廚師工作的個(gè)人簡(jiǎn)歷
廚師工作簡(jiǎn)歷模板(一)
兩年以上工作經(jīng)驗 | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電 話(huà)：138********(手機)
E-mail：
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公 司：XX大酒店
行 業(yè)：酒店/旅游
職 位：行政主廚/廚師長(cháng)
最高學(xué)歷
學(xué) 歷：本科
專(zhuān) 業(yè)：酒店管理
學(xué) 校：北京師范大學(xué)
自我評價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長(cháng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著(zhù)接待大型宴會(huì )、會(huì )議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間： 一個(gè)月內
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 面議/月
目標職能： 行政主廚/廚師長(cháng)
工作經(jīng)驗
2009/8—至今：XX大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(cháng)
1. 負責酒店餐飲部的'籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負責制定部門(mén)運營(yíng)計劃和管理方案;
3. 協(xié)調和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費;
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
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2008/7--2009 /7：XX旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(cháng)
1.了解員工特長(cháng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設計、為各種活動(dòng)設計菜品;
5.保證廚房安全與機械設備的衛生。
教育經(jīng)歷
2004/9--2008 /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
證 書(shū)
2007/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)
2006/12 大學(xué)英語(yǔ)六級
2006/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)
2005/12 大學(xué)英語(yǔ)四級
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)(精通) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷模板(二)
個(gè)人信息
姓 名：杜xx
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶(hù) 籍：福建
年齡：36
現所在地：廈門(mén)
身高：171cm
聯(lián)系電話(huà)：135**27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點(diǎn)師
工作年限： 職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
2004年6月至2006年于廈門(mén)達真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔任機修
2006年4月于**鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)日期：2004-07
專(zhuān) 業(yè) ：廚師
教育經(jīng)歷
2002年9月至2004年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專(zhuān)業(yè)
2008年8月至2008年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓學(xué)校 就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國語(yǔ)水平：流利
粵語(yǔ)水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強;
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認真細致，能吃苦
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