郵乘專(zhuān)業(yè)理論課教學(xué)新方法應用初探的論文

　　摘要:文章以郵乘專(zhuān)業(yè)理論課教學(xué)為例,提出了開(kāi)課演講、角色模擬表演、讓學(xué)生當小老師等充分體現學(xué)生自主學(xué)習的教學(xué)方法,以突出學(xué)生學(xué)習的主體地位,激發(fā)起學(xué)生主動(dòng)學(xué)習的積極性,不斷提高專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)的質(zhì)量,這為專(zhuān)業(yè)理論課教學(xué)方法改革提供了一定的借鑒。

　　關(guān)健詞:課程改革;專(zhuān)業(yè)課理論教學(xué);教學(xué)方法

　　職業(yè)教育新課程改革強調在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中突出學(xué)生學(xué)習的主體地位,真正從學(xué)生的學(xué)習基礎、興趣、愛(ài)好等需要出發(fā),從學(xué)生學(xué)的角度組織教學(xué),切實(shí)提高學(xué)生主體參與學(xué)習的時(shí)間和空間。本學(xué)期開(kāi)始,本人擔任國際郵輪乘務(wù)與管理班的專(zhuān)業(yè)基礎課《前廳服務(wù)與管理》的教學(xué)。這門(mén)課的教學(xué)內容不是很復雜,但理論方面的內容較多。學(xué)生對純理論知識的學(xué)習一般都沒(méi)有興趣。那么怎樣才能讓學(xué)生輕松就接受不感興趣的理論知識呢?經(jīng)過(guò)對教材的深入了解,本人采取了以下的方式進(jìn)行講課,取得了較好的教學(xué)效果。

　　方法一:開(kāi)課演講

　　郵乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在口頭表達和應變方面必須具備很強的能力。因此本人利用課堂剛開(kāi)始的時(shí)間讓學(xué)生上臺演講,既能鍛煉學(xué)生的口頭表達能力,適應對該專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)的要求,同時(shí)又能提高學(xué)生的寫(xiě)作能力。教師在課前給學(xué)生布置可以演講的`內容,讓學(xué)生準備稿件。而學(xué)生要想在臺上表現出色,課后必然要認真鉆研教材,進(jìn)行知識的積累,才有可能寫(xiě)出合乎要求的稿件。既培養了學(xué)生學(xué)習的主觀(guān)能動(dòng)性,同時(shí)活躍了課堂氣氛。當然,教師課前要花一定的時(shí)間對學(xué)生的演講稿進(jìn)行修改,以保證稿件的內容既能呼應課堂教學(xué)內容,又使演講的學(xué)生更充滿(mǎn)信心。

　　方法二:分角色模擬表演

　　理論聯(lián)系實(shí)踐是最有效的教學(xué)方法之一。郵乘班的學(xué)生在前兩年不可能有大量機會(huì )上郵輪或去飯店進(jìn)行現場(chǎng)實(shí)踐,但是可以讓學(xué)生分角色模擬演示課本內容。在學(xué)完一部分內容后,根據課本要求,讓學(xué)生分別擔任不同的角色來(lái)進(jìn)行表演,其他的學(xué)生都是評委,對照課本上的標準和要求,經(jīng)過(guò)小組討論后,再來(lái)評判該同學(xué)演出的優(yōu)點(diǎn)以及如果自己來(lái)表演還可以怎樣表演更合適……從而使得學(xué)生在輕松、愉悅的活動(dòng)中順利完成知識的學(xué)習與鞏固,同時(shí)還能夠提高學(xué)生的想象力、表演能力、分析應變能力和判斷能力。比如學(xué)習了前廳迎賓服務(wù)后,讓兩學(xué)生分別扮演顧客與前廳員工的角色,將前廳員工應當具備的素質(zhì)演示出來(lái)。但是也發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題,就是學(xué)生表演的內容不太到位,表演的過(guò)程有時(shí)銜接不上,不能完全融入角色中去。剛開(kāi)始我一般是采取課前讓學(xué)生利用課后時(shí)間分組研究表演的方式,然后再在課上進(jìn)行表演�？蓪W(xué)生畢竟是學(xué)生,他們考慮問(wèn)題不夠全面,現場(chǎng)應變也不太靈活。仔細思考后我覺(jué)得可以讓學(xué)生把討論的內容及過(guò)程等細節寫(xiě)下來(lái),在表演之前先由教師進(jìn)行把關(guān)并提出合適的建議,這樣就可以讓學(xué)生能夠比較準確地表演所學(xué)內容,同時(shí)提高他們的自信心。學(xué)生在整個(gè)過(guò)程中都離不開(kāi)分組的活動(dòng):課前研討、課上組合表演以及討論表演結果和改進(jìn)措施。這些活動(dòng)的進(jìn)行大大加強了學(xué)生的團隊意識和協(xié)作精神。

　　方法三:學(xué)生做“小老師”

　　特別簡(jiǎn)單易懂的知識試著(zhù)讓學(xué)生來(lái)做“小老師”。對于這類(lèi)知識可以在征得學(xué)生的同意后,讓學(xué)生來(lái)寫(xiě)教案,然后教師幫助學(xué)生進(jìn)行適當的修改和補充,這樣學(xué)生就可以信心百倍地走上講臺。鍛煉了學(xué)生的綜合素質(zhì),同時(shí)提高了學(xué)生的學(xué)習興趣,再就是學(xué)生了解了教師教學(xué)背后所做的大量工作后,更能夠很好地配合教與學(xué)的順利完成。比如關(guān)于“金鑰匙”這部分的教學(xué),內容很簡(jiǎn)單:就是交代了金鑰匙的崗位職責和素質(zhì)要求,然后有一個(gè)案例分析。按照初期設想,我讓一位平時(shí)能力不錯的學(xué)生進(jìn)行備課與上課。在上課前對學(xué)生的教案進(jìn)行了提議、修改和補充。上課后學(xué)生對整個(gè)教學(xué)內容進(jìn)行了適當的歸納,分析,能夠比較完整地交代清楚課本內容。在進(jìn)行案例分析時(shí),采用了讓學(xué)生研究討論的方式,課堂氣氛很好。這節課對講課的學(xué)生來(lái)說(shuō)鍛煉了其組織能力、語(yǔ)言表達能力和隨機應變的能力。而對臺下的學(xué)生來(lái)講,他們因為對不同于以往的方式充滿(mǎn)期待,必然會(huì )認真地去預習和聽(tīng)課,課堂效率得到提高。但學(xué)生畢竟是學(xué)生,他們對于課堂的駕馭能力和應變能力有限,對于問(wèn)題的答案有時(shí)不了了之,有時(shí)不夠完整。因而教師還必須再一次進(jìn)行歸納和補充,以完善和鞏固該課的內容。

　　通過(guò)半個(gè)學(xué)期的實(shí)驗,學(xué)生對本專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生了很大的興趣,這個(gè)班的學(xué)習氛圍也變得更濃了,學(xué)生各方面的能力都得到了提高。

【郵乘專(zhuān)業(yè)理論課教學(xué)新方法應用初探的論文】相關(guān)文章：

互動(dòng)式教學(xué)在體育教學(xué)中的應用初探教育論文07-06

教學(xué)方略初探論文07-07

高校體育專(zhuān)業(yè)理論課程教學(xué)模式改革論文11-08

《乘加、乘減應用題》教學(xué)反思10-08

《乘加乘減應用題》教學(xué)反思07-29

對藝術(shù)設計專(zhuān)業(yè)理論課程教學(xué)的幾點(diǎn)思考論文11-12

應用型人才培養初探論文12-01

對話(huà)日記教學(xué)初探論文05-11

訓練組教學(xué)初探論文05-31