2021年食品安全主題班會(huì )教案(精選6篇)
作為一無(wú)名無(wú)私奉獻的教育工作者,往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作,編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么你有了解過(guò)教案嗎?以下是小編精心整理的2021年食品安全主題班會(huì )教案(精選6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食品安全主題班會(huì )教案1
1、教學(xué)內容:
學(xué)習一些食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力,培養學(xué)生從小講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
2、教學(xué)目標:
通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
3、教學(xué)重點(diǎn):
認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。
4、教學(xué)過(guò)程:
一、談話(huà)引入:
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、洗手,是飲食安全第一步。"濕、擦、搓、捧、干",人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買(mǎi)回家中的食物,應分類(lèi)分區貯放;烹調時(shí),生、熟食分開(kāi)處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內,防油墨食入體內有礙健康。
二、教育學(xué)生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買(mǎi)"三無(wú)食品"。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生,尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便于診斷。
5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、小結:
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
最后,我們大家一邊拍手一邊念《食品衛生安全童謠》來(lái)結束今天的食品安全主題班會(huì )課。
食品安全真重要,病從口入危害大。
良好習慣要養成,食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信,衛生更是談不上。
過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節制,損害牙齒的健康。
食品安全主題班會(huì )教案2
一、導課
1.同學(xué)們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時(shí)你們都吃過(guò)什么零食?
2.學(xué)生回答。
3. 出示三無(wú)小食品。
4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來(lái)通過(guò)短片來(lái)了解一下。(播幻燈片)
5.看過(guò)短片之后,你想對同學(xué)們說(shuō)些什么?誰(shuí)來(lái)說(shuō)?
6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售,消費對象主要是針對中小學(xué)生。所以一定要謹慎購買(mǎi)這類(lèi)小零食,看準了是不是安全食品。今天我們一起來(lái)關(guān)注食品安全。
二、安全食品
我們首先搞清楚什么是安全食品。
同學(xué)們看屏幕,(播幻燈片)思考一下,安全食品包括幾類(lèi)?
。úセ脽羝 安全食品金字塔)
1.有機食品的安全性最高。無(wú)公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。
2.我們來(lái)一起認識一下三種食品的標志,大家這三種食品標志在顏色使用上有何共同點(diǎn)?綠色代表安全。
3.無(wú)棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”,無(wú)棣金絲小棗2004年被國家農業(yè)部評為“無(wú)公害農產(chǎn)品”。
三、如何識別
1.同學(xué)們現在了解了什么是安全食品了,那么,應該如何選購放心食品呢。
板書(shū) 如何識別
今天我想先請大家來(lái)支招?
誰(shuí)出第一招?
。ㄟm時(shí)播幻燈片)
、儋|(zhì)量安全標識截止使用期限20xx年12月31日。
、20xx年6月1日起更換了新標識生產(chǎn)許可標識
、鬯钥吹劫|(zhì)量安全標識要謹慎購買(mǎi)。一定認清生產(chǎn)許可標識。
2.我總結一下同學(xué)們的建議,一共有這么幾方面。(播幻燈片)
大型超市,正規農貿市場(chǎng)都有嚴格的質(zhì)量管理制度,大品牌產(chǎn)品會(huì )有嚴格的質(zhì)量監控體系。
我找一位同學(xué)來(lái)解釋一下“望聞問(wèn)切”
望是觀(guān)察食物的顏色、形狀。
聞是聞氣味,問(wèn)是和商家交流,了解食品相關(guān)信息。
切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。
3.今天我們現場(chǎng)考考大家,來(lái)一次購物大比拼?创蠹夷懿荒鼙孀R出安全食品和非安全食品,并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說(shuō)清楚買(mǎi)與不買(mǎi)的理由。
4.(發(fā)商品)下面抓緊時(shí)間開(kāi)始討論交流。咱看看哪個(gè)小組表現最踴躍。
老師到組內參與討論
5.好。同學(xué)們靜下來(lái)。發(fā)言的時(shí)候注意聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。
。ㄎ覀儼颜坡曀蛡(gè)他們。)
6.這個(gè)小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來(lái)支一招。
7.做實(shí)驗。
四、飲食科學(xué),營(yíng)養均衡。
1.現在老師利用同學(xué)們采購的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專(zhuān)家告訴這頓晚餐營(yíng)養搭配不均衡,長(cháng)期這樣吃會(huì )帶來(lái)食品安全問(wèn)題,吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病,F在我們大家齊動(dòng)手,每個(gè)小組搭配一頓營(yíng)養均衡科學(xué)的午餐。
2.下面就請各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué),營(yíng)養均衡。下面開(kāi)始討論。老師到組內參與討論
3.好,下面請各小組來(lái)展示你們的成果。并現場(chǎng)講解你的套餐,并說(shuō)明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。(播幻燈片 展示套餐)
4.下面我們來(lái)總結如何做到飲食科學(xué),營(yíng)養均衡。(播幻燈片 食物金字塔)這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個(gè)方面。
板書(shū) 營(yíng)養均衡
五、積極維權
1.食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視?墒怯捎谏鐣(huì )誠信的缺失,相關(guān)部門(mén)的監管不力,安全事故層出不窮。
2.播放視頻
3.當你遇到食品安全問(wèn)題的時(shí)候你應該怎么做去維護切身利益呢?
。ㄟm時(shí)播幻燈片) 不要選擇沉默,息事寧人
板書(shū) 積極維權
六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應該積極行動(dòng)起來(lái),向全社會(huì )發(fā)出呼吁共同營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。
1.(播幻燈片)下面請設同學(xué)們計一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語(yǔ)。
例:食品誠可貴,生命價(jià)更高。
食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
食品安全,百姓安康。
普及食品科學(xué)知識,提高安全防范能力。
建立誠信體系,保障食品安全。
對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注,為有限生命多一份負責。
安全食品聯(lián)萬(wàn)家,食品安全靠大家。
齊心協(xié)力抓食品安全,真心實(shí)意保群眾健康。
情系食品安全,心鑄和諧家園。
2.只有全社會(huì )行動(dòng)起來(lái),執法部門(mén)加強監管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營(yíng)、消費者要了解相關(guān)常識,增強維權意識,我們才能營(yíng)造出一個(gè)讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會(huì )才科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展。
七、結束語(yǔ):
這節課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識。同學(xué)們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來(lái)結束我們的愉快的學(xué)習之旅。
注意:
1.帶好50本環(huán)境課本。
2.了解無(wú)棣第二實(shí)驗周?chē)≠u(mài)部。準備小食品。
3.了解學(xué)生時(shí),充分調動(dòng)積極性。叮囑預習是什么是安全食品。強調回答問(wèn)題注意事項。
4.準備一只紅筆批閱宣傳語(yǔ)。
5.帶好報名表、課件、粉筆。
6.準備用品:
、僦艽鍩 蘋(píng)果 發(fā)芽土豆 安全食品
、谥艽鍩 蘋(píng)果 菜椒 過(guò)期奶
、壑艽鍩 蘋(píng)果 饅頭 無(wú)生產(chǎn)日期產(chǎn)品
、苤艽鍩 蘋(píng)果 大米 沒(méi)生產(chǎn)許可標志產(chǎn)品
、葜艽鍩 蘋(píng)果 西紅柿 包裝袋損壞食品
、拗艽鍩 蘋(píng)果 注水豬肉 (盤(pán)子、火機、餐巾紙)
、咧艽鍩 蘋(píng)果 放心肉
、嘀艽鍩 蘋(píng)果 菜椒 西紅柿
食品安全主題班會(huì )教案3
一、班會(huì )目的
加強食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養學(xué)生從小講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
二、班會(huì )準備
1、班會(huì )前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調查,并且通過(guò)各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買(mǎi)一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì )程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。希把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:
、倏狙蛉獯、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著(zhù)蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。
、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢,還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛生。
、鄞b食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人:大家的眼睛可真亮!觀(guān)察得非常仔細,調查得很全面,發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
主要內容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論:
、龠@位男生得的是什么?
、谒麨槭裁磿(huì )生?
6、主持人歸納:學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的'食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外,
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
、傧劝央p手放在水里浸濕。
、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。
、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。
、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。
、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。
8、班主任
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì ),我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
通過(guò)討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
食品安全主題班會(huì )教案4
活動(dòng)目標:
1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、能力目標:通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng),讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。
活動(dòng)重、難點(diǎn):
重點(diǎn):讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類(lèi)食品對身體的危害性。
難點(diǎn):讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
活動(dòng)準備:
1、經(jīng)驗準備:在家長(cháng)的配合下,讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識。
2、物質(zhì)準備:課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
教法、學(xué)法:
教法:情境導入法、提問(wèn)法、直觀(guān)教學(xué)法、游戲競賽法等。
學(xué)法:觀(guān)察分析法、討論法、多種感官參與法。
活動(dòng)過(guò)程:
(一)應邀做客,激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專(zhuān)家喜洋洋,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?
(二)觀(guān)察討論,分析講解
1、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面一,認識垃圾食品。
師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著(zhù)播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?
2、觀(guān)看多媒體課件畫(huà)面二,引導幼兒觀(guān)察食品外包裝,認識"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀(guān)察食品的外包裝,并進(jìn)行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀(guān)察衛生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結,進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀(guān)察課件畫(huà)面三,認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題:"這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀(guān)察后討論,然后喜洋洋進(jìn)行總結:像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細菌,不能食用。
(三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng )設超市貨架情境。食品架上混合放著(zhù)垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
(四)延伸活動(dòng),目標提升師:今天我們在小熊家做客時(shí)又學(xué)到了一項新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
食品安全主題班會(huì )教案5
活動(dòng)目標:
1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。
活動(dòng)準備:
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程:
一、了解三無(wú)食品。
1.(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2.教師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會(huì )讓我們的身體保持健康。
3.教師:懶羊羊也來(lái)到了醫院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎么說(shuō)的?(播放醫生的話(huà),)
4.教師:懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5.教師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6.教師:我們聽(tīng)醫生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。
7.教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。
二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。
1.教師:我們在選購食品的時(shí)候應該注意些什么呢?(幼兒討論)
2.教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)
3.教師:叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)
4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。
7.教師:原來(lái)選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊?
2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4.教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時(shí)糾錯。
6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動(dòng)延伸:
1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關(guān)食品的安全的小知識。
2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。
食品安全主題班會(huì )教案6
教學(xué)內容:
小學(xué)生食品安全教育
教學(xué)目的:
1、讓學(xué)生了解食品衛生安全知識,了解街邊小吃的危害,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發(fā)生食物中毒。
2、提高自我防護與救護意識
3、讓學(xué)生養成良好的衛生飲食習慣,杜絕學(xué)生購買(mǎi)不安全的食品,保護自身身體健康,養成良好的飲食規律。
教學(xué)過(guò)程:
一、情境故事導入
師:民以食為天,我們吃的東西安全嗎?
欣賞幾張圖片,分辨食品是否安全
多媒體出示(觀(guān)察日記):
每天放學(xué)都會(huì )有一種奇怪的現象:部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是直接走向學(xué)校門(mén)口的小賣(mài)部、小攤買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易的小食品。有一次,我親眼看見(jiàn)老板用臟兮兮的手去拿香腸,同學(xué)們只是覺(jué)得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著(zhù)。這些東西大多數是三無(wú)食品,安全沒(méi)保證如果長(cháng)時(shí)間吃這些東西,可能造成肥胖癥,嚴重的可能會(huì )造成智力下降。
師:這篇文章告訴我們什么?
生:不應該買(mǎi)校門(mén)口的小吃,可能有毒
師;老師收集了一些“街邊的小吃”,讓同學(xué)們看看這些好吃的背后到底隱藏了什么?
烤肉串●燒烤攤掛羊頭賣(mài)狗肉●廉價(jià)火賣(mài)這羊肉串是死豬●亞硝酸鹽過(guò)多吃肉串也會(huì )中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”
師:如果不小心吃了這些食品,會(huì )怎樣呢?
生:不舒服、拉肚子、中毒
二、如何讓自己養成很好的習慣。
那我們避免這些呢,使自己養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開(kāi)水。
養成良好的衛生習慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等,預防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農藥中毒。
2、堅決不購買(mǎi)學(xué)校門(mén)口無(wú)良小攤販的食品,做到放學(xué)按時(shí)回家。
3、養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
4、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
三、了解垃圾食品和健康食品。
四、如何養成良好的習慣
1 、了解食品相克
2、檢驗自己是否營(yíng)養健康
3、不吃早餐的危害,養成合理健康的飲食。
五、師總結
小朋友們,都愛(ài)吃零食,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),是否安全,這存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品,保證自己的健康。
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