《水和水蒸氣》的教學(xué)反思
由于三年級的學(xué)生對水能變成水蒸氣有一定的認識，在第一環(huán)節：水到哪里去了，沒(méi)有讓學(xué)生用淺碟實(shí)驗，而是提前幾天做此實(shí)驗，拍下照片作為實(shí)驗資料給予學(xué)生感知。這一部分，主要讓學(xué)生通過(guò)畫(huà)圖的方式，進(jìn)一步直觀(guān)地呈現他們認識液態(tài)的水變成氣態(tài)的水蒸氣的過(guò)程。
建立了“蒸發(fā)”的概念后后，提出一個(gè)問(wèn)題：生活中你見(jiàn)過(guò)哪些蒸發(fā)現象？學(xué)生的回答讓我認識到，他們對蒸發(fā)的.理解主要來(lái)自課外書(shū)籍，因而他們對生活中的認識明顯不足，也就是說(shuō)他們前面所解釋的并非他們內化的認知，而僅僅是停留在文字的認識上。意識到這一點(diǎn)，列舉了很多生活中的蒸發(fā)現象（如：濕頭發(fā)自然變干，實(shí)衣服自然風(fēng)干等）通過(guò)大量的生活例子，使學(xué)生的認知與生活現象結合，理解更加深入。
在研究水的蒸發(fā)與溫度有關(guān)時(shí)，直接出示裝有水的試管，問(wèn)：我想讓試管里的水蒸發(fā)得快些，你有什么好方法？學(xué)生談到：放在陽(yáng)光下、用火烤等，引導學(xué)生提煉，這些方法都是使周?chē)臏囟壬�，進(jìn)而提出了研究的問(wèn)題。本實(shí)驗，用酒精燈給試管加熱代替書(shū)中的實(shí)驗，一來(lái)覺(jué)得更嚴謹些，二來(lái)材料準備更方便些。實(shí)驗前，簡(jiǎn)單地講了操作方法和注意事項，實(shí)驗前，一方面提醒學(xué)生觀(guān)察哪只試管的水蒸發(fā)快，另一方面，讓學(xué)生仔細觀(guān)察還有哪些新現象？
通過(guò)實(shí)驗，學(xué)生不難認識到：水蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)，水在受熱時(shí)蒸發(fā)更快。這時(shí)還讓學(xué)生匯報實(shí)驗中的發(fā)現，學(xué)生談到：
�。�1）水翻騰，冒泡
�。�2）試管壁有水珠
�。�3）試管口有白氣……將水加熱時(shí)，試管口冒出的白氣是不是水蒸氣？這一問(wèn)題放在最后拋出，引發(fā)學(xué)生關(guān)注和思考，為后面的學(xué)習鋪墊。
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