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淺談上酒的禮儀常識介紹

時(shí)間:2021-03-14 11:58:04 禮儀常識 我要投稿

淺談上酒的禮儀常識介紹

  如何上酒?這個(gè)問(wèn)題在現在的普通家庭中較少或更少運用,但從愈來(lái)愈多的年青人接受新生活變化來(lái)看,還是有必要研究一下的。

淺談上酒的禮儀常識介紹

  正確方式為酒杯只倒二分之一滿(mǎn)。不論宴會(huì )是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。

  如果你提供的只是普通酒類(lèi),請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jì),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤(pán)上。

  許多品酒師都覺(jué)得,加重酒精濃度的葡萄酒,應先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。

  款客的紅酒溫度應相當于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。

  宴會(huì )前請先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著(zhù)冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預冰,請把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò),不管你將它放在哪兒,千萬(wàn)別忘了取出來(lái)!

  許多人偏好整晚只喝自己喜愛(ài)的`某種酒,所以一個(gè)用心的主人會(huì )同時(shí)準備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當實(shí)用。

  第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側的客人開(kāi)始,最后才輪到主人自己?腿撕韧暌槐,可以請坐在你對面的人幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準備了紅酒和白酒,請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。

  絕對不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。

  除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。

  有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì )和酒混在一起。

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