食品安全進(jìn)企業(yè)講話(huà)稿（通用5篇）
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，我們用到講話(huà)稿的地方越來(lái)越多，講話(huà)稿具有臨場(chǎng)有據、增強語(yǔ)言魅力的作用。那么講話(huà)稿一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家整理的食品安全進(jìn)企業(yè)講話(huà)稿（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全進(jìn)企業(yè)講話(huà)稿1
同志們：
今天，我們在這召開(kāi)全鄉食品安全工作會(huì )議，這次會(huì )議的主要任務(wù)是傳達貫徹全縣食品安全工作會(huì )議精神，安排部署20xx年全鄉食品安全工作。剛才，鄉政府與各村、各單位簽訂了責任書(shū)。下面，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一要完善監管體制，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責任制
鄉政府成立了食品安全工作領(lǐng)導機構，由分管副鄉長(cháng)具體負責食品安全綜合協(xié)調和日常事務(wù)，食品安全綜合協(xié)調能力得到顯著(zhù)提高。為進(jìn)一步落實(shí)“地方政府負總責、監管部門(mén)各負其責、企業(yè)作為第一責任人”的食品安全責任體系，鄉政府與各村和各站所簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)，將食品安全納入目標責任考核的范疇。各村、各單位也要高度重視食品安全工作，成立領(lǐng)導小組，主要領(lǐng)導擔任第一責任人，指定專(zhuān)人具體負責此項工作，形成政府主導、部門(mén)協(xié)同，各方參與的工作格局。各村、各單位要進(jìn)一步完善食品安全事故預案，加強食品安全應急處置工作。對本轄區內發(fā)生有重大食品安全事故及時(shí)進(jìn)行應急響應，有效控制事態(tài)發(fā)展，查明事故原因，并按《國家食品安全事故應急預案》報告程序，及時(shí)、逐級上報，不得遲報、漏報、瞞報。
二要明確工作重點(diǎn)，逐步提高食品安全監管水平
各村、各單位要進(jìn)一步細化監管措施，創(chuàng )新監管機制，不斷加強食品安全各環(huán)節的監管。農業(yè)、畜牧、水利、林業(yè)、糧食等部門(mén)要全面加強對飼料、農藥、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監管，嚴格執行許可準入，嚴厲打擊在飼料中添加激素類(lèi)藥品或其他禁用藥品，在農、獸藥中添加違禁物質(zhì)，制售假劣農藥獸藥，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國家明令禁止使用的農藥等違法行為。要以糧、肉、蔬菜、水果、酒類(lèi)、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責任重點(diǎn)品種，以各生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食品攤販、學(xué)校（廠(chǎng)礦）集體食堂、餐館、蔬菜糧油店、商店副食店、農村自辦酒席為責任區域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費為責任重點(diǎn)環(huán)節，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
三要深入開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，努力營(yíng)造食品安全良好氛圍
要深入開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，大力普及食品安全法律法規和科普知識，逐步營(yíng)造人人關(guān)心、維護食品安全的良好氛圍。一是加大宣傳力度。深入宣傳農產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品安全法及其實(shí)施條例等法律法規和相關(guān)管理制度，大力開(kāi)展行業(yè)誠信自律教育，加強法律知識和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全責任意識，提高食品安全監管隊伍依法行政意識和執法水平。普及食品安全相關(guān)知識，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。二是突出宣傳特色。各學(xué)校要將食品安全列入中小學(xué)相關(guān)課程，在學(xué)校中開(kāi)設“食品安全道德講堂”。要通過(guò)開(kāi)展“食品安全宣傳周”集中宣傳活動(dòng)、大力宣傳優(yōu)秀品牌、示范工程和誠信守法典型，增強群眾消費信心。三是要充分發(fā)揮社會(huì )和媒體監督作用。發(fā)動(dòng)并依靠廣大群眾及時(shí)舉報違法經(jīng)營(yíng)行為，揭露不法分子危害群眾健康的惡劣行徑，充分發(fā)揮群眾監督作用。
同志們，食品安全事關(guān)民生，責任重于泰山。只有時(shí)刻繃緊食品安全和責任使命這二根弦，才能保證我們的工作少出問(wèn)題或不出問(wèn)題。我們要以各類(lèi)食品安全事件為誡，講政治，增強憂(yōu)患意識，任何時(shí)候都要堅持安全第一，像抓安全生產(chǎn)那樣抓好食品安全。讓我們在鄉黨委、政府的堅強領(lǐng)導下，以更加堅定的信心，繼續奮力拼搏，認認真真履職、踏踏實(shí)實(shí)干事，為推動(dòng)我鄉食品安全工作的健康發(fā)展，推動(dòng)全鄉經(jīng)濟社會(huì )轉型跨越發(fā)展做出新的更大貢獻！
謝謝大家！
食品安全進(jìn)企業(yè)講話(huà)稿2
各位領(lǐng)導：同志們：
我受xxx鎮政府的委托，就xxx鎮被確定為食品安全示范鄉鎮做表態(tài)發(fā)言。自古以來(lái)國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定，關(guān)系到鎮黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“三個(gè)代表”重要思想、創(chuàng )建“平安xxx”、構建和諧村鎮過(guò)程中的重要組成部分。今后一個(gè)時(shí)期，我鎮食品安全工作要按照“政府主導，屬地管理，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，社會(huì )參與”的方針，堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強、失信懲戒與正面引導相結合的原則，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，著(zhù)力加強食品安全各項基礎工作，強化食品安全監管，提升食品安全監管能力，確保廣大人民群眾的飲食安全，促進(jìn)我鎮經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展。具體做好以下工作：
一、提高認識，切實(shí)增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感
食品安全問(wèn)題是最基本的民生問(wèn)題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們黨委政府的重要責任。近年來(lái)，我鎮加強了“百村放心店”工程建設，有55家經(jīng)營(yíng)店達到了放心店的.標準；設立了鐘升、永發(fā)商品配貨站，確�！胺判牡辍边M(jìn)貨渠道安全；建立了15個(gè)行政村消費維權監督聯(lián)絡(luò )點(diǎn)，完成了“中心鎮連鎖超市”工程。但是，我們也清醒地看到，食品安全問(wèn)題是一場(chǎng)永無(wú)休止的戰爭，我鎮食品安全工作仍存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節，假冒偽劣食品時(shí)有出現，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了我鎮經(jīng)濟社會(huì )的持續健康發(fā)展。人民群眾對加強食品監管的期盼是越來(lái)越強烈，呼聲也越來(lái)越高。因此，我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽(tīng)人民群眾的呼聲，認真領(lǐng)會(huì )上級關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動(dòng)地落實(shí)食品安全的各項工作，切實(shí)增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。
二、明確目標，認真做好食品安全各項工作
圍繞爭創(chuàng )“食品安全工作示范鎮”的目標，從完善制度、健絡(luò )、建立機制、強化責任入手，重點(diǎn)抓好以下工作：
1、建立食品安全責任制。鎮上與各相關(guān)部門(mén)，與各生產(chǎn)、銷(xiāo)售、經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全責任書(shū)，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。按照責權一致的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，劃定監管責任區，落實(shí)監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的，追究有關(guān)責任人的責任。
2、加強食品安絡(luò )建設。以實(shí)施“放心店”工程為抓手，加快改造和規范農村、學(xué)校、企業(yè)流通網(wǎng)絡(luò )體系。在“鐘聲批發(fā)超市放心店”創(chuàng )建的基礎上，擴大覆蓋面，大力推進(jìn)連鎖超市、放心店建設延伸工程，將超市、放心店開(kāi)進(jìn)學(xué)校、企業(yè)，促使其它小商店優(yōu)勝劣汰和規范經(jīng)營(yíng)，努力使更多的小商店成為“放心店”。完善基層食品安全信息監督網(wǎng)絡(luò )建設，充分發(fā)揮消費者、老人協(xié)會(huì )及其它基層組織的作用，在各村建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍，構筑“農村群眾監督網(wǎng)”，采取各種措施，確保農村食品安全。
3、加快食品安全信息體系建設。對食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。主動(dòng)與農業(yè)、質(zhì)監、工商、衛生和食品藥品監管等部門(mén)聯(lián)系，用足用活行政資源，為食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識，通過(guò)政府監管、行業(yè)自律和社會(huì )監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我鎮食品安全信用體系的基本框架和運作機制。
4、建立食品安全事件應急機制。制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協(xié)調、查處、善后、責任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。一旦在本鎮區域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件，應立即啟動(dòng)預案，快速做好調查處理工作。
三、加強領(lǐng)導，確保食品安全各項工作任務(wù)的落實(shí)
食品安全工作是一項復雜的系統工程，涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費等多個(gè)環(huán)節，不論哪個(gè)環(huán)節出問(wèn)題，都會(huì )影響食品安全全局。因此，我們要突出“四個(gè)加強”：一要加強領(lǐng)導，明確責任。要抓緊完善鎮政府食品安全工作領(lǐng)導小組，明確工作職責，落實(shí)工作責任。要完善食品安全工作的責任機制，鎮主要領(lǐng)導是本區域食品安全第一責任人，分管領(lǐng)導是直接責任人。要明確食品生產(chǎn)企業(yè)的責任主體地位和企業(yè)負責人的食品安全第一責任人的責任。要積極研究建立完善的目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。二要加強聯(lián)系，密切配合。要主動(dòng)與工商、衛生和食品藥品監管等部門(mén)聯(lián)系，建立鎮政府與部門(mén)聯(lián)動(dòng)和定期聯(lián)系工作制度，加強協(xié)調，密切配合，齊心協(xié)力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳，營(yíng)造氛圍。要大力宣傳有關(guān)部門(mén)加強食品監管、實(shí)施“食品放心工程”、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效；宣傳食品安全監管和食品質(zhì)量監督檢查等方面的有關(guān)信息；宣傳國家有關(guān)法律法規和食品安全知識，提高人民群眾自我防護和依法維權的意識；宣傳重視質(zhì)量、守法經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)典型，以及優(yōu)質(zhì)食品和優(yōu)良企業(yè)。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過(guò)廣泛的宣傳教育，進(jìn)一步營(yíng)造人人重視、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。四要加強督查，保證實(shí)效。要進(jìn)一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪(fǎng)相結合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時(shí)、準確了解全鎮食品安全真實(shí)情況，檢查重點(diǎn)工作在村、企業(yè)、學(xué)校的落實(shí)情況，確保食品安全各項措施落到實(shí)處。
我們深刻地認識到作為示范鄉鎮，需要做的工作還有很多�？梢哉f(shuō)是希望和壓力同在，榮譽(yù)與困難并存。我們要加倍努力，讓食品安全工作百尺竿頭更進(jìn)一步，高質(zhì)高效的完成上級將給我們的工作。
謝謝大家！
食品安全進(jìn)企業(yè)講話(huà)稿3
同志們：
20xx年以來(lái)，在某市委、市政府的堅強領(lǐng)導下，在業(yè)務(wù)主管部門(mén)的支持幫助下，我們某某市以深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)為動(dòng)力，以創(chuàng )建省級食品安全示范縣為平臺，大力整頓規范食品市場(chǎng)，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，全年沒(méi)有發(fā)生食品安全責任事故，保障了廣大群眾的飲食安全。20xx年順利通過(guò) “省級食品安全示范市”驗收，在此基礎上，先后榮獲“某某”、“某某”榮譽(yù)稱(chēng)號。主要做法體現了“三個(gè)加強”：
一、加強領(lǐng)導，嚴格落實(shí)責任
一是領(lǐng)導重視。民以食為天，食以安為先，食品安全責任重于泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作為關(guān)注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來(lái)抓。被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng )建單位后，我們專(zhuān)門(mén)成立了由市長(cháng)任組長(cháng)的領(lǐng)導小組，召開(kāi)x次常務(wù)會(huì )議專(zhuān)題研究食品安全工作，并作為一項重要內容寫(xiě)入《政府工作報告》，納入政府目標考核范圍。市委書(shū)記多次在全市會(huì )議上強調，就食品安全工作提出嚴格要求。市長(cháng)一年來(lái)對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，及時(shí)督促落實(shí)，研究解決問(wèn)題，有力的促進(jìn)了工作的開(kāi)展。
二是職責明確。市政府與各鄉鎮、x個(gè)職能部門(mén)，鄉鎮政府與全市x個(gè)行政村，部門(mén)與食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲單位之間，層層簽訂責任書(shū)，落實(shí)責任，明確任務(wù)。各鄉鎮成立食品藥品安全監管所，選配食品安全助理員xxx人，實(shí)現了場(chǎng)所、人員、制度、檔案、職能“五個(gè)到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監管體系覆蓋面達到100%。
三是機制完善。以“快速、高效、有序”為目標，堅持防控結合，成立重大食品安全事故應急指揮部，制定應急預案和操作手冊。各級各單位指定專(zhuān)人負責應急工作。認真完善監測和預警系統，嚴格報告與通報制度，及時(shí)排查安全隱患，落實(shí)零報告制度，做到早發(fā)現、早處置，形成統一指揮、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急處置機制，為工作的順利開(kāi)展奠定了堅實(shí)基矗
二、加強監管，切實(shí)履行職責
(一)牽頭部門(mén)抓協(xié)調。食品藥品監督管理局充分發(fā)揮政府“抓作用，嚴格督導檢查，強化綜合監管，組織開(kāi)展聯(lián)合檢查x次，開(kāi)展暗查暗訪(fǎng)x次，提出督導意見(jiàn)x條。
(二)職能部門(mén)抓監管。各職能部門(mén)采取分兵作戰、聯(lián)合作戰的方式，圍繞種植養殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節，進(jìn)行“全覆蓋、無(wú)盲點(diǎn)”監管，效果明顯食品安全會(huì )議發(fā)言稿。建立了x個(gè)農產(chǎn)品標準化示范基地，其中，x養殖小區和x漁業(yè)小區被認定為國家級示范基地。
(三)日常監管抓整治。認真開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)段、全運食品、奶制品市場(chǎng)等x次專(zhuān)項整治活動(dòng)，嚴厲打擊各類(lèi)食品違法行為。開(kāi)展為期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x余處，并及時(shí)制定措施，認真整改，高度防范。奶制品專(zhuān)項整治期間，檢查商嘗超市x家，集貿市場(chǎng)x個(gè)，出動(dòng)執法人員x人次，問(wèn)題奶全部依法有效處置。為做好全運安保工作，我市成立專(zhuān)門(mén)小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監控，確保了安全。上級部署食品添加劑專(zhuān)項整治工作后，我們迅速行動(dòng)，分兵作戰，認真自查自糾，全面匯總分析，制定監管措施，專(zhuān)項整治活動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)。
食品安全進(jìn)企業(yè)講話(huà)稿4
同志們：
xx鎮全鎮總面積72平方公里，轄11個(gè)行政村、2個(gè)社區，總人口3.68萬(wàn)人，現有餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)x家、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx家、食品加工廠(chǎng)x家、學(xué)校x所，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體多呈小、散、亂、差狀態(tài)，創(chuàng )建基礎十分薄弱。今年以來(lái)，我鎮堅持以“政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、全民參與”為原則，以創(chuàng )建食品安全示范鎮為目標，不斷加大食品安全監管力度，全力推進(jìn)食品放心工程，企業(yè)的食品安全責任和質(zhì)量意識不斷增強，消費者的防范意識和監督意識不斷提高。主要做法有：
一、健全監管體系，落實(shí)責任。
一是圍繞“基礎設施、監管隊伍、制度機制”三個(gè)要素，制定了《xx基層規范化建設方案》，分步開(kāi)展達標建設。目前，已規范辦公用房2間、50平方米，完善業(yè)務(wù)用房“兩庫三室”約100平方米。二是加強隊伍建設。鎮政府落實(shí)專(zhuān)職人員4名（全部為正式編制，且具有執法資格），區分局配備1名專(zhuān)職協(xié)管員，同時(shí)在每個(gè)村（社區）落實(shí)了1名兼職協(xié)管員，組建一支87人的義務(wù)監督員隊伍，形成了鎮村社三級監管網(wǎng)絡(luò )。三是將創(chuàng )建任務(wù)分解到各村（社區）和鎮級各部門(mén)，納入年度目標責任考核；實(shí)行網(wǎng)格化監管，將全鎮13個(gè)村（社區）分為了 4個(gè)片區，通過(guò)風(fēng)險等級評定和量化分級管理等方式進(jìn)行分片監管。四是落實(shí)黨政同責，以文件的方式明確了黨委、政府、部門(mén)的職責，黨委會(huì )、行政辦公會(huì )分別2次專(zhuān)題聽(tīng)取了創(chuàng )建工作情況匯報，解決了人員、經(jīng)費等重大問(wèn)題。
二、創(chuàng )新監管手段，加強風(fēng)險防控。
一是全面開(kāi)展食品藥品監督抽檢，全年共完成“四品一械”抽檢任務(wù)x批次，對抽檢不合格產(chǎn)品及時(shí)立案查處。充分發(fā)揮食品快檢設備的作用，重點(diǎn)加強對農貿市場(chǎng)、超市售賣(mài)蔬菜、散裝副食品的快速檢測力度，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，消除隱患。二是按照風(fēng)險類(lèi)別和管理難度，建立食品風(fēng)險分級分類(lèi)管理工作機制，健全現場(chǎng)檢查、問(wèn)題核查、動(dòng)態(tài)監督、隨機抽查、明察暗訪(fǎng)等立體風(fēng)險防控體系，變事后查處、被動(dòng)救火為主動(dòng)排查、預防為主。三是重點(diǎn)加強校園及周邊、農村家宴、“三小”等重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)業(yè)態(tài)監督檢查，督促其改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境、嚴格操作規范、加強體檢培訓、全面落實(shí)主體責任，確保不發(fā)生食品安全事故。
三、堅持部門(mén)聯(lián)動(dòng)，嚴厲打擊各類(lèi)違法行為。
一是加強與區級相關(guān)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展聯(lián)合檢查15次，發(fā)現安全隱患10起，立案3起，下發(fā)責令改正通知書(shū)3份，約談監管單位5家。二是加強部門(mén)協(xié)作，規范場(chǎng)鎮流動(dòng)攤販的管理，聯(lián)合縉云山管理局對縉云山風(fēng)景區內的流動(dòng)攤販進(jìn)行集中管理。三是加強全方位巡查，扎實(shí)開(kāi)展食品快檢工作，堅持嚴懲重處，今年以來(lái)，辦理食品生產(chǎn)企業(yè)案件2件，查處食品流通領(lǐng)域違法案件17件。
四、營(yíng)造濃厚氛圍，構建全民參與共治格局。
一是利用“3·15”、宣傳周活動(dòng)、趕場(chǎng)日等時(shí)機，在場(chǎng)鎮人員集中的地方設立宣傳咨詢(xún)臺，懸掛宣傳橫幅，向廣大群眾發(fā)放食品藥品安全知識宣傳單、創(chuàng )建工作宣傳手冊，共開(kāi)展食品安全和創(chuàng )建宣傳活動(dòng)x次、發(fā)放宣傳資料x(chóng)份。二是積極推行食品藥品安全和創(chuàng )建工作進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農村“四進(jìn)”活動(dòng)，向廣大師生、居民、工人等現場(chǎng)解答食品藥品安全知識，發(fā)放創(chuàng )建宣傳資料、購物袋等。三是將食品安全和創(chuàng )建工作納入公益性宣傳范圍，在全鎮各村（社區）、交通節點(diǎn)累計發(fā)布相關(guān)公益廣告x余平方米、橫幅x條、櫥窗x個(gè)。四是搞好知識培訓，將食品安全創(chuàng )建工作融入日常培訓，對食品行業(yè)質(zhì)量負責人、從業(yè)人員開(kāi)展食品安全知識培訓，共集中組織培訓餐飲從業(yè)人員x人、食品質(zhì)量負責人x人，從源頭上提升企業(yè)的參與感和貢獻度。五是加強源頭防控，通過(guò)現場(chǎng)正面宣傳和約談活動(dòng)場(chǎng)地提供者等方式，及時(shí)制止了食品藥品不規范宣傳行為3起、涉及群眾500余人次，目前，在鎮內未再發(fā)現有不規范的會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)行為。
各位領(lǐng)導、同志們，我們深知，xx的創(chuàng )建工作雖然取得了一定成效，但距國家標準和群眾期望還有一定距離。我們將以這次會(huì )議為新的起點(diǎn)，積極學(xué)習兄弟鎮街的經(jīng)驗，繼續采取有力措施，深入推進(jìn)各項創(chuàng )建工作，切實(shí)把黨中央、國務(wù)院要求的最嚴謹標準、最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問(wèn)責落到實(shí)處，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全進(jìn)企業(yè)講話(huà)稿5
同志們：
市政府召開(kāi)這次會(huì )議，主要是貫徹落實(shí)全國、全省嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議精神，全面分析當前食品安全形勢，安排部署下一步全市食品安全工作。剛才，秘書(shū)長(cháng)宣讀了市長(cháng)的批示，局長(cháng)宣讀了全市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項行動(dòng)方案，希望各縣區、各部門(mén)認真抓好貫徹落實(shí)。下面，我講四點(diǎn)意見(jiàn)。
一、肯定成績(jì)，認清形勢，切實(shí)增強做好食品安全工作的責任感和使命感
近年來(lái)，市委、市政府高度重視食品安全工作�！笆晃濉逼陂g，各級食品安全監管部門(mén)以保障人民群眾飲食安全為目標，著(zhù)眼打基礎、健機制，創(chuàng )造性地開(kāi)展工作，全市食品安全形勢保持持續穩定。一是各級對食品安全工作的重視支持程度不斷提升。普遍將食品安全工作作為事關(guān)民生的大事，擺上重要議事日程，納入全局工作的重要部署。自年起，市、縣、鄉、村層層簽訂食品安全責任狀，并將食品安全工作納入各級政府政務(wù)督查考核的范圍。市委、市政府多次將食品安全項目列入為民辦的實(shí)事項目，并列支專(zhuān)項資金予以支持。二是食品安全監管機制不斷完善。全市食品安全監管機構改革順利完成，食品安全監管職能進(jìn)一步理順。各級食品藥品安全委員會(huì )及其辦公室積極發(fā)揮綜合協(xié)調作用，各有關(guān)職能部門(mén)立足職責主動(dòng)開(kāi)展工作，全市上下形成了職責明確、落實(shí)有力、運轉協(xié)調、齊抓共管的食品安全工作新局面。三是食品安全監管能力不斷增強。各級食品安全監管部門(mén)不斷加強能力建設，先后組織開(kāi)展了食品安全放心工程、食品安全整頓等行動(dòng)，妥善處置了蘇丹紅、問(wèn)題乳粉等突發(fā)事件，圓滿(mǎn)完成了奧運會(huì )、全運會(huì )、國際馬拉松賽、國際石油裝備展等重大活動(dòng)的食品安全保障工作，食品安全監管能力得到大幅提升。四是食品安全整治成效顯著(zhù)。各級各部門(mén)認真履行監管職責，加大重點(diǎn)時(shí)期、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)對象和重點(diǎn)品種的整治力度，嚴厲打擊各種食品違法行為。五年來(lái)，全市無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。成績(jì)的取得，是市委、市政府高度重視、正確領(lǐng)導的結果，是全市各級開(kāi)拓創(chuàng )新、拼搏奮進(jìn)的結果，是各職責部門(mén)團結協(xié)作、齊抓共管的結果。借此機會(huì )，我代表市政府向辛勤工作在食品安全監管戰線(xiàn)上的同志們，表示親切的慰問(wèn)和衷心的感謝！
同時(shí)，我們也要認清當前食品安全工作面臨的形勢和問(wèn)題。從全國大環(huán)境看，從到三鹿，上至中央，下至普通群眾，對食品安全的關(guān)注都提到了前所未有的高度。近期，“雙匯瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑污染食品”等事件，再一次給各級食品安全監管職能部門(mén)敲響了警鐘。這些事件也充分說(shuō)明，食品安全監管工作中還存在許多薄弱環(huán)節，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，容不得一絲紕漏，必須引起高度警覺(jué)和足夠重視。需要特別強調的是，每次重大食品安全事件發(fā)生后，不但影響黨和政府的形象，影響當地經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，而且都會(huì )追究有關(guān)監管部門(mén)負責人和直接責任人的責任。今年4月21日，在全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議上，對涉案的政府工作人員，情節嚴重的，要依法依紀開(kāi)除公職；對涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機關(guān)，并依據新出臺的《刑法修正案》，從重從快予以嚴懲。從我市情況看，食品安全工作中還存在一些不容忽視的問(wèn)題和隱患。一是農村、城鄉接合部等區域食品安全監管薄弱，農產(chǎn)品藥物殘留、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等問(wèn)題依然存在，廣大群眾反映比較突出。二是食品檢驗檢測體系、信息發(fā)布和應急處理機制還不夠完善，食品安全監管的長(cháng)效機制尚未建立。三是食品違法犯罪問(wèn)題時(shí)有出現，制售假冒偽劣的方式不斷翻新，手段更加隱蔽，加大了食品安全監管工作的難度。四是工作進(jìn)展不平衡，有的部門(mén)重視程度不夠，工作缺乏主動(dòng)，影響了整個(gè)食品安全監管工作的成效。五是一些新生業(yè)態(tài)的出現，給食品安全監管帶來(lái)新的問(wèn)題。如去年開(kāi)始我市出現的鮮奶吧，由于相關(guān)法律法規對其監管沒(méi)有明確規定，在監管職責界定上就存在爭議。為此，市政府專(zhuān)門(mén)研究出臺了《市鮮奶吧管理暫行辦法》。希望各有關(guān)部門(mén)積極適應新情況，認真履行職責，主動(dòng)、創(chuàng )造性地開(kāi)展工作，堅決避免出現監管盲區和漏洞。
不出問(wèn)題不等于沒(méi)有問(wèn)題，一旦出了問(wèn)題就會(huì )陷入被動(dòng)�？梢哉f(shuō)，各級食品安全監管部門(mén)時(shí)時(shí)刻刻都坐在“火山口”上，食品安全工作一時(shí)一刻都不能放松。我們一定要認清形勢，提高認識，牢牢繃緊食品安全這根弦，時(shí)刻把保障食品安全放在心上，抓在手中，落實(shí)到行動(dòng)上，努力把平時(shí)的工作做細、做實(shí)、做深入，爭取不出問(wèn)題，少出問(wèn)題，出了問(wèn)題及時(shí)反應，果斷處理。
二、強化措施，突出重點(diǎn)，深入開(kāi)展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項行動(dòng)
開(kāi)展好打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，是今年食品安全工作的重中之重。今年4月21日，國務(wù)院在全國部署開(kāi)展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項行動(dòng)，行動(dòng)將持續到年底。對于這次專(zhuān)項行動(dòng)，市政府高度重視，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)常務(wù)會(huì )議進(jìn)行了專(zhuān)題研究，并印發(fā)了方案，市長(cháng)還作了重要批示。剛才，局長(cháng)宣讀了專(zhuān)項行動(dòng)方案。為什么方案出臺一個(gè)月后還要進(jìn)行強調？主要是因為前期各縣區、各部門(mén)雖做了一些工作，取得了一定成效，但落實(shí)力度還不夠，工作中仍然存在不少問(wèn)題。近期，省食品藥品監管局對我市部分縣區餐飲服務(wù)環(huán)節開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)的情況進(jìn)行了暗訪(fǎng)，從反饋情況看，我市餐飲服務(wù)環(huán)節專(zhuān)項行動(dòng)開(kāi)展還不夠深入扎實(shí)，宣傳工作有待進(jìn)一步加強，有的工作措施還未落到實(shí)處。據了解，我市在其他初級農產(chǎn)品種養殖、食品生產(chǎn)、食品流通等環(huán)節也存在類(lèi)似問(wèn)題，只是沒(méi)有暴露出來(lái)。我們必須克服麻痹思想，盡職盡責，真正把工作落到實(shí)處，確保監管到位。
切實(shí)落實(shí)工作責任。此次專(zhuān)項行動(dòng)不僅是一次食品安全集中嚴打活動(dòng)，更是一項嚴肅的政治任務(wù)，是一項直接關(guān)系人民群眾身體健康的民心工程。各縣區政府要統一負責、領(lǐng)導本行政區域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作，政府主要領(lǐng)導要親自抓，分管領(lǐng)導直接負責，嚴格落實(shí)人力、物力和經(jīng)費投入，保障監管工作需要；市縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室要充分發(fā)揮綜合協(xié)調職能，及時(shí)掌握工作情況，加強督導、調度；各監管部門(mén)要各司其職，各負其責，密切配合，層層落實(shí)工作責任，形成監管合力。同時(shí)，要引導、督促、監督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)企業(yè)主體責任，依法履行食品安全相關(guān)制度。
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