中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《配菜》
身為一位優(yōu)秀的教師，課堂教學(xué)是我們的任務(wù)之一，借助教學(xué)反思我們可以快速提升自己的教學(xué)能力，寫(xiě)教學(xué)反思需要注意哪些格式呢？下面是小編整理的中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《配菜》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動(dòng)目標
1、知道人們需要吃不同的食物，才能營(yíng)養全面，有利于身體健康，養成不挑食的習慣。
2、初步會(huì )合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。
活動(dòng)準備
1、教師了解幼兒平時(shí)飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同營(yíng)養的經(jīng)驗。
2、設置好自助餐廳的環(huán)境，不同類(lèi)的多種食物教具各一盤(pán)，如：肉、魚(yú)、青菜、蘿卜等。
3、評選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機，電視機。
活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┘ぐl(fā)幼兒參加自助餐的興趣。
1、教師以經(jīng)理的身份出現，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。
2、介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
�。ǘ┯變鹤赃x食物、評析合理的配餐。
1、請幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
2、幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論出合理搭配飯菜的原則。引導幼兒共同討論，知道合理配餐應根據葷素搭配、葷菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能營(yíng)養全面，對身體健康有益。
教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對合理搭配食物的理解。
�。ㄈ┯變赫{整配餐。
1、請幼兒根據配餐原則評價(jià)自己的配餐少了什么？多了什么？
2、幼兒再次自選食物，調整配餐。
3、開(kāi)展評選“最佳配餐”的活動(dòng)讓幼兒認真觀(guān)察其他小朋友搭配飯菜，根據配餐原則給認為搭配合適的'飯菜發(fā)紅牌。
4、共同討論評選理由。
�。ㄋ模┘ぐl(fā)幼兒回家后能根據合理搭配食物的原則提醒爸爸媽媽為全家提供符合營(yíng)養要求的飯菜。
教學(xué)反思
我把自己扮演成為一個(gè)餐廳經(jīng)理的樣子，設置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設置的情境中，大班的孩子有了一定的知識儲備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實(shí)物，而是圖片、模型、文字等，因為大班有的孩子已經(jīng)有了非常大的識字量，提供不同層次的材料，也有助于每個(gè)還得都能得到相應的成功，在此活動(dòng)中，我還讓他們兩次進(jìn)行配餐，讓他們在對合理膳食有進(jìn)一步的認知，在此環(huán)節中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒(méi)有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據配餐原則去解決問(wèn)題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應該相信孩子，他們有能力去完成。
讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬(wàn)一把手割傷了怎么辦呢？但是我在準備了創(chuàng )可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因為大班的孩子需要你承認他，他們已經(jīng)有了非常強的自主性，但是結果是沒(méi)有一個(gè)孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔擺盤(pán)、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個(gè)過(guò)程，這個(gè)時(shí)期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當老師的一定不能去遏制，相反的應該去鼓勵，去表?yè)P，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢？至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗，下次更注意！
活動(dòng)結束了，我想這次活動(dòng)在他們心中一定會(huì )留下深刻的印象。
【中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《配菜》】相關(guān)文章：
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《交朋友》09-22
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《春游去》09-23
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《袋子多多》09-23
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《小鬼當家》09-22
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《小老鼠進(jìn)城》09-23
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《我不生氣》09-23
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《爸爸本領(lǐng)大》09-23
中班社會(huì )優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《小烏龜找家》09-23