高中化學(xué)乙酸教學(xué)反思范文（通用3篇）
身為一位優(yōu)秀的教師，我們的任務(wù)之一就是課堂教學(xué)，我們可以把教學(xué)過(guò)程中的感悟記錄在教學(xué)反思中，如何把教學(xué)反思做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編幫大家整理的高中化學(xué)乙酸教學(xué)反思范文（通用3篇），歡迎閱讀與收藏。
高中化學(xué)乙酸教學(xué)反思1
乙酸是學(xué)生比較熟悉的生活用品，又是典型的烴的衍生物，從這種衍生物的組成、結構和性質(zhì)出發(fā)，可以讓學(xué)生知道官能團對有機物性質(zhì)的重要影響，教學(xué)設計中，在學(xué)生初中知識的基礎上，突出從烴到烴的衍生物的結構變化，強調官能團與性質(zhì)的關(guān)系，在學(xué)生的頭腦中逐步建立烴基與官能團位置關(guān)系等立體結構模型，幫助學(xué)生打好進(jìn)一步學(xué)習的方法論基礎，同時(shí)鼓勵學(xué)生用學(xué)習到的知識解釋常見(jiàn)有機物的性質(zhì)和用途。
課標對本節課內容的基本要求是知道乙酸的組成和主要性質(zhì)，認識其在日常生活中的作用和地位，同時(shí)能判斷酯化反應；其發(fā)展要求能看懂乙酸的結構模型，引導學(xué)生從官能團變化的角度認識酯化反應并認識該反應的本質(zhì)，同時(shí)用結構簡(jiǎn)式來(lái)規范化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)。
從課標的要求中，乙酸內容的知識目標層面看要求不高，只要求知道乙酸的主要性質(zhì)，認識其在日常生活中的應用；過(guò)程與方法看，通過(guò)實(shí)驗活動(dòng)，探究乙酸的主要性質(zhì)。從新課程教材的體系編排來(lái)看，《化學(xué)2》只把乙酸作為一種常見(jiàn)重要的有機化合物的性質(zhì)進(jìn)行認識，并沒(méi)有上升到對羧酸這一類(lèi)物質(zhì)的認識要求。因此，不必對羧基這一官能團全面的展開(kāi)作過(guò)多的拓展，在教學(xué)中要有所適當地為選修模塊留有支點(diǎn)，為以后進(jìn)一步發(fā)展提供支撐。
對于本節課教學(xué)我覺(jué)得有這么幾方面需要注意：
第一，新課引入。乙酸內容的教學(xué)設計，通過(guò)大家熟悉的調味劑食醋創(chuàng )設情境，引導教學(xué)主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣；通過(guò)生活經(jīng)驗中醋酸物理性質(zhì)了解和冰醋酸實(shí)物觀(guān)察，糾正學(xué)生對乙酸認知的偏差，形成乙酸物理性質(zhì)的縱橫向聯(lián)系。
第二，關(guān)于乙酸酸性的教學(xué)。從初中已經(jīng)學(xué)過(guò)的有關(guān)酸的知識入手，結合已知的生活小知識推測乙酸的酸性，重點(diǎn)說(shuō)明乙酸的弱酸性并且讓學(xué)生設計實(shí)驗來(lái)加以證明，同時(shí)將前面學(xué)過(guò)的乙醇的性質(zhì)通過(guò)比較聯(lián)系起來(lái)。這樣一來(lái)可以鞏固學(xué)生對酸的認識，同時(shí)也得出乙酸和碳酸的酸性強弱對比，二來(lái)讓學(xué)生參與教學(xué)中體現學(xué)生的主體地位。通過(guò)乙酸電離方程式的書(shū)寫(xiě)，理解乙酸的'的酸性是乙酸分子中O—H鍵的斷裂，結合學(xué)案“請你設計簡(jiǎn)單可行實(shí)驗方案，證明乙酸具有酸性�！钡姆绞�，探究乙酸的酸性，鍛煉學(xué)生的實(shí)驗探究物質(zhì)性質(zhì)能力；以“生活小竅門(mén)”食醋為什么能洗滌電熱水壺中水垢為問(wèn)題，進(jìn)行乙酸酸性知識的應用，加強書(shū)本知識與生活現象的聯(lián)系。
第三，關(guān)于乙酸的酯化反應。通過(guò)同位素示蹤法來(lái)探索反應的本質(zhì)并提醒學(xué)生注意，與中和反應不同，酯化反應生成物水中的水是由醇提供氫和羧酸提供羥基的，并要求學(xué)生理解化學(xué)反應得歷程不是根據化學(xué)反應式推斷的，而要以事實(shí)為依據，通過(guò)實(shí)驗驗證方式解決乙酸與乙醇反應的教學(xué)難點(diǎn)，使學(xué)生養成細致觀(guān)察和質(zhì)疑的習慣，同時(shí)解決實(shí)驗教學(xué)中的相關(guān)注意事項，培養學(xué)生問(wèn)題意識和假設、猜想、分析能力；通過(guò)實(shí)驗驗證方式解決乙酸與乙醇反應的教學(xué)難點(diǎn)。
在本節的教學(xué)中充分利用演示實(shí)驗、學(xué)生設計實(shí)驗、實(shí)物感知、圖表數據分析和多媒體計算機輔助教學(xué)等手段，充分調動(dòng)學(xué)生的參與意識，共同創(chuàng )設一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說(shuō)”的機會(huì )，使學(xué)生真正成為課堂的主人。
通過(guò)這節課的教學(xué)，我深刻體會(huì )到，教師要在教學(xué)中實(shí)施素質(zhì)教育，發(fā)展創(chuàng )新教育，必須樹(shù)立開(kāi)放的、符合學(xué)生身心發(fā)展的教學(xué)教育理念，不斷從現代教育心理學(xué)、現代教學(xué)論和認識論、方法論中汲取營(yíng)養，從思想上解決三個(gè)問(wèn)題即“為什么教？教什么？如何教？”并在自己的教學(xué)實(shí)踐中，不斷努力，積極探索。讓學(xué)生來(lái)參與課堂教學(xué)，成為課堂的主人，讓學(xué)生喜歡學(xué)，愿意學(xué)，主動(dòng)學(xué)。
高中化學(xué)乙酸教學(xué)反思2
對于本節課教學(xué)我覺(jué)得有這么幾方面需要注意：
（一）重難點(diǎn)突破：
乙酸內容的教學(xué)設計，通過(guò)大家熟悉的調味劑食醋創(chuàng )設情境，引導教學(xué)主題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣；通過(guò)生活經(jīng)驗中醋酸物理性質(zhì)了解和冰醋酸實(shí)物觀(guān)察，糾正學(xué)生對乙酸認知的`偏差，形成乙酸物理性質(zhì)的縱橫向聯(lián)系。
關(guān)于乙酸酸性的教學(xué)，可從復習初中已經(jīng)學(xué)過(guò)的有關(guān)乙酸的知識入手，重點(diǎn)說(shuō)明乙酸的弱酸性并且設計實(shí)驗加以證明，同時(shí)將前面學(xué)過(guò)的乙醇的性質(zhì)通過(guò)比較聯(lián)系起來(lái)。通過(guò)乙酸電離方程式的書(shū)寫(xiě)，理解乙酸的的酸性是乙酸分子中O—H鍵的斷裂，結合學(xué)案“請你設計簡(jiǎn)單可行實(shí)驗方案，證明乙酸具有酸性�！钡姆绞�，通過(guò)學(xué)生自主動(dòng)手實(shí)驗，探究乙酸的酸性，鍛煉學(xué)生的實(shí)驗探究物質(zhì)性質(zhì)能力；以“生活小竅門(mén)”食醋為什么能洗滌電熱水壺中水垢為問(wèn)題，進(jìn)行乙酸酸性知識的應用，加強書(shū)本知識與生活現象的聯(lián)系。
而對于乙酸的酯化反應，在說(shuō)明生成物酯的結構的同時(shí)要提醒學(xué)生注意，與中和反應不同，酯化反應生成物水中的水是由醇提供氫和羧酸提供羥基的，并要求學(xué)生理解化學(xué)反應得歷程不是根據化學(xué)反應式推斷的，而要以事實(shí)為依據，以同位素作為示蹤原子進(jìn)行實(shí)驗就是研究反應歷程的一種重要手段，通過(guò)實(shí)驗驗證方式解決乙酸與乙醇反應的教學(xué)難點(diǎn)；以“你對實(shí)驗還有哪些疑問(wèn)？”養成學(xué)生細致觀(guān)察和質(zhì)疑的習慣，同時(shí)解決實(shí)驗教學(xué)中的相關(guān)注意事項，培養學(xué)生問(wèn)題意識和假設、猜想、分析能力；通過(guò)實(shí)驗驗證方式解決乙酸與乙醇反應的教學(xué)難點(diǎn)。
（二）探究活動(dòng)的開(kāi)展
在整個(gè)案例中，總共可以進(jìn)行三次探究活動(dòng)。第一次探究是在乙酸的酸性中，由已知的生活小知識推測乙酸的酸性，然后，讓學(xué)生設計實(shí)驗來(lái)論證乙酸的酸性，這樣一來(lái)可以鞏固學(xué)生對酸的認識，同時(shí)也得出乙酸和碳酸的酸性強弱對比，二來(lái)讓學(xué)生參與教學(xué)中體現學(xué)生的主體地位；第二次探究是在探究乙酸的酯化反應，由現實(shí)生活中糖醋魚(yú)的制法入手，讓學(xué)生猜測原因，同時(shí)設計實(shí)驗以論證，用乙酸直接和乙醇反應，或在加入一些催化劑條件；第三次探究針對酯化反應實(shí)質(zhì)的探究，教授學(xué)生用同位素示蹤法來(lái)探索反應的本質(zhì)，從信息中得到提示，將提示應用與實(shí)際問(wèn)題中。
在本節的教學(xué)中充分以自然現象、科學(xué)實(shí)驗為基礎，用提出問(wèn)題—探索分析—解決問(wèn)題—遷移發(fā)展（再提出問(wèn)題）的方法展開(kāi)探索的過(guò)程。教會(huì )學(xué)生對實(shí)驗數據的分析和處理能力。讓學(xué)生設計實(shí)驗、實(shí)物感知、圖表數據分析和多媒體計算機輔助教學(xué)等手段，充分調動(dòng)學(xué)生的參與意識，共同創(chuàng )設一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說(shuō)”的機會(huì )，使學(xué)生真正成為課堂的主人。
（三）教材難度的把握和教材深度的挖掘
教材將乙醇放在乙酸之前，讓學(xué)生學(xué)習有機物有一定的基礎，不會(huì )十分陌生，但掌握的僅是一些非�；A的知識，知識缺乏系統性。高一是在初中的基礎上進(jìn)一步學(xué)習與人類(lèi)生存和發(fā)展密切相關(guān)的一些有機化合物的重要知識。按舊的教學(xué)大綱和使用舊教材學(xué)習有機物，講究官能團的學(xué)習、知識的遷移與應用、知識的系統性。而根據新課標和新教材學(xué)習有機物，在化學(xué)②《有機化合物的獲取與應用》中對官能團的學(xué)習有所體現但沒(méi)有強化，學(xué)生主要學(xué)的是與日常生活相關(guān)的一些重要有機物的知識。在選修模塊《有機化學(xué)》中對有機物知識的系統性則要求很高。因此，在化學(xué)②《有機化合物的獲取與應用》的教學(xué)中并不需要去追求知識的系統性，這些工作留待學(xué)生選修《有機化學(xué)基礎》模塊后再去做。
（四）新教材的探究過(guò)程中要注意的方面
1、創(chuàng )設問(wèn)題載體，樹(shù)立情景意識：良好的問(wèn)題情景容易喚起學(xué)生的探究欲望和探究興趣，以問(wèn)題為載體創(chuàng )設學(xué)習興趣，點(diǎn)燃學(xué)生思維的激情，是探究活動(dòng)是否成功的先決條件。問(wèn)題可以直接提出，可以由展示一個(gè)案例，創(chuàng )設一種情景或介紹某些背景引出。
2、注重探究過(guò)程，培養學(xué)生的探究興趣：探究性學(xué)習是一種深層的教育民主的追求，絕不能以所謂“優(yōu)等生”為尺度，也不試圖建立作為評價(jià)標準的模式，而是面向每一位學(xué)生，尊重每一位學(xué)生的獨特性和具體性。它注重探究過(guò)程中學(xué)生的思惟方式、個(gè)人體驗及對信息的處理和整合，注重培養學(xué)生的學(xué)習能力和研究能力。
3、注重探究活動(dòng)的評價(jià)方式，營(yíng)造和諧氣氛：充分調動(dòng)每個(gè)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng )造性，讓課堂喚發(fā)出生命活力；營(yíng)造民主平等的學(xué)習環(huán)境、寬松和諧的教學(xué)氛圍，理解學(xué)生，尊重學(xué)生，以真情和信任感染學(xué)生，以贊許和肯定激勵學(xué)生，發(fā)揚教學(xué)民主，給每一位同學(xué)平等參與的機會(huì )，一定的自主選擇權利，留下充分思維、提問(wèn)、質(zhì)疑的空間。
通過(guò)本節課的教學(xué)設計和教學(xué)實(shí)踐，充分利用我校高效課堂的優(yōu)勢，不斷努力，積極探索，從學(xué)生認知的規律出發(fā)，讓學(xué)生來(lái)參與課堂教學(xué)，成為課堂的主人，讓學(xué)生喜歡學(xué)，愿意學(xué)，主動(dòng)，體會(huì )到學(xué)習的快樂(lè )。
高中化學(xué)乙酸教學(xué)反思3
在本節的教學(xué)中，我從一幅漫畫(huà)——醋能解酒引入，引起學(xué)生的興趣，接著(zhù)介紹乙酸的物理性質(zhì)，分子結構，然后結構決定性質(zhì)，乙酸的官能團羧基決定了乙酸的化學(xué)特性。其實(shí)，學(xué)生對乙酸的性質(zhì)在初中時(shí)就有了酸性的認識，為了使教學(xué)具有更強的邏輯性，讓學(xué)生層層深入地認識乙酸的酸性，我在教學(xué)時(shí)提供了如下試劑供學(xué)生選擇：Na2CO3粉末、乙酸、乙酸鈉粉末、酚酞、紫色石蕊試液、pH試紙、蒸餾水。設計了三個(gè)問(wèn)題層層深入：
�、僭O計實(shí)驗證明乙酸有酸性。
�、谶M(jìn)而證明其有弱酸性。
�、郾容^乙酸與碳酸的酸性。
乙酸的酯化反應是本節課的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)。我先做了演示實(shí)驗，讓學(xué)生對酯化反應有個(gè)初步的認識。邊實(shí)驗邊講解注意要點(diǎn)，尤其對導氣管的位置，產(chǎn)物的物理性質(zhì)以及吸收用的飽和碳酸鈉溶液的作用讓學(xué)生引起注意并思考。在給出酯化反應的方程式時(shí)，拋出問(wèn)題：既然這個(gè)反應要脫掉一分子水，那么脫水的方式有幾種？學(xué)生很明顯能判斷出有兩種在判斷酸脫羥基還是醇脫羥基的問(wèn)題上，我介紹了教材上的“同位素原子示蹤法”并配合flash課件進(jìn)行講解，使學(xué)生很清晰地認識酯化反應的本質(zhì)：酸脫羥基醇脫羥基氫。最后就酯化反應的實(shí)驗設計三個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生展開(kāi)討論：濃硫酸的作用、導氣管為什么不插入到液面下以及飽和的碳酸鈉溶液的作用。我認為這節課的特點(diǎn)是：
�。�1）乙酸的酸性讓學(xué)生自己設計實(shí)驗，培養學(xué)生獨立思考的能力，培養分析、綜合的思維能力。
�。�2）為了突出酯化反應的過(guò)程分析和加深對酯化反應本質(zhì)的理解，提出兩種可能的脫水方式，給學(xué)生介紹同位素原子示蹤法并運用多媒體配合講解。通過(guò)酯化反應過(guò)程的分析、推理、研究、培養學(xué)生從現象到本質(zhì)、從宏觀(guān)到微觀(guān)、從實(shí)踐到理論的自然科學(xué)思維方法。
�。�3）增強了學(xué)生對實(shí)驗過(guò)程及實(shí)驗中出現的問(wèn)題的分析推斷能力，達到了“知其然，知其所以然”的教學(xué)效果。通過(guò)這節課的教學(xué)，我深刻體會(huì )到，教師要在教學(xué)中真正地進(jìn)行探究，必須大膽地進(jìn)行問(wèn)題的設計，而且將一堂課的重點(diǎn)突出來(lái)，不要小步走。要善于給學(xué)生創(chuàng )設寬松和諧的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中心情舒暢，思維活躍，快樂(lè )學(xué)習，健康發(fā)展。
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