工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)研究論文
伴隨我國改革開(kāi)放程度的不斷加深、范圍的持續擴大，國家對大量具有對外交流能力的專(zhuān)業(yè)人才需求不斷增大。雙語(yǔ)課程教學(xué)適應了教育國際化發(fā)展的需求，能夠培養出具有國際合作意識、交流與競爭能力的人才[1]。工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展是以現代工業(yè)化生產(chǎn)為背景，它在發(fā)達國家已得到廣泛應用，在我國雖然已有20多年的歷史，但仍處于建設時(shí)期，仍需要向發(fā)達國家學(xué)習交流。好在可以借鑒國外先進(jìn)的教學(xué)理念，可以利用他們豐富的教學(xué)資源，因此，在該專(zhuān)業(yè)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)有助于培養學(xué)生的國際視野，增強競爭意識，為進(jìn)一步培養具有國際競爭力的高質(zhì)量專(zhuān)業(yè)型人才夯實(shí)基礎。同時(shí)，在學(xué)生未來(lái)成長(cháng)過(guò)程中，離不開(kāi)用外語(yǔ)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)交流[2]。當前國內許多院校工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)開(kāi)展的雙語(yǔ)教學(xué)都有著(zhù)不同程度的隨意性和盲目性，質(zhì)量和數量都不能匹配社會(huì )發(fā)展對該專(zhuān)業(yè)的要求，在教學(xué)內容、模式、方法、組織和評價(jià)體系等多個(gè)方面有待進(jìn)一步的規范和理論上的完善。作為工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的核心入門(mén)課程，《工業(yè)工程導論》的基礎性、綜合性和實(shí)踐性較強，對其采用雙語(yǔ)教學(xué)有著(zhù)得天獨厚的優(yōu)勢，但在教材選擇、雙語(yǔ)教學(xué)模式、教學(xué)考核等方面還缺乏實(shí)踐經(jīng)驗和系統的理論研究，對于怎樣有效地發(fā)揮雙語(yǔ)教學(xué)的作用還需要進(jìn)一步探討和檢驗。本人曾在國外學(xué)習，能熟練使用英語(yǔ)進(jìn)行交流，于2010—2011學(xué)年在我校率先開(kāi)展了《工業(yè)工程導論》的雙語(yǔ)教學(xué)工作。為提高課程的教學(xué)質(zhì)量，現將在教學(xué)實(shí)踐中的研究和方向呈現為論文，以期為同類(lèi)院校開(kāi)展相關(guān)雙語(yǔ)教學(xué)提供借鑒�，F報道如下:
1《工業(yè)工程導論》課程的性質(zhì)與特點(diǎn)
《工業(yè)工程導論》是工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的基礎課程。工業(yè)工程是一種將人、設備、物料、環(huán)境和信息等生產(chǎn)要素進(jìn)行優(yōu)化配置，并對工業(yè)等生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行系統規劃設計、評價(jià)創(chuàng )新，進(jìn)而提高工業(yè)生產(chǎn)率和社會(huì )經(jīng)濟效益的專(zhuān)門(mén)化綜合技術(shù)，內容日益廣泛。它既帶有鮮明的工程屬性，又有著(zhù)顯著(zhù)的管理特征，是一門(mén)工程技術(shù)與組織管理等有機結合的交叉學(xué)科。通過(guò)學(xué)習《工業(yè)工程導論》課程可以使學(xué)生了解與認識工業(yè)工程的基本內容、特點(diǎn)和方法，從而為后繼專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習與實(shí)踐打下良好基礎�！豆I(yè)工程導論》涉及的內容寬泛，以我們所使用的教材為例，包括如下三個(gè)部分的內容。第一部分是工業(yè)工程歷史、定義和地位，具體有工程和工程教育的歷史概述、工業(yè)與系統工程、工業(yè)與系統工程職能的組織和管理；第二部分是工業(yè)工程的職責范圍，具體有生產(chǎn)工程、廠(chǎng)址選擇、工廠(chǎng)布置、工作測定和設計、財務(wù)補償、作業(yè)計劃與控制、質(zhì)量管理、財務(wù)管理和工程經(jīng)濟、人事管理、管理系統設計、物料搬運、分配和路程安排；第三部分是運籌學(xué)和大規模系統分析的影響，具體有運籌學(xué)、確定性的數學(xué)規劃、工程項目管理、概率模型、系統概念。所以?xún)热輰挿�，跨度大，就我校教學(xué)計劃中規定的32學(xué)時(shí)來(lái)看，只能是選擇性的重點(diǎn)講授上述內容的1/3左右�！豆I(yè)工程導論》部門(mén)內容相對有難度，特別是與工程緊密相關(guān)的部分，如:制造工程里面的各種加工方式、流程等相對專(zhuān)業(yè)的內容，對于管理類(lèi)的學(xué)生來(lái)說(shuō)有難度。因為低年級的學(xué)生只是在認識實(shí)習時(shí)對制造企業(yè)有個(gè)初步了解，而認識實(shí)習只是走馬觀(guān)花，難以取得更為深刻的理解。另一方面，對于工科院校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，財務(wù)管理、成本控制和質(zhì)量管理方面的課程顯得偏難。再者，運籌學(xué)、概率模型等又需要有較好的數學(xué)功底。
2《工業(yè)工程導論》雙語(yǔ)教學(xué)的組織與實(shí)施
我校在制定本專(zhuān)業(yè)培養方案時(shí)，選擇《工業(yè)工程導論》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的原因如下：首先，工業(yè)工程導論部分內容雖然涉及面廣，但難度相對較低。其次，工業(yè)工程導論是整個(gè)工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的知識基礎，進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)可以使學(xué)生在專(zhuān)業(yè)知識和外語(yǔ)能力兩方面打下堅實(shí)的基礎。最后，工業(yè)工程與承擔教學(xué)任務(wù)的教師專(zhuān)業(yè)方向一致，因此，在教學(xué)過(guò)程中，教師可以對于專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)更為嫻熟，在期望使學(xué)生切實(shí)掌握課程基本內容的同時(shí)，也可通過(guò)對外語(yǔ)的大量運用，進(jìn)一步鍛煉和提高自身的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的能力。下面從三個(gè)方面具體分析該門(mén)課程雙語(yǔ)教學(xué)的組織與實(shí)施。
2.1英文教材的篩選
選用什么樣的教材，首選要考慮學(xué)生的接受能力。因為，作為雙語(yǔ)教學(xué)知識的吸取方，學(xué)生的外語(yǔ)水平和學(xué)習思考的積極性對雙語(yǔ)教學(xué)的效果有著(zhù)關(guān)鍵的作用。工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)近年來(lái)成為工科院校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生的高考英語(yǔ)成績(jì)總體較好。但中學(xué)階段的啞巴英語(yǔ)教學(xué)模式導致學(xué)生口語(yǔ)和聽(tīng)力偏差。同時(shí)，專(zhuān)業(yè)詞匯貧乏是導致原版教材無(wú)法直接使用。另外，學(xué)生在課堂上的學(xué)習需經(jīng)過(guò)語(yǔ)言和語(yǔ)思維的雙重轉化�？紤]到雙語(yǔ)教學(xué)的特殊性，教材既要注重專(zhuān)業(yè)知識的傳授，又要兼顧對學(xué)生外語(yǔ)能力的提高[3，4]。因此，生源好、學(xué)生基礎扎實(shí)的院校，應盡量采用原版教材。原版教材語(yǔ)言地道、信息量大、可讀性強、內容詳實(shí)，能夠提供該領(lǐng)域前沿專(zhuān)業(yè)知識。在選用原版教材的過(guò)程中，還應注意英文的難度，語(yǔ)言過(guò)難會(huì )導致學(xué)生的厭煩，進(jìn)而對專(zhuān)業(yè)知識的理解和掌握產(chǎn)生不良影響。需要注意的是，原版教材并非完美無(wú)缺，有些內容本該簡(jiǎn)單精煉，卻過(guò)于詳細，書(shū)本過(guò)厚，價(jià)格過(guò)高。因此本人在國外將原版教材《工業(yè)與系統工程概論（第3版）》，進(jìn)行了部分影印編冊后發(fā)給學(xué)生作為教材使用。
2.2教學(xué)方法的改進(jìn)
鑒于《工業(yè)工程導論》課程涉及的概念、定義、公式、術(shù)語(yǔ)、專(zhuān)有名詞的數量較多，并且這些術(shù)語(yǔ)不僅僅來(lái)自管理科學(xué)領(lǐng)域，也來(lái)自工程技術(shù)領(lǐng)域及計算機技術(shù)領(lǐng)域，使用英語(yǔ)講授對教師和學(xué)生都要求很高。教學(xué)過(guò)程中信息量大，學(xué)生在掌握課程的眾多知識點(diǎn)之外，還需要記憶大量的專(zhuān)業(yè)詞匯，并采用英語(yǔ)來(lái)進(jìn)行理解和思維。為保證課堂45分鐘的教學(xué)質(zhì)量，課前預習成為必須的過(guò)程。在每節課結束前的5～10分鐘，在布置該節內容的課后作業(yè)的同時(shí)，還須安排學(xué)生對下一節內容進(jìn)行課前預習。雙語(yǔ)課程的教學(xué)不是單純的英語(yǔ)教學(xué)，不能像大學(xué)英語(yǔ)授課那樣，把對單詞、句子和段落的閱讀和理解作為重點(diǎn)。只用英語(yǔ)解釋會(huì )讓學(xué)生費解，教師還需要用中文講解，即采用穿插式的教學(xué)模式。在課外，學(xué)生更需要主動(dòng)學(xué)習，到圖書(shū)館或網(wǎng)絡(luò )，包括一些專(zhuān)業(yè)論壇來(lái)查閱相關(guān)資料，及時(shí)溫習并整理已學(xué)知識。對于生源一般的普通院校各專(zhuān)業(yè)，由于課程的專(zhuān)業(yè)性和理論性，采用英文教材+中文講授的模式更與實(shí)際情況相符。經(jīng)過(guò)4年的摸索，研究者已從最初采用的全英文教授轉變?yōu)槟壳暗幕旌闲�，并且結合圖文并茂的多媒體課件替代課堂板書(shū)，豐富了教學(xué)內容。如此一來(lái)，學(xué)生在聽(tīng)教師英文授課的同時(shí)，可與授課老師用英語(yǔ)進(jìn)行課堂專(zhuān)業(yè)知識的互動(dòng)討論。授課過(guò)程中的重點(diǎn)與難點(diǎn)主要用漢語(yǔ)講授，再讓學(xué)生精讀教材后與老師交流討論，以真正受益。通過(guò)這種模式，優(yōu)化了傳統的教學(xué)方法，嘗試借鑒MBA教學(xué)中的“案例討論式”教學(xué)活動(dòng)，挖掘學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性和參與性，發(fā)揮多種教學(xué)活動(dòng)及教學(xué)方法的優(yōu)勢，真正提升雙語(yǔ)教學(xué)效果。
2.3多元的考核制度
在雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，一個(gè)科學(xué)合理的.考核制度不僅對整個(gè)教學(xué)的成敗起著(zhù)決定性作用，同時(shí)也是調動(dòng)教師和學(xué)生積極性的重要機制[5]�；蛘哒f(shuō)，科學(xué)合理的考核制度一方面是可以檢驗教學(xué)效果。另一方面反映了雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)目標和重點(diǎn)、難點(diǎn)，可以督促學(xué)習和引導教學(xué)過(guò)程。首先，從教師的角度來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和外語(yǔ)素質(zhì)是雙語(yǔ)課程教師的基本素質(zhì)要求。為同時(shí)滿(mǎn)足大綱和與實(shí)際相接的要求，教師要收集和整理很多針對當下中國國情的資料，以充實(shí)教學(xué)內容，因此其隱性和顯性的工作量和難度要比普通教師高很多。此外，由于學(xué)生外語(yǔ)能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)存在差異，采用雙語(yǔ)教學(xué)往往會(huì )對課堂上的師生互動(dòng)產(chǎn)生影響。一些外語(yǔ)基礎弱的學(xué)生會(huì )產(chǎn)生厭惡情緒，教師可能會(huì )在課堂上面臨更多的難題。為此，需要學(xué)校管理者在政策上鼓勵教師深化研究、大膽實(shí)踐，完善教師的獎懲制度，對其超額付出給予認可。其次，從學(xué)生的角度來(lái)講，雙語(yǔ)課程的考核應同時(shí)關(guān)注教學(xué)過(guò)程和最終考試結果，使二者實(shí)現統一。建議教師采用多樣化的考核方式，靈活運用筆試、開(kāi)卷、閉卷、半開(kāi)卷等方法。并可將教學(xué)過(guò)程中學(xué)生在課堂上的發(fā)言及討論的次數和質(zhì)量作為評價(jià)內容，鼓勵學(xué)生閱讀英文文獻、撰寫(xiě)外文報告，學(xué)期末考核可將口頭考試與書(shū)面考試結合。書(shū)面考試可中英文結合，建議多考主觀(guān)題，讓學(xué)生自主思考，有更大的答題自由度，以鍛煉學(xué)生的獨立分析與解決問(wèn)題的能力。最后，從管理的角度來(lái)講，雙語(yǔ)教學(xué)的監督機制也需要建立完善，并納入日常的教學(xué)管理議程，從制度層面對雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)行管控，制訂詳細可行的評估細則，對教學(xué)大綱、教材的選用、教案、教學(xué)進(jìn)度表、教師準入條件、課堂教學(xué)檢查、試卷、學(xué)生意見(jiàn)反饋等進(jìn)行規范化管理，做到有案可查，有章可循。
3《工業(yè)工程導論》雙語(yǔ)教學(xué)效果
經(jīng)過(guò)連續4屆的講授，從10級學(xué)生的反感厭惡，到11級學(xué)生的新鮮有趣，到13、14級級學(xué)生的適應融合。連續4屆的統計數據來(lái)看，《工業(yè)工程導論》雙語(yǔ)課程較好地完成了專(zhuān)業(yè)基礎課的教學(xué)任務(wù)，并培養了學(xué)生的外語(yǔ)興趣和專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)水平。從學(xué)校近3年的大學(xué)英語(yǔ)四六級考試的統計結果來(lái)看，工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的國家英語(yǔ)等級考試通過(guò)率和優(yōu)秀率大幅度提高。從學(xué)校教務(wù)管理系統“學(xué)生評教”模塊的統計來(lái)看：68%的學(xué)生反映經(jīng)過(guò)一學(xué)期的雙語(yǔ)學(xué)習，自身的思維和英語(yǔ)水平有顯著(zhù)的進(jìn)步，學(xué)習興趣大大提高；12%的學(xué)生反映課程講授的速度太快，信息量過(guò)多，導致學(xué)生的印象模糊，為此，需要教師精心備課的同時(shí)提高學(xué)生的參與性。由于學(xué)生英語(yǔ)水平差距較大(以12級學(xué)生為例，58名同學(xué)中，8人通過(guò)六級考試，24人通過(guò)四級，還有26人未通過(guò)四級考試)，學(xué)生接受能力差異很大。學(xué)生在學(xué)習大量專(zhuān)業(yè)知識的同時(shí)，大量閱讀、理解英語(yǔ)必然難度增大，因此,需要根據學(xué)生英語(yǔ)基礎的不同，因材施教，進(jìn)行分類(lèi)教學(xué)。
4雙語(yǔ)課程教學(xué)的建議
雙語(yǔ)教學(xué)中課程選擇與學(xué)期設置方面。雙語(yǔ)教學(xué)的課程設置需要根據專(zhuān)業(yè)培養方案的整體性要求，專(zhuān)業(yè)基礎課程由于相對淺顯，且有后續更為深入的專(zhuān)業(yè)課程來(lái)精講，是開(kāi)設雙語(yǔ)教學(xué)的最佳選擇。從授課學(xué)期的角度來(lái)說(shuō)，在二年級或三年級上學(xué)期開(kāi)設專(zhuān)業(yè)基礎雙語(yǔ)教學(xué)應該是比較理想的選擇，此時(shí)，學(xué)生對專(zhuān)業(yè)有一定初步了解，并且在英語(yǔ)閱讀和理解方面有所積累。關(guān)于漢語(yǔ)和外語(yǔ)之間比重的把握方面的建議。目前雙語(yǔ)教學(xué)方模式包括如下三類(lèi)：全外（授課英文，教材英文），混合（授課英漢結合，教材英文）和半外型（授課中文，教材英文）。研究者以為，對普通工科院校各專(zhuān)業(yè)而言，因為專(zhuān)業(yè)課程的系統性和理論性，采用混合和半外式更為合適。對于文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)、且生源質(zhì)量高的學(xué)校，可以嘗試全外型。在本人的教學(xué)中，學(xué)期初期更多的采取半外型，學(xué)期中后期則采取混合型，因為本校學(xué)生的質(zhì)量層次偏弱，需要循序漸進(jìn)的適應過(guò)程。需要說(shuō)明的是，雙語(yǔ)課程教學(xué)在該校以及國內同級別工科高校僅是起步階段，許多工作尚在探索中，為使課程質(zhì)量得到保證，需要教師對教學(xué)方法進(jìn)行認真研究，全面設計與規劃雙語(yǔ)教學(xué)的難度、深度和方法，認真備寫(xiě)教案，準備模型及原版參考資料，使雙語(yǔ)教學(xué)有目的、有計劃地實(shí)施。相信在師生共同能力下，雙語(yǔ)教學(xué)一定可以達到預期目的和要求。
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