食品安全會(huì )議記錄（推薦）

食品安全會(huì )議記錄1

　　會(huì )議時(shí)間：10月18日上午

　　會(huì )議地點(diǎn)：龍石村委會(huì )

　　主持人：xxx

　　記錄人：xxx

　　出席人：xxx

　　一、會(huì )議主要議程：

　　1、繼續學(xué)習《食品安全法》的部分內容；

　　2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

　　二、會(huì )議內容

　　一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。

　　二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。

　　三是加強對餐飲、學(xué)校的`檢查力度，嚴格檢查衛生情況，對食品來(lái)源進(jìn)行登記記錄；特別加強了農村集體聚餐的監管，嚴格實(shí)行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

　　四是加強對農產(chǎn)品質(zhì)量安全的監測力度，嚴厲打擊各類(lèi)違法經(jīng)營(yíng)行為，定期對屠宰場(chǎng)進(jìn)行檢查，杜絕病死肉禽流入市場(chǎng)。

　　五是設立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員，負責及時(shí)報送本村食品安全情況，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調查核實(shí)。

　　六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力

食品安全會(huì )議記錄2

　　會(huì )議時(shí)間：20xx年9月10日

　　會(huì )議地點(diǎn)：G幼兒園

　　主持人：校長(cháng)張老師

　　參與人員：幼兒園所有老師、廚師長(cháng)、保潔員、家長(cháng)代表

　　會(huì )議目的：

　　為了確保幼兒園的食品安全，保障學(xué)生的身體健康，本次會(huì )議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況，探討相關(guān)的食品安全問(wèn)題，并提出解決方案和措施。

　　會(huì )議內容：

　　一、組織調查

　　為了全面了解幼兒園的食品安全狀況，本次會(huì )議組織了詳細的調查和問(wèn)卷調查，涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問(wèn)題。通過(guò)調查數據的匯總和分析，幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進(jìn)一步的評估。

　　二、評估并提出食品安全問(wèn)題

　　在評估過(guò)程中，我們發(fā)現了目前幼兒園的食品安全存在一些問(wèn)題，主要包括：①食品采購環(huán)節存在監管不足；②廚師在操作過(guò)程中存在衛生習慣問(wèn)題；③食品質(zhì)量檢測不夠全面、及時(shí)和科學(xué)；④在校食堂餐飲補貼等問(wèn)題也存在一些不文明的現象。

　　三、提出解決方案和措施

　　針對以上提出的問(wèn)題，我們提出了解決方案和措施。①針對采購環(huán)節，加強對食品供應商和商店的考察和檢查，確保食品供應的質(zhì)量和安全。 ②餐廳加強衛生管理，安排專(zhuān)人清洗衛生，并落實(shí)防護措施。 ③重視食品質(zhì)量檢測，要求廚房及時(shí)抽檢食品，對不合格食品予以回收處理，并對相關(guān)人員進(jìn)行問(wèn)責。④加強學(xué)生的餐飲宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識，樹(shù)立質(zhì)量?jì)?yōu)先的'食品安全社會(huì )信念。

　　四、幼兒園工作的落實(shí)

　　為了將上述的措施和需要改進(jìn)的問(wèn)題落實(shí)到具體工作中，幼兒園從食堂日常管理、購買(mǎi)食品、檢測和報告等方面進(jìn)行了制定實(shí)施方案，要求所有工作人員嚴格按照要求落實(shí)，確保食品質(zhì)量和安全。

　　五、食品安全的監督措施

　　幼兒園還成立了食品安全監督小組，專(zhuān)門(mén)負責食品安全工作的監督和檢查，對不符合食品安全要求的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，提高了食品安全的水平。

　　本次會(huì )議的圓滿(mǎn)召開(kāi)，進(jìn)一步保障了幼兒園的膳食安全，也提高了家長(cháng)對幼兒園食品安全的信任感，幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問(wèn)題，確保孩子們的健康和安全。

食品安全會(huì )議記錄3

　　會(huì )議時(shí)間：10月18日上午 會(huì )議地點(diǎn)： 龍石村委會(huì )

　　主 持 人：湯國新記錄 人： 陳惠龍

　　出 席 人：湯國新、張玉鳳、許漢平、陳雪華.陳惠龍

　　一、會(huì )議主要議程：

　　1、繼續學(xué)習《食品安全法》的部分內容；

　　2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

　　二、會(huì )議內容

　　一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。

　　二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。

　　三是加強對餐飲、學(xué)校的`檢查力度，嚴格檢查衛生情況，對食品來(lái)源進(jìn)行登記記錄；特別加強了農村集體聚餐的監管，嚴格實(shí)行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

　　四是加強對農產(chǎn)品質(zhì)量安全的監測力度，嚴厲打擊各類(lèi)違法經(jīng)營(yíng)行為，定期對屠宰場(chǎng)進(jìn)行檢查，杜絕病死肉禽流入市場(chǎng)。

　　五是設立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員，負責及時(shí)報送本村食品安全情況，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調查核實(shí)。

　　六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力

食品安全會(huì )議記錄4

　　為切實(shí)加強學(xué)校食品安全工作，強化各學(xué)校、幼兒園食品安全意識，維護師生身體健康和生命安全， 3月30日上午，區食品藥品監督管理局一中隊在區局會(huì )議室舉辦食品安全知識培訓。轄區內共34所中小學(xué)校及托幼機構的分管領(lǐng)導(園長(cháng))和食堂食品安全負責人40人參加了專(zhuān)項培訓。區食藥局、區教育局有關(guān)科室和人員出席了此次會(huì )議。

　　在培訓會(huì )上，一中隊負責人對與會(huì )人員進(jìn)行了食品安全法律法規、餐飲服務(wù)食品安全操作規范中的關(guān)鍵環(huán)節控制點(diǎn)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講解和培訓;明確學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導第一責任人;剖析了上一階段檢查過(guò)程中發(fā)現的學(xué)校和托幼機構食堂目前存在的食品安全薄弱環(huán)節，要求各單位提高自主管理意識，加強自查自律，規范食品安全操作流程;同時(shí)部署下一階段對轄區學(xué)校、托幼機構食堂食品安全信用星級評定工作做了動(dòng)員和技術(shù)培訓，建立自主管理檢查小組。餐飲監管科負責人列舉了我市及周邊地區近年發(fā)生的'食物中毒多起案例，闡述了當前加強食品衛生安全的重要性，特別是提高學(xué)校及幼兒園食堂從業(yè)人員安全意識和預防知識水平尤為重要，同時(shí)深入淺出，講解了各種食物中毒特征及預防急救措施;通俗易懂介紹了提高食品營(yíng)養的一些基本常識。

　　這次培訓內容豐富，貼近實(shí)際，反響很好。一是參訓人員對學(xué)校幼兒園食堂餐飲服務(wù)食品安全知識有了更系統、更深刻的了解;二是各類(lèi)學(xué)校幼兒園在管理食堂餐飲服務(wù)食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指導性的依據;三是進(jìn)一步增強了學(xué)校幼兒園和后勤管理人員食品安全意識和責任感，確保了轄區學(xué)校師生飲食和生命安全。

食品安全會(huì )議記錄5

　　時(shí)間：

　　地點(diǎn)：村委會(huì )會(huì )議室

　　參加人員：

　　為進(jìn)一步強化本村食品藥品安全工作，規范本村食品市場(chǎng)秩序，根據上級政府的要求，積極推進(jìn)食品安全工作，成立工作領(lǐng)導小組，明確工作任務(wù)和工作職責，特召開(kāi)本次會(huì )議。

　　內容：

　　一、領(lǐng)導小組

　　組長(cháng)：

　　副組長(cháng)：

　　食品安全協(xié)管員：

　　食品安全信息員：

　　二、領(lǐng)導小組職責

　　領(lǐng)導小組領(lǐng)導全村的食品安全示范村工作，落實(shí)專(zhuān)項經(jīng)費，每年召開(kāi)二次領(lǐng)導小組會(huì )議，專(zhuān)項研究和解決創(chuàng )建工作中遇到的困難和問(wèn)題，綜合協(xié)調全村食品安全工作，對全村的食品安全工作負總責。

　　三、成員分工

　　組長(cháng)：陳慶來(lái)，對全村的食品安全工作負總責。

　　副組長(cháng)：陳會(huì )祥，綜合協(xié)調全村食品安全工作。

　　食品安全協(xié)管員：黃愛(ài)娟，具體負責全村的食品安全示范村創(chuàng )建日常工作。

　　食品安全信息員：康樂(lè )，組織開(kāi)展教育培訓和各類(lèi)宣傳工作，負責信息報送。

　　四、食品藥品安全工作內容和目標

　　1、建立村食品安全管理網(wǎng)絡(luò )，村兩委高度重視食品安全工作，由村婦女主任任村食品藥品協(xié)管員，大學(xué)生村官任信息員制度。

　　2、建立食品安全工作責任制，切實(shí)根據與鄉政府簽定的食品安全目標責任書(shū)，落實(shí)各項食品安全考核任務(wù)。村主任是村食品安全工作主要負責人，高度重視本村社區食品安全監管工作;

　　3、建立社會(huì )監督和群防群治制度，公布12315消費者申訴舉報電話(huà)，使全村百姓可以及時(shí)通過(guò)電話(huà)進(jìn)行舉報和監管。

　　4、建立本村食品安全應急體系，本村建立了以村干部、村民組長(cháng)為主的網(wǎng)絡(luò )信息員制度，使得一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件，信息暢通，反映迅速，能及時(shí)有效的應對食品藥品安全突發(fā)事件，使食品藥品安全事故報告率和處理率達100%。

　　5、建立本村熟食店、小餐館、超市、企業(yè)食堂臺帳，努力做到對本村食品藥品底子清、情況明。

　　6、轄區內無(wú)無(wú)證無(wú)照違法經(jīng)營(yíng)。熟食店、小餐館營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證持證率達到100%。

　　7、廣泛開(kāi)展食品藥品安全宣傳，在本村主干道粘貼宣傳標語(yǔ)，在村務(wù)公開(kāi)欄粘貼食品安全知識。

　　五、工作要求

　　1、加強組織領(lǐng)導。食品安全示范村創(chuàng )建工作是全面提升我村食品安全工作水平的`有效舉措，是推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設的重要內容。本村成立了主任任組長(cháng)，其他村干部任組員的食品領(lǐng)導小組。

　　2、加強督促指導。食品安全示范村建設工作是一項系統工程，涉及食品安全的綜合監督、種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等各個(gè)環(huán)節。本村明確食品安全示范村創(chuàng )建目標，落實(shí)責任，加強對創(chuàng )建村的工作指導和督查。本村積極行動(dòng)，制定本村創(chuàng )建計劃并組織實(shí)施。遇事多向鄉食安辦請示，從而推進(jìn)我村食品示范村創(chuàng )建工作。

　　3、加強宣傳教育。本村廣泛宣傳食品安全示范村建設的目的意義，提高廣大村民食品安全意識和自我保護能力，形成良好的社會(huì )氛圍。

食品安全會(huì )議記錄6

　　時(shí)間：xx年3月27日

　　地點(diǎn)：辦公室

　　主持人：xx

　　參加人員：xx

　　內容摘要

　　林冠強組織教干研究近期飲食安全等方面幾項重點(diǎn)工作：

　　1、林冠強、周榮德負責繼續進(jìn)行伙房方方面面飲食安全隱患排查。

　　2、林冠強負責對學(xué)生進(jìn)行禁止學(xué)生吃零食、喝生水、飲料等安全教育。

　　3、周榮德主任組織全體班主任上好飲食安全教育課。

　　4、周榮德主任組織班主任填寫(xiě)就餐學(xué)生登記表，記錄當天沒(méi)在學(xué)校就餐的人員名單。

　　5、召開(kāi)伙房食品供貨商人員會(huì )議，強調食品安全。

　　6、學(xué)校飲用水水質(zhì)監測。（周榮德主任負責）

　　7、利用國旗下講話(huà)，結合3月27日全國第二十二個(gè)安全教育日，林冠強負責對教師、學(xué)生進(jìn)行安全教育。

食品安全會(huì )議記錄7

　　會(huì )議時(shí)間：20xx年5月11日

　　會(huì )議地點(diǎn)：

　　主持人：

　　記錄人：

　　出席人員：社區書(shū)記翟xx、社區主任趙xx、社區副主任翟xx、社區食品安全辦公室全體工作人員

　　一、會(huì )議主要議程為進(jìn)一步加強我社區食品安全工作，切實(shí)保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節的'食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據上級指示，結合我社區實(shí)際，為加強食品監管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區開(kāi)展了食品安全檢查工作。

　　二、會(huì )議內容

　　隨機對轄區內1食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行巡查，檢查其證照是否齊全，環(huán)境衛生是否符合要求。夏季來(lái)臨，氣溫逐漸升高，叮囑餐飲企業(yè)謹慎選擇進(jìn)貨渠道，把好采購關(guān)，日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注意保質(zhì)保鮮。

食品安全會(huì )議記錄8

　　會(huì )議時(shí)間:20xx年1月12日

　　地點(diǎn)：鄉政府小會(huì )議室

　　參加人員：叢佩麗、各鄉民委負責人及企業(yè)負責人

　　主持人：叢佩麗

　　記錄人：徐銀嬌

　　會(huì )議主要內容：關(guān)于做好北甸子鄉食品安全示范工作的會(huì )議討論

　　為進(jìn)一步強化我鄉食品安全工作，規范我鄉食品市場(chǎng)秩序，根據上級政府的要求，積極推進(jìn)食品安全工作，成立工作領(lǐng)導小組，明確工作任務(wù)和工作職責，特召開(kāi)本次會(huì )議。

　　內容：

　　一、領(lǐng)導小組

　組長(cháng)：王忠志

　　副組長(cháng)：叢佩麗

　　食品安全信息員：徐銀嬌

　　二、領(lǐng)導小組職責

　　領(lǐng)導小組領(lǐng)導全鄉的'食品安全工作，對全鄉的食品安全工作負總責。

　　三、成員分工

　　組長(cháng)：王忠志，對全鄉的食品安全工作負總責。

　　副組長(cháng)：叢佩麗，綜合協(xié)調全鄉食品安全工作。

　　食品安全信息員：徐銀嬌，組織開(kāi)展教育培訓和各類(lèi)宣傳工作，負責信息報送。

　　四、食品安全工作內容和目標

　　1、建立食品安全工作責任制，根據實(shí)際與各村民委、各食品安全成員單位簽定的食品安全目標責任書(shū)，落實(shí)各項食品安全考核任務(wù)。鄉主任是鄉食品安全工作主要負責人，高度重視我鄉社區食品安全監管工作；

　　3、建立社會(huì )監督和群防群治制度，公布12315消費者申訴舉報電話(huà)，使全鄉百姓可以及時(shí)通過(guò)電話(huà)進(jìn)行舉報和監管。

　　4、建立我鄉食品安全應急體系，我鄉建立了以鄉干部、鄉民組長(cháng)為主的網(wǎng)絡(luò )信息員制度，使得一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件，信息...

食品安全會(huì )議記錄9

　　會(huì )議主題 食品的購買(mǎi)

　　會(huì )議時(shí)間 20xx年3月24日 會(huì )議地點(diǎn) 完小會(huì )議室

　　參會(huì )人員 總務(wù)主任、食堂管理人員 及炊事員 發(fā)言人 王

　　會(huì ) 議 內 容 紀 要

　　1.注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。

　　2.注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否有3C認證、"QS"質(zhì)量安全等標志，是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。

　　3.注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。

　　4.看食品的色澤，不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的'食品所迷惑。

　　5.看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證，衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。

　　6.看食品價(jià)格，注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買(mǎi)"打折"、"低價(jià)"、"促銷(xiāo)"食品。

　　7.購買(mǎi)肉制品、腌臘制品最好到規范的市場(chǎng)、"放心店"購買(mǎi)，慎購游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售)銷(xiāo)售的食品。

　　8.妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據，以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據。

食品安全會(huì )議記錄10

　　會(huì )議時(shí)間：

　　x年7月11日

　　會(huì )議地點(diǎn)：

　　xx居委會(huì )

　　主持人：

　　xxx

　　記錄人：

　　出席人員：

　　社區書(shū)記翟兆光、社區主任趙吉慶、社區副主任xxx、社區食品安全辦公室全體工作人員

　　一、會(huì )議主要議程

　　為進(jìn)一步加強我社區食品安全工作，切實(shí)保護人民群眾的.身體健康，保障餐飲消費環(huán)節的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據上級指示，結合我社區實(shí)際，為加強食品監管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區開(kāi)展了食品安全檢查工作。

　　二、會(huì )議內容

　　食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴格執行進(jìn)貨查驗和銷(xiāo)售臺賬制度，把好食品添加劑市場(chǎng)準入關(guān);食品經(jīng)營(yíng)者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責任制。

食品安全會(huì )議記錄11

　　日期：XXXX年XX月XX日

　　參會(huì )人員：市食品安全監管局全體成員、各區縣食品安全監管負責人、食品生產(chǎn)企業(yè)代表

　　會(huì )議主題：總結上月食品安全工作，安排下月工作重點(diǎn)

　　會(huì )議記錄：

　　一、總結上月工作

　　上月，我們共進(jìn)行了XX次食品安全檢查，涉及食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、農貿市場(chǎng)等各類(lèi)場(chǎng)所。通過(guò)檢查，發(fā)現了一些問(wèn)題，包括部分食品生產(chǎn)企業(yè)存在衛生不達標、原料來(lái)源不明等問(wèn)題，一些餐飲單位存在食品儲存不當、從業(yè)人員無(wú)健康證等問(wèn)題。針對這些問(wèn)題，我們及時(shí)采取了措施，進(jìn)行了整改和處罰，確保了食品安全問(wèn)題的及時(shí)解決。

　　同時(shí)，我們也積極開(kāi)展了食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高了市民的食品安全意識和自我保護能力。在食品安全宣傳周期間，我們組織了多場(chǎng)宣傳活動(dòng)，向市民普及食品安全知識，引導市民正確選擇、儲存、食用食品，受到了廣大市民的歡迎和好評。

　　二、安排下月工作重點(diǎn)

　　下月，我們將繼續加強食品安全監管工作，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

　　1.加強食品生產(chǎn)企業(yè)的監管，對存在問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行跟蹤檢查，確保問(wèn)題得到徹底解決。

　　2.加強對餐飲單位的`監管，特別是對學(xué)校食堂、醫院食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行重點(diǎn)檢查，保障廣大市民的飲食安全。

　　3.加強食品安全宣傳教育工作，提高市民的食品安全意識和自我保護能力，引導市民養成良好的飲食習慣。

　　4.加強與相關(guān)部門(mén)的協(xié)調配合，形成合力，共同推進(jìn)食品安全工作。

　　會(huì )議最后，市食品安全監管局局長(cháng)強調了食品安全工作的重要性和緊迫性，要求全體成員要時(shí)刻保持高度警惕，切實(shí)履行職責，確保食品安全工作的順利開(kāi)展。同時(shí)，也呼吁廣大市民積極參與食品安全監管工作，共同維護食品安全和人民群眾的健康權益。

食品安全會(huì )議記錄12

　　會(huì )議時(shí)間：xxx年7月11日

　　會(huì )議地點(diǎn)：xx居委會(huì )

　　主持人：

　　記錄人：

　　出席人員：社區書(shū)記翟xx、社區主任趙xx、社區副主任翟xx、社區食品安全辦公室全體工作人員

　　一、會(huì )議主要議程為進(jìn)一步加強我社區食品安全工作，切實(shí)保護人民群眾的'身體健康，保障餐飲消費環(huán)節的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據上級指示，結合我社區實(shí)際，為加強食品監管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實(shí)，積極行動(dòng)，在全社區開(kāi)展了食品安全檢查工作。

　　二、會(huì )議內容

　　食品安全必須引起足夠重視，各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴格執行進(jìn)貨查驗和銷(xiāo)售臺賬制度，把好食品添加劑市場(chǎng)準入關(guān);食品經(jīng)營(yíng)者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責任制。

食品安全會(huì )議記錄13

　　會(huì )議主持：xxx

　　記錄人：xxx

　　為了加強和促進(jìn)我校食堂在花節期間的食品安全工作，進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量，確保食堂衛生和食品安全，保障供應，更好地滿(mǎn)足廣大師生的就餐要求，根據《食品衛生法》、《衛生工作條例》的具體內容展開(kāi)學(xué)習：

　　一、嚴格執行《食品安全法》、《食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》，學(xué)校食堂必須取得衛生許可證后方可經(jīng)營(yíng)。

　　二、食堂食品從業(yè)人員每期體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛生。

　　三、建立食品原料進(jìn)貨查驗制度，禁止采購無(wú)衛生許可證、無(wú)健康證商販提供的食品；無(wú)商品標簽或超過(guò)保存期限等“三無(wú)”的食品；未經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢疫、不合格的畜禽肉類(lèi)制品；腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、混有異物的食品及其它不符合衛生要求的食品。

　　四、設立獨立的食品庫房，庫內食品要分類(lèi)存放，擺放整齊，做到先進(jìn)先出，防止超期變質(zhì)。

　　五、食品的保存、清洗、切配過(guò)程要做到生熟分開(kāi)，冰柜、用具、容器應有生熟標記，不得使用塑料容器盛放熟食品。

　　六、食品的營(yíng)養要搭配合理，符合學(xué)生生長(cháng)發(fā)育的.需求。

　　七、食堂工勤人員操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴格檢查，對不符合燒煮、烹調要求的食品不準進(jìn)行烹調加工。燒煮時(shí)，應將食品上下翻動(dòng)，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。

　　八、公共餐具必須經(jīng)過(guò)嚴格的清洗消毒后方可使用。

　　九、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時(shí),保存期內未發(fā)現食物中毒事件即可倒掉；留樣食品盒應單獨存放，不得與其它無(wú)關(guān)食品混放。

　　十、工具容器設備要洗凈消毒，廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場(chǎng)所，保持環(huán)境衛生。

　　十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施，定期開(kāi)展除四害活動(dòng)。

　　十二、嚴禁學(xué)生在校門(mén)口購買(mǎi)過(guò)期變質(zhì)及三無(wú)食品(無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期）吃和到別的餐館商店買(mǎi)東西吃。

食品安全會(huì )議記錄14

　　食品安全是當今世界上人們所關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重后果,使食品安全問(wèn)題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問(wèn)題。

　　食品安全工作會(huì )議記錄一

　　武陽(yáng)鄉食品藥品安全工作會(huì )議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調會(huì )議于20xx年4月28日上午在鄉政府四樓會(huì )議室召開(kāi)，會(huì )議進(jìn)行了一次食品安全知識專(zhuān)題培訓，各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉黨委書(shū)記張健明同志到會(huì )做了重要講話(huà)并參加了培訓。會(huì )議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會(huì )議認為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當前乃至全年的一項重要工作，食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全鄉人民群眾生產(chǎn)生活和社會(huì )的穩定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進(jìn)經(jīng)濟效益穩步增長(cháng)的重要措施食品安全工作會(huì )議記錄食品安全工作會(huì )議記錄。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng )造良好的`環(huán)境，為打造平安和諧的武陽(yáng)做出貢獻。

　　會(huì )議結合武陽(yáng)鄉各有關(guān)單位的具體情況，重點(diǎn)對食品藥品安全進(jìn)行了組織學(xué)習。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結果作了匯報，肯定了成績(jì)，客觀(guān)上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。

　　會(huì )議就當前安全生產(chǎn)工作提出了要求：

　　一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;

　　二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓，樹(shù)立食品藥品安全管理至上的理念;

　　三、嚴格按規程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;

　　四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責任追究制食品安全工作會(huì )議記錄。

　　會(huì )議指出：各單位要積極配合鄉食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強協(xié)作，狠抓落實(shí)，確保工作萬(wàn)無(wú)一失，為武陽(yáng)鄉創(chuàng )建平安和諧的社會(huì )做出自己的貢獻。

　　報送：各村委會(huì )、有關(guān)單位

　　食品安全工作會(huì )議記錄二

　　20xx年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會(huì )議室主持召開(kāi)了我縣食品藥品安全工作會(huì )議，會(huì )上總結了20xx年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個(gè)人，并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會(huì )議共有三項議程，現紀要如下:

　　一、李福岸副主任宣讀表彰文件

　　本次會(huì )議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個(gè)人進(jìn)行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤常委對先進(jìn)單位和個(gè)人進(jìn)行了頒獎

　　二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言

　　縣食安辦主任鐘耀武在會(huì )上作了題為《同舟共濟，開(kāi)拓進(jìn)取，譜寫(xiě)食品藥品安全監管工作新篇章》的講話(huà)食品安全工作會(huì )議記錄會(huì )議紀要。他的講話(huà)總結了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說(shuō)，20xx年我縣在推進(jìn)監管體制改革的同時(shí)，不放松對食品藥品安全的監管，通過(guò)各項專(zhuān)項整治和日常監督相結合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過(guò)加強宣傳教育，形成社會(huì )共治的格局。同時(shí)，講話(huà)也強調20xx年應做好以下工作:

　　(一)深入推進(jìn)監管體制改革工作。

　　(二)針對新的職能，創(chuàng )新監管方式。

食品安全會(huì )議記錄15

　　食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全鄉人民群眾生產(chǎn)生活和社會(huì )的穩定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進(jìn)經(jīng)濟效益穩步增長(cháng)的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng )造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽(yáng)做出貢獻。會(huì )議結合武陽(yáng)鄉各有關(guān)單位的.具體情況，重點(diǎn)對食品藥品安全進(jìn)行了組織學(xué)習。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結果作了匯報，肯定了成績(jì)，客觀(guān)上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。會(huì )議就當前安全生產(chǎn)工作提出了要求:

　　一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;

　　二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓，樹(shù)立食品藥品安全管理至上的理念;

　　三、嚴格按規程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;

　　四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責任追究制。

　　會(huì )議指出:各單位要積極配合鄉食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強協(xié)作，狠抓落實(shí)，確保工作萬(wàn)無(wú)一失，為武陽(yáng)鄉創(chuàng )建平安和諧的社會(huì )做出自己的貢獻。

　　食品安全工作會(huì )議記錄

　　會(huì )議名稱(chēng):食品安全工作會(huì )議

　　時(shí)間:20xx年9月16日

　　地點(diǎn):

　　參加人員:全體教職工

　　為進(jìn)一步強化本園食品藥品安全工作，根據上級政府的要求，積極推進(jìn)食品安全工作，成立工作領(lǐng)導小組，明確工作任務(wù)和工作職責，特召開(kāi)本次會(huì )議。內容:

　　一、領(lǐng)導小組

　　組長(cháng):（園長(cháng)）

　　副組長(cháng):（保育主任）

　　食品安全協(xié)管員:

　　食品安全信息員:

　　二、領(lǐng)導小組職責

　　領(lǐng)導小組領(lǐng)導全園的食品安全示范園工作，落實(shí)專(zhuān)項經(jīng)費，每年召開(kāi)二次領(lǐng)導小組會(huì )議，專(zhuān)項研究和解決創(chuàng )建工作中遇到的困難和問(wèn)題，綜合協(xié)調全園食品安全工作，對全園的食品安全工作負總責。三、成員分工

　　組長(cháng):

　　對全園的食品安全工作負總責副組長(cháng):

　　綜合協(xié)調全園食品安全工作食品安全協(xié)管員:

　　具體負責全園的食品安全示范園創(chuàng )建日常工作食品安全信息員:

　　組織開(kāi)展教育培訓和各類(lèi)宣傳工作，負責信息報送四、食品藥品安全工作內容和目標

　　1、建立園食品安全管理網(wǎng)絡(luò )，園兩委高度重視食品安全工作，由班主任食品藥品協(xié)管員官任信息員制度。

　　2、建立食品安全工作責任制，切實(shí)根據與鄉政府簽定的食品安全目標責任書(shū)，落實(shí)各項食品安全考核任務(wù)，高度重視本園社區食品安全監管工作;

　　3、建立社會(huì )監督和群防群治制度，公布12315消費者申訴舉報電話(huà)，使全園百姓可以及時(shí)通過(guò)電話(huà)進(jìn)行舉報和監管。

　　4、建立本園食品安全應急體系，本園建立了以園干部、為主的網(wǎng)絡(luò )信息員制度，使得一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件，信息暢通，反映迅速，能及時(shí)有效的應對食品藥品安全突發(fā)事件，使食品藥品安全事故報告率和處理率達100%。

　　5、建立本園熟食店、小餐館、超市、企業(yè)食堂臺帳，努力做到對本園食品藥品底子清、情況明。

　　6、轄區內無(wú)無(wú)證無(wú)照違法經(jīng)營(yíng)。熟食店、小餐館營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證持證率達到100%。

　　7、廣泛開(kāi)展食品藥品安全宣傳，在本園主干道粘貼宣傳標語(yǔ)，在園務(wù)公開(kāi)欄粘貼食品安全知識。

　　三、工作要求

　　1、加強組織領(lǐng)導。食品安全示范園創(chuàng )建工作是全面提升我園食品安全工作水平的有效舉措。

　　2、加強督促指導。食品安全示范園建設工作是一項系統工程，涉及食品安全的綜合監督、種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等各個(gè)環(huán)節。本園明確食品安全示范園創(chuàng )建目標，落實(shí)責任，加強對創(chuàng )建園的工作指導和督查。本園積極行動(dòng)，制定本園創(chuàng )建計劃并組織實(shí)施。

　　3、加強宣傳教育。本園廣泛宣傳食品安全示范園建設的目的意義，提高廣大園民食品安全意識和自我保護能力，形成良好的社會(huì )氛圍。

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