西餐吃西餐牛排的禮儀

　　在西餐廳吃牛排是很常見(jiàn)的事情，可以說(shuō)，吃牛排的禮儀是吃西餐的禮儀中最關(guān)鍵的環(huán)節之一。接下來(lái)小編為你帶來(lái)西餐吃西餐牛排的禮儀，希望對你有幫助。

　　西餐中的牛排：吃西餐牛排首先我們要了解牛排的分類(lèi)，以免鬧笑話(huà)，或者點(diǎn)到自己不喜歡吃的.。在北京西餐廳里牛排可以按部位分為多種，有菲力、西冷、T骨等等。價(jià)格差別比較大。吃牛排服務(wù)員會(huì )問(wèn)您要幾分熟的和選什么調味汁，正規的表達牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟這幾種。選全熟肉過(guò)老，五分以下一般人會(huì )覺(jué)得不太能接受，七分熟就比較適中。調味汁，可選擇黑胡椒汁，這是最受歡迎，也是大家普遍能接受的口味。 需要注意的是西餐的牛排在烹調的時(shí)候是沒(méi)有調味的，所以即使加了調味汁您吃的時(shí)候會(huì )覺(jué)得比較淡，可以自己加鹽和胡椒（調味瓶在桌上）。飲料按正式習慣應該是紅酒，不過(guò)也可選擇自己喜歡并且能夠接受的飲料，不要太受所謂吃西餐的禮儀約束。

　　 吃西餐牛排的禮儀：吃牛排的禮儀即是以叉子壓住牛排的左端，固定，順著(zhù)叉子的側邊以刀切下約一口大小的牛排后，叉子即可直接駐起牛排送入口中，簡(jiǎn)單說(shuō)即是"以叉子壓住后再以刀切開(kāi)"。()想順利地將食物切開(kāi)，就從姿勢開(kāi)始吧！正確的姿勢與適當的角度非常重要。這里歸納成七個(gè)要點(diǎn)：面向牛排端正坐好；肩膀與手腕放松；兩臂貼著(zhù)身體；手肘不要過(guò)高或低；刀叉與餐盤(pán)呈傾斜角；以叉將牛排緊緊按��；輕輕地移動(dòng)刀子，壓住時(shí)可用力。這樣不但能輕易地將食物切開(kāi)，而且姿勢看起來(lái)也相當優(yōu)雅。刀的移動(dòng)首先用力于左手的叉子，再輕輕地移動(dòng)刀子。注意，將刀子拉回時(shí)不可用力，而是在往前壓下時(shí)用力，這樣才能

　　利落地將食物切開(kāi)。叉子可依牛排的特性，自由地變換拿法以方便用餐。當叉起食用時(shí)，叉子的背面必須向上，不過(guò)，如果是舀起食用時(shí)，叉子應面向上方使用。

　　已設置好的餐具不可隨意改變位置，不過(guò)如果您是左撇子，在吃的時(shí)候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤(pán)上，這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。

【西餐吃西餐牛排的禮儀】相關(guān)文章：

吃西餐牛排的禮儀11-13

西餐吃牛排禮儀06-12

西餐吃牛排的禮儀01-30

西餐吃牛排的禮儀09-22

西餐中吃牛排的禮儀09-13

西餐牛排禮儀03-29

西餐廳吃牛排的禮儀01-04

吃西餐牛排的禮儀5篇11-29

吃西餐牛排的禮儀(5篇)11-29