大班食品營(yíng)養健康教育教案（精選5篇）
作為一名教職工，時(shí)常會(huì )需要準備好教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編幫大家整理的大班食品營(yíng)養健康教育教案（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大班食品營(yíng)養健康教育教案1
設計意圖：
我發(fā)現現在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)也不吃，不懂得什么食物吃了有營(yíng)養什么沒(méi)營(yíng)養，所以我抓住這一現象上一節大班健康活動(dòng)營(yíng)養設計師。目的是讓幼兒初步了解營(yíng)養與人成長(cháng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動(dòng)我分了三大環(huán)節去完成的。
活動(dòng)目標：
1、初步了解營(yíng)養與人成長(cháng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設計一份營(yíng)養中餐，對食物的搭配感興趣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
活動(dòng)準備：
各種食物圖片、一次性紙盤(pán)、健康笑臉貼紙。
活動(dòng)過(guò)程：
一、我最喜歡吃的食物
1、導入主題：（大家好！歡迎進(jìn)入快樂(lè )食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧�。�
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營(yíng)養寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時(shí)有像這樣吃過(guò)嗎？
引導幼兒根據自己的生活經(jīng)驗大膽表達。
3、你覺(jué)得哪些食物可以多吃點(diǎn)，哪些食物應該少吃？為什么？
引導幼兒討論。
4、我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)食物王國的營(yíng)養博士是怎么說(shuō)的。
�。ㄎ覀兂缘氖澄锞拖褚蛔鶢I(yíng)養寶塔……）
5、師幼共同談?wù)搶I(yíng)養寶塔的認識。
三、我是營(yíng)養設計師
1、如果讓你來(lái)做營(yíng)養設計師，為自己設計一份中餐，你覺(jué)得怎么選擇食物才更有營(yíng)養，更健康？
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營(yíng)養中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
大班食品營(yíng)養健康教育教案2
活動(dòng)目標：
1.通過(guò)了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。
2.在猜測、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類(lèi)。
3.能根據食物金字塔為自己設計一份營(yíng)養餐，明白營(yíng)養均衡才能健康成長(cháng)。
4.初步了解健康的小常識。
5.積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
活動(dòng)準備：
知識經(jīng)驗準備;有吃過(guò)自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準備;ppt課件，自助餐小情景，營(yíng)養師標志
活動(dòng)過(guò)程：
一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論
二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"
1.出示谷類(lèi)食物圖片
(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺(jué)得會(huì )是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類(lèi)食物有哪些?為什么要吃谷類(lèi)食物?
(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養好"。
2.出示蔬菜水果食物圖片
(1)師;第二層應該是什么?引導幼兒進(jìn)行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?
(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少"
3.出示葷類(lèi)食物圖片
(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚(yú)、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?
(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著(zhù)吃"
4.出示牛奶豆類(lèi)食物
(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶，我們會(huì )···(長(cháng)個(gè)子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?
(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著(zhù)吃一點(diǎn)"
5.出示油炸食物圖片
(1)師;現在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺(jué)得可能是什么呢?
(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物
1、幼兒調整所選食物
2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營(yíng)養知識，為自己設計了搭配合理的營(yíng)養餐，營(yíng)養師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學(xué)進(jìn)餐的好習慣
活動(dòng)延伸;
1.將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區，供所有幼兒觀(guān)看和交流。
2.根據食物金字塔為自己設計一天的營(yíng)養餐。
反思
能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價(jià)值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應該吃有營(yíng)養的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
大班食品營(yíng)養健康教育教案3
設計意圖：
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現象，家長(cháng)也不知道該如何來(lái)安排孩子每天的膳食，而導致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營(yíng)養食物呢?這些我們的家長(cháng)和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng)，所以我設計了本次健康活動(dòng)，讓家長(cháng)和幼兒知道合理搭配膳食，營(yíng)養均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。
活動(dòng)目標：
1、了解營(yíng)養寶塔的結構及其每一層的食物組成。
2、學(xué)習合理搭配飲食，逐步養成平衡膳食的習慣。
3、培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。
4、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
5、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長(cháng)會(huì )具有一定的幫助。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
1、重點(diǎn)：了解營(yíng)養寶塔的結構及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
2、難點(diǎn)：自己制作營(yíng)養餐。
活動(dòng)準備：
PPT課件、部分食物。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)開(kāi)始部分
1、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開(kāi)心營(yíng)養餐廳”開(kāi)業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)
師：小朋友現在正是長(cháng)身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)
(二)基本部分
1、教師PPT出示空白營(yíng)養寶塔
師：小朋友們我們每天所需要的營(yíng)養有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營(yíng)養寶塔。
請小朋友看看它有幾層?(五層)
2、教師播放PPT課件
師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來(lái)了開(kāi)心營(yíng)養餐廳的`營(yíng)養博士，聽(tīng)一聽(tīng)他是怎么說(shuō)的。
制作班級營(yíng)養寶塔
師：小朋友聽(tīng)了營(yíng)養博士的話(huà)，你們知道營(yíng)養寶塔里都是什么了嗎?我們來(lái)制作一個(gè)我們大3班的營(yíng)養寶塔吧?
第一層：谷類(lèi)、薯類(lèi)
第二層：蔬菜、水果類(lèi)
第三層：魚(yú)、肉、蛋
第四層：奶制品、豆制品
第五層：油、鹽
教師小結：每一層歸納總結出這些食物的種類(lèi)及好處。
(寶塔底層最重要，谷類(lèi)薯類(lèi)營(yíng)養好;蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少;肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著(zhù)吃;牛奶豆類(lèi)第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)
游戲：《我的營(yíng)養餐》
(1)提問(wèn)：請幼兒為自己設計一份營(yíng)養午餐?(幼兒回答)
教師小結：主食一定不能少，只有肉沒(méi)有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營(yíng)養好。
游戲：我的營(yíng)養餐
教師提出具體要求：
1、每人選擇5種食物。
2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結束部分
教師小結，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長(cháng)。
活動(dòng)延伸：
我是小小營(yíng)養師
幼兒再次根據營(yíng)養寶塔圖簡(jiǎn)單的制定一份營(yíng)養餐，并畫(huà)出來(lái)與同伴交流。
大班食品營(yíng)養健康教育教案4
活動(dòng)目標：
1.知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
2.了解食物的不同分類(lèi)，并懂得合理搭配食物。
3.養成不挑食的好習慣。
活動(dòng)準備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設計表
活動(dòng)過(guò)程：
1.食物喜好調查表。
�。�1）師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛(ài)吃的食物都記下來(lái)。
�。�2）我們發(fā)現有的小朋友愛(ài)吃肉類(lèi)，不愛(ài)吃蔬菜類(lèi)；有的小朋友愛(ài)吃水果、不愛(ài)吃饅頭。對食物有挑食的現象。這樣好不好？為什么？
�。�3）挑食對我們身體有影響嗎？
2.食物多人體的作用
�。�1）出示各種食物圖
�。�2）師：五谷類(lèi)的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類(lèi)食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補充身體的能量；蛋奶類(lèi)食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯；蔬果類(lèi)食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營(yíng)養和能量，才能健康茁壯的成長(cháng)。缺了其中一類(lèi)食物的營(yíng)養成分，人都不能健康成長(cháng)。
3.出示食物金字塔。
�。�1）請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙恼J識。
小結：我們每天需要的營(yíng)養很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應該多吃，上面的食物應該少吃
�。�2）老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營(yíng)養。
�。�3）第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物？
小結：谷類(lèi)食物可以可補能量，使小朋友活力十足。
�。�4）第二層有哪些食物？.
小結：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便通暢。
�。�4）第三層有哪些食物？
小結：魚(yú)蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長(cháng)高長(cháng)壯，可適量吃。
�。�5）第四層有哪些食物？
小結：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。
�。�6）第五層有哪些食物？
小結：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會(huì )讓人肥胖，而且吃糖會(huì )長(cháng)蛀牙。
4.設計食譜。
�。�1）觀(guān)察幼兒園的一日食譜：現在我們來(lái)看看我們阿校醫為我們安排的食譜是不是也按照營(yíng)養寶塔上的做的呢？
�。�2）請小朋友來(lái)做食譜設計師，為自己設計一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營(yíng)養寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設計的食譜。
活動(dòng)延伸
請幼兒回家和家人設計家庭食譜。
大班食品營(yíng)養健康教育教案5
活動(dòng)目標
1、觀(guān)察營(yíng)養寶塔，初步了解合理的飲食結構。
2、通過(guò)談話(huà)和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、樂(lè )意向同伴介紹自己的營(yíng)養餐。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
活動(dòng)過(guò)程
一、游戲導入：
1、教師與幼兒互動(dòng)談話(huà)，導入游戲。
師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫(huà)在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導幼兒說(shuō)說(shuō)自己都拿了哪些食物。
4、教師小結，提出疑惑。
小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應該多吃?哪些東西又應該少吃呢?
二、營(yíng)養大學(xué)堂。
1、觀(guān)察營(yíng)養寶塔。
(出示掛圖)引導幼兒看營(yíng)養結構圖。
2、互動(dòng)交流：
老師：誰(shuí)能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等)
老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長(cháng)力氣。那么，吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)
老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉……)
老師：吃得最少的又應該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。
三、我的營(yíng)養食譜。
1、設計一張營(yíng)養食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
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