美國就餐的禮儀2篇

美國就餐的禮儀1

　　飯前的禮儀:

　　餐桌上都不應該戴帽子;在白天拜訪(fǎng)別人的時(shí)候女士專(zhuān)用的帽子例外。

　　在正式的宴會(huì )中，男士們須站在自己的座位后面，等女士們都坐下了以后，才能坐下。

　　在開(kāi)始吃飯前，主人要做飯前的謝飯禱告，這在美國的家庭里是很普遍的，客人應該加入這個(gè)謝飯的禱告，至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰，主人的謝飯禱告不應該包括深奧的宗教儀式。

　　一般要等到每一個(gè)人都拿到了食物以后，大家一起開(kāi)始吃。在別人還沒(méi)有拿到食物以前，不應該擅自開(kāi)始先吃;除非那些還沒(méi)有拿到食物的人士請你不要等候，你才可以先吃。

　　餐巾是放在膝蓋上的。在正式的宴會(huì )中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后，才把自己的餐巾放上。

　　在正式的宴會(huì )上，食物應該同時(shí)送到餐桌上的每一位，但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進(jìn)餐。

　　如果你不能吃某些食品，在你作客的時(shí)候，(如果主人不是你的親戚，)不應要求主人為你另外再增添你要吃的食品。

　　進(jìn)餐時(shí)的禮儀：

　　在家庭式的用餐中常常是把一盤(pán)菜傳到各位的面前，有時(shí)由主人把菜拿到客人面前，稍微講究一點(diǎn)的會(huì )有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話(huà)，你要按其他盤(pán)子傳的同一個(gè)方向把菜傳給下一位。當你拿到傳過(guò)來(lái)的菜盤(pán)子，你可以從中取菜。在取的時(shí)候，不要取超過(guò)餐桌上人數比例的量，這樣的話(huà)餐桌上的每一個(gè)人都能得到一份。如果你不想吃傳過(guò)來(lái)的菜，那就把它遞給下一位，但是千萬(wàn)不要解釋你為什么不吃或者作什么評論。如果是有人把菜盤(pán)子端給你，他會(huì )問(wèn)你是否需要，你可以簡(jiǎn)單地回答"是的，請給一些"或者"謝謝，我不需要"。

　　當為進(jìn)餐人士服務(wù)的時(shí)候，上菜都是從進(jìn)餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤(pán)子的時(shí)候，都是從進(jìn)餐者的右邊拿走。但是對于飲料，可以從左右的任何一方呈上和撤離。

　　在喝湯的時(shí)候，用湯匙由靠近你的一處開(kāi)始，向遠離你的方向打湯。不要把整個(gè)湯匙放入嘴里來(lái)喝湯，而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗里只剩一點(diǎn)兒湯了，你可以用不拿湯匙的'手把湯碗靠近你的一邊略略提起，這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙。

　　如果光用叉子把食物叉起來(lái)有困難的話(huà)，可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬(wàn)不要直接用手。

　　按美國人的習慣，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盤(pán)子里的菜沒(méi)有吃完，也不是不禮貌的。不要詢(xún)問(wèn)別人為什么不吃某個(gè)菜，或者詢(xún)問(wèn)別人為什么不把菜吃完。

　　不要對餐桌上的菜進(jìn)行批評，也不應該對菜的分量多少進(jìn)行品頭論足。

　　吃東西的時(shí)候要閉上嘴。不要在吃東西的時(shí)候發(fā)出聲音，嘴里有食物的時(shí)候也不要講話(huà);在吃的時(shí)候也不該有不應有的噪聲發(fā)出來(lái)。

　　當你需要離開(kāi)餐桌的時(shí)候，只要說(shuō)"對不起"或者"對不起，我得離開(kāi)一下"就可以了。不要詳細解釋為什么要離開(kāi)的原因，更不要說(shuō)"我要上廁所了"之類(lèi)的話(huà)語(yǔ)。

　　不要大聲說(shuō)話(huà)，好像非要全桌的人都必須聽(tīng)你似的;要讓其他人也有說(shuō)話(huà)的機會(huì )。

　　千萬(wàn)不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些，你得先離開(kāi)餐桌，在隱秘的地方進(jìn)行。

　　在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類(lèi)。萬(wàn)一你做了，趕快向大家表示歉意，說(shuō)"對不起"。

　　坐在餐椅上，不可以沒(méi)精打采、裝聾作啞的樣子，也不可把椅子向后傾斜，翹椅子坐。

　　不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著(zhù)餐具手舞足蹈地講話(huà)，不能拿餐具指人。

　　你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。

　　餐桌上不可使用手機講話(huà)或者收發(fā)短訊，也不該看書(shū)和聽(tīng)隨身聽(tīng)。只有在早餐的時(shí)候可以看報。如果有什么緊急的事必須通話(huà)，那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼，然后離開(kāi)餐桌才接電話(huà)，以免你的講話(huà)影響大家。

　　如果有些放到嘴里的東西必須拿出來(lái)的話(huà)，你必須按照你放入嘴時(shí)采取的方式拿出來(lái)。只有魚(yú)刺可以用手拿出來(lái)。

　　在沒(méi)有把你自己盤(pán)子里的那一份吃完以前，不可以要更多同樣的菜。

　　在正式宴會(huì )中，男士們在女士進(jìn)入和離開(kāi)餐桌的時(shí)候都應該起立。

美國就餐的禮儀2

　　吃飯就餐的時(shí)候應避免高峰期去，畢竟餐館師傅的能力有限，在人數眾多的時(shí)候，就不可能保質(zhì)保量的為你完成你需要的菜肴，而且最好不要說(shuō)“我和你們的老板是好朋友”這樣會(huì )讓你立刻變成一個(gè)自作多情的人。

　　如果你想得到別人的尊敬，那你首先要先學(xué)會(huì )尊重別人，叫服務(wù)員的時(shí)候不要像電影里一樣打響指，這對服務(wù)員很不禮貌，而且當你對服務(wù)員的服務(wù)感到不滿(mǎn)而攻擊他(她)個(gè)人的時(shí)候，那服務(wù)員可能會(huì )向你的餐飲中摻加其他的東西。

　　如果你想吃的菜菜單上沒(méi)有，要么換一家餐館，要么就嘗試這個(gè)廚師首次來(lái)完成你這道菜，當然味道也不會(huì )有保證，而且這家餐館的招牌菜肯定是這個(gè)廚師拿手且做的最多的，而且味道也是最有保證的，所以你也可以嘗試一下。

　　如果你對為你服務(wù)的服務(wù)員很滿(mǎn)意，那你可以經(jīng)常坐在他(她)的服務(wù)范圍里面，還可以告訴你的朋友們，這樣不僅你的朋友們會(huì )得到很好的服務(wù)，而且老板也會(huì )因為這樣看重這個(gè)服務(wù)員，他(她)會(huì )為你提供更好的服務(wù)。

　　在結賬時(shí)，要核對一下賬單，很多大型宴會(huì )上，服務(wù)員會(huì )不經(jīng)意間將自己的小費加在你的賬單上，如果你用餐時(shí)間比較長(cháng)，這雖然在國內比較普遍，但是在國外最好多付人家一點(diǎn)小費，這樣也會(huì )彌補少了一桌客人的損失。

　　當然還有很多細節需要注意，這些你也可以詢(xún)問(wèn)當地的朋友或者同學(xué)，畢竟每個(gè)地方都有每個(gè)地方的不同生活習慣，如果條件允許你也可以自己在宿舍或家里做飯，簡(jiǎn)單省錢(qián)又合口味，但是出去用餐不僅可以增加自己認識美國的機會(huì )還能練習自己的口語(yǔ)，所以要注意用餐時(shí)的細節。

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