幼兒園小班清涼飲料教案
活動(dòng)目標：
1、學(xué)習看示意圖做清涼飲料，初步感知溶解、融化現象。
2、體驗自己動(dòng)手調制飲料的樂(lè )趣。
3、發(fā)展合作探究與用符號記錄實(shí)驗結果的能力。
4、主動(dòng)參與實(shí)驗探索。
活動(dòng)準備：
各種口味的果珍；杯子、勺子、冰塊；飲料制作步驟圖。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出活動(dòng)主題
夏季消暑吃什么？你遲到過(guò)什么樣的清涼飲料?喝過(guò)的清涼飲料味道怎么樣？
做清涼飲料需要什么材料？怎樣才能自己動(dòng)手做一杯清涼飲料呢？
二、學(xué)看步驟圖，討論做飲料的方法
1、出示飲料制作步驟圖，引導幼兒觀(guān)察。
圖上有什么？你哪些地方看懂了？有什么不懂的'地方？
圖上的數字表示什么意思？（制作順序）
三、調制飲料，引導幼兒發(fā)現溶解現象
1、幼兒用果制作飲料。提醒幼兒不要浪費果珍，不灑到外面。
2、引發(fā)思考：
真怎么不見(jiàn)了？他到哪里去了？
冰塊怎么不見(jiàn)了？又到哪里去了？
四、品嘗清涼飲料，說(shuō)說(shuō)小朋友做的 飲料是什么味道的
五、再做一杯飲料，贈送給家長(cháng)
小百科：飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料，無(wú)酒精飲料又稱(chēng)軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無(wú)酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。
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