食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷范文（精選5篇）

　　時(shí)間過(guò)得飛快，新一輪的招聘又在朝我們招手，現在這個(gè)時(shí)候，寫(xiě)好一份簡(jiǎn)歷就十分有必要了！相信寫(xiě)簡(jiǎn)歷是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家整理的食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷 篇1

　　個(gè)人信息

　　XXX

　　性別：男

　　年齡：53歲民族：漢族

　　工作經(jīng)驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區

　　身高：CM戶(hù)口：江西上饒鉛山縣

　　自我評價(jià)

　　以客戶(hù)為尊，以信為本，以誠相待、質(zhì)量上乘，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到承包經(jīng)營(yíng)理念推廣。本人具有多年經(jīng)營(yíng)管理食堂經(jīng)驗，對各類(lèi)大小型企業(yè)均有較強的實(shí)際操作能力。-

　　求職意向

　　希望崗位：后勤保障類(lèi)-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類(lèi)-食堂廚師

　　尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。

　　希望工作地點(diǎn)：浙江臺州

　　期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗

　　其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監督，省時(shí)省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進(jìn)餐問(wèn)題。

　　工作目標/發(fā)展方向

　　為了進(jìn)一步搞好職工食堂，體現食堂服務(wù)員工，保障生產(chǎn)，易于管理，對外承包經(jīng)營(yíng)管理當屬首選。

　　本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營(yíng)大小企業(yè)的基礎，能夠對各類(lèi)企業(yè)工廠(chǎng)的生產(chǎn)情況制定相應管理方式和經(jīng)營(yíng)理念，以配合公司的生產(chǎn)，保證后勤。

　　具體操作方式如下：

　　一、合作模式

　　1、我們可在適當的時(shí)間先試著(zhù)承包食堂1-3個(gè)月，對方滿(mǎn)意后再簽正式合同。

　　2、公司免費提供廚房場(chǎng)地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。

　　3、公司免費提供食堂工作人員住宿。

　　4、公司監督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

　　5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實(shí)行每月結算一次。

　　6、雙方共同制定食堂制度。

　　7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿(mǎn)退還。

　　8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時(shí)開(kāi)飯，供應充足、飯香菜鮮、價(jià)廉味美，根據菜式制定出合理價(jià)格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價(jià)提供給公司員工用餐。)

　　9、公司員工實(shí)行排隊就餐，以現金購買(mǎi)飯卡或IC卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。

　　10、提供少數點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。

　　11、我們保證在緊急供應和來(lái)客招待時(shí)，以最短的`時(shí)間到位。

　　12、公司可在每1-2個(gè)月隨機抽查一次，綜合滿(mǎn)意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿(mǎn)足公司員工的要求。

　　13、公司員工若出現集體中毒，需經(jīng)過(guò)醫學(xué)證明，如果屬實(shí)，由我們承擔一切后果。

　　二、操作模式：

　　我們以誠為本、職工滿(mǎn)意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂(yōu)的服務(wù)理念，并堅持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營(yíng)管理方式操作：

　　1、衛生：

　　a、個(gè)人衛生：

　　首先保持良好的個(gè)人形象、衛生習慣、工作風(fēng)貌等特征，做好自己，始終留給公司一個(gè)完美的第一印象。

　　b、廚房餐廳衛生：

　　廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場(chǎng)地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長(cháng)期保證。

　　c、食品衛生：

　　在市場(chǎng)采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲(chóng)及快過(guò)期的原料。進(jìn)廚房存放有序，防止污染，中毒。

　　2、口味：

　　首先對貴公司所有員工做個(gè)初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長(cháng)小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)

　　3、合理價(jià)格：

　　根據市場(chǎng)購進(jìn)菜價(jià)，菜式，制定出合理價(jià)格，以薄利多銷(xiāo)、以客為主的經(jīng)營(yíng)管理方式，保證長(cháng)期價(jià)廉物美，并每天公布菜單菜價(jià)，讓公司人員消費一目了然。

　　4、服務(wù)：

　　我們本著(zhù)顧客是上帝的服務(wù)宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿(mǎn)意、公司放心。

　　5、安全：

　　做好防火防盜及有關(guān)安全工作，避免公司的財產(chǎn)損失。

　　相信通過(guò)我們的服務(wù)，把公司更多的實(shí)惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實(shí)際兌現的能力表現，可提供實(shí)地考察。

　　教育經(jīng)歷

　　1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類(lèi)/高中

　　技能專(zhuān)長(cháng)

　　技術(shù)職稱(chēng)：廚師

　　語(yǔ)言能力：其他：一般;中文普通話(huà)：精通

　　所在地方言：熟練;

　　計算機能力：初級

　　計算機詳細技能：熟練Word和Excel辦公軟件

　　其它相關(guān)技能：

　　大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗豐富，大眾口味，會(huì )做小炒菜和大鍋菜。

　　食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷 篇2

　　基本信息

　　真實(shí)姓名： 楊xx 性別： 男

　　年齡： 21 歲 身高： 166CM

　　婚姻狀況： 未婚 戶(hù)籍所在： xx縣

　　最高學(xué)歷： 初中 工作經(jīng)驗： 5-10年

　　聯(lián)系地址： 陜西省西安市

　　求職意向

　　最近工作過(guò)的職位： 成都富士康科技集團，陳三娃泡姜雞

　　期望工作地： 貴州省/貴陽(yáng)市

　　期望崗位性質(zhì)： 全職

　　期望月薪： 3000~4000元/月

　　期望從事的.崗位： 傳菜主管/傳菜員,切配工

　　期望從事的行業(yè)： 家具/家電/工藝品/玩具,餐飲/娛樂(lè )/休閑,酒店/旅游,農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)/牧業(yè)

　　技能特長(cháng)

　　技能特長(cháng)： 學(xué)習廚師三年，做過(guò)火鍋.中餐.快餐.面點(diǎn).燒烤，學(xué)習能力強悍，活潑開(kāi)朗，有相當的餐飲經(jīng)驗，可以很快的融入新環(huán)境！也有過(guò)一年的裝修經(jīng)驗，做過(guò)不銹鋼防盜窗，樓梯扶手，陽(yáng)臺護欄等。

　　教育經(jīng)歷

　　寧強縣第三中學(xué) (初中)

　　起止年月： 2008年9月至2010年8月

　　學(xué)校名稱(chēng)： xx

　　專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)： 無(wú)

　　獲得學(xué)歷： 初中

　　工作經(jīng)歷

　　金明包子 - 包包子學(xué)徒工

　　起止日期： 2013年7月至2014年7月

　　企業(yè)名稱(chēng)： 金明包子

　　從事職位： 包包子學(xué)徒工

　　業(yè)績(jì)表現：

　　企業(yè)介紹：xx的包子老店，主營(yíng)小籠包跟灌湯包

　　食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷 篇3

　　姓名：xxx

　　兩年以上工作經(jīng)驗 | 男| 25歲（1986年3月27日）

　　居住地：上海

　　電 話(huà)：138xxxxxxxx（手機）

　　E-mail：xxxxx

　　最近工作 [2 年4個(gè)月]

　　公 司：XX大酒店

　　行 業(yè)：酒店/旅游

　　職 位：行政主廚/廚師長(cháng)

　　最高學(xué)歷

　　學(xué) 歷：本科

　　專(zhuān) 業(yè)：酒店管理

　　學(xué) 校：北京師范大學(xué)

　　自我評價(jià)

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識；擅長(cháng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著(zhù)接待大型宴會(huì )、會(huì )議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團隊合作精神。

　　求職意向

　　到崗時(shí)間： 一個(gè)月內

　　工作性質(zhì)： 全職

　　希望行業(yè)： 酒店/旅游

　　目標地點(diǎn)： 上海

　　期望月薪： 面議/月

　　目標職能： 行政主廚/廚師長(cháng)

　　工作經(jīng)驗

　　20xx/8―至今：XX大酒店[ 2年4個(gè)月]

　　所屬行業(yè)： 酒店/旅游

　　餐飲部行政主廚/廚師長(cháng)

　　1. 負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的.菜單；

　　2. 負責制定部門(mén)運營(yíng)計劃和管理方案；

　　3. 協(xié)調和配合酒店其他部門(mén)的工作；

　　4. 了解顧客所需，與前臺進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費；

　　5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

　　食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷 篇4

　　個(gè)人概況：

　　姓名：性別：男

　　身高:178cm出生年月：1985年1月5日

　　狀況：健康政治面貌：黨員

　　畢業(yè)院校：沙洲營(yíng)養美食學(xué)院

　　專(zhuān)業(yè)：美食專(zhuān)業(yè)學(xué)歷：本科

　　電子郵件：手機號

　　教育背景：

　　2007年--_2011年沙洲政法學(xué)院

　　主修課程：

　　面點(diǎn)工藝學(xué)，西餐工藝學(xué)，西餐原料學(xué)，廚房英語(yǔ)，烹飪工藝學(xué),宴會(huì )設計等

　　獲獎情況：

　　2008-2009大一第一學(xué)年獲院三等獎學(xué)金

　　2009-2010學(xué)年獲院征文三等獎

　　2009-2010第二學(xué)年獲院征文優(yōu)秀獎

　　1：面點(diǎn)中級證書(shū)。

　　面點(diǎn)能做的很精致在老師指導下融會(huì )貫通

　　2：計算機省一級

　　3：全國大學(xué)英語(yǔ)三級證書(shū)能熟悉應用廚房英語(yǔ)

　　實(shí)踐與實(shí)習：

　　個(gè)性特點(diǎn)：

　　優(yōu)勢：誠實(shí)勤懇，善良熱情，做事情細心能吃苦耐勞，學(xué)習能力強也獨立務(wù)實(shí)，有集體意識。

　　待改善：不能很好的把自己的`想法表達給別人，口訥，需要多與別人溝通，把握好方式技巧

　　職業(yè)意向：西點(diǎn)

　　通過(guò)在學(xué)校系統的兩年的學(xué)習，有一定理論知識和動(dòng)手能力。在無(wú)錫金陵大飯店西廚房實(shí)習八個(gè)月，又增加了對這方面進(jìn)一步了解，在做事的態(tài)度和動(dòng)手操作方面，師傅也給予肯定，自己也很開(kāi)心。以后打算長(cháng)期從事這方面，喜歡就去做，做了才知道值不值得，適不適合。

　　自己喜歡吃甜點(diǎn)，有空去買(mǎi)了，自己嘗嘗看看怎么做，覺(jué)得自己做出來(lái)的，不僅是一份點(diǎn)心，也是一份自豪，拿出來(lái)給親朋好友品嘗，一份心意。

　　食堂廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷 篇5

　　基本信息

　　姓 名：杜xx

　　性別：男

　　婚姻狀況：已婚

　　民族：漢

　　戶(hù) 籍：福建

　　年齡：36

　　現所在地：廈門(mén)

　　身高：171cm

　　聯(lián)系電話(huà)：135xx

　　電子郵箱：

　　求職意向

　　希望崗位：廚師/面點(diǎn)師

　　工作年限： 職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)

　　期望月薪：面議

　　求職類(lèi)型：全職

　　到崗時(shí)間：隨時(shí)

　　工作經(jīng)歷

　　2004年6月至2006年于廈門(mén)達真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔任機修

　　2006年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：xx大學(xué)

　　最高學(xué)歷：中專(zhuān)

　　畢業(yè)日期：2004-07

　　專(zhuān) 業(yè) ：廚師

　　教育經(jīng)歷

　　2002年9月至2004年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專(zhuān)業(yè)

　　2008年8月至2008年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓學(xué)校 就讀廚師專(zhuān)業(yè)

　　語(yǔ)言能力

　　英語(yǔ)水平：一般

　　國語(yǔ)水平：流利

　　粵語(yǔ)水平：良好

　　技能水平

　　熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。

　　個(gè)人自傳

　　1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強;

　　2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

　　3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)。做的'更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P;

　　4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;

　　5、認真細致，能吃苦耐勞。

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