人教版高中英語(yǔ)必修三unit2 Healthyeating課件
�。ㄒ唬┙虒W(xué)內容分析
這是一篇介紹“飲食習慣”的文章，包括傳統飲食習慣的改變日常飲食選擇,旨在讓學(xué)生明白健康的飲食習慣的養成是擁有健康體魄的前提。本篇文章生詞量較大標題較抽象，各段主題句分布不太明顯（大部分分布在段落中間）。且大部分學(xué)生對飲食與健康的關(guān)系（如人體每天必須攝入的六種基本營(yíng)養成分的來(lái)源、健康飲食的重要性、什么是綠色食品等）了解較少。因此，本文的學(xué)習難度較大。
（二）教學(xué)目標
1.語(yǔ)言知識目標：
a)使學(xué)生了解protein,calcium等基本營(yíng)養成分的來(lái)源和主要功能，健康的飲食習慣是健康的保證，以及素食主義等信息。
b)學(xué)習掌握有關(guān)營(yíng)養成分與食物的詞匯，如：protein、calcium、carbohydrate、fibre、mineral、vitamin、vegetarian&vegan、greenfoodandcleanfood、eco-foodandorganicfood等，以及keepupwith，Thesamegoesfor?以及as和only引導的倒裝句的`用法。
2.語(yǔ)言技能目標：
a)使學(xué)生學(xué)會(huì )克服生詞障礙，通過(guò)略讀，尋找文章的主題句，理清文章的總體框架與脈絡(luò )；通過(guò)查讀，捕捉文章的重要細節，理解作者的寫(xiě)作意圖。
b)使學(xué)生學(xué)會(huì )運用各種猜詞技巧，猜測部分生詞在具體的語(yǔ)言環(huán)境的含義。c)使學(xué)生能夠運用所學(xué)知識，用英語(yǔ)為自己所熟悉的一個(gè)人設計一份“healthydiet”，并闡明設計的依據。
3.情感態(tài)度與文化意識目標：
a）使學(xué)生學(xué)會(huì )審視自己、審視食物，提高養成健康飲食習慣的意識。b）使學(xué)生懂得：健康是做好一切事情的根本。要想有強健的體魄，除了合理安排好一天的生活以外，還需要有科學(xué)、衛生的飲食習慣，每天一定量的體育活動(dòng)和體力勞動(dòng)。青少年必須有健康的身體，長(cháng)大以后才能成為一位具有現代科學(xué)文化，適合時(shí)代要求的合格勞動(dòng)者。
c）使學(xué)生學(xué)會(huì )關(guān)心他人，體貼他人，并養成較強的合作意識。
d）讓學(xué)生了解一些不同的飲食觀(guān)念及主張，加深對世界飲食文化的了解，弘揚中華民族飲食文化的精髓,培養愛(ài)國主義精神。
�。ㄈ┙虒W(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1．重點(diǎn)
1）讓學(xué)生認識到飲食對健康的重要影響。
2）側重培養學(xué)生對文章的整體性結構的把握，突出培養學(xué)生以下3個(gè)方面的能力：
a.文章中心把握能力。
b.根據主題快速捕捉文章重點(diǎn)細節的能力。
c.猜詞能力。
3）重點(diǎn)掌握有關(guān)營(yíng)養成分與食物的詞匯，特別是人體每天必須攝入的六種基本營(yíng)養成分的詞匯以及這些營(yíng)養成分的來(lái)源和主要功能。
2．難點(diǎn)
1)如何使學(xué)生養成科學(xué)的閱讀習慣，提高閱讀理解能力和語(yǔ)言水平。
2)如何使學(xué)生學(xué)會(huì )提取、篩選和重組文章中關(guān)于健康飲食的信息，并靈活運用于語(yǔ)言實(shí)踐中，達到語(yǔ)言實(shí)踐能力的擴展與提高。
二、教學(xué)方法與教材處理
1．任務(wù)型語(yǔ)言教學(xué)法
任務(wù)型語(yǔ)言教學(xué)認為：人們使用語(yǔ)言的過(guò)程就是一個(gè)完成各種各樣任務(wù)的過(guò)程。任務(wù)型學(xué)習強調通過(guò)“做中學(xué)”、“學(xué)中做”，使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中習得語(yǔ)言。本課組織學(xué)生四至五人組成一個(gè)學(xué)習小組，共同為大家所熟悉的一個(gè)人設計一份“healthydiet”,并口頭闡述設計的理由。該設計基于課文內容，但又不局限于課文的范疇，旨在貫徹“做中學(xué)”、“學(xué)中做”策略，吸引和組織他們積極參與，并通過(guò)討論、交流和合作等方式，在自然、真實(shí)的情境中，完成任務(wù)，體會(huì )、掌握語(yǔ)言的應用，達到學(xué)以致用的目的。
2．合作學(xué)習教學(xué)法
合作學(xué)習教學(xué)法是以小組活動(dòng)為主體的一種教學(xué)活動(dòng)，一種同伴之間的合作互動(dòng)活動(dòng)，。合作學(xué)習教學(xué)法有利于改善課堂心理氣氛、大面積提高學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jì)、促進(jìn)學(xué)生良好非智力品質(zhì)的發(fā)展，調整學(xué)生的語(yǔ)言焦慮感。焦慮是影響外語(yǔ)學(xué)習的重要情感因素，外語(yǔ)學(xué)習中的焦慮主要是指學(xué)習者需要用外語(yǔ)進(jìn)行表達時(shí)產(chǎn)生的恐懼或不安心理。因此，本課打破傳統的“稻田式課堂教學(xué)結構”采用“四至五人組成一個(gè)學(xué)習小組”的課堂教學(xué)結構，來(lái)組織教學(xué)，旨在營(yíng)造輕松的學(xué)習氛圍，為積極學(xué)習提供有利的條件，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中通過(guò)互相交流，降低語(yǔ)言焦慮感，獲得愉快的學(xué)習經(jīng)歷，從而對學(xué)習本身和所學(xué)內容產(chǎn)生興趣感。
3．整體語(yǔ)言教學(xué)法
整體語(yǔ)言教學(xué)法要求按“整體－部分－整體”的模式，進(jìn)行語(yǔ)篇閱讀訓練，即從“整體”開(kāi)始，以“整體”結束的“三段式”閱讀教學(xué)法。本課采用從整體略讀——分段細讀——聽(tīng)讀課文內容，進(jìn)一步理解課文內容，即是這種教學(xué)策略的體現。
�。ㄋ模�、學(xué)法指導
1）認知策略:指導學(xué)生運用已學(xué)會(huì )的抓重點(diǎn)、做記號、摘筆記等方式，對所學(xué)內容進(jìn)行整理與歸納。
2）調控策略:繼續培養自我評價(jià)與相互評價(jià)的習慣，鼓勵學(xué)生增加與教師和同學(xué)交流學(xué)習英語(yǔ)的體會(huì )和經(jīng)驗，學(xué)會(huì )科學(xué)評價(jià)自己的學(xué)習行為與學(xué)習效果，進(jìn)一步形成有效的學(xué)習方法,樹(shù)立積極向上的學(xué)習態(tài)度。
3）交際策略：創(chuàng )設有意義的情景和任務(wù)活動(dòng)，引導學(xué)生通過(guò)四人一小組，進(jìn)行合作學(xué)習，讓他們圍繞課堂任務(wù)分工合作，相互探討、相互交流，從而獲得知識、技能和情感體驗，變被動(dòng)學(xué)習為主動(dòng)學(xué)習。
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