酒店經(jīng)理競聘演講稿（精選22篇）
演講稿在寫(xiě)作上具有一定的格式要求。隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，演講稿對我們的作用越來(lái)越大，來(lái)參考自己需要的演講稿吧！下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理競聘演講稿，希望能夠幫助到大家。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 1
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事：
大家好！
我是前廳部大堂副理，今天，我在為他歲生日祝福的同時(shí)，有太多太多的感慨！是啊，來(lái)一年多了，時(shí)間雖說(shuō)不長(cháng)，但酒店規范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺(jué)得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著(zhù)“言必行，行必果”的辦事風(fēng)格，在每日受理賓客投訴時(shí)，都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后，總結經(jīng)驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來(lái)。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫生來(lái)為其打針或輸液。接到電話(huà)后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫生來(lái)為客人醫治，心里還美滋滋地想：客人一定會(huì )非常感謝我們這次為他提供的醫療服務(wù)。正在這時(shí)，我們經(jīng)理前來(lái)詢(xún)問(wèn)，我在講明了事情經(jīng)過(guò)后，本想一定會(huì )得到她的認可與贊同。沒(méi)想到，她否定了我的處理意見(jiàn)。不會(huì )吧？我的一番好意，怎么會(huì )得到經(jīng)理的否定？
原來(lái)，我們如果從外面請來(lái)的醫生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對于藥物的使用，萬(wàn)一有任何差錯，就會(huì )給客人的身體健康帶來(lái)危害，那時(shí)我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒(méi)想到呢。單從一點(diǎn)出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過(guò)一件件這樣的事情后，我處理問(wèn)題更謹慎，想得更周到了。
記得有一次，一位客人來(lái)到總臺，在辦理入住手續時(shí)向服務(wù)員提出房?jì)r(jià)六折的要求。這位客人聲稱(chēng)自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對，結果沒(méi)有發(fā)現這位先生名字，當服務(wù)員把調查結果告訴客人時(shí)，這位先生頓時(shí)惱怒起來(lái)，此時(shí)正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來(lái)了許多不明事由客人的好奇目光。見(jiàn)此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽(tīng)取客人意見(jiàn)，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，在酒店內部規定的允許范圍內。
對這位客人給予適當地照顧和幫助，打了七折，客人此時(shí)也表示能夠理解、支持酒店的規章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意�？吹娇腿藵M(mǎn)意的.辦理完入住手續步入我們的客房后，心里真有一種說(shuō)不出的喜悅，看來(lái)只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而離。而我們酒店開(kāi)展的每周培訓計劃，也促進(jìn)了員工在對客服務(wù)中的規范化和主動(dòng)性，真正讓客人感受到了“家”的感覺(jué)。
千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美，我相信我們沒(méi)有成功與失敗，只有進(jìn)步與退步，我更相信，酒店一定會(huì )在我們大家的共同努力下，節節攀升，響譽(yù)全國。
最后，我再次感謝酒店對我們的培養，衷心祝福你——一路好。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 2
尊敬的xx：
非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個(gè)機會(huì )參加今天的酒店經(jīng)理職位競聘，這對我來(lái)說(shuō)，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自己的難得機會(huì )。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，今年xx歲，于20xx年開(kāi)始參加工作，先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷(xiāo)員、酒店服務(wù)員、酒店管理員，至今己在酒店一線(xiàn)崗位上工作了12年，它教會(huì )了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著(zhù)“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格，20xx年10月我加入xx集團這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺。
在我加入xx酒店的這兩年時(shí)間里，在酒店的正確領(lǐng)導下，憑著(zhù)自己的勤奮努力和悟性，一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地盡力做好每一項工作，并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標。20xx年全年客房收入達359萬(wàn)元，完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬(wàn)元，完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績(jì)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內先后實(shí)行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務(wù)管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè )”。俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有做不到的，只有想不到的”憑著(zhù)細心的觀(guān)察和熱情的服務(wù)，以“潤物細無(wú)聲”的方式，給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。
12年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。多年的一線(xiàn)工作經(jīng)歷，養成了我嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風(fēng)使我贏(yíng)得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì )在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì )不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，在工作中總結經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導作好上級業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導進(jìn)行項目的商談，受理客戶(hù)的投訴，將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導匯報。
二、當好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導服務(wù)是行政助理義不容辭的職責。領(lǐng)導交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成，為領(lǐng)導服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一，為此可適當的`開(kāi)展一些文藝活動(dòng)，營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛(ài)和忠誠的基礎上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺(jué)地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協(xié)調員”。協(xié)調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內部上下級關(guān)系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)“身教”強化管理效果，逐步實(shí)現“傭人式”的服務(wù)轉向“紳士式”的服務(wù)。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會(huì )樹(shù)立堅定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì )更好地有利于自身的成長(cháng)。
五、尋找“增長(cháng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競爭已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競爭，它還是企業(yè)文化品牌的競爭，它體現的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀(guān)。所以酒店必須激勵實(shí)行全員銷(xiāo)售，在明確年度指標的情況下每個(gè)人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個(gè)細節力求做到“用心做，做精細”，做到節約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)自我淘汰制，做好內部營(yíng)銷(xiāo)、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會(huì )回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競聘演講稿 3
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事：
大家好！
很高興能參加酒店的這次競聘，我競聘的崗位是大堂副理。
我叫xx，19xx年12月出生。200xx年畢業(yè)于xx市旅游經(jīng)濟學(xué)校餐旅管理專(zhuān)業(yè)，20xx年5月開(kāi)始在xx國際大酒店餐飲部從事餐飲服務(wù)工作，因工作表現優(yōu)秀，很快被調入宴會(huì )服務(wù)，并兼作婚禮主持，工作上受到了酒店管理層的認可和市領(lǐng)導的好評。
因我英語(yǔ)基礎較好，之后被調入西餐廳工作，接受過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)的西餐服務(wù)培訓。工作中我發(fā)覺(jué)現有的文化水平遠遠不能滿(mǎn)足工作的需要，于是在酒店領(lǐng)導、及同事的支持下勤工儉學(xué)，于20xx年9月自費進(jìn)入xx學(xué)院外語(yǔ)系自考班學(xué)習并擔任班長(cháng)，20xx年12月結束。20xx年參加了xx賓館C、D級崗位的競聘，在大堂副理的崗位上工作了兩年，在這兩年的時(shí)間里，工作上取得了一定的成績(jì)，在每日受理賓客投訴時(shí)，都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后，總結經(jīng)驗，也就在每次總結、改進(jìn)后逐漸變得成熟起來(lái)。
特別是在VIP接待上，得到了賓館、公司和管委會(huì )領(lǐng)導的一致認可，獲得賓館xx年度先進(jìn)個(gè)人和優(yōu)秀班組的榮譽(yù)。xx年是全中國人期盼已久的一年，也是我人生的.另一個(gè)起點(diǎn)，很感謝酒店能給我這么好的機會(huì )，讓我與二十幾位同事們一同前往蘇州同里湖大飯店這樣一家高星級酒店學(xué)習培訓，在前廳部值班經(jīng)理的崗位上學(xué)習了三個(gè)月時(shí)間，我學(xué)到了許多許多，有些是我接觸過(guò)的，比如：接待程序標準、處理客人投訴的細節、賓客意見(jiàn)的收集及處理等，也有些是沒(méi)有接觸過(guò)的，比如：前臺管理的流程、禮賓部的工作流程、車(chē)隊的調遣和突發(fā)事件的應急處理等。通過(guò)學(xué)習，感到既開(kāi)闊了眼界，又豐富了頭腦。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 4
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事：
大家好！
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹，我xx，來(lái)自xx、我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機遇，今日我要向著(zhù)大堂經(jīng)理這一崗位沖刺、我很欣慰。
我心目中的大堂經(jīng)理，我認為，她（他）應該有、也必須具備超強的六個(gè)地方：
1、個(gè)人思想強。
2、專(zhuān)業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀律嚴。
5、完成任務(wù)好。
我認為，作為一個(gè)大堂經(jīng)理，她所起到的作用是巨大的、這樣她（他）不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她（他）也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人、她（他）還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作、能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能、能在她（他）們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決、當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解、要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘大堂經(jīng)理上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1、努力提高自身的學(xué)習能力、增強自身的技能知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理地方的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力、
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步、定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的地方可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵地方的'培訓、
3、溝通很重要、及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，開(kāi)展反饋、
4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上、要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要、現在的客人已經(jīng)不單單規定吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的規定、怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當家人看待、想之家人所想，急之所家急、微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當看家人了，你才能真正的做到微笑服�?wù)、這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的規定，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升、怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學(xué)習的地方、
5、完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺、現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。
謝謝！
酒店經(jīng)理競聘演講稿 5
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好!
七月的xx，驕陽(yáng)似火，熱情洋溢，象征著(zhù)一種烈日炎炎的激情。今天我懷著(zhù)無(wú)比激動(dòng)的心情站在這個(gè)舞臺上競聘演講，我感到十分榮幸，感謝各位領(lǐng)導的厚愛(ài)和各位同事的鼎立支持。
本人xx，土生土長(cháng)的xx人。巍峨的高山，低回的河谷，承載著(zhù)xx三千年的文明史，在這樣一個(gè)兩江并流，環(huán)山群抱的山城，我慢慢地成長(cháng)，走進(jìn)了而立之年。xx兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈，我很自豪擁有這些品質(zhì)，所以對給我養育之恩的家鄉一直有著(zhù)一顆感恩的心�！吧碇l(fā)膚，受之父母”，這是無(wú)法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大，要說(shuō)對我影響最大的幾年，無(wú)疑是我加入xx集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職，在那里我學(xué)到了扎實(shí)的業(yè)務(wù)知識。因此我一直對我的家鄉，讓我成長(cháng)的幾家酒店身懷感恩之心。
20xx年，xxxx集團第四家五星級酒店----xxxx大飯店開(kāi)業(yè)，就在這一年，我加入了xx這個(gè)大家庭里面。從開(kāi)業(yè)籌備，到試營(yíng)業(yè)，到正式營(yíng)業(yè)，到榮膺五星級酒店稱(chēng)號，我和領(lǐng)導同事們一起努力工作，為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時(shí)的我只是一個(gè)酒水的領(lǐng)班，工作重點(diǎn)就是:
1.傳達部門(mén)領(lǐng)導布置的工作任務(wù)，與其他部門(mén)做好溝通工作;
2.根據所管轄范圍的情況，制定相應的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;
3.現場(chǎng)督導、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率，檢查員工的紀律情況;
4.控制酒水的損耗，力求降低成本，;控制酒水倉庫平衡數，使其合理化;
5.定期檢查設備，有問(wèn)題及時(shí)解決。
6.合理安排宴會(huì )酒會(huì )的工作，帶動(dòng)員工的積極性。
7.安排崗位培訓工作并定期檢查;
8.與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，互相幫助，做好酒水的供應服務(wù)工作。
但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識，卻讓我學(xué)到了很多，如何提高執行力、如何為人處世、如何成本控制、節能降耗，如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進(jìn)步，得到了領(lǐng)導了關(guān)愛(ài)和培養，我對培養我的`領(lǐng)導和給予我機會(huì )的xx集團也充滿(mǎn)著(zhù)一顆感恩的心。
20xx年，集團旗下第六家五星級飯店xx君豪大飯店要開(kāi)業(yè)，因為有著(zhù)開(kāi)業(yè)籌備的經(jīng)驗，我主動(dòng)申請調離，又一次參與了君豪的開(kāi)業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備，大家共同奮斗，終于君豪在20xx年11月如期開(kāi)業(yè)了，我也很榮幸地被領(lǐng)導提升為酒水主管，這對我的酒店生涯來(lái)說(shuō)又是重要的一步。作為一名主管，要學(xué)的東西還有很多，也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執行管理，而是要制定管理模式，更多的要涉及業(yè)績(jì)問(wèn)題，當從一名領(lǐng)班到主管，給我最大的感受就是銷(xiāo)售意識和創(chuàng )新意識大大增強了，但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過(guò)學(xué)習摸索，我擁有了一套自己管理酒水部的模式，在我的帶領(lǐng)下，員工認真工作，營(yíng)業(yè)正常順利，實(shí)現了目標利潤指標。后來(lái)的幾次部門(mén)輪崗學(xué)習更是讓我開(kāi)拓了眼界，更加知道其他部門(mén)的知識和管理，也增強了部門(mén)之間的溝通和理解，大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時(shí)間，更是讓我學(xué)到了如何合理配置人力資源，因為在這個(gè)人員不足、工作量大的部門(mén)，壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人，以“務(wù)實(shí)高效，開(kāi)拓進(jìn)取;以情服務(wù)，用心做事”為服務(wù)理念，做好每一次VIP接待，并且每個(gè)月都超額幾十萬(wàn)完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪，像打了勝仗一樣。在此，我要感謝集團給予是的信任、感謝培養我的領(lǐng)導、感謝給予我大力支持的員工，謝謝您們。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 6
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好!
光陰似箭，歲月如梭，我工作過(guò)的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩定期，而我們xx集團的發(fā)展更是進(jìn)入了重要的擴展階段。xx金源酒店集團的成立更是標志著(zhù)我們xx集團酒店進(jìn)入統一管理的階段。此次集團能給予我這次競聘的機會(huì )，我感到十分感動(dòng)，謝謝集團和領(lǐng)導的信任。假如我此次競聘成功，我將對自己工作做以下方面的努力:
1、加強管理。管理的核心是人力資源的管理，只要對管理酒店的部門(mén)的人才管理恰當，那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷(xiāo)售都會(huì )水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結合，在部門(mén)的團隊建設中，要打造一支有共同目標、溝通順暢、充滿(mǎn)激情的員工隊伍。
2、市場(chǎng)導向。根據不斷變化的市場(chǎng)需求，制定出切合實(shí)際的營(yíng)業(yè)目標。目標不是固定的，我們還要根據不斷變化的現實(shí)，不斷地去調整，以“靈、巧、妙”的指導方針經(jīng)營(yíng)，不斷地創(chuàng )新。
3、照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功，深切為員工的利益著(zhù)想，員工就會(huì )為飯店的利益著(zhù)想，有這樣的員工還會(huì )愁沒(méi)有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通，更加多地去激勵員工，與員工換位思考，我想這樣的團隊不會(huì )沒(méi)有市場(chǎng)的。
4、加強自身學(xué)習。創(chuàng )新是在熟練掌握基礎業(yè)務(wù)知識上的破陳出新，只有創(chuàng )新才是飯店增加利潤的`的靈魂。在思想認識和專(zhuān)業(yè)管理方面仍要堅持學(xué)習，集百家之長(cháng)，敢于接受新知識、新想法，敢于面對挑戰與批評，不斷反思自我。通過(guò)歸納總結，提高飯店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。
以上是我個(gè)人的不成熟的構想，希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功，我會(huì )一如既往地配合酒店各部門(mén)的工作，為飯店的經(jīng)營(yíng)奉獻出自己的全部力量，為xx集團的發(fā)展作出自己應有的貢獻。有句名言說(shuō)的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(cháng)的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會(huì )坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點(diǎn)燃，生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領(lǐng)導和同事，我的演講完畢!
酒店經(jīng)理競聘演講稿 7
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好!
很感謝公司提供這樣一個(gè)機會(huì ),讓我有機會(huì )能在此展示自己的才能,我今天競聘的職位是:酒店財務(wù)經(jīng)理。
我是20xx年7月在我們xxx集團快速發(fā)展的時(shí)候成為其中一員的。在這三年多來(lái)的工作中，我深深的被xxx集團特有的企業(yè)文化所吸引，被董事長(cháng)的個(gè)人魅力所吸引!雖然有過(guò)困惑、迷惘、失望，但是更多的是快樂(lè )、歡笑，我更為我是xxx這個(gè)大家庭的一員感到自豪!
酒店財務(wù)經(jīng)理一職，對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)嶄新的挑戰，對于未來(lái)我誠惶誠恐，但我慶幸的是：我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經(jīng)理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財務(wù)總監晏虹及財務(wù)部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動(dòng)和付出，使我對未來(lái)的挑戰充滿(mǎn)信心!
由于集團公司的人事調整，我于20xx年11月代理酒店財務(wù)負責人至今。在這半年來(lái)，酒店財務(wù)經(jīng)理的工作，就我的理解來(lái)說(shuō)，主要有以下幾方面：
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算酒的各項經(jīng)營(yíng)情況，確保酒店資產(chǎn)的安全，并實(shí)現資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據國家的政策、法律、法規，結合集團公司的各項規章制度，并結合酒店實(shí)際，制定適合酒店內部的管理制度和方法。
3、根據酒店的財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果、現金流量等對酒店面對的未來(lái)事項做出正確的`預測和參與決策，并參與到酒店的各項經(jīng)營(yíng)管理，使酒店的財富達到最大化。
4、員工的培訓和管理工作，建立一支有朝氣、有戰斗力的團隊。
5、對人力資源和各種資源的合理配置和使用。
6、酒店外部和內部的溝通、協(xié)調工作。
7、籌集酒店發(fā)展所需的資金。
8、通過(guò)合理、有效地使用資金使企業(yè)獲利。
9、正確核算酒店各項經(jīng)營(yíng)情況，為酒店領(lǐng)導決策提供科學(xué)的依據。
現階段，酒店領(lǐng)導層開(kāi)動(dòng)腦筋，集思廣益，采取了各項行之有效的工作，如強化內部管理，對各部門(mén)的物耗、低耗、辦公費等制定了定額，對員工實(shí)行績(jì)效考核，改變了營(yíng)銷(xiāo)策略等等，取得了很好的效果，但仍存在不足：
1、酒店的營(yíng)業(yè)收入，尤其是活動(dòng)中心和餐飲的經(jīng)營(yíng)情況不佳，酒店大廳的利用率不高，活動(dòng)中心經(jīng)營(yíng)情況不佳，這些都嚴重影響了酒店的經(jīng)濟效益，對員工的積極性也造成了一定的負面影響。
2、酒店的各項內部管理工作還有待加強，尤其是部門(mén)之間的信息溝通和協(xié)調工作。
3、員工培訓力量不足，員工業(yè)務(wù)水平欠缺，且員工的積極性和創(chuàng )造性不夠，缺少酒店是我家，我愛(ài)我家的信念。
4、酒店員工流動(dòng)比例過(guò)大，造成員工隊伍不穩定，既影響了員工的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，也對酒店經(jīng)營(yíng)有一定影響。
5、酒店原有客戶(hù)流失較多，營(yíng)銷(xiāo)力量不足。
6、酒店應收賬款中，與集團公司有業(yè)務(wù)關(guān)系的政府部門(mén)所欠消費款過(guò)高。
7、酒店的各項規章制度還不完善，還沒(méi)做到科學(xué)化、程序化、標準化。
針對酒店現階段存在的各項問(wèn)題和不足之處，我將從以下幾方面入手：
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算和反映酒店的經(jīng)營(yíng)情況，確保酒店資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據集團公司的各項制度，結合實(shí)際，制定適合酒店連鎖發(fā)展的各項財務(wù)制度，進(jìn)行流程再造，對酒店的財務(wù)及各項工作進(jìn)行規范，做到科學(xué)化、標準化、程序化。
3、加強自身能力的學(xué)習，虛心向酒店同行以及各位同事學(xué)習，努力提高自身的業(yè)務(wù)能力和酒店經(jīng)營(yíng)管理能力，提高自身的經(jīng)濟知識素養、法律知識素養以及科技知識素養，堅持終身學(xué)習，不斷汲取新知識，研究新情況，解決新問(wèn)題，真正成為酒店和部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理的行家理手。
4、加強對集團公司企業(yè)文化的學(xué)習，深入貫徹集團公司以人為本，以誠待人的企業(yè)文化;加強對員工的培訓和管理工作，提高人的價(jià)值管理能力，不僅要善于發(fā)現人才和利用人才，更要做到人盡其才，才盡其用。
5、關(guān)心、愛(ài)護、培養、教育員工，使員工與酒店一起成長(cháng)，讓每一位員工都有歸屬感、成就感，真正讓員工建立起酒店是我家，我愛(ài)我家的信念和主人翁意識。加強團隊建設，培養一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團隊。
6、貫徹落實(shí)集團公司和酒店的各項工作任務(wù)，協(xié)助酒店領(lǐng)導層做好各項工作，提高執行力，保證酒店各項工作的順利開(kāi)展。
7、加強對酒店各項財務(wù)數據和資料的分析，為決策提供依據，綜合分析研究酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題，找出薄弱環(huán)節，提出改進(jìn)措施，參與管理、參與經(jīng)營(yíng)、參與決策，以實(shí)現酒店財富的最大化。
8、盤(pán)活酒店閑置資產(chǎn)，抓好資金的籌集、資金運用等工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)及發(fā)展所需的資金要求，年內完成湖天一色店或會(huì )同店的開(kāi)業(yè)。
9、加強與集團公司、酒店客戶(hù)的聯(lián)系及協(xié)調工作，確保應收賬款的及時(shí)回收，確保資金的安全。
10、承擔起酒店內部規范體系的建立和實(shí)施等工作，控制好酒店最敏感的環(huán)節和崗位，如貨幣資金崗位等。樹(shù)立和培養全體員工的全員營(yíng)銷(xiāo)和節約觀(guān)念，強化管理，從管理中要效益。
在今后的工作中，我將在管理上狠下功夫，并以滿(mǎn)腔的熱情、積極工作的態(tài)度，在集團公司戰略的正確引導下、在酒店決策層的領(lǐng)導下，和全體財務(wù)部成員開(kāi)拓性的開(kāi)展工作，把財務(wù)工作做到實(shí)處，為酒店經(jīng)濟效益的提高做出自己的貢獻!全面完成集團下達的各項任務(wù)，為xxx集團的更加輝煌不懈努力!同時(shí)，也希望得到各位領(lǐng)導及各位同仁的支持與幫助!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競聘演講稿 8
各位領(lǐng)導、各位評委、同志們：
大家好！
首先，感謝酒店和同志們給予我這次展示自我的機會(huì )和舞臺。我叫xxx，199x年xx工程專(zhuān)業(yè)。今天競聘的崗位是副總經(jīng)理。
我今天演講的主要內容分二個(gè)部分：一是我競聘副總經(jīng)理的優(yōu)勢；二是談?wù)勛龊酶笨偨?jīng)理的工作思路。
回顧本人近年來(lái)的工作情況，可以總結為三個(gè)方面。
第一、盡職盡責為酒店的初期建設鞠躬盡瘁。
1996年酒店組建初期百業(yè)待興，針對建筑設計及施工中的大量缺陷，我配合主管副總構建了酒店的基本架構，并力排眾議，從實(shí)際出發(fā)，力主建立一個(gè)精簡(jiǎn)、高效的物業(yè)管理隊伍，并制訂了一系列初期的規章制度。在這一時(shí)期，重點(diǎn)做了二項工作，一是自主編制了一套計算機物業(yè)管理軟件，使物業(yè)管理初步納入到現代化管理軌道；二是改造及改正了大量大廈設計、安裝中的不恰當、不適宜的缺陷，使得設備設施運行更安全、更經(jīng)濟、更可靠。
第二、盡心盡力為酒店的發(fā)展做出了應有的貢獻。
眾所周知，酒店經(jīng)歷了多次變革，但我始終一如既往地尊重、支持各任領(lǐng)導的工作，維護領(lǐng)導的威信，愿當配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長(cháng)處和短處、揚長(cháng)避短，團結協(xié)作，做到：到位而不越位，補臺而不拆臺。在保證自己所管轄的工作符合要求外，還為主編了一套“發(fā)展大廈物業(yè)管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度，為酒店管理從無(wú)到有，從小到大，并且不斷走向規范、走向成熟，貢獻了自己的光和熱。
第三、全心全意為酒店的.突破發(fā)揮自己的聰明才智。為了酒店有一個(gè)更好的未來(lái)，我已積累了各種資料約10多萬(wàn)字。
我沒(méi)有輝煌的過(guò)去，只求把握好現在和未來(lái)。今天，我參加副總經(jīng)理職位的競爭，主要基于以下幾個(gè)方面的考慮：
一是我有吃苦耐勞、默默無(wú)聞的敬業(yè)精神。在物業(yè)初創(chuàng )時(shí)期，我事必躬親，到過(guò)大廈的每個(gè)地方，摸過(guò)大廈的每個(gè)部件，工作上踏踏實(shí)實(shí)，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，充分體現出“特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰斗、特別能奉獻”的愛(ài)崗敬業(yè)的良好品質(zhì)。
二是我有虛心好學(xué)、開(kāi)拓進(jìn)取的創(chuàng )新意識。我從學(xué)校畢業(yè)后，從沒(méi)間斷過(guò)學(xué)習提高。參加過(guò)xx省首批漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)自學(xué)考試，連續二年合格，后因參加新廠(chǎng)籌建設計及以后的安裝、調試、運行等繁重的工作而中斷；為了進(jìn)口設備籌建、安裝工作的需要，我又參加了英語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)學(xué)習；在擔任設備分廠(chǎng)副廠(chǎng)長(cháng)后，又針對所管工種需要，參加了電工、司爐、空調、管道等操作培訓；隨著(zhù)進(jìn)入酒店工作，我又應工作需要，學(xué)習了電信、消防設備維護、安裝和保養知識；根據現代化物業(yè)管理和實(shí)際需要，我又自學(xué)了計算機操作和編程，掌握了計算機輔助制圖、設計；當國際軟件園入住我大廈后，我又很快掌握了網(wǎng)絡(luò )設計、施工和調試知識。
三是我學(xué)以致用、從實(shí)踐中來(lái)到實(shí)踐中去的務(wù)實(shí)精神。一直來(lái)我不唯書(shū)、只唯用，不唯虛、只唯實(shí)。我基本做到了文理貫通、機電一體，既有廣博的理論基礎，又有實(shí)際工作經(jīng)驗，所以在我的工程技術(shù)工作中時(shí)常會(huì )揉和感性的審美元素和分析問(wèn)題的融會(huì )貫通、解決問(wèn)題的快捷實(shí)效；我水、電、暖、通、空、消防、電信、電腦、網(wǎng)絡(luò )皆有所學(xué)。我想，雖然我不是最專(zhuān)業(yè)，但我確實(shí)很全面，這對一個(gè)技術(shù)管理工作者來(lái)說(shuō)，非常重要。
四是我有勇于實(shí)踐、敢于挑戰的求是精神。經(jīng)過(guò)多個(gè)工作崗位的實(shí)踐鍛煉，培養了自己多方面的能力，能說(shuō)，能寫(xiě)，能干事，干成事。工作二十年來(lái)我思想活躍，愛(ài)好廣泛，勇于實(shí)踐、接受新事物快；同時(shí)我朝氣蓬勃，精力旺盛，工作熱情高、工作干勁足。我分別參加了二個(gè)xx多萬(wàn)元投資的xx廠(chǎng)的空調除塵專(zhuān)業(yè)設計、施工、安裝及調試，我還為多個(gè)工廠(chǎng)企業(yè)的水電專(zhuān)業(yè)設計、施工、安裝及調試，又為多個(gè)軟件、商貿企業(yè)裝潢、電氣、網(wǎng)絡(luò )專(zhuān)業(yè)設計、施工、安裝及調試，另為一物業(yè)設計了全套物業(yè)管理競標方案，并多次為大物業(yè)、控股上等級及技術(shù)問(wèn)題獻計獻策、排憂(yōu)解難。
五是我有嚴于律己、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)。我信奉誠實(shí)待人、嚴于律己的處世之道。我曾經(jīng)多年在上百人的分廠(chǎng)工作，既要維護分廠(chǎng)領(lǐng)導的權威，又要和工人師傅打成一片，正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨，同工友們建立了親如兄弟的深厚感情，受到了工友們的愛(ài)戴；到酒店工作后，我在日常生活和工作中，不斷加強個(gè)人修養，以“老老實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴格要求自己，尊敬領(lǐng)導，團結同志，得到了領(lǐng)導和同事的認同。
六是我有一定的管理能力。我在基層管理崗位，已達10幾年之久，從事物業(yè)工程管理工作，也有6年了，所管設備從未出現過(guò)大的事故。
所以，請大家相信我可以勝任這份工作。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 9
尊敬的各位領(lǐng)導、員工代表：
大家好！
很高興有機會(huì )登上這演講臺，借此機會(huì )，向所有關(guān)心我，支持我的領(lǐng)導和員工表示衷心的感謝！我，xx年參加工作，xx年進(jìn)入湖南商學(xué)院酒店管理大專(zhuān)班學(xué)習，酒店開(kāi)業(yè)后，在客房部任樓層領(lǐng)班。xx年因工作需要被調往洗衣房任主管。xx年競爭為人力資源部人事主管。
在工作中，我本著(zhù)遵循“以人為本”的人力資源管理理念，了解、關(guān)心員工、與員工做朋友，時(shí)刻關(guān)注酒店員工的工作表現和思想動(dòng)態(tài)，以利于及時(shí)采取有效措施，調整員工心態(tài)，提高酒店的凝聚力。 建立健全酒店各項管理辦法，先后制定《xx大酒店后備人才管理辦法》和《xx大酒店人事代理制員工實(shí)施方案》。在行業(yè)工資的基礎上制定一套我們自己的有吸引力的工資、福利待遇和人才管理辦法，為酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店內的計劃工作外，還充分發(fā)揮工會(huì )干事和女工委員的職能，協(xié)助和配合廠(chǎng)部做了大量工作，為保障員工的權益與福利盡職盡責。
從酒店開(kāi)業(yè)到現在，我一步一個(gè)腳印，和酒店一起成長(cháng)，養成了“能吃苦、能忍耐、能奉獻”的良好品質(zhì)。在酒店評星期間我被委以重任，專(zhuān)門(mén)負責評星委員入住房和樣板房的衛生督導與檢查工作，因突出的.工作表現被評為“十佳員工”。xx年6月被派往廣洲白天鵝學(xué)習。在從事人事工作期間，我認真學(xué)習，努力提高自己的專(zhuān)業(yè)知識水平，并取得了人力資源管理師職業(yè)等級證書(shū)。經(jīng)過(guò)多個(gè)崗位的實(shí)踐鍛煉，培養了自己多方面的能力，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”，在以后的工作當中，我將恪盡職守、努力學(xué)習、勤奮工作，以綿薄之力來(lái)回報領(lǐng)導和同事們的信任。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競聘演講稿 10
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓：
大家好！
非常感謝酒店各級領(lǐng)導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競聘會(huì )。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
我名叫xxx，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。
我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于xx賓館工作并從事我認為比較吉利可以發(fā)財的人生的第八項職業(yè)——廚師。于20xx年獲得xx省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級證書(shū)，20xx年x月xx日獲得xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng )新”個(gè)人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚x年，工作過(guò)五星酒店x家，四星酒店x家，三星酒店x家，社會(huì )餐飲x家。曾任xx華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，xx國際機場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(cháng)，xx市xx鎮“劉家莊”土菜館廚師長(cháng)、xx市xx嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(cháng)、xx中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(cháng)。后由于特殊原因，至xx集團旗下的xx華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學(xué)習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì )烹飪出好的.菜品，還會(huì )管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
相比其他競聘者，我的管理經(jīng)驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒(méi)有從事過(guò)前臺管理的經(jīng)驗，不過(guò)對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過(guò)激烈、反復的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過(guò)這次公開(kāi)、公平、公正的我生平第一次正規的參加正式。謝謝各位領(lǐng)導的審核。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 11
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家早上好！
首先請允許我做下自我介紹：我叫張瑞軍，20xx年畢業(yè)于大洼縣高級中學(xué)，之后相繼在生態(tài)酒店。漁江碼頭和海風(fēng)漁港就職。在此期間有幸得到一位經(jīng)理的賞識，并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經(jīng)理和徐經(jīng)理能給我這次機會(huì )�？梢哉驹谶@里，競聘我們桃園酒店的樓層經(jīng)理一職。
首先我想先談一下我對樓層經(jīng)理這個(gè)詞的理解：樓層——指的當然就是一個(gè)區域。而經(jīng)理的含義就是經(jīng)營(yíng)和管理。對于管理我有自己的理解。
所謂人心齊泰山移，做為一個(gè)新上任的樓層經(jīng)理：首先要做的無(wú)疑是盡可能多的了解本區域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實(shí)的解決一些生活方面的困難；掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽(tīng)取員工的意見(jiàn)并采納其中的正確部分。當一個(gè)管理者能夠設身處地為員工著(zhù)想及為員工解決難題的時(shí)候；他就成功的籠絡(luò )的人心。當一個(gè)樓層成為一個(gè)小團隊時(shí)，接下來(lái)再去做工作就容易多了。
接下來(lái)要說(shuō)的是衛生。對于衛生每個(gè)酒店都有一個(gè)標準。首先是讓你的員工知道這個(gè)標準。（包括餐前和收尾）。接下來(lái)就是檢查和督導，對于不用心做衛生的員工要與之溝通，并盡量去開(kāi)導，但對于率教不改者要給予一定的處罰。
然后再說(shuō)說(shuō)服務(wù)。餐前準備的充分與否不可質(zhì)疑的左右著(zhù)我們的服務(wù)，所以餐前準備至關(guān)重要。每日開(kāi)餐前的檢查必不可少。而優(yōu)質(zhì)服務(wù)并沒(méi)有什么捷徑可走，關(guān)鍵在于現場(chǎng)管理要到位以及不間斷地培訓�，F場(chǎng)管理又體現在現場(chǎng)督導和走動(dòng)式管理上；不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學(xué)習提高和更新知識。而酒店對于員工的考評也要跟上，這樣員工才會(huì )有壓力和動(dòng)力。
對于管理，歸根結底一句話(huà)：用心管理收獲人心！
經(jīng)營(yíng)的概念很廣，想成為一名合格的樓層經(jīng)理，首先他應該熟悉一些老客戶(hù)的資料，包括喜好，電話(huà)及工作單位。職務(wù)等。并能在客人到店時(shí)用姓氏+職務(wù)的稱(chēng)呼，這樣客人會(huì )感覺(jué)很有面子。其次要能夠自如的去和各種客人溝通，以方便解決一些客人的投宿。并適當詢(xún)問(wèn)，認真傾聽(tīng)客人的一些意見(jiàn)及建議，及時(shí)與各部門(mén)溝通解決。并對本區域每餐客人的消費情況加以了解，對于一些老顧客，高消費的.客人給予一些特別的照顧。
點(diǎn)菜作為樓層經(jīng)理的一項基本的業(yè)務(wù)技能，所以想走上這個(gè)崗位就要盡快熟悉酒店菜品價(jià)味，口味及主配料，并能夠站在酒點(diǎn)角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷(xiāo)。點(diǎn)菜的小竅門(mén)有很多，我在這里只說(shuō)一點(diǎn)我自己的體會(huì )。那就是取得客人的信任，不要上來(lái)就急著(zhù)推銷(xiāo)一些高檔及急推的菜品。
首先要了解客人心理及大概消費情況，站在客人的角度去點(diǎn)，并合理搭配，幾次下來(lái)客人基本相信你的時(shí)候，再根據其消費去推銷(xiāo)。那時(shí)客人才會(huì )買(mǎi)你的帳。
以上說(shuō)了這么多，都是我在以往的工作中自己的一點(diǎn)體會(huì )，如果各位領(lǐng)導能給我這個(gè)機會(huì )，讓我去做這個(gè)職務(wù)，我一定會(huì )認真用心把這份工作做到最好，今年的我22歲，此時(shí)的我已沒(méi)了年少時(shí)的輕狂，取而代之的是穩重和憂(yōu)慮。我現在只想找一份值得自己全力以付去努力，去不斷學(xué)習，而且還有一定升值空間的工作。這里無(wú)疑是我最好的選擇。
我的演講到此結束，謝謝大家。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 12
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠的感謝領(lǐng)導給予我展示、檢驗自己的機會(huì )。能站在這個(gè)競聘的平臺上，我的心情非常激動(dòng)，因為這是對我年來(lái)工作態(tài)度與工作成績(jì)的充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著(zhù)參與、鍛煉、提高進(jìn)而推動(dòng)我酒店事業(yè)發(fā)展的目的，我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對自己的基本情況向各位做一簡(jiǎn)單的介紹。
回首過(guò)去的年，在領(lǐng)導和同仁們的支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個(gè)業(yè)務(wù)新兵逐漸成長(cháng)為一個(gè)有擔當、敢反思、珍惜人生價(jià)值的責任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。隨著(zhù)這些年的工作歷練與學(xué)習充電，我的工作經(jīng)驗日見(jiàn)豐富，理論知識日益扎實(shí)，人也越來(lái)越成熟，已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗，我覺(jué)得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理，能做好應該履行的職責。
我認為酒店總經(jīng)理的工作是：
1．全面負責處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項目標。
2．制定酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo)。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3．建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì )。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統。
4．健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況，督促財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5．定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6．培養人才，指導各部門(mén)的”作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7．加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門(mén)經(jīng)理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9．與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢：
一是具有勇挑重擔的信心。要干好一項工作，首先必須熱愛(ài)這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛(ài)這項工作，珍惜這次機會(huì )，渴望成功、追求進(jìn)步的真實(shí)體現。
二是具有豐富的工作經(jīng)驗。我具備系統的酒店管理知識、嫻熟的業(yè)務(wù)技能。知識方面，這些年我始終不忘充實(shí)自己，堅持干中學(xué)、學(xué)中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著(zhù)扎實(shí)的知識做好的。業(yè)務(wù)技能方面，年以來(lái)的多崗位磨練，也練就了我嫻熟的業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量的工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作的開(kāi)展。
三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調能力。在工作中尊重領(lǐng)導，團結同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問(wèn)題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過(guò)多年來(lái)崗位學(xué)習和鍛煉，使自己的業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調能力、分析判斷能力、領(lǐng)導掌控能力都有了較大的提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹的工作作風(fēng)，認真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關(guān)系到的是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴格的工作。來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，嚴謹的工作作風(fēng)，認真細致的工作態(tài)度是對一個(gè)從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹的工作作風(fēng)和認真的工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績(jì)屬于過(guò)去，激情成就未來(lái)�；厥走^(guò)去，我所走過(guò)的每一步，都滲透著(zhù)組織的培養，都凝聚著(zhù)領(lǐng)導的關(guān)心，更有各位同仁的默默奉獻。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個(gè)有吸引力的職位，更是一份沉甸甸的責任。如果領(lǐng)導和同志們信任我，我將從以下幾個(gè)方面努力工作，為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻。
(一)抓好自身建設，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責任重大，任務(wù)繁重，我將努力按照政治強、業(yè)務(wù)精、善管理的'復合型高素質(zhì)的要求對待自己，加強政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習，全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛(ài)崗敬業(yè)、履行職責，努力爭當一名合格的酒店總經(jīng)理，全力實(shí)踐“團結、務(wù)實(shí)、嚴謹、拼搏、奉獻”的時(shí)代精神。
(二)嚴格成本控制，加強細化核算�？刂聘黜棾杀局С�，就是增收創(chuàng )收。嚴格細化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)的原料，開(kāi)發(fā)低價(jià)實(shí)用的原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門(mén)的各項成本支出進(jìn)行細分管理，由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
(三)加強廚房管理，嚴格把好食品安全關(guān)。民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作，對于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度，有著(zhù)不可低估的作用。我們在管理上嚴格把好食品衛生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題，對廚師進(jìn)行編號，署名制度，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進(jìn)、先出的原則，對原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi)，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現變質(zhì)食品不準加工出售，應報廚師長(cháng)處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。隨時(shí)根據市場(chǎng)需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對餐飲經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望，才能開(kāi)發(fā)出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產(chǎn)品，滿(mǎn)足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。
(四)加強培訓，提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個(gè)企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革的自信心。培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩固酒店在當地市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì )效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此，將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
(五)健立完善客戶(hù)檔案，著(zhù)力培養忠誠客戶(hù)。完善客戶(hù)檔案，對賓客按：簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。
(六)以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營(yíng)責任制。面對激烈的市場(chǎng)競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀(guān)念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，注意穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客源，重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍，建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，富都上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)，并建立起相應的獎勵機制，最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內挖潛力，外拓客源。
(七)堅持創(chuàng )新，培養創(chuàng )新意識。創(chuàng )新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng )新才有活力和生機，有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)的樂(lè )趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng )新的基礎上，在新的市場(chǎng)形勢下，將要大力培養全員創(chuàng )新意識，加大創(chuàng )新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng )新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng )新，對營(yíng)銷(xiāo)方式、目標市場(chǎng)的選擇也要創(chuàng )新，再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng )新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
成功是得到所愛(ài)的，幸福是愛(ài)所得到的！各位領(lǐng)導，各位評委，各位同事，面對著(zhù)大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同時(shí)也意識到壓力和責任的所在，但都必將成為我們工作的動(dòng)力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績(jì)。古人云：不可以一時(shí)之得意而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何，我將繼續勤奮學(xué)習、勇于實(shí)踐，不斷提高科學(xué)判斷形勢、應對復雜局面及配合全局的能力。進(jìn)一步增強事業(yè)心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競聘演講稿 13
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！走上這個(gè)競聘演講臺，心情激動(dòng)，我們應該感謝酒店領(lǐng)導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會(huì )，使我成長(cháng)很快，對我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會(huì )，勇敢的站在臺上來(lái)參加競聘演講，不論成敗，都會(huì )收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個(gè)大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己，就浪費大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個(gè)崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀(guān)念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jì)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì )是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競選成功，我會(huì )從以下幾點(diǎn)做起：
端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著(zhù)面孔，一言不發(fā)，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘渣已滿(mǎn)又不去更換，您想那會(huì )是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑的'魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會(huì )上講一個(gè)笑話(huà)，調整大家的心態(tài)，每天對著(zhù)鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶(hù)與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評選先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì )在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀(guān)念應該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個(gè)團隊。
服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 14
尊敬的公司領(lǐng)導、酒店領(lǐng)導、各位同仁：
大家下午好！我來(lái)自維斯快捷酒店前臺，很高興能在這里和大家一起分享我工作中的感覺(jué)。
前臺是酒店管理中的一個(gè)重要部門(mén)，它主要承擔著(zhù)以酒店客房的實(shí)際銷(xiāo)售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住，離店及結賬等一些較為實(shí)際的工作，同時(shí)前臺還是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對客服務(wù)的一個(gè)綜合行部門(mén)，起著(zhù)極為重要的作用。
前臺作為酒店的窗口，是酒店對客人的第一印象。我們應該保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠、熱情，有真正賓至如歸的感覺(jué)。
我們要熟悉酒店的基本情況，了解房型及其特點(diǎn)，熟悉掌握操作流程，快速準確地為客人提供登記入住、退房結賬、客人問(wèn)訊等服務(wù)。當客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼對方，如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)。詢(xún)問(wèn)客人有什么要幫助的，客人要住房先認真傾聽(tīng)客人的`要求，通過(guò)觀(guān)察聆聽(tīng)來(lái)客人推薦所需要的房型及房?jì)r(jià)，并能做到讓賓客滿(mǎn)意。在向客人描述我們酒店的情況時(shí)，要注重介紹我們酒店的特色和優(yōu)勢。比如說(shuō)：我們的酒店剛進(jìn)行過(guò)裝修，設備齊全，交通非常便利，但是價(jià)格又非常的實(shí)惠。讓客人對我們的酒店有一定的了解，必要時(shí)可以先讓客人參觀(guān)下我們的房間。針對不同性格的客人，我們可以采取不同辦法，比如：內向猶豫的客人，我們可以幫他們做決定，多建議，語(yǔ)氣柔和；對于有主見(jiàn)性格外向的客人，我們要用輕松愉悅的方式與他交談。
在客人辦理手續時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢(xún)問(wèn)客人，如果是外地客人，可以向他們多講解宜昌的風(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹宜昌的車(chē)站、碼頭、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞，快速地辦好手續，讓客人盡快地休息，在客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著(zhù)，請客人坐下稍等，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn)，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。
客人在入住時(shí)會(huì )遇見(jiàn)各種各樣的問(wèn)題，當前臺接到電話(huà)后，應立即轉告有關(guān)部門(mén)處理，對于客人提出的疑問(wèn)，如果不是很清楚就請客人稍等，查清楚后在告知客人。
在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節禮貌，聽(tīng)說(shuō)過(guò)“禮多人不怪”嗎？與客人交談時(shí)，保持目光交流，不要低著(zhù)頭和老直盯著(zhù)客人，這樣都是不禮貌的，一般保持3分鐘交流一次，多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不要打斷客人的話(huà)，傾聽(tīng)中要不斷的點(diǎn)頭示意，這樣才是對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容。就算客人有再大的火他也這時(shí)也會(huì )立即而消的，很多的問(wèn)題就迎刃而解了。多用禮貌用語(yǔ)，做到賓客來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送客聲，麻煩客人有致歉聲。在與客人談話(huà)時(shí)，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。
有一次，一位客人退房時(shí)服務(wù)人員在房間檢查出了以個(gè)煙洞，按照常規這是要進(jìn)行賠付的，但是客人硬是說(shuō)沒(méi)有這回事情，并且很氣憤職責我們。這時(shí)我笑著(zhù)對他說(shuō)：“我知道，您不回是故意的，可能到現在你還沒(méi)有注意到那個(gè)煙洞位置呢，要不我陪您一起看下？”這時(shí)那位客人臉變紅了，說(shuō)道：“哦！可能是你說(shuō)那樣！好吧，你按正常手續為我辦吧�！蹦憧锤淖兞苏f(shuō)話(huà)的方式不就化解了一個(gè)問(wèn)題嘛！
酒店行業(yè)競爭是越來(lái)越激烈，我們就更應該注重細節，從小事情做好。在工作中，我每天看見(jiàn)不同的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，我的心中是快樂(lè )的，也是無(wú)比的高興。選擇這份工作我很幸運和驕傲，我將會(huì )繼續在這個(gè)崗位上努力工作，發(fā)揮我的光和熱！
酒店經(jīng)理競聘演講稿 15
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
大家下午好!
作為一名普通客戶(hù)經(jīng)理，能有機會(huì )參與分公司客服部市場(chǎng)經(jīng)理的競聘，我感到非常激動(dòng)。在這里，非常感謝局分公司為我們提供了一個(gè)非常良好的晉升平臺，讓我們可以在這里展現風(fēng)采，同時(shí)，更要感謝多年來(lái)一直關(guān)心、幫助和愛(ài)護我的領(lǐng)導和同事們，是你們給了我信心和勇氣，讓我敢于站到這個(gè)演講臺上暢想未來(lái)。
我的競聘理念是：積極參與，加強鍛煉，爭取為行業(yè)發(fā)展作更大貢獻。
首先我對此次競聘市場(chǎng)經(jīng)理的原因進(jìn)行闡述：
一、我有積極向上的工作熱情。
自20xx年12月進(jìn)入煙草分公司從事一名客戶(hù)經(jīng)理工作，在領(lǐng)導和同事們的關(guān)心、支持和幫助下，經(jīng)過(guò)近3年的磨礪，我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生逐步成長(cháng)為一個(gè)有較強的專(zhuān)業(yè)技能和強烈責任心的營(yíng)銷(xiāo)人員。今天，我來(lái)競聘市場(chǎng)經(jīng)理這個(gè)崗位，就是希望通過(guò)自己的專(zhuān)業(yè)技能和平時(shí)積攢的工作經(jīng)驗，來(lái)為我市煙草事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
二、日積月累，使我有了較為豐富的工作經(jīng)驗。
客戶(hù)經(jīng)理的工作很平凡，但很細致，也很鎖碎(例如：市場(chǎng)拜訪(fǎng)、品牌培育、市場(chǎng)分析、信息采集、信息反饋等等一系列工作)，工作雖然繁雜，但工作是充實(shí)的，從中我學(xué)到了許多。在煙草工作3年，所做的事情千變萬(wàn)化，每一天都要面對客戶(hù)，處理不同的問(wèn)題，解答不同的疑問(wèn)。在處理完每件事之后，我總能分析得失，積累寶貴的經(jīng)驗。
三、虛心好學(xué)，我有開(kāi)拓進(jìn)取的創(chuàng )新意識。
我熱愛(ài)我的工作，業(yè)余時(shí)間，我溫習了曾經(jīng)學(xué)過(guò)的《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》、《管理學(xué)基礎》、《經(jīng)濟法》等專(zhuān)業(yè)性較強的知識。使自己能夠不斷的提升自身的營(yíng)銷(xiāo)水平。我能夠熟悉的運用煙草商業(yè)管理系統與客戶(hù)經(jīng)理資源管理系統，并于20xx年9月通過(guò)了初級營(yíng)銷(xiāo)員的資格考試。通過(guò)學(xué)習，我掌握了大量新的.知識，使我在工作中更加自信，在實(shí)際工作當中我更加勇于突破創(chuàng )新。
四、嚴于律己，我有誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)。
我信奉誠實(shí)待人，嚴于律己的處世之道。在日常生活和工作中，不斷加強個(gè)人修養和業(yè)務(wù)鍛煉，以“老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事”為信條，嚴格要求自己，尊敬領(lǐng)導，團結同事，得到了領(lǐng)導和同事們的肯定。
五、我有求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和吃苦耐勞的敬業(yè)精神。
近3年來(lái)客戶(hù)經(jīng)理工作經(jīng)歷，培養了我吃苦耐勞的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，養成了我遇事不含糊，辦事不拖拉的工作習慣，造就了我求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度。
競聘市場(chǎng)經(jīng)理是機遇也是挑戰，如果我能夠競爭上這個(gè)職位，努力做到以下幾點(diǎn)：
1、具有創(chuàng )新精神，不斷加強學(xué)習，不斷地提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合水平，適應形勢發(fā)展的需要，完善自我。
2、加強與上級的溝通，領(lǐng)會(huì )好上級的營(yíng)銷(xiāo)策略、方針、政策，當好協(xié)調人，以便能夠更好地完成營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)建等方面工。
3、加強市場(chǎng)調研，了解各片區的經(jīng)濟、文化和卷煙歷史銷(xiāo)量，科學(xué)、合理地分解銷(xiāo)售計劃，激發(fā)客戶(hù)經(jīng)理的工作積極性。
4、加強市場(chǎng)走訪(fǎng)，了解區域市場(chǎng)的基本情況、卷煙銷(xiāo)售走勢、重點(diǎn)卷煙品牌的銷(xiāo)售情況、客戶(hù)的滿(mǎn)意度情況、了解客戶(hù)的真實(shí)需求，加強市場(chǎng)分析和品牌分析，提出合理化意見(jiàn)和建議，為公司領(lǐng)導決策提供依據。
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁，如果我這次競崗成功，這是大家的厚愛(ài)和鼓勵，我一定以踏實(shí)的工作作風(fēng)、求實(shí)的工作態(tài)度、進(jìn)取的工作精神，恪盡職守，履行職責，以實(shí)際行動(dòng)履行自己的諾言。如果我競崗落選，說(shuō)明我還有差距，決不氣餒。因為從事何種工作崗位并不重要，重要的是如何對待工作，如何在崗位上發(fā)掘美的閃光點(diǎn)。我將一如既往，在局黨組的領(lǐng)導下，與各位同仁一道，同心同德，努力拼搏，共同譜寫(xiě)煙草事業(yè)新篇章。謝謝。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 16
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹。我xx，來(lái)自xx。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。再次非常感謝企業(yè)能給我們提供這樣一次超越自我的機遇，今日我要向著(zhù)主管這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好主管，我認為，她應該有、也必須具備超強的六個(gè)地方：
1、個(gè)人思想強。
2、專(zhuān)業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀律嚴。
5、完成任務(wù)好。
我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1、努力提高自身的學(xué)習能力。增強自身的技能知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理地方的經(jīng)驗及處理顧客投訴的`能力。
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的地方可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵地方的培訓。
3、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，開(kāi)展反饋。
4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單規定吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的規定。怎樣才能做到企業(yè)倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當家人看待。想之家人所想，急之所家急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當看家人了，你才能真正的做到微笑服�?wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的規定，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學(xué)習的地方。
5、完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。
謝謝！
酒店經(jīng)理競聘演講稿 17
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：
大家，上午好！
我是xx，現年xx歲，任xx部門(mén)xx職務(wù)。今天我競聘的崗位是：xx酒店經(jīng)理。
古人曾說(shuō)：胸中承載千百事，不用揚鞭自?shī)^蹄�；貞浳以哌^(guò)的路，我認為，我就是在這種精神的鼓勵與感召下一路走來(lái)，不曾懈怠、發(fā)奮向上。xx年至xx年，我曾在xx經(jīng)濟學(xué)院潛心學(xué)習經(jīng)濟管理知識，因為孜孜孜不倦地學(xué)習和鉆研，我增長(cháng)了專(zhuān)業(yè)知識。
今天，正是基于對領(lǐng)導培養的感謝，對我能力的認知，才使我敢于站在這里競聘xx酒店總經(jīng)理一職。下面，我將向諸位領(lǐng)導和評委作如下匯報，請予評正。
我們常說(shuō)，大雁領(lǐng)飛靠頭雁，領(lǐng)導干部是關(guān)鍵。工作路線(xiàn)確定了，領(lǐng)導干部就是關(guān)鍵因素。所以，我認為，要想當一名稱(chēng)職合格的總經(jīng)理，充分而正確的認識自己的定位和作用當屬第一重要。因為，這個(gè)角色認知將成為經(jīng)理開(kāi)展工作、履行職責的前提和保障。我認為，與這個(gè)角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個(gè)：掌控、協(xié)調和推動(dòng)。所謂掌控，即是要求經(jīng)理既能夠把握宏觀(guān)動(dòng)態(tài)，還能夠熟知微觀(guān)操作，始終將工作的主動(dòng)權牢牢地抓在手中。因為，政策法規、行業(yè)資訊、施政方針等宏觀(guān)因素是指引酒店經(jīng)營(yíng)走向的根本依據和大背景；而熟悉酒店管理知識、掌握工作流程、精通業(yè)務(wù)操作那么是決定酒店能否在預定軌道上前行的根本保證。
所謂協(xié)調，那么是要求總經(jīng)理具有有效處理問(wèn)題和矛盾的根本能力，具有駕馭工作全局的根本素養，從而有效地協(xié)調各方關(guān)系，解決各種問(wèn)題，為酒店提供良好的開(kāi)展環(huán)境。
所謂推動(dòng)，就是要求總經(jīng)理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進(jìn)，在酒店開(kāi)展升級、提檔進(jìn)位的每個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)開(kāi)展、水平提升和效勞能力的增強。所以，掌控、協(xié)調和推動(dòng)這三個(gè)關(guān)鍵詞必須成為總經(jīng)理的終身修煉目標，靠認識不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經(jīng)理的.職責上游刃有余。這，就是我要說(shuō)的第一點(diǎn)，深化一種認識。
其次，在思想行為中，還要肩負兩項責任。因為酒店軍地兩用性質(zhì)的特殊性，必然要求總經(jīng)理責任的特別性。
首先，要肩負起政治責任。效勞首長(cháng)、保障平安、確保需求、完成任務(wù)既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經(jīng)理，必須將這項政治責任置于首要位置，要在思想上高度重視不松懈，要在行動(dòng)上事無(wú)俱細嚴把關(guān)。當前，酒店間的競爭，已到達市場(chǎng)白熱化、技術(shù)同質(zhì)化的程度，要管理好酒店，增強效勞、地方的能力，必須始終堅持效勞、形象、窗口、管理的現代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強核心競爭力。一是要管好人，即是要帶一支過(guò)硬的隊伍。
思想決定意識，意識左右行為。要多管齊下抓作風(fēng)、轉思想、變態(tài)度：通過(guò)專(zhuān)項教育、思想整頓、豐富活動(dòng)、參觀(guān)學(xué)習等方式，打造又紅又專(zhuān)、敬業(yè)愛(ài)崗的純粹思想；通過(guò)培訓提高、業(yè)務(wù)競賽、人文關(guān)心、獎優(yōu)罰劣等手段，打造一支效勞態(tài)度好、業(yè)務(wù)能力強的員工隊伍。從而為酒店業(yè)務(wù)開(kāi)展和事業(yè)開(kāi)展提供堅實(shí)的智力支撐和人才保障。二是要管好事，即是要建一套完整的機制。因為依賴(lài)經(jīng)驗的人治管理是粗放的，必然導致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的根本依據，將科學(xué)化、標準化、精細化作為內部管理的根本目標，常抓不懈。作為總經(jīng)理，要有虛懷假設谷的胸襟，能夠廣泛聽(tīng)取、充分吸收集體的智慧和力量。
本著(zhù)在創(chuàng )新中求生存，在創(chuàng )新中求開(kāi)展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機制作為日常管理的重要依據。要把目標層層分解，跟蹤問(wèn)效，實(shí)現經(jīng)營(yíng)、管理、平安目標責任全覆蓋，有效激發(fā)所有員工的責任感和使命感，用健全的管理機制保障有力有序有效；要對內統籌、對外效勞，保障軍內需求的同時(shí)，結合實(shí)際，利用鼓勵機制開(kāi)拓新的利潤增長(cháng)源、制定全新的營(yíng)銷(xiāo)策略，從而實(shí)現經(jīng)營(yíng)效益最大化。同時(shí)，還要建立健全采購源頭管控、財務(wù)科從嚴控制、節約獎勵、費用審批等機制，真正構建起完善而健全的機制作用網(wǎng)絡(luò )，全力促進(jìn)酒店管理有序。三是要管好物，即要把一個(gè)重要的關(guān)口。必須落實(shí)管理責任人，加強對設備設施的維護與保養，對故障做到及時(shí)維修、對隱患做到及時(shí)整改；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故等平安防范工作，全力把好物資管理的關(guān)口，為酒店開(kāi)展提供良好平臺和環(huán)境。
有一種文化，它是這樣說(shuō)的：超前才能超越，敬業(yè)才能創(chuàng )業(yè)，精求才有精湛，實(shí)干才有實(shí)效。我想用這句話(huà)來(lái)說(shuō)明我此次競聘的立場(chǎng)和態(tài)度，同時(shí)，我還將把這句話(huà)作為我今后工作的根本遵循和指導思想，印刻在思想中，表達在行動(dòng)上。時(shí)時(shí)用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。
今天，我捧著(zhù)一顆熾熱而滾燙的心，期望能用平生所學(xué)回報培養之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的做更大的奉獻。但同時(shí)，不管此次競聘的結果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅決信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛(ài)的xx而不斷努力奮斗。
謝謝諸位，我的演講完畢。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 18
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事：
大家好！
一是具有較強的個(gè)人素質(zhì)，善于磨礪自我。多年來(lái)，我始終堅持用業(yè)績(jì)說(shuō)話(huà)，在基層管理工作中，帶領(lǐng)員工完成a座、b座開(kāi)業(yè)籌備等重要工作，多次在公司或部門(mén)組織的活動(dòng)擔任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到，努力提高業(yè)務(wù)技能，在獲全縣酒店服務(wù)技能競賽二等獎，廣州服務(wù)技能競賽獲三等獎。
二是具有較強的創(chuàng )新意識，敢于挑戰自我。創(chuàng )新是酒店發(fā)展的生命線(xiàn)，在工作中我注重創(chuàng )新，尤其是注重管理機制的創(chuàng )新，比如：實(shí)行日常房務(wù)管理工作責任制，把工作責任細化到人；在班組上采取公開(kāi)競聘的機制，善于授權給員工，鼓勵他們放手工作，邀請員工一起參與一些討論，制定工作思路，激發(fā)他們?yōu)榫频臧l(fā)展建言獻策。
三是具有良好的管理能力，勇于超越自我。在領(lǐng)班這個(gè)崗位上多年的歷練，形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗，在b座負責工作以來(lái)，工作氛圍有了較大改善，員工流失率大大降低，特別是今年，流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。
今天參與競聘，我認為自己具備的最大優(yōu)勢是具有很高的工作責任感，這是做好任何事情的'前提，如果競聘成功，我要從以下幾個(gè)方面著(zhù)手開(kāi)展工作：
一要收人心，建團隊，奮力提升酒店核心競爭力。沒(méi)有一流的團隊，就沒(méi)有一流的企業(yè)，員工的素質(zhì)決定酒店的發(fā)展。首先從抓隊伍、建團隊入手，加強業(yè)務(wù)培訓（制定培訓政策、確定培訓需要、制定培訓計劃、評估培訓效果），繼續實(shí)行以員工生日為主題的團隊活動(dòng)、以增進(jìn)員工感情的方式來(lái)提高團隊凝聚力，設置特殊貢獻獎勵機制，在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵，營(yíng)造人員“進(jìn)得來(lái)、留得住、干得好“的良好氛圍，為顧客提供更加人性化、個(gè)性化服務(wù)，融合崗位工作，建設全新的酒店經(jīng)營(yíng)團隊。
二要拓市場(chǎng)、推改革，努力提高酒店經(jīng)濟效益。努力完成考核指標，提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右，如何進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)空間，我認為一要抓旅行團隊服務(wù)，升級服務(wù)標準，制定旅行團隊接待流程，做好旅行社客人的接待；二要開(kāi)拓會(huì )議團隊：周一至周四，銷(xiāo)售方向主攻會(huì )議團隊；三是灌輸全員營(yíng)銷(xiāo)意識，制定散客售房計劃，（散客入住率為11%，）制定每月的散客銷(xiāo)售數量，并給予員工額外的銷(xiāo)售提成，并健全散客銷(xiāo)售登記制度；四是提高協(xié)議散客的房間價(jià)格，協(xié)議散客是整個(gè)酒店最大的客源，b座所占比例高達41%，要在散客價(jià)與協(xié)議散客價(jià)之間實(shí)行彈性?xún)r(jià)格；五要增設服務(wù)設施，滿(mǎn)足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理，解決大堂客服設施少、客人疏導難的問(wèn)題。在使用頻率不高的健身房設置一個(gè)土特產(chǎn)專(zhuān)柜。（此舉不僅能增收，還能在客人等待入住時(shí)起到疏導作用）；七要加強對客人的管理，健全客時(shí)檔案，培養忠誠度較高的客戶(hù)。
三是減能耗、促節能，著(zhù)力降低酒店運行成本。繼續加強物資管理工作，健全每間房的物資檔案，定期盤(pán)查清點(diǎn)，低耗品專(zhuān)人負責制；能耗方面，建立節水、節電日常檢查制度，指配專(zhuān)人跟進(jìn)每月的能耗情況；設施方面，鑒于b座設施設備較多的問(wèn)題，設施維修的控制是關(guān)鍵，設立設施設備問(wèn)題交接制度，有專(zhuān)人分管，每項工作安排專(zhuān)人跟進(jìn)并時(shí)時(shí)關(guān)注，每月及時(shí)公開(kāi)各類(lèi)賬務(wù)，讓員工了解每月的各類(lèi)能耗費用。
四是增品位、顯文化，全力提升酒店客房服務(wù)檔次。把b座客房定位在滿(mǎn)足中端客戶(hù)爭取高端客戶(hù)上，在客房設置上下功夫，營(yíng)造更高品位的客房，如在房間內增設富有彌勒民族文化特色的裝飾品，擺放綠色植物增添房間生氣，節假日對房間進(jìn)行節日特性性布置等，使房間布置更具特色品位。在房間增設拖鞋擺放數量和種類(lèi)，更好地為客人泡澡提供方便。
酒店最需要什么樣的管理者？我認為最需要的是有高度責任感、果敢的創(chuàng )新意識和廣闊發(fā)展視野的人，而我正屬于這樣的人。在任何崗位上，我相信用心把事情做好，努力就會(huì )得到肯定。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 19
尊敬的公司領(lǐng)導、酒店領(lǐng)導、各位同仁：
大家下午好!
感謝酒店領(lǐng)導為培養人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會(huì )，我感覺(jué)比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會(huì )時(shí)，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會(huì )，勇敢的站在臺上來(lái)參加競聘演講，不論成敗，都會(huì )收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現任xx主管，本人從20xx年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗，其中餐飲工作經(jīng)驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì )酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實(shí)踐經(jīng)驗。在xx年的工作中，當時(shí)有過(guò)一次轉行做服裝銷(xiāo)售的跳躍，因為對酒店管理的執著(zhù)追求和向往，本人于20xx年3月3日開(kāi)始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里，我經(jīng)歷了試營(yíng)業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預訂部)到美食廣場(chǎng)主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長(cháng)了不同的管理經(jīng)驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里，我明白了樹(shù)立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會(huì )了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里，我學(xué)會(huì )了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開(kāi)展會(huì )更適用。在內心里也特別感謝酒店領(lǐng)導的精心栽培及培養，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿(mǎn)足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項目。酒店領(lǐng)導一直倡導酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀(guān)念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹(shù)立品牌先鋒。我們現行的經(jīng)營(yíng)局勢非常順暢，營(yíng)業(yè)額也屢創(chuàng )新高。
此次競聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：
1、有4年的管理工作經(jīng)驗
2、在幾家不同酒店工作過(guò)的我對于員工的心理有一定得了解，能及時(shí)做好員工的心理輔導老師
3、雖然還有很多專(zhuān)業(yè)我不是很強，但我可以繼續學(xué)習超越
4、具備一定的協(xié)調能力。
5、有一定得客戶(hù)資源。
對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會(huì )從以下幾點(diǎn)做起：
一、經(jīng)營(yíng)原則：經(jīng)營(yíng)靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶(hù)滿(mǎn)意為導向的經(jīng)營(yíng)原則，將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位，利用資源創(chuàng )造熱點(diǎn)。如何挖掘現有資源，注入新的活動(dòng)，創(chuàng )造新的賣(mài)點(diǎn)，再添新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，在激烈的市場(chǎng)競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng )新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據各餐廳不同的營(yíng)運情況制定指標任務(wù)
2、各餐廳根據季節性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方案。
二、酒店的共性問(wèn)題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家資料統計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養主要分為三個(gè)部分，即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技 術(shù)人員的培養難度最大，周期最長(cháng)，但對餐飲的發(fā)展卻起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
(1) 對于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓?zhuān)拐呦�。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說(shuō)，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長(cháng)的從業(yè)時(shí)間，穩定、經(jīng)驗豐富;但缺點(diǎn)是，學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的比重極小，高學(xué)歷的員工應實(shí)踐經(jīng)驗缺乏一時(shí)還無(wú)法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作，理論與實(shí)踐相結合，外出考察總結經(jīng)驗后集中學(xué)習。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務(wù)水準的根本保證
(2) 對于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師)：我們應建立完善的員工培訓制度,開(kāi)發(fā)員工能力,強化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓.建立崗位績(jì)效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門(mén)正在實(shí)行。
(3) 對于服務(wù)人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應高星級服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線(xiàn)提供服務(wù)，但這些人越來(lái)越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競爭性團隊.通過(guò)對員工素質(zhì)的測評,可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導班子建設提供支持，有助于人才開(kāi)發(fā)和有效利用，同時(shí)有助于形成學(xué)習性團隊。同時(shí)培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會(huì )的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時(shí)與員工溝通，做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話(huà)、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛(ài)好)，了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對性地開(kāi)展思想教育工作，幫助他們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規劃，
D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn)，研究心理學(xué)，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領(lǐng)導、服從管理，培養和提高員工的酒店意識，自覺(jué)做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)、強化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評選先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們的觀(guān)念應該是員工服務(wù)顧客，管理者服務(wù)員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個(gè)團隊。
3、強化好服務(wù)質(zhì)量：
(1)及時(shí)到達一線(xiàn)，進(jìn)行工作指導，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
(2)在重要宴會(huì )和重點(diǎn)客人開(kāi)餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進(jìn)行細致的檢查，發(fā)現問(wèn)題或不妥之處及時(shí)改正。
(3)在“走動(dòng)式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規程進(jìn)行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導他們保持較高的服務(wù)水準。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
(5)妥善處理客人的投訴，確保各項服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。
后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過(guò)廚房出品的菜系來(lái)判斷好壞，因此，以下兩個(gè)環(huán)節凸顯重要：
A、 溝通環(huán)節：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通，前臺必須將客戶(hù)信息及時(shí)反饋，后臺及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無(wú)我有，人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。
B、 點(diǎn)菜環(huán)節：
(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專(zhuān)業(yè)培訓，可請廚師長(cháng)會(huì )議代培或以會(huì )代訓進(jìn)行，前臺及時(shí)進(jìn)行菜品抽查，提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。
(2)每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規定的時(shí)間內必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷(xiāo)售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開(kāi)發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步，才能更好地打造我們自己的品牌。
(3)掌握菜品推銷(xiāo)的特點(diǎn)：�？统３猿Ｐ�，新客多色新菜結合
(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷(xiāo)售的同時(shí)，酒水銷(xiāo)售時(shí)我們的利潤增長(cháng)點(diǎn)，現在懷化的`客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經(jīng)營(yíng)模式及情況及時(shí)采取不同的銷(xiāo)售措施。之前，在美食廣場(chǎng)工作時(shí)，來(lái)店消費的客人平均消費為35(除酒水外)元以下，我特提出凡銷(xiāo)售果汁1扎，獎勵1元錢(qián)/扎(因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡)，有利的提高的銷(xiāo)售積極性。在金閣餐廳，營(yíng)業(yè)額能否創(chuàng )高，除了宴會(huì )及會(huì )議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營(yíng)業(yè)額，我再次提出酒水銷(xiāo)售獎勵，凡銷(xiāo)售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷(xiāo)售觀(guān)點(diǎn)灌輸，為酒水的銷(xiāo)售帶來(lái)了部分收入。
五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。國內的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀(guān)能動(dòng)性，我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細節，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動(dòng)引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢(xún)問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類(lèi)的話(huà)，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時(shí)做好客戶(hù)信息統計并匯總學(xué)習，確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當中。
例如：
(1)書(shū)記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好，遇到書(shū)記來(lái)用餐時(shí)，都會(huì )提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。
(2)中方縣姜總每次來(lái)美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個(gè)星期來(lái)3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn)，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn)，讓客人找到“回家用餐”的感覺(jué)。
當我們在收集重要客戶(hù)信息時(shí)，可利用現場(chǎng)服務(wù)發(fā)現及總結的方式，另可通過(guò)領(lǐng)導旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)工作
1、注重營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展，積極配合酒店營(yíng)銷(xiāo)部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷(xiāo)方案，使營(yíng)銷(xiāo)人員每一次出外促銷(xiāo)在餐飲方面都有創(chuàng )新，把餐飲營(yíng)銷(xiāo)與酒店客房、娛樂(lè )、會(huì )議等項目結合起來(lái)，采取多種促銷(xiāo)宣傳手段，利用現有的客源網(wǎng)絡(luò )開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
2、做好餐廳客戶(hù)分類(lèi)，并及時(shí)做好客源分析，及時(shí)拜訪(fǎng)餐廳�？�(在包廂服務(wù)時(shí))
3、組建VIP服務(wù)專(zhuān)員。
4、及時(shí)了解掌握部門(mén)的各項經(jīng)營(yíng)數據及成本數據，并及時(shí)利用曲線(xiàn)圖、表格進(jìn)行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點(diǎn)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改不足。
5、及時(shí)針對市場(chǎng)進(jìn)行調查，特別是壞話(huà)的宴會(huì )市場(chǎng)，懷化本地宴會(huì )市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn)：人數多，要求的菜肴數量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會(huì )場(chǎng)次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預訂部將酒店1年多以來(lái)的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結整理，并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴，在出品口味上滿(mǎn)足客人的需求，做好銷(xiāo)售。
七、加強安全與衛生管理
安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時(shí)刻提高警惕。
安全重點(diǎn)防范觀(guān)念：每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時(shí)刻注意：
A、加強外來(lái)人員的防范
B規范操作流程
C員工自身保護意識
D防火防盜防事故
E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛生方面：
A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛生，要求管理人員加強督導
B要求廚房必須保證出品衛生
C防自然生物災害。
八、加強物資管理，提高經(jīng)濟效益
(1)了解和掌握餐廳各項物資的市場(chǎng)價(jià)格，及時(shí)清查損耗，指導進(jìn)行物資的申報增補;根據飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額，及時(shí)進(jìn)行銷(xiāo)售，避免脫銷(xiāo)或積壓，造成損失或浪費;熟大概的悉庫存情況。
(2)要求前臺員工嚴格做好3級把關(guān)制度，檢查食品原材料及飲料的標準、規格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責、加強自身管理能力
1、 積極配合上司的管理工作，加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，不斷提升自身的管理能力
2、 餐飲部門(mén)在飯店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個(gè)部門(mén)，客人流量大，口味和要求復雜，服務(wù)持續時(shí)間長(cháng)，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項工作的規律和特點(diǎn)，認真督導管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、 及時(shí)制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務(wù)。
以上只是我對這個(gè)崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構想，重要的是落實(shí)行動(dòng)，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說(shuō)的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(cháng)的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會(huì )坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點(diǎn)燃，生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長(cháng)離不開(kāi)大家的支持和指導，我一定不負眾望，以務(wù)實(shí)的作風(fēng)，不斷的創(chuàng )新，為促進(jìn)部門(mén)的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營(yíng)而努力拼搏，為酒店的精心培養做出好的回報!謝謝大家 !
酒店經(jīng)理競聘演講稿 20
尊敬的各位領(lǐng)導：
今天我競聘的是酒店客房部樓層主管一職。
一、我的競聘優(yōu)勢：
1、熱愛(ài)工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問(wèn)題從不退縮，努力尋求解決辦法，在解決問(wèn)題的過(guò)程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平，在酒店行業(yè)工作的四年時(shí)間里，能做到理論聯(lián)系實(shí)際，熟悉了酒店的工作流程及營(yíng)運模式。
2、有較強的創(chuàng )新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛(ài)學(xué)習、愛(ài)思考、愛(ài)出新點(diǎn)子，工作中非常注意發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，有較強的創(chuàng )新意識和超前意識，這有利于開(kāi)拓工作新局面，尤其適合在激烈市場(chǎng)競爭條件下的企業(yè)管理工作。
3、管理理經(jīng)驗，從事過(guò)一員工，一線(xiàn)管理工作，具有一定的管理實(shí)踐能力。
4、敢于破舊立新，推行改革。
5、具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動(dòng)作。始終認為一個(gè)人的高尚情操和修養不是憑空與生俱來(lái)的，而是經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習，修練培養而來(lái)的，所以，平時(shí)我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強學(xué)習，努力使自己成為一個(gè)有高尚情操有修養的人。能吃苦耐勞，認真負責。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過(guò)，假公濟私，與人爭名利。領(lǐng)導布置的工作總是盡力去做，從不無(wú)故推諉。
6、具有較全面的組織、協(xié)調工作的素質(zhì)和能力。識大體，顧大局，處理問(wèn)題較為周全，工作認真負責。具有團結同志，正確處理與領(lǐng)導和其他同志的關(guān)系的素養；做工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。
二、對客房部工作的認識及主張：
就現代酒店客房的各項工作，我想從以下兩個(gè)方面談?wù)勎易约旱南敕ǎ?/p>
1、一個(gè)部門(mén)就一個(gè)團隊，無(wú)論大小。團隊中的每一個(gè)人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿(mǎn)沒(méi)一個(gè)人首先都要有明確的定位�？梢酝ㄟ^(guò)給團隊每一個(gè)人設計個(gè)日職業(yè)發(fā)展規劃，并告之團隊發(fā)展目標。讓團對中每一給人都明白個(gè)人利益和整體團隊利益乃至整個(gè)酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過(guò)一段時(shí)間，對于部門(mén)人員整頓。我認為每一個(gè)員工都應該有的基本素質(zhì)就是：熱愛(ài)本職工，敬重本職工作，有極強的學(xué)習能力，敢于挑戰權威，具有團隊精神。
通過(guò)一段時(shí)間穩中求進(jìn)對客房不進(jìn)行刷選，對與沒(méi)有從業(yè)基本素質(zhì)的人員，不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰，同時(shí)引進(jìn)新的人員，最終達到客房部全員職業(yè)目標與團隊發(fā)展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細節基礎上，構件新的管理機制。
客房不工作需要個(gè)性張揚，但個(gè)性張揚的太多，有失去了團隊精神。只有在完善管理機制的基礎下去個(gè)性張揚，才企業(yè)及團對有益無(wú)害的。新的管理機制應該包括以下幾個(gè)方面：
1）績(jì)效考核，分配機制
2）科學(xué)規范的工作流程
3）部門(mén)的獎懲機制
4）明晰的崗位工作內容與職責
5）時(shí)刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時(shí)刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問(wèn)題，這樣一方面容易獲得員工的真心認同，便于明確團隊目標，維護團隊穩定。另一方面便于真正了解員工，充分發(fā)揮員工的才華。
三、對競聘崗位的認識
崗位職責：
�。�1）負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負責。
�。�2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(cháng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細致的思想工作。
�。�3）根據具體的接待任務(wù)，組織、調配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規格和要求。
�。�4）每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
�。�5）匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。
�。�6）對客房設施設備進(jìn)行定期保養，保證房?jì)仍O施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用的.消耗情況。
�。�7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
�。�8）對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。
�。�9）對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。
四、競聘成功后的工作設想
首先，作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標，我理想概括為20個(gè)字，即“搞好服務(wù)、內強素質(zhì)，外樹(shù)形象，開(kāi)拓發(fā)展，自強不息”。
1、認真貫徹執行酒店的各項決定，加強學(xué)習，積極進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng )新能力，用誠摯的感情團結全體同事，充分調動(dòng)大家的工作積極性，同心同德，搞好各項工作。
2、建立和規范一系列規章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實(shí)，做到規范有序，有章可循。
3、建立和完善競爭機制。尺有所長(cháng)、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長(cháng)，從而調動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。
4、擺正位置，做好配角、當好參謀。首先對部門(mén)里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供經(jīng)理參考，向經(jīng)理提供各種建議和主張，幫助經(jīng)理順利作出決策；其次，要有統籌兼顧的思想，當好經(jīng)理的協(xié)調人，使做出的決策能符合大多數人的意愿。
5、讓每個(gè)員工樹(shù)立維護消費者合法消費利益的思想，同時(shí)，把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀律、服務(wù)秩序等作為培訓的基本內容，讓員工樹(shù)立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
6、做好員工的工作安排、指導和考核。
尊敬的公司領(lǐng)導，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度！勤奮務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新是我的工作態(tài)度！如果公司委以我客房不主管的重任，我將不辜負大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心，加倍努力地工作，協(xié)助經(jīng)理使酒店營(yíng)運的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個(gè)新的臺階。
酒店經(jīng)理競聘演講稿 21
尊敬的各位領(lǐng)導、各位朋友：
大家好！
非常感謝各位領(lǐng)導給我這次時(shí)機，參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競聘。對我來(lái)說(shuō)，這不僅是一次時(shí)機，更是一次對自我的挑戰。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的時(shí)機，以積極的狀態(tài)和精神面貌，來(lái)陳述我的競聘演講，勇敢地接受大家對我的評判。
我叫李xx偉，于20xx年參加工作以來(lái)，曾后從事過(guò)人事處文秘、勞開(kāi)工資，工人技師評聘、學(xué)校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學(xué)生食堂等工作。在這些工作中，我曾屢次參加行政、旅行社、酒店等的各類(lèi)學(xué)習和培訓，不斷地學(xué)習和充電，催促我努力提高自己。多年的酒店工作經(jīng)驗和實(shí)踐，讓我學(xué)到了很多經(jīng)營(yíng)管理方面的知識，受益匪淺。
在旅行社管理和運營(yíng)中，不僅需要經(jīng)營(yíng)管理能力和水平，還需要相當好的應變能力和市場(chǎng)反響能力。這些工作，不僅使我積累了管理的經(jīng)驗和水平，鍛煉了對市場(chǎng)的洞察力和決策力，還讓我養成了嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對苦難的堅毅作風(fēng)。
迄今為止，我已經(jīng)在行政、效勞、酒店、旅行社工作了27年。在這27年中，我的大局部工作都與中國礦業(yè)大學(xué)有著(zhù)密切的關(guān)系，是中國礦業(yè)大學(xué)良好的工作氣氛熏陶了我，是中國礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓陶冶了我。對于中國礦業(yè)大學(xué)，我有著(zhù)深深的感情。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理，需要的`不僅是具有一定專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì)，還需要有良好的經(jīng)營(yíng)管理水平、良好的市場(chǎng)應變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前，我自己仍有一些缺乏之處，但是我會(huì )不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，在工作中總結經(jīng)驗。假設這次我能榮幸競聘成功，我的工作方案和設想是：
首先，注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調。交流中心是學(xué)校的一局部，是學(xué)校的后勤工作，交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調一致。同時(shí)，還要協(xié)調好酒店與學(xué)校各部門(mén)之間的橫向聯(lián)系，以及酒店內部上下級關(guān)系縱向協(xié)調，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團隊的重要因素。
其次，要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個(gè)集體，在這個(gè)集體中需要大家協(xié)調和合作。一個(gè)良好的運行中的酒店，需要良好的標準和秩序，有一定的突發(fā)事件處理能力和應變能力，這些，都需要高素質(zhì)高水平的員工進(jìn)行高效率的工作。
第三，做好各方來(lái)賓的效勞員。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個(gè)展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方，迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠地效勞于各方的朋友，使遠道而來(lái)的朋友在工作的交流和總結中無(wú)后顧之憂(yōu)。
作為這次競聘的參與者，我希望成功，站在一個(gè)新的臺階上進(jìn)行更好地工作。但是，我也不會(huì )回避失敗，不管結果如何，我都會(huì )繼續誠信做人，誠信做事！
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競聘演講稿 22
各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！
很快樂(lè )酒店領(lǐng)導再一次給了我與在座的諸位同場(chǎng)競技交流、公平競爭的時(shí)機。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個(gè)地方，參加過(guò)部門(mén)副經(jīng)理以上職務(wù)的競聘演講�；厥變赡陙�(lái)工作的成敗得失，有過(guò)成功的鮮花，更有過(guò)失敗的教訓。兩年來(lái)，我實(shí)踐著(zhù)自己曾經(jīng)許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學(xué)習，刻苦經(jīng)營(yíng)，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負酒店領(lǐng)導和同志們寄予我的重望。
兩年來(lái)，我也有幸地得到了領(lǐng)導和同事們的關(guān)心和幫助，借此時(shí)機，向關(guān)心、支持和幫助我的.各位領(lǐng)導和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態(tài)，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得時(shí)機，再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，32歲，現職餐飲部副經(jīng)理。我從199年來(lái)到xx酒店一直從事餐廳工作，應該說(shuō)大家都對我非常了解，我的成長(cháng)和我的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開(kāi)酒店領(lǐng)導和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來(lái)參加這個(gè)崗位的競聘，因為，我知道，我有8個(gè)有利的條件：
一是熟練運用計算機和網(wǎng)絡(luò )的能力是我的一個(gè)優(yōu)勢，它將有利于將來(lái)餐廳信息化管理的建設和開(kāi)展。
二是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)驗和相關(guān)知識。我在餐廳工作7年多，使我熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規程
三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個(gè)人修養和業(yè)務(wù)能力，以認認真真履行職責，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作為信條，言行與酒店保持高度一致，踏實(shí)肯干，老實(shí)待人。經(jīng)過(guò)多年學(xué)習和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
四是有強烈的事業(yè)心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開(kāi)拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學(xué)習、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年，身體健康，精力充分，敬業(yè)精神強，適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
六是我具備一名副經(jīng)所應具備的根本素質(zhì)，能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
七是我崇尚現代管理理念。堅持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，開(kāi)拓創(chuàng )新，注重實(shí)效。
八是與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng )新。一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng )新，她就不能進(jìn)步；一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng )新，她就不能前進(jìn)；一個(gè)餐廳沒(méi)有創(chuàng )新，她就不能立足。我將努力協(xié)助經(jīng)理推進(jìn)餐廳菜肴、管理、培訓等各項工作的創(chuàng )新，務(wù)求使餐廳工作在新的一年里躍上新臺階。
無(wú)論這次競聘成功與否，對我都是一次鍛煉和考驗。我將一如既往地踏實(shí)工作，服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。職位本身對我來(lái)說(shuō)并不重要，重要的是，能在其職位上實(shí)現自己的價(jià)值，更好地為酒店的全面開(kāi)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導對我的鼓勵和鞭策，同時(shí)也感謝在座各位對我的理解和支持。謝謝大家。
【酒店經(jīng)理競聘演講稿】相關(guān)文章：
酒店經(jīng)理競聘書(shū)范文10-24
酒店總經(jīng)理競聘演講稿酒店總經(jīng)理競聘演講稿怎么寫(xiě)03-27
酒店經(jīng)理競聘演講稿06-09
【精】酒店經(jīng)理競聘演講稿11-28
【推薦】酒店經(jīng)理競聘演講稿11-28
【薦】酒店經(jīng)理競聘演講稿11-28
【熱】酒店經(jīng)理競聘演講稿11-28
酒店經(jīng)理競聘演講稿【熱】11-28