兒童餐桌禮儀常識
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，用餐不單是滿(mǎn)足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗。下面是兒童餐桌禮儀常識，和小編一起來(lái)看一下吧。
1：長(cháng)輩落座后才能上桌，端飯時(shí)要先順著(zhù)輩份最大的依次遞給。
2：吃飯要端碗，不要大聲咀嚼。
3：學(xué)會(huì )欣賞并贊美媽媽和他人的廚藝。
4：飯前或飯后不能敲空碗。記得五歲的女兒有一次飯后敲碗，敲得樂(lè )呵呵的，當時(shí)我讓她不要敲，女兒好奇地問(wèn)為什么?我告訴她：" 敲空碗是對廚師或是主人極大的不尊重，也是沒(méi)禮貌的一種行為。" 自此女兒再也沒(méi)有敲過(guò)。
5：不可將筷子頭斜擱在碗沿上。有些地方的風(fēng)俗是在祭祀過(guò)世的親人時(shí)才這樣擺筷子，當然不知者不怪，但你要在他人家，主人還是會(huì )不高興的。
6：吃飯時(shí)，不能一個(gè)人雙肘霸住一方，將自己喜歡吃的菜挪到自己的面前，更不能在菜盤(pán)子里挑來(lái)揀去。
7：餐桌上吃飯時(shí)不可以放屁，打噴嚏時(shí)一定要側過(guò)身子。
8：不管在家吃飯還是參加宴會(huì )時(shí)，是一定不可以只顧著(zhù)埋頭玩手機的。
如何做到孩子知曉規矩而又不被諸多規矩束縛，就要靠爸爸媽媽平時(shí)在餐桌上點(diǎn)點(diǎn)滴滴的用心了，用言傳身教的方式讓這些規矩潛移默化地轉變到孩子自然而然的行為中。當你要求孩子一定要做到這樣或那樣時(shí)，家長(cháng)自己一定要以身作則，對孩子有些壞習慣屢次犯時(shí)，千萬(wàn)不可動(dòng)怒和發(fā)號施令，平心靜氣地放低姿態(tài)和孩子做朋友，耐心引導，不要太啰嗦，點(diǎn)到為止，潤物細無(wú)聲的行教勝過(guò)一千萬(wàn)次的嘮叨。
有位媽媽講了個(gè)中學(xué)生家庭教育案例：曾經(jīng)最令我頭疼的是女兒在小的時(shí)候有一段時(shí)間，遇上自己喜歡吃的菜會(huì )挪到自己的面前，即使有客人在也是這樣。我在反省中發(fā)現其實(shí)都是自己的問(wèn)題，平時(shí)我總是自覺(jué)不自覺(jué)地將孩子喜歡吃的菜擺在她的面前，還在她爸爸面前強調這是女兒最喜歡吃的。時(shí)間一長(cháng)，她就理所當然地認為她喜歡的菜就應該放在她面前。后來(lái)我改變策略，將她喜歡吃的菜挪到我們面前，開(kāi)始她不習慣，說(shuō)那是她喜歡吃的，我說(shuō)這道菜爸爸媽媽也都愛(ài)吃。女兒便不吭聲了，慢慢再慢慢女兒也接受了。從這一點(diǎn)上我發(fā)現很多時(shí)候當我們在抱怨孩子不懂事不習規矩時(shí)，其實(shí)都是我們家長(cháng)自身的問(wèn)題，因為孩子是一張白紙，怎么畫(huà)全靠家長(cháng)的智慧了。推薦閱讀：愛(ài)對青少年家庭教育的啟示
餐桌上的規矩其實(shí)就是一種習慣的養成，要讓孩子牢記在心并付諸于行也不是一天二天，或是你口頭給交待交待就能養成的事兒。這需要爸爸媽媽長(cháng)期無(wú)聲勝有聲的教育和影響。如果家庭氛圍好，平時(shí)也比較注重這些細節上的教育，用行動(dòng)給孩子人創(chuàng )造一個(gè)良好的餐桌氛圍和習慣，那么孩子自然也不會(huì )覺(jué)得這些規矩的辛苦。
孩子應掌握的12個(gè)最基本的餐桌禮儀
1、懷著(zhù)一顆感恩的心來(lái)享受我們的每一頓飯。
這種感恩包括對大自然各個(gè)季節給我們帶來(lái)各種當季的美味，包括對培育這些食品的人，也包括給我們補充營(yíng)養和能量的這些食物。這種感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃飯的坐姿，更應該作為一種家庭的文化，不斷傳承下去。
2、請長(cháng)輩先入座，并先給長(cháng)輩盛飯。
敬老是中華民族的傳統美德，在孩子小的時(shí)候，家長(cháng)就要做好示范，吃飯時(shí)先請家中長(cháng)輩入座，并先給長(cháng)輩盛飯。在長(cháng)輩還未動(dòng)筷之前，晚輩不應自顧自地先吃起來(lái)。在家長(cháng)把碗遞給孩子時(shí)，孩子應雙手把碗接過(guò)來(lái)，表示對長(cháng)輩的尊敬。
3、吃完飯之前不要離開(kāi)座位
除了飯前洗手外，最好讓孩子養成吃飯前處理完上廁所的問(wèn)題，這樣可以更安心、放松地享受美食。
4、坐正坐直，保持挺拔的姿勢。
這樣不但好看，而且還有利于消化。
5、正確地拿筷子
其實(shí)只要1個(gè)小時(shí)媽媽就可以教會(huì )孩子用筷子，單單是一個(gè)用筷子，就可以讓一個(gè)人顯得很有教養，我們老祖宗發(fā)明了筷子，一種道具可以用于各種食物，蘊含著(zhù)深厚的以不變應萬(wàn)變、以簡(jiǎn)單應對復雜的傳統文化精髓，這也是我們必須要傳承的。
6、吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩。
7、避免在盤(pán)中翻來(lái)翻去
不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤(pán)中翻來(lái)翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤(pán)中全部調走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，并且顯得比較自私。
8、吃飯的時(shí)候盡可能不要發(fā)出聲音
教育孩子嚼飯的時(shí)候盡量閉著(zhù)嘴，喝湯的時(shí)候也慢慢等湯涼了再喝，不要上來(lái)就西里呼嚕地喝。
9、不要一邊吃飯一邊干別的事情。
吃飯的時(shí)間是一家人聚在一起的時(shí)間，也是加強親子溝通的最佳時(shí)間，孩子也會(huì )有很多事情想與爸爸媽媽分享，請珍惜這段時(shí)間。提醒孩子，吃飯時(shí)不可以玩玩具。吃飯時(shí)也盡量營(yíng)造一個(gè)安靜的環(huán)境，不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時(shí)也要提醒爸爸媽媽?zhuān)倜σ膊灰诔燥垥r(shí)長(cháng)時(shí)間接手機了，畢竟在這么繁忙的現代社會(huì )，一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯，其實(shí)是多么幸福的一件事。
10、飯后對準備食物的人表示感謝。
11、吃完飯后若要先離席，要跟長(cháng)輩打招呼：“我吃好了�！�
12、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗。
餐桌禮儀要從平時(shí)開(kāi)始訓練
對大部分家長(cháng)來(lái)說(shuō)，春節期間，跟家人、客人一起進(jìn)餐的機會(huì )比平時(shí)多很多，而這也是對孩子進(jìn)行餐桌禮儀教育的極好機會(huì )。每個(gè)家長(cháng)都希望帶孩子出去時(shí)獲得朋友的贊賞，不過(guò)，家長(cháng)的功課要做在前面，要從平時(shí)就開(kāi)始關(guān)注孩子的.餐桌禮儀，這樣到了一定的場(chǎng)合，才不會(huì )出現一些本不應有的尷尬。
培養餐桌禮儀的方法：
1、一起用餐。孩子與父母一道用餐的機會(huì )越多，越會(huì )學(xué)到應有的禮儀。
2、不要求快。在同一時(shí)期內有計劃的教會(huì )一個(gè)或兩個(gè)禮儀。
3、目標合理。每個(gè)孩子都是獨立的個(gè)體，父母要盡量了解孩子的能力，對某個(gè)孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年齡的差別。
4、要有彈性。如果你的孩子哪天很不對勁，就放松一下，延到第二天。
5、生動(dòng)有趣。孩子想象豐富，都喜歡扮演生活中的人物，有時(shí)不妨擺設精美的餐點(diǎn)，邀請他們盛裝赴宴，教會(huì )他們舉止要與扮演的人物身份相稱(chēng)。
6、經(jīng)常操練。父母帶孩子到餐館用餐，在公眾場(chǎng)合讓孩子熟悉平時(shí)所學(xué)的禮儀。
7、正面教導。孩子對禁止他們做的事易生反感。與其在他們做錯事之后批評他們，不如事先告訴他們應該怎么做。
8、善用機會(huì )。在節假日或節慶場(chǎng)合，抓住時(shí)機教導孩子穿著(zhù)、餐飲及應對的原則。
9、解釋原因。在任何時(shí)侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因，這樣做有助于培養他們的自覺(jué)性。
10、樹(shù)立榜樣。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習，也可借助錄像帶、書(shū)籍、圖片等進(jìn)行教育。
作為父母，我們不可能永遠跟著(zhù)孩子，也不可能守著(zhù)他們一輩子，但我相信，象餐桌禮儀這些細節幸福的積累，一定可以不斷提高他們的幸福指數，也一定可以成就他們更加美好的人生。
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