敬酒是主人敬客賓的禮儀常識
禮儀是人類(lèi)為維系社會(huì )正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范,它是人們在長(cháng)期共同生活和相互交往中逐漸 形成,并且以風(fēng)俗、習慣和傳統等方式固定下來(lái)。生活中經(jīng)常會(huì )遇到與禮儀相關(guān)的事情,那關(guān)于生活中的禮儀常識有哪些呢?下面是小編收集的敬酒是主人敬客賓的禮儀常識的相關(guān)內容,歡迎大家閱讀!
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇1
如果桌上有領(lǐng)導,要等領(lǐng)導之間相互敬完再輪到自己,敬酒記得一定要雙手捧杯,自己的杯子要比別人的杯子略低;可以多人敬一人,但不能一人敬對人,除非你是主人或者身份貴重;你敬別人,如果沒(méi)有碰杯,那喝多喝少雙方隨意,但你最好比對方喝的多,要知道是你敬別人酒;如果碰杯,最好全部喝完,但不要逼迫對方喝完,一句“我干了,你隨意”簡(jiǎn)單大方。
如果沒(méi)有貴賓,按順序依次敬酒;敬酒時(shí)要有說(shuō)辭,不要光喝不說(shuō);領(lǐng)導客戶(hù)杯里沒(méi)酒了,記得及時(shí)添上;要開(kāi)車(chē)的或者有重要事情的人不要瞎起哄灌別人酒;看出老板不勝酒力,在適當的時(shí)機幫忙擋酒代酒,如果老板自己很能喝,興致很高還能繼續就不用瞎湊熱鬧。
敬酒是主人敬客賓,客賓回敬,接著(zhù)客賓互敬,沒(méi)有輪到你絕對不要喧賓奪主,這樣是對主人很不尊重的行為。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇2
文敬
即有禮有節地勸客人飲酒。酒席開(kāi)始,主人在講完祝酒詞后,便開(kāi)始第一次敬酒。這時(shí),主客都要站起來(lái),主人先將杯中的酒一飲而盡,并將空酒杯口朝下,說(shuō)明自己已經(jīng)喝完,以示對客人的尊重?腿艘话阋惨韧。席間,主人還應到各桌去敬酒。
回敬
這是客人向主人敬酒。當主人領(lǐng)完第一輪酒,客人要回敬主人,和他再干一杯;鼐吹臅r(shí)候,要右手拿著(zhù)杯子,左手托底,和對方同時(shí)喝。干杯時(shí),可以象征性地和對方輕碰下酒杯,不要用力過(guò)猛,非聽(tīng)到響聲不可。出于敬重,可以使自己的酒杯較低于對方酒杯。如果和雙方相距較遠,可以以酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。
互敬
這是客人與客人之間的“敬酒”。為了使對方多飲酒,敬酒者會(huì )找出種種必須喝酒的理由,若被敬酒者無(wú)法找出反駁的理由,就得喝酒。在這種雙方尋找論據的同時(shí),人與人的感情交流得到升華。
代飲
這是一種既不失風(fēng)度,又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。如果你不會(huì )飲酒,或已飲酒太多,這時(shí)他人再次向你敬酒,你就可請人代飲。代飲酒的人一般與自己有特殊的關(guān)系。在婚禮上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物,故他們的酒量必須大。
罰酒
這是中國人“敬酒”的一種獨特方式!傲P酒”的理由也是五花八門(mén)。最為常見(jiàn)的是對酒席遲到者的“罰酒三杯”。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇3
蒙古敬酒禮儀
蒙古人是最講究禮儀的,人們常說(shuō),“蒙古人規矩多”,就是這個(gè)意思。
在喜迎親朋,恭送貴賓的迎來(lái)送往的禮儀,和各種祭祀活動(dòng)中,敬酒禮儀是萬(wàn)不能缺少的。在敬酒禮儀中,有一個(gè)“三敬”過(guò)程,那是必須要做的。
什么是“三敬”呢?“三敬”就是“敬天,敬地,敬祖宗”。
這敬酒禮儀之“三敬”詳細說(shuō)來(lái)是這樣的:
迎來(lái)送往的敬酒禮儀
酒,是蒙古人生活的必須品。蒙古人的社會(huì )活動(dòng),文化交際,生產(chǎn)生活的一切都離不開(kāi)酒的陪伴。酒在蒙古人的意識中是高貴的,甚至是神圣的。
世人公認蒙古人好客,這敬酒就是蒙古人好客的最尊貴的,最圣潔的禮儀表現。蒙古人以為,酒,性甘美、熱烈、醇香、純正,是上等的飲品,酒的品味就代表了蒙古人的性情,用它接送親朋、貴賓是最合適不過(guò)了。另外,酒還可以“陶情適性”,酒還可以“解鞍馬勞頓”,所以,用酒接風(fēng)洗塵,是最能表達蒙古人的盛情。
喜迎親朋,或恭送貴賓,主人首先要給對方獻上哈達,然后,將斟滿(mǎn)美酒的酒杯雙手高擎,舉過(guò)頭頂,身肅立,口祝詞,頭微傾,面笑容。神態(tài)虔誠,動(dòng)作大方。人象友誼,氣象和諧。
對方感謝洋溢,誠摯笑納。雙手接過(guò)酒杯,再以左手托付高擎,舉右手,以其無(wú)名指點(diǎn)蘸杯酒,手舉過(guò)頂,彈向高空。這是美酒敬天。然后,再行重復,把酒彈向空地。這是敬地。最后,再行同樣過(guò)程,把酒涂抹給自己的前額。這是敬祖宗。這就是敬酒禮儀的“三敬”!叭础边^(guò)后,雙手擎托酒杯,鄭重地將酒一飲而盡,示以空杯狀。然后,把杯雙手遞送給主人,口念感謝致辭,臉帶感激、滿(mǎn)意的笑容。
蒙古族的敬酒禮儀
斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華,五谷之結晶,拿出最珍貴的食品敬獻,是表達草原牧人對客人的敬重和歡迎。
通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長(cháng)長(cháng)的哈達之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會(huì )被認為是瞧不起主人,不愿以誠相待。
賓客應隨即接住酒,接酒后用無(wú)名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下,以示敬奉天、地、火神。不會(huì )喝酒也不要勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。
接著(zhù)穿戴民族盛裝的家庭主婦端來(lái)清香撲鼻的奶酒款待客人,這也是蒙古族的傳統禮節。主人會(huì )用詩(shī)一般的語(yǔ)言勸酒:“遠方的客人請你喝一杯草原佳釀,這是我們民族傳統食品的精華,也是我們草原人民的厚意深情”。
一般敬酒禮儀如下:
敬酒者身著(zhù)蒙族服裝(頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴),站到主人和主賓的對面,雙手捧起哈達,左手端起斟滿(mǎn)酒的銀碗;獻歌;歌聲將結束時(shí),走近主賓,低頭、彎腰、雙手舉過(guò)頭頂、示意敬酒;主賓接過(guò)銀碗,退回原位;主賓不能飲酒的,要再唱勸酒歌或微笑表示謝意,以右手無(wú)名指沾酒,敬天(朝天)敬地(朝地)敬祖宗(沾一下自己的前額),施禮示敬或稍飲一點(diǎn)兒;主賓飲酒畢,敬酒者用敬酒時(shí)的動(dòng)作接過(guò)銀碗,表示謝意;向主賓敬酒完畢,按順時(shí)針?lè )较驗橄乱晃豢腿司淳苹虬粗魅耸疽膺M(jìn)行。
對尊貴的客人用“德吉拉”禮節:主人手持一瓶酒,酒瓶上糊酥油,先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己額頭,客人再依次抹完;然后主人斟酒敬客?腿艘贿咃嬀,一邊說(shuō)吉祥話(huà),或唱酒歌。
待客時(shí)主人經(jīng)常要唱祝酒歌祝酒,一支歌客人要喝一杯酒,使之不能拒絕。蒙族認為讓客人酒喝的足足的,才覺(jué)得自己心意盡到了,所以主人家從老到少輪流向客人敬酒,客人不喝下去,主人就要一直唱下去,直到客人喝下為止。
蒙族過(guò)小年時(shí)祭火,在灶前擺酒等供品;點(diǎn)一堆柴草,把黃油、白酒、牛羊肉等投入火堆表示祭祀;過(guò)年時(shí)要專(zhuān)擺酒肉祭祖。
蒙族農歷八月舉行馬奶節,開(kāi)幕時(shí)主持人首先向蒙醫敬獻馬奶酒和禮品。賽馬之后,眾人向騎手們歡呼,敬獻馬奶酒。
蒙族婚禮時(shí),至少舉行三次宴會(huì ),婚禮主要在女家舉行。喜日的前一天,新郎與伴郎、主婚人、親友、歌手等一幫人到女家。女家邀請自己家的親友來(lái)參加“求名宴”;晚間女家又設新娘離家前的“告別宴”,新郎、新娘、嫂子和姑娘們坐一席;到次日早晨,婚禮結束,賓客準備告辭,娘家在門(mén)口備酒席一桌,給每位客人敬“上馬酒”三杯,客人干杯后方可啟程。
蒙族人在結交知己朋友時(shí),雙方要共飲“結盟杯”酒,用裝飾有彩綢的精美牛角嵌銀杯,交臂把盞,一飲而盡,永結友好。
蒙族無(wú)論狩獵回來(lái),還是放牧休息,牧民們燃起篝火,燒烤獵肉,和著(zhù)悠揚的馬頭琴,舉杯飲酒,豪歌勁舞。著(zhù)名的蒙族《盅碗舞》多是在宴席之上酒酣興濃之際由舞者(女子)即興表演。舞者雙手各捏一對酒盅,頭頂一碗或數碗,舞蹈時(shí)頭不搖,頸不晃,雙手擊打酒盅,甩腕揮臂,旋轉舞蹈,剛柔相濟,舒展流暢。
“金杯金杯斟滿(mǎn)酒,雙手舉過(guò)頭,炒米奶茶手抓肉,今天喝個(gè)夠,朋友朋友,請您嘗嘗,這酒純正,這酒綿厚。
現在生活在甘肅、青海、寧夏、新疆、額濟納、阿拉善等地的蒙古族,被人們稱(chēng)之為“衛拉特”蒙古族,也就是一些人所說(shuō)的西蒙古。這些蒙古族既是整個(gè)蒙古民族的有機組成部分,也保持了他們文化上的獨特性。衛拉特,這是古代蒙古一個(gè)部落的名稱(chēng),有“森林中的百姓”的意思。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇4
一、什么時(shí)候敬酒
如果是宴會(huì ),敬酒一般是在宴會(huì )開(kāi)始之前,由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其他人一般是在主菜吃完,開(kāi)始上甜點(diǎn)時(shí)開(kāi)始敬酒。不過(guò),在非正式的場(chǎng)合,敬酒的時(shí)機可隨敬酒的人而定,而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達對他人的祝愿或祝賀。
二、誰(shuí)最先敬酒
按照傳統習慣,一般是由女主人或男主人最先開(kāi)始敬酒,不過(guò)這只適用于正式的場(chǎng)合。在非正式的場(chǎng)合,如朋友聚餐,經(jīng)常是由賓客最先敬酒,這是為了表達對主人的感謝。值得注意的是,無(wú)論誰(shuí)敬酒,都應確保每個(gè)酒杯中都有酒。
三、坐著(zhù)還是站立
是坐著(zhù)敬酒還是站起來(lái)敬酒,應該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒,則敬酒的人可以站起來(lái)敬酒。而如果是在用餐時(shí),賓客較少的話(huà),敬酒的人可以坐著(zhù)敬酒,而如果賓客較多,則應站起來(lái)敬酒,以便被敬酒的人能聽(tīng)到祝酒詞。同時(shí)如果在向新婚夫婦、領(lǐng)導或長(cháng)輩等敬酒時(shí),也需站起來(lái)敬酒。
四、祝酒詞
祝酒詞應簡(jiǎn)短得體。宴會(huì )上第一個(gè)敬酒的人應該準備一段簡(jiǎn)短的演講,演講內容可以是回憶往昔、與宴會(huì )相關(guān)的'故事或者玩笑等,只要符合宴會(huì )的氛圍都可以。一般情況下,活躍氣氛的幽默是必不可少的。如果覺(jué)得說(shuō)一段祝酒詞有困難,選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯的選擇。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為××干杯”不僅免去了復雜的祝酒詞,更活躍了氣氛。
五、如何碰杯
在敬酒時(shí)一般會(huì )相互碰杯,但所用高腳杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒時(shí),應該手心相對,杯口岔開(kāi),盡量用杯肚相碰,目光直視對方,以表示尊敬。
六、避免干杯豪飲
特別值得注意的是,類(lèi)似“感情深一口悶”等喝白酒時(shí)的中國式說(shuō)辭,不少其他國家卻以此為忌。因此,在敬酒時(shí),最好不要要求別人干杯豪飲。喝葡萄酒時(shí),可以慢慢品嘗,因為真正的美酒都有它的故事和風(fēng)土人情,大口吞咽未免可惜。
七、結束語(yǔ)
敬酒的學(xué)問(wèn)是非常多的,從敬酒中能看出個(gè)人的應酬能力和辦事能力。
主人敬酒時(shí),各桌人員應起立舉杯,碰杯時(shí)要目視對方致意。祝酒時(shí),不目視對方是不禮貌的。當主桌未祝酒時(shí),其他桌不可先起立或串桌祝酒?腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯,以免喧賓奪主。
相互碰杯祝酒,可以表示友好,活躍宴會(huì )氣氛,但注意不要交叉碰杯,女士不宜提議為男士干杯。人多時(shí),可同時(shí)舉杯示意,不一定碰杯。
敬酒干杯時(shí),要有自知之明,保持風(fēng)度,切忌飲酒過(guò)量。一般正式宴會(huì ),要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1/3以?xún),切不可飲酒過(guò)多,失言失態(tài),或醉酒誤事。
西餐宴會(huì )的祝酒、干杯,同中餐有很大不同,在西餐宴會(huì )上,祝酒干杯講究只用香檳酒,這時(shí)即使不會(huì )喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒,不勸酒;只敬酒,不真正干杯,喝與不喝,喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇5
一、敬酒順序
新人敬酒的話(huà),按照長(cháng)幼有序的原則。要先女方客人,后男方客人,以示對新娘的尊重。要先長(cháng)輩、領(lǐng)導,后一般朋友。
若想敬酒的順序按照這個(gè)來(lái),新人在安排賓客席位的時(shí)候,就要考慮到這一點(diǎn)了。座位卡要按這樣的順序擺放,敬酒的時(shí)候新人就可以直接按座位來(lái)了。
二、敬酒表情
新人敬酒時(shí)切記要面露笑容(八顆牙齒哦),這樣賓客才能感覺(jué)到你的開(kāi)心快樂(lè )。要是板著(zhù)臉,就像不愿意敬他們酒一樣,給人留下很不好的印象。
三、敬酒動(dòng)作
也許,大家會(huì )覺(jué)得,敬酒不就端著(zhù)酒杯去喝酒嗎,哪還需要什么動(dòng)作啊。其實(shí)這個(gè)也是有講究的。
1 、一般新娘為配合婚紗禮服,會(huì )帶上手套。敬酒之前,應摘下手套,表示對賓客的尊重。
2 、避免酒杯遮住臉部,這個(gè)是為了新人的跟拍和攝像著(zhù)想。很多新人在拿到婚禮當天的照片和攝像之后發(fā)現,敬酒的時(shí)候,酒杯遮住了臉,很難看。我想若是酒杯端至胸前,干杯之后將酒杯稍斜上舉,一般跟拍和攝像會(huì )站在新人的對面,若是手舉得不是很高,應該不會(huì )讓酒杯遮住臉部。別人向你敬酒的時(shí)候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后,再喝。喝完后,還要手拿酒杯和對方對視一下,這一過(guò)程才結束。
3 、拿酒杯,也要注意手指的位置。最好不要小指翹起,像蓮花指一樣,讓人感覺(jué)很做作。
4 、聽(tīng)別人的祝福語(yǔ)和自己感謝以及你走至下一桌的時(shí)候,酒杯都應是裝滿(mǎn)酒的,還要穩穩的端在胸前。所以喝完一杯酒到馬上倒上,然后再去下一位賓客面前。尤其是不僅拿著(zhù)空杯子還亂晃的那種行為更應杜絕,對賓客十分不尊重。 5喝酒時(shí)是將杯子端到嘴跟前哦,不要湊上前喝酒。
四、敬酒時(shí)間
一般而言,每一桌的敬酒時(shí)間不要過(guò)長(cháng),還要做到公平對待。不要因為某桌有領(lǐng)導就區別對待,或者是某一桌是特別要好的朋友同學(xué)也區別對待,這樣會(huì )讓其他賓客覺(jué)得你不夠重視他們。
有一些新人的處理方式是對于那些關(guān)系很鐵的同學(xué),是在等婚宴結束后,他們在酒店或者是KTV再喝的。而對于領(lǐng)導,是有伴郎陪著(zhù)他們喝的,一定得讓他們喝高興了。所以說(shuō)找個(gè)能喝酒的伴郎也很重要。
五、說(shuō)辭
敬酒的時(shí)候,新人不可能一句話(huà)不講。但是話(huà)又不能多講,萬(wàn)一講錯又不好。所以講些客套的話(huà)還是很正確的。譬如說(shuō)“今天,感謝大家百忙之中,抽出時(shí)間,來(lái)參加我和XX的婚禮,招待不周,還請見(jiàn)諒。希望大家自己招呼好自己,吃好喝好。十分謝謝大家,我敬大家一杯!边@樣的敬酒詞,平易近人,又沒(méi)有什么失態(tài)或者是高態(tài)的意思,很適合。
六、入座禮儀
應邀出席宴請活動(dòng),應聽(tīng)從主人安排。如果是宴會(huì ),進(jìn)入宴會(huì )廳之前,先了解自己的桌次座位,入座時(shí)注意桌上座位卡是否寫(xiě)著(zhù)自己的名字,不可隨意亂坐。如鄰座是年長(cháng)者或婦女,應主動(dòng)協(xié)助他們先坐下。入座后坐姿要端正,不可用手托腮或將雙臂肘放在桌上。坐時(shí)腳應踏在本人座位下,不可隨意伸出,影響別人。不可玩弄桌上酒杯、盤(pán)碗、刀叉、楔子等餐具,不要用餐巾或口紙擦餐具,以免使人認為餐具不潔。
入座后主人招呼即開(kāi)始進(jìn)餐。取菜時(shí)不要盛得過(guò)多,盤(pán)中食物吃完后如果不夠,可以再取,用餐前應先將餐巾打開(kāi)鋪在膝上,餐后疊好放在盆子右邊,不可放在椅子上,亦不可疊得方方正正而被誤認為未用過(guò)。餐巾可擦嘴不可擦汗。 如由服務(wù)員分菜,需增添時(shí)服務(wù)員送上時(shí)再取。如遇本人不能吃或不愛(ài)吃的菜肴,當服務(wù)員上菜時(shí),主人夾菜時(shí),不要打手勢,不要拒絕,可取少量放在盤(pán)內,并表示“謝謝,夠了!睂Σ缓衔犊诘牟,勿顯出難堪的表情。冷餐酒會(huì ),服務(wù)員上菜時(shí),不要搶著(zhù)去取,待送至本人面前再拿。周?chē)娜宋茨玫降谝环輹r(shí),自已不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁,取完即離開(kāi),以便讓別人取食。外賓回請我方時(shí),對方是主人,我方不宜作主動(dòng)讓萊。吃東西要文雅,閉著(zhù)嘴嚼,喝湯時(shí)不要啜,吃東西不要發(fā)出聲音。如湯菜太熱,可稍待涼后再吃,切勿用嘴吹。嘴內的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或輕吐在叉上,放在菜盤(pán)內。吃食物時(shí)要用食物就口,不可將口去就食物。兩肘不可伸得很根開(kāi)。嘴內有食物切勿說(shuō)話(huà)。剔牙時(shí),用手或餐巾遮口,不要邊走邊剔牙。吃剩的菜,用過(guò)的餐具、牙簽,都應放在盤(pán)內,勿置在桌上。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇6
1、順時(shí)針順序敬酒,同時(shí)自己的杯子低于別人。
自己的酒杯低于別人的酒杯,這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過(guò)酒的人基本都是知道的,簡(jiǎn)單說(shuō),就是表示尊敬。敬酒禮儀常識敬酒的順序,如果和領(lǐng)導或長(cháng)輩喝酒,就先從領(lǐng)導或長(cháng)輩開(kāi)始,一個(gè)一個(gè)來(lái),一般朋友就比較隨意,如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的方向來(lái)。
2、等領(lǐng)導、長(cháng)輩相互喝完,你才可敬酒。
領(lǐng)導或長(cháng)輩在場(chǎng)的時(shí)候是要特別講究的,就想上一個(gè)菜,一般要等領(lǐng)導或長(cháng)輩先吃,然后小輩們才開(kāi)始吃的原則,在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識一般是會(huì )讓領(lǐng)導或長(cháng)輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來(lái)才是晚輩們孝敬的時(shí)候,所以這個(gè)時(shí)候才是你開(kāi)始敬酒的時(shí)候,不要一開(kāi)始就給領(lǐng)導或長(cháng)輩敬酒,一上來(lái)就給領(lǐng)導下馬威:“先干為敬,領(lǐng)導請隨意”這是不可取的。
3、領(lǐng)導、長(cháng)輩可以一人敬多人,你不可以。
領(lǐng)導和長(cháng)輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的領(lǐng)導和長(cháng)輩,也因此會(huì )有一些特權,敬酒禮儀常識最基本的一個(gè)要記。壕褪撬麄兛梢砸粋(gè)人你們所有人,可以一對多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個(gè)敬一個(gè)了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領(lǐng)導的時(shí)候再說(shuō)吧。所有不要自作聰明,我敬大家一杯,聽(tīng)起來(lái)很好,其實(shí)不可取的。
4、察言觀(guān)色,多幫忙給添酒,適時(shí)敬酒。
酒桌上要眼觀(guān)四象,耳聽(tīng)八方,是非常重要的,時(shí)候把我領(lǐng)導或長(cháng)輩的飲酒需求,如果你要想把領(lǐng)導或長(cháng)輩配好的話(huà)。敬酒禮儀常識察言觀(guān)色很重要,簡(jiǎn)單的,及時(shí)為他們添加酒,特別是杯子空的時(shí)候,然后添酒的順序也要講究,先領(lǐng)導。另外,除了標準的敬酒流程之后,敬酒禮儀常識要在適當的時(shí)候去敬酒,不要在領(lǐng)導出現想喝酒沒(méi)人敬的尷尬場(chǎng)面,那你就完蛋了。
5、祝酒詞,敬酒一定要準備合適的敬酒詞。
喝酒除了酒量大外,會(huì )說(shuō),能說(shuō)出一口好聽(tīng)的祝酒詞,也是非常重要的。能說(shuō)到領(lǐng)導或是長(cháng)輩心頭的,新穎的祝酒詞,讓他們眉開(kāi)眼笑的祝酒詞才是最成功的的。敬酒禮儀常識杜絕和悶酒,那是你一個(gè)人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多,或是表達能力不是很好,就要之前好好做做功課,簡(jiǎn)單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞,就可以隨機應變,避免舉杯尷尬場(chǎng)面。
6、中西餐敬酒禮儀的不同之處
西餐中用來(lái)敬酒的一般是起泡酒,為避免昂貴的香檳型酒杯有所損傷,很多時(shí)候敬酒時(shí)是不碰杯的;若需要碰杯時(shí),不能出現交叉碰杯的情況,不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。
在中餐中一般敬酒時(shí)需要碰杯,碰杯時(shí)酒杯應比對方的酒杯稍低,以示尊重對方;若與對方離太遠無(wú)法碰杯,可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。
在西餐中,一般只祝酒,不勸酒,只敬酒,不會(huì )要求一杯干完,喝多喝少是個(gè)人的意愿;而在中餐中敬酒時(shí)有些情況下是一干到底,敬酒者一般也會(huì )勸酒,視酒桌為交流感情的工具。在西餐中若需敬酒說(shuō)祝酒詞,要在餐前或在上餐后甜點(diǎn)之后,千萬(wàn)不能在主菜時(shí)間敬酒,以免打擾到別人用餐;在中餐中,一般隨時(shí)都可以敬酒,但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時(shí)去打擾。
7、餐桌上敬酒禮儀的其他要求
謹記“主人優(yōu)先”的原則,在餐桌上應由主人率先提出敬酒并致辭,其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況,主賓或在場(chǎng)的其他人在開(kāi)餐提議大家一起向主人敬酒,以感謝主人對大家的款待。
干杯時(shí)不一定非要喝酒,若不能喝酒,可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替,也可以由親近的人代為喝酒。
提議敬酒前首先要確保每個(gè)人的杯中都有酒或飲料,然后站起來(lái)舉起酒杯做出敬酒的姿勢以引起大家的注意,可以輔助以簡(jiǎn)潔的祝酒詞。
別人提議敬酒時(shí)杯中沒(méi)有酒或飲料了怎么辦?即使這樣,也應端起空酒杯隨大家一起回應別人的敬酒,嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺(jué)得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情,如果別人在干杯時(shí)去慌忙續杯,這樣更失禮。
別人提議干杯時(shí)到底該坐該站?在很隨意的場(chǎng)合,事實(shí)上大家都是坐著(zhù)干杯的。即使是主人站起來(lái)敬酒,來(lái)賓也可以坐著(zhù),當然許多情況下,大家為表對主人的尊重,都會(huì )站起來(lái)。在一些大型宴會(huì )或是一些很正式的場(chǎng)合,一般是站著(zhù)干杯的。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇7
敬酒的順序
一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現尷尬的情況。即使你分不清職位、身份高低不明確,也要按統一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針?lè )较蜷_(kāi)始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。
敬酒的舉止要求
無(wú)論是主人還是來(lái)賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要首先站起身來(lái),面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
當主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候,所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候,所有人都要端起酒杯站起來(lái),互相碰一碰。按國際通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對主人的尊重。
敬酒的注意事項
別人向你敬酒的時(shí)候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后,再喝。喝完后,還要手拿酒杯和對方對視一下,這一過(guò)程才結束。
主人親自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯;鼐吹臅r(shí)候,要右手拿著(zhù)杯子,左手托底,和對方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候,可以象征性和對方輕碰一下酒杯,不要用力過(guò)猛,非聽(tīng)到響聲不可。出于敬重,可以使自己的酒杯較低于對方酒杯。如果和對方相距較遠,可以以酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。
特別注意:在正式場(chǎng)合時(shí),可由多人敬一人,不可一人敬多人。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇8
婚宴敬酒順序
敬酒一般從兩家的長(cháng)輩開(kāi)始,然后是親戚和父母的同事、朋友,最后是與新人同輩的朋友、同學(xué)、同事。這樣可以避免各類(lèi)與新郎、新娘有關(guān)系的人有意見(jiàn),也避免遺漏。要把每桌的每個(gè)人盡量敬到,以免沒(méi)能留下難忘的影像。
1、男儐相向新娘敬酒
2、新郎向新娘敬酒
3、新娘向新郎敬酒
4、新娘的父親向兩位新人敬酒
5、新娘向新郎的父母敬酒
6、新郎向新娘的父母敬酒
7、大伴娘或小伴娘向兩位新人敬酒
8、新郎的父親向新娘敬酒
9、新娘的母親向兩位新人敬酒
10、新郎的母親向兩位新人敬酒
11、新娘或新郎的其他親戚或好友繼續敬酒
婚宴敬酒禮儀在婚宴進(jìn)行一段時(shí)間之后,就會(huì )有賓客想公開(kāi)對新人表達祝賀之意,新人的敬酒活動(dòng)于是展開(kāi),并且會(huì )在男儐相安排之下,陸陸續續進(jìn)行。敬酒時(shí)新人要親手為客人將酒杯倒滿(mǎn),雙手為客人端起,但不要強求客人一飲而盡,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要說(shuō)聲“謝謝”,并再次為客人將酒杯添滿(mǎn),方可再向下一位客人敬酒。
在敬酒的過(guò)程中,伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行,隨時(shí)斟倒。若遇到需要代酒的時(shí)候,伴郎、伴娘也是義不容辭的。
新人敬酒的著(zhù)裝
新娘敬酒的服裝一般選擇禮服或旗袍。旗袍有著(zhù)濃厚的中國特色,能完美的展示新娘的姣好身材,體現東方女人的優(yōu)雅美。禮服建議選擇修身款,不要選擇蓬蓬裙,要注意謹防胸口走光。
新娘敬酒時(shí)一定要穿高根鞋,因為只有高跟鞋才能襯托氣質(zhì),讓新娘更有自信。需注意不要因為人多、鞋跟高和裙擺比較拖拉而引起扭傷、踩著(zhù)自己的衣服跌倒之類(lèi)的事發(fā)生。
結婚用酒的準備
白酒:兌水,可先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶3厘米左右高的酒。切記不要倒空,如果沒(méi)有一點(diǎn)酒味的話(huà)很容易穿幫。然后灌入清水,不要用自來(lái)水。自來(lái)水會(huì )有小泡泡,一看就不是酒,所以要灌白開(kāi)水或是純凈水、礦泉水;如果覺(jué)得白水比較容易穿幫的話(huà),可以選用雪碧放氣代替白酒,切記一定要前一天晚上就要放。
紅酒:買(mǎi)顏色較深的葡萄汁灌入空的紅酒瓶即可。
新人小貼士:多準備兩瓶“特制酒”以防不夠;除了伴郎伴娘,不要讓別人碰“特制酒”;最主要的是,喝的時(shí)候要故意裝出很難喝的樣子。
敬酒是主人敬客賓的禮儀常識 篇9
1、學(xué)會(huì )保護自己
無(wú)論是怎樣的酒局,去之前都最好和家人朋友打個(gè)招呼,告訴他們去哪赴約,具體到哪個(gè)酒店包廂,這是對自己的一種保護,因為你無(wú)法預知喝多了的人會(huì )干出什么事來(lái)。這一點(diǎn)尤其是女孩子要記住。
2、仔細觀(guān)察,找到酒桌上被請的一方
說(shuō)得直白一點(diǎn),有些飯局都是為了討好被請的一方,其他人只是陪襯,所以你要仔細觀(guān)察這一方是誰(shuí)。跟陪客喝只是合格,抓準跟目標客人喝,老板一定會(huì )很高興。
3、變被動(dòng)為主動(dòng)
可能由于存在感太弱或表現得不太好,別人總來(lái)勸你的酒,與其如此不如主動(dòng)出擊。老板敬完目標客人后,你也直接跟他喝。你主動(dòng)了,對方一定喝,有些話(huà)你也可以先說(shuō),比如“、領(lǐng)導啊,最近身體不好,但您在,這酒必須喝,但不能多喝,所以我先敬您”。既給了領(lǐng)導面子,又說(shuō)明了這杯后,自己就不多喝了。
4、學(xué)會(huì )聊天
針對不同的人要聊不同的話(huà)題。天文地理,時(shí)事政治,八卦新聞都可以聊,酒桌上會(huì )聊天才熱鬧。如果是跟中年大叔領(lǐng)導,沒(méi)法聊美容護膚娛樂(lè )圈,那就聊子女。孩子的飲食起居、學(xué)校教育甚至是未來(lái)規劃,他們都會(huì )有興致的。當然這些聊天的資本也是要你平時(shí)儲備的!多看書(shū)多看新聞總不會(huì )錯。
5、學(xué)會(huì )周旋
在酒桌上跟他人周旋是一門(mén)技術(shù)活,特別是對女生來(lái)說(shuō)。在一些不得不去的酒局上,免不了有些不規矩的人,這里女生就要做好一些準備了。
酒混著(zhù)喝更容易醉,因此要盡量避免混酒。喝酒之前可以先喝一些酸奶墊底,有助于之后的周旋。吃菜的時(shí)候要多吃蔬菜,估計對方喝了多少后,掐準時(shí)機再跟對方喝。
6、酒桌上別逞能
很多小青年年輕氣盛,酒桌上拼命喝,事后自己難受,其實(shí)別人一點(diǎn)都沒(méi)在意。所以,強勢的女生記住了,酒桌上千萬(wàn)不要逞強,別人激了一句“行不行啊”,你就淡定回一句“不行”就好了。當然,在北方一些酒文化比較濃厚的地方,入鄉隨俗也是一種尊重,量力而行就好。
7、學(xué)會(huì )喝酒
如果你的工作時(shí)常要碰到酒局,你又不想換,那就開(kāi)始學(xué)會(huì )喝酒吧。適量喝酒本來(lái)對身體就有益,所以每天多少可以喝一點(diǎn)紅酒,既美容養顏,又積累了酒量。
8、酒桌小技巧
每次喝酒量不能多,白的小口抿,紅酒1-2口。一口酒,一口菜,多說(shuō)話(huà),多上廁所。喝紅酒可以多吃牛肉,喝酒后少吃冷盤(pán),對胃不好。如果你是化妝的女生,喝酒期間可以上廁所多抹點(diǎn)腮紅,顯的臉紅,你懂的。
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