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食堂競聘演講稿
演講稿要求內容充實(shí)，條理清楚，重點(diǎn)突出。在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，演講稿對我們的作用越來(lái)越大，你所見(jiàn)過(guò)的演講稿是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的食堂競聘演講稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食堂競聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：
大家下午好！
走上這個(gè)競聘演講臺，心情激動(dòng)，我們應該感謝食堂領(lǐng)導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會(huì )，使我成長(cháng)很快，對我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會(huì )，勇敢的站在臺上來(lái)參加競聘演講，不論成敗，都會(huì )收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個(gè)大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己，就浪費大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個(gè)崗位，我信心十足，食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀(guān)念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績(jì)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì )是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競選成功，我會(huì )從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著(zhù)面孔，一言不發(fā)，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘渣已滿(mǎn)又不去更換，您想那會(huì )是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。
只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應具有的`工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會(huì )上講一個(gè)笑話(huà)，調整大家的心態(tài)，每天對著(zhù)鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶(hù)與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評選先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì )在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀(guān)念應該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個(gè)團隊。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號
我們食堂不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。
我們國內的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀(guān)能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細節，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動(dòng)引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢(xún)問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類(lèi)的話(huà)，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費。
謝謝大家！
食堂競聘演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：
大家好！
我是XXX號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導為我們創(chuàng )造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會(huì )，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠地期望各位領(lǐng)導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。
我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
首先需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，它體現在二個(gè)方面，其一、能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
二是溝通能力，它包括本部門(mén)內的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。
三是學(xué)習能力，因為你只有不停的學(xué)習，你才能更好的'、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
四是管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的工作。
五是完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)，作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習國內外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。
謝謝！
食堂競聘演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長(cháng)得特別精瘦，現年45歲，中專(zhuān)文化，1984年到竹園電站工作，現任公司旅游部部長(cháng)一職。
99年底從部隊轉業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長(cháng)、班長(cháng)、司務(wù)長(cháng)、軍隊企業(yè)會(huì )計、公司人事部部長(cháng)等職。我競聘的動(dòng)機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個(gè)服務(wù)的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著(zhù)公司的每一個(gè)部門(mén)。每天都會(huì )面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會(huì )熱情接待每一位來(lái)訪(fǎng)者；微笑服務(wù)于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務(wù)部門(mén)核準職工的每一份工資、福利；及時(shí)調整、申報每一個(gè)月的“養、醫、生、工、失”這幾種社會(huì )保險。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規章制度，凡是辦理與職工有切身利益的.事務(wù)時(shí)，盡量把政策、規章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺(jué)得我有這份熱情的心，有這個(gè)能力干好這份工作，不會(huì )辜負領(lǐng)導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無(wú)怨無(wú)悔，會(huì )無(wú)條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠(chǎng)，我會(huì )認真記錄好每一組數據、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會(huì )精心地培育每一棵樹(shù)木花草；把我安排在辦公樓，我會(huì )兢兢業(yè)業(yè)地做好份內的事，愛(ài)崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng )竹園新的局面。
別看我個(gè)子小，我瘦小卻機靈，性格開(kāi)朗，但辦事穩重，品性正直卻不死板，敬崗愛(ài)業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個(gè)層面的關(guān)系，我懂得一定基礎的法律法規，我非常非常熱愛(ài)旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點(diǎn)個(gè)人建議：
1.加強旅游服務(wù)專(zhuān)業(yè)人員的學(xué)習和培訓，有社會(huì )閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個(gè)人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調工作，盡快拿到景區開(kāi)發(fā)權和旅游資質(zhì)，引進(jìn)投資項目，增加旅游收入。
3.加大對萬(wàn)畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營(yíng)，草地帳篷營(yíng)，竹林帳篷營(yíng)，水上船屋營(yíng)等。建立健全旅游會(huì )議會(huì )團的硬件和軟件設施，爭取在地區范圍內接待更多的會(huì )議團體。
5.著(zhù)力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟搞活，要著(zhù)手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區水上俱樂(lè )部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚(yú)桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂(lè )園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度，通過(guò)宣傳資料，報刊，音響制品，網(wǎng)絡(luò )傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風(fēng)情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領(lǐng)導的親切關(guān)懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會(huì )以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進(jìn)軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無(wú)論成功與否，我始終堅信，參與就是進(jìn)步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領(lǐng)導，各位代表。
食堂競聘演講稿4
大家好！我是你們的候選人，今天非常榮幸能夠站在這里，與各位分享我對本次崗位競聘的理解與看法。
首先，我想說(shuō)我一直以來(lái)都是一個(gè)積極向上、認真負責的人。我相信，在這個(gè)競爭激烈的職場(chǎng)中，擔任一份工作需要更多的是責任心、敬業(yè)精神和不斷學(xué)習的態(tài)度。我愿意承擔這樣的責任，為公司的發(fā)展貢獻我的`力量。
其次，我深知本次崗位競聘的重要性。這不僅僅是一次獲得工作的機會(huì )，更是對我個(gè)人能力和素質(zhì)的一次全面檢驗。在這里，我想向各位評委、領(lǐng)導和同事們承諾，如果我有幸能夠得到這份工作，我會(huì )以飽滿(mǎn)的熱情和絕對的誠信對待我的工作。我會(huì )全身心地投入到工作中，持之以恒地追求卓越，我會(huì )時(shí)刻保持對自己的要求，不斷提升自己的能力，為公司的發(fā)展和同事們的合作貢獻自己的一份力量。
此外，我具備與這個(gè)崗位相匹配的專(zhuān)業(yè)知識和技能。我已經(jīng)用心準備了這個(gè)工作所需要的背景知識，并進(jìn)行了相關(guān)的學(xué)習和實(shí)踐。我相信，我所掌握的技能和知識將會(huì )對我在新崗位上的工作起到很大的幫助。同時(shí)，我不僅注重自己的個(gè)人能力的提升，還注重與同事們的團隊合作。因為我相信，團隊的力量是無(wú)窮的。我會(huì )積極與同事們進(jìn)行溝通，互相學(xué)習和進(jìn)步，共同為公司的發(fā)展努力奮斗。
最后，我希望通過(guò)這次競聘，能夠得到各位的認可和支持。我相信，只要我付出了努力，只要我專(zhuān)注于我的工作，只要我始終保持積極向上的態(tài)度，我一定能夠勝任這份工作。
感謝各位評委、領(lǐng)導和同事們給予我這個(gè)寶貴的機會(huì )，感謝大家來(lái)到現場(chǎng)聆聽(tīng)我的演講。我不會(huì )辜負大家的期望，我將以最好的狀態(tài)、最高的熱情走進(jìn)這個(gè)崗位，為公司的發(fā)展做出我的貢獻。
謝謝！
食堂競聘演講稿5
您好！我是一名富有經(jīng)驗和熱情的編輯人員，我寫(xiě)此信是為了競聘貴公司的編輯崗位。我相信我的專(zhuān)業(yè)知識和技能將使我成為這個(gè)職位的理想人選。
首先，我擁有廣泛的編輯經(jīng)驗。我在過(guò)去的xx年中一直在一家大型出版社工作，負責編輯各種類(lèi)型的出版物，包括小說(shuō)、散文、學(xué)術(shù)論文和商業(yè)文檔。我熟悉出版流程，能夠理解并滿(mǎn)足作者和讀者的需求。在我過(guò)去的工作中，我與作者和其他編輯緊密合作，確保出版物的質(zhì)量和準時(shí)交付。我有良好的時(shí)間管理技巧，能夠在緊迫的截止日期下高效工作。
其次，我對語(yǔ)言和文學(xué)有著(zhù)深厚的熱愛(ài)。我在大學(xué)里獲得了文學(xué)學(xué)士學(xué)位，并且一直以來(lái)都保持著(zhù)對文學(xué)和寫(xiě)作的濃厚興趣。我熟悉不同文體和風(fēng)格，并且具備獨到的審美眼光。我在編輯過(guò)程中注重細節，注意語(yǔ)法、拼寫(xiě)和標點(diǎn)符號等方面的準確性。我相信只有當文字得到精心打磨和修飾后，才能真正傳達作者的意圖和觸動(dòng)讀者的內心。
此外，我具備良好的溝通和團隊合作能力。在我的過(guò)去的工作中，我常常需要與不同背景和專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的人員合作。我能夠清晰表達自己的意見(jiàn)和建議，同時(shí)傾聽(tīng)他人的.觀(guān)點(diǎn)和反饋。我善于解決問(wèn)題和處理緊急情況，并能夠與其他團隊成員協(xié)調一致，共同完成任務(wù)。
最后，我對自身的職業(yè)發(fā)展充滿(mǎn)追求。我時(shí)刻保持學(xué)習的態(tài)度，關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢。我有意愿參加相關(guān)的培訓和研討會(huì )，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能。我相信積極向上的心態(tài)和持續學(xué)習的精神是取得成功的關(guān)鍵。
感謝您花時(shí)間閱讀我的競聘信。如果能有機會(huì )加入貴公司，我將努力工作，為公司的發(fā)展和成就做出貢獻。我期待著(zhù)與您面談，進(jìn)一步討論我對編輯崗位的熱情和能力。
謝謝！
此致
敬禮！
XXXX
食堂競聘演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導：
感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘上崗的機會(huì )，我競聘的崗位是食堂班長(cháng)，此次競聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀(guān)點(diǎn)與見(jiàn)解，希望能夠提升現有的管理水平與服務(wù)模式。
一、飲食管理
眾所周知，單位食堂作為給職工提供福利的窗口，一方面充分體現了單位對員工的無(wú)限關(guān)愛(ài)，另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現。如果我成為食堂班長(cháng)，我將始終遵循一個(gè)原則，即用真誠來(lái)經(jīng)營(yíng)，用愛(ài)心來(lái)管理，雖然資金有限，但在飯菜的選擇、品種的搭配、營(yíng)養的結合上我仍力求豐富多樣，盡量滿(mǎn)足不同職工的口味、做到物美價(jià)廉、經(jīng)濟實(shí)惠。
二、衛生管理
(一)食品衛生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，
2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放，應本著(zhù)先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開(kāi)。
6、冰箱應保持清潔干凈，隨開(kāi)隨關(guān)，防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應使用各種工具拿取。
9、調料器具應加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過(guò)濾后，再倒入瓶?jì)然蛘{料器具內使用，并要保持潔凈。
10、發(fā)現飯菜不新鮮時(shí)，應妥善處理，不準分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。
(二)餐具衛生
餐具必須保持清潔衛生，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進(jìn)行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門(mén)。
( 三)環(huán)境衛生
1、周?chē)h(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng).
3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無(wú)塵，窗明地凈。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門(mén)窗應有防蠅設施，室內經(jīng)常保持通風(fēng)。
三、資金管理
在資金管理上，作為管理員，為給單位節約資金，我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢(qián)，采購最優(yōu)的物資，采購盡力按預算支出，堅持實(shí)物驗收，嚴把質(zhì)量關(guān)，做到價(jià)低質(zhì)好，足斤足兩，采購物品要逐項上賬，每月不定期到市場(chǎng)了解物品價(jià)格，控制采購成本，搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上，我剛過(guò)不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂當作自己家廚房來(lái)對待，對待職工象自己的兄弟姐妹一 般，絲毫不會(huì )怠慢，對于職工提出的改進(jìn)需求，我盡可能虛心接 受，良心告訴我，每時(shí)每刻都要對所有用餐職工負責，為他們的 安全負責，我深知肩上的`重任，所以在日常要與職工多交流，常常聽(tīng)取大家的意見(jiàn)，以求得在管理上與時(shí)俱進(jìn)。俗話(huà)講，人無(wú)遠慮，必有近憂(yōu)，如果說(shuō)在食堂管理上仍停滯不前，不但領(lǐng)導不會(huì )滿(mǎn)意，而且職工也不會(huì )買(mǎi)單，為探索新的管理模式， 對于先進(jìn)企業(yè)食堂的管理模式我會(huì )去主動(dòng)學(xué)習，并針對管理的弱點(diǎn)，逐一分析，查找原因，力求找到解決的辦法。
五、 改進(jìn)
競聘成功后，我的想法與打算是：
(一)增加飯菜的種類(lèi)，保證飯菜種類(lèi)豐富多樣。結合季節的需求，在保證每日規定的米飯、炒菜的情況下， 根據職工需要增加價(jià)格相對高些的炒菜，燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設施、設備、廚具、餐具都要建立物品臺賬，專(zhuān)物專(zhuān)用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類(lèi)放置，還要合理、衛生。
六、加強食堂衛生管理，嚴格執行八個(gè)必須制度：
(一)為保證職工用餐安全衛生，所有食堂人員必須做到持證上崗，無(wú)證下崗;
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數，做到少浪費;
(三)剩余飯菜必須做到每日清除，不準流入第二天;
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放，干凈整潔;
(六)服務(wù)態(tài)度必須做到微笑服務(wù)，以誠待人;
(七)服務(wù)人員必須著(zhù)裝上崗，衛生帽、圍裙、手套，做到統一形象;
(八)非食堂工作人員嚴禁進(jìn)入食堂內屋，做到人人遵守用餐制度。
七、節約采購成本，減少浪費
我的想法是原料采取定點(diǎn)采購、簽訂協(xié)議、電話(huà)配送，這樣在急需的情況下，不至于手忙腳亂，定點(diǎn)采購還可以降低成本，必免討價(jià)還價(jià)，能夠嚴格執行市場(chǎng)行情。
各位領(lǐng)導，如果我競聘成功，我一定會(huì )努力工作，讓大家感受到我們食堂管理的新變化，
謝謝!
食堂競聘演講稿7
各位領(lǐng)導，各位評委：
大家上午好！ 我首先感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘的機會(huì )，感謝評委在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據要求，今天我的演講就包括兩個(gè)部分： 工作認識： 常言道：“民以食為天”，為全校兩萬(wàn)多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個(gè)人看來(lái)主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、 協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書(shū)面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現象。
四、督促各班組長(cháng)進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開(kāi)足窗口，減少排隊現象。
六、參加學(xué)生伙管會(huì )活動(dòng)。經(jīng)常聽(tīng)取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見(jiàn)建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的.工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績(jì)相報，盡早的從一名學(xué)生轉化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會(huì )尊重食堂主任的領(lǐng)導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領(lǐng)導，不越權，不越位；積極思考，結合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導建言獻策；團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結合點(diǎn)，努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍，構建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學(xué)習，提高素質(zhì)。 學(xué)習主要分以下幾個(gè)方面：
1、學(xué)習業(yè)務(wù)知識，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程， 包括原材料引進(jìn)，安全衛生的檢查，紅白案食品的制作過(guò)程等等。雖然不能樣樣精通， 但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做 起。
2、學(xué)習主任及各位領(lǐng)導的管理經(jīng)驗。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習過(guò)管理理論，盡管做學(xué)生干部時(shí) 也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠遠不夠的。各位領(lǐng)導特別是主任們長(cháng)期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學(xué)習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學(xué)習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂(lè )于奉獻的精神。雖然做為從農村出來(lái)的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實(shí)踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過(guò)實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng )新。 一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng )新，她就不能進(jìn)步；一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng )新，她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō)，首先要加大宣傳力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對我們的了解，以進(jìn)一步取得他們的理解；其次要想辦法滿(mǎn)足不同同學(xué)的不同需求，如不同地區不同民族的學(xué)生有不同的口味及習慣，不同的時(shí)間段同學(xué)們對飲食的內容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節假日的時(shí)候，校門(mén)口的大排擋和歌廳都人滿(mǎn)為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會(huì )上曾提出來(lái)過(guò)。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問(wèn)題。
各位領(lǐng)導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車(chē)的旅客，手中的車(chē)票已經(jīng)攢出了汗漬，但我相信沿著(zhù)在座各位開(kāi)辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車(chē)。 謝謝！
食堂競聘演講稿8
各位領(lǐng)導，各位評委：
大家好！
首先感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘的機會(huì )，感謝評委在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據要求，今天我的演講就包括兩個(gè)部分：工作認識：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬(wàn)多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個(gè)人看來(lái)主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書(shū)面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現象。
四、督促各班組長(cháng)進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開(kāi)足窗口，減少排隊現象。
六、參加學(xué)生伙管會(huì )活動(dòng)。經(jīng)常聽(tīng)取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見(jiàn)建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：在此，我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績(jì)相報，盡早的從一名學(xué)生轉化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會(huì )尊重食堂主任的領(lǐng)導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領(lǐng)導，不越權，不越位；積極思考，結合自己做學(xué)生時(shí)的`想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導建言獻策；團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結合點(diǎn)，努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍，構建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學(xué)習，提高素質(zhì)。學(xué)習主要分以下幾個(gè)方面：
1。學(xué)習業(yè)務(wù)知識，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛生的檢查，紅白案食品的制作過(guò)程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2。學(xué)習主任及各位領(lǐng)導的管理經(jīng)驗。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習過(guò)管理理論，盡管做學(xué)生干部時(shí)也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠遠不夠的。各位領(lǐng)導特別是主任們長(cháng)期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學(xué)習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3。學(xué)習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂(lè )于奉獻的精神。雖然做為從農村出來(lái)的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實(shí)踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過(guò)實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng )新。一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng )新，她就不能進(jìn)步；一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng )新，她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō)，首先要加大宣傳力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對我們的了解，以進(jìn)一步取得他們的理解；其次要想辦法滿(mǎn)足不同同學(xué)的不同需求，如不同地區不同民族的學(xué)生有不同的口味及習慣，不同的時(shí)間段同學(xué)們對飲食的內容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節假日的時(shí)候，校門(mén)口的大排擋和歌廳都人滿(mǎn)為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會(huì )上曾提出來(lái)過(guò)。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問(wèn)題。
各位領(lǐng)導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車(chē)的旅客，手中的車(chē)票已經(jīng)攢出了汗漬，但我相信沿著(zhù)在座各位開(kāi)辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車(chē)。
我的演講結束了謝謝大家！
食堂競聘演講稿9
尊敬的***：
首先應該感謝貴集團能賦予我一個(gè)同場(chǎng)競技交流、公平競爭的機會(huì )，與各位一同競聘旗下餐飲公司總經(jīng)理一職。此次競聘演講不論成敗，都使我再次得到了鍛煉與升華，對我未來(lái)個(gè)人的更好發(fā)展與進(jìn)一步提高將受益良多。
接下來(lái)我就以下幾點(diǎn)進(jìn)行演講：
一、基本情況
本人**、上海人、24歲、中共黨員、11級應屆大學(xué)畢業(yè)生、本科學(xué)歷、曾在武警某部服役時(shí)任司令部通信警衛員兼班長(cháng)一職。從20xx年以來(lái)曾多次從事餐飲類(lèi)工作，應該說(shuō)對餐飲行業(yè)有著(zhù)很具體的認識，對餐飲行業(yè)如何更好的管理與經(jīng)營(yíng)更有著(zhù)獨到地見(jiàn)解與認知。從多年來(lái)的實(shí)踐來(lái)看，我獨特的一套管理體系在多個(gè)企業(yè)成就了不少卓越的業(yè)績(jì)，例如**集團旗下餐飲**公司去年的營(yíng)業(yè)額實(shí)現了同期翻倍增長(cháng)，我相信該業(yè)績(jì)一定會(huì )在不遠的將來(lái)在貴公司得以實(shí)現，所以對于競聘這個(gè)崗位，我信心十足。
二、競聘優(yōu)勢
一是有強烈的事業(yè)心、責任感和不斷開(kāi)拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、尊敬領(lǐng)導、團結同事，并且不斷的深造與充實(shí)自己，用新理論替代舊傳統、用新思維思考舊問(wèn)題、用新事物取代舊事物。
二是有良好的個(gè)人素質(zhì)和修養、有良好地科學(xué)文化知識。我
在日常工作中注意不斷地加強個(gè)人修素質(zhì)養和業(yè)務(wù)能力，以“認認真真履職，扎扎實(shí)實(shí)工作、和和藹藹待人”為信條，始終踏實(shí)肯干，誠實(shí)待人。熟練運用計算機和網(wǎng)絡(luò )的能力是我的`一個(gè)優(yōu)勢，它將有利于將來(lái)餐廳信息化管理的建設和發(fā)展。
三是有豐富的餐飲管理經(jīng)驗和突出的組織領(lǐng)導才能。經(jīng)過(guò)多年學(xué)習和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了飛躍的提升，使我熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規程，有利我更好的對一線(xiàn)企業(yè)進(jìn)行研判與決策。
四是有先進(jìn)的現代管理理念和注重團隊合作與協(xié)調意識。堅持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，開(kāi)拓創(chuàng )新，注重實(shí)效。能夠團結同志，與人共事。比較理解人，關(guān)愛(ài)人，包容人。善于協(xié)調關(guān)系，增強凝聚力，形成整體合力。
五是有年輕的年齡優(yōu)勢與敢于奮發(fā)的拼搏之勁。我正值而輕狀之年，身體素質(zhì)良好，精力充沛豐盈，敬業(yè)精神突出，適應能力很強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
三、崗位認知
餐飲行業(yè)的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲公司的總經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀(guān)念轉變，從“要我干”變成“我要干”的良好心態(tài)。然后縱觀(guān)各類(lèi)同行公司，普遍存在著(zhù)些問(wèn)題：“被動(dòng)服務(wù)多、主動(dòng)服務(wù)少”，“按部就班服務(wù)多、積極
創(chuàng )新服務(wù)少”，“一般性服務(wù)多、高效性服務(wù)少”。就這些看上去最普遍就足以將一個(gè)企業(yè)公司的社會(huì )評價(jià)帶來(lái)嚴重的影響。然而作為管理者我認為要做到“三多三少”即多自省少自夸、多正己少怨人、多信任少猜疑。只有自己做到了才能要求別人也做到，只有相信別人了，別人同樣才會(huì )和你交心。
食堂競聘演講稿10
我非常榮幸能有機會(huì )向各位展示我作為一名優(yōu)秀學(xué)生的能力和才華，并競聘擔任這個(gè)崗位。作為一名求知欲強、目標明確的學(xué)生，我深信自己擁有勝任這一崗位的能力和條件。
首先，我具備出色的學(xué)術(shù)成績(jì)和扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識。我在過(guò)去的學(xué)習生涯中取得了優(yōu)異的成績(jì)，不僅僅是因為我對知識的熱愛(ài)，更是因為我努力追求卓越的精神。在我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，我深入研究并不斷拓展自己的知識面。這使我具備了解并解決各種復雜問(wèn)題的能力，無(wú)論是在理論層面還是實(shí)踐層面。
其次，我具備良好的溝通和團隊合作能力。在大學(xué)期間，我積極參與各種學(xué)術(shù)研討會(huì )和社團活動(dòng)，這不僅培養了我的溝通能力和表達能力，還使我明白了團隊合作的重要性。我樂(lè )于與他人合作，善于傾聽(tīng)并尊重他人的意見(jiàn)，能夠與團隊成員有效地協(xié)作，實(shí)現共同目標。
此外，我具備創(chuàng )新思維和問(wèn)題解決能力。面對復雜的問(wèn)題，我善于分析和歸納，能夠從不同的角度和維度出發(fā)，找到切實(shí)可行的解決方案。我對于新領(lǐng)域的學(xué)習和拓展充滿(mǎn)，積極迎接挑戰并全力以赴。
最后，我還具備良好的時(shí)間管理和自我管理能力。大學(xué)生活給予我們豐富多樣的.經(jīng)歷和機會(huì )，而我通過(guò)合理規劃自己的時(shí)間，成功平衡了學(xué)業(yè)、社交和個(gè)人發(fā)展的需求。我注重自我反思和調整，努力不斷進(jìn)步，不斷提高自己的能力和水平。
我相信，以上這些優(yōu)勢與才華將使我成為這個(gè)崗位的合適候選人。如果能夠獲得這個(gè)機會(huì )，我將以飽滿(mǎn)的熱情和責任心，積極投入到工作中，不斷提升自己，為公司的發(fā)展和成功作出貢獻。
最后，感謝您對我的關(guān)注和考慮。我期待著(zhù)能夠與您面試，進(jìn)一步展示我的實(shí)力和能力。謝謝！
此致
敬禮！
XXX
食堂競聘演講稿11
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：
大家好！首先感謝大家給予我這次參與競聘的機會(huì )，讓我能站在這個(gè)舞臺上暢想未來(lái)，此時(shí)我內心十分激動(dòng)但又充滿(mǎn)忐忑，今天我競聘的是食堂經(jīng)理崗位。我深知，競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學(xué)習、相互交流的機會(huì )。
有人說(shuō)過(guò)，每個(gè)人“自己就是一座寶藏”，而實(shí)力與自信就是發(fā)掘這座寶藏的金鑰匙。在競聘食堂經(jīng)理這一職位上，我將從三方面為大家進(jìn)行匯報：
一、基本情況
我叫xx，現年xx歲，中國共產(chǎn)黨黨員，xx年以來(lái)一直從事高校后勤集團餐飲中心工作，我熱愛(ài)后勤服務(wù)工作，在工作中力求干一行、愛(ài)一行、鉆一行，多次榮獲“先進(jìn)個(gè)人”與“優(yōu)秀標兵”稱(chēng)號。工作中積極主動(dòng)、任勞任怨，熱心、周到的為全體師生員工服務(wù)，在學(xué)校領(lǐng)導的關(guān)系與支持下，在工作上取得了一定成績(jì)，且榮獲了“”先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號。所以對于競聘這個(gè)崗位，我信心十足。
二、競聘理由
常言道：民以食為天，為全校師生員工撐起一片天的重任落到我們食堂工作人員肩上，壓力很大。不過(guò)我有充足優(yōu)勢參與此次競聘：
第一、工作經(jīng)驗豐富。我從事后勤工作多年，熟悉后勤餐飲工作的流程，系統學(xué)習了ISO9000質(zhì)量管理體系的相應標準與要求，我學(xué)習并掌握了《中華人民共和國食品衛生法》與《食品衛生五、四制》等相應法律、法規知識，切實(shí)做好食品衛生、個(gè)人衛生、餐具衛生與室外環(huán)境衛生，從飯菜質(zhì)量上下功夫，盡可能保證飯菜色、香、味俱全，在長(cháng)期的實(shí)踐中，工作崗位的變換和工作地點(diǎn)的變遷，讓我品嘗了后勤食堂工作的艱辛與歡樂(lè )，也鍛煉了自已語(yǔ)言表達、文字組織、綜合協(xié)調、經(jīng)營(yíng)管理、熱情服務(wù)等方面能力，對后勤工作的酸甜苦辣有著(zhù)深切感受，多年的工作經(jīng)歷提高了自己多方面能力，故而可擔此責。
第二，具有良好的綜合素質(zhì)。我開(kāi)朗熱情，善于溝通，表達能力強，能夠妥善處理好后勤工作所涉及的方方面面關(guān)系；我勤奮敬業(yè)，對工作認真負責，顧全大局，堅信平凡的崗位一樣可以鑄就精彩人生的道理；我樂(lè )于助人，關(guān)心全體師生員工與每一位食堂工作人員，具有良好的人際關(guān)系基礎；同時(shí)，我還具有良好的組織協(xié)調能力，并具有“大雪壓青松，青松挺且直”的堅毅品質(zhì)，從不怕吃苦，能夠承擔繁重的工作任務(wù)和工作壓力。另外，我具備嚴謹的工作作風(fēng)。我一直把“愛(ài)崗敬業(yè)、開(kāi)拓進(jìn)取”作為自己的座右銘，無(wú)論干什么，都把事業(yè)放在心上，責任擔在肩上，盡職盡責，埋頭苦干，全身心地投入。對任何工作都一絲不茍、任勞任怨，別人不愿做的事我來(lái)做，要求別人做到的事，自己先做到，從不攬工諉過(guò)。
第三，具有敢搏敢拼，順利完成各項任務(wù)的毅力。在多年的后勤工作中，我始終保持積極主動(dòng)，不怕臟、累，肯于吃苦的態(tài)度，為了保證任務(wù)按時(shí)完成，有時(shí)家里的親人住院也顧不上照料，多次帶病堅守崗位。這些工作經(jīng)歷養成了我獨擋一面的`工作作風(fēng)和吃苦耐勞、勤于思考的精神，愿意克服種種困難去鍛煉自我，渴望能擔當更重的工作責任。
三、任職打算
假如能有幸能贏(yíng)得此次競聘，我將從如下幾方面開(kāi)展工作：
�。�1）扎實(shí)做好本職工作。扎實(shí)做好本職工作就是履行義務(wù)最真實(shí)的實(shí)踐，作為高校食堂經(jīng)理，我將嚴格按照學(xué)生作息時(shí)間合理分工安排，為學(xué)生提供熱的美味食物，把工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都做好做到位，努力發(fā)揮出自己特長(cháng)，為高校餐飲發(fā)展服務(wù)。
�。�2）嚴于律己，表率模范。我將進(jìn)一步嚴格要求自我，注重自己的一言一行，發(fā)揮出表率模范作用，關(guān)注食堂發(fā)展動(dòng)向和重要決策，全面配合學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導積極貫徹落實(shí)包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛生管理、學(xué)生教師員工投訴等在內的各項餐飲服務(wù)工作，切實(shí)抓好考標準、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。另外，我將認真了解每一位工作人員情況、思想動(dòng)態(tài)，客觀(guān)全面地分析問(wèn)題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養以及新穎良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵餐食堂每一位員工工作積極性，保證責任落實(shí)到人，做到工作中始終保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
�。�3）加強人員培訓。結合現食堂餐廳員工服務(wù)水平與業(yè)務(wù)技能情況，展開(kāi)培訓服務(wù)需求調查，結合高校食堂服務(wù)要求，制定針對性的培訓計劃，認真撰寫(xiě)培訓計劃實(shí)施綱要，根據計劃與時(shí)間節點(diǎn)完成各課時(shí)的培訓內容，依照計劃開(kāi)展培訓內容考核，對考核結果展開(kāi)效果評估，不斷完善餐廳員工培訓機制，通過(guò)培訓增強服務(wù)人員服務(wù)意識，轉變服務(wù)理念，增強餐廳服務(wù)質(zhì)量，讓每一位師生員工都能高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。同時(shí)，還可組織他們到其它高校后勤集團學(xué)習參觀(guān)，通過(guò)交流討論，找出自身的不足，努力改進(jìn)，提高服務(wù)質(zhì)量，增強競爭力。另外，還需對食堂工作人員的儀容儀表提出要求，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，要求工作人員工作期間不可穿拖鞋，不可留長(cháng)指甲，男士不可留長(cháng)發(fā)，女士應統一將頭發(fā)扎好，穿戴統一服裝，佩戴工作證，崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正，監督對全體師生員工禮儀禮貌的運用。
�。�4）提升服務(wù)質(zhì)量。在工作中，將始終本著(zhù)以全體師生員工為中心，全心全意為全體師生員工服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，把對全體師生員工服務(wù)意識納入日常管理范疇，對餐飲區進(jìn)行監督管理和合理分工，做好每天就餐時(shí)間的飲食提供工作，以滿(mǎn)足全體師生員工需求，提升服務(wù)品質(zhì)。另外，需及時(shí)處理每一件投訴事件，因為每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，認真按照餐廳投訴處理預案處理流程處理，在有效地的時(shí)間內處理投訴，不躲避、不推諉。在食物材料的采購、驗收、入庫、出庫、保管方面嚴把質(zhì)量關(guān)，堅決拒絕不滿(mǎn)足要求的食物原材料，保證全校師生員工均能吃上新鮮、安全的食物；
衛生方面，嚴格實(shí)施制度化管理，分工明確，責任清楚，及時(shí)處理過(guò)期食材及剩飯剩菜，做好廚房餐飲設備消毒工作。同時(shí)還可與相關(guān)企業(yè)合作，為學(xué)生提供免費的一套印有本校字樣的餐具，鼓勵學(xué)生自帶碗筷，減少一次性餐具使用量，達到干凈、環(huán)保、衛生的效果。另外，將進(jìn)一步改善廚房的硬件設施，加強對食品生產(chǎn)用具進(jìn)行升級改造。同時(shí)，需加強餐桌與地面清掃力度，餐飲保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清掃，各個(gè)就餐區域的餐桌、地面應保證無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜，按照規定衛生標準，創(chuàng )造良好溫馨干凈的就餐環(huán)境，本著(zhù)“小到一抹灰塵、一個(gè)煙頭、一滴水、一滴油”都不放過(guò)的原則，為全體師生員工提供舒適就餐環(huán)境，讓全校師生員工到食堂仿佛又到家的感覺(jué)。
�。�5）創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)方式與管理手段。首先，在學(xué)生就餐窗口問(wèn)題方面，可采用男女間隔的窗口形式，不但能夠緩解男女就餐食量差距方面帶來(lái)的糧食浪費問(wèn)題，還可避免插隊現象的出現；
其次、結合季節性變化為師生提供美味飲食，讓全校師生員工有更強壯的體制，可更好的投身教學(xué)與學(xué)習工作里，夏季則為師生提供免費涼開(kāi)水與涼茶。再次，增設蓋澆飯、木桶飯、拉面等窗口，盡可能保證飲食多樣化，拓寬師生就餐選擇面，如此能改善挑食所造成的嚴重浪費，這也屬于打造高校品牌食堂的可行手段。
�。�6）設立失物招領(lǐng)處。在工作中我發(fā)現學(xué)生失物現象較嚴重，他們帶著(zhù)自己的手機、課本、衣物等到餐廳就餐，但就餐結束后，極容易將物體遺失在就餐區域，為了避免全體師生員工物品丟失，需增設失物招領(lǐng)處，并與學(xué)校廣播臺聯(lián)合，同時(shí)開(kāi)展工作，使他們能盡快找到自己的遺落物品。
古人說(shuō)得好“不可以一時(shí)得意而自夸其能，亦不可以一時(shí)失意自墜其志�！边@里我向大家展示了自己一顆赤誠的心，表明了自己的態(tài)度和意志，如果此次競聘能夠成功，我將會(huì )用我的實(shí)際行動(dòng)，切實(shí)履行個(gè)人的承諾，把自己的聰明才智、辛勤和汗水融進(jìn)實(shí)際工作中，不辜負各位領(lǐng)導，同事們的信任，倘若競聘失敗，我也將毫不氣餒，繼續努力，用自我的實(shí)際行動(dòng)更好的服務(wù)高校發(fā)展。
食堂競聘演講稿12
近期，我擔任后勤食堂的編輯人員，通過(guò)這段時(shí)間的工作，我對后勤食堂的運作進(jìn)行了深入了解和總結。在這里，我想分享一些工作經(jīng)驗和感悟。
首先，后勤食堂是單位內部提供餐飲服務(wù)的重要場(chǎng)所，為工作人員提供豐富、健康、營(yíng)養的餐食是我們的首要任務(wù)。為了保障食品的品質(zhì)和安全，我們與供應商建立了良好的合作關(guān)系，定期檢驗食材是否符合衛生要求。在采購過(guò)程中，我們注重選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，以確保每一道菜肴都能讓員工們享受到美味與健康。
其次，為了提高員工的用餐體驗，我們注重菜品的研發(fā)和創(chuàng )新。通過(guò)了解員工的喜好和需求，我們努力推出口味多樣、搭配合理的菜肴，以滿(mǎn)足不同人群的口味需求。我們還不斷引進(jìn)新的烹飪技藝和菜品搭配方法，提升菜品的質(zhì)量和創(chuàng )意性，讓員工在用餐時(shí)享受到一份美食的樂(lè )趣。
此外，我們還注重食堂環(huán)境的改善和服務(wù)質(zhì)量的提升。我們加強了與食堂員工的溝通和培訓，提高他們的服務(wù)意識和職業(yè)素養。并且，我們對食堂進(jìn)行了裝修和整頓，提升了環(huán)境的舒適度和衛生狀況。通過(guò)這些措施，我們希望給員工一個(gè)愉快的.用餐環(huán)境，讓他們在工作之余能夠得到放松和享受。
最后，我們重視員工對食堂的意見(jiàn)和建議，定期開(kāi)展員工滿(mǎn)意度調查，以了解他們對食堂服務(wù)的評價(jià)和需求。我們鼓勵員工提出自己的意見(jiàn)和建議，并積極采納和改進(jìn)。只有讓員工們滿(mǎn)意，才能提高食堂的整體質(zhì)量和效益。
綜上所述，后勤食堂作為單位重要的后勤設施，其工作的重點(diǎn)是保證食品品質(zhì)和安全，提供豐富、健康、營(yíng)養的餐食；同時(shí)，還要注重菜品的研發(fā)和創(chuàng )新，提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和員工的用餐體驗。通過(guò)加強員工參與和關(guān)注員工需求，我們相信后勤食堂將會(huì )成為一個(gè)能夠滿(mǎn)足工作人員需求的舒適、溫馨的用餐場(chǎng)所。
食堂競聘演講稿13
各位領(lǐng)導、評委、職工同志們：
大家好!
我叫xxx，20xx年參加工作，現在硫化一車(chē)間修理班工作。來(lái)我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗。在此感謝公司領(lǐng)導為我們提供這個(gè)平臺，創(chuàng )造這次機會(huì )，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結合我自身的一些經(jīng)驗，從以下幾個(gè)方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?/p>
一、 搞好廚房衛生：
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實(shí)行定位放置、專(zhuān)人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著(zhù)裝，而且要搞好自己的個(gè)人衛生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長(cháng)指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結束后及時(shí)清理加工場(chǎng)所，做到面板清潔、地面無(wú)污物、殘渣;堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時(shí)掃。保持地面無(wú)油漬、無(wú)水跡、無(wú)衛生死角、無(wú)雜物。
二、保證食材安全
1、為保證公司員工的食品衛生安全，所用食材全部實(shí)行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛生標準的食品和原料。
3、 不采購無(wú)衛生許可證的食品。
4、 采購農貿市場(chǎng)的食品及原料保證新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規渠道購買(mǎi)，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標識不清或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
三、從飯菜質(zhì)量、品種上有所改善：
飯菜供應質(zhì)量：
根據就餐人員的需要和季節變化，經(jīng)常調劑飯菜品種、花樣、烹調方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規程來(lái)進(jìn)行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現象發(fā)生;蔬菜類(lèi)食品原料嚴格落實(shí)一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草、無(wú)爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節，同時(shí)不斷提高烹飪技術(shù)，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營(yíng)養搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價(jià)格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時(shí)在烹飪過(guò)程中無(wú)論面食還是菜，解決好用餐時(shí)間和一次烹飪數量這一對矛盾，控制好烹飪過(guò)程中一次面食和飯菜出鍋數量，既要保證大家不能等的太長(cháng)，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個(gè)問(wèn)題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個(gè)品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時(shí)我通過(guò)采納職工在意見(jiàn)薄上建議，與公司工會(huì )積極溝通了解大家意見(jiàn)及時(shí)調整飯菜品種 。
四、 準備特殊的飯菜：
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿(mǎn)足職工要求，調整好時(shí)間準備好飯菜聯(lián)系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會(huì )舒心，工作也才能用心，通過(guò)生活用餐上的體貼、關(guān)心來(lái)弘揚我們的企業(yè)文化，來(lái)增強我們公司職工的'凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
五、 強化服務(wù)質(zhì)量：
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒(méi)有生產(chǎn)主力軍，公司無(wú)法發(fā)展，同樣沒(méi)有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無(wú)法經(jīng)營(yíng)，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來(lái)用餐，無(wú)非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價(jià)格合理，而且我們的服務(wù)能跟的上，在提升服務(wù)質(zhì)量上，我計劃從幾個(gè)方面著(zhù)手去抓：
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹(shù)立服務(wù)意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個(gè)干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監督。
在食堂公示欄我會(huì )把當日的飯菜品種、價(jià)格及時(shí)公布，同時(shí)設有意見(jiàn)本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監督，我管理了食堂后希望大家提意見(jiàn)，我認為大家有意見(jiàn)就提是好事，沒(méi)意見(jiàn)不可能，大家提意見(jiàn)是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見(jiàn)，也幫我提改進(jìn)建議，對待大家的意見(jiàn)建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據意見(jiàn)情況，在最短時(shí)間內整改。同時(shí)歡迎公司領(lǐng)導、特別是工會(huì )領(lǐng)導不定期實(shí)地考查、現場(chǎng)檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會(huì )領(lǐng)導的監督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領(lǐng)導、公司工會(huì )的統一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于員工生活，做到安全衛生，營(yíng)養豐富，方便快捷，價(jià)格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿(mǎn)意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會(huì )在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應有的貢獻。
謝謝大家!
食堂競聘演講稿14
大家好！我是XXX，非常榮幸能有機會(huì )向您展示我為何適合擔任學(xué)校后勤主任的能力與熱情。
首先，我相信作為一名后勤主任，責任感和組織能力是至關(guān)重要的。在我的學(xué)術(shù)生涯中，我始終堅持高標準的學(xué)習和嚴謹的工作態(tài)度。我在學(xué)習上注重細節和專(zhuān)注，從而培養了分析問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力。我也在學(xué)校社團中擔任領(lǐng)導職務(wù)，負責組織和協(xié)調各項活動(dòng)，這讓我具備了出色的組織能力和團隊合作精神。作為一名后勤主任，我將努力確保學(xué)校的各項后勤工作高效有序地進(jìn)行。
其次，我深知后勤工作的重要性。良好的'后勤管理直接影響到整個(gè)學(xué)校的日常運行。作為一名學(xué)生，我深切體會(huì )到高效和有效的后勤工作對學(xué)生的學(xué)習和生活有著(zhù)重大影響。我將積極運用自己的知識和經(jīng)驗，致力于為學(xué)校提供舒適的學(xué)習環(huán)境和便利的生活條件。我將與教職員工緊密合作，確保設施設備的良好維護和使用，并及時(shí)解決發(fā)生的問(wèn)題。我將制定并執行合理的預算，確保后勤工作的高效運行。
此外，我深信溝通和協(xié)調能力在后勤管理中至關(guān)重要。作為一名后勤主任，我將積極與學(xué)校各部門(mén)進(jìn)行溝通，了解他們的需求和意見(jiàn)，以便更好地為他們提供支持和服務(wù)。我將主動(dòng)開(kāi)展與供應商和承包商的合作，確保提供高質(zhì)量的后勤服務(wù)。我也將積極參與學(xué)校與家長(cháng)之間的溝通，及時(shí)解答他們對后勤工作的關(guān)切與疑慮。通過(guò)有效的溝通和協(xié)調，我相信可以建立和諧的工作環(huán)境，提供優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。
最后，作為一名后勤主任，我將始終保持學(xué)習和進(jìn)取的心態(tài)。我將持續關(guān)注后勤管理領(lǐng)域的最新發(fā)展，不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能。我將積極參加培訓和研討會(huì )，與同行進(jìn)行經(jīng)驗分享，以不斷提升自己的能力。我相信通過(guò)學(xué)習和不斷進(jìn)步，我可以更好地為學(xué)校的后勤工作做出貢獻。
尊敬的評委們，我深信我具備成為一名優(yōu)秀后勤主任的能力。如果您選中我，我將竭盡全力為學(xué)校提供高效、負責任和優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。謝謝您對我的關(guān)注和考慮。
此致
敬禮！
XXX
食堂競聘演講稿15
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家上午(下午)好!
我叫xxx，20xx年參加工作，(個(gè)人工作經(jīng)歷)本學(xué)期我想參與到學(xué)校的食堂經(jīng)營(yíng)管理工作中來(lái)，我將在司務(wù)長(cháng)的指導下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導、老師、同事的大力支持與幫助下積極學(xué)習和開(kāi)展工作，努力將食堂的各項工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結經(jīng)驗、不斷提高自身素質(zhì)，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來(lái)，一直以超常規的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔負著(zhù)為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任�？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續堅持 服務(wù)、規范、高效、一流的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實(shí)，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng )造性開(kāi)展工作;引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹(shù)立服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂(yōu)，高標準完成飲食衛生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)
針對目前存在的問(wèn)題，在未來(lái)的工作中， 我將著(zhù)力開(kāi)展以下工作：
一、 關(guān)于員工工作方面
1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長(cháng)進(jìn)行優(yōu)先考慮，這樣既滿(mǎn)足了食堂招聘的需求，同時(shí)也給貧困家庭提供了經(jīng)濟來(lái)源，減少了貧困家庭子女的思想負擔，充分地體現了我們食堂的人性化經(jīng)營(yíng)模式。
2.在對員工的培訓方面，堅持職業(yè)道德思想培訓工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長(cháng)在傳授技術(shù)和管理別人的同時(shí)提高自己和團隊的服務(wù)水平，同時(shí)各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)交流和技術(shù)探討。
3.在員工的服務(wù)考評方面，運用科學(xué)管理方法，對員工的思想服務(wù)意思、個(gè)人衛生和儀態(tài)狀況、崗位績(jì)效進(jìn)行全面考評。不斷增強服務(wù)意識和員工個(gè)人的衛生標準，做到分工合理、權職明確。
二、關(guān)于食品和設備方面
1.對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管?chē)栏癜殃P(guān)。對不符合要求的原料堅決拒收，確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。過(guò)期食材和剩飯剩菜及時(shí)進(jìn)行處理，設備進(jìn)行定期檢查。
3、加強餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛生標準，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境。
三、關(guān)于經(jīng)營(yíng)形式和管理手段
1.在學(xué)生就餐窗口問(wèn)題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來(lái)的.糧食的浪費問(wèn)題，另一方面也有助于緩解插隊現象的產(chǎn)生。
2. 根據季節性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學(xué)和學(xué)習工作中去，夏季到來(lái)可以為師生提供免費的涼茶。
3.開(kāi)展包餃子競賽等聯(lián)誼活動(dòng)，一方面培養學(xué)生的動(dòng)手能力、增強節約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
4.開(kāi)設蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來(lái)的巨大的浪費，也是樹(shù)立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來(lái)工作的展望，最后表達我最真切地祝愿：希望在全體領(lǐng)導、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學(xué)的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
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