家庭待客文明禮儀常識
人們在社會(huì )交往活動(dòng)中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規范。禮儀是對禮節、禮貌、儀態(tài)和儀式的統稱(chēng)。下面是小編整理的家庭待客文明禮儀常識，歡迎大家分享。
家庭待客文明禮儀常識
第一，入座的禮儀。先請客人入座上席，再請長(cháng)者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門(mén)最近處的座位上。如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí)，要從椅子左邊進(jìn)入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要動(dòng)筷子，更不要弄出什么響聲來(lái)，也不要起身走動(dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。
第二，進(jìn)餐時(shí)，先請客人、長(cháng)者動(dòng)筷子，加菜時(shí)每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的'，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現這種現象。有的人喝湯時(shí)，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來(lái)，這也是不合乎禮儀要求的。
第三，進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類(lèi)的話(huà)，以示歉意。
第四，如果要給客人或長(cháng)輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長(cháng)輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導、老人、客人的話(huà)，每當上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)，就請他們先動(dòng)筷子，或者輪流請他們先動(dòng)筷子，以表示對他們的尊敬和重視。
第五，吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準備好的紙上。
第六，要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話(huà)，以調和氣氛。不要光低著(zhù)頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀汀?/p>
第八，要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)�，F在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò )感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節就行了。把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。
第九，最后離席時(shí)，必須要向主人表示感謝，或者就在此時(shí)邀請主人以后到自己家作客，以示回謝。
總之，和客人、長(cháng)輩等眾人一起進(jìn)餐時(shí)，要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說(shuō)的進(jìn)餐禮儀就是指吃相，迎接客人，當有人敲門(mén)或按門(mén)鈴時(shí)，無(wú)論主人在干什么，都要將所做的事暫時(shí)先擱置一邊，走到門(mén)口迎接客人；當客人進(jìn)門(mén)后，要熱情誠懇地主動(dòng)與客人打招呼，面帶微笑，語(yǔ)言和藹。
家里來(lái)客人基本禮儀有哪些
如果客人手提重物，應主動(dòng)幫忙，對長(cháng)者或體弱者要上前攙扶；進(jìn)門(mén)時(shí)為客人開(kāi)門(mén)或打開(kāi)門(mén)簾；等客人全部進(jìn)入屋內后，再輕輕關(guān)上屋門(mén)或放下門(mén)簾。切忌對客人不冷不熱，似理非理。
招待客人，女主人要主動(dòng)問(wèn)候客人；把最佳位置讓給客人坐；一般情況下，來(lái)客是男士，一落座馬上敬煙，不要忘記遞火；沖泡茶時(shí)首先要清潔茶具，倒茶不宜過(guò)滿(mǎn)，應雙手捧上放在客人的右手上方，先敬尊長(cháng)者；拿出些水果、點(diǎn)心之類(lèi)讓客人吃。
如果客人是初次來(lái)訪(fǎng)，應向其他家人或客人作介紹。主人要面帶微笑，步履輕松，不能有疲憊心煩之相；更不能在客人未走之前做衛生。
陪客聊天，客人坐下，奉敬煙茶糖果之后，應及時(shí)與之交談，這是我國特有的一種精神文明現象。在與客人聊的同時(shí)，決不能再干其它的活或者看電視、看書(shū)等；更不能主人只管自己忙，把客人晾在一旁。
若無(wú)法陪客人聊天，要安排身份相當者代陪或提供報紙雜志、打開(kāi)電視供客人消遣；話(huà)題內容可因實(shí)際而定，一般來(lái)說(shuō)要盡可能談一些客人熟悉的事情。
在輕松愉快、親切自然的氣氛中，使人得到心靈上的溝通，增進(jìn)了親情、友情。條件允許，要盡量挽留客人共進(jìn)午飯或晚飯。
送客禮節，當客人要離開(kāi)時(shí)，主人應婉言相留�？腿艘�，應等客人起身后，主人再起身相送，家人也應微笑起立，親切告別，并邀請客人再次來(lái)玩。若客人來(lái)時(shí)帶有禮物的，應再次提及對禮物的感謝或回贈禮物，并不忘提醒客人是否有東西遺忘，或有什么事需要幫忙。
送客應送到大門(mén)口或街巷口，如果是初次來(lái)客，主人應主動(dòng)指路或安排車(chē)輛相送，并說(shuō)祝愿話(huà)或發(fā)出再來(lái)的邀請。切忌跨在門(mén)檻上向客人告別或客人前腳一走就“啪”地關(guān)門(mén)。
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