幼兒園中班蔬菜教案（通用13篇）
作為一位杰出的教職工，可能需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那要怎么寫(xiě)好教案呢？以下是小編為大家整理的幼兒園中班蔬菜教案（通用13篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園中班蔬菜教案 篇1
活動(dòng)目標：
1.了解、認識一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2.通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識。
3.體驗分享的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1.幼兒自帶的各種蔬菜
2.切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過(guò)程：
一.組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。
二.認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱(chēng)。
1.幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。
2.教師根據幼兒的介紹，通過(guò)比較，總結各種蔬菜的名稱(chēng)、外型。
3.請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類(lèi)，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類(lèi)。
三.知道多吃蔬菜的好處。
——“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
——“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的�！�
四.分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì )”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1.幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類(lèi)�！澳男┛梢陨�，哪些需要吵熟了吃�！�
2.師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?
清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3.師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。
4.幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5.幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結束。
延伸活動(dòng)：
1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2.區域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫(xiě)生”。
3.區域活動(dòng)開(kāi)辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
幼兒園中班蔬菜教案 篇2
活動(dòng)目標：
1、感受蔬菜的不同特征，樂(lè )意用語(yǔ)言表達自己對蔬菜的認識。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類(lèi)，了解蔬菜的營(yíng)養，產(chǎn)生愛(ài)吃蔬菜的情感。
活動(dòng)準備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動(dòng)過(guò)程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買(mǎi)了那些蔬菜呢？請幼兒說(shuō)，提升幼兒的生活經(jīng)驗。
2、“你們猜了那么多，讓我們來(lái)看看到底有哪些？”我把我買(mǎi)的蔬菜都買(mǎi)過(guò)來(lái)了，他們就在爸爸媽 媽的手里，一會(huì )請小朋友輕輕的走過(guò)去，去看看有哪些菜，他們長(cháng)的什么樣子，用手摸一摸。
3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。
4、請幼兒到前面給大家做介紹：
重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)你拿的是什么蔬菜，它長(cháng)的什么樣子，摸上去感覺(jué)怎么樣？
茄子——紫色的，彎彎的，象，引導幼兒說(shuō)說(shuō)像什么？
白蘿卜——指住根須，它有什么用？
西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰(shuí)也是拿的西紅柿請過(guò)來(lái)，小朋友說(shuō)說(shuō)有什么不一樣，（大小不同）每人說(shuō)一句介紹西紅柿的話(huà)放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹(shù)一樣。
�。ㄟ�有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說(shuō)）
引出包菜，
花菜
洋蔥、大蒜——比較不同。
黃瓜——綠綠的、長(cháng)長(cháng)的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來(lái)，比較有什么不同（長(cháng)短不同）
胡蘿卜——比較不同（粗細不同）
藕——一節一節的，他里面是什么樣子，幼兒說(shuō)，
用刀切來(lái)看看，發(fā)現有很多絲，這就叫“藕斷絲連”
5、小朋友看，老師買(mǎi)了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友說(shuō)說(shuō)那些可以生吃？幼兒說(shuō)，老師放一邊，分類(lèi)。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營(yíng)養，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長(cháng)的更健康、更結實(shí)、更漂亮！
幼兒園中班蔬菜教案 篇3
活動(dòng)目標：
1、能用胡蘿卜、辣椒等蔬菜的橫截面，礁上水粉顏料進(jìn)行印畫(huà)，并能添畫(huà)成花朵。
2、使幼兒能夠正確的礁色，不混色。
3、了解美術(shù)活動(dòng)的多樣性，產(chǎn)生對美術(shù)活動(dòng)的興趣，豐富幼兒的想象。
4、養成大膽用色、均勻涂色的良好習慣。
5、能展開(kāi)豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。
活動(dòng)準備：
蘿卜、胡蘿卜、藕等蔬菜，水粉顏料若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、通過(guò)談話(huà)，豐富幼兒對蔬菜的認識。
1、今天有很多蔬菜寶寶來(lái)和我們小朋友一起來(lái)做游戲，學(xué)本領(lǐng)，你們愿意嘛?我們來(lái)看看是哪些蔬菜寶寶來(lái)了呢?(介紹各種蔬菜)
2、蔬菜寶寶們今天帶來(lái)了一個(gè)小魔術(shù)，把自己變成了一朵朵漂亮的小花，你們想看嘛?你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎?
二、教師示范
1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎么變的嗎?
2、選一個(gè)蔬菜寶寶，礁上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會(huì )后，蔬菜寶寶的魔術(shù)就變出來(lái)了。(告訴幼兒不要混色，印的時(shí)候時(shí)間要留長(cháng)一些，并且要用力壓)
三、幼兒操作
1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術(shù)嗎?那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧!
2、教師巡回指導，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜保�？梢远嘤∫恍�，來(lái)豐富畫(huà)面。
四、教師點(diǎn)評，并結束
1、小朋友變的真不錯，那我們到教室外面去找找，還有哪些漂亮的花朵呢?(整理后，帶領(lǐng)幼兒出教室)
反思：
我們開(kāi)展了藝術(shù)活動(dòng)《蔬菜印畫(huà)》，本次活動(dòng)的目的在于引導幼兒感知幾種常見(jiàn)蔬菜切面的形狀和其內部結構的不同，養成良好的印畫(huà)習慣，感受印畫(huà)的樂(lè )趣。但是，由于種種原因，本次活動(dòng)開(kāi)展得并不那么順利：本來(lái)是孩子同時(shí)印畫(huà)的，后來(lái)變成了兩組兩組開(kāi)展;孩子一開(kāi)始是眉開(kāi)眼笑的，后來(lái)變成愁眉苦臉了……
活動(dòng)結束后，我總結出了幾個(gè)不足之處：
1、在材料準備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對于顏料的特性、運用并不那么熟知，常會(huì )出現顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發(fā)生：在調好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。
2、對孩子的能力估計不足，細節考慮得不周全。在講解如何印畫(huà)時(shí)，我強調了拿起蔬菜印章后要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝干�？此坪芎�(jiǎn)單的動(dòng)作，卻有部分孩子不會(huì )做。如果在示范的時(shí)候能夠引導孩子跟著(zhù)一起練一練這個(gè)動(dòng)作的話(huà)，可能效果會(huì )好一些。當然，也有可能是孩子過(guò)于興奮，急于印畫(huà)，而忽略了這一步，導致畫(huà)面滴到了顏料。
另外，發(fā)現多數孩子在印花時(shí)習慣于將圖案排成一排，這樣對于整幅畫(huà)的效果是有影響的。孩子對于如何對畫(huà)面進(jìn)行布局還不清楚，當然，在發(fā)現這一現象后，我也適當提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒(méi)有考慮到的。
3、過(guò)于追求結果�？匆�(jiàn)顏料撒得到處都是，我第一反應就是停止他們的活動(dòng)，讓孩子輪流印畫(huà)。我的這種舉動(dòng)，也破壞了孩子原本高興、激動(dòng)的心情。參與活動(dòng)的積極性減半了，就算畫(huà)面再好看又怎么樣呢?這也是我在活動(dòng)后考慮得最多的一個(gè)問(wèn)題�？粗�(zhù)一幅幅干干凈凈的作品，真不知道是該開(kāi)心，還是……
本次活動(dòng)注重的是孩子對用蔬菜印畫(huà)的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過(guò)程，而不是結果。當然，類(lèi)似的活動(dòng)也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節中滲透，如區域游戲等，小組指導要比集體指導更為有效。技能水平提高了，在開(kāi)展類(lèi)似集體活動(dòng)的過(guò)程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng )造力，充分體驗藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的各種樂(lè )趣了。
幼兒園中班蔬菜教案 篇4
設計意圖：
在主題《香香的蔬菜》中，小朋友對于蔬菜已經(jīng)有了一定的了解，孩子就是愛(ài)寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，他們在創(chuàng )作時(shí)提高了自己的動(dòng)手能力，表達了自己天真的想法，所以作為教師我們要提供給孩子充分的表現空間。我們班的孩子平時(shí)進(jìn)行的美術(shù)活動(dòng)有撕紙、黏貼畫(huà)、蠟筆畫(huà)、彩筆畫(huà)等。為了進(jìn)一步豐富幼兒的藝術(shù)活動(dòng)，學(xué)習多種藝術(shù)表現手法，我特別選擇了此節印畫(huà)活動(dòng)�；顒�(dòng)目標：
1、嘗試用蔬菜切面進(jìn)行印畫(huà)，感知不同蔬菜印章畫(huà)的特殊效果。
2、感受印畫(huà)的樂(lè )趣，體驗創(chuàng )作的成功。
活動(dòng)重點(diǎn)：
利用蔬菜切面蘸上水粉顏料進(jìn)行印畫(huà)�；顒�(dòng)難點(diǎn)：能按照自己的想法用蔬菜進(jìn)行形狀的拼接。
活動(dòng)準備：
1、《蔬菜印畫(huà)》PPT；
2、彩色顏料（每組三盤(pán)）；
3、切好的蔬菜；
4、抹布；
5、裙子紙樣（人手一份）；
6、背景音樂(lè )。
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀(guān)看PPT，引發(fā)幼兒興趣。出示PPT2—7，師：女孩子的裙子啊是越來(lái)越漂亮了，我們來(lái)看看這些漂亮的裙子。
二、教師講解示范
1、出示PPT8，師：老師也帶來(lái)了幾條漂亮的裙子，你看看，你最喜歡哪條，你覺(jué)得它什么地方好看？
2、教師出示小兔子圖片，師：咦，是誰(shuí)在哭��？原來(lái)是小兔在哭。小兔，你為什么哭��？我和我的小伙伴要參加一個(gè)模特大賽，可是我們沒(méi)有漂亮的服裝，我很傷心？
蔣老師，你能幫幫我嗎？
3、師：小朋友，你們愿意幫小兔嗎？（愿意），那我們一起來(lái)幫幫小兔們吧。老師有一個(gè)好主意，我們讓我們的蔬菜寶寶一起幫我們好不好？
4、出示PPT13—14，師：我們來(lái)看看蔬菜寶寶可以怎么幫我們，它是哪個(gè)蔬菜寶寶？它切開(kāi)來(lái)是什么形狀的？它可以成為裙子上的什么？（教師可邊說(shuō)邊示范）
5、師：下面我們一起來(lái)給小兔設計裙子吧。
6、出示PPT15—19，師：老師已經(jīng)裝飾好了一條漂亮的裙子，你看老師是用什么蔬菜，怎么做的。
�。�1）師：我們把裙子紙樣放在桌子上放平，然后再想想你用什么蔬菜寶寶��？我想用辣椒印，我就從籃子里取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。
�。�2）師：怎么印呢？我們如果要用辣椒印綠色的圖案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在綠色的顏料盤(pán)里輕輕沾顏料，貼在紙上，用力壓一壓，時(shí)間還要長(cháng)一點(diǎn)，注意不要移位。在紙的空白處都印好辣椒圖案后，把蔬菜寶寶放回盆子里。
�。�3）師：我們再選擇另一種蔬菜寶寶來(lái)印，誰(shuí)來(lái)試一試。
�。�4）請一個(gè)幼兒按老師說(shuō)的方法，在紙上試一試。教師提示幼兒：先選你想印的蔬菜寶寶，選好了再想想你用什么顏色來(lái)��？選好顏色后，拿住蔬菜寶寶輕輕沾顏料，用力壓一壓，時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)，不要移位置。注意：印了圖案的地方就不印了，印在空白處，不要把畫(huà)面弄臟了。
�。�5）師：你也想為小兔設計漂亮的服裝嗎？那你們就開(kāi)始吧。
三、幼兒操作，教師指導
1、讓幼兒選擇自己喜歡的蔬菜和色彩進(jìn)行印畫(huà)，注意色彩間的搭配。
2、提醒幼兒手上有顏料了，可以在抹布上擦一擦
3、印好后不要拿起來(lái)，等裙子晾干
四、欣賞作品，進(jìn)行評價(jià)。
1、選出自己最喜歡的服裝，并說(shuō)一說(shuō)為什么喜歡這條裙子？它哪里最漂亮？
2、教師對幼兒的作品進(jìn)行簡(jiǎn)單地評價(jià)，對幼兒積極大膽的參與態(tài)度以及大膽的創(chuàng )作表示肯定。
三、結束部分師：
我們等下把裙子送給小兔子和它的小伙伴們。
幼兒園中班蔬菜教案 篇5
活動(dòng)設計背景：
因本班出現了個(gè)別幼兒挑食的現象，結合幼兒的年齡特點(diǎn)，通過(guò)親自“烹飪”激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，教育幼兒懂得多吃蔬菜對身體好，培養幼兒不挑食愛(ài)吃蔬菜的好習慣。
活動(dòng)目標：
1、在老師的引導下，有目的地觀(guān)察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養。
2、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、初步了解健康的小常識。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛(ài)吃蔬菜的好習慣
活動(dòng)準備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂(lè )磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
活動(dòng)過(guò)程：
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè )導入
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè )）
師：請把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀？
2、認識蔬菜，了解其豐富營(yíng)養（分別出示）
師：這是菠菜，長(cháng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
活動(dòng)反思：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認識的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀(guān)察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀(guān)察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養，但是他們對蔬菜的營(yíng)養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養成分對幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
幼兒園中班蔬菜教案 篇6
活動(dòng)背景：
幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如:有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的這種情況，有必要對幼兒進(jìn)行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，有著(zhù)重要的影響。
活動(dòng)目標：
1、認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用。
2、知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康 。
3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：初步了解各種蔬菜吃的部位
活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜的不同營(yíng)養。
活動(dòng)準備：
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯:維生素。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分:
1、談話(huà)
教師引導幼兒觀(guān)察蔬菜，提問(wèn):“你們都認識它們嗎?，吃過(guò)它嗎? ”
2、請幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
二、基本部分:
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì )出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養”?”引導幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養.
師:這是菠菜，長(cháng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷�，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。
師:你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
教師小結:蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營(yíng)養不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營(yíng)養價(jià)值越高。我們應該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。
教師小結:因為蔬菜生長(cháng)在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
三、結束部分：幼兒給各種蔬菜涂色。
活動(dòng)反思：
1、活動(dòng)中引導啟發(fā)孩子對問(wèn)題的理解，注意到讓孩子進(jìn)行體驗，感受、交流。
2、幼兒通過(guò)參與活動(dòng)，知道了蔬菜的種類(lèi)很多，還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道，從小要養成多吃蔬菜的習慣，不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜，可是還說(shuō)不好原因，可能因為孩子還小，但多數幼兒能大膽地說(shuō)、想和做，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養他們的口語(yǔ)表達能力，通過(guò)這次活動(dòng)培養了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
3、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會(huì )起到更好的效果。
幼兒園中班蔬菜教案 篇7
活動(dòng)目標：
1、學(xué)習6以?xún)鹊臄底终J讀，嘗試點(diǎn)數并按數取物。
2、比較數量的多少，能按指令操作。
3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4、使小朋友們感到快樂(lè )、好玩，在不知不覺(jué)中應經(jīng)學(xué)習了知識。
活動(dòng)準備：
畫(huà)有大鍋的圖片；“菜單”一份；蔬菜圖片若干（4根胡蘿卜，5只番茄，3個(gè)葫蘆，6根黃瓜，和2個(gè)包心菜）；幼兒操作材料。
活動(dòng)過(guò)程：
一、熊媽媽家的蔬菜成熟了
-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營(yíng)養蔬菜湯，想去嗎？”
-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了？”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)。
-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜？”請幼兒點(diǎn)數出蔬菜的種類(lèi)。
--------“數一數每一樣蔬菜有多少？”幼兒點(diǎn)數每樣蔬菜的數量，學(xué)會(huì )按序點(diǎn)數。
-------引導幼兒把蔬菜從少到多按序排列。
二、認讀蔬菜湯的菜單
----“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營(yíng)養美味的蔬菜湯，瞧！她還制定了菜單”。引導幼兒觀(guān)察并表述蔬菜圖左側數字的意義。
------“你們發(fā)現了什么？”請幼兒說(shuō)說(shuō)菜單上說(shuō)需要那些材料？每一種材料需要多少？幼兒根據菜單敘說(shuō)“4個(gè)胡蘿卜，5只番茄，3個(gè)胡蘿卜…”
----“哪一種蔬菜最多？哪一種蔬菜最少？”
三、開(kāi)始煮湯了
------“熊媽媽采來(lái)了蔬菜，定好了菜單，看！熊媽媽在干嘛？”出示大鍋，“接下來(lái)熊媽媽開(kāi)始煮湯了，胡蘿卜放幾根？”引導幼兒按菜單上的數量，找出相應圖片貼到大鍋內。
-----一起點(diǎn)數，核對胡蘿卜數量是否正確。其它蔬菜也一一放入。
四、幼兒操作
----“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領(lǐng)教給了小朋友？接下來(lái)，我們每個(gè)人都來(lái)煮煮蔬菜湯好嗎？”
-----針對幼兒的操作情況展示評價(jià)。
小結：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學(xué)到了煮蔬菜湯的本領(lǐng)，收獲可真不小，你們愿意把這個(gè)本領(lǐng)教給你們的好朋友嗎？那么，我們行動(dòng)吧！”
活動(dòng)反思：
整堂課教師創(chuàng )設了兩個(gè)情景。第一個(gè)：“讓幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)，請幼兒點(diǎn)數出蔬菜的種類(lèi)，幼兒點(diǎn)數每樣蔬菜的數量，學(xué)會(huì )按序點(diǎn)數�！必S富了幼兒的生活經(jīng)驗，并且讓幼兒說(shuō)說(shuō)點(diǎn)數的方法，最后教師總結：一個(gè)不會(huì )數錯的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數。讓幼兒掌握了點(diǎn)數的方法，提升了幼兒的經(jīng)驗。第二個(gè)情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認讀菜單。孩子們一下子就說(shuō)出了菜單上的蔬菜，并通過(guò)教師的引導，很快了解蔬菜后面數字的意義。這一環(huán)節前面的數數方法得到很好的驗證和進(jìn)一步的提高。
幼兒園中班蔬菜教案 篇8
活動(dòng)目標：
1、知道不同的蔬菜有不同的生長(cháng)方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。
教學(xué)準備：
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類(lèi)統計表每組一張。
教學(xué)過(guò)程：
一、回憶蔬菜？
1、幫助幼兒回憶都吃過(guò)什么蔬菜？
2、是什么樣子的？
二、蔬菜是怎樣長(cháng)出來(lái)的？
教師出示常見(jiàn)的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(cháng)方式。（有的長(cháng)在土里；有的長(cháng)在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來(lái)西紅柿是長(cháng)在樹(shù)上的”“土豆原來(lái)長(cháng)在土里，土豆樹(shù)還開(kāi)白色的花呢”“原來(lái)荷花的根就是藕呀”隨著(zhù)孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來(lái)，學(xué)習興趣也被充分的調動(dòng)起來(lái)，達到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺(jué)遙遠不真實(shí)，如果活動(dòng)當時(shí)能帶孩子參過(guò)一下菜園，相信孩子們的印象會(huì )更深刻，理解也會(huì )更透徹。
三、蔬菜分類(lèi)。
出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進(jìn)行分類(lèi)。大體分為（葉菜類(lèi)、瓜果類(lèi)、根莖類(lèi)）
幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見(jiàn)蔬菜分類(lèi)統計表。
教學(xué)反思：
在幼兒分組完成蔬菜種類(lèi)統計表這個(gè)環(huán)節，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法（有的繪畫(huà)、有的用符號代表）充分調動(dòng)了孩子們的積極性，并且培養了他們相互合作的能力。
幼兒園中班蔬菜教案 篇9
設計意圖
為了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開(kāi)幼兒飲食營(yíng)養教育。
活動(dòng)目標
1.了解幾種常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
2.能根據顏色特征給蔬菜分類(lèi)。
3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
5.樂(lè )于探索、交流與分享。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動(dòng)準備
1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物)，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)教師請幼兒猜謎語(yǔ)，調動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋(píng)果，又酸又甜營(yíng)養多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)
2.教師：紫色的樹(shù)，開(kāi)紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類(lèi)。
1.教師：平時(shí)你吃過(guò)什么蔬菜?請幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)。
2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。
4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家?
5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類(lèi)。(如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因為它們都是綠色的)
(三)根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2.幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法
3.教師：我們聽(tīng)聽(tīng)蔬菜寶寶是怎么說(shuō)的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長(cháng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長(cháng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著(zhù)很高的營(yíng)養成分，其中，顏色越深的蔬菜營(yíng)養價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營(yíng)養價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營(yíng)養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)。
(五)聆聽(tīng)蔬菜寶寶給幼兒寫(xiě)的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。
小朋友你們好!你們聽(tīng)，廚房的蔬菜在講著(zhù)悄悄話(huà)呢!只聽(tīng)蘿卜說(shuō)：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營(yíng)養價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱(chēng)為營(yíng)養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)就在一旁哭泣起來(lái)。這時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)盤(pán)子里的幾塊雞骨頭插話(huà)了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說(shuō)完，又洋洋得意地笑起來(lái)。蔬菜們正七嘴八舌地議論著(zhù)，忽聽(tīng)菜案上的白菜站起來(lái)大聲說(shuō)：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚(yú)、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì )像大壯那樣，連上一個(gè)臺階都氣喘吁吁的!這時(shí)，老成持重、最有主見(jiàn)的韭菜站出來(lái)說(shuō)：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無(wú)意中養成的，韭菜的話(huà)得到蔬菜們的一致贊同。接著(zhù)大家分頭討論總結說(shuō)：親愛(ài)的小朋友們，請記住我們的'勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧!親愛(ài)的小朋友，一定要記住哦!
(六)活動(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語(yǔ)，調動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類(lèi)，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，環(huán)節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽(tīng)蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。
幼兒園中班蔬菜教案 篇10
活動(dòng)目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、初步了解蔬菜的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對身體健康
教學(xué)難點(diǎn):培養幼兒吃蔬菜的興趣
活動(dòng)準備：
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀(guān)察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(cháng)期不吃蔬菜，就會(huì )得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長(cháng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì )有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動(dòng)。
1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(cháng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相說(shuō)一說(shuō)你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？
四、活動(dòng)延伸。
蔬菜的種類(lèi)多，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養，樣樣蔬菜都要吃，長(cháng)身體需要這些營(yíng)養。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。
幼兒園中班蔬菜教案 篇11
活動(dòng)目標
1.大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。
2.進(jìn)一步認識常見(jiàn)的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3.嘗試對常見(jiàn)蔬菜進(jìn)行分類(lèi)。
4.嘗試用繪畫(huà)、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。
活動(dòng)準備
1.趣味練習-我們喜歡的蔬菜
2.ppt課件-各種蔬菜
3.各種美工材料。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話(huà)激發(fā)興趣
教師：我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？
二、同伴交流
引導幼兒用自己帶來(lái)的蔬菜圖片，結合自己的經(jīng)驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，
他們分別長(cháng)得什么樣子，比一比，看誰(shuí)知道的蔬菜多。
三、認識蔬菜
1.ppt課件-各種蔬菜
引導幼兒看一看、說(shuō)一說(shuō)、它們的形狀、顏色、味道等。
2.趣味練習-我們喜歡的蔬菜
四、美工創(chuàng )作
提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫(huà)、折、剪貼等方式表現自己喜歡的蔬菜。
幼兒園中班蔬菜教案 篇12
目標：
1、感受樂(lè )曲歡快的情緒，熟悉樂(lè )曲的節奏旋律。
2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來(lái)的歡樂(lè )。
3、能隨音樂(lè )節奏做簡(jiǎn)單的韻律動(dòng)作，動(dòng)作協(xié)調。
準備：
1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品
2、音樂(lè )：樂(lè )曲《握手舞》、韻律音樂(lè )
過(guò)程：
1、幼兒隨著(zhù)歌曲《快樂(lè )的一天開(kāi)始了》唱唱跳跳進(jìn)場(chǎng)。
2、復習歌曲《愉快的小鳥(niǎo)》
——第一遍幼兒跟著(zhù)音樂(lè )唱歌，第二遍模仿小鳥(niǎo)飛回座位。
3、出示背景圖讓幼兒觀(guān)察，引出課題。
——引：今天蔬菜寶寶舉辦舞會(huì )，它們在舞臺上表演節目，歡迎小朋友觀(guān)看蔬菜寶寶的表演，表演開(kāi)始。(播放音樂(lè )，老師隨著(zhù)音樂(lè )逐一出示蔬菜寶寶圖片)
4、讓幼兒感受樂(lè )曲的歡快情緒，熟悉樂(lè )曲的節奏旋律。
——引：小朋友，聽(tīng)完樂(lè )曲后，你對這首樂(lè )曲的節奏、旋律有什么樣的感覺(jué)?
——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)
——老師拍手，拍打樂(lè )曲節奏，幼兒初步感受樂(lè )曲節奏。
——播放音樂(lè )，幼兒跟著(zhù)老師做拍手、踏腳等動(dòng)作。
5、老師出示沒(méi)上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀(guān)看，啟發(fā)幼兒思考。
——引：咦，有一位蔬菜寶寶沒(méi)有上臺表演，它怎么呢?
——幼兒自由回答。
——哦，原來(lái)它沒(méi)有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢?——幼兒自由回答。
6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。
——引：魔法仙子來(lái)了，她有一個(gè)魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰(shuí)來(lái)試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂(lè )，請個(gè)別幼兒隨著(zhù)音樂(lè )節奏拍拍頭)
——帽子變漂亮了嗎?沒(méi)有，魔力不夠大，我們大家一起來(lái)，好嗎?(播放音樂(lè )，幼兒跟著(zhù)老師拍拍頭)
7、引導幼兒隨著(zhù)音樂(lè )節奏自由地創(chuàng )編動(dòng)作。
——引：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什么動(dòng)作將衣服變漂亮呢?
(播放音樂(lè )，讓幼兒隨著(zhù)音樂(lè )節奏自由地創(chuàng )編動(dòng)作)
8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來(lái)打扮一下，一起來(lái)參加舞會(huì )。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著(zhù)音樂(lè )自由地跳舞)
9、親子活動(dòng)：舞蹈《握手舞》
——引：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。
——播放音樂(lè )，孩子和父母一起跳舞。
10、結束：老師，幼兒隨著(zhù)音樂(lè )離開(kāi)音樂(lè )室。
幼兒園中班蔬菜教案 篇13
活動(dòng)目標：
1、鼓勵幼兒自己動(dòng)手動(dòng)腦，制作小拼盤(pán)，并用自己的方法記錄。
2、欣賞蔬菜拼盤(pán)的藝術(shù)美，體驗做蔬菜拼盤(pán)的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、已制作好的蔬菜拼盤(pán)若干盤(pán)（供幼兒賞用）
2、每組盤(pán)子一個(gè) 記錄卡 勾線(xiàn)筆 、蠟筆
3、洗凈的水果若干：黃瓜、 小番茄、蘿卜切片若干
4、古箏音樂(lè )磁帶、錄音機.
活動(dòng)預設過(guò)程：
一、欣賞蔬菜拼盤(pán)，導入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣。
老師：今天老師給你們送來(lái)了一份特別的禮物，一起來(lái)看看吧！孩子們自由結伴欣賞。（放古箏音樂(lè )）
二、集中展開(kāi)討論。
1、你看了這些蔬菜拼盤(pán)，覺(jué)得怎么樣？
2、你最喜歡哪盤(pán)拼盤(pán)？為什么？
三、師生共同探索制作蔬菜拼盤(pán)的基本技巧。
1、你們想不想也來(lái)動(dòng)手做一道蔬菜拼盤(pán)？那你打算怎么做呢？
小結：做蔬菜拼盤(pán)要注意對稱(chēng)，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺(jué)得很好美。
2、提出記錄要求。
老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤(pán)，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什么好方法來(lái)記錄？（請幼兒邊講邊操作示范記錄）
老師：用畫(huà)畫(huà)的方法區別蔬菜的品種，而且要數清它的數量。這種方法很好，現在讓我們開(kāi)始動(dòng)手吧！
3、幼兒操作.教師巡回指導（放古箏音樂(lè )）
�。�1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創(chuàng )造。
�。�2）注意色彩上的搭配。
�。�3）用自己的方法記錄，要點(diǎn)清蔬菜數量。
�。�4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。
四、講評。
老師：這么多蔬菜拼盤(pán)，太美了，看得我眼睛都花了，誰(shuí)先介紹一下你的蔬菜拼盤(pán)？ （如：我的蔬菜拼盤(pán)用了12根黃瓜，10個(gè)小番茄，3片蘿卜，我是用圓圈來(lái)記錄的。
小結：許多小朋友都很能干，做了一道出色的蔬菜拼盤(pán)， 回家后為你的爸爸媽媽(媽媽食品)也做一盤(pán)，好嗎？
五、延伸、 品嘗
教師組織幼兒洗手，共同品嘗。
反思：
價(jià)值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語(yǔ)言作為導入。
觀(guān)察與調整：以變魔術(shù)的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過(guò)來(lái)，欣賞部分則是采用開(kāi)放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過(guò)觀(guān)察，初步感受到水果拼盤(pán)的藝術(shù)美，并讓幼兒用自己的語(yǔ)言來(lái)表達自己對水果拼盤(pán)的感受。
價(jià)值分析：通過(guò)討論引導幼兒探索蔬菜拼盤(pán)的基本技巧，并提出記錄方式。
觀(guān)察與調整：在幼兒操作的過(guò)程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng )造在其中，說(shuō)明“欣賞”已經(jīng)對他們產(chǎn)生觸動(dòng)，這一環(huán)節的進(jìn)行，對能力較差的幼兒是一種帶動(dòng)，而且，幼兒與幼兒之間的帶動(dòng)往往效果會(huì )出人意料。
以小組商討的方式進(jìn)行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時(shí)，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點(diǎn)數或記錄中出現錯誤時(shí)，教師不能操之過(guò)急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會(huì )錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過(guò)組織幼兒討論解決問(wèn)題的方法，以達到經(jīng)驗共享的目的。
價(jià)值分析：通過(guò)品嘗蔬菜拼盤(pán)讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤(pán)的愉悅情緒。
觀(guān)察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個(gè)孩子的臉上都樂(lè )開(kāi)了花，在吃的同時(shí)，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂(lè )，以此作為活動(dòng)的結束，輕松而愉快）
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