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大班健康活動(dòng)食品袋上的秘密教案
作為一名人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，借助教案可以恰當地選擇和運用教學(xué)方法，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性。教案要怎么寫(xiě)呢？以下是小編整理的大班健康活動(dòng)食品袋上的秘密教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大班健康活動(dòng)食品袋上的秘密教案 1
活動(dòng)目標：
1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂(lè )意參加調查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調查內容。
4、培養幼兒的觀(guān)察力和動(dòng)手操作能力。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀(guān)察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結：在購買(mǎi)食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調查。
教師激發(fā)幼兒的'調查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見(jiàn)的方法？
教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個(gè)人記錄，一個(gè)人講述；學(xué)習用符號和圖畫(huà)來(lái)表示發(fā)現的內容；要專(zhuān)心完成任務(wù)，不能開(kāi)小差等等。
教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務(wù)，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。
3、幼兒整理、統計調查表。
教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。
教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上？
引導幼兒分頭進(jìn)行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統計表，并張貼在活動(dòng)室。
活動(dòng)反思：
食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動(dòng)貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗。幼兒對周?chē)挛锸指信d趣，有強烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問(wèn)題，但孩子有時(shí)會(huì )對事物認識不全面，缺乏科學(xué)性，通過(guò)本次活動(dòng)在幼兒主動(dòng)學(xué)習的過(guò)程中，大膽探索，培養幼兒發(fā)現問(wèn)題并能對現象能進(jìn)行客觀(guān)描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點(diǎn)引導幼兒對食品包裝袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認識，并學(xué)習用筆記錄自己食品袋上的日期。
大班健康活動(dòng)食品袋上的秘密教案 2
內容：食品袋上的秘密
活動(dòng)目標
1、認識食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，知道要食用新鮮、衛生的食品。
2、初步了解生活中保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、能和同伴配合完成調查任務(wù)，提高合作學(xué)習的能力。
活動(dòng)準備
1、幼兒用書(shū)：《食品袋上的秘密》。
2、收集食物的外包裝袋（包裝袋上標有食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）。
活動(dòng)過(guò)程
1、教師引導幼兒初步了解食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀(guān)察事先收集的食品包裝袋。
引導幼兒討論：你發(fā)現食品包裝袋上有什么？包裝袋上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？
教師小結：在購買(mǎi)食品時(shí)，我們要注意看清外包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃的食物是新鮮、衛生的。
2、師幼共同進(jìn)行食品保存方法的調查。
教師激發(fā)幼兒的調查興趣。
教師：怎樣才能讓食物保持美味、新鮮？有哪些好的方法？
教師出示幼兒用書(shū)《食品袋上的秘密》，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個(gè)人紀錄，一個(gè)人描述；學(xué)習用符號和圖畫(huà)來(lái)描述發(fā)現的內容；要專(zhuān)心完成任務(wù)，不能開(kāi)小差；等等。
教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市完成調查任務(wù)，并將自己的調查結果詳細的紀錄在表格中。在幼兒結伴的過(guò)程中，教師可有意識的注意幼兒的能力強弱的搭配，給幼兒更多互助學(xué)習的.機會(huì )。在超市中，教師要提醒幼兒要輕聲說(shuō)話(huà)，不要影響周?chē)娜恕?/p>
3、師幼整理、統計調查表。
教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹調查的結果。
師幼一同討論：我們的調查結果怎樣展示在一張圖表上？（啟發(fā)幼兒先統計相同的結果，再用圖畫(huà)和數據的方式記錄結果）
引導幼兒分頭進(jìn)行統計，并邀請幾名幼兒紀錄。
師幼一同完成統計表。
大班健康活動(dòng)食品袋上的秘密教案 3
設計意圖
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，深加工、精加工的食品已成為人們的重要食品之一，孩子們在日常生活中天天接觸食品包裝袋，色彩亮麗，美觀(guān)精致的食品包裝袋上有很多信息。但他們不善于或不會(huì )有意識地去觀(guān)察，也不會(huì )深入地思考從這些信息中獲得些什么。根據《幼兒園教育指導綱要》指出：幼兒園應綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng )造良好的條件。要求引導幼兒利用身邊的物品和材料開(kāi)展活動(dòng)，發(fā)現
物品和材料的多種特性和功能。
活動(dòng)目標
1、知識目標：了解食品包裝上的各種各樣的標志及相關(guān)信息。
2、能力目標：通過(guò)觀(guān)察、比較，了解包裝袋的作用及不同種類(lèi)。
3、情感目標：培養幼兒的食品衛生安全意識。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：知道食品超過(guò)保質(zhì)期后就不能再食用，培養幼兒的食品衛生安全意識。
難點(diǎn)：認識食品包裝上的各種各樣的標志及相關(guān)信息。
活動(dòng)準備
PPT課件、視頻、各種包裝食品。
活動(dòng)過(guò)程
一、出示圖片，引出課題
1.請小朋友們仔細觀(guān)察圖片上的蘋(píng)果，它們一樣嗎？（新鮮vs變質(zhì)）
2.小朋友，你們知道變質(zhì)的蘋(píng)果是怎么造成的？
3.那包裝的`食品我們怎么才知道它們變質(zhì)了呢？
二、發(fā)現食品包袋上的秘密，初步認識各種各樣的標志
1、出示包裝袋，讓幼兒自主觀(guān)察食品袋，尋找包裝袋上的秘密。
�。�1）現在請小朋友們仔細看看包裝袋上有哪些秘密？看誰(shuí)發(fā)現的秘密最多。
�。�2）每個(gè)包裝上都有花紋、文字、標志，那它們的含義是什么呢？讓我們一起來(lái)認識它們吧。
2、出示課件、圖片、視頻，初步了解各種各樣的標志及作用。
�。�1）（出示生產(chǎn)許可標志的圖片）小朋友，你們認識這個(gè)標志嗎？讓幼兒在包裝袋上找出相關(guān)的標志。
�。�2）（出示生產(chǎn)日期的圖片）小朋友，你們的包裝袋上生產(chǎn)日期嗎?生產(chǎn)日期它告訴我們什么呢？
�。�3）（出示保質(zhì)期的圖片）觀(guān)看視頻并提問(wèn)：視頻的小朋友吃完食物為什么會(huì )肚子疼？
三、給食品包裝袋上貼標志
小朋友，食品加工廠(chǎng)剛生產(chǎn)出來(lái)一些食品，還沒(méi)有貼標志呢，請小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標志呢？
四、模擬情景，讓幼兒扮演消費者去購物，并運用已學(xué)的知識選擇食品
1、選擇食品之前，小朋友需要注意什么呢？
2、與同伴、老師分享自己的選擇的食品。
3、小朋友為什么會(huì )選擇這些食品？
五、活動(dòng)結束
以后不管吃什么食品，一定要仔細看看包裝袋上有沒(méi)有這些標志，這樣才能保證我們吃的食品是安全的、健康的。我們才可以安心食用，確保我們的健康。
活動(dòng)反思
通過(guò)本次活動(dòng)幼兒基本掌握了食品包裝袋上的含義是什么，幼兒知道選購食物時(shí)需要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、安全標志等等。達到本次活動(dòng)的教學(xué)目標。
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