- 相關(guān)推薦
廚師長(cháng)競聘演講稿
演講稿的寫(xiě)法比較靈活，可以根據會(huì )議的內容、一件事事后的感想、需要等情況而有所區別。在現在社會(huì )，需要使用演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多，大家知道演講稿的格式嗎？以下是小編整理的廚師長(cháng)競聘演講稿，希望對大家有所幫助。
廚師長(cháng)競聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛(ài)的各位家人：
大家好！我叫宋xx，來(lái)自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和，愛(ài)好廣泛，善于與人溝通。從業(yè)十八年來(lái)，在閱歷和經(jīng)驗增長(cháng)的同時(shí)，也經(jīng)歷了無(wú)數的挫折，也曾經(jīng)迷茫和彷徨，甚至想過(guò)放棄。是柳書(shū)合先生的引薦撥正了我的人生軌跡，讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢(mèng)想，是賈總讓我學(xué)到愛(ài)與感恩，學(xué)到了愛(ài)餐飲，就是愛(ài)上美，愛(ài)上與人為善。今天非常榮幸有這個(gè)競聘機會(huì )，我想要競選的崗位是廚師長(cháng)。
“不想當軍官的士兵不是好士兵”，不想當廚師長(cháng)的廚師不是好廚師！在努力做好本職工作的同時(shí)，我不斷學(xué)習，偶爾也做做廚師長(cháng)的夢(mèng)。從業(yè)18年，我目睹餐飲業(yè)的變化，從早期的大魚(yú)大肉，到先前的重色素，重口味，到如今的吃綠色，吃健康。再到當下流行的裸烹。我覺(jué)得中西結合，營(yíng)養搭配，低油少鹽，精、細、美、雅是未來(lái)的發(fā)展趨勢。這所有的一切讓我知道“與時(shí)俱進(jìn)”的重要性，是企業(yè)和個(gè)人生存發(fā)展的必要條件。
假如我是廚師長(cháng)，我會(huì )更加重視對員工的培訓，首先是操作安全知識、應急救援知識的培訓，因為“以人為本，安全為天”是一切工作的基礎，有了安全就有了一切可能，其次是業(yè)務(wù)領(lǐng)域的新知識，新技術(shù)培訓，我會(huì )利用工作業(yè)余時(shí)間利用網(wǎng)絡(luò )學(xué)習餐飲最新資訊，然后與大家分享，讓大家一起與時(shí)俱進(jìn)。
假如我是廚師長(cháng)，我會(huì )努力實(shí)現標準化管理，首先會(huì )征集員工對對現有管理制度的意
見(jiàn)和建議然后進(jìn)行修訂，做到合理化，科學(xué)有效性，當然最最重要的是人性化，讓我們的管理制度很“貼心”，讓我們每個(gè)員工都愿意自覺(jué)遵守執行是我的目標。然后我會(huì )組織大家學(xué)習制度，做到公開(kāi)、透明，執行過(guò)程中如果有問(wèn)題，我會(huì )組織討論、修訂，獎罰分明，提高制度的'執行力。
假如我是廚師長(cháng)，那么請仍然把我當做你們的哥們，工作的問(wèn)題，生活中的困難“有事兒您說(shuō)話(huà)！”我相信，在賈總“與人為善”的精神指導下，在我的帶動(dòng)下，在大家的共同努力下，我們會(huì )親如一家人，和諧相處，工作也快樂(lè )將是我們企業(yè)的特色之一。
假如我是廚師長(cháng)，做好以上幾點(diǎn)，打下堅實(shí)的安全、管理和人員基礎之后，我會(huì )著(zhù)重菜品質(zhì)量管理和食品安全衛生工作。我嚴把質(zhì)量關(guān)：對每道菜都制作投料標準及制作程序單，做到每道菜色、香、味穩定，對前廳來(lái)餐人員的意見(jiàn)進(jìn)行質(zhì)量回訪(fǎng)，總結每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì )中改進(jìn)，鼓勵員工開(kāi)動(dòng)腦筋，出新菜品，適當給予獎勵，集合大家的智慧，讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴把食品衛生安全關(guān)：掌控好食品加工的各個(gè)環(huán)節，每個(gè)員工都劃有自己的衛生區，按照規定將食品原料分類(lèi)存放，廚房器具也存固定位置等等，防止顧客食物中毒，是我工作的重中之重。
假如我是廚師長(cháng)，以上都將成為現實(shí)。
請大家支持我、幫助我，相信我，讓我們共創(chuàng )我們企業(yè)美好的明天！
我的演講完畢，謝謝大家！
廚師長(cháng)競聘演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛(ài)的各位家人：
大家好!我叫宋xx，來(lái)自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和，愛(ài)好廣泛，善于與人溝通。從業(yè)十八年來(lái)，在閱歷和經(jīng)驗增長(cháng)的同時(shí)，也經(jīng)歷了無(wú)數的挫折，也曾經(jīng)迷茫和彷徨，甚至想過(guò)放棄。是柳書(shū)合先生的引薦撥正了我的人生軌跡，讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢(mèng)想，是賈總讓我學(xué)到愛(ài)與感恩，學(xué)到了愛(ài)餐飲，就是愛(ài)上美，愛(ài)上與人為善。今天非常榮幸有這個(gè)演講機會(huì )，站在這個(gè)舞臺上和大家分享《假如我是廚師長(cháng)》。 謝謝!
“不想當軍官的士兵不是好士兵”，不想當廚師長(cháng)的廚師不是好廚師!(此時(shí)，大姐夫應該目光掃視觀(guān)眾，展現最有魅力的微微一笑)在努力做好本職工作的同時(shí)，我不斷學(xué)習，偶爾也做做廚師長(cháng)的夢(mèng)——“假如我是廚師長(cháng)” 從業(yè)20xx年，我目睹餐飲業(yè)的變化，從早期的大魚(yú)大肉，到先前的重色素，重口味，到如今的吃綠色，吃健康。再到當下流行的裸烹。我覺(jué)得中西結合，營(yíng)養搭配，低油少鹽，精、細、美、雅是未來(lái)的發(fā)展趨勢。這所有的一切讓我知道“與時(shí)俱進(jìn)”的重要性，是企業(yè)和個(gè)人生存發(fā)展的必要條件。
假如我是廚師長(cháng)，我會(huì )更加重視對員工的培訓，首先是操作安全知識、應急救援知識的培訓，因為“以人為本，安全為天”是一切工作的基礎，有了安全就有了一切可能，其次是業(yè)務(wù)領(lǐng)域的新知識，新技術(shù)培訓，我會(huì )利用工作業(yè)余時(shí)間利用網(wǎng)絡(luò )學(xué)習餐飲最新資訊，然后與大家分享，讓大家一起與時(shí)俱進(jìn)。
假如我是廚師長(cháng)，我會(huì )努力實(shí)現標準化管理，首先會(huì )征集員工對對現有管理制度的意見(jiàn)和建議然后進(jìn)行修訂，做到合理化，科學(xué)有效性，當然最最重要的是人性化，讓我們的管理制度很“貼心”，讓我們每個(gè)員工都愿意自覺(jué)遵守執行是我的目標。然后我會(huì )組織大家學(xué)習制度，做到公開(kāi)、透明，執行過(guò)程中如果有問(wèn)題，我會(huì )組織討論、修訂，獎罰分明，提高制度的執行力。
假如我是廚師長(cháng)，那么請仍然把我當做你們的哥們，工作的問(wèn)題，生活中的困難“有事兒您說(shuō)話(huà)!”我相信，在賈總“與人為善”的`精神指導下，在我的帶動(dòng)下，在大家的共同努力下，我們會(huì )親如一家人，和諧相處，工作也快樂(lè )將是我們企業(yè)的特色之一。
假如我是廚師長(cháng)，做好以上幾點(diǎn)，打下堅實(shí)的安全、管理和人員基礎之后，我會(huì )著(zhù)重菜品質(zhì)量管理和食品安全衛生工作。我嚴把質(zhì)量關(guān)：對每道菜都制作投料標準及制作程序單，做到每道菜色、香、味穩定，對前廳來(lái)餐人員的意見(jiàn)進(jìn)行質(zhì)量回訪(fǎng)，總結每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì )中改進(jìn)，鼓勵員工開(kāi)動(dòng)腦筋，出新菜品，適當給予獎勵，集合大家的智慧，讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴把食品衛生安全關(guān)：掌控好食品加工的各個(gè)環(huán)節，每個(gè)員工都劃有自己的衛生區，按照規定將食品原料分類(lèi)存放，廚房器具也存固定位置等等，防止顧客食物中毒，是我工作的重中之重。
假如我是廚師長(cháng)，以上都將成為現實(shí)。
請大家支持我、幫助我，相信我，讓我們共創(chuàng )我們企業(yè)
美好的明天!
我的演講完畢，謝謝大家!
廚師長(cháng)競聘演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同仁們：
你們好！
在這激動(dòng)人心的時(shí)刻，首先還是向大家說(shuō)一聲：“大家上午好”。
人們常說(shuō)，真誠的友誼，來(lái)自不斷的自我介紹．可我在這里，一樣相信。，足夠的自信，也同樣來(lái)自不斷的自我介紹。我叫swj，來(lái)自河北，邯鄲，我很高興能夠參加這次競聘活動(dòng)。我認為，能夠參競聘的整個(gè)過(guò)程，其本身意義可貴，并希望能夠通過(guò)這次競聘活動(dòng)，使自己的工作能力，和綜合素質(zhì)得到提高。我要珍惜這次鍛煉的機會(huì )，勇敢地走上臺來(lái)，接受大家的考驗，我知道，雖說(shuō)我沒(méi)有輝煌的'過(guò)去，但我只求把握好眼前的現在。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力，還是綜合素質(zhì)，可能還不是最佳人選。先人有句話(huà)說(shuō)得好“人往高處走”‘水往低處流“，只有不斷的戰勝自我，才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。
我于20xx年開(kāi)始接觸餐飲行業(yè)，做過(guò)服務(wù)員，領(lǐng)班，廚師，等職務(wù)。在上島、歐億咖啡等西餐店工作過(guò)。20xx年3月份來(lái)到第2客廳咖啡有限公司，20xx年四月份，經(jīng)公司競聘升為見(jiàn)習領(lǐng)班至今。來(lái)公司四年當中，從事過(guò)小第，廚師，領(lǐng)班。外派等工作。在領(lǐng)導和同事們的關(guān)心幫助下，我從一個(gè)初出茅廬的小弟逐步成長(cháng)為一名廚師領(lǐng)班。從中也學(xué)到了不少的技能和管理知識。也感受到了第2客廳咖啡有限公司，這個(gè)大家庭的溫暖，同時(shí)我也一直把我己的工作和發(fā)展，作為我應盡的責任。今天，我站在這個(gè)演講臺上，來(lái)競聘廚師主管這個(gè)職位，就是希望通過(guò)自己的專(zhuān)業(yè)技能，和平時(shí)積攢的管理知識，來(lái)為我們第2客廳的振興和發(fā)展貢獻自己的一份力量，以實(shí)際行動(dòng)投身到我這個(gè)威武的團隊當中。
我認為，作好一個(gè)廚師主管，所起到的作用非常重要．不僅僅是一個(gè)傳達上級領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好領(lǐng)導的左右手，也是，一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)，總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。還需要，具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。帶領(lǐng)他們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能．在他們有任何困難的時(shí)侯，教她們如何解決，當然，對公司的各項企業(yè)文化，和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式，等等……
假如我競聘成功，我將做好以下幾點(diǎn)：
1、努力提高自身的學(xué)習能力．增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理各項事務(wù)的能力。
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)大家一起進(jìn)步．定時(shí)組織一些培訓課程，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的活動(dòng)。
3、做好員工的思想工作，細心觀(guān)察他們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
4、樹(shù)立良好的自我形象。要管理員工，首先要有良好的自我形象。要求員工做到的首先自己做到，要想讓別人尊重自己，首先學(xué)會(huì )尊重別人，不斷學(xué)習，不斷提高，掌握較高的業(yè)務(wù)技能，熱心傳、幫、帶好自己的下級。
5、完善部門(mén)整體的管理制度。進(jìn)一步建立、健全各項制度并貫徹落實(shí)。沒(méi)有規矩不成方圓。國有國法，家有家規，必須建立健全相應的規章制度，以制度來(lái)規范。以規范來(lái)管理。
【廚師長(cháng)競聘演講稿】相關(guān)文章：
廚師長(cháng)競聘演講稿范文11-24
競聘廚師長(cháng)的演講稿四篇08-17
廚師長(cháng)職位競聘演講稿范文07-14
廚師長(cháng)競聘上崗的演講稿范文07-19
廚師長(cháng)個(gè)人簡(jiǎn)歷 應聘廚師長(cháng)的簡(jiǎn)歷08-19
廚師長(cháng)、副廚師長(cháng)崗位職責范文03-16
廚師長(cháng)簡(jiǎn)歷02-22
廚師長(cháng)考核評語(yǔ)04-11