關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃

　　光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃，歡迎大家分享。

關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃1

　　一、工作目標：

　　1、不斷探索幼兒園的保育新路子，健全我園的衛生保健制度。

　　2、加強保教人員的業(yè)務(wù)培訓，不斷提高保健質(zhì)量。

　　3、嚴格執行《食品衛生法》和有關(guān)保健工作法規，嚴防食物中毒。

　　4、做好每月一次的營(yíng)養測算工作，使幼兒膳食平衡，努力使幼兒的身高、體重、血色素達標率為98%以上。

　　5、嚴格控制各種傳染病的發(fā)生，并做好預防工作。

　　二、工作要求：

　　1、把好新生體檢關(guān)，做到入園幼兒健康合格率為100%。

　　2、培養幼兒飯后漱口的習慣。

　　3、各班要求每月一次換座位。

　　4、繼續加強晨間檢查和全日觀(guān)察，努力做到一摸、二看、三問(wèn)、四查，對患病幼兒做到及時(shí)發(fā)現，及時(shí)處理。

　　5、認真指導、檢查、督促園內的衛生和消毒工作，給幼兒創(chuàng )造清潔、舒適的環(huán)境。

　　6、加強午睡時(shí)的管理工作，睡前給幼兒聽(tīng)聽(tīng)故事，使他們安然地入睡。

　　7、加強午餐時(shí)的管理工作，教育幼兒不要隨便浪費。

　　8、每月出一次宣傳窗。

　　9、繼續加強安全教育，對意外事故的發(fā)生要及時(shí)通知家長(cháng)，或送當地醫務(wù)室。

　　10、遠離非典、告別丑習繼續發(fā)揚經(jīng)常洗手的好習慣。

　　三、各月工作要點(diǎn)：

　　9月份

　　1、做好新生入園體檢工作和預防接種卡登記工作。

　　2、組織全體教師做好開(kāi)學(xué)前的各室清理工作。

　　3、刊出第一期的黑板報宣傳內容。

　　4、購買(mǎi)幼兒玩具和用品。

　　5、繼續加強幼兒飯前洗手、飯后漱口的好習慣。

　　6、安排好每日各室清潔消毒人員并做好相關(guān)工作。

　　7、制定好每日晨檢安排，對請假缺勤的幼兒進(jìn)行登記并做好定期電訪(fǎng)。

　　10月份

　　1、做好流感的預防工作。

　　2、做好每月一次的被子換洗工作。

　　3、針對體檢情況加強對缺點(diǎn)兒的矯治。

　　4、檢查園內消毒記錄情況。

　　11月份

　　1、組織幼兒秋游并做好保育保健工作。(穿脫衣服、解決幼兒口渴問(wèn)題等)

　　2、做好換被工作。

　　3、各班午睡檢查情況總結。

　　12月份

　　1、各班組織幼兒冬鍛工作。

　　2、在園內開(kāi)展幼兒晨檢活動(dòng)檢查。

　　1月份

　　1、做好各班各種資料存檔工作。

　　2、各班進(jìn)行身高、體重、視力等測試。

　　3、做好放假前的安全教育。

關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃2

　　一、工作目標

　　全面落實(shí)保教工作規范，實(shí)施保育員一日工作細則，提升幼兒園衛生保健工作水平，建立科學(xué)合理的一日生活程序，培養幼兒良好的生活衛生習慣，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。

　　二、具體措施

　　1、嚴格執行《食品衛生法》，根據季節、氣候特點(diǎn)對食譜進(jìn)行科學(xué)合理的調整，保證幼兒營(yíng)養均衡。為幼兒提供合理的膳食營(yíng)養，每周制定適合幼兒的帶量食譜。要求搭配合理，營(yíng)養充足，品種不斷更新，實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠搭配。

　　2、嚴格執行托幼機構常用物品消毒規定，做好衛生消毒工作，保證環(huán)境設施要安全整潔，各類(lèi)場(chǎng)所物品定期消毒。認真貫徹、落實(shí)每周一小檢、每月一大檢的衛生檢查制度，杜絕一切衛生死角，做好教室內每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。

　　3、完善兒童健康管理，定期進(jìn)行健康檢查。根據不同年齡段開(kāi)展體格鍛煉，制定幼兒戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，增進(jìn)兒童身心健康，增強機體抗病能力。堅持每日晨間檢查及全日觀(guān)察，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理并做好記錄。晨檢工作是幼兒園的-關(guān)口，晨檢檢查幼兒的個(gè)人清潔衛生，是了解幼兒的健康狀況，對疾病的早發(fā)現、早治療的有效方式。全天隨時(shí)觀(guān)察幼兒情緒，每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀(guān)察記錄。為預防“甲型流感”，嚴格執行“一摸、二看、三問(wèn)、四查”制度，做好晨、午檢工作，各班要加大晨、午檢工作力度，切實(shí)做好衛生消毒工作，各班每天實(shí)行零報告制。

　　4、嚴把幼兒體檢關(guān)，做好兒童多發(fā)病、常見(jiàn)病、傳染病的防治工作，做好跟蹤管理。把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢證及免疫接種證、復印件，并且體檢合格后才準予入園;做好兒童計劃免疫接種及漏補種登記工作，做好老生幼兒的年度體檢，加強對體弱幼兒、肥胖兒的管理登記，建立管理檔案。做好秋、冬季節的`保暖工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服。做好秋冬季節常見(jiàn)病、多發(fā)病的預防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內的發(fā)生。

　　5、開(kāi)展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規并執行。定期組織安全大檢查，預防各種外傷及意外事故，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，保證幼兒在園內活動(dòng)的安全性。

　　6、做好工作人員健康管理及業(yè)務(wù)培訓。教師、保育員，炊事人員必須到指定體檢單位進(jìn)行年度體檢。體檢合格后，方可就職。對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓、學(xué)習，以傳、幫、帶的方式，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量，盡心盡職做好保育工作。

　　7、期末做好各項統計，認真總結保健工作，做好年報表。

　　三、兒童營(yíng)養

　　1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜,食物品種多樣,注意營(yíng)養成分的搭配,保證按量供給.每月一次營(yíng)養計算并分析,要求炊事人員做好飲食衛生及餐具消毒。

　　2、制定合理的進(jìn)餐時(shí)間與次數,幼兒進(jìn)餐提倡定時(shí)定點(diǎn)定量,各餐合理熱能,供給分配,以保證幼兒生長(cháng)發(fā)育需要。

　　3、隨時(shí)為幼兒提供飲水機會(huì ),水溫符合要求。

　　4、遵守開(kāi)飯時(shí)間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作，分餐時(shí)要洗手，分發(fā)干菜、干點(diǎn)不直接用手接觸。

　　5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開(kāi)，操作時(shí)保持食品營(yíng)養素，制作食品色、香、味具全。

　　四、衛生習慣

　　1、為幼兒準備清潔衛生，安全符合幼兒特點(diǎn)的盥洗室和入廁設備，進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時(shí)教會(huì )幼兒洗手的方法，以便養成良好的衛生習慣。

　　2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時(shí)做好消毒工作。

　　3、各班加強餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。

　　4、培養幼兒洗完手后要做雙手合起來(lái)的動(dòng)作，保持雙手干凈的好習慣，加強午餐習慣培養，教育幼兒不能挑食，確保營(yíng)養的合理吸收。

　　5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規定的時(shí)間內吃完。

　　6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時(shí)間。

　　7、掌握好幼兒看電視的時(shí)間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。

　　五、消毒、隔離

　　1、實(shí)行一人一杯、一巾專(zhuān)用制度，各班做好標記。

　　2、消毒柜、紫外線(xiàn)燈專(zhuān)人負責，定時(shí)消毒及時(shí)記錄。

　　3、定期利用空氣和日光中的紫外線(xiàn)消毒一些不宜清洗的玩具、圖書(shū)、被褥等。

　　4、加強晨檢力度，做到一摸、二看、三問(wèn)、四查，對有患病的幼兒協(xié)助當班老師全面細心的觀(guān)察，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　　5、做好流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。

　　6、及時(shí)換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每周一次)。

　　六、安全保護

　　1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。

　　2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀(guān)察，對可疑者來(lái)園接幼兒要仔細詢(xún)問(wèn)并登記。

　　3、堅持不定期的午餐、午睡、衛生安全工作檢查。

　　4、期初、期末組織各班測幼兒身高、體重，中大班測視力，并做好記載與評價(jià)。

　　5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。

關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃3

　　根據本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)，特制定以下計劃：

　　一、指導思想

　　衛生保健以幼兒園《綱要》為指導，進(jìn)一步增強目標意識，貫徹實(shí)行“預防為主”的方針，實(shí)施科學(xué)育兒，遵循保教結合的原則，全面規范保育工作，讓幼兒有健康的體魄，大力提高保教質(zhì)量。使我園衛生保健工作再上新臺階。

　　二、具體目標

　　切實(shí)抓好衛生保健工作，如：營(yíng)養分析、餐前餐后管理及日常消毒等常規工作。嚴格控制傳染病，降低常見(jiàn)病的發(fā)病率，進(jìn)一步提高幼兒的自我保護能力，杜絕事故發(fā)生。嚴格執行衛生消毒制度，合理安排幼兒膳食，保證幼兒必需的營(yíng)養，讓幼兒身心得到健康成長(cháng)。

　　三、具體措施

　　進(jìn)一步提高做好衛生保健工作。

　　(一)健康檢查制度：

　　1.做好健康分析、評價(jià)、登記記錄。

　　2.堅持每天晨檢及全日觀(guān)察制度，認真做到“一�！�、“二看”、“三問(wèn)”、“四查”，發(fā)現患病兒當即與老師和家長(cháng)聯(lián)系，并做好記錄。當家長(cháng)末及時(shí)來(lái)園接幼兒時(shí)，由保健醫生帶患病兒在保健室觀(guān)察，護理，如遇緊急情況立即送醫院。并將情況如實(shí)告訴家長(cháng)。

　　(二)日用品消毒制度：

　　1.床板每周擦抹一次，被褥每月暴曬一次。

　　2.幼兒玩具保持清潔，積木、積塑每周清洗、消毒一次。

　　3.圖書(shū)每月日光暴曬一次。

　　4.桌椅每日清擦一次，每周用肥皂水清洗一次，保持桌椅整潔

　　5.地面、廁所每天拖、沖洗，每周用消毒液拖地消毒一次。

　　(三)環(huán)境衛生：

　　1.保持幼兒園環(huán)境衛生，堅持每天一小掃、每周一大掃。清除衛生死角。

　　2.定期抽查，每周進(jìn)行衛生檢查。

　　3.保持室內空氣流通，陽(yáng)光充足開(kāi)窗通風(fēng)換氣。

　　(四)個(gè)人衛生：

　　1.幼兒每人一巾一杯，專(zhuān)人專(zhuān)用，定時(shí)消毒。

　　2.幼兒飯前飯后養成洗手的習慣，保持手的整潔。

　　3.培養幼兒良好的進(jìn)餐習慣，不挑食、不偏食、不暴食。

　　4.幼兒養成飯后漱口的習慣，大班養成飯后刷牙的習慣。

　　5.培養幼兒良好的睡眠習慣及正確姿勢。

　　6.每周剪指甲一次，保持幼兒個(gè)人整潔衛生。

　　7.根據季節變換，活動(dòng)量的大小，隨時(shí)為幼兒增減衣服，關(guān)幼兒的冷暖。

　　8.各項活動(dòng)都以幼兒為中心，加強對幼兒進(jìn)行安全教育、衛生教育，并教給幼兒自我保護的能力。

　　9.妥善保管好班內物品，玩具、用品使用安全，避免摔傷、燙傷，杜絕事故發(fā)生。

　　(五)飲食管理：

　　1.創(chuàng )新食譜，向家長(cháng)發(fā)放調查表，為幼兒提供豐富多彩的美食。

　　2.根據季節變化，制定適合幼兒年齡的帶量食譜，保證幼兒必需的營(yíng)養。

　　3.定期計算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養量。保證幼兒健康成長(cháng)。

　　4.按時(shí)開(kāi)飯，保證幼兒愉快地吃飽、吃好每一餐。

關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃4

　　春季乍暖還寒，氣溫變化多端，幼兒抵抗力低，容易使病毒和細菌大量繁殖，容易使孩子得病，為了確保孩子的生理心里健康發(fā)展，為了提高幼兒園的保教質(zhì)量，特制定如下衛生保健計劃：

　　一、衛生保健加強晨間檢查力度，做好晨檢關(guān)

　　晨檢做到一問(wèn)，二看，三摸，四查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理;接受家長(cháng)委托，收下藥品，按藥品名稱(chēng)，孩子姓名，班級，服藥時(shí)間填好晨檢、班級全日觀(guān)察記錄。同時(shí)做好孩子的全日觀(guān)察工作。

　　二、衛生消毒建立室內外環(huán)境衛生消毒制度

　　1、實(shí)行一人一杯、一巾專(zhuān)用制度，各班做好標記;

　　2、消毒柜、紫外線(xiàn)燈定時(shí)消毒及時(shí)記錄;

　　3、傳染病預防，發(fā)生后清潔消毒制度;做好孩子各類(lèi)用品的衛生消毒工作;

　　4、培養孩子良好的衛生習慣。

　　三、衛生工作方面

　　1、健全幼兒園管理規章制度。學(xué)校根據通知要求，結合我園幼兒實(shí)際，制定了《學(xué)校衛生工作管理制度》、《學(xué)校衛生檢查評比制度》。每年初都制定衛生保健工作計劃，年末寫(xiě)出工作總結。學(xué)校評選先進(jìn)班級和先進(jìn)個(gè)人，都和衛生保健工作考核掛鉤。為了確保幼兒身體健康，每年我園都要對幼兒進(jìn)行一次身體檢查，檢查身體時(shí)，教師深入幼兒之中，了解掌握幼兒身體健康狀況，以便發(fā)現情況，及時(shí)解決;

　　2、加強健康教育宣傳工作。我園通過(guò)各種活動(dòng)向幼兒傳授健康教育知識，增強幼兒自我保健意識。為了加強幼兒對衛生知識的了解，對常見(jiàn)病的預防，我們教師組織學(xué)習，然后對幼兒進(jìn)行衛生知識宣傳，堅持預防為主的方針;

　　3、在校各級領(lǐng)導重視之下，為了搞好我園衛生保健工作，我園定期召開(kāi)衛生委員會(huì )議，定期指導他們的工作。并要求衛生委員協(xié)助做好班級的衛生工作。班級衛生要求重在保持，輔以清掃。個(gè)人衛生做到天天檢查。園內衛生每天有檢查，每月開(kāi)展衛生評比活動(dòng)，對優(yōu)秀的班級獎勵文明分10分，形成人人講衛生、班班爭當衛生先進(jìn)班的良好風(fēng)氣。

　　四、意外傷害預防

　　制定安全計劃，確立安全措施，加強對孩子與工作人員的安全教育，有專(zhuān)人定期檢查。

　　1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全;

　　2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀(guān)察，對可疑者來(lái)園接幼兒要仔細詢(xún)問(wèn)并登記;

　　3、堅持不定期的午餐、午睡、衛生安全工作檢查;

　　4、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。

　　五、合理營(yíng)養，科學(xué)安排膳食

　　幼兒正處在長(cháng)身體的關(guān)鍵階段，食堂為幼兒準備多樣化，色香味全的營(yíng)養食譜，力求營(yíng)養全面、均衡，保證幼兒獲得足夠的蛋白質(zhì)和維生素，滿(mǎn)足幼兒的生長(cháng)需要;教師要鼓勵幼兒多吃新鮮水果和青菜、粗糧等，增強幼兒的抵抗力，粗纖維還可以疏通大腸，保證孩子消化吸收;春季氣候干燥，幼兒應多喝水，有利于體內有毒物質(zhì)的排出，有利于體內新陳代謝，減少患病的機率。

關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃5

　　一、指導思想

　　根據市、區計劃要點(diǎn)，結合實(shí)驗幼兒園實(shí)際，以全面貫徹落實(shí)《幼兒園工作規程》《幼兒園教育指導綱要》《3—6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》為核心，依法辦園，規范管理，注重內涵，彰顯特色;努力創(chuàng )高質(zhì)量幼稚+規范+特色的品牌幼兒園

　　二、工作目標

　　(一)強化安全管理，創(chuàng )建平安校園

　　(二)依法優(yōu)質(zhì)辦園，規范辦園行為

　　(三)全面落實(shí)《指南》，促進(jìn)孩子發(fā)展

　　(四)加強師資培訓，提升教師素質(zhì)

　　(五)開(kāi)展結對幫扶，促進(jìn)園際交流

　　(六)加大宣傳力度提升服務(wù)形象

　　三、具體措施

　　(一)強化安全管理，創(chuàng )建平安校園

　　1、嚴格制度落實(shí)。制定幼兒園安全工作計劃。嚴格落實(shí)“一崗雙責”認真落實(shí)《學(xué)校安全生產(chǎn)責任落實(shí)測評體系細則》，完善幼兒園安全機構網(wǎng)絡(luò )圖，各項管理制度上墻，明確責任人，層層簽訂安全責任書(shū)。有計劃，有總結，有反饋。

　　2、嚴格責任落實(shí)。嚴格幼兒園每日領(lǐng)導帶班教師值班制度、嚴格門(mén)衛管理制度、嚴格幼兒家長(cháng)接送制度、嚴格疾病防控和食品衛生安全制度、嚴格信息報送制度。

　　3、嚴格組織落實(shí)。做好每日安全巡查和一周安全檢查。認真記錄好園務(wù)日志，幼兒園安全日志，月排查記錄，排查整治臺帳，確保每月召開(kāi)安全工作會(huì )議1次，每學(xué)期安全演練至少2次。

　　4、嚴格經(jīng)費落實(shí)。確保為全園每位幼兒投保校方責任險，確保消防、安保、技防設施設備到位。

　　(二)依法優(yōu)質(zhì)辦園，規范辦園行為

　　1、幼兒招生：、數量、條件、時(shí)間、招錄程序、收費標準、招生簡(jiǎn)章公示一周

　　2、幼兒收退費：不得另立項目收費，不得跨學(xué)期收費

　　3、幼兒膳食費：每學(xué)期膳食收支盈虧不超過(guò)2%

　　4、幼兒寒暑假

　　5、幼兒服裝：嚴禁以節日活動(dòng)為名向幾張手誤費用

　　6、教師職業(yè)道德：嚴禁體罰和變相體罰

　　7、用人：嚴格按照《勞動(dòng)法》簽訂用工合同

　　(三)全面落實(shí)指南，促進(jìn)孩子發(fā)展

　　1、全面學(xué)習落實(shí)《指南》，遵循幼兒年齡特點(diǎn)，開(kāi)齊、開(kāi)全、開(kāi)足五大領(lǐng)域課程，把創(chuàng )造性開(kāi)展幼兒園區角游戲的研討活動(dòng)推向深入，

　　2、開(kāi)展幼兒園游戲觀(guān)摩研討活動(dòng)。鞏固區域活動(dòng)成績(jì),繼續提高區域活動(dòng)水平。

　　3、開(kāi)展豐富多采的各種主題教育活動(dòng)，利用“三八節”“六一”“中秋節”“教師節”“閱讀節”“國慶節”“新年”等節日開(kāi)展活動(dòng)，培養幼兒豐富的情感。

　　(四)加強師資培訓，提升教師素質(zhì)

　　1、做好教師繼續教育工作，繼續鼓勵教師參加國培和幼兒教師繼續教育遠程培訓工作

　　2、做好各類(lèi)人員業(yè)務(wù)培訓。組織好食堂從業(yè)人員參加崗位培訓，保育員參加崗位培訓考核。努力提高教職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　3、做好幼兒園園本培訓。即4次講座，2次教學(xué)觀(guān)摩，2次學(xué)習交流。

關(guān)于幼兒園衛生檢查工作計劃6

　　一、指導思想：

　　為了認真貫徹執行國家頒布的衛生法規和制度，防止病從口入，促進(jìn)食堂做好食品衛生工作，確保全校師生員工的身體健康。我園加強對食品衛生工作的檢查、指導、督促，接受園伙食管理委員會(huì )對食堂衛生工作的監督，做好食品衛生工作，特制定本計劃。

　　二、工作目標：

　　1.規范幼兒園食堂炊事員操作，嚴格按流程制作飲食

　　2.加大炊事員培訓學(xué)習力度，定期組織學(xué)習

　　3.強化安全服務(wù)意識，提高衛生服務(wù)水平

　　4. 創(chuàng )新食堂建設，提高菜品特色

　　三、主要措施：

　　1.強化學(xué)校食堂園長(cháng)負責制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無(wú)證不購。嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無(wú)安全事故發(fā)生。

　　2. 加強食堂炊事員管理，規范炊事員行為，加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓和政治學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持證上崗，做到“四勤”，嚴防衛生事故發(fā)生。

　　3.做好食堂衛生工作和食具消毒工作，做到生熟分開(kāi)，預防傳染病的發(fā)生。

　　4. 食品原料采購，必須由正規廠(chǎng)商提供，索證齊全。

　　5. 每餐供餐的飯、菜是否按規定留樣存放檢查。

　　6. 定期組織對電氣設備、機械設備的檢查，加強對有關(guān)員工的安全操作規程培訓。

　　7.每月對所有消防設施進(jìn)行檢查，加強對食堂工作人員消防知識的培訓。

　　四、月工作安排：

　　八月份：

　　1.環(huán)境整治

　　2.園衛生檢查

　　九月份：

　　1.每天衛生檢查、園領(lǐng)導抽查

　　2.每周衛生消毒檢查(保健老師)

　　3.培訓內容：《食品管理制度》

　　十月份：

　　1.食品衛生檢查。

　　2.每周衛生消毒檢查。

　　3.培訓內容：《學(xué)習餐飲清洗消毒方法》

　　《膳食營(yíng)養與搭配》

　　十一月份：

　　1.食品衛生檢查 。

　　2.每周衛生消毒檢查

　　3.培訓內容：《粗加工及切配衛生要求》

　　4.衛生保健知識測試。

　　十二月份：

　　1.每周衛生消毒檢查

　　2.食品衛生檢查

　　3.培訓內容：《從業(yè)人員個(gè)人衛生》

　　一月份：

　　1.食品衛生檢查

　　2.餐具存放情況

　　3.培訓內容：《食品中毒預防指南》

　　4.每周衛生消毒檢查

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