【熱】個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們的工作又邁入新的階段，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的工作做準備吧！那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編幫大家整理的個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃，希望能夠幫助到大家。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃1
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對城區住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區進(jìn)行調查發(fā)現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多構成了巨大的在外就餐游擊隊。每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶�，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(cháng)期下來(lái)，至少會(huì )埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一、制定<養生食府>策劃書(shū)
1、1早餐:
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放下?tīng)I養，無(wú)營(yíng)養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養可為一天補充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就能夠保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)光往往吃不上早餐，空腹感令人沒(méi)有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會(huì )受影響，因而，也會(huì )導致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維beta葡聚糖延長(cháng)碳水化合物的消化時(shí)光，不僅僅能持續穩定地帶給能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。象豆漿，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛生普遍存在很大的問(wèn)題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來(lái)講也遜色了很多。
攝取營(yíng)養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
當下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選取。例如:向目前北京最叫響的十米粥，無(wú)論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無(wú)疑貼合人們這種需求。這種強烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機
2、1、午餐:一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養占了每一天營(yíng)養來(lái)源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著(zhù)更為用心的心態(tài)。如何用心地抵抗、預防疾病，同時(shí)讓自我的心態(tài)與身體都持續在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的用心正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
二、承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國傳統食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然明白的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說(shuō)早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的春天，還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城。經(jīng)營(yíng)養生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機
三、市場(chǎng)調查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了必須的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴，開(kāi)始選取了更具有營(yíng)養價(jià)值的保健餐類(lèi)。
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話(huà)。那無(wú)論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3、承辦養生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費得起；2、營(yíng)養豐富，易于吸收；3、持續性消費；4、老少咸宜；5、食客能夠縮短消費時(shí)光。就應建立在:不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)就應是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的用心好處在于幫忙人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，簡(jiǎn)單愉快的去工作，學(xué)習。同時(shí)也能夠滿(mǎn)足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。
2、至于經(jīng)營(yíng)特色，反對粥店的傳統思路。就應勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外推薦將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣能夠在菜肴上彌補粥品的損失。
四、面向消費渠道和人群
這是一個(gè)消費渠道十分廣泛的行業(yè)
1、一般消費者，重點(diǎn):嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2、主要益處:營(yíng)養，衛生，口感好，保健。是十分中國化的快餐形式
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:居民區，醫院旁。療養院，老年公寓。公園和商業(yè)周?chē)鹊榷寄軌�。能夠構成早餐，午餐，夜�?配合營(yíng)養的主付食，即經(jīng)濟又實(shí)惠，
4、重要性:病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養；免除自我熬粥的煩惱及購買(mǎi)原，配料不便；更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺(jué)。
5同時(shí)在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣能夠更能增加各類(lèi)食府健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時(shí)，也體會(huì )到了養生食品對人體的重要性。
五、3餐品類(lèi)
1、1、早餐粥類(lèi)品種
主要的以(1)谷類(lèi)粥類(lèi)(2)豆類(lèi)粥類(lèi)(3)。谷豆混合粥類(lèi)(4)。肉類(lèi)粥類(lèi)(5)�；�(lèi)粥類(lèi)(6)。蔬菜粥類(lèi)(7)。魚(yú)類(lèi)粥類(lèi)(8)。果品類(lèi)粥類(lèi)(9)。藥膳粥類(lèi)
配套產(chǎn)品主食有:各類(lèi)粗糧制作的
(1)糕類(lèi)(2)餅類(lèi)(3)其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn):品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需個(gè)性技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是能夠根據一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類(lèi)，盡量以各類(lèi)蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時(shí)。根據年輕人好吃肉的.特性配備一些各地特色小吃:
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，……
各地風(fēng)味小吃眾多，能夠根據當地具體狀況做，推薦南北小吃大互串，會(huì )更有吸引力。
2、午餐品類(lèi)
為了迎合人們越來(lái)越重視飲食健康的觀(guān)念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百種營(yíng)養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3、晚餐以魚(yú)丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類(lèi)
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開(kāi)發(fā)茶在開(kāi)發(fā)智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。
六、店鋪選址
<養生食府>的落成
1、地點(diǎn)以人口密集。流動(dòng)量較大為宜。開(kāi)始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。裝修。簡(jiǎn)單樸素。以后根據營(yíng)業(yè)狀況再發(fā)展壯大。
2、外送服務(wù):早餐營(yíng)養粥粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝，小鍋配制。專(zhuān)業(yè)送貨隊伍。重點(diǎn)對象:醫院住院部，行動(dòng)不便的老人。學(xué)校，家庭。上門(mén)贈送菜單(上方有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡(jiǎn)介)，理解電話(huà)定貨。
3、建立自我的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷(xiāo)售渠道。
七、養生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)光倉促害怕費事，費時(shí)早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來(lái)確很無(wú)奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專(zhuān)業(yè)等
1、聘用醫學(xué)，營(yíng)養專(zhuān)家的支持
2、大眾與精品品種同時(shí)搭配供應，適用面廣，針對性強。省時(shí)，成本低，效果好，完全能夠做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3、專(zhuān)業(yè)，采購易，配料全，價(jià)格低，不浪費。
八、人員配備
(單店)店長(cháng)一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數人。但是務(wù)必要配備經(jīng)驗豐富，職責心強的營(yíng)養師。
九、財務(wù)預算
假設:<早點(diǎn)粥>
1、場(chǎng)地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時(shí)要看選取的地段，但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預付三個(gè)月的店租后:在看到發(fā)展趨勢能夠的狀況下在保證地段房產(chǎn)穩定的狀況下，就應制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2、必備餐廳設備投入資金資料費:包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等:營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十、經(jīng)濟效益預算
例如:
1、30-50平米店:以每一天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元。年毛利36萬(wàn)。如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就能夠收回投資。第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能到達4萬(wàn)/年做得好的話(huà)能夠翻番。
2、100平米店:以每一天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元，毛利率50%每月就有6萬(wàn)元。年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就能夠收回投資。第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能到達22、8萬(wàn)/年做得好的話(huà)能夠翻番。
3、從社會(huì )效益上能夠解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一、結束語(yǔ)
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。
近年來(lái)，保健食療已成為時(shí)尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開(kāi)店可大可小。開(kāi)一個(gè)“衛生、健康、營(yíng)養”養生鋪已成為創(chuàng )業(yè)者的首選。
養生食府+音樂(lè )餐廳，講究的是營(yíng)養和情調，養生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長(cháng)流，不急功近利的人來(lái)開(kāi)比較適宜。
如今，人類(lèi)正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài)，超多垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著(zhù)生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現代人在飲食上更加追求營(yíng)養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃2
一.企業(yè)概況
1.主要經(jīng)營(yíng)范圍
以西式蛋糕、手工餅干、中西點(diǎn)、冷飲等為主營(yíng)產(chǎn)品，集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送、服務(wù)于一體。并專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了休閑區域，設置很多造型別致的座椅，為顧客提供優(yōu)美音樂(lè )及時(shí)尚書(shū)籍。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。在價(jià)格定位上遵循薄利多銷(xiāo)，以“高雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏(yíng)取利潤回報。
2.經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。為朋友聚會(huì )，聊天，飲食，休閑，娛樂(lè )提供一個(gè)高雅，溫馨，舒適，安全的場(chǎng)所。
3.經(jīng)營(yíng)方式
店內選購：顧客在貨價(jià)上自行選購完畢到賣(mài)臺買(mǎi)單。
店內品嘗：顧客在賣(mài)臺點(diǎn)單，由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方，吃畢買(mǎi)單。
送貨上門(mén)：與附近寫(xiě)字樓洽談，與他們簽定長(cháng)期配送服務(wù)。一般為下午茶時(shí)間。
二.企業(yè)形象
1.產(chǎn)品
糕點(diǎn)類(lèi)：主營(yíng)西式蛋糕、手工餅干、中西甜點(diǎn)、面包等(均為店內自行生產(chǎn));
飲品類(lèi)：主營(yíng)咖啡、茶品、杯裝可樂(lè )、牛奶、各色鮮榨果汁，奶茶等;
副食類(lèi)：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等;
免費類(lèi)：雜志，報紙，大廳提供優(yōu)美音樂(lè )。
2.選址分析
本店應設置在社區及寫(xiě)字樓附近。因為固定消費群體，消費相對穩定，上下班時(shí)間人流量大，所以本店設在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3.店面布置
店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。本店不像大多數蛋糕房那樣，將操作間展示在窗口，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調的桌椅，讓人遠遠看去更像是一個(gè)精致的咖啡小店。店面內為了顯出明亮和精致，裝修時(shí)在燈具購買(mǎi)上下了不少的功夫，店鋪的墻壁上則掛上了一些國外的掛飾。操作間設在店鋪最里端，同樣采用了大量的燈光，以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
三.市場(chǎng)評估
1.目標顧客描述
由于本店生產(chǎn)的糕點(diǎn)既包括一般的蛋糕也包括精致糕點(diǎn)，所以目標顧客為喜愛(ài)蛋糕甜品的'各類(lèi)人士，包括時(shí)尚男女和為家庭購買(mǎi)的人。
2.市場(chǎng)介紹
雖然周?chē)幸恍┏泻透笔车�、菜市�?chǎng)，但是蛋糕和面包的銷(xiāo)售卻很少。如果不單純做蛋糕，而是加入一些新鮮烤制的面包，說(shuō)不定能夠吸引上班族購買(mǎi)面包當作早餐，這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區的居民是固定的消費群。
3.競爭對手的主要優(yōu)勢
經(jīng)營(yíng)多年，市場(chǎng)占有率大;附近居民區多，消費群穩定;口感優(yōu)良。
4.競爭的對手主要劣勢
產(chǎn)品較單一，地處較偏僻，無(wú)法吸引新顧客群不提供在店內品嘗及配送服務(wù)。
5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
店面時(shí)尚，產(chǎn)品豐富，易吸引時(shí)尚青年;店堂內有桌椅及優(yōu)美音樂(lè )，為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營(yíng)方式――配送服務(wù)，為附近寫(xiě)字樓提供了方便。
6.本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開(kāi)張沒(méi)有穩定顧客群，附近居民接受需要一段時(shí)間;店面租金較貴。
四.促銷(xiāo)決策
1.節日活動(dòng)
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2.促銷(xiāo)手段
店堂設置許愿樹(shù)兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現。
店內常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
3.會(huì )員制
凡一次性在本店消費滿(mǎn)80元的顧客可申請會(huì )員卡一張，持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。
4.傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在下班回家時(shí)，下發(fā)宣傳單，設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
五.人事與管理
1.人事
本店每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各1名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;蛋糕加工制作人員設置2名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2.管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。
3.管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4.管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃3
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開(kāi)店的商圈分析、店鋪規模、投資金額分析、人力規劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開(kāi)店計劃、中長(cháng)期發(fā)展目標等，其中每一個(gè)項目，還都必須有細目分析。
創(chuàng )業(yè)資金籌措
由于個(gè)人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
學(xué)習經(jīng)營(yíng)技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類(lèi)燒烤店見(jiàn)習個(gè)數月，各環(huán)節的工作都去做一下，學(xué)習管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節，積累實(shí)戰經(jīng)驗。
店面商圈評估
地點(diǎn)的選擇：應選擇在工廠(chǎng)、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區、學(xué)校等附近工薪階層或學(xué)生集中的地方，或車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無(wú)法一時(shí)找到理想的店面，一定要有耐心持續尋找，千萬(wàn)不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周?chē)O施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類(lèi)合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車(chē)站，營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例，消費力及消費動(dòng)機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時(shí)，須在不同的時(shí)段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時(shí)段，分別去觀(guān)察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒(méi)看晚上，或是只看上班日忽略了節假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時(shí)，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的`參考。
6.找房子，與房東簽約
根據店面商圈評估情況，確定好店面。接下來(lái)就是要與房東簽約，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開(kāi)始支付房租，會(huì )有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書(shū)面數據，必須先準備好。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開(kāi)始收回投資，結果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時(shí)通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí)，必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金，只是店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7.申請營(yíng)業(yè)證照
在開(kāi)店營(yíng)業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)，將會(huì )受到相關(guān)部門(mén)的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記，由當地縣市工商核發(fā)。多數的店家由于資本不大，只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統一發(fā)票，除非是獲準免用統一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專(zhuān)用，就還必須向工商局申請服務(wù)標章注冊。店門(mén)口所掛的招牌名稱(chēng)，除了名稱(chēng)文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像，稱(chēng)之為服務(wù)標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱(chēng)也可能不同。所以，不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標章注冊。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童類(lèi)型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，就未必能完全符合需求，屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當地的具有特色的工藝品，突出當地民俗風(fēng)情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門(mén)頭裝潢以古樸為特色�？傊b修應采用簡(jiǎn)單的格調、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺(jué)。
9.招聘員工
a、確定燒烤店的部門(mén)數，確定每個(gè)崗位人數。
b、確定員工工資標準及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來(lái)的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓。
10.采購原料、器具及設備
制做一張開(kāi)店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項大大小小的明細全部列出來(lái)，注明每樣器具的品名、數量及單價(jià)，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來(lái)源，最好要貨比三家，降低成本。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃4
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
項目：
沼氣池的市場(chǎng)應用
創(chuàng )業(yè)人：
創(chuàng )業(yè)項目緣由：
1 自黨的十一屆三中全會(huì )作出了實(shí)行改革開(kāi)放的重大決策改革開(kāi)放以來(lái)，我國經(jīng)濟建設確實(shí)達到了空前的提高，中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問(wèn)題，但是隨之而來(lái)的卻是環(huán)境方面的問(wèn)題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。
2 現在我國人民使用最多的仍舊以化石，生物作為生產(chǎn)，生活的主要能源，雖然這種能源比較“豐富”，但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時(shí)總是會(huì )釋放出一定量的CO2的同時(shí)也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會(huì )遮擋部分陽(yáng)光到達地面，因此使地面氣溫降低，起到冷卻作用。其數值據IPCC估計可達-0.5瓦/米2。即相當于CO2增溫效應(1.56瓦/米2)的1/3，比甲烷的增溫效應(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據這個(gè)改進(jìn)，IPCC在l996年公布的第二個(gè)《報告》中，把21XX年CO2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃，修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出，由于海洋的巨大熱慣性，到21XX年這個(gè)增溫值中大約只有50%-90%得以實(shí)現。
3 由相關(guān)資料模式計算結果還說(shuō)明，全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地，而是赤道和熱帶地區不升溫或幾乎不升溫，升溫主要集中在高緯度地區，數量可達6℃-8℃甚至更大。這一來(lái)便引起另一嚴重后果，即兩極和格陵蘭的冰蓋會(huì )發(fā)生融化，引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會(huì )融化或變薄，引起大范圍地區沼澤化。還有，海洋變暖后海水體積膨脹也會(huì )引起海平面升高。IPCC的第一次評估報告中預計海平面上升70-140厘米(相應升溫1.5℃-4.5℃)，第二次評估報告中比第一次評估結果降低了約25% (相應升溫1.0℃一3.5℃)，最可能值為50厘米。IPCC的第二次評估報告還指出，從19世紀末以來(lái)的百年間，由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃，因而全球海平面相應也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒(méi)人口密集、工農業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區，因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開(kāi)的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會(huì )議上，44個(gè)小島國組成了小島國聯(lián)盟，為他們的生存權而呼吁。
此外，研究結果還指出，CO2增加不僅使全球變暖，還將造成全球大氣環(huán)流調整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內的中緯度地區降水將減少，加上升溫使蒸發(fā)加大，因此氣候將趨干旱化。大氣環(huán)流的調整，除了中緯度干旱化之外，還可能造成世界其他地區氣候異常和災害。例如，低緯度臺風(fēng)強度將增強，臺風(fēng)源地將向北擴展等。氣溫升高還會(huì )引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例，過(guò)去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番，現在全世界每年約有5億人得瘧疾，其中200多萬(wàn)人死亡。
4 對于城市人來(lái)說(shuō)，現在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎上他們就會(huì )想方 設法的去尋求更加健康的生活方式，然而對于100%的家庭來(lái)說(shuō)，現在由于房?jì)r(jià)太貴的情況下他們不可能特意騰出來(lái)一家房子來(lái)作為廚房，以此來(lái)減少受到煤煙的危害，因此我認為能夠滿(mǎn)足他們這種家庭的能源就應由沼氣這種清潔能源來(lái)取代了。
5 而對于農村來(lái)說(shuō)，所有物品只要便宜就好，因此，在此之前他們總是利用家中現有的資源——秸稈，然而這種能源的缺點(diǎn)就是不僅燃燒效率不高，而且這種能源在燃燒的同時(shí)會(huì )釋放出大量的要害氣體，包括SO2、CO2等，SO2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;CO2就是導致溫室效應最最主要原因。但是他們不明白的就是：他們現在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒，這樣他們就真正使他們現在使用的能源有了用武之地，如果做長(cháng)遠來(lái)計算對農民朋友們來(lái)說(shuō)他們不但不會(huì )多花錢(qián)，反而會(huì )節省一筆不小的開(kāi)支。我相信如果他們能夠認識到這么一點(diǎn)他們一定會(huì )正想使用沼氣這種能源的。
2 同樣我們會(huì )找一些投資商，為了得到他們的信任我們會(huì )給他們看我們的創(chuàng )業(yè)方案，尤其是讓他們看到我們能夠掙錢(qián)的點(diǎn)。
經(jīng)營(yíng)方式
1 我們最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠服務(wù)周到，現在農村方面主要遇到下面問(wèn)題：
1.1 現在的農村主要勞動(dòng)力越來(lái)越少，年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工，一年回來(lái)一次，更有甚者帶著(zhù)小孩出去幾年回家一次。農村留下的只有老年人。
1.2 老年人一般多有這樣的`想法：“孩子多在外面，多不回來(lái)，我老兩個(gè)在家燒點(diǎn)草還不行?”挖洞是挖不動(dòng)，出錢(qián)用機器挖又舍不得出錢(qián)。進(jìn)出料就更不行了。
1.3有的老年人會(huì )給遠在外面的孩子打電話(huà)，由于沼氣安全知識宣傳不到位，年輕人為了安全不愿意建。
1.4，現在煤氣雖然比較貴，但外出年輕人偶爾回來(lái)一次充點(diǎn)煤氣又干凈有快�，F在有很少的年輕人愿意去搞糞了
相對于上面這些情況，我們則會(huì )專(zhuān)門(mén)設立一個(gè)服務(wù)機構，特地來(lái)解決上面這些種情況，從而得到廣大朋友們的支持，進(jìn)而推動(dòng)我們的事業(yè)。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到大學(xué)生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
行政人事部
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
(2)各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
(3)員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)
(4)員工考勤,督導并薪資核算
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃5
一：項目概述
1:項目提出背景
當前社會(huì )，人們在飲食文化上的要求越來(lái)越高，而火鍋這種別具風(fēng)味的飲食，更是受到人們的青睞�；疱伷湮兜廓毺�，口感鮮嫩，辣而不燥，不上火。而且具有養顏護膚，強筋壯骨的滋補作用。它靈活性大，人們可以選擇自己喜歡的菜，它從四川重慶一帶發(fā)展到北方，并進(jìn)而發(fā)展到全國，成為一種大眾所喜歡的吃法。但因為火鍋受季節氣溫等因素影響較大，所以它的收益并不穩定，且因為南北方飲食文化的差異巨大，因而需要在繼承這種吃法的基礎上，適當對火鍋進(jìn)行改革，使其適應大眾化，適應季節化，適應效益化，適應健康化。
2:項目描述
美馨火鍋是一種以新為特色的美味，所謂新主要是新口感，新風(fēng)味。他綜合不同人的不同口味，力求配制一種大眾喜歡的，不受季節氣候影響的新的飲食。主要有三大亮點(diǎn)：其一是湯料，它主要是以健康營(yíng)養為主，其湯可以清喝，增加鈣質(zhì)等營(yíng)養，又可涮鍋，既有口感，又色香味俱全；其二是季節性，冬夏產(chǎn)品側重不同，最主要是在傳統火鍋基礎上，增加了冰淇淋火鍋。這樣冬天吃傳統火鍋，夏天吃冰淇淋火鍋，趣味性也提高了。冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底，輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋，水果拼盤(pán)和辣椒粉作為配料，食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出，冰淇淋不會(huì )融化，卻附上一層巧克力糖汁。觀(guān)之色澤繽紛，食之甜中帶辣，給人一種冷暖相間，冰火相融的感覺(jué)。其三是檔次高，美馨火鍋在科學(xué)的基礎上，配制了三種套餐：兒童套餐，情侶套餐，老年套餐，可謂最大程度上滿(mǎn)足消費者要求。其鍋的種類(lèi)也繁多，子母鍋，鴛鴦鍋等，可設置外清內紅，或內清外紅等。美，取其味，馨取其嗅。
二：市場(chǎng)分析
1:商業(yè)環(huán)境分析
政治上：國家鼓勵各種經(jīng)濟活動(dòng)的存在與發(fā)展，只要不損害國家集體利益，且有利于經(jīng)濟的發(fā)展，就可以得到支持。社會(huì )國家的安定團結和平穩定又是一個(gè)大的有利環(huán)境�；疱伿且粋�(gè)很悠久的傳統飲食，它對社會(huì )不構成威脅，且是一種大眾化飲食需求，因而基本不受政治環(huán)境的影響。
經(jīng)濟上：經(jīng)濟基礎是根本，社會(huì )的發(fā)達主要體現在經(jīng)濟的發(fā)展上，現在社會(huì )經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，刺激了各種經(jīng)濟途徑的產(chǎn)生，各種經(jīng)濟方式的發(fā)展又促進(jìn)經(jīng)濟的多樣化，社會(huì )的發(fā)展�，F在經(jīng)濟的飛速發(fā)展為火鍋的發(fā)展提供了楔機，經(jīng)濟利益的追逐為之提供可能。同時(shí)又因為火鍋市場(chǎng)競爭激烈，就必然要求自己的火鍋有所特色，有所不同，才能與之競爭，所以，美馨火鍋力求完美，在適應大眾要求的前提下，發(fā)展了季節化的口味，傳統與現在的結合，更具有經(jīng)濟優(yōu)勢。
社會(huì )風(fēng)俗上：各地區各民族飲食文化的差異，使的火鍋不能一層不變，應該適應社會(huì )的需求，在本質(zhì)不變的情況下，適當改變形式，美馨火鍋的靈活性是其他同行所不能比擬的。
地理空間上：南北方，東西部，不同的地域有不同的習慣，選擇地皮的不同，勢必影響最終的收益。
2:消費者分析
任何經(jīng)濟利益的追逐都是以廣大消費者為對象的，美馨火鍋是在研究消費者心理，以及消費者需求的`基礎上開(kāi)發(fā)的一種綜合性飲食口味。消費者希望有一種既健康又營(yíng)養又有口感又氣派又層次的又價(jià)格實(shí)在的飲食，消費者的需要就是我們改革的發(fā)展的動(dòng)力。消費者是很大眾化的。隨著(zhù)他們消費水平的提高，有能力追求檔次。他們也愛(ài)吃火鍋。針對不同消費者的不同口味，我們創(chuàng )作的三種套餐就體現其價(jià)值了，有人喜歡吃辣，有人喜歡吃甜，有人喜歡吃新，有人喜歡刺激，我們都在最大程度上滿(mǎn)足他們的要求。
3:SWOT分析
優(yōu)勢：還是什上面的三大亮點(diǎn)；其湯料健康營(yíng)養，冬天主要是傳統火鍋，夏天是冰淇凌火鍋，新穎與趣味的結合，三種套餐各有側重，科學(xué)搭配。
劣勢：管理龐大，內容多而雜，競爭激烈，投資巨大。缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗。
機會(huì )：消費者的巨大需求與市場(chǎng)環(huán)境的要求�；ヂ�(lián)網(wǎng)的發(fā)達，我們可以利用網(wǎng)絡(luò )的發(fā)達來(lái)獲取有利的經(jīng)濟信息。其他競爭者產(chǎn)品服務(wù)的雷同。
威脅：資金的籌集，競爭對手進(jìn)入本地市場(chǎng)，價(jià)格戰。競爭對手研發(fā)出創(chuàng )性的產(chǎn)品或服務(wù)。競爭對手擁有更好的分銷(xiāo)渠道。
三：競爭分析
1:競爭對手分析
�。保┲苯痈偁帉κ郑和兄欣缰貞c小天鵝火鍋食府，福成肥�；疱�，等等，眾多大大小小火鍋店不勝枚舉，僅以重慶小天鵝等大型酒店為例，他們的業(yè)務(wù)很成功，有些是進(jìn)入中國餐飲百強的，他們的競爭力就很強，而且他們的火鍋都具有自己的特色，或以湯或以肉，都是適應市場(chǎng)需求的。還有他們的服務(wù)也都是很一流的。相對而言，美馨火鍋是種新生品牌，并沒(méi)有與他們相抗衡的力量。
�。玻╅g接競爭對手：各種其他飯店，酒店等的存在與發(fā)展都或多或少的對同樣也屬餐飲業(yè)的美馨火鍋造成影響。
�。玻寒a(chǎn)品競爭力分析
小天鵝的火鍋以湯為特色，他的發(fā)展已經(jīng)走出國內市場(chǎng)，走向了世界，我們的產(chǎn)品因為有上述所列三大優(yōu)勢，還是有希望發(fā)展的。我們的服務(wù)可以吸取其他的經(jīng)驗，并適應我們自己的要求，爭取在市場(chǎng)競爭上有所實(shí)力。
四：管理
�。保簷C構
設置董事，經(jīng)理，副經(jīng)理，領(lǐng)班，會(huì )計，采購，庫管，人事等職位，設置后勤，前廳，吧臺，市場(chǎng)調研部，湯料配制部等機構。安排廚師，配菜員，配料員，傳菜員，服務(wù)員，保潔員，門(mén)童，保安，迎賓等職員。并分清職權。
�。玻汗芾�
1）對職員進(jìn)行培訓，走該怎么走，端盤(pán)如何，怎樣服務(wù)，怎樣解決一些糾紛等。例如微笑上崗等。
2）管理民主化。每天開(kāi)例會(huì )�？偨Y一天中的問(wèn)題與收獲，提出需要解決的問(wèn)題并予以解決，提出下一天的任務(wù)等，每周周末總結，每月月末總結等。
3）引進(jìn)人才，尤其是對湯料有所研究的人。
4）在固定員工人數的同時(shí)，適當安排幾名兼職，也為學(xué)生朋友提供一個(gè)鍛煉的機會(huì )。但一定要防止人員流失。
5）實(shí)行按勞分配，底薪加提成的工薪政策等。
6）管理人員要了解下屬職工的生活等問(wèn)題，適當解決他們的生活問(wèn)題，提供較好的福利。
五：營(yíng)銷(xiāo)
1:選擇一個(gè)人口集中，人口流動(dòng)大的，交通方便的地面，作為場(chǎng)地。
2:產(chǎn)品策略：火鍋也要實(shí)現組合包裝。
3:定價(jià)策略：實(shí)行火鍋的滲透定價(jià)。
4:促銷(xiāo)策略：
1）廣告宣傳，擴大本火鍋知名度。
2）降低價(jià)格，或加量不加價(jià)。
3）按周按月優(yōu)惠部分菜系；例如單周蘑菇優(yōu)惠，雙周魚(yú)便宜等。
4）提供優(yōu)惠券；例如吃滿(mǎn)夠100元，贈10元優(yōu)惠券。
5）附贈小禮物（例如過(guò)年過(guò)節啦，或是第一萬(wàn)個(gè)光臨的顧客等都要進(jìn)行附贈）
6）競賽抽獎，開(kāi)展優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。
7）免包間費等。
5:渠道策略
找聯(lián)合商等
六：風(fēng)險分析
�。保和顿Y風(fēng)險分析
投資一項產(chǎn)業(yè)，能不能掙錢(qián)是根本。本火鍋投資最大的風(fēng)險在于市場(chǎng)容量究竟有多大，能不能帶來(lái)預期經(jīng)濟效益，再者怎樣協(xié)調發(fā)展內部聯(lián)系。政策是否變化，本地區是不是能接受，我們能不能有此科研實(shí)力，資金到不到位等。
�。玻浩渌L(fēng)險分析
要有一定防范意識，防止諸如火災等情況。
七：資金財務(wù)
�。保和顿Y
本項目投資巨大，沒(méi)有一定數目的資金是不能完成的，預計所需５０萬(wàn)。
�。玻壕唧w預算
選擇地皮需要大約１０萬(wàn)（包括裝修等）
雇傭招聘員工大約需要１００個(gè)，按平均每人１０００元的工資算，沒(méi)個(gè)月至少１０萬(wàn)的職工新酬，廣告費留足一萬(wàn)等等。
延伸閱讀：創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的注意事項
1、目標性。
創(chuàng )業(yè)項目的目的不僅是追求企業(yè)的發(fā)展，而且要有創(chuàng )造利潤的可能，要突出經(jīng)濟效益。
2、完整一致性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要將運用計劃完整陳列，涵蓋創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)的各項功能要素，前后基本假設或預估相互呼應。
3、優(yōu)勢競爭性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要呈現出資源、經(jīng)驗、產(chǎn)品、市場(chǎng)及經(jīng)驗管理能力的優(yōu)勢。
4、團隊的和諧性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要展現組建經(jīng)營(yíng)團隊的思路、人員的互補性作用，盡可能突出專(zhuān)家的作用、高管人才的優(yōu)勢、專(zhuān)業(yè)人才隊伍的水平，明確領(lǐng)軍人物。
5、市場(chǎng)導向性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要明確市場(chǎng)導向的觀(guān)點(diǎn)，明確指出企業(yè)的市場(chǎng)機會(huì )與競爭威脅，并充分顯示對于市場(chǎng)現狀的掌握與未來(lái)發(fā)展預測的 能力。
6、客觀(guān)實(shí)際性。
一切數字盡量客觀(guān)、實(shí)際，以具體資料為證，并盡量同時(shí)分析可 能采用的解決方法。切勿憑主觀(guān)意愿估計，高估市場(chǎng)潛量或報酬，低估經(jīng)營(yíng)成本，夸大其詞。工作安排循序漸進(jìn)，有條不有條不紊、可操作性強。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃6
一、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
所有的高校的市場(chǎng)基本大同小異，奶茶店數目眾多，但是經(jīng)營(yíng)好的也就那么幾家。
2、目標市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對這一信息的準確把握。
作為學(xué)生消費群體，她們對口味的追求越來(lái)越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來(lái)越高，對于店內的環(huán)境等也越來(lái)越苛刻，而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng )意的結合，從而吸引學(xué)生，乃至周邊群體。
3、顧客需求分析
經(jīng)調查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
二、競爭分析
1、競爭對手
目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng )新，最新的還有coco，水當當等。還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。
2、SWOT分析
�、鍍�(yōu)勢分析
�、爆F有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象；
�、材滩杵贩N有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng )新；
�、硰S(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費量會(huì )有所減少；
�、吹陜蠕N(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
�、媪觿莘治�
�、蹦滩锠I(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_(kāi)業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額；
�、钞a(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，不易接受；
�、茨滩璧募竟澬韵M較為明顯，不能達到很好的消費額度。
�、鐧C會(huì )分析
�、笔袌�(chǎng)遠未飽和，存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數目均有限；
�、擦己玫目谖�、認真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；
�、畴m然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；
�、串a(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。
�、柰{分析
�、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群，且決對不會(huì )甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì )采取相應措施；
�、搽S著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
�、衬滩柘蹈咧�、高熱量食品。當今社會(huì )的審美觀(guān)念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無(wú)疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割?lèi)?ài)，對其說(shuō)“No”。
3、市場(chǎng)競爭策略
本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務(wù)范圍，從而增強市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現這一目標而設計的行動(dòng)方案是：
�、僮⒅胤⻊�(wù)態(tài)度的培養，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；
�、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新，完善并增加奶茶種類(lèi)，適應不同消費者需求；
�、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳，增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶(hù)群；
�、苓m時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)；
�、菰诘陜仍鲈O意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng )新，并根據消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著(zhù)銷(xiāo)售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開(kāi)發(fā)
本店采用“傻瓜調配法”，避免奶茶調配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿(mǎn)足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的`溫度對奶茶的口感起著(zhù)決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現有奶茶種類(lèi)的基礎上，新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營(yíng)養健康。
當然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì )通過(guò)更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚(yú)小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng )新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。
3、生產(chǎn)與運輸
為了保證產(chǎn)品的口感，現做現銷(xiāo)，根據客戶(hù)需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒(méi)有數量限制，極大可能的滿(mǎn)足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進(jìn)行多方原料采購，對于材料供應商距離遠的我們會(huì )選擇直接由供應商送貨上門(mén)，并與之達成長(cháng)期合作關(guān)系；而對于距離近的我們則會(huì )考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
�、佼a(chǎn)品復合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛(ài)的休閑食品的供應；
�、谳^之于其他奶茶店，推出養生茶飲；
�、鄹鶕M者的不同，推出不同產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門(mén)購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。
2、價(jià)格策略
�、籴槍οM者消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格；
�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�、匍_(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；
�、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；
�、劢柚诨ヂ�(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布；
�、芾眉磿r(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷(xiāo)策略
�、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價(jià)值的積分卡，并規定積滿(mǎn)一定分值給予相應積分商品；
�、馨嗉壭畔渲�，投放免費廣告，對以班級為單位的銷(xiāo)售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過(guò)口碑傳播，發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
五、財務(wù)計劃
1、資金需求說(shuō)明
首先一個(gè)商店營(yíng)業(yè)需要注冊相關(guān)執照。而且，由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式，因此，在店面要求上我們的需要會(huì )大一些，且采取租房的方式。然后是基本設施的購買(mǎi)，最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們因此失掉很多的長(cháng)期顧客，我們千萬(wàn)不可大意。
2、資金投入計劃
相關(guān)證件的辦理（營(yíng)業(yè)執照，商標注冊等）：800元
店面租金：20000元/年
店面裝潢：3000元
桌椅等設備：1000元
專(zhuān)用設備：飲水機一臺150元，果糖定量機一臺800元，奶茶封口機一臺400元，溫度顯示茶桶150元，咖啡機一臺1600。
材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年
電動(dòng)自行車(chē)：一臺20xx元
3、投資收益預測
日銷(xiāo)售量：奶茶等：60杯/天（取一年平均數值）
休閑食品：260元/天（一年按360天，月30天計算）
年銷(xiāo)售額：206000元/年
六、風(fēng)險分析
1、市場(chǎng)與競爭風(fēng)險
對于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著(zhù)巨大的市場(chǎng)與競爭風(fēng)險。
首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售額，進(jìn)而直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的運營(yíng)。其次，現有的市場(chǎng)競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費者，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì )有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì )直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿(mǎn)意度，同時(shí)，對我們整個(gè)店也會(huì )有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險
店面是共同管理，就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧，和對于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō)，有著(zhù)巨大的威脅。同時(shí)，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。
七、內部管理
1、組織結構
2、管理制度
為加強管理，明確責任,實(shí)現整個(gè)工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規章制度：
�、疟镜暌髽�(shù)立全心全意為消費者服務(wù)的思想，不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
�、票镜暌笾v究?jì)x表儀容,講究個(gè)人衛生。
�、潜镜暌髮οM者要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話(huà)和臟話(huà)；
�、缺镜暌蟛粶孰S意抓吃食品；
�、杀镜暌髧栏袷称窓z驗,不準將過(guò)期,過(guò)時(shí)和霉爛變質(zhì)的食品,調料,飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛生工作。
�、时镜暌笠獝�(ài)護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用，作好防火防盜工作。
3、人力資源計劃
在現有的人力基礎上，隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)的不斷擴大，需要的人員也會(huì )隨之增加。在未來(lái)經(jīng)營(yíng)中，我們鼓勵更多的有創(chuàng )業(yè)精神的大學(xué)生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃7
公司目的:
以贏(yíng)利為目的，確保環(huán)境不被污染。
一、市場(chǎng)預測:
此刻市場(chǎng)競爭是十分激烈的，各種方案和計劃的投入可真謂是魚(yú)龍混雜。每位經(jīng)營(yíng)者都想站市場(chǎng)的熬頭，但是往往不能如愿以?xún)�。此刻許多的餐館都面臨著(zhù)一個(gè)很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時(shí)候連餐具一齊吃了。不管怎樣樣，一切在我們嘗試就會(huì )明白，我們相信我們的想法是能夠實(shí)現的。因為我們的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā)，還需要各種新方案的投入，這是不容質(zhì)疑的。
二、市場(chǎng)需求:
由于此刻的市場(chǎng)上已經(jīng)出現了一種讓人們都無(wú)法想像的事兒。比如說(shuō)，因為筷子的事兒每年不明白要砍倒多少棵樹(shù)木，還有就是不明白要有多少環(huán)境被污染。這些現象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負職責的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們此刻已經(jīng)明白是怎樣一會(huì )事，我們就就應拿出必須的方案來(lái)解決這些不良的現象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續下去了。
民以食為天，身體是革命的本錢(qián)。我們每個(gè)人每一天都要吃飯，而且每個(gè)人都想吃上清潔衛生的飯，所以開(kāi)餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們帶給一個(gè)吃飯的地方，然而在我們的世界里每個(gè)人每一天都要吃飯，也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)上巨大的，我們的客人是多的，我們的生意是有得做的，我們餐館的明天是輝煌的，前途是光明的。
三、市場(chǎng)動(dòng)態(tài):
最近的餐飲業(yè)市場(chǎng)呈現一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場(chǎng)的明天會(huì )是更加完美的。
如果我們能找到一種新的東西來(lái)替代筷子等餐具的話(huà)，那么我們的環(huán)境將會(huì )發(fā)生大大的變化，我們也將會(huì )在市場(chǎng)上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營(yíng)養的食物。
四、具體生產(chǎn):
我們提出的一種新的提法就是在現有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃，又能用來(lái)代替餐具的功能。這樣的話(huà)，我們就不存在污染環(huán)境的問(wèn)題，我們的環(huán)境就也不會(huì )因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會(huì )感到舒適。人們來(lái)餐館吃飯的時(shí)候也將會(huì )感到放心、舒心。
五、飯菜質(zhì)量:為了顧客的健康，我們的飯菜質(zhì)量衛生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機，將要吃的`餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛生舒適可口的飯菜。給你一個(gè)滿(mǎn)意的答復!
六、經(jīng)濟效益:
都說(shuō)生意不會(huì )做，本錢(qián)是師傅。不管怎樣樣經(jīng)濟利益是我們做的直接目的。我們公司能夠把用去買(mǎi)餐具的那一大筆錢(qián)節約出來(lái)，還能夠節省運輸的費用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開(kāi)銷(xiāo)。我們不妨來(lái)算算:比如一天有一百個(gè)顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開(kāi)銷(xiāo)就算一人要浪費一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開(kāi)銷(xiāo)也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢(qián)這樣的經(jīng)濟效益就應能夠讓你滿(mǎn)意了吧!
七、公司的投資風(fēng)險:
餐館的后勤工作是一個(gè)比較麻煩的事兒，服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事，員工務(wù)必盡職盡責，只有這樣，餐館的正常工作才能很好的得以開(kāi)展。
八、公司的發(fā)展前景:
我公司本著(zhù)以盈利為目的，以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨，以?xún)?yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶(hù)，我們有理由相信公司的明天會(huì )更好，公司的發(fā)展是前途無(wú)量的。它將以超前的腳步走在時(shí)代的前面。那怕再過(guò)數十年也不會(huì )落后，也是趕得上時(shí)髦的。
九、公司的運轉機構:
十、公司的破產(chǎn)處理:
如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運轉，或者在市場(chǎng)上沒(méi)有客戶(hù)，沒(méi)有消費人群的話(huà)那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會(huì )的決定下就能夠宣布公司破產(chǎn)或者注銷(xiāo)公司。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃8
一、創(chuàng )業(yè)概念
餐飲店
民以食為天，足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。
二、競爭對手分析
在學(xué)校周?chē)F在已有多家餐館，他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。民政學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場(chǎng)及顧客選擇
隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題。如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要面對的.是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過(guò)往人員。
四、店名
本店里菜品種類(lèi)繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿(mǎn)足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址
民政學(xué)院附近因為學(xué)校附近沒(méi)有像樣的餐飲店，而學(xué)校內學(xué)生對綠色飲食需求量較大，這里會(huì )是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強的操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營(yíng)理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語(yǔ)：花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。
2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的認可，努力實(shí)現本店與顧客雙贏(yíng)的局面。
七、組織機構
由兩名人員專(zhuān)門(mén)負責采購貨物及外賣(mài)，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
1、緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來(lái)源
1、所銷(xiāo)售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場(chǎng)地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經(jīng)營(yíng)貨品占地不大，起步初期可以先根據市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買(mǎi)規模，預計需要大約20000（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購買(mǎi)原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來(lái)的一年內收回成本（平均銷(xiāo)售利潤率20%計算）。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿(mǎn)足不同消費能力的顧客。
2、會(huì )員卡制：消費滿(mǎn)一定金額，可得到一張會(huì )員卡。方便以后購買(mǎi)獲得優(yōu)惠。
3、積分制：消費一元得一分，滿(mǎn)足一定積分可兌換相應的商品。
5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣(mài)，擴大影響力。讓他們更多的了解本店！
十二、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節假日搞些促銷(xiāo)活動(dòng)，回饋顧客（根據開(kāi)學(xué)、國慶節，中秋節，春節，勞動(dòng)節等節日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。
2、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫(huà)等，介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷(xiāo)：進(jìn)一步細分消費者消費行為特征�？筛鶕煌慕M合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì )”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜
5、品牌建設：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案。滿(mǎn)足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個(gè)人對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃的觀(guān)點(diǎn)。雖然有好多地方不完善，但是這個(gè)也可以作為個(gè)人創(chuàng )業(yè)藍圖，發(fā)展自我，要創(chuàng )業(yè)，就必須有一個(gè)精神支柱的藍圖！
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃9
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng )業(yè)目標，以一間餐廳為創(chuàng )業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺(jué)。
一、市場(chǎng)調研:
經(jīng)過(guò)初步市場(chǎng)調查，我定位的目標消費群是周?chē)拇髮W(xué)生群、周?chē)用袢?競爭對手主要為現存和即將開(kāi)業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同等已經(jīng)明確。
二、可行性分析:
根據當前的市場(chǎng)條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展潛力，能夠表現為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周?chē)�，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現各餐廳的服務(wù)和食品的供應都不到位，沒(méi)有特色。
根據當前的市場(chǎng)形勢，消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
三、選址方面:
明月餐廳位于邢臺學(xué)院南門(mén)的美食街內，與連串的餐飲店連在一齊，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。學(xué)校經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應當供給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店
四、格調方面:
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個(gè)主體部分，滿(mǎn)足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區和西餐區各設一個(gè)廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客能夠近距離觀(guān)察食物的制作過(guò)程(能夠向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的.安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設有一個(gè)小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對顧客開(kāi)放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一齊當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現餐廳的人性化服務(wù)，小廚房?jì)H需很少的占地面積，但其帶來(lái)的效果以及收入可觀(guān)，如青少年群體會(huì )異常青睞這種就餐模式，那里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂(lè )，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。
六、擬定規模:
建筑面積100平方米，開(kāi)1間大點(diǎn)的門(mén)面商鋪。
七、產(chǎn)品介紹:
以西式扒類(lèi)為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠。西餐結合快餐
2.美顏甜品最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據不一樣的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食提議板”，讓顧客寫(xiě)下期待在本餐廳吃到的美食名稱(chēng)，制作過(guò)程，方便餐廳開(kāi)創(chuàng )新菜色，定時(shí)對菜單進(jìn)行更新，滿(mǎn)足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿(mǎn)必須數額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格，管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也能夠向上級提出自我的意見(jiàn)或見(jiàn)解，既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自團體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作進(jìn)取性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
九、投資預算
房租和押金周轉資金16.5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元(裝修10萬(wàn)元，電器和廚房設備3萬(wàn)元，家具裝飾等2萬(wàn)元)，物料周轉資金1.5萬(wàn)元，合計33萬(wàn)元。
十、固定資產(chǎn)折舊
固定資產(chǎn)15萬(wàn)元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬(wàn)元，折舊資金可用于周轉，但必須預算2年后重新裝修。
十一、財務(wù)計劃
1.實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
2.每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;
4.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
十二、銷(xiāo)售計劃
a)開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。
推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者，贈送價(jià)值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類(lèi)推
十三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！懊髟隆币辉~能夠營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，貼合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
(2)針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，構成價(jià)格系列，
使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自我習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
3.促銷(xiāo)策略
餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情景，比較自我與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
十四、人員與制度
1)店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)理解學(xué)校的監督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.
2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自我的衛生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿(mǎn)意能夠以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不一樣類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活，能夠準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵
十五、盈利預算:
預計月?tīng)I業(yè)額15萬(wàn)元，預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷(xiāo)售)即9.75萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬(wàn)元月，成本支出
5.3萬(wàn)元月，凈利潤為3.825萬(wàn)元。年凈利潤為45.9萬(wàn)元。
十六、開(kāi)業(yè)準備:
2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設計和價(jià)格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò )推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè)，5月1日正式營(yíng)業(yè)。十七、開(kāi)業(yè)策劃:
試營(yíng)業(yè)兩周，正式開(kāi)業(yè)外現場(chǎng)策劃、店內布置、促銷(xiāo)活動(dòng)設計等。
十八、三年規劃:
第一年:根據經(jīng)營(yíng)初期的資金較少，尚無(wú)較多的盈利來(lái)源的情景，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區帶動(dòng)西餐區發(fā)展，即主力放在中餐區上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò )宣傳，以縮減資金支出。
第二年:根據顧客所需更新菜單，實(shí)現中餐區與西餐區同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可經(jīng)過(guò)電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，供給資金培訓廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補餐廳空缺。
第三年:根據前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機會(huì )開(kāi)設一間分店，分店剛設立，以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎，可經(jīng)過(guò)在總店宣傳分店，或經(jīng)過(guò)其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時(shí)，實(shí)現2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實(shí)現規�；芾�，在規�；l(fā)展的同時(shí)，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃10
一、 市場(chǎng)分析
1、手機市場(chǎng)細分趨勢和專(zhuān)場(chǎng)產(chǎn)品結構
從市場(chǎng)表現來(lái)看，類(lèi)似如諾基亞，oppo等手機大受追捧并供不應求、賣(mài)出超高溢價(jià)的現象說(shuō)明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶(hù)市場(chǎng)已經(jīng)形成。同樣的，針對大中學(xué)生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學(xué)習等學(xué)習型手機;功能簡(jiǎn)單、使用簡(jiǎn)便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽(tīng)而打出預設電話(huà)號碼的兒童手機也將會(huì )成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)產(chǎn)品。
因此，相對于手機賣(mài)場(chǎng)在產(chǎn)品的策略組合上，也要做好產(chǎn)品的細分，經(jīng)�？吹胶芏鄮齑嬖�300臺以上的手機店，毫無(wú)特色的產(chǎn)品陳列，讓客戶(hù)在選擇手機時(shí)無(wú)從下手。很難找到自己喜歡的手機，主要問(wèn)題是商家沒(méi)有做好產(chǎn)品陳列的細分工作。
2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無(wú)法在市場(chǎng)生存
同一個(gè)主題概念，不同外型、不同價(jià)位的手機型號系列將會(huì )受到市場(chǎng)追捧。一個(gè)公司如果想贏(yíng)得市場(chǎng)、在業(yè)界打響品牌，一定要依靠強有力的“機�！睉鹦g(shù)來(lái)維持。嚴謹的產(chǎn)品線(xiàn)設計及時(shí)推出、穩定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場(chǎng)上立足的企業(yè)的基本條件，單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場(chǎng)，扎實(shí)成了每一家手機企業(yè)的必修課。
所以，無(wú)論是單一品牌手機專(zhuān)賣(mài)店還是綜合品牌手機專(zhuān)賣(mài)店，都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價(jià)位及型號系列的組合，以滿(mǎn)足不同層次客戶(hù)的需求。
3、支持電視手機、手機上網(wǎng)和移動(dòng)博客的手機將會(huì )引領(lǐng)手機市場(chǎng)發(fā)展
隨著(zhù)3G市場(chǎng)的預熱、3G概念手機將會(huì )陸續出現市場(chǎng)。同時(shí)借助新技術(shù)的發(fā)展，MP3、MP4等將繼續活躍市場(chǎng)并成為手機市場(chǎng)的主流功能配置，同時(shí)，MP3、MP4的技術(shù)標準將會(huì )重新定義，更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫(huà)質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。
作為手機終端經(jīng)營(yíng)者，應具備洞察先機的敏感度，由上面的分析，顯然可以看出未來(lái)產(chǎn)品的主力線(xiàn)。正向當年BB機被淘汰一樣，那么2。5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺，可以預測未來(lái)手機終端由于受產(chǎn)品的影響，終端的經(jīng)營(yíng)模式也將隨之而改變。
二、選地
選擇商業(yè)區應與店鋪本身的經(jīng)營(yíng)特色相結合，要考慮商品的價(jià)格定位，客戶(hù)群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區特性結合起來(lái)，才能看出其選擇是否恰當。
一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)區主要有以下幾種類(lèi)型：
1、交通樞紐，如車(chē)站、碼頭，這里人流大，但能停下來(lái)的人較少，如在東莞虎門(mén)車(chē)站對面有一家手機店，雖然是在車(chē)站的旁邊，有人流，但生意交不理想;
2、繁華商業(yè)街，這里是居民購物、聊天、逛街、休閑的'理想場(chǎng)所，比較適合手機店的經(jīng)營(yíng);
3、上班集中地段，在南方主要是工業(yè)區周邊或是高檔寫(xiě)樓周?chē)�，這些地段關(guān)鍵是選擇路段，要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過(guò)的路;
手機店較適合有三類(lèi)商業(yè)區，第一是綜合性的商圈，即集吃、喝、玩、樂(lè )、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區;第二是人流較大，但是人流容易停一下來(lái)的商業(yè)區;第三是同行聚集區，在國內很多城市，手機銷(xiāo)售都會(huì )積聚在某一街道，成為客戶(hù)購機的首先地，如國商旁邊，這些地方是當地手機店的主要經(jīng)營(yíng)地。
企業(yè)理念：
為客戶(hù)提供物美價(jià)廉的手機
為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，
最重要的是，導購素質(zhì)高
三、投資計劃
1、 裝修計劃
裝修氣派為主，首要是簡(jiǎn)潔明了，讓人一看就知道是做什么的，也不回讓人感覺(jué)門(mén)檻太高，而不敢進(jìn)入。品種要多，但不能亂，要有條理。適當放一些手機的的最新資訊，讓人能了解最新的行情。
場(chǎng)地按 120平方米算
地面磚用20元/平米的 120*20=2400
人工費：24元/平米*120平米=2880元;
漆：刮大白(便宜些)
膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*墻面積 120+4*80*2+24=3920
專(zhuān)賣(mài)柜：長(cháng)8米，高0。8米，寬50厘米 7000*3=21000
長(cháng)2。5米，高0。8米，寬50厘米 20xx
高壁柜：長(cháng)3米*寬30厘米*高2米 1800
收銀臺 半圓形 高1。3米 500
手機修理桌 半圓形 高1。3米 500
燈具： 普通日光燈管 8組*35=280元
線(xiàn)料及人工：約1000元廣告板噴繪等：KT板。不干膠300元
估算總計：50496元左右
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦收銀設備：5000
音響800
手機
國產(chǎn)機600以下100只，60000
品牌機600到1200 進(jìn)100只 240000
20xx到3000進(jìn)50只 125000
充電器，電板等一系列東西20xx
手機卡50張750
手機維修設備 1500
合計大概435050
3、成本
房租 5000
工資： 導購2人 維修人員1人 (兼導購) 2500
耗損預估;3716
合計一個(gè)月13716元
4、營(yíng)業(yè)效益
預計一天賣(mài)出手機10只
成本600以下的5只 ，成本1200的4只，成本20xx的1只
成本600以下每只賺200，成本1200的每只賺250，成本20xx的每只賺300
日營(yíng)業(yè)收入元1000+1000+300=2300
月?tīng)I業(yè)收入2300*30-13716=55284元
年營(yíng)業(yè)收入55284*12=663408元
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃11
一、商業(yè)模式
商業(yè)模式是創(chuàng )始人要思考的問(wèn)題，就是你要做什么市場(chǎng)，規模是怎樣的，小眾市場(chǎng)還是大眾市場(chǎng)，市場(chǎng)痛點(diǎn)是什么，目前存在哪些問(wèn)題，行業(yè)內的動(dòng)態(tài)，行業(yè)直接、間接的競爭者，產(chǎn)品策略分析，比如BAT在做，或者后期跟進(jìn)，你怎么解決被吞噬的命運?
你的資源面和執行能力和你創(chuàng )業(yè)方向的一個(gè)匹配度，盈利方式，簡(jiǎn)單說(shuō)要多少錢(qián)，能賺多少錢(qián)，用什么產(chǎn)品或者增值業(yè)務(wù)讓你在市場(chǎng)中得到消費者認同，幫用戶(hù)解決什么問(wèn)題，創(chuàng )造怎么樣的價(jià)值。
二、人
創(chuàng )業(yè)本質(zhì)還是在于人，人才才是最重要的，任何時(shí)候，靠譜的執行者，踏實(shí)做事，比長(cháng)篇大論要踏實(shí)的多，政策調控、法律風(fēng)險、行業(yè)變革這些都是不可控因素，唯有團隊，才是創(chuàng )始人能夠掌握的，也是唯一可以用來(lái)抗擊風(fēng)險的。好的團隊不是用錢(qián)能夠打造的，團隊成員應目標一致、文化、默契度高度高，能力的優(yōu)勢互補才是一個(gè)合格的團隊。
國內最重視HR的公司，就是阿里巴巴，對于公司文化，企業(yè)愿景，價(jià)值觀(guān)，歸屬感，阿里是做的非常好的，跟隨馬云創(chuàng )業(yè)的十八羅漢，大部分都還在，而且都成為了最核心人物，雷軍創(chuàng )業(yè)也是先花兩年時(shí)間找人，然后抓住硬件免費的趨勢，造就了小米帝國，雷軍創(chuàng )業(yè)找合伙人優(yōu)先考慮客戶(hù)、朋友、同事，其次是自己培訓人，應屆生就是最好的白紙，創(chuàng )業(yè)者一定要做的崗位就是HR，做事的，永遠是人，人性把控，團隊管理，才是最根本的。
三、錢(qián)
能力就是用最小的代價(jià)把事情做好，創(chuàng )業(yè)永遠都是錢(qián)不夠用的，特別是對于初期的創(chuàng )業(yè)公司，把錢(qián)花在刀刃上，現金流很重要，簡(jiǎn)單就是如何找錢(qián)，找錢(qián)就是，你如何能夠現金流良好，融資能力，產(chǎn)品變現，自造血存活及其關(guān)鍵，沒(méi)有錢(qián)，連生活都保證不了，還談什么夢(mèng)想，如何支撐主營(yíng)業(yè)務(wù)的虧空，每個(gè)創(chuàng )業(yè)者都要心里有財務(wù)賬本，找錢(qián)能力，是每個(gè)創(chuàng )業(yè)者必備的素質(zhì)。
初期工作
注冊好公司，我們就要同時(shí)準備很多初期的工作，比如：公司的宣傳，業(yè)務(wù)設計，企業(yè)文化、人員招聘等等。
一、基礎建設
公司資料介紹，包括公司主要業(yè)務(wù)，企業(yè)價(jià)值觀(guān)，口號、愿景，這是對外宣傳，對內管理培訓員工必背，一定要接地氣，畫(huà)大餅在現在社會(huì )是走不動(dòng)的，90后沒(méi)有那么好忽悠了，鬼精明的。
1、制定初期，成本預估計劃，確定市場(chǎng)預算，運營(yíng)成本估量，閥值是多少，這只能是參考，因為錢(qián)往往不夠用的.，所以要有賺錢(qián)計劃。
2、公司網(wǎng)站搭建、名片設計，業(yè)務(wù)培訓資料、百度百科資料搭建。
3、啟動(dòng)招聘計劃，工作人力配置，招聘待遇、崗位、要求、渠道、招聘需求的確定，剛開(kāi)始最好從身邊朋友推薦為主，但同時(shí)要啟動(dòng)在各大招聘平臺的招聘計劃，比如免費的boss直聘、拉勾網(wǎng)，收費的招聘平臺：58同城、前程無(wú)憂(yōu)、智聯(lián)招聘。
4、同時(shí)注冊各大自媒體賬戶(hù)，準備自媒體運營(yíng)渠道，自媒體矩陣是每個(gè)企業(yè)應該必備的。
二、團隊管控
人員招聘就位后，人才留存，能力考核在創(chuàng )業(yè)公司是及其重要的，創(chuàng )業(yè)公司，畢竟要資源沒(méi)資源，工資即使高，對于很多人來(lái)說(shuō)，職業(yè)規劃會(huì )有所阻礙，畢竟小公司影響人的眼界，要如何破局，考驗人文關(guān)懷，找到合適的人，而不是牛逼的人，合適是最重要的，公司人文、情懷、理想這方面要增強，而不是畫(huà)大餅，給員工錢(qián)或者成長(cháng)最實(shí)在，適當的KPI，人才培訓計劃，業(yè)務(wù)分享，績(jì)效考核的人才培養方案是及其關(guān)鍵的。
三、推廣計劃
必須要全面的鋪開(kāi)全面的渠道，但要有所注重，看業(yè)務(wù)場(chǎng)景，很多公司只是嘗試線(xiàn)上，其實(shí)線(xiàn)上成本很重要，但都離不開(kāi)，用戶(hù)運營(yíng)、內容運營(yíng)、活動(dòng)運營(yíng)。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃12
一、商店介簡(jiǎn)
隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì )經(jīng)濟不斷發(fā)展，創(chuàng )業(yè)已成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題，并且逐漸走向“年輕化”，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)為我們真正踏入社會(huì )提供了很好的鍛煉機會(huì )，作為當代大學(xué)生的我們，自然也不能落后。我們應順著(zhù)社會(huì )發(fā)展的趨勢不斷摸索、不斷探討，積累經(jīng)驗，為迎接未來(lái)的挑戰做好準備。
不同時(shí)代的人，需求不同，追求的東西也不同，自然對生活品質(zhì)的要求也不同。隨著(zhù)中國經(jīng)濟發(fā)展的快速提升，人們消費需求的變化和消費水平的提高，人民生活習慣開(kāi)始了多元化的趨勢，西餐、糕點(diǎn)、面包等食品開(kāi)始得到一部分高收入人群的青睞，行業(yè)利潤較好，發(fā)展前景看好。也會(huì )對我們面包店的消費者產(chǎn)生積極的正面影響。對時(shí)尚，健康，品位和異國文化的追求成為最有消費潛力群體的消費理念!與此同時(shí)，烘焙業(yè)包含(蛋糕、西餅、面包、月餅……)作為一個(gè)新興的行業(yè)，在企業(yè)規模擴大，在管理面臨手工管理難于適應企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，迫切需要通過(guò)現代化的計算機信息化管理系統對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理，強化企業(yè)內部工作效率，同時(shí)大力提升商店的市場(chǎng)競爭能力，為商迅速做大做強奠定堅實(shí)的管理基礎。然而當今社會(huì )，人們追求健康、時(shí)尚針對這一點(diǎn)，我們創(chuàng )辦一個(gè)以“
二、商店介簡(jiǎn)
(一)商店名稱(chēng)：香麥園
(二)經(jīng)營(yíng)宗旨
遠見(jiàn)，放眼未來(lái)
南寧的速食業(yè)以20%的年遞增率迅猛增長(cháng)。恩格爾系數持續下降，標志著(zhù)居民生活質(zhì)量的進(jìn)一步提高。從主要食品消費量看，主食消費略有下降，休閑類(lèi)食品消費顯著(zhù)增加，營(yíng)養結構有所改善。
香麥園，食品中的精品
香麥園——致力于健康、快捷、衛生的飲食事業(yè);不斷推出健康、自然的.優(yōu)良食品!合理的營(yíng)養搭配，味道的絕對純正，產(chǎn)品原材料的完全透明化成為消費者放心的首選。將食品與藝術(shù)融為一體，制造精品而不露鋒芒。真誠，香麥園與您攜手打造我們賣(mài)的不是食品!我們賣(mài)的是健康、營(yíng)養、綠色、自然和時(shí)間!吸吮華夏五千年博大精深的文化，保持內斂、熱情、周到的高水準服務(wù)和顧客的高滿(mǎn)意度。
質(zhì)量——嚴格的管理控制體系，在嚴謹中精益求精。
服務(wù)——親切、熱情，讓顧客的每一次購買(mǎi)倍感溫馨。
清潔——作為食品業(yè)的必修課，時(shí)刻以超標準的要求規范自我。
(一)戰略目標
1、提高市場(chǎng)占有率
2、擴大產(chǎn)品知名度銷(xiāo)售品種：
3、樹(shù)立規模、優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)業(yè)、服務(wù)的良好形象
(二)商店定位
1、主營(yíng)：面包、蛋糕、咖啡、果汁;
2、消費人群：年輕時(shí)尚群體，學(xué)生、白領(lǐng)、上班一族，年齡在18-35歲左右;
3、品牌定位：健康、新鮮、美味、時(shí)尚、休閑、便捷。
(1)菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、丹麥面包(丹麥牛角、羊角、丹麥火腿)、法式面包等等30余種面包。
(2)戚風(fēng)蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海綿、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、貴妃蛋糕、哈雷蛋糕、元寶蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、紅棗蛋糕、香蕉蛋糕、藍梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等等20余種?。
(3)咖啡餅干、英式餅干、巧克力曲奇、蔥油曲奇、蛋黃酥、雙色餅干、全麥松餅、挪威餅干、老婆餅、蝴蝶
酥、無(wú)糖曲奇、香芋酥、白云酥等等。
(三)團隊實(shí)力
三、行業(yè)分析
(一)行業(yè)現狀
近幾年我們的面包行業(yè)隨著(zhù)國家改革的發(fā)展，社會(huì )的進(jìn)步和消費者的成熟得到長(cháng)足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結構、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量，引進(jìn)和采用最新的技術(shù)，原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng )新，保持高人一籌的競爭優(yōu)勢，適應和培植欣欣向榮的消費市場(chǎng)，面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力無(wú)限。
(二)行業(yè)發(fā)展前景
近幾年我們的面包行業(yè)隨著(zhù)國家改革的發(fā)展，社會(huì )的進(jìn)步和消費者的成熟得到長(cháng)足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結構、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量，引進(jìn)和采用最新的技術(shù)，原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng )新，保持高人一籌的競爭優(yōu)勢，適應和培植欣欣向榮的消費市場(chǎng)，面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力無(wú)限。
隨著(zhù)中國經(jīng)濟發(fā)展的快速提升，人們消費需求的變化和消費水平的提高，人民生活習慣開(kāi)始了多元化的趨勢，西餐、糕點(diǎn)、面包等食品開(kāi)始得到一部分高收入人群的青睞，行業(yè)利潤較好，發(fā)展前景看好。
與此同時(shí)，烘焙業(yè)包含(蛋糕、西餅、面包、月餅……)作為一個(gè)新興的行業(yè)，在企業(yè)規模擴大，在管理面臨手工管理難于適應企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，迫切需要通過(guò)現代化的計算機信息化管理系統對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理，強化企業(yè)內部工作效率，同時(shí)大力提升商店的市場(chǎng)競爭能力，為商店快速做大做強奠定堅實(shí)的管理基礎。
(三)回報率
四、市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)現狀
進(jìn)入二十一世紀以來(lái)，隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，我國糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)保持了多年高速增長(cháng)，并隨著(zhù)我國加入wto，近年來(lái)，糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)的出口也形勢喜人，20xx年，全球金融危機爆發(fā)，我國糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)發(fā)展也遇到了一些困難，如國內需求下降，出口減少等，糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)普遍出現了經(jīng)營(yíng)不景氣和利潤下降的局面，20xx年，隨著(zhù)我國經(jīng)濟刺激計劃出臺和全球經(jīng)濟走出低谷，我國糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)也逐漸從金融危機的打擊中恢復，重新進(jìn)入良性發(fā)展軌道。
近幾年我們的面包行業(yè)隨著(zhù)國家改革的發(fā)展，社會(huì )的進(jìn)步和消費者的成熟得到長(cháng)足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結構、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量，引進(jìn)和采用最新的技術(shù)，原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng )新，保持高人一籌的競爭優(yōu)勢，適應和培植欣欣向榮的消費市場(chǎng)，面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力無(wú)限。
(二)面包市場(chǎng)前景
作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，面包業(yè)有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平和消費水平有了很大提高，消費意識逐漸增強，國內西點(diǎn)市場(chǎng)呈現極大的消費熱情。
走在繁華的街道上，總會(huì )看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的餅屋或面包房，也常能遇見(jiàn)一些手提印有不同餅屋名稱(chēng)食品袋的西點(diǎn)購買(mǎi)者，“餅屋”已走入億萬(wàn)中國家庭，特別是隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高。面包、蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、果汁已經(jīng)成為了人們享受生活的一部分。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃13
企業(yè)使命：我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產(chǎn)品與服務(wù)：我們的產(chǎn)品是以咖啡為主，以果汁和各種小點(diǎn)心為輔。同時(shí)以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標。
產(chǎn)品和服務(wù)描述：
�、佼a(chǎn)品介紹 ：
以專(zhuān)業(yè)咖啡為主，結合精美小食、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。
1.咖啡：以純品咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛(ài)爾蘭咖啡等;
2. 時(shí)尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;
3.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等(食品菜單，詳見(jiàn)附件一)。
�、诜⻊�(wù)描述：
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì )的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。由于目前社會(huì )和生活節奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài)，我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點(diǎn)心，更致力于為顧客提供一個(gè)舒適和放松的環(huán)境，是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來(lái)細細品味我們的飲品，放松身心。
市場(chǎng)分析
20xx年的調查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場(chǎng)細分與目標市場(chǎng)選擇
目前咖啡的市場(chǎng)主要分為低檔和中高檔市場(chǎng),低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場(chǎng)主要是例如星巴克等連鎖咖啡店，高檔市場(chǎng)主要是上島咖啡，愛(ài)琴�？Х鹊瓤Х鹊�。我們要做的是在今后的幾年之內將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店，所以我們的定位為中當人群內。 精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的.消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。
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一、摘要
對于傳統的養殖糞尿污染非常嚴重，對地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴重的影響，直至影響著(zhù)人類(lèi)的健康問(wèn)題�，F在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問(wèn)題，養殖效益問(wèn)題均是目前面臨的問(wèn)題。目前針對這種情況，生態(tài)養殖是符合社會(huì )所需要的養殖技術(shù)。通過(guò)采用生物發(fā)酵床“零排放”養豬技術(shù)，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味，無(wú)需沖洗豬圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，節省大量的設備成本，糞尿處理成本。轉變養豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅解決了養豬場(chǎng)污染物無(wú)處排放的難題，更是一舉多得，達到經(jīng)濟、社會(huì )和環(huán)境保護三贏(yíng)。
二、公司簡(jiǎn)介
生態(tài)養豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進(jìn)行發(fā)酵處理，使豬達到無(wú)病的目的，成為健康豬，在自然條件下提高豬的瘦肉率，滿(mǎn)足市場(chǎng)對無(wú)害化瘦肉的需要，人們對放心豬肉，安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養豬的市場(chǎng)前景
隨著(zhù)養豬業(yè)的發(fā)展和豬群規格的不斷擴大，豬糞、尿的排放量也在急驟增加，原先設計的一套污水排放凈化處理系統將難以滿(mǎn)足生產(chǎn)發(fā)展的需要，如何處理養豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿，尤其是規�；B豬場(chǎng)內排泄的大量糞尿對環(huán)境生態(tài)造成的污染問(wèn)題，便成了迫切需要解決的問(wèn)題。
大棚發(fā)酵床養豬利用全新的自然農業(yè)理念，結合現代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養豬法。實(shí)現養豬無(wú)排放、無(wú)污染、無(wú)臭氣、徹底解決規模養豬場(chǎng)的環(huán)境污染問(wèn)題，它是集養豬學(xué)、營(yíng)養學(xué)、環(huán)境衛生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，遵循低成本、高產(chǎn)出、無(wú)污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養豬體系。它是規�；B豬發(fā)展到一定階段而形成的.又一亮點(diǎn)，是養豬業(yè)可持續發(fā)展的新模式。
四、競爭性分析(略)
五、養殖場(chǎng)選址及環(huán)境
經(jīng)過(guò)綜合考慮和對實(shí)際情況的評估，我們決定利用溫室大棚作為養豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度，為了創(chuàng )造一定的環(huán)境溫度，必須采用日光溫室，冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開(kāi)簾子，便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽(yáng)網(wǎng)，以免太陽(yáng)爆曬。生態(tài)養豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結合成果，為生物生長(cháng)創(chuàng )造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結合而成，正常生產(chǎn)繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境，當環(huán)境溫度低時(shí)就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量，就必須利用太陽(yáng)能來(lái)加熱，以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵，因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵，墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內的環(huán)境溫度在寒冷的季節里保持15攝氏度以上。因為豬只生長(cháng)溫度需要在20-30攝氏度之間，低于15攝氏度時(shí)生長(cháng)緩慢，高于30攝氏度時(shí)生長(cháng)遲緩。俗話(huà)說(shuō)大豬怕熱、小豬怕冷就是這個(gè)道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用，才能為豬生長(cháng)創(chuàng )造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件，才能使豬只在24小時(shí)都保持不斷生長(cháng)狀態(tài)。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃15
第一章 摘要
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大，我們創(chuàng )辦廣告公司的重點(diǎn)在于業(yè)務(wù)，經(jīng)營(yíng)手法的創(chuàng )新，這是展辰廣告公司與眾不同之處。首先，我們的廣告公司既向市場(chǎng)推出廣告類(lèi)服務(wù)，同時(shí)提供了對廣告業(yè)有興趣的渤海大學(xué)在校大學(xué)生實(shí)踐和操作的平臺。我們把展辰廣告公司投入商業(yè)運作，但不以贏(yíng)利多少為惟一創(chuàng )業(yè)目的，能在社會(huì )實(shí)踐中有所獲得才是我們的真正的追求。
其次我們擬與遼寧其他大中型廣告公司合伙組建展辰廣告公司，共同受益，共同承擔風(fēng)險。我們將與合伙的廣告公司簽訂渤海大學(xué)廣告人才長(cháng)期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才，需要這個(gè)人具備哪一方面的技能，以此為基礎合伙公司幫助我們在展辰廣告公司運營(yíng)中著(zhù)重訓練學(xué)生的這方面素質(zhì)和能力，使我們的學(xué)生素質(zhì)能力各項均達到合伙廣告公司的要求標準。這個(gè)訓練過(guò)程我們將在學(xué)生在校階段就可以培訓完成，學(xué)生畢業(yè)后就可以直接到合伙廣告公司中工作。
展辰廣告公司的發(fā)展策略，一方面增強了我們的技術(shù)力量，為實(shí)現市場(chǎng)效益創(chuàng )造了條件;另一方面公司的市場(chǎng)行為可以豐富學(xué)校的教學(xué)資源，它產(chǎn)生的社會(huì )效應也將在一定程度上提高我校的知名度，從而形成良好的互動(dòng)，促進(jìn)渤海大學(xué)有關(guān)學(xué)科的發(fā)展。
我們將不斷努力進(jìn)取，為把展辰廣告公司創(chuàng )辦成一個(gè)代表渤海大學(xué)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)成果的窗口形象而努力。
第二章 公司描述
(一)公司宗旨
以客戶(hù)為本，并且以幫助客戶(hù)獲取經(jīng)濟效益和社會(huì )效益為已任，旨在通過(guò)公司人性化的科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、真誠的服務(wù)來(lái)建立客戶(hù)與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，用客戶(hù)有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟、個(gè)性的策劃和設計，讓客戶(hù)以最低的廣告成本，達到最佳的宣傳的效果。
(二)公司目標
打造大學(xué)生廣告創(chuàng )意傳播平臺，豐富大學(xué)生課余生活，挖掘廣告人才，提高學(xué)校知名度。
(三)公司體制
(二)公司性質(zhì)
集制作、代理、策劃、創(chuàng )意、調查、咨詢(xún)?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
同時(shí)又是學(xué)校附屬的廣告創(chuàng )意傳播平臺，是創(chuàng )意的集散地，與學(xué)校職能互補。
(五)創(chuàng )業(yè)理念
展辰廣告公司目前處于調查研究和起步的階段，但是我們形成一個(gè)共識，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，多方向發(fā)展，其一通過(guò)利用已經(jīng)成熟的手機、電腦網(wǎng)絡(luò )、LED板等新興廣告宣傳平臺。其二，同時(shí)不放棄傳統廣告宣傳平臺。并且通過(guò)有效的資本運作，實(shí)行各種方式聯(lián)合或兼并其他小公司，在當地形成強有力的廣告集團。從最初吸引小客戶(hù)做起，以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶(hù)建立良好的長(cháng)期的合作伙伴關(guān)系，逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣，一點(diǎn)一點(diǎn)劃分屬于我們的“勢力范圍”。 廣告既要起到客戶(hù)的名片的作用，又要起到使消費者了解客戶(hù)的商品文化。
我們將努力在每一個(gè)細節之中，都融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過(guò)各種渠道分析廣告發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢，從研究受眾及市場(chǎng)出發(fā)，具體落實(shí)為我們的每一個(gè)客戶(hù)提供科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)。只有不斷進(jìn)取，不斷超越自己，這是展辰廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。
第三章服務(wù)
1、專(zhuān)業(yè)化的廣告服務(wù)
——為我們的客戶(hù)提供詳細準確的行業(yè)咨詢(xún)服務(wù)，包括數據調查資料，分析結論。從而使得客戶(hù)的投資更科學(xué)、合理，全方位與消費者溝通。
——成立內部的研究機構，逐漸開(kāi)創(chuàng )自己的理論架構和知識體系并開(kāi)發(fā)屬于本公司的廣告產(chǎn)品(例如手機軟件，大學(xué)生生活導航軟件)，建立自身文化內涵。
——與媒體成為戰略伙伴，代理和完全買(mǎi)斷媒介的大量廣告版面和時(shí)間，由我們單方向對廣告主進(jìn)行廣告媒介的推銷(xiāo)和販賣(mài)。
2、個(gè)性化的業(yè)務(wù)服務(wù)
——為客戶(hù)提供開(kāi)業(yè)、節慶、房地產(chǎn)展銷(xiāo)、產(chǎn)品促銷(xiāo)、大型活動(dòng)的策劃，以及向客戶(hù)出租活動(dòng)中必須的大型升空氣球、充氣拱門(mén)，卡通人等宣傳造勢工具。
——代理聯(lián)系舉行活動(dòng)所需禮儀小姐。
3、為客戶(hù)提供準確、科學(xué)的市場(chǎng)調查
——不必客戶(hù)東奔西跑，我們?yōu)榭蛻?hù)提供完善的效果測定服務(wù)
我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò )和學(xué)校內部比賽
4、其他
——用戶(hù)利益：我們因自身特點(diǎn)具有業(yè)務(wù)成本上優(yōu)勢。能把客戶(hù)所需的廣告預算降到最低，做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。
第四章 市場(chǎng)分析。
(一)市場(chǎng)描述
廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè)，二○xx年我國共有廣告公司57434 家，幾年來(lái)公司數量不斷增加，營(yíng)業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴大，增長(cháng)速度可觀(guān)，全國廣告經(jīng)營(yíng)額二○xx年突破1000億元大關(guān)。按照專(zhuān)家的預測，二○xx年我國國內生產(chǎn)總值增長(cháng)不低于7%，將達到12.5萬(wàn)億元以上，全國廣告經(jīng)營(yíng)額大概在1100億元左右。中國廣告市場(chǎng)在未來(lái)十年左右有望成為全球三大廣告市場(chǎng)之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營(yíng)業(yè)額數字相比，差距極為巨大。我國西部地區的經(jīng)濟及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點(diǎn)在短時(shí)間內不會(huì )有大的變化。
錦州是遼西毗鄰中原地區商品集散中心，商品交易活躍，人口流動(dòng)性大。全市現有各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)三十多個(gè)，商業(yè)及飲食服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)2 萬(wàn)多個(gè)，從業(yè)人員4萬(wàn)多人。據錦州市第二次全國基本單位普查資料顯示：全部企業(yè)法人單位中，從業(yè)人員在一百人以上單位四百十四個(gè)，占9.43%;一百人以下的單位三千九百七十四個(gè)，占90.57%，其中又以三十人以下的.企業(yè)為主，占全部企業(yè)的67.37%�？梢�(jiàn)錦州的私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟的特點(diǎn)主要是企業(yè)規模小，數量多，分布廣。錦州的廣告客戶(hù)多為中小規模企業(yè)或商鋪業(yè)主，錦州現代廣告行業(yè)起步晚，發(fā)展快，廣告行業(yè)在錦州將擁有更廣闊的市場(chǎng)前景。
(二)目標市場(chǎng)
我們把創(chuàng )業(yè)初期目標市場(chǎng)按地域特點(diǎn)分為三類(lèi)：渤海大學(xué)校內市場(chǎng)，渤海大學(xué)周邊市場(chǎng)，錦州市場(chǎng)，遠期目標市場(chǎng)為錦州各地市場(chǎng)，包括錦州凌海市場(chǎng)。
渤海大學(xué)校內市場(chǎng)主要表現為學(xué)院方對外宣傳的廣告需求，學(xué)院多個(gè)學(xué)生社團活動(dòng)的廣告需求，以及學(xué)院內舉行各類(lèi)活動(dòng)和比賽的廣告需求。
渤海大學(xué)周邊市場(chǎng)的主要表現為吉祥街一條街的各商鋪、門(mén)面的廣告需求，尤其需要注意的是學(xué)院附近各門(mén)面和商鋪的更新速度很快。
太和區市場(chǎng)的主要表現為商場(chǎng)或企業(yè)事業(yè)單位提供市場(chǎng)調查，公關(guān)活動(dòng)策劃，舉行促銷(xiāo)活動(dòng)所需的廣告服務(wù)以及各小商鋪的門(mén)面廣告，招牌制作，戶(hù)外廣告等。
目標客戶(hù)初期主要定位在渤海大學(xué)以及錦州太和區各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)門(mén)面業(yè)主。
(四)建設進(jìn)度
展辰廣告公司由籌建、準備到實(shí)施預計將花費三個(gè)月的時(shí)間。其中第一、二個(gè)月將與錦州市各地廣告公司進(jìn)行聯(lián)系及商務(wù)談判，建立初步的合伙人關(guān)系。從第二個(gè)月開(kāi)始，我們將用兩個(gè)月的時(shí)間，同時(shí)從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個(gè)月，在完善公司建設的同時(shí)，將聯(lián)絡(luò )錦州的商務(wù)網(wǎng)站與一些廣告裝潢公司，以及目標顧客群相對集中的廣告裝潢門(mén)面，爭取與它們建立商業(yè)伙伴關(guān)系。
(五)市場(chǎng)發(fā)展戰略
創(chuàng )業(yè)初期階段(第一年)
1、我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮——
方案(1)：與一些廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為，自身都存在規模小，孤立發(fā)展的特點(diǎn)，有的公司具有媒體代理優(yōu)勢，有的具備客戶(hù)資源，有的具備區域優(yōu)勢。我們通過(guò)資本運作，實(shí)行橫向聯(lián)合，整合資源，優(yōu)勢互補，降低成本，風(fēng)險共擔。集團化是中國廣告業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必然選擇。通過(guò)各種方式聯(lián)合形成強有力的廣告區域集團。通過(guò)規�；�(jīng)營(yíng)，優(yōu)勢互補，降低經(jīng)營(yíng)成本。這樣有助于擺脫各小公司單獨發(fā)展的重復和徘徊狀態(tài)，從而提升整體服務(wù)水平。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當大的幫助。
方案(2)：如果聯(lián)合不成功，我們初期只能立足渤海大學(xué)周邊，搶占附近各類(lèi)廣告業(yè)務(wù)，我們以設計制作廣告招牌為主，輔之進(jìn)行一些有一定規模和影響的公關(guān)策劃活動(dòng)，吃掉大型廣告公司所無(wú)暇顧及的零散業(yè)務(wù)，一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長(cháng)線(xiàn)業(yè)務(wù)。珍視同客戶(hù)的關(guān)系，建立良好的客戶(hù)關(guān)系，讓今天的廣告客戶(hù)成為明天展辰廣告公司的義務(wù)宣傳員。也可以嘗試邀請客戶(hù)參股，共同發(fā)展。
2、聯(lián)絡(luò )各商鋪，門(mén)面業(yè)主，向其宣傳介紹展辰廣告公司。
3、游說(shuō)學(xué)院社團，將展辰廣告公司作為社團的廣告代理。
4、尋找廣告制作耗材供應商，確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
5、與錦州商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹展辰廣告公司。
6、開(kāi)通電話(huà)業(yè)務(wù)咨詢(xún)以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢(xún)服務(wù)。
創(chuàng )業(yè)發(fā)展階段(第二、三年)
展辰廣告公司在發(fā)展初期的規范運營(yíng)中積累了相當的經(jīng)驗，在錦州市場(chǎng)具有一定的名氣，被越來(lái)越多的客戶(hù)認同，同時(shí)公司人員的技術(shù)水平，制作設備隨著(zhù)發(fā)展上了一個(gè)臺階，那么這個(gè)階段的目標是進(jìn)一步樹(shù)立渤海大學(xué)展辰廣告公司的品牌形象，并對市場(chǎng)進(jìn)一步推廣，把我們的廣告業(yè)務(wù)目標發(fā)展到大中企業(yè)。
1、在主要街道捐贈價(jià)值數以萬(wàn)元計的戶(hù)外廣告，其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務(wù)信息。無(wú)形中使廣告牌不再被視為“道路污染”，而是對社會(huì )有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租，獲取收益。
2、初步建立一個(gè)穩定的客戶(hù)群。能夠在錦州市主流媒體做廣告宣傳，影響力開(kāi)始向整個(gè)覆蓋。
3、把展辰廣告公司向錦州各地推廣，公司利潤將趨向穩定化。
第五章 公司經(jīng)營(yíng)
(一)公司業(yè)務(wù)
初期的業(yè)務(wù)內容大體分為：
1、市場(chǎng)服務(wù)：市場(chǎng)調查�？蛻�(hù)服務(wù)。
2、設計制作：廣告平面設計。商鋪招牌制作。廣告噴繪。產(chǎn)品包裝設計。展示制作。
3、企業(yè)咨詢(xún)：為客戶(hù)提供廣告策劃。公關(guān)活動(dòng)策劃。
4、廣告攝影：產(chǎn)品攝影。工業(yè)攝影�？萍紨z影。外景拍攝等。
5、客戶(hù)出租：慶典活動(dòng)的大型升空氣球、充氣拱門(mén)，卡通人等宣傳造勢工具。
成熟期后的業(yè)務(wù)還要包括：
1、推出數字廣告業(yè)務(wù)，發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)廣告。二○xx年，中國網(wǎng)民將突破億人大關(guān)，它標志著(zhù)以新技術(shù)為基礎的互聯(lián)網(wǎng)作為新興的主流媒體已經(jīng)走入普通中國人的經(jīng)濟與生活，并將以我們難以預估的速度繼續增長(cháng)，前景廣闊。
2、大力推廣和發(fā)展戶(hù)外廣告。引進(jìn)高新技術(shù)的廣告制作項目。
(二)經(jīng)營(yíng)策略
1、對公司的管理。維持經(jīng)營(yíng)效率是公司的主要管理課題，管理者需要致力于管理上的改良、業(yè)務(wù)系統的整合、強調綜合績(jì)效以改善經(jīng)營(yíng)效率。
2、加強公司形象，提高知名度，吸引客戶(hù)，同時(shí)借助形象的提升，增強市場(chǎng)競爭力，以此為策略的基本方向，讓消費者對便利店產(chǎn)生認同感，提高消費者的滿(mǎn)意程度。
3、創(chuàng )造區域優(yōu)勢。其主要的策略是以區域型的經(jīng)營(yíng)使其在區域的相對規模變大，在區域內取得較高的競爭地位，求的生存的空間，奠定獲利的基礎，再求經(jīng)營(yíng)范圍的擴大。
4、善于從投資設備中挖掘隱藏的利潤增長(cháng)點(diǎn)。
(三)成本核算
俗話(huà)說(shuō)的好，“不打無(wú)準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場(chǎng)地這三個(gè)環(huán)節中任何一個(gè)出現問(wèn)題都將直接影響到公司的發(fā)展。投入資金為14萬(wàn)元。公司人員經(jīng)過(guò)競爭選拔定為10——十二人。場(chǎng)地面積：50平方米以上。
1、資金不足導致公司基礎建設落后。
2、作為新興的廣告公司，處于資金投入期和市場(chǎng)開(kāi)拓初始起步期，是獲得利潤十分困難的主要原因。
3、公司團隊整體實(shí)力需要作進(jìn)一步提升。
4、知名度不高。
(五)經(jīng)營(yíng)資源
俗話(huà)說(shuō)的好：“不打無(wú)準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場(chǎng)地這三個(gè)環(huán)節中任何一個(gè)出現問(wèn)題都將直接影響到公司的發(fā)展。我們初期需要投入資金為14萬(wàn)元。人員通過(guò)競爭選拔后定為12——13人。場(chǎng)地面積：50平方米左右。
第六章 公司管理
(一)組織結構
由于展辰廣告公司屬于知識比資本更重要的智力行業(yè)，它的建立和發(fā)展需要合理調動(dòng)整個(gè)渤海大學(xué)的各方面優(yōu)勢資源。
管理部——渤海大學(xué)：負責公司內部管理，進(jìn)度調配，公司發(fā)展規劃。
技術(shù)部——新聞傳播系與美術(shù)系：負責廣告平面設計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產(chǎn)品包裝設計、展示制作。
市場(chǎng)部——漢語(yǔ)言文學(xué)與新聞傳播系：負責公司的對外廣告宣傳，形象策劃。提高公司在社會(huì )的知名度。市場(chǎng)調查，分析研究。
信息部——信息科技學(xué)院：負責與市場(chǎng)外圍信息源聯(lián)系，獲取展辰公司所需的廣告業(yè)務(wù)信息。并采取與其簽訂協(xié)議的方式組成較穩定的公司資源。建立公司網(wǎng)站為公司的網(wǎng)上業(yè)務(wù)咨詢(xún)服務(wù)、遠程傳播等建立基礎。 財務(wù)部——經(jīng)濟貿易與管理系：負責公司的財政支出、收入業(yè)務(wù)，負責規劃和建立完善的財務(wù)系統。 培訓部——合伙廣告公司：負責對公司內部人員的技術(shù)和業(yè)務(wù)方面的培訓。
攝影部——渤海大學(xué)泡影傳媒協(xié)會(huì )：負責公司對外廣告攝影業(yè)務(wù)。
人力資源部——渤海大學(xué)：負責完善展辰廣告公司的人事制度。培訓公司內部人員。
(二)風(fēng)險分析
(三)合理性和可實(shí)現性
第七章 財務(wù)分析
(一)資金來(lái)源
(二)方案及回報
(三)投資風(fēng)險
(四)計劃費用
(五)公司收入
(六)財務(wù)報表
第八章 創(chuàng )業(yè)團隊
(一)創(chuàng )業(yè)團隊簡(jiǎn)述
(二)創(chuàng )業(yè)計劃表述
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