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幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養多》含反思
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，課堂教學(xué)是我們的工作之一，反思過(guò)往之事，活在當下之時(shí)。反思我們應該怎么寫(xiě)呢？以下是小編為大家整理的幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養多》含反思，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養多》含反思 1
活動(dòng)目標：
1、認識幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養成不挑食的良好習慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備：
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)“鍋”
活動(dòng)過(guò)程：
一、情景導入。
播放課件（哭的聲音）：“是誰(shuí)在哭呢？它為什么會(huì )哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見(jiàn)蔬菜
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動(dòng)幫助別人）聽(tīng)說(shuō)小白（小白兔）的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們去問(wèn)問(wèn)小白吧！
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會(huì )肚子疼�！拔已�，最?lèi)?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀(guān)一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱(chēng)并通過(guò)多種感觀(guān)感知蔬菜的外形及特征）
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長(cháng)長(cháng)的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開(kāi)看一看（一瓣一瓣的）
三、了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì )棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）
小白：“別看它們長(cháng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì )像小黑一樣肚子疼
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì )變得更亮了
3、香菇：香菇的營(yíng)養更加豐富，吃了身體會(huì )變得更健康
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著(zhù)有點(diǎn)辣，但是可以炒著(zhù)吃、拌著(zhù)吃，吃了它會(huì )把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜
師：“蔬菜這么有營(yíng)養，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營(yíng)養價(jià)值的了解）
五、給小黑送蔬菜
師：“咱們現在和小白一起把摘到的.蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康�！�
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征）
現在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過(guò)了一會(huì )，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì )棒棒的�！�
活動(dòng)延伸：
現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
活動(dòng)反思：
整個(gè)活動(dòng)設計以“幫助小黑”為主線(xiàn)，滲透著(zhù)情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗幫助別人的快樂(lè )。
活動(dòng)一開(kāi)始我就以播放課件：“哭聲”來(lái)激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽(tīng)到哭聲有了幫助別人的愿望。接著(zhù)參觀(guān)了小白的菜園，通過(guò)引導讓孩子們運用多種感觀(guān)感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節中，孩子們通過(guò)動(dòng)手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱(chēng)、外形特征及營(yíng)養價(jià)值的認識，自然的喜歡上蔬菜。
在活動(dòng)中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現；也要保護敢說(shuō)敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還時(shí)時(shí)注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動(dòng)結束時(shí)還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。
本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，活動(dòng)中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒(méi)有充分地給他們表達的機會(huì )，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進(jìn)。
總之，通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學(xué)活動(dòng)設計及課前準備是非常重要的。在今后的教學(xué)中，我要不斷的努力，不斷學(xué)習，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養多》含反思 2
活動(dòng)目標：
1、了解、認識一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識。
3、體驗分享的快樂(lè )。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂(lè )、好玩，在不知不覺(jué)中應經(jīng)學(xué)習了知識。
活動(dòng)準備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱(chēng)。
1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。
2、教師根據幼兒的介紹，通過(guò)比較，總結各種蔬菜的`名稱(chēng)、外型。
3、請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類(lèi)，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類(lèi)。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的�！�
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì )”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類(lèi)�！澳男┛梢陨�，哪些需要吵熟了吃�！�
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結束
1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫(xiě)生”。
3、區域活動(dòng)開(kāi)辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
教學(xué)反思
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養成分，這種營(yíng)養對人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對有的營(yíng)養成分名稱(chēng)幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(cháng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(cháng)了知識，課堂收到了良好的效果。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養多》含反思 3
一、活動(dòng)目標
認知目標：讓幼兒認識常見(jiàn)蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花、西紅柿等，了解其名稱(chēng)和外形特征。
技能目標：培養幼兒不挑食、愛(ài)吃蔬菜的良好飲食習慣，能說(shuō)出至少兩種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
情感目標：激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛(ài)之情，體驗與同伴分享蔬菜美食的快樂(lè )。
二、活動(dòng)準備
各類(lèi)常見(jiàn)蔬菜的實(shí)物、圖片及頭飾，如胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、白菜等。
制作多媒體課件，內容包括蔬菜生長(cháng)過(guò)程、蔬菜美食圖片。
烹飪好的蔬菜沙拉、蔬菜湯等，以及小餐具若干。
三、活動(dòng)過(guò)程
導入部分（5 分鐘）
播放歡快的兒歌《蔬菜歌》，教師帶領(lǐng)幼兒一起跟著(zhù)音樂(lè )唱跳，營(yíng)造輕松愉快的氛圍，吸引幼兒注意力。
歌曲結束后，教師提問(wèn)：“小朋友們，剛剛我們唱的歌里都有什么呀？” 引導幼兒回憶并回答。
認識蔬菜（10 分鐘）
教師拿出準備好的蔬菜實(shí)物，逐一展示給幼兒，讓幼兒觀(guān)察并觸摸，引導他們說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)、顏色和形狀。例如：“小朋友們，看這是什么？它是橙色的，長(cháng)長(cháng)的，像一根小棍子，它叫胡蘿卜�！�
展示完實(shí)物后，播放蔬菜圖片的 PPT，再次鞏固幼兒對蔬菜的認識。教師提問(wèn)：“小朋友們，你們在哪里見(jiàn)過(guò)這些蔬菜呢？” 鼓勵幼兒積極回答，分享自己的生活經(jīng)驗。
了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值（10 分鐘）
播放多媒體課件，展示蔬菜的生長(cháng)過(guò)程以及人們食用蔬菜后身體健康的.畫(huà)面，以生動(dòng)形象的方式向幼兒介紹蔬菜富含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分，以及對身體成長(cháng)的重要性。
教師通過(guò)簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言解釋?zhuān)骸俺粤撕}卜，我們的眼睛會(huì )更明亮；吃了西蘭花，我們的身體會(huì )更強壯；吃了西紅柿，我們會(huì )少生病�！� 讓幼兒明白吃蔬菜的好處。
游戲環(huán)節：蔬菜寶寶找朋友（10 分鐘）
給幼兒分發(fā)蔬菜頭飾，每個(gè)幼兒扮演一種蔬菜。教師說(shuō)出一種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，如 “眼睛亮”，扮演胡蘿卜的幼兒就要快速跑到教師身邊，說(shuō)：“我是胡蘿卜，吃了我眼睛亮�！�
游戲過(guò)程中，教師及時(shí)給予鼓勵和指導，增強幼兒對蔬菜營(yíng)養價(jià)值的記憶。
品嘗蔬菜美食（10 分鐘）
教師將準備好的蔬菜沙拉、蔬菜湯等端上桌，讓幼兒品嘗。在品嘗前，再次強調蔬菜的美味和營(yíng)養。
鼓勵幼兒分享自己品嘗后的感受，如 “我覺(jué)得這個(gè)蔬菜沙拉真好吃，里面有好多蔬菜”。
活動(dòng)總結（5 分鐘）
教師總結本次活動(dòng)內容，再次強調蔬菜的重要性，鼓勵幼兒回家后和爸爸媽媽一起多吃蔬菜。
請幼兒回家后和家長(cháng)一起制作一道蔬菜美食，并拍照帶到幼兒園分享。
四、教學(xué)反思
在本次活動(dòng)中，利用實(shí)物、圖片、多媒體等多種形式激發(fā)了幼兒的興趣，使幼兒積極參與活動(dòng)。在認識蔬菜和了解營(yíng)養價(jià)值環(huán)節，幼兒注意力集中，能較好地掌握相關(guān)知識。游戲環(huán)節活躍了課堂氣氛，讓幼兒在快樂(lè )中鞏固所學(xué)。但在活動(dòng)過(guò)程中也存在一些不足，如在介紹蔬菜營(yíng)養價(jià)值時(shí)，部分內容對于小班幼兒來(lái)說(shuō)理解起來(lái)有一定難度，應采用更簡(jiǎn)單形象的方式；在品嘗蔬菜美食環(huán)節，個(gè)別幼兒仍表現出對某些蔬菜的抗拒，后續應加強引導。今后，會(huì )更加注重活動(dòng)內容的設計和教學(xué)方法的選擇，以更好地促進(jìn)幼兒健康飲食習慣的養成。
幼兒園小班健康教案《蔬菜寶寶營(yíng)養多》含反思 4
一、活動(dòng)目標
認知目標：讓幼兒認識常見(jiàn)蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、黃瓜等，了解它們的主要外形特征。
能力目標：通過(guò)觀(guān)察、品嘗等活動(dòng)，培養幼兒的觀(guān)察力、語(yǔ)言表達能力以及動(dòng)手操作能力。
情感目標：激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛(ài)之情，引導幼兒養成不挑食、愛(ài)吃蔬菜的良好飲食習慣。
二、活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒有一定的生活經(jīng)驗，對部分蔬菜有初步認識。
物質(zhì)準備：各種常見(jiàn)蔬菜實(shí)物、蔬菜圖片、蔬菜頭飾、榨汁機、杯子、小碗、小勺、《蔬菜歌》音樂(lè )、故事《挑食的小兔子》視頻。
三、活動(dòng)過(guò)程
導入部分（5 分鐘）
播放《蔬菜歌》音樂(lè )，教師帶領(lǐng)幼兒一起跟隨音樂(lè )律動(dòng)，營(yíng)造輕松愉快的氛圍，引出活動(dòng)主題 —— 蔬菜寶寶。
基本部分（15 分鐘）
認識蔬菜：教師依次拿出胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、黃瓜等蔬菜實(shí)物，引導幼兒觀(guān)察它們的顏色、形狀、大小等特征，鼓勵幼兒用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述自己的發(fā)現。例如：“胡蘿卜是長(cháng)長(cháng)的，橙色的，一頭粗一頭細�！�
蔬菜分類(lèi)：教師將蔬菜圖片打亂，讓幼兒根據自己的`認知將蔬菜圖片貼到相應的籃子里，如 “紅色蔬菜”“綠色蔬菜”“黃色蔬菜” 等，進(jìn)一步加深幼兒對蔬菜顏色的認識。
品嘗蔬菜：教師將蔬菜洗凈、切好，分別盛放在小碗里，讓幼兒用小勺品嘗，感受不同蔬菜的味道，并說(shuō)一說(shuō)自己最喜歡吃哪種蔬菜。
故事分享：播放《挑食的小兔子》視頻，引導幼兒討論小兔子為什么會(huì )生病，讓幼兒明白不挑食、愛(ài)吃蔬菜才能讓身體更健康的道理。
結束部分（5 分鐘）
游戲：蔬菜蹲。教師給幼兒分發(fā)蔬菜頭飾，如 “胡蘿卜寶寶”“西蘭花寶寶”“西紅柿寶寶”“黃瓜寶寶” 等，讓幼兒模仿蔬菜的動(dòng)作，邊做動(dòng)作邊說(shuō)兒歌：“胡蘿卜蹲，胡蘿卜蹲，胡蘿卜蹲完西蘭花蹲�！� 依次類(lèi)推，進(jìn)行游戲。
總結：教師總結本次活動(dòng)內容，再次強調蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，鼓勵幼兒回家后和爸爸媽媽一起制作蔬菜美食。
四、活動(dòng)延伸
在美工區投放蔬菜材料，讓幼兒進(jìn)行蔬菜印畫(huà)、蔬菜手工制作等活動(dòng)。
在種植區種植一些簡(jiǎn)單易生長(cháng)的蔬菜，如豆芽、小蔥等，讓幼兒觀(guān)察蔬菜的生長(cháng)過(guò)程。
五、活動(dòng)反思
本次活動(dòng)通過(guò)多種形式讓幼兒認識蔬菜、了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，激發(fā)了幼兒對蔬菜的興趣。在活動(dòng)過(guò)程中，幼兒的參與度較高，能夠積極主動(dòng)地觀(guān)察、討論、品嘗蔬菜。但活動(dòng)中也存在一些不足之處，如在品嘗蔬菜環(huán)節，部分幼兒因為不喜歡某些蔬菜的味道而拒絕品嘗，這需要教師在今后的活動(dòng)中進(jìn)一步引導幼兒嘗試不同的食物。另外，在游戲環(huán)節，個(gè)別幼兒因為不理解游戲規則而出現混亂，教師需要在游戲前更加清晰地講解游戲規則。在今后的活動(dòng)中，我將不斷改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中健康成長(cháng)。
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