆記,做練習,學(xué)生始終處于被動(dòng)地接受知識,師生每天機械地重復著(zhù)課堂教學(xué)節奏。許多教師認為這樣的教學(xué)簡(jiǎn)單,好操作,教學(xué)時(shí)間緊湊,自認為課堂教學(xué)效率也應該較高。實(shí)際上我們靜下心來(lái)思考,我們這樣的教學(xué)符合教育的本源嗎?這樣的課堂有生機嗎?這樣的課堂學(xué)生愉悅嗎?這樣的課堂符合學(xué)生的認知發(fā)展規律嗎?這樣的課堂能提升學(xué)生哪些方面能力呢?答案已經(jīng)很明顯了,在這快速發(fā)展的時(shí)代,我們不能再這樣教學(xué)了,必須要,而且刻不容緩地進(jìn)行課堂教學(xué)改革。否則,我們教學(xué)的成果僅是一個(gè)個(gè)儲存知識的獨立容器,缺乏發(fā)現知識、探究知識、創(chuàng )造知識的能力;同樣也缺乏自主學(xué)習意識、合作意識和自我策劃意識,嚴重影響了一代人整體素質(zhì)的提升!

  二、自主策劃學(xué)習模式的建立

  自主策劃學(xué)習要求學(xué)生在課前、課中、課后對本人或自己團隊所接受的學(xué)習任務(wù)進(jìn)行富有個(gè)性化的自我設計。從內容、形式、成果等,都富有未知的、創(chuàng )造性的學(xué)習過(guò)程。自主策劃學(xué)習實(shí)踐性強、體驗性強,留給學(xué)生充分的思維和探究的時(shí)空,充分挖掘學(xué)生的學(xué)習潛能,并在學(xué)習過(guò)程中培養學(xué)生自主學(xué)習意識、合作意識和創(chuàng )新意識,增強學(xué)生的社會(huì )責任感和職場(chǎng)生存能力。

  開(kāi)展自主策劃學(xué)習,要求學(xué)生具備一定的與課題有關(guān)的知識經(jīng)驗,較容易捕捉到相關(guān)的資料。開(kāi)展自主策劃學(xué)習的內容往往具有知識深度不大,需要與生活實(shí)際或生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系密切,學(xué)生易實(shí)踐操作的特點(diǎn)。對于學(xué)科系統性較強的理論、較抽象的概念等教學(xué)不適合采用學(xué)生自主策劃學(xué)習模式;另一方面,開(kāi)展自主策劃學(xué)習,需要花費一定的課堂和課外時(shí)間,長(cháng)時(shí)間開(kāi)展自主策劃學(xué)習,會(huì )略有減慢教學(xué)進(jìn)度現象。雖然該模式在教學(xué)實(shí)踐中存在一定的局限性,但通過(guò)一段時(shí)間的教學(xué)實(shí)踐,筆者認為該模式很適用人教版《化學(xué)與生活》模塊教學(xué);也適用其他模塊中思維深度不大、較為拓展的內容教學(xué)。

  課堂學(xué)生自主策劃學(xué)習活動(dòng)的基本流程如下:成立小組——領(lǐng)取小組任務(wù),小組任務(wù)再分配——自主策劃學(xué)習,小組匯總、討論、交流——小組展示、提問(wèn)、求助——總任務(wù)網(wǎng)絡(luò )化——達標檢測——反饋評價(jià)。

  1. 成立學(xué)生學(xué)習小組。學(xué)生先自由組合,一般4~6人一小組,然后教師根據每組人員組成情況,按性格、基礎知識、目前的學(xué)習能力,有強中弱層次,需要略做小的調整。每組有一組長(cháng)、一副組長(cháng)、一資料匯總員,一~三名記錄員。每期學(xué)生小組職務(wù)安排均由學(xué)生通過(guò)推薦、選舉等自主操作,一般情況下,教師建議組內職務(wù),組內成員輪流擔任。

  2. 領(lǐng)取小組學(xué)習任務(wù),并開(kāi)展小組自主策劃學(xué)習。課前,由每組組長(cháng)到教師處領(lǐng)取本組承擔的學(xué)習任務(wù),組長(cháng)完成本組任務(wù)再分配。若本小組承接的任務(wù)有較大困難,本組組長(cháng)可與教師交流,遇到哪些困難?需要老師提供什幺幫助?

  小組成員每人獨立完成或合作完成自己的任務(wù),小組內匯總交流,完成本小組的學(xué)習交流材料。課前,組長(cháng)向教師匯報本組任務(wù)準備情況,如需要(只有在很不完善的情況下),教師作適當指導和幫助。

  3. 各小組展示。展示人員一般為本期的各組組長(cháng)擔任。每組將本組學(xué)習任務(wù)的重難點(diǎn)亮出,并剖析、總結,拋出系列思考題,提問(wèn)別組同學(xué)回答。本組學(xué)習過(guò)程中遇到的困惑問(wèn)題提出,尋求別組同學(xué)或老師的幫助。下面每組同學(xué)做好相關(guān)記錄,完成該小組承擔的學(xué)習任務(wù)。

  在每小組展示的過(guò)程中,教師及時(shí)質(zhì)疑、使問(wèn)題深入化,知識清晰化。每小組完成展示后,教師適當點(diǎn)評,再強調重難點(diǎn)知識,需要時(shí),再進(jìn)行補充、深入、歸納等。

  4. 各小組的自主策劃學(xué)習匯報完成后,全班同學(xué)將每組的學(xué)習絡(luò )化,使之成為整體。

  教師投影幾道例題,學(xué)習小組討論,以每小組搶答形式,分析完成例題。

  5. 達標檢測。以試卷形式,檢測基礎知識掌握情況及知識遷移運用的能力。跟蹤判斷本節課的教學(xué)目標完成情況。根據實(shí)際情況安排達標檢測需當堂反饋,還是課后個(gè)別反饋,還是下節課整體反饋。

  6. 小組自主策劃學(xué)習評價(jià)。師生共同設計一評價(jià)表,開(kāi)展各小組自我策劃學(xué)習成績(jì)評價(jià)(小組任務(wù)完成的質(zhì)量,匯報人演講組織情況,該組拋出問(wèn)題的次數及質(zhì)量,本組成員臺下互動(dòng)情況,例題分析過(guò)程中,該組搶答成績(jì)如何?該組達標檢測成績(jì)如何等);課堂上全班同學(xué)選出本期任務(wù)自主策劃學(xué)習的冠軍組、亞軍組。課后,每個(gè)學(xué)習小組的組長(cháng)交給教師本組成員本期學(xué)習任務(wù)的考核評價(jià)表(課前、課中、課后是否都參與,參與人員的積極性,獨立思考或合作學(xué)習開(kāi)展如何?是否按時(shí)認真完成自己任務(wù)等)。

  學(xué)生自主策劃學(xué)習模式的主要結構為:

  學(xué)生活動(dòng):領(lǐng)取任務(wù)→自主策劃學(xué)習→開(kāi)展課堂教學(xué)→例題剖析→達標檢測→評價(jià)

  教師活動(dòng):分配任務(wù)→指導幫助→補充、完善、深化→質(zhì)疑釋疑→個(gè)別指導→評價(jià)

  三、研究的實(shí)例展示

  以人教版《化學(xué)與生活》教材中“常見(jiàn)的合金”課題為例,開(kāi)展學(xué)生自主策劃學(xué)習實(shí)踐。

  任務(wù)一:鐵合金的性能及應用。

  任務(wù)二:鋼鐵的腐蝕及防護。

  任務(wù)三:鋁合金的性能及應用。

  任務(wù)四:銅合金的性能及應用。

  任務(wù)五:新型合金的性能及應用。

  多數班級成立了6個(gè)學(xué)習小組,根據任務(wù)的多少,經(jīng)常出現某一項任務(wù)被不同學(xué)習小組承擔,各自完成所領(lǐng)任務(wù),在課堂展示時(shí),可相互補充;也可以?xún)山M再將所領(lǐng)的同一項任務(wù)進(jìn)行分工,F以我校高二(2)班第一組承擔任務(wù)一《鐵合金的性能及應用》和第六組承擔的任務(wù)二《鋼鐵的腐蝕及防護》為例,展示兩組的課堂自主策劃學(xué)習過(guò)程:

  首先,第一小組經(jīng)過(guò)他們課前自主策劃合作學(xué)習后,上臺開(kāi)展小老師課堂教學(xué)。從生活中常見(jiàn)的鐵合金實(shí)物、圖片導入,提問(wèn)鐵合金的組成成分,過(guò)渡到鐵合金中含碳量不同及所含成分不同,將鐵合金進(jìn)行分類(lèi)。此環(huán)節中,小老師們請別組同學(xué)舉出對應種類(lèi)鐵合金的常見(jiàn)例子,以及該鐵合金的性能如何?在日常生活中的主要用途列舉幾點(diǎn)。例如:合金鋼中的不銹鋼、錳鋼等。對同學(xué)們的回答,小老師們都做了正確評價(jià)。此環(huán)節的學(xué)習過(guò)程中,真老師沒(méi)有進(jìn)行任何的補充,糾錯、歸納,因為,小老師和同學(xué)們已完成得很好。

化學(xué)與生活論文9

  關(guān)鍵詞:化妝品 原料 危害 方法

  正文:

  “愛(ài)美之心人皆有之”,生活中沒(méi)有哪個(gè)人能力的開(kāi)化妝品這種神奇的東西,自從有了人類(lèi)社會(huì )以來(lái),人們就有了對美的追求。選擇什么樣的化妝品會(huì )體現一個(gè)人的精神面貌和物質(zhì)需求、一個(gè)人的生活標準及化妝品行業(yè)的發(fā)展趨勢?梢钥吹,近年來(lái)各式各樣的化妝品層出不窮,但它在幫助人們制造美麗的同時(shí),其復雜多樣性的成分也不得不引起人們的擔憂(yōu);瘖y品中的重金屬和其他有害成份對人體健康的危害是人們在短期內看不到的。那么,本文將從以下四個(gè)方面來(lái)探討化妝品與健康。

  1.化妝品的定義、分類(lèi)、成份

  1.1根據20xx年我國衛生部發(fā)布的《化妝品衛生規范》的規定,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類(lèi)似的方法,散布于人體表面各個(gè)部位,以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目地的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。

  1.2化妝品對人體的作用可以分為如下幾大類(lèi):

  護膚類(lèi):包括潤膚霜、護膚霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。發(fā)用類(lèi):護發(fā)素、香波、摩絲、發(fā)膠。美容修飾類(lèi):爽身粉、唇膏、指甲油、眉筆、睫毛膏等。芳香類(lèi):香水、花露水等。特殊用途類(lèi):祛斑、防曬、燙發(fā)等九類(lèi)。

  1.3化妝品的主要成份是基質(zhì)和輔料;|(zhì)包括油脂、蠟、滑石粉、水、有機溶劑等。輔料包括乳化劑、香精、色素、防腐劑、抗氧化劑等。常見(jiàn)的化妝品有水狀、乳狀、膏狀、塊狀、筆狀、氣溶膠狀等;瘖y品有護膚、美容等功效,它可以改變一個(gè)人的精神

  面貌和外形氣質(zhì),對人們有非常大的幫助作用,因此深受人們青睞。這是化妝品對人體有利的一方面。

  2.化妝品對人體的危害

  2.1為了達到美容美白的效果,化妝品中添加了很多有害物質(zhì)。有害成份主要有汞、鉛、砷等重金屬。這些元素都是我們用肉眼看不見(jiàn)的,然而生活中很多人就是為了美麗一時(shí)而忽視了自己長(cháng)遠的身體健康。

  2.2 究竟這些有害物質(zhì)將對我們的身體造成怎樣的危害呢?汞及其化合物可以穿過(guò)所有的屏障進(jìn)入機體的所有器官和組織,對人的肝臟危害作用尤其之大。 2.3 長(cháng)期使用化妝品會(huì )對人體皮膚產(chǎn)生刺激作用,造成相當大的危害,概括而言,主要有以下幾方面:第一,化妝品引起的接觸性皮炎;第二,光感性皮炎;第三,皮膚色素異常;第四,化妝品引起的痤瘡;第五,化妝品引起的毛發(fā)損害等。

  3.化妝品對人體危害的原因分析

  3.1化妝品本身的問(wèn)題

  3.1.1現在市場(chǎng)上的化妝品質(zhì)量參差不齊,某些化妝品中含有”三無(wú)”產(chǎn)品中的禁用物質(zhì),例如苯酚,激素。

  3.1.2微生物污染造成的危害,它經(jīng)常容易發(fā)生在化妝品的生產(chǎn),加工,運輸,儲存和使用等各個(gè)環(huán)節。

  3.1.3某些化妝品中限用物質(zhì)含量超標,如鉛,汞,砷,而這些物質(zhì)能夠輕松的破壞掉人體組織和器官。

  3.1.4化工原料不純生產(chǎn)的刺激性極大的化妝品。目前國內多數化妝品生產(chǎn)使用的原料較次,導致復雜的有害物質(zhì)和中間體含量過(guò)高造成對皮膚的傷害。

  3.2消費者自身的問(wèn)題

  3.2.1使用者自身是過(guò)敏體質(zhì)和皮膚,而且皮膚經(jīng)常處于過(guò)敏狀態(tài),在使用化妝品前并沒(méi)有進(jìn)行敏感性測試而導致皮膚過(guò)敏。

  3.2.2化妝品的選擇,因為選擇什么樣的化妝品應該因人而異,因地而異,否則化妝品的效果就會(huì )適得其反。

  3.3廣告的誤導作用

  現在許多廣告都打著(zhù)純天然無(wú)添加的幌子,沒(méi)有得到很好的監督,弄虛作假情況嚴重,對消費者產(chǎn)生里誤導,欺騙了消費者。

  4.如何防止化妝品產(chǎn)生的危害

  4.1正確使用化妝品的方法

  首先使用化妝品時(shí)不應該同時(shí)使用多種化妝品,至少是不同品牌的化妝品,否則各種化妝品攪到一塊極易對皮膚造成傷害,其次千萬(wàn)別使用微生物污染的化妝品,最后在用化妝品的時(shí)候應該清潔雙手,最好不要用雙手直接接觸化妝品。

  4.2在選購化妝品時(shí)不應該偏聽(tīng)偏信導購員的說(shuō)辭,選購化妝品時(shí)應該根據自己的需求來(lái)買(mǎi),不要盲目從眾,也不要一味的使用名牌化妝品,因為名牌的產(chǎn)品也不一定是最好,畢竟適合自己的才是最好的。

  4.2.1注意化妝品的合法性,看它是不是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品,是否有國家質(zhì)檢總局的質(zhì)量認證,仔細檢查商標是不是真的。

  4.2.2對化妝品的品質(zhì)加以認定,應遵循如下原則:取少量化妝品位于手部,聞其氣味,看其質(zhì)地是否均勻。另外選購化妝品時(shí)也應該注重其適用性,根據自己的皮膚和經(jīng)濟狀況進(jìn)行選購。 參考文獻:

  【1】賴(lài)維.美容化妝品學(xué),科學(xué)出版社20xx.151——158

  【2】余向春.化妝品中的化學(xué),科學(xué)出版社

化學(xué)與生活論文10

  摘 要:文章從環(huán)境保護出發(fā),介紹了環(huán)境污染的現狀及防治方法,分析了化學(xué)與環(huán)境的密切關(guān)系,以及利用化學(xué)方法解決環(huán)境問(wèn)題的途徑。保護環(huán)境,已成為人類(lèi)緊迫和重要的任務(wù)。

  關(guān)鍵詞:環(huán)境污染 環(huán)境治理 綠色化學(xué)

  我由一份報告了解到:“環(huán)境問(wèn)題是由于人類(lèi)不合理地開(kāi)發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問(wèn)題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當開(kāi)發(fā)利用自然資源這五大類(lèi)!币粋(gè)個(gè)鐵一樣的事實(shí)告訴我們,它們像惡魔般無(wú)情地吞噬人類(lèi)生命。威脅生態(tài)平衡,危害人體健康,制約經(jīng)濟和社會(huì )的可持續發(fā)展,讓人類(lèi)陷入了困境。對此我的看法是:“只要我們——人類(lèi)有時(shí)刻不忘保護環(huán)境的意識,有依法治理環(huán)境的意識,地球村將成為美好的樂(lè )園!蔽磥(lái)的天空一定是碧藍的,水是清澈的,綠樹(shù)成蔭,鮮花遍地,人類(lèi)可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。

  一

  人類(lèi)在改造自然、創(chuàng )造物質(zhì)財富的進(jìn)程中,特別是20世紀,隨著(zhù)有機化學(xué)工業(yè)的發(fā)展,石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長(cháng),使化工污染越來(lái)越突出,環(huán)境問(wèn)題日趨嚴重。不可否認,化學(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識的應用為推動(dòng)人類(lèi)的進(jìn)步作出了巨大貢獻,化學(xué)及其制品已經(jīng)滲透到人類(lèi)生活、生產(chǎn)和國民經(jīng)濟的各個(gè)領(lǐng)域。但是,隨著(zhù)化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應用,給人類(lèi)本來(lái)綠色平和的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了黑色的污水,黃色的煙塵,五顏六色的廢渣和看不見(jiàn)的無(wú)色毒物。

  環(huán)境污染威脅人們健康,給人類(lèi)賴(lài)以生存的自然環(huán)境的可持續發(fā)展帶來(lái)了巨大威脅,如何保護我們賴(lài)以生存的自然環(huán)境,已成為世界各國共同關(guān)注和思考的問(wèn)題。上世紀80年代全面地開(kāi)展了對各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化學(xué)循環(huán)和各主要元素之間的相互作用,人類(lèi)活動(dòng)對這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響,以及對這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學(xué)品安全性評價(jià);開(kāi)展了全球變化研究,涉及臭氧層破壞、溫室效應等全球性環(huán)境問(wèn)題;同時(shí)擴大了污染控制化學(xué)的研究范圍。

  環(huán)境污染,通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車(chē)排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染,以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問(wèn)題。在農村,則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統平衡失調,以及由化肥、農藥特別是劇毒高殘留農藥的施用過(guò)量和使用不當造成的大氣及水源、作物果實(shí)污染、土壤鹽漬化等問(wèn)題。

  大氣污染,是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學(xué)煙霧污染等。如燒1噸煤,一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染,便可形成煤粉塵煙霧。

  水污染,主要是指廠(chǎng)礦污水及有害有毒物質(zhì)污染,城市糞便、垃圾污染、內河航船污染物污染,等等。進(jìn)入20世紀70年代以來(lái),情況尤為嚴重。據報道,西方國家由于大量排放污水,造成境內河流水色“五彩繽紛”,“要什么顏色就有什么顏色”。

  對于我國在環(huán)保方面的發(fā)展動(dòng)向、世界各國的環(huán)境保護情況,每個(gè)月我都利用網(wǎng)絡(luò )、報紙,查找一些最新的不同的專(zhuān)題和板塊“環(huán)保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環(huán)保知識和生活中的環(huán)保常識。提高了大家的環(huán)保意識,號召同學(xué)們從不同方面關(guān)愛(ài)自己的家園,從身邊的小事做起,為周?chē)沫h(huán)境奉獻自己的一份力量。

  二

  隨著(zhù)國家對環(huán)境污染問(wèn)題的重視和公眾環(huán)境保護意識的提高,跨世紀的環(huán)境化學(xué)任重道遠。無(wú)論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化,還是改善環(huán)境質(zhì)量、保護人體健康、促進(jìn)國民經(jīng)濟的持續發(fā)展等各個(gè)方面,環(huán)境化學(xué)都可以發(fā)揮重要作用。在環(huán)境監測,大氣復合污染的化學(xué)機制、污染評價(jià)與防止對策,水體中復合污染及土壤多介質(zhì)污染機制研究,生態(tài)效應及危險性評價(jià),內分泌干擾物質(zhì)的篩選,污染控制原理,環(huán)境修復技術(shù)等諸多領(lǐng)域,環(huán)境分析化學(xué),大氣、水體和土壤環(huán)境化學(xué),污染生態(tài)化學(xué),污染控制化學(xué)等分支學(xué)科都面臨挑戰和良好的發(fā)展機遇。

  一項普查資料表明:我國工業(yè)污水的排放量每年可達75億噸。由于大部分污水未加處理就排放,致使許多城市和地區的飲水水源受到了不同程度的污染。我國南方一個(gè)城市,由于數以百計的工業(yè)廢水排污口每天排放幾十萬(wàn)噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機磷等廢水,已使河水早就無(wú)法飲用。

  在農村,由于大量化肥和農藥的使用,大氣、土壤污染也十分嚴重,特別是劇毒高殘留農藥的長(cháng)期過(guò)量施用,已使不少作物不但品質(zhì)顯著(zhù)下降,而且在毒性方面也都達到足以危害人畜的地步。據報道,我國華北某省的一個(gè)城市每天要排放出65萬(wàn)噸工業(yè)廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴重超標,有的超過(guò)農田灌溉水質(zhì)標準幾十以至上百倍。由于一些地區用這些廢水灌溉農田,導致土壤大面積被污染。最近有關(guān)部門(mén)在普查中發(fā)現:污灌區土壤中重金屬含量普遍高于清灌區,其中汞高出3~4倍,鎘高4~5倍。此種情況,如不及時(shí)采取措施,長(cháng)此下去,終有一天會(huì )造成“土壤中毒”,導致土地無(wú)法耕種。此外,城市的噪聲、垃圾、穢物、惡臭等更使環(huán)境污染在一些地區達到了十分嚴重的地步。

  世界銀行的報告說(shuō),污染已經(jīng)嚴重威脅中國人的身心健康和智力發(fā)展。另外,中國的水污染也相當嚴重。如果把污染給中國國民經(jīng)濟造成的損失折合成美元計算,水污染給中國造成的損失每年至少在50億美元以上。大氣污染和水污染加在一起,每年造成的損失就高達600億美元。這個(gè)數字接近1995年中國國內生產(chǎn)總值的8%。

  1992年聯(lián)合國環(huán)發(fā)大會(huì )提出了可持續發(fā)展的概念,將環(huán)境保護變成世界范圍的統一行動(dòng)。人類(lèi)對生產(chǎn)的概念要重新詮釋?zhuān)刺岢鍧嵣a(chǎn)。環(huán)境治理要由原來(lái)的末端治理轉向生產(chǎn)的全過(guò)程控制,最終實(shí)現零排放。綠色化學(xué)、綠色技術(shù)是國際前沿,世界各國都極為重視,我國也已加入綠色化學(xué)的研究行列。發(fā)展綠色化學(xué)與技術(shù),消滅和減少環(huán)境污染,這是國家社會(huì )、經(jīng)濟持續發(fā)展的必由之路。

  參考文獻:

  [1]唐星華,等.綠色化學(xué)與環(huán)境保護.江西化工出版社,20xx(2).

  [2]梁英豪著(zhù).化學(xué)與環(huán)境.廣西教育出版社,1999(10).

化學(xué)與生活論文11

  一、食醋去水垢

  水壺使用時(shí)間長(cháng)了會(huì )形成一層水垢,水垢的成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。向水壺中倒入一些醋,浸泡一段時(shí)間水垢就溶解了,這是因為食醋中的醋酸可以和碳酸鈣和氫氧化鎂反應,使它們轉化成易溶于水的醋酸鈣和醋酸鎂,從而除去水垢。

  二、廚房中的化學(xué)

  (1)大家都吃過(guò)饅頭,饅頭松軟可口,這其中可少不了堿面的功勞。堿面的化學(xué)成分是碳酸鈉。面粉發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸與碳酸鈉反應產(chǎn)生二氧化碳,從而使饅頭松軟多孔。如果面粉發(fā)酵不夠充分,產(chǎn)生的有機酸就少,這時(shí)可以用小蘇打代替堿面,小蘇打的化學(xué)成分是碳酸氫鈉,等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉相比,碳酸氫鈉消耗的酸少而產(chǎn)生的二氧化碳多,因此使用碳酸氫鈉可以在有機酸較少的情況下產(chǎn)生足夠多的二氧化碳。

  (2)在洗滌劑被大量使用之前,人們在廚房里用堿面去油污。油污的主要成分是一些油脂,碳酸鈉溶液呈堿性,油脂在堿性條件下能水解。

  (3)在廚房中對可以用煮沸的方法一些餐具的消毒,這是因為加熱可以使細菌和病毒的蛋白質(zhì)發(fā)生變性從而失去生理活性,這樣細菌和病毒就被殺死了。

  (4)用來(lái)盛裝食品的塑料袋應該用聚乙烯塑料,不能用聚氯乙烯塑料,鑒別這兩種塑料的方法:取一塊塑料點(diǎn)燃,有刺激性氣味的是聚氯乙烯塑料,沒(méi)有刺激性氣味的是聚乙烯塑料。

  (5)著(zhù)著(zhù)火的灶臺上,滴幾滴水在火上,火焰會(huì )突然旺一下,這是因為爐灶中的鐵在高溫下與水蒸氣反應生成了易燃的氫氣。

  三、電化學(xué)知識在生活中的應用

  (1)有經(jīng)驗的電工都知道,在戶(hù)外接電線(xiàn)的時(shí)候,不能吧鋁線(xiàn)和銅線(xiàn)接在一起,這是因為鋁線(xiàn)和銅線(xiàn)在潮濕的空氣中容易形成原電池,這樣就加速了鋁線(xiàn)的腐蝕,縮短了電線(xiàn)的使用壽命。

  (2)在河閘的閘門(mén)上以及輪船的外殼上通常連接或釘一些鋅塊,是為了使鐵和鋅形成原電池,這時(shí)較活潑的鋅被腐蝕而鐵受到保護,閘門(mén)以及輪船的外殼就不會(huì )被銹蝕。

  (3)銅在空氣中容易生銹,在表面形成一層銅綠,但是有的小銅鑼卻不會(huì )生銹,這是因為制作銅鑼的材料是銅鋅合金,這兩種金屬形成原電池后鋅被腐蝕而銅受到保護,所以小銅鑼總是閃亮如新。

  (4)鐵鍋炒菜后刷不凈容易生銹,是因為制作鐵鍋的材料中主要是鐵,還有炭,鐵和炭與殘留的食鹽溶液形成原電池后加速了鐵的腐蝕速率。

  四、泡沫滅火器的制取原理

  家庭備用的泡沫滅火器內裝著(zhù)兩種溶液――碳酸氫鈉和硫酸鋁溶液,在使用時(shí)將泡沫滅火器倒轉過(guò)來(lái),打開(kāi)閥門(mén),兩種溶液混合后發(fā)生反應生成的二氧化碳、氫氧化鋁和水一起噴到火源上,將易燃物與空氣隔絕,同時(shí)降低了環(huán)境的溫度,火就被撲滅了。

  五、運用化學(xué)知識保護自己的人身安全與權益

  (1)洗潔劑混用的危害:生活中的一些洗潔劑是不能混合使用的,84消毒液的主要成分是次氯酸鈉,潔廁靈的主要成分是鹽酸,二者混合會(huì )產(chǎn)生有毒的氣體氯氣。

  (2)為了保證人身的安全,進(jìn)入久未開(kāi)啟菜窖、枯井前,要做燈火實(shí)驗,這些地方容易聚積大量的二氧化碳,貿然進(jìn)入可能會(huì )導致人窒息死亡,可以先把點(diǎn)著(zhù)的蠟燭放進(jìn)去,如果燭火不滅,人就可以進(jìn)去了,如果燭火滅了,說(shuō)明里面二氧化碳濃度太高,要過(guò)一些時(shí)間才能進(jìn)去。

  (3)買(mǎi)毛線(xiàn)時(shí)如何鑒別毛線(xiàn)的材質(zhì):取一段線(xiàn)燒一下,點(diǎn)燃后有燒焦羽毛(或燒頭發(fā))的氣味,殘留物塊結,有光澤,輕輕擠壓就壓碎,這樣的線(xiàn)就是純毛的;如果殘留物塊結,有光澤,輕輕擠壓不能壓碎,這樣的線(xiàn)就是化纖的;如果殘留物是一些灰燼,一吹就散,這樣的線(xiàn)就是棉線(xiàn)。

  六、運動(dòng)場(chǎng)上的化學(xué)知識

  (1)當一些運動(dòng)員的某些部位受傷時(shí),隨行的醫生會(huì )向運動(dòng)員的受傷部位噴一些液體藥品,這就是氯乙烷氯乙烷,氯乙烷沸點(diǎn)低,噴到皮膚上后吸收熱量揮發(fā),使皮膚降溫,降低疼痛感。

  (2)舉重前,運動(dòng)員把雙手伸進(jìn)裝有白色“鎂粉”的盆中,然后互相摩擦掌心,這種助運動(dòng)員一臂之力的鎂粉是碳酸鎂,可以增大摩擦力。

  七、保護環(huán)境,保護自我

  環(huán)境污染日益嚴重的今天,我們學(xué)習了化學(xué)知識以后,應該盡自己所能來(lái)保護環(huán)境,從自我做起,節約用水,減少生活污水的排放,減少使用或不使用塑料袋,減少白色污染,注意垃圾分類(lèi)與廢品的回收?傊,保護環(huán)境就是保護我們自己。

  總之,生活中的化學(xué)現象隨處可見(jiàn),只要大家留心,多觀(guān)察、多發(fā)現、多思考,生活中的奧秘也將進(jìn)一步被揭開(kāi),運用我們所學(xué)的知識來(lái)解釋生活中的化學(xué)現象,保護自己,保護環(huán)境,為我們創(chuàng )造一個(gè)更加方便、舒適的美好生活。

化學(xué)與生活論文12

  化學(xué)是一門(mén)理論和實(shí)踐聯(lián)系密切的學(xué)科,通過(guò)將化學(xué)課堂上學(xué)習到的理論知識和生活中的具體實(shí)踐情形結合起來(lái),這才是化學(xué)學(xué)習的實(shí)質(zhì)性所在,同樣這也是化學(xué)生活化教學(xué)的本質(zhì)要求所在。在接下來(lái)的文章中主要對新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究和目前存在的問(wèn)題及解決方案進(jìn)行分析,實(shí)現高中化學(xué)課堂不斷改革發(fā)展的目的。

  一、開(kāi)展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究的重要性

  開(kāi)展高中化學(xué)生活化教學(xué)的研究,對整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)來(lái)說(shuō)都具有非常重要的意義。首先,對于高中學(xué)生來(lái)說(shuō),通過(guò)化學(xué)課堂的教學(xué)改革,可以使學(xué)生學(xué)到更多實(shí)用性的化學(xué)知識,進(jìn)一步與日常生活相融合;其次,對于高中化學(xué)教師而言,可以不斷地去審視自身的教學(xué)方法和設計的不足之處,達到改革教學(xué)手段的目的,起到提高課堂教學(xué)效果的要求;對化學(xué)學(xué)科來(lái)講,可以從整體上改變這門(mén)學(xué)科的教學(xué)方式和內容,促進(jìn)學(xué)科的進(jìn)步。所以,開(kāi)展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究,對于學(xué)生學(xué)習、教師教學(xué)以及化學(xué)學(xué)科的發(fā)展是非常重要的。

  二、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐中存在的問(wèn)題

 。ㄒ唬┮岳蠋熤v解為主,無(wú)法調動(dòng)學(xué)生學(xué)習興趣

  在目前的化學(xué)課堂中,化學(xué)教師的講解總中是占據課堂的絕大部分時(shí)間,而留給學(xué)生思考或者是實(shí)踐的時(shí)間少之又少,這樣的化學(xué)課堂根本就調動(dòng)不起學(xué)生學(xué)習化學(xué)的積極性。長(cháng)期如此,只會(huì )讓學(xué)生喪失學(xué)習化學(xué)的興趣,造成化學(xué)課上走神、不學(xué)、睡覺(jué)等不好的現象。那么面對這種教師主導化學(xué)課堂教學(xué)的現狀,是很難提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習成績(jì)的,而且也會(huì )影響高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐的開(kāi)展。

 。ǘ┗瘜W(xué)課堂過(guò)分重視理論教學(xué)

  高中化學(xué)教學(xué)是理論與實(shí)踐相統一的課程,如果教學(xué)中只重視理論,忽視實(shí)踐教學(xué),就會(huì )使學(xué)生喪失觀(guān)察實(shí)踐和動(dòng)手操作的能力;如果在化學(xué)教學(xué)中只重視實(shí)踐過(guò)程,那么就會(huì )造成理論基礎知識不牢固的問(wèn)題,同樣也不利于化學(xué)生活化教學(xué)的全力開(kāi)展。就像沒(méi)有化學(xué)實(shí)驗,一些基本的化學(xué)理論是難以證明的,同樣化學(xué)課堂教學(xué)也需要教師指導和學(xué)生實(shí)踐的配合。例如在H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2O這個(gè)酸堿中和的反應實(shí)驗中,如果不進(jìn)行試驗,學(xué)生是很難理解其中的化學(xué)變化的。所以理論和實(shí)踐二者,缺乏了其中任何一個(gè)方面,高中化學(xué)課堂都是難以進(jìn)行的,只會(huì )造成學(xué)生對知識一知半解的現象。

 。ㄈ┗瘜W(xué)課堂與生活實(shí)際結合度不高

  高中化學(xué)課堂的教學(xué)中,教師為了提高學(xué)生的成績(jì),經(jīng)常采用一些只講重點(diǎn),忽略非重點(diǎn)的教學(xué)方法。這樣做的直接后果就是,對于那些和實(shí)際生活密切相關(guān)的內容在課堂上被一筆帶過(guò),甚至是刪除不講。其實(shí)作為教師應該更明白學(xué)生學(xué)習化學(xué)的意義和目的所在,那就是更好的進(jìn)行實(shí)踐生活,畢竟生活才是化學(xué)的源泉。如果化學(xué)課堂脫離了生活實(shí)踐,只是一味地專(zhuān)注于書(shū)本,那么化學(xué)研究就只會(huì )止步不前,所以化學(xué)課堂與生活實(shí)際結合度不高的問(wèn)題必須要盡快解決。

  三、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案

 。ㄒ唬┮詫W(xué)生為中心,重視實(shí)踐的教學(xué)理念

  在新課程標準的要求下,高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案就需要改變以教師教學(xué)為主導的教學(xué)方式,改變成為以學(xué)生為中心的教學(xué)方式,并且加強重視實(shí)踐的教學(xué)理念。具體的實(shí)踐方案:教師要改變教師為主的教學(xué)模式,在教學(xué)中重視和實(shí)踐相結合的理念,并且從學(xué)生的角度出發(fā),設計一些課堂實(shí)踐活動(dòng)和生活化的化學(xué)實(shí)驗,提高教學(xué)實(shí)踐的水平,這樣才可以促進(jìn)新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的發(fā)展。

 。ǘ┐龠M(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結合

  在高中化學(xué)課堂教學(xué)中,加入生活化教學(xué)的實(shí)踐可以幫助學(xué)生更好地去理解化學(xué)概念和化學(xué)現象。在學(xué)習理論的時(shí)候,必須要借助實(shí)踐來(lái)進(jìn)行說(shuō)明,這樣就是學(xué)生不僅理解了生活中的一些化學(xué)現象,也幫助學(xué)生更加清晰地理解化學(xué)課堂上的實(shí)驗反應。如果教師可以在高中化學(xué)課堂上做到這樣的講解和分析,促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結合,那么高中化學(xué)教學(xué)將會(huì )實(shí)現全新的改革與發(fā)展。

 。ㄈ┮肷罱虒W(xué)實(shí)例,開(kāi)展生活化教學(xué)

  在高中化學(xué)課堂生活化實(shí)踐的開(kāi)展中,教師還要引入生活教學(xué)實(shí)例,開(kāi)展生活化教學(xué)。例如,在講解酸堿中和的相關(guān)實(shí)驗時(shí),就可以借助日常生活中的碳酸鈣和碳酸氫鈣的反應,來(lái)向學(xué)生說(shuō)明其中的原理。而學(xué)生通過(guò)這些的教學(xué)講解,一方面會(huì )提高學(xué)習化學(xué)的興趣,另一方面也會(huì )養成留心觀(guān)察生活的習慣,而這些品質(zhì)正是化學(xué)發(fā)展所必需的。

  四、結語(yǔ)

  在高中化學(xué)中有關(guān)生活化教學(xué)實(shí)踐的研究中,教師教學(xué)方法和教學(xué)理念的轉變起到重要的作用,所以在今后的化學(xué)教學(xué)中教師必須要改變教學(xué)理念和方式,促進(jìn)高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐發(fā)展。

化學(xué)與生活論文13

  今年的中秋節是在國慶長(cháng)假期間,我正好可以和爸爸一起做燒餅了。剛吃過(guò)午飯,我們就忙開(kāi)了。

  只見(jiàn)爸爸端出早已發(fā)酵好的面粉,我捏了一小塊放進(jìn)嘴里,“呀,酸死了,呸,呸!”我剛一嘗,牙齒就被酸倒了,我一邊吐,一邊急忙跑到水龍頭邊,連漱了好幾口。

  “爸爸,這怎么這么酸哪?”我奇怪地問(wèn)。

  “這是剛發(fā)酵過(guò)的面粉,當然酸了!卑职终f(shuō)。

  “這么酸的面粉也能做燒餅嗎?”

  “沒(méi)關(guān)系,放點(diǎn)堿水進(jìn)去就不酸了!

  “為什么?”我好奇地問(wèn)。

  “因為發(fā)酵過(guò)的面粉中的有機酸和堿水中的堿在一起會(huì )發(fā)生化學(xué)反應——中和反應,可中和面粉的酸味,這樣的面粉做出的燒餅松軟香脆!

  爸爸說(shuō)著(zhù),在面粉里放了點(diǎn)堿水,接著(zhù)用手將面團揉了又揉,搓了又搓。

  “好了,開(kāi)始做燒餅吧!卑职峙牧伺娜鄤虻拿鎴F說(shuō)。

  “真的可以做燒餅了嗎?”我半信半疑地問(wèn)。

  “當然了,你老爸做燒餅的手藝可是一絕的!卑职肿孕诺卣f(shuō)。

  一會(huì )兒,廚房里飄出了令人垂涎的香味,我迫不及待地拿起一塊燒餅,咬上一口,“啊,酥酥的,脆脆的,真好吃!”

  沒(méi)想到,做燒餅還有這么多的學(xué)問(wèn)。真是:生活處處有學(xué)問(wèn),我們要做有心人。

化學(xué)與生活論文14

  摘要:化學(xué)是一門(mén)基礎自然科學(xué),它與人類(lèi)生活密不可分,它是人類(lèi)認識世界、改造世界的銳利武器。只要你留心觀(guān)察、用心思考,就會(huì )發(fā)現生活中的化學(xué)知識到處可見(jiàn)。有的是天然存在的,如水、空氣;有的是由天然物質(zhì)改造而成的,如我們吃的醬油、喝的酒,是由糧食加工和經(jīng)過(guò)化學(xué)處理得到的。更多的物質(zhì)不是天然生成的、塑料,而是用化學(xué)方法由人工合成的,如化肥、農藥、合成橡膠、合成纖維等。它們形形色色、無(wú)所不在,使人類(lèi)社會(huì )的物質(zhì)生活更加豐富多彩。放眼四顧,我們都會(huì )看到各種各樣的化學(xué)變化、五光十色的化學(xué)現象?梢(jiàn),人們的生活離不開(kāi)化學(xué)的。

  關(guān)鍵詞:生活中的化學(xué)小竅門(mén)生活中的化學(xué)常識

  1、生活中的化學(xué)小竅門(mén)

  1.1飲食方面

  吃了海鮮就不要吃含豐富維C的水果。蝦等海鮮食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與水果中的“維生素C”反應,轉變?yōu)橛卸镜娜浬,這就是人們俗稱(chēng)的砒霜!砒霜能麻痹毛細血管,抑制巰基酶的活性,并使心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。為慎重起見(jiàn),吃完海鮮后,應當忌吃含豐富“維生素C”的水果。

  加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營(yíng)養元素,長(cháng)期缺碘可導致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡(jiǎn)便、經(jīng)濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時(shí)不穩定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時(shí)要注意:加鹽應等快出鍋時(shí),且勿長(cháng)時(shí)間燉炒。

  青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過(guò)量亞硝酸鹽,可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,此外,亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧,從而引起組織機體缺氧,使人發(fā)生中毒。所以要食用新鮮菜,煮熟的菜不宜久悶存放,腌菜應在腌制一個(gè)月以后洗滌后才可食用。

  1.2醫藥方面

  服藥通常是用溫開(kāi)水送服的,而不能夠用茶水。因為茶水中含鞣酸,它會(huì )和藥物中的多種成分發(fā)生作用,從而使藥效降低以至失效,如貧血病人服用鐵劑會(huì )同鞣酸反應生成難以被人體吸收的鞣酸鐵。

  抗菌素類(lèi)的藥物宜在飯后服用?咕厮庮(lèi)大部分是胺類(lèi)化合物,人空腹服用后藥物易被胃中胃酸分解,既降低藥效,又對胃壁產(chǎn)生較大的刺激作用。而飯后服用藥物,由于胃酸被食物沖淡,藥物就不會(huì )被胃酸分解,因此抗菌素藥物一般在飯后服用。

  1.3其他方面

  若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。

  將殘茶葉浸入水中數天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長(cháng);把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。

  可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。

  2、生活中的化學(xué)常識

  2.1水果解酒

  水果為什么可以解酒,這是因為,水果里含有機酸,例如,蘋(píng)果里含有蘋(píng)果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類(lèi)物質(zhì)從而達到解酒的目的。同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯。既然水果能解酒,那么以后喝酒后吃點(diǎn)水果是一個(gè)很好的解酒方式。

  2.2水垢的形成

  水中溶解有碳酸氫鈣,一點(diǎn)也看不出來(lái)。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時(shí),碳酸氫鈣在受熱后,逐淅分解,又轉變?yōu)樵瓉?lái)的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開(kāi)水到在茶壺或者熱水瓶?jì),碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上,時(shí)間一長(cháng),碳酸鈣結起,就成了“茶垢”.

  那么,為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢這又是一個(gè)化學(xué)反應,生成一種叫做氯化鈣的新物質(zhì)。氯化鈣能夠溶解在水中,所以只要用水一洗就沒(méi)有了。這樣一來(lái),“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”.可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用根銅絲纏著(zhù)布條來(lái)擦洗,其次,鹽酸要配得稀一點(diǎn),不能太濃,而且還不能太多,因為鹽酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后,要用水認認真真地沖洗幾遍,才能把鹽酸除去;或者在茶壺里盛些水,放上幾只鐵釘,過(guò)幾天,那些殘存的鹽酸就沒(méi)有了;亦或者,我們可以改用食醋--以醋酸這種弱酸為主要成分,降低腐蝕性且為廚房必備品,取料方便。

  2.3使運動(dòng)員很快消除疼痛的醫藥

  在觀(guān)看足球賽時(shí),有時(shí)會(huì )看到綠茵場(chǎng)上,正在拼搶中的足球運動(dòng)員,由于受傷突然摔倒,有時(shí)還抱著(zhù)大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續拚搏,醫生跑過(guò)去,拿著(zhù)一個(gè)小噴壺,向受傷部位噴射一種藥,再用藥棉不斷地揉搓、按摩,稍待片刻,受傷的運動(dòng)員重新站立起來(lái),又投入了比賽。

  醫生用什么藥使運動(dòng)員很快消除疼痛呢原來(lái)噴壺里裝的是氯乙烷(C2H5Cl),這是一種沒(méi)有顏色、極易揮發(fā)(沸點(diǎn)13.l℃)的液體。當把它噴到受傷部位時(shí),立即揮發(fā)。在揮發(fā)時(shí)要吸收熱量,從而使皮膚表面溫度驟然降低,使感覺(jué)變得遲鈍,因而起到了鎮痛和局部麻醉的作用。這就是醫學(xué)上所說(shuō)的“冷凍麻醉”療法。

  2.4食鹽的潮解

  食鹽為什么會(huì )潮解如何使其不潮解于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂(MgO),失去潮解性;驅⑹雏}進(jìn)行提純,純的氯化鈉在空氣中沒(méi)有潮解現象。

  2.5酒越陳越香

  為什么酒越陳越香一般普通的酒,為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年后,乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應,生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反應雖為可逆反應,反應速度較慢,但時(shí)間越長(cháng),也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陳越香。

  3.心得體會(huì )

  化學(xué)與日常生活有密不可分的關(guān)系,能用來(lái)解決人類(lèi)面臨的問(wèn)題,滿(mǎn)足社會(huì )的需要,對人類(lèi)社會(huì )做出貢獻。生活中我們有很多不能通過(guò)物理途徑解決的問(wèn)題,可以通過(guò)化學(xué)的途徑來(lái)解決。例如清洗血跡,去除水垢等。這些只不過(guò)是化學(xué)在生活中的冰山一角。在食物的搭配上,如果搭配的不好,或者不懂的搭配,有可能會(huì )使自己中毒,嚴重的可能會(huì )威脅自己的生命。有一些食物是不能搭配著(zhù)來(lái)吃的,因為有可能搭配起來(lái)的食物中的化學(xué)成分發(fā)生化學(xué)反應,而生成有毒的物質(zhì),從而威脅生命。所以化學(xué)在日常生活中非常非常重要,可以說(shuō)離開(kāi)了化學(xué)人類(lèi)就不能生存。我們在生活中應該多學(xué)習一下化學(xué)知識,使自己的物質(zhì)生活更加豐富多彩。

化學(xué)與生活論文15

  高中化學(xué)是一門(mén)聯(lián)系生活非常緊密的學(xué)科,因此在課堂教學(xué)中教師應當利用具有生活氣息的化學(xué)教材內容同學(xué)生的生活經(jīng)驗進(jìn)行拓展,在引入規律性的、容易理解、學(xué)生熟悉的事例后再開(kāi)展課堂教學(xué)。與具有趣味性的事物相結合,對化學(xué)抽象概念知識進(jìn)行細致的講解,便于學(xué)生理解和記憶.筆者結合自身教學(xué)經(jīng)驗將實(shí)施高中化學(xué)生活化教學(xué)的途徑總結如下。

  一、通過(guò)生活現象引入新課,理解化學(xué)概念。

  許多教師在傳統觀(guān)念的影響下,都將學(xué)科作為提出問(wèn)題的主要角度,但是對于學(xué)生而言,這種問(wèn)題比較生疏,甚至沒(méi)有較大意義.高中生不同于小學(xué)生和初中生,已經(jīng)具有了一定的生活經(jīng)驗,大腦并非完全空白,教師需要認識到這一點(diǎn),并且結合學(xué)生的實(shí)際生活經(jīng)驗提出問(wèn)題,將新的教學(xué)內容引出,不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣,而且可以使其發(fā)現生活與化學(xué)之間的聯(lián)系,認識到化學(xué)知識的重要性和價(jià)值所在,有足夠的動(dòng)力和激情進(jìn)行探究.例如,講解O3的特點(diǎn)時(shí),先提問(wèn)學(xué)生:“同學(xué)們,為什么在雷雨天氣過(guò)后,空氣好像變得更新鮮,大家都神清氣爽呢?”接著(zhù)展開(kāi)教學(xué),待學(xué)生紛紛說(shuō)出自己的猜測后,歸納、總結,并說(shuō)明是因為閃電會(huì )使空氣中的少量氧氣轉變?yōu)槌粞,而臭氧對空氣能夠發(fā)揮其殺菌、消毒的作用,同時(shí)雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質(zhì)沖到地面,因此空氣變得非常新鮮。

  為幫助學(xué)生有效構建知識系統,教師還要向其提供豐富的事實(shí)證據,將抽象的規律和概念轉化為形象、具體的事物,使學(xué)生的感受更加真實(shí),記憶也更加深刻.一些學(xué)生在學(xué)習化學(xué)時(shí),認為一些概念很難理解,為解決這一問(wèn)題,教師應當從有關(guān)的生活問(wèn)題入手,引導學(xué)生在解決此類(lèi)問(wèn)題的過(guò)程中,逐漸理解相應的化學(xué)概念.例如,介紹催化劑及其性質(zhì)、作用時(shí),教師先讓學(xué)生回憶跳高的過(guò)程,如果降低欄桿的高度,那人們就更容易越過(guò)欄桿,就會(huì )有更多運動(dòng)員越過(guò)欄桿.催化劑的作用則是將反應的活化能降低,進(jìn)而使反應速率加快.教師通過(guò)分析生活現象,使學(xué)生更快理解化學(xué)概念,可顯著(zhù)提高教學(xué)效率。

  二、聯(lián)系生活解決化學(xué)問(wèn)題,培養應用能力。

  科學(xué)創(chuàng )造的學(xué)科教學(xué)和與之相關(guān)的概念符號系統的作用就是揭示事物的規律和本質(zhì),但是在其演變過(guò)程中,人們對傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來(lái)越重視,卻逐漸與學(xué)生的生活經(jīng)驗和實(shí)踐相遠離。開(kāi)展習題教學(xué)的目的是鞏固課堂教學(xué),但是“生活世界”與“科學(xué)世界”的分離導致習題教學(xué)難以達到預期目標,學(xué)生雖然深陷題海,獲得的卻是事倍功半的效果.一些學(xué)生雖然可以迅速、正確解題,但是其對實(shí)際問(wèn)題的分析和解決能力卻不強,這主要是因為教師將大量知識灌輸給學(xué)生,導致其“消化不良”。

  為解決該問(wèn)題,教師需要從突破傳統的教學(xué)方式和習題形式,改變以往脫離實(shí)際、抽象、枯燥的“純化學(xué)”習題模式,將生活元素融入習題教學(xué)中,營(yíng)造真實(shí)的生活情境,增加習題的挑戰性、激勵性和趣味性。在這種輕松、生動(dòng)的氛圍中,學(xué)生通過(guò)解答習題,不僅會(huì )產(chǎn)生濃烈的學(xué)習興趣,而且可以充分動(dòng)手、動(dòng)腦,培養自己運用化學(xué)知識解決解決生活問(wèn)題的能力。例如,做完“氨氣的噴泉實(shí)驗”后,指導學(xué)生總結噴泉的產(chǎn)生條件,進(jìn)而得出氨氣的一個(gè)性質(zhì)就是極易溶于水.接著(zhù)詢(xún)問(wèn)學(xué)生生活中人工噴泉與之有什么相同點(diǎn)及不同點(diǎn).這樣學(xué)生在掌握新的化學(xué)知識后,對實(shí)際的生活問(wèn)題也有了更深的了解,學(xué)生可以真切地感受到身邊的化學(xué)知識,產(chǎn)生更強的學(xué)習熱情.將理論與生活相聯(lián)系,培養學(xué)生有意識地注意生活中具有應用性、代表性、啟發(fā)性的化學(xué)現象,將其向化學(xué)問(wèn)題轉化,能夠充分激發(fā)其學(xué)習興趣與內在動(dòng)力。

  三、運用生活資源完成實(shí)驗,進(jìn)行科技制作。

  我們的身邊其實(shí)有許多生活資源可以作為實(shí)驗材料,在熟知實(shí)驗物品的情況下,學(xué)生會(huì )感覺(jué)化學(xué)教學(xué)貼近自己的認知結構,對化學(xué)的神秘感和畏難情緒也會(huì )隨之消除,在親自動(dòng)腦思考、動(dòng)手操作的過(guò)程中,尋找化學(xué)規律.教師通過(guò)引導學(xué)生運用生活資源完成實(shí)驗,能夠促使其大膽想象、獨立思考、勇于探索,培養其思維能力和創(chuàng )新精神,學(xué)生用自己新的思路、設計和方法進(jìn)行實(shí)驗,具有強烈的動(dòng)手欲望,而且能夠使學(xué)生的投入意識增強,用自覺(jué)的、靈活的探索性實(shí)驗取代不自覺(jué)的、被動(dòng)的實(shí)驗。

  學(xué)生可以體驗到實(shí)驗過(guò)程的愉悅與成功的喜悅,從而更加熱愛(ài)科學(xué),更渴望探索真理.除此之外,為了使生活資源的獨特功能得以充分發(fā)揮,教師可以定期組織學(xué)生開(kāi)展課外科技活動(dòng),除了能增長(cháng)學(xué)生的知識、鍛煉學(xué)生能力,還可以為學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習奠定良好基礎,使生活資源有效發(fā)揮自身的教育功能?萍贾谱饕髮W(xué)生在模仿的基礎上勇于創(chuàng )新,其目的主要是在學(xué)生科技制作、設計的過(guò)程中實(shí)施課外教育,進(jìn)而挖掘學(xué)生的創(chuàng )新能力。

  總而言之,高中化學(xué)教師在教學(xué)當中,應當合理地結合生活實(shí)際,立足于學(xué)生的生活經(jīng)驗開(kāi)展生活化教學(xué),激發(fā)學(xué)生的感性化學(xué)認識,進(jìn)而提升其理性層面的理解和掌握.運用學(xué)生熟悉的事物激發(fā)其學(xué)習興趣,充分調動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)的積極性,使學(xué)生對化學(xué)知識有更加深刻、全面的理解與記憶,改善教學(xué)效果。

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