中餐用餐禮儀常識

　　禮儀是人類(lèi)為維系社會(huì )正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范，它是在人們在長(cháng)期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習慣和傳統等方式固定下來(lái)。下面和小編一起來(lái)看中餐用餐禮儀常識，希望有所幫助！

　　1、中餐宴席進(jìn)餐一開(kāi)始服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是嚓手的千萬(wàn)不要用它去嚓臉。

　　2、上龍蝦、雞、水果時(shí)會(huì )送上一只小水盆其中飄著(zhù)檸檬片或玫瑰花瓣它可不是飲料而是用來(lái)洗手的。洗手時(shí)可兩手輪流沾濕指頭輕輕刷洗然后在用小毛巾搽干。

　　3、入席后不要立即動(dòng)手取食。而應待主人打招呼由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)客人才能舉杯客人不能搶在主人前面。

　　4、夾菜要文明應等菜肴轉到自己面前時(shí)再動(dòng)筷子不要搶在領(lǐng)座前面一次夾菜不宜過(guò)多。

　　5、要細嚼慢咽這不僅有利于消化也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞浪吞虎咽這樣會(huì )給人留下貪婪的印象。

　　6、不要挑食不要只盯住自己喜歡的菜吃或者急忙把喜歡的菜堆在自己盤(pán)子里。

　　7、用餐的動(dòng)作要文雅夾菜時(shí)不要碰到鄰座不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音。如喝湯和吃菜時(shí)的'“咕嚕咕�！甭�。這都是粗俗的表現。

　　8、不要一邊吃東西一邊和人聊天。

　　9、嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出來(lái)放在碟子里。

　　10、掉在桌子上的菜不要再吃。

　　11、進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷或用筷子直向別人。

　　12、不要用手去嘴里亂摳、用牙簽裼牙時(shí)應用手或餐巾掩住嘴不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

　　13、用餐結束后可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴但不宜擦頭頸或胸脯。

　　14、餐后不要不加控制地大飽嗝或暖氣。

　　15、在主人還沒(méi)示意結束時(shí)客人不能先離席。

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